KESÄMATKAILU KOTIMAAN KESÄLOMA | EUROOPAN KAUPUNKIKOHTEET | KAUKOKOHTEET MATKAILUOPAS MATKAOPPAASI SUOMESSA JA MAAILMALLA MATKAMIES VENDUS Ranua Zoo UUTTA ELÄMÄÄ ELÄINPUISTOSSA Malaga KIEHTOVA KULTTUURIKAUPUNKI Löyly KAUPUNKILAISTEN MODERNI LÄHISAUNA The Tall Ships Races LAIVAT SAAPUVAT TURKUUN Portugal Mikko Korhonen 200 VUOROKAUTTA VUODESSA REISSUSSA KAUNIS MATKAKOHDE – täynnä mielenkiintoista koettavaa
Sekä printtiettä nettilehtenä julkaistavasta Matkailuopas Matkamiehestä löydät ajankohtaista ja mielenkiintoista luettavaa matkailusta Suomessa sekä maailmalla. Saat myös hyödyllistä tietoa tapahtumista, nähtävyyksistä ja palveluista. Yrittäjälle Matkamies on tehokas tapa tuoda palvelut matkailijan tavoitettavaksi. www.matkamies.fi TWITTER: twitter.com/suomenmatkamies FACEBOOK: facebook.com/suomenmatkamies INSTAGRAM: instagram.com/suomenmatkamies KUSTANTAJA Vendus Oy PL 1188 70211 KUOPIO JULKAISU Matkailuopas Matkamies www.matkamies.fi info@matkamies.fi Puh. 029 004 9900 GRAAFINEN SUUNNITTELU JA TAITTO COPYRIGHT Vendus Oy PAINOPAIKKA Printall AS MATKAILUOPAS MATKAMIES on kotija ulkomaan matkailuun keskittyvä julkaisu. Se julkaistaan myös nettilehtenä osoitteessa www.matkamies.fi Julkaisun tiedot on koostettu kuntien, yritysten ja matkailupalveluiden tarjoajien kanssa yhteistyössä. Emme vastaa mahdollisista virhetiedoista, muutoksista tai niiden seurauksista. Emme vastaa taloudellisesti niistä vahingoista, jotka aiheutuvat oppaassa mahdollisesti julkaistuista painotai muista virheistä. Mahdollisista huomioista voitte laittaa palautetta osoitteeseen info@matkamies.fi. Toimitus ei vastaa tilaamatta lähetetystä aineistosta. KUVALÄHTEET Apec yrityspalvelut Oy Arctic Light Hotel Claudine Lavoie/Janni Hussi Golfpiste, Petri Timonen Hannu Waher Hotel & Spa Resort Järvisydän Koljonvirta Teatteri Liutun Maalaistalo Lurens Sommarteater Löyly Marko Junttila Mikko Heikkinen / LUOMUS Nana Simelius/Jethro Rostedt MATKAILUOPAS MATKAMIES Matkaoppaasi Suomessa ja maailmalla. Norges Golfforbund/Suzann Pettersen Pavel Lebeda/Petra Kvitova Pihla Liukkonen, Mikkelin Teatteri Punkaharjun matkailu ry Savonlinnan Oopperajuhlat Savon Seutu Matkailuopas Shutterstock.com The Tall Ships Races Tapion Huvilat Uniikki Vendus Oy Visit Punkaharju Woikoski Feeling Mallorca ”MI CASA ES TU CASA” KESÄMATKAILU KOTIMAAN KESÄLOMA | EUROOPAN KAUPUNKIK OHTEET | KAUKOMAID EN RANTALOMA T MATKAILUO PAS MATKAOPPAA SI SUOMESSA JA MAAILMALLA MATKAMIE S VENDUS Ranua Zoo POHJOLAN ELÄINPUIST O Janni Hussi ELÄMÄÄ AMERIKASS A, KOTI SUOMESSA Karibian Aruba Jethro Rostedt KOKO KANSAN TUNTEMA ”JETI” MATKOILLA KOTIMAAN MUSEOITA: LUONNONTI ETEELLINEN MUSEO | ”ETT HEM” -MUSEO SUOMEN PARHAAT PIZZAT ? PIZZARIUM JA PIZZERIA NAPOLI | SEIKKAILUEL ÄMYKSIÄ ? SEIKKAILUP UISTO HUIPPU JA SIRIUS PUISTO | UNESCON MAAILMANP ERINTÖKOHT EEMME ? SUOMENLIN NA JA VANHA RAUMA | PITKÄ VIIKONLOPP U WIENISSÄ | JOKERIT JA KHL Ylläs LUONNON OMA ELÄMYSKESKUS TALVIMATKAILU KOTIMAAN TALVILOMA | EUROOPAN KAUPUNKIKOHTE ET | KAUKOKOHTEET MATKAILUOPAS MATKAOPPAASI SUOMESSA JA MAAILMALLA MATKAMIES VENDUS Edinburgh UPEA KAUPUNKIKOHDE Lahden seudun talvi ELOISA KISAKAUPUNKI Uniikki LOMALLA IRTAUDUTAAN HETKEKSI ARJESTA New York Billebeino SUOMALAINEN VAATEBRÄNDI MONI-ILMEINEN KAUPUNKI – täynnä mielenkiintoista nähtävää KESÄÄ YLIVIESKASSA Tervetuloa Ylivieskaan, kauppakaupunkiin! Helaalan Myllykahvila palvelee ma–pe klo 8–17 ja la–su klo 9–15 • salaatteja, suolaisia ja makeita kahvileipiä ihanassa miljöössä Puuhkalan Kotiseutumuseo avoinna Kesäkahvila Kertun kanssa ke–pe klo 12–18 ja la–su klo 12–16 • tunnelmallinen museomiljöö keskustan tuntumassa • maitokannumuseossa yli 700 erilaista maitokannua Maitorieskamarkkinat Puuhkalan kotiseutumuseolla la 10.6. klo 10–13 • maalaismarkkinatunnelmaa, musiikkija teatteriesityksiä sekä lapsille Niilon & Nellin pellepuisto Pekanpäivän Ilta 29.6. Myllykahvilassa • Päivärintaseura järjestää iltajuhlan Pietari Päivärinnan jalanjäljissä YLIVIESKAN KOTISEUTUVIIKKO 30.7.–6.8. Eurooppalainen ruokatori 1.–3.8. • paljon tapahtumia ja monentyyppistä ohjelmaa Taiteiden Yö la 26.8. • mukaansatempaavia ohjelmaesityksiä pitkin kaupunkia Kauppojen Yö pe 1.9. Wiljanpäivät Kasarmialueella la 9.9. klo 10–14 • Kasarmialue luo ihanat puitteet maalaismarkkinoille MATKAMIEHEN MATKASSA KOTIMAASSA JA MAAILMALLA facebook.com/suomenmatkamies Mielenkiintoiset matkajutut ja tämän hetken kuumimmat kohteet. Mukaansatempaavia tarinoita ja kuvia matkakohteista. Matkamies testaa matkakohteet ja antaa suositukset tuleville reissuille. twitter.com/suomenmatkamies Kiinnostavimmat linkit ja ajankohtaiset matkavinkit. Twitter ei koskaan nuku, matkaunelmia ja toteutuksia kellon ympäri. instagram.com/suomenmatkamies Kuva kertoo aina enemmän. Kauniin kotimaamme l isäksi ainutlaatuiset nähtävyydet maailmalta. Varoitus, voi aiheuttaa matkakuumetta! Vendus matkailujulkaisut: Matkailuopas Matkamies Savon Seutu Matkailuopas Kuopion Seutu Matkailulehti
MATKAMIES 3 matkamies.fi Muusikko Dan Tolppanen Uniikki Kap Kapunkiin haluan palata aina uudelleen Vaikka Uniikki etsii jatkuvasti uusia paikkoja, niin silti on välillä mukava palata jo vierailtuihin paikkoihin uudelleen. Esimerkiksi Kap Kaupunki on paikka, johon Uniikki suuntaa jo kolmatta kertaa. Mies suositteleekin Kap Kaupunkia lomakohteena kaikille ja antaa hyviä vinkkejä ensikertalaisille. ”Kannattaa kiivetä Table Mountainilla, josta huimapäät voivat liitää alas riippuliitimellä. Big Bayssa voi kokeilla surffausta ja syödä vasta merestä nostettua Linefishiä. Jälkiruokaviinille kannattaa suunnata Rust En Vreden viinitarhalle.” Golfammattilainen Suzann Pettersen Norja – ”maailman paras paikka” ”Norja on paras paikka maailmassa. Oslo on hieno pääkaupunki. Turistien tulisi ehdottomasti nähdä Norjan rannikko, vuonot ja Lofootit. Lofootit erityisesti ovat upea nähtävyys, paikka jota rakastan. Olen vieraillut Lofooteilla useita kertoja ja joka kerta se on yhtä hämmästyttävää. Näkymät siellä ovat niin kauniit ja luonto niin paljasta. Se on paikka missä voi todella ladata akut, mennä patikoimaan kauniille reiteille ja nauttia luonnosta.” Yrittäjä Jethro Rostedt Las Vegasista löytyy kaikkea "Amerikka on kokemuksena hieno ja sieltä mielenkiintoisimpana kohteena Las Vegas. Vegasista jäi parhaiten mieleen kasinot. Koko kaupunki perustuu kasinoiden ympärille, mutta nähtävää on vaikka mitä. Itse asiassa niin paljon, että jos et sitä Vegasista löydä, sitä ei ole olemassakaan." Suosikkilomakohteeni -Tänne kannattaa matkustaaSUOSIKKILOMAKOHTEENI • Ulkomaanmatkailu •
SISÄLTÖ • Matkailuopas Matkamies • 40 LÖYLY – kaupunkilaisten moderni lähisauna 30 32 16 MALAGA – viehättävä kulttuurikaupunki 46 PUNKAHARJU – vuoden retkikohde ARCTIC LIGHT HOTEL Trivagon valinta Suomen parhaaksi hotelliksi RANUA ZOO – ihastelemaan uutta pentua
ULKOMAAT 16 Malaga Kiehtova kulttuurikaupunki 38 Lomakokemuksia Nähdä Rooma Pariisin kevät New Yorkin aamut Lofootit mykistävä luonnonkohde 58 Portugal Kaunis matkakohde 68 Herkuttele lomalla tunnetuilla paikallisherkuilla Gelato, Italia Crêpet, Ranska Churro, Espanja Kello viiden tee, Englanti 69 Lomavinkkejä matkan suunnitteluun Kaupunkilomailua Barcelonassa Rantalomalle Malediivien paratiisisaarille KOTIMAA 11 Lahden oma street food 11 Parasta kotikaupungissani 12 Säräpirtti Kippurasarvi 22 Woikoski Feeling 23 Tapion huvilat 24 Liutun Maalaistalo 28 Hotel & Spa Resort Järvisydän 30 Löyly Kaupunkilaisten moderni sauna 32 Ranua Zoo 40 Arctic Light Hotel 46 Punkaharju Vuoden retkikohde 54 Savonlinnan Oopperajuhlat 55 Tapahtumia 64 Uutisia kotimaasta 66 Tiekirkot 72 Kesän teatterielämyksiä 82 Elämyksiä kotimaassa MUUTA 3 Suosikkilomakohteeni 6 Matkauutisia 2017 8 Street food 10 Street food -ohjeet 14 Mikko Korhonen golfammattilainen 21 Suosikkilomakohteeni 21 Vierumäellä huippugolfia elokuussa 76 Matkamies.fi & Savon Seutu Matkailuopas 77 Palveluluettelo SISÄLTÖ • Matkailuopas Matkamies • ETUKANSI "Kesään kuuluu rentoutuminen. Kiireetöntä oleskelua ilman aikatauluja. Rentouttavaa ja lämpöistä kesää kaikille" Sisältö MALAGA – viehättävä kulttuurikaupunki ARCTIC LIGHT HOTEL Trivagon valinta Suomen parhaaksi hotelliksi Malediivit s. 69 Barcelona s. 69 Malaga s. 16-20 Portugal s. 58-63 Löyly s. 30-31 Punkaharju s. 46-47 Arctic Light Hotel s. 40-43 Ranua Zoo s. 32-35 New Yorkin aamut s. 38
6 MATKAMIES Aurinkomatkoilla on tänä kesänä lähes 80 lomakohdetta 10 eri maassa Ingles ja Maspalomas ja Teneriffalla Puerto de la Cruz ja Costa Adeje ovat kohteita joihin lennetään nauttimaan valosta ja auringosta talvilomien aikaan. Uudempi lomalaisten suosikkikohde on Dubai ja Ras al Khaimah. Auringon lisäksi lomalta haetaan myös erilaisia aktiviteetteja. Loman suunnittelu lähteekin monesti ns. teema-kulmalla. Suosittua on suunnata urheiluaktiviteettien perässä lomalle, kuten esimerkiksi pyöräilemään Gran Canarialle tai opettelemaan surffausta Fuerteventuralle. Myös majoitus on tärkeä kriteeri kohdetta valittaessa. Aurinkomatkojen hotellivalikoimassa on yhä enemmän designja paikallisia majoitusvaihtoehtoja, kuten esimerkiksi viehättävä 1800-luvulla rakennettuun huvilaan tehty hotelli Lanzarotella. Alppimatkat lennättää kesällä Itävallan vaellusparatiisiin Bad Gasteiniin STS Alppimatkat lentää Itävallan vaellusparatiisi Bad Gasteiniin joka lauantai 27.5.-9.9.2017. Bad Gastein on Itävallan kuuluisin vaelluskohde. Suurin osa korkeista vuorista on nurmipeitteisiä. Kylän erinomaisen sijainnin takia Alppimatkat tekee myös joka viikko upeita retkiä Euroopan suosituimpiin retkikohteisiin kuten esim. Venetsia, Salzburg ja Grossglockner. Grossglockner on Itävallan korkein vuori. Icelandair lentävä suurlähettiläs ”Vatnajökull” ja 80 v. syntymäpäivät Icelandair täyttää 80 v. tänä vuonna ja se näkyy yhtiön toiminnassa monella tapaa, erityisesti visuaalisesti. Yksi yhtiön Boeing 757-200 koneista on saanut upean juhlamaalauksen joka kuvaa Euroopan suurinta Vatnajökull jäätikköä. Yhtiön kaikki lentokoneet ovat saaneet nimensä islantilaisten tulivuorien mukaan, 2015 esiteltiin revontulen väreihin maalattu ”Hekla Aurora”. Uusi ”Vatnajökull” on samojen ammattilaisten ja taiteilijoiden käsialaa. Lentokoneen visuaalinen ilme vaatii paljon valmisteluja, käsityötä ja yksityiskohtien hallintaa. Henkeä salpaava lopputulos vaati 25 hengen tiimiltä 24 päivää ja 195 litraa maalia, ja sen lisäksi 1062 litraa käytettiin itse koneen perusmaalaukseen. Matkustamon valaistus ja väritys muutettiin jään ja veden tunnelmaan. Elämystä tukevat istuinten, tarjoiluastioiden ja -vaunujen dekoraatiiviset elementit. Taiteen avulla Icelandair haluaa, että luontoelämys alkaa jo ennen lentoa. Värikkäät kaksoset ”Vatnajökull” ja ”Hekla Aurora” rikastuttavat Icelandair matkustuskokemusta. Inspiraation lähde Vatnajökull jäätikkö on vaikuttava kokonaisuus. Se on pinta-alaltaan 8.100 km2 ja kattaa Islannin kokonaispinta-alasta 8 %. Jäätikkö on paikoittain kilometrin paksuinen ja sen keskivahvuus on noin 400 metriä. ”Lentävä Suurlähettiläs” on sopiva nimitys projektille, jonka kautta Icelandair tukee 2009 perustettua Friends of Vatnajökull hyväntekeväisyyttä. Järjestön tavoite on tukea luonnonpuiston suojelua ja tutkimusta sekä jakaa tietoa jäätiköiden roolista osana luontoa. -Icelandair"Bad Gastein on Itävallan kuuluisin vaelluskohde." MATKAUUTISIA 2017 • Matkailuopas Matkamies •
MATKAMIES 7 matkamies.fi SEURAA Matkailuopas Matkamiestä facebookissa, twitterissä ja instagramissa Facebook: facebook.com/suomenmatkamies Twitter: twitter.com/suomenmatkamies Instagram: instagram.com/suomenmatkamies LÄHETÄ lomakuva: Oliko matka erityisen mieleenpainuva tai saitko vangittua hienon lomahetken? Julkaisemme lukijoiden hienoimmat matkakuvat reissuilta. Laita kuvan yhteyteen lyhyt selvitys kuvauspaikasta ja tilanteesta. valokuvat@matkamies.fi matkamies.fi Matkamiehen nettisivuilla on ajankohtaisia juttuja matkailusta. Sivuilta löytyy myös matkavinkkejä ja lomakokemuksia lomakohteista ympäri maailman. MATKAMIEHEN MATKASSA KOTIMAASSA JA MAAILMALLA facebook.com/suomenmatkamies Mielenkiintoiset matkajutut ja tämän hetken kuumimmat kohteet. Mukaansatempaavia tarinoita ja kuvia matkakohteista. Matkamies testaa matkakohteet ja antaa suositukset tuleville reissuille. twitter.com/suomenmatkamies Kiinnostavimmat linkit ja ajankohtaiset matkavinkit. Twitter ei koskaan nuku, matkaunelmia ja toteutuksia kellon ympäri. instagram.com/suomenmatkamies Kuva kertoo aina enemmän. Kauniin kotimaamme lisäksi ainutlaatuiset nähtävyydet maailmalta. Varoitus, voi aiheuttaa matkakuumetta! Lonely Planet Finland hehkuttaa Savoa Euroopan ”salattuna helmenä” Lonely Planet julkaisee maailman arvostetuimpia matkailuoppaita. Suomi on saanut viimeisen vuoden aikana paljon huomiota kiinnostavana matkailukohteena Lonely Planetin oppaissa. Lonely Planet valitsi Suomen mm. vuoden 2017 kolmanneksi parhaaksi matkakohteeksi. Suomi oli ainoa eurooppalainen maa kymmenen maan listalla. Lisäksi sekä Pohjois-Savo ja Etelä-Savo ovat saaneet erityistä huomiota luonnon kauneuden osalta. Pohjois-Savo yksi Euroopan kauneimmista alueista Lonely Planet Finland -matkaoppaan kirjoittaja Andy Symington kehuu PohjoisSavoa ja uskoo maakunnan kiinnostavan turisteja. Symingtonin mukaan PohjoisSavo on yksi Euroopan kauneimmista alueista, jota ei pitäisi olla hankala markkinoida. Symingtonin mukaan Järvi-Suomea kannattaisi markkinoida enemmän kansainvälisille markkinoille. Sijainti on ihanteellinen pääkaupunkiseudun ja Lapin välillä. Vahvuutena voi pitää myös laajaa vuokramökkien verkostoa. Etelä-Savo Euroopan salainen helmi Lonely Planetin Secret Europe -oppaassa listataan 50 Euroopan ”salaista” kohdetta, jotka jäävät helposti matkailijoilta löytämättä. Etelä-Savosta listalle ovat päässeet Linnansaaren ja Koloveden kansallispuistot. Opas suosittelee vuokraamaan kanootin tai veneen, jolloin pääsee tutustumaan alueen upeisiin maisemiin ja mahdollisesti myös uhanalaiseen saimaannorppaan. MATKAUUTISIA 2017 • Matkailuopas Matkamies •
8 MATKAMIES S treet food eli katuruoka on tullut Suomenkin katukuvaan jäädäkseen. Katuruoka on suositumpaa kuin koskaan ja etenkin kesäaikaan järjestetään lähes jokaisessa kaupungissa oma katuruokatapahtuma. Perinteisten grillikioskien rinnalle on noussut viime vuosina monia uusia pop up -ravintoloita, ruokavaunuja ja erikoisuuksiin keskittyviä kivijalkaravintoloita. Yhteistä näissä on, että menu perustuu niin sanottuun katuruokaan. Street food Herkullinen katuruoka on vallannut Suomen STREET FOOD
MATKAMIES 9 matkamies.fi Osa katuruoan suosiota on sen helppo saatavuus. Laaja tarjonta on kuitenkin nostanut katuruoan tasoa. Ihmisillä on valinnanvaraa, joten annosten on oltava laadukkaita ja tarjonnan uusiuduttava. Osa katuruoan suosion takana on myös, että se valmistetaan yleensä tuoreista raaka-aineista ja monesti suositaan lähituottajien raaka-aineita. Ruoka myös valmistetaan paikanpäällä, joten sen saa lämpimänä nautittavaksi. Nopea take away -annos kävellessä korvaa helposti lounaan tai päivällisen. Katuruokatapahtumia: HeinolaStreet Food Festival 5.-6.8.2017 Helsinki – Taste of Helsinki 15.-18.6.2017 Jyväskylä – StreetJkl 2017 8.-9.9.2017 Kuopio – Satoa Kuopio Food Festival 25.-26.8.2017 Naantali – Costa Food Festivali 18.8–20.8.2017 Street Food Fiesta & Choco Festival kiertää kesän aikana kymmeniä kaupunkeja. Ajat ja paikat löytyvät: www.street-food-fiesta.fi Street Food Carnival järjestetään keväisin muun muassa Espoossa Helsingissä, Tampereella ja Turussa. Maailmalla katuruoalla on pitkät perinteet ja etenkin Aasiassa on tarjolla monia eksoottisia ruokia, kuten vaikka friteerattuja heinäsirkkoja. Thaimaassa katuruoka kuuluu osana kulttuuria ja tyypillinen tapa on nauttia useita pieniä annoksia eri katuravintoloista. Vietnamissa kannattaa maistaa suosittua Pho-keittoa, jota on saatavilla lähes joka korttelissa sijaitsevista katukeittiöistä. New Yorkin katukuvaan kuuluu take away kahvin ja bagelin kanssa kulkevat ihmiset ja myös hodarikojuja löytyy tasaisesti eri kadunkulmista. Katuruoka sopii hyvin matkailijalle sen edullisen hintatason vuoksi. Se on myös samalla kurkkaus maan keittiöön, sillä katuruoka esittelee yleensä maan tyypilliset maut yksinkertaisessa muodossa. Suomessa katuruokaa on aiemmin hallinnut grilliannokset, kuten perinteiset makkaraperunat ja lihapiirakat. Nykyään on jo tarjolla laajakattaus eri mantereiden katuruokaa. Ruokakärryistä saa nykyään laadukkaita hodareita, bratwurstia, hyvää kebabia ja monia Aasialaisia ruoka-annoksia. Katuruoassa ei ole kovin tarkkoja määreitä mitä sen tulisi sisältää, vaan tärkeintä on, että ruokaa voi syödä kadulla. STREET FOOD
10 MATKAMIES Ohje – 4 nakkia. Halutessasi lisää makua kokeilemalla esim. bratwurstia – 4 hot dog -sämpylää Coleslaw-salaatti – Reilu 100g keräkaalia – 1-2 porkkanaa – 1/2-tl suolaa – 1/2mustapippurirouhetta – 1tl ruokosokerisiirappia – 1prk kermaviiliä Täytteeksi – Kurkkusalaattia – Kuivattua sipulia – Ketsuppia – Sinappia Valmista coleslaw raastamalla keräkaali ja porkkana. Mausta suolalla, pippurilla ja ruokosokerisiirapilla. Lisää lopuksi kermaviili ja sekoita tasaiseksi. Paista nakit pannulla ja paahda sämpylät uunissa. Kokoa hot dog laittamalla sämpylän väliin ensin nakki ja mausteet. Päälle kurkkusalaatti ja coleslaw. Ripottele pinnalle kuivattua sipulia. Bataattiranskalaiset Bataattiranskalaiset ova nopeat valmistaa ja antavat herkullisen vaihtoehdon perinteisille ranskanperunoille. Bataattiranskalaisten rapeus saadaan aikaiseksi perunajauholla ja sopivalla paistolämpötilalla. Dippaile bataattiranskalaiset hunaja-sinappikastikkeessa. Ohje – 2 bataattia – 2rkl perunajauhoja – 2rkl rypsiöljyä – Sormisuolaa – Mustapippuria Dippi – 3rkl amerikan sinappia – 2tl hunajaa Kuori bataatit ja leikkaa ne sopivan kokoisiksi tikuiksi. Liota bataatteja vedessä noin 10 minuuttia ja kuivaa ne hyvin. Pyörittele bataatit perunajauhossa ja levitä ne uunipellille tasaisesti. Pirskottele päälle öljyä ja paista reilussa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia. Bataatit ovat valmiita, kun ne ovat pinnasta rapeita. Ripottele päälle sormisuolaa ja mustapippuria. Herkullisen dipin saat sekoittamalla amerikan sinaappia ja juoksevaa hunajaa keskenään. Hunaja tuo makeutta kirpeään amerikan sinappiin. Hodari Hot dog on katuruokaa perinteisimmillään. Nopeasti valmistuvat hodarit saavat lisämakua itse tehdystä coleslaw -salaatista. Hodareiden seuraksi sopivat hyvin herkulliset bataattiranskalaiset. Amerikan hodarit ja bataattiranskalaiset Kivat home made -ohjeet! STREET FOOD -OHJEET Home made
MATKAMIES 11 matkamies.fi Mikä on parasta kotikaupungissani? Golfammattilainen Mikko Korhonen Helsinki Helsingissä suosittelen nähtäväksi Suomenlinnan ja saaristoalueen. Tapahtumista suosittelen kesän ykköstapahtumaa Flow -festivaalia. Ravintolasuositukseni Helsingissä on omat suosikkini Pastis ja Muru. Muusikko Dan Tolppanen Uniikki Helsinki Parasta Helsingissä on kaupungin monimuotoisuus ja jatkuva kasvaminen. Kesäillat ja maailmanluokan festarit, kuten Weekendja Flow -festivaalit. Kannattaa mennä piknikille Suomenlinnaan. Sen jälkeen voi suunnata Löylyyn kylpyyn ja jatkaa iltaa Weekend Festivaaleilla. Fitnessmalli, liikunta-alan yrittäjä Janni Hussi Kouvola Meiltä löytyy monia mukavia nähtävyyksiä, kuten oma lempparipaikkani Repoveden kansallispuisto. Veturi on Kaakkois-Suomen suurin kauppakeskus, jos haluaa lähteä shoppailemaan. Ja tietysti meillä on tykkimäki, joka on Suomen 3. suurin huvipuisto. Yrittäjä Jethro Rostedt Turku Suosittelen matkailijoille vierailemaan Turussa Vanhan Kakolan vankila-alueella ja lapsiperheille Tukholman risteilyä. Down by the laituri on kesän ehdoton ykköstapahtuma, jossa on tekemisen meininkiä. Lahden oma street food lihamuki Lahden oma versio katuruoasta on lihamuki. Lahtelainen erikoisuus ei ole levinnyt kaupungin ulkopuolelle vaikka se on saanut kansainvälistäkin huomiota erikoisuudellaan. Lihamuki käsitteenä on vieras jopa monille suomalaisille Päijät-Hämeen ulkopuolella. Lihamukin idea on yksinkertainen, pahvimukissa tarjoiltu kebabliha kastikkeella. Kebabkastikkeen lisäksi mukissa voi olla muutamia jalopenoja tai vähän salaattia, mutta muita lisukkeita ei mukiin lisätä. Lihamukin pääajatus onkin sen runsas lihaisuus. Sitä saa nykyään lähes kaikista lahtelaisista kebab-paikoista. Lihamukin syntyperästä ei ole varmaa tietoa, mutta tarinan mukaan se on alunperin syntynyt, koska pitaleivän välissä tarjoiltu kebab oli liian ”sottaista” syödä kävellessä tai autossa. Mukissa tarjoiltuna lihan sai napattua helposti mukaansa ja syödä sotkematta autoa tai vaatteita. Amerikan hodarit ja bataattiranskalaiset Lihamukin idea on yksinkertainen, pahvimukissa tarjoiltu kebabliha kastikkeella. LAHDEN OMA STREET FOOD | PARASTA KOTIKAUPUNGISSANI -VINKIT
12 MATKAMIES K ippurasarven erikoisuus on rohkea konsepti, jossa koko ruokalista muodostuu ainoastaan yhden ruoka-annoksen ympärille. Särä on lampaanlihasta valmistettu perinneruoka, jonka ainoana mausteena käytetään suolaa. Kippurasarvessa särän valmistaminen on alkanut vuonna 1978, joten vuoden päästä juhlitaan 40-vuotista taivalta. Särä on yksi Suomen seitsemästä matkailuihmeestä ja on ainoa ruokalaji, joka on päässyt listalle. Säräpirtti Kippurasarvessa tarjoillaan ruokaa, jonka historia ulottuu jopa tuhat vuotta ajassa taaksepäin. Kippurasarvi onkin ainutlaatuinen esimerkki ruokaperinteen ja -kulttuurin vaalimisesta. Särä on annos karitsanpaistia, perunaa ja suolaa. Annoksen kanssa nautitaan rieskaa ja voita ja juomana tarjoillaan kotikaljaa ja vettä. Jälkiruokana on Makiaa soppaa eli sekahedelmäsoppaa. Tärkein asia särän valmistamisessa ja syömisessä on kiireettömyys. Lihan valmistus alkaa aikaisin aamulla, jotta se valmistuu iltapäiväksi tarjoiltavaksi. Särän valmistus leivinuunin lämmityksineen kestää vähintään 9 tuntia. Särä valmistuu ravintolasalissa sijaitsevissa leivinuuneissa. Asiakkaat saavat seurata ruoan valmistumista odottaessaan. Ravintolan isäntä myös viihdyttää ruokailijoita tarinoilla paikan historiasta ja särästä. Säräateriaa tarjoillaan vuosittain 35 000 asiakkaalle. Säräpirtti Kippurasarvi sijaitsee Saimaan lähettyvillä Lemillä. Kippurasarven ruokalista muodostuu ainoastaan yhden ruoka-annoksen ympärille. Rantatie 1, 54710 Lemi Puh. 05 4146 470 www.sarapirtti.fi Säräpirtti Kippurasarvi tarjoilee yhtä Suomen seitsemästä matkailuihmeestä KUVAT Säräpirtti Kippurasarvi SÄRÄPIRTTI KIPPURASARVI • Kotimaan matkailu •
MATKAMIES 13 matkamies.fi Lemin Särä on yksi Suomen seitsemästä matkailuihmeestä. Särä on tuhatvuotisen perinteen mukaisesti valmistettu lammasherkku, jonka ainoana mausteena käytetään suolaa. Särä valmistetaan lampaasta ja perunasta leivinuunissa paistamalla. Alunperin särän valmistus oli tapa säilöä lihat talven varalle. Säräpirtti Kippurasarvi tarjoilee yhtä Suomen seitsemästä matkailuihmeestä "Tärkein asia särän valmistamisessa ja syömisessä on kiireettömyys. Lihan valmistus alkaa aikaisin aamulla, jotta se valmistuu iltapäiväksi tarjoiltavaksi." SÄRÄPIRTTI KIPPURASARVI • Kotimaan matkailu •
14 MATKAMIES Mikko Korhonen golfammattilainen 200 vuorokautta vuodessa reissussa Mikko Korhonen nousi Suomen ykkösgolfaajaksi maailman ranking listalla alkuvuodesta 2017. Korhonen syrjäytti Mikko Ilosen yli seitsemän vuotta kestäneen valtakauden Suomen ranking ykkösenä, onnistuneen alkukauden myötä. Kesällä 38-vuotta täyttävän Korhosen tavoitteet ovat entistä korkeammalla ja hän ylsikin viime lokakuussa uransa parhaaseen sijoitukseen ET:llä, kun sijoittui Portugal Mastersissa kolmanneksi. Voittotaistelussa pelaaminen on asia, jota Korhonen lähtee jahtaamaan myös kuluvalla kaudella. Ammattilaisgolfaajan elämä nivoutuu pelaamisen, harjoittelun ja matkustamisen ympärille. KISAKAUDELLA 200 PÄIVÄÄ REISSUSSA Tasaisena pelaajana tunnettu Korhonen on pelannut ammattilaisena jo 24-vuotiaasta lähtien, joista viimeiset kuusi kautta Euroopan kiertueella. Ammattilaisgolfaajan arkeen kuuluu jatkuva matkustaminen. Pelipaikat voivat vaihtua nopeastikin ja aikataulut määräytyvät pelimenestyksen mukaan. Matkapäiviä tulee vuodessa noin 200 ja vaikka kyseessä on Euroopan kiertue, niin turnaukset vievät pelaamaan usealle eri mantereelle. Kuluva kausi käynnistyi Etelä-Afrikassa, josta matka suuntautui Abu Dhabiin ja Qatariin. Toukokuun loppuun mennessä Korhonen oli ehtinyt pelata myös Australiassa, Marokossa ja Kiinassa. Kausi käsittää 23-26 kilpailua ja tavoitteena on sijoittua rahalistan 60 parhaan joukkoon ja maailmanlistalla 200 parhaan joukkoon. Kuva Golfpiste / Petri Timonen "Ammattilaisgolfaajan arkeen kuuluu jatkuva matkustaminen. Pelipaikat voivat vaihtua nopeastikin ja aikataulut määräytyvät pelimenestyksen mukaan." MIKKO KORHONEN • Henkilökuvassa •
MATKAMIES 15 matkamies.fi GOLF Jatkuva matkustaminen ja tiivis kilpailuaikataulu muokkaavat viikoittain aikataulua ja varsinaista tyypillistä golfammattilaisen päivää ei ole. Monille tulee yllätyksenä, kuinka täysipäiväistä urheilua ammatilaisgolf on nykypäivänä. Miehen tiimissä työskentelee fysiikkavalmentaja, golfvalmentaja, fysioterapeutti, tiedottaja ja mental coach. Päiviin kuuluu monipuolinen kehonhuolto pilateksen, saliharjoittelun ja juoksun muodossa. Tähän päälle tulevat itse lajiharjoitukset. Kisaviikolla pelataan harjoituskierrokset ja tutustutaan kenttään maanantaista keskiviikkoon. Torstain ja perjantain pelipäivät ratkaisevat jatkuuko kisaviikko myös viikonlopulle. Viikonlopun jälkeen suunnataan jo uudelle kisapaikalle, joten rennoille vapaa-ajan golfkierroksille jää harvoin aikaa. Korhonen sanookin, että haluaisi nauttia enemmän golfista myös rentoina kaverikierroksina, mutta nykyään golf on melko täysin työtä. Pelaajana Korhonen tunnetaan tasaisuudestaan. Omiksi vahvuuksikseen Korhonen nostaa draivaamisen ja pitkät raudat. Paljon kenttiä ja maita nähneenä on suosikkikentän nimeäminen haasteellista, mutta tämän hetken suosikki golfkenttä maailmalla on Pariisin Le Nationalin. Kotimaassa suosikki taas löytyy suositulta ja laadukkaalta Kytäjän kentältä. Kotimaan kentät saavat kehuja ammattilaiselta, mutta kehitysehdotuksena olisi rohkeus hyödyntää enemmän paikallisen maaston mahdollisuuksia. Korhosen ammattilaisura on käynnistynyt monen muun tavoin aikanaan Challenge tour kiertueelta. Korhonen sanookin seuraavansa tarkasti muiden suomalaisten edesottamuksia sekä ET:llä että Challenge Tour kiertueella. Erityistä mielenkiintoa seuraamiseen tuo nykyään Vierumäellä pelattava Suomen Challenge tour osakilpailu. MATKAILU Työn tuomana etuna golfammattilainen pääsee matkustamaan eksoottisiin paikkoihin ja näkemään monia kulttuureita. Vaikka nähtävyyksien kiertäminen jääkin vähäiseksi, niin useimmiten kisaviikolla ehtii nähdä pienen palan uudesta paikasta. Useimmiten tutuksi tulevat lähinnä hotellin kuntosali ja lähiravintolat. Etelä-Afrikan villin luonnon läheisyys ja Aasian ”saunamaiset” olosuhteet ovat jääneet eksoottisuudeltaan parhaiten mieleen kisamatkoilla. Korhonen matkustaa ja majoittuu yhdessä caddiensa kanssa. Pääosin majoittuminen tapahtuu hotellissa, mutta sopivan tilaisuuden tullen vuokrataan myös talo ”hotellikuoleman” välttämiseksi. Lentokoneessa aika kuluu elokuvia katsomalla ja kirjoja lukemalla. Matkustaminen on myös hyvä aika ladata akkuja ja käyttää lepoaika hyödyksi. Kisakaudella matkustamisen nälkä täyttyy siinä määrin, että loma-aikana Korhonen pysyttelee mieluiten kotimaassa. Joskus tulevaisuudessa, kun on aikaa matkailuun, niin lomahaaveena siintää Japani, joka on vielä kokeneelta matkailijalta näkemättä. Korhonen asuu perheineen Helsingissä, josta suosittelee matkailijoille kesäaikana nähtäväksi Suomenlinnan ja saaristoalueen. Kesän ykköstapahtuma, jota Korhonen suosittelee myös matkailijoille on Flow -festivaali. Korhonen tunnetaan suurena ruoanlaiton ystävänä ja se kuuluukin suosikkiharrastuksiin kotioloissa. Bravuuriksi Korhonen nimeää saatujen palautteiden perusteella pekonipastan. Kulinaristin omat suosikkiravintolat Helsingissä ovat Pastis ja Muru. Muu vapaa-aika kuluu monipuolisen liikunnan ja perheen parissa. Hektinen golfammattilaisen työ sanelee vuosikalenterin ja aikataulut muuttuvat monesti nopeallakin aikavälillä. Mies ei sano varsinaisesti kaipaavansa perinteistä 8-16 työtä, mutta myöntää monesti miettivänsä millaista se mahtaisi olla. NOPEAT: • Facebook vai instagram? Facebook • Kahvi vai tee? Kahvi • Kaupunkivai rantaloma? Kaupunki • Draw vai fade? Fade • Kiekko vai futis? Kiekko Mikko Korhonen Ku va G olf pis te/ Pe tri Tim on en MIKKO KORHONEN • Henkilökuvassa •
16 MATKAMIES Malaga on kulttuuririkas kaupunki, joka yllättää myös kauneudellaan. Moni on verrannut Malagaa Barcelonaan vilkkaan kaupunkikulttuurin, kauniiden rakennusten ja meren läheisyyden myötä. Harmillisesti Malaga mielletään usein vain läpikulku paikkana aurinkorannikolle. Costa del Solille matkaavien kannattaa ehdottomasti viettää päivä tai pari eteläisen Euroopan suurimmassa kaupungissa. Wunigard / Shutterstock.com Malaga on kiehtova kulttuurikaupunki MALAGA, KIEHTOVA KULTTUURIKAUPUNKI • Ulkomaanmatkailu • 16 MATKAMIES
MATKAMIES 17 matkamies.fi Malaga on noin 550 000 asukkaan kaupunki ja se on yksi harvoista Euroopan suurkaupungeista, joissa rantaelämä alkaa lähes suoraan kaupungin keskustasta. Vaikka rannat eivät ole aivan saman veroisia kuin aurinkorannikon pienemmissä kylissä, niin ne antavat mahdollisuuden monipuoliseen lomailuun suurkaupungissa. Kaupungin vilkkain ranta on matkustajasataman vieressä oleva Playa de la Malagueta. Se on myös lähimpänä keskustaa oleva ranta. Periespanjalaisena kaupunkina Malagasta löytyy vilkas katukuva, värikkäitä katuesiintyjiä, hyviä ravintoloita, paljon pieniä kahviloita ja tapaspaikkoja. Tunnelmallinen vanhakaupunki kapeine kujineen antaa hyvää vastapainoa moderneille ostoskaduille. Kulttuurilomalaisille Malagasta löytyy useita mielenkiintoisia museoita. Kaupunki tunnetaan ennenkaikkea taiteilija Pablo Picasson kotikaupunkina. Picasso syntyi Malagassa vuonna 1881 ja taiteilijan lapsuudenkoti Palaza De Mercedillä onkin kunnostettu pieneksi museoksi. Varsinainen Picasso-museo sijaitsee Calle San Augustin -kadun varrella ja se kuuluu kaupungin suosituimpien vierailupaikkojen joukkoon. Museossa on nähtävillä yli 200 taiteilijan työtä. Myös monet espanjalaiset perinteet kuten flamenco ja härkätaistelut elävät edelleen vahvoina kaupungissa. Muuttopalvelut Espanjaan ja Suomeen muuttomiehet • muuttolaatikot • varastotila Niemeläntie 35 A, 43300 Kannonkoski • +358 400 716 266 posti@kuljetuskissaviekoon.fi • www.kuljetuskissaviekoon.fi Muuttopalvelut kattavat Jyväskylän, Viitasaaren ja Keuruun alueen lisäksi koko Suomen ja Espanjan Aurinkorannikon (mm. Malaga, Marbella, Torremolinos ja Fuengirola). Kuljetamme huolellisesti perille saakka matkatavarat, muuttolaatikot ja vähän erikoisemmatkin jutut golfvarusteista autoihin ja moottoripyöriin. Isommatkin muuttokuormat onnistuvat. Kysy lisää! Wunigard / Shutterstock.com MALAGA, KIEHTOVA KULTTUURIKAUPUNKI • Ulkomaanmatkailu • M aty as Re ha k / Sh utt ers toc k.c om
18 MATKAMIES Aurinkolomalaisille Malagassa on tarjolla yli 300 aurinkoista päivää vuodessa. Lämpötila ei laske pakkasen puolelle edes talvikuukausina. Keskikesällä elohopea voi nousta jopa 40 asteen korkeudelle, joten silloin voi lämpötila olla jopa liian kuuma. Paras aika matkustaa Málagaan on kevät, alkukesä tai syksy. Kuumana kesäpäivänä on kaupungin kasvitieteellinen puutarha mukava vierailukohde. Sieltä löytyy viileä keidas kukkien ja puiden varjossa. Hintataso kaupungissa on vähän kotimaata edullisempi, joten se soveltuu hyvin myös shoppailureissuksi. Ruokailu on Espanjassa aina värikäs tapahtuma ja espanjalaiset lounastavatkin usein pitkän kaavan mukaan. Lounasta kannattaa suunnata nauttimaan rantabulevardille, jonka varrelta löytyvät chiringuitot eli rantaravintolat. Välimeren kaupunkina ravintoloissa tarjoillaan tuoreita merenantimia. Paikallisia herkkuja ovat muun muassa anjovikset ja grillatut sardiinit. Malagan katukuva on vilkas ympäri vuoden, mutta erityisesti elokuussa kadut täyttyvät tanssilla ja musiikilla, kun kaupungissa järjestetään vuoden suurimmat juhlat, Feria De Malaga. Juhlan aikana kaupungin keskusta katetaan juhlakatoksin, joissa juhlitaan ympäri vuorokauden. Varsinkin naiset panostavat juhlan aikana pukeutumiseen kietoutumalla tyypillisiin andalusialaisiin leninkeihin. MALAGA, KIEHTOVA KULTTUURIKAUPUNKI • Ulkomaanmatkailu • 18 MATKAMIES
MATKAMIES 19 matkamies.fi Käyntikohteita Linnoitukset Alcazaba ja Castillo de Gibralfaro Málagan suosituin vierailukohde on Alcazaba, maurilaisen linnoituksen rauniot. Kaupungin keskustassa mäen päällä oleva suuri linnake on valmistunut vuonna 1057. Nykyisin hyvässä kunnossa olevan linnakkeen entisöintityöt saatiin valmiiksi vuonna 2002. Linnoituksen yhteydessä on myös historiallinen amfiteatteri. Parhaat näkymät kaupungin ylitse löytyvät Alcazaban yläpuolella sijaitsevalta Gibralfaro-linnakkeelta. Hienosti entisöidyssä linnakkeessa pääsee tutustumaan sen historiaan ja samalla voi nauttia lounasta nauttien hienoista näköaloista. Molemmat linnakkeet ovat hyvin auki lomakausina. Museo Picasso Málaga Malagassa törmää yhtenään taiteilija Pablo Picasson nimeen. Picasso museo kuuluukin taiteilijan syntymäkaupungin pakollisiin käyntikohteisiin. Museo sijaitsee tuomiokirkon lähellä, Calle San Augustin -kadun varrella. Museon pysyvissä kokoelmissa on yli 200 taiteilijan työtä ja lisäksi esillä on muutaman kerran vuodessa vaihtuvia näyttelyitä. Pysyvissä kokoelmissa on esimerkkejä kaikista Picasson kausista. Museo sijaitsee tyylikkäästi entisöidyssä Palacio de Buenavistassa, joka on rakennettu 1600-luvulla. MALAGA, KIEHTOVA KULTTUURIKAUPUNKI • Ulkomaanmatkailu • D elta O FF / Sh utt ers toc k.c om
20 MATKAMIES Málaga, Espanja • Mielenkiintoinen kulttuurikaupunki • Kaupunki sijaitsee aivan meren äärellä • Sään puolesta hyvä matkakohde läpi vuoden • Hyvät lentoyhteydet, lentoaika alle 5h suorilla lennoilla "Moni on verrannut Malagaa Barcelonaan vilkkaan kaupunkikulttuurin, kauniiden rakennusten ja meren läheisyyden myötä." MALAGA, KIEHTOVA KULTTUURIKAUPUNKI • Ulkomaanmatkailu • 20 MATKAMIES klublu / Shutterstock.com