Ole hyvä ja käytä tulostamiseen lehden omasta valikosta löytyvää tulostuspainiketta.
1 / koti ja keittiö TRENDI MIAMIN UPEAT PASTELLIT TEEMA YLELLINEN KYLPYHUONE PUUTARHA IHANAT SIPULIKUKAT ULLAKKOKOTI K A U N I I TA S U O M A L A I S I A K O T E J A RUOKA SITRUKSET KÄYVÄT KAIKKEEN! Kepeä kevät sivua 35 Maaliskuu 3/2019 9,50 e K O T I JA K E IT T IÖ M A A L IS K U U 3 /2 19 ko tij a ke itt io .fi K A U N E IM M A T S U O M A L A IS E T K O D IT Sopivasti boheemi MAINIO MATKAPARI Ateena ja Hydra 101757_.indd 1 14.2.2019 15.51.50
Valloittavaan uutuuskuosiin on ikuistettu luonnon kesäkukat: hiirenvirna, siankärsämö, pietaryrtti ja lemmikki. Hiirenvirna on syntynyt Liina Harjun siveltimestä, ja kuosia on saatavilla sekä harmaaettä sinipohjaisena. Tutustu mallistoon: pentik.com Hiirenvirna 102789_.indd 2 13.2.2019 16.24.49
Valloittavaan uutuuskuosiin on ikuistettu luonnon kesäkukat: hiirenvirna, siankärsämö, pietaryrtti ja lemmikki. Hiirenvirna on syntynyt Liina Harjun siveltimestä, ja kuosia on saatavilla sekä harmaaettä sinipohjaisena. Tutustu mallistoon: pentik.com Hiirenvirna 102789_.indd 3 13.2.2019 16.24.57
102834_.indd 4 13.2.2019 16.25.49
102834_.indd 5 13.2.2019 16.26.03
6 / koti ja keittiö tervetuloa! Havanna Vice ASTUN TURKOOSINVIHREIN YKSITYISKOHDIN SOMISTETTUUN TALOON, tapaan tutun, vieraanvaraisen isäntäväen ja tuntuu mukavalta. Vietän uudelleen Havannan Vedadossa kaksi viikkoa. Kadulla osaan jo varoa kuoppia ja koirankakkoja. Etenkin pimeällä tarkkailen jokaista askelta, sillä katuvaloja on niukalti. HAVANNA ON YHTÄ HÄMMENTÄVÄ KOKEMUS KUIN AIKAISEMMINKIN. Rähjäisyyden ja kauneuden vastakohdat lyövät silmille koko ajan. Vanha Havanna on Unescon maailmanperintökohde. Siellä sievät, pastellivärein maalatut ja takorautaparvekkein koristellut talot päätyvät matkailijoiden kuvamuistoihin. Aivan lähellä voi kunnostetun talon vieressä voi olla rötiskö, josta puuttuu ikkunoita, seiniä ja katto. HAVANNA SAA AJATTELEMAAN KOTIMAATANI, mutta useammalla kuin yhdellä tavalla. Meillä pystytään pitämään huolta ympäristöstä aivan eri resursseilla kuin Kuuban kaltaisessa kehitysmaassa. Silti paikassa, jossa on pulaa arkisista asioista kuten vedestä ja jauhoista, kohtaan niin paljon iloa ja ystävällisyyttä, että sydän meinaa pakahtua. Jokainen päivä Havannassa muistuttaa, miten merkityksellistä on olla läsnä ihmisenä toiselle. Mukavaa maaliskuuta! Anna-Liisa Hämäläinen Päätoimittaja maaliskuu 2019 KU VA HA NN A LI NN AK KO TOIMITUS Päätoimittaja Anna-Liisa Hämäläinen Toimituspäällikkö Jaana Kivipelto-Tulkki Art director Tarja Valle-Kuusela Sisustustoimittajat Tea Honkasalo Mia Lundberg KUSTANTAJA Fokus Media Finland Oy fokusmedia.fi Aikakauslehtien liiton jäsen OSOITE Hämeentie 135 A, 00560 Helsinki SÄHKÖPOSTI etunimi.sukunimi@fokusmedia.fi kotijakeittio@fokusmedia.fi VERKKOSIVUT kotijakeittio.fi kotijakeittio.fi/tilaa Julkaisujohtaja Laura Luoma Kaupallinen johtaja Jaana Lindvall-Harki Levikkimyynti Riitta Elovaara PAINOPAIKKA Kroonpress AS ASIAKASPALVELU asiakaspalvelu@ fokusmedia.fi puh. 020 7354 130 ? ? Puhelun hinta lankapuhelinliittymästä 8,35 snt/puhelu + 7,02 snt/min ja matkapuhelinliittymästä 8,35 snt/ puhelu + 17,17 snt/min. Tallennamme puhelut laadun varmistamiseksi ja koulutustarkoituksiin. ISSN 1458-3755 24. vuosikerta 12 numeroa vuodessa Pastellit hehkuvat Miami Vice -hengessä sivulla 26. Floridan eteläisimmästä osasta, Key Westistä, on Havannaan 157 kilometriä. 102835_.indd 6 12.2.2019 20.23.51
PH Artichoke Copper Rose Langelinie Pavillonen Anniversary Edition Available in 2019 only Design by Poul Henningsen louispoulsen.com Design to Shape Light Introducing PH Artichoke in Copper Rose Anniversary Edition 2019 R12240_LP_KOTI-JA-KEITTIO-03_220x285_PH5_Artichoke_Copper_Rose-AD10.indd 1 14-01-2019 09:36:14 102836_.indd 7 13.2.2019 16.27.22
Together for years to com e . Tog eth er for years to come . Y hd ess ä tu lev iin vu osii n. Y hd ess ä tu levii n vuo sii n. #OivaMoment marimekko.com 102837_.indd 8 13.2.2019 16.28.10
maaliskuu 2019 SISÄLTÖ KODIT 20 Boheemi piilopaikka ullakolla 34 Huikea funkishelmi 46 Paikka auringossa 56 Keveästi retrohengessä IDEAT 28 Coolisti kuin Miamissa 54 Sama tyyli 2 hintaa: Lauantain leffailta 66 Teema: Kylpyhuone Hienostunutta kauneutta 72 Näin teet tyylin: Kodikkaasti kylppärissä 113 Maaliskuun tunnelma Päivin ja Paulin loma-asunto Espanjassa on sisustettu marokkolaishengessä. 46 9 / koti ja keittiö 101760_.indd 9 14.2.2019 10.59.18
sisältö PALSTAT 6 Tervetuloa: Havanna Vice 13 Terveisiä Tukholmasta 16 Tyylini: Mikko Kentta 108 Kysy vanhoista tavaroista PUUTARHA & PIHA 76 Sipulikukkia, kukkapuita ja kevään kauneutta IHANA KEITTIÖ 86 Ideat: Kasviksia pöytään 88 Kirpeän ihanat sitrukset 92 Samettiset sosekeitot 96 Ideat: Eläimellistä menoa MATKA 100 Mainio pari: Hydra ja Ateena PALVELUT 111 Ostopaikat 112 Lukijakilpailu 115 Seuraavassa numerossa TILAA LEHTI KOTIJAKEITTIO.FI/TILAA ? SEURAA MEITÄ MYÖS KOTIJAKEITTIO.FI JA maaliskuu 2019 72 28 76 66 88 Raikkaita sitruksen makuja salaattiin, piirakkaan, pastaan ja bowliin. Messinki tuo tyyliä kylpyhuoneeseen. Kevään sisustustrendinä hehkuvat Miamin art decon innoittamat pastellit. Näin sisustat kylpyhuoneen kodikkaan tyylikkäästi. Herkkä kirjopikarililja kukkii kevätpuutarhassa. 10 / koti ja keittiö 101760_.indd 10 14.2.2019 11.00.02
SceneSwitch Käytä olemassaolevaa katkaisijaasi himmentimenä Philips SceneSwitch LED-lamppu Philips SceneSwitch LED-lamppu tekee valaistuksestasi joustavan. Helpolla napinpainalluksella voit vaihtaa funktionaalisesta valaistuksesta luonnolliseen tai miellyttävän lämpimään valoon. Lamppu itsessään toimii käytössä olevalla valokatkaisijalla ilman erillisiä asetuksia. SceneSwitchlamppuja on saatavana iso-, pienija spottikantaisena. UUTUUS! SceneSwitch – Nyt myös integroituna valaisimissa Näe koko SceneSwitchvalikoima osoitteessa www.philips.com/sceneswitch 100% 10% 40% Saatavilla: 102799_.indd 11 13.2.2019 16.29.08
102838_.indd 12 13.2.2019 16.30.15
Piipahdimme helmikuussa Tukholman huonekalumessuilla ja toimme tuliaisina messujen parhaat palat. Inspiroiduimme murretuista ja mausteisista väreistä. Ihastelimme taidokkaasti tehtyjä ja viimeisteltyjä puuhuonekaluja ja punoksia sekä kukka-asetelmia. Ilmassa oli myös aavistus japanilaista estetiikkaa. TUKHOLMASTA terveisiä Hienostunut rottinki taipuu tuoksuksi Takafumi Nemoto ihmetteli, miksi huonetuoksun tikut olivat aina suoria. Hän suunnitteli Design House Stockholmille kolme erilaista käsinpunottua huonetuoksutikkua rottingista. Tuoksun jalusta ja astia ovat minimalistista mustaa kiveä. Hento tuoksu on kuin raikas tuulenhenkäys. Tuoksut ovat Bonsai Cloud, Bonsai Blossom ja Bonsai Breeze (designhousestockholm.com). TEA HONKASALO JA MIA LUNDBERG KUVAT VALMISTAJAT KEVYT OTE Harmoniset WA-salaattiottimet ovat niemensä veroiset. Wa on japania ja tarkoittaa harmoniaa. Ottimet ovat terästä, haapaa ja rottinkia, design Masuko Unayama (motarasu.com). 13 / koti ja keittiö 102798_.indd 13 13.2.2019 14.42.08
vinkki TUO KEVÄT kotiin. Näimme messuilla lukuisia herkän kauniita kukka-asetelmia. Kokoa muutama lehtipuun oksa ja kukka maljakkoon ilmavaksi kimpuksi. maaliskuu 2019 terveisiä Tukholmasta MATTO MUUTTAA MUOTOAAN Vihreä, käsintuftattu Basket-villamatto, design Lena Bergström, on kuin punottu kori (designhousestockholm.com). Diversity-vinyylikokolattiamaton pintaan on punottu upea kuosi. Näyttävä lattia sopii niin kotiin kuin julkitiloihinkin (bolon.com). Elina Helenius suunnitteli Adealle leikkisän mattosarjan. Käsintuftatut matot on nimetty vuodenaikojen mukaan. Spring, Summer ja Winter ovat kuin taideteoksia (adea.fi). Aito puu on tämän hetken ykkösmateriaali. 1950-luvulta on haettu vauhtia huonekalujen ja mattojen kauniisiin punoksiin. Piha tai terassi on toinen olohuone Näyttävä Asker-palasohva on tehty ulkokäyttöön ja soveltuu skandinaavisiin sääolosuhteisiin (skargaarden.com). String Outdoor vie supersuositun hyllyjärjestelmän galvanoidusta teräksestä myös pihalle (string.se). Cacti-sarjan ruukkukehikkoon saa rakennettua näyttäviä istutuksia, design Anki Gneib (nola.se). Kauniisti pinoutuvat Design Ofin Chair 2 -tuolit sopivat ulkoja sisäkäyttöön (designof.se). 14 / koti ja keittiö 102798_.indd 14 13.2.2019 14.43.16
klassikko 90-VUOTIAS IKINUORI 611-TUOLI ON YKSI ALVAR AALLON ENSIMMÄISISTÄ MODERNEISTA huonekaluista. Hän suunnitteli tuolin vuonna 1929. Ensi kerran se esiteltiin Turun messuilla. Aalto käytti tuolia Jyväskylän Valtiontalossa ja edelleen Paimion parantolassa. Tuoli on ollut tuotannossa siitä saakka. Se sopii kaikenlaisiin tiloihin, ja sitä voi pinota viisi päällekkäin. Ikoninen massiivikoivuisen rungon ja satulavyöpunoksen yhdistelmä tuli markkinoille vasta pari vuosikymmentä suunnittelutyötä myöhemmin. Yhteistyössä alankomaalaisen värija tekstiiliasiantuntija Hella Jongeriuksen kanssa Artek on kehittänyt uuden herkän väripaletin ja jalostanut klassisen pellavaisen satulavyön ominaisuuksia. Uuden punoksen myötä 611 tuoli on saatavana useina erilaisina rungon ja satulavyön yhdistelminä. maaliskuu 2019 terveisiä Tukholmasta Puuta ja punosta Sympaattisen Oku-tammipöydän jalkarakenne on epäsymmetrinen, jotta jokaiselle istujalle on oma tilansa (norr11.com). Ilmava Bastone-kaappi on taideteos itsessään. Sarjan uutuus on matala senkki, design Antrei Hartikainen. Materiaali on massiivitammea (poiat.com). 1950-lukua henkivässä Harpersohvassa yhdistyvät puu ja nahkapunos kauniilla tavalla, design Alexander Lervik. William Morrisonin kangas tekee sohvasta näyttävän (adea.fi). PEILI ON POP SISUSTUKSESSA Frontdesign suunnitteli hauskan peilin Swedesenin Lamino-klassikkotuolin viilupuristeylijäämäpaloista (frontdesign.se). Elegantin Crow-peilin voi ripustaa suoraan kehyksestä saman sarjan seinäkoukkuun, design Sara Helder ja Gert Wingårdh (gemlaab.se). 15 / koti ja keittiö 102798_.indd 15 13.2.2019 14.44.50
16 / koti ja keittiö tyylini Mikko Kentta Muotoilija Mikko Kentta luotsaa puolisonsa Kirsi Pasasen kanssa heidän yhteistä muotoilualan yritystään Muoto2:ta. Työstä irrottaudutaan mökillä, jonne ei oteta tietokonetta mukaan. TEA HONKASALO KUVAT HANNA LINNAKKO JA VALMISTAJA LEMPIPAIKKANI on kesämökki, jossa ei ole juoksevaa vettä eikä sisävessaa. On mukavaa vaihtelua päästä erilaiseen ympäristöön. Päivä on täynnä, kun saa kaikki askareet tehtyä. Mökillä en pidä kotitoimistoa, eli tietokonetta, jotta en tuo töitä kotiin. Tämä on täydellinen keino päästä irti arjesta. EN LUOPUISI moottoripyöräilystä. Minulla on kolme museopyörää. Niitä pitää olla useampia, koska ne ovat vanhoja ja niihin voi tullaa vikaa. Moottoripyöräreissut kotija ulkomailla teen yksin. EN KIINNY TAVAROIHIN, mutta mummoni Elma Sanelman tekemä ryijy on minulle hyvin rakas. Mummuni oli ompelija ja tekstiilitaiteilija. Ryijy on kudottu 1970-luvun alussa ja se on kulkenut mukanani koko elämäni. Sain ryijyn äidiltäni lahjaksi. SISUSTUSTYYLINI on moderni, ja sekoittelen eri aikakausia. Sisustamisessa pitää olla tietty rentous. Sisustus voi olla uutta, vanhaa tai löydettyä, kunhan kaikki toimii mukavasti yhdessä. Suosin skandinaavista tyyliä nojautuen 1960ja -70-lukujen muotoiluun. Lämpimät sävyt ovat vahvasti esillä omassa tyylissäni sekä mallistossamme. SIELUNMAISEMANI on suomalainen järvimaisema. Matkustamme Suomessa paljon työn ja huvin vuoksi Lappia myöden. Toisaalta henkinen kotini on Norjassa vuonojen äärellä. Olemme käyneet siellä joka kesä. Maailma on täynnä upeita maisemia. LAINE-TARJOILUASTIAT voi sommitella myös seinäkollaasiksi. PÖYTÄ 54 on tehty nimensä mukaisesti 54 rimasta. PALA-LEIKKUULAUTA on omaa tuotantoamme. Survin on kirpputorilta, sieni Budapestistä ja kello Hollannista. maaliskuu 2019 KÄVIMME DESSAUSSA kolmisen vuotta sitten. Juliste on matkalta, sillä ihannoin Bauhauskoulukuntaa. He olivat edellä aikaansa. Lainesenkki on vuoden 2016 omaa mallistoamme. MUMMONI TEKEMÄ ryijy on minulle hyvin rakas. SYLI-SEINÄKOUKKU ON valmistettu suomalaisesta vanerista. MIKKO KENTTA perusti vuonna 2010 Kirsi Pasasen kanssa muotoilutoimisto Muoto2:n. Yritys suunnittelee ja valmistaa kalusteita koteihin sekä julkitiloihin. Muoto2:n tuotteita myydään designkaupoissa ympäri Suomea. 102794_.indd 16 12.2.2019 19.55.28
103871_.indd 17 13.2.2019 16.41.13
Monipuolinen sekoitus raakariisiä, linssejä, siemeniä, kvinoaa, tattaria, papuja, mausteita. ENEMMÄN KUIN RIISI Paella (6 annosta) 1 rs hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita 1 rkl öljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1,5 dl Pauluns SuperRiisiä 4 dl vettä 1-2 rkl lihatai kasvisfondia 0,5 dl tomaattisosetta 1 tl paprikamaustetta tai currya 0,5 tl mustatai sitruunapippuria 1 pss herne-maissi-paprikasekoitusta 1 pss katkarapuja Valmistus Ruskista broilerisuikaleet, siirrä broilerit pois ja huuhdo pannu. Kuullota sipuli, lisää joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet sekä SuperRiisi. Kaada päälle vesi. Lisää fondi ja broilerisuikaleet. Mausta seos tomaattipyreellä, paprikamausteella tai currylla ja pippurilla. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes riisi on lähes kypsää. Lisää joukkoon herne-maissi-paprikasekoitus sekä katkaravut. Hauduta vielä noin 5 minuuttia. Koristele esim. persiljalla. Värikäs ja ruokaisa paella maistuu isommallekin porukalle. Korvaa perinteinen riisi SuperRiisillä ja teet ruoasta entistäkin maistuvampaa. Tutustu tuotteisiimme pauluns .fi 103870_.indd 18 13.2.2019 16.41.46
Takka lämmittää upeassa funkistalossa, jonka ajaton kauneus vangitsee. Vierailimme myös ihanassa ullakkokodissa, tyylikkäässä retrokodissa ja Espanjan auringossa. LEFFAILTANA SOHVALLE TARVITAAN TUPLASTI PEHMEITÄ TYYNYJÄ. SISUSTIMME SOHVARYHMÄN KAHDELLA ERI BUDJETILLA. 54 19 / koti ja keittiö 102795_.indd 19 14.2.2019 15.42.23
ANNA KRISTERI KUVAT MARI LAHTI Saaran ullakkohuoneisto on sisustettu perintöhuonekaluilla, designilla, tarinoilla ja väreillä. Kun elämä mullistui, kodin merkitys korostui. Boheemi piilopaikka ULLAKOLLA SAARAN ISÄ osti sinivalkoisen astiaston aikoinaan Pietarista lahjaksi Saaran äidille. Äidin mielestä kuosi oli liian pramea, mutta Saaran silmää slaavilainen estetiikka on aina miellyttänyt. Astiasto jäikin hänelle perinnöksi. Maljakko on Ellokselta. 20 / koti ja keittiö 102796_.indd 20 14.2.2019 15.45.20
KOTI Ullanlinnassa Helsingissä. Ullakkohuoneisto vuonna 1901 rakennetussa talossa, 2 h + k, noin 73 m². ASUKAS Viestintäkonsulttina työskentelevä journalisti Saara, 37. RUOKAILUTILASSA ON Yki Nummen Lokki-valaisin. Sillä on hauska tarina: – Valaisin oli alun perin isämme, joka antoi sen toiselle isoveljelleni Ossille. Hän lähti opiskelijavaihtoon ulkomaille ja minä lainasin sen häneltä. Olin kuulemma samalla vienyt myös mausteet ja imurin. Enpä tiedä, mutta sen voin tässä nyt kertoa, että Ossi ei tule saamaan Lokkia takaisin, Saara sanoo. Keittiön oven pielessä roikkuva simpukkatuulikello on Saaran matkamuisto Thaimaasta. 21 / koti ja keittiö 102796_.indd 21 12.2.2019 20.08.51
Pidän vanhoista taloista. On ihanaa ajatella, että talolla on pitkä historia ja että täällä on asunut joku ennen minua. U llakolle kiivetessä tulee hiki. Vanhat kiviportaat kiemurtelevat ylös vain kuusi kerrosta, mutta vanhassa talossa huoneet ja kerrokset ovat korkeita. Miten kukaan ikinä jaksaa kiivetä ylös saakka! – Melkein kaikki vieraani puuskuttavat tai nauravat epäuskoisina, kun pääsevät perille. Tarjoankin aina ensimmäiseksi lasin kylmää vettä, Saara kertoo. TALO, JOLLA ON MENNEISYYS Viestintäkonsulttina työskentelevä Saara muutti yli satavuotiaaseen jugendtaloon seitsemän vuotta sitten. Ensin kotina oli ullakkoyksiö. Sieltä Saara muutti tähän viereiseen kaksioon, kun entinen asukas muutti pois. ”Schalinin talo” on yksi Helsingin hienoimmista. Sen rakennutti sokea Herman Walentin Schalin 1901. Kuoltuaan hän testamenttasi talosta asuntoja Sokeain Ystävät ry:lle, jolta myös Saara vuokraa kotiaan. Talolla on värikäs historia. Esimerkiksi vuoden 1918 sisällissodan aikana punaiset ja valkoiset ovat taistelleet sisäpihalla. – Juuri näiden tarinoiden takia tykkään vanhoista taloista. Minusta on ihanaa ajatella, että talolla on pitkä historia ja että täällä on asunut joku ennen minua. Olen törmännyt talon kiinnostavaan historiaan sattumalta myös muutamissa kirjoissa. NÄKYMÄT YLI ULLANLINNAN Saaran ullakkohuoneistossa on kaksi huonetta ja keittiö. Etelään avautuvat ikkunat ovat kaikki samalla seinustalla. Niistä näkee Ullanlinnan kattojen yli. Valo ja tunnelma ovat juuri oikeat, sillä ikkunat on upotettu viiston katon rakenteisiin. Valo pääsee suoraan sisään, mutta sivuseinät suojaavat kesällä kuumuudelta ja häikäisevältä paisteelta. Säilytystilasta ei tässä kodissa ole puutetta, sillä komeroita on ja vaatehuoneitakin kaksin kappalein. – Ajattelen muuttoa kauhulla. Minulla ei nimittäin ole hajuakaan, mitä suurimmassa osassa kaapeista on, Saara kertoo. TEINI-IÄN UNELMA TOTEUTUI Muutto käy Saaran mielessä etenkin talvisin, sillä vanhan talon ullakko lämpiää sähköllä. Talvisin se tarkoittaa moninkertaista sähkölaskua. Saaralla on omistusyksiö Hakaniemessä, mutta se on nyt vuokralla. – Halusin jo aikoinaan muuttaa isompaan kotiin, mutta en löytänyt kantakaupungista kaksiota, joka olisi tuntunut omalta tai sopinut budjettiini. Saaran unelmissa eli teini-iän haave: ullakkoasunto jugendtalossa. Sitten ystävä vihjasi vuokralle tulossa olevasta asunnosta, ja Saara lähti näyttöön. Hän ihastui asuntoon heti. Hän päätti laittaa yksiönsä vuokralle ja vuokrata nykyisen asunnon seinänaapurissa olevan yksiön. Siitä hän siirtyi parin vuoden päästä tähän. – Moni piti minua ihan dorkana, kun en vaihtanut uuteen omistusasuntoon. Mutta eivät nämä niin vakavia juttuja ole. Fiiliksen mukaan pitää mennä. Odottelen, että vastaan tulee se täydellinen koti. SURUSSA TURVASSA ULLAKOLLA Kiirettä uuteen ei ole. Ullakkokodeissa asumisen aikana Saaran elämässä on tapahtunut isoja muutoksia. Hän menetti molemmat vanhempansa pienen ajan sisällä. Kodin merkitys turvapaikkana kasvoi entisestään. AIKAISEMMASTA TYÖSTÄ muotilehden toimitus-sihteerinä ja kauneus-toimittajana kertovat lukuisat hajuvesipullot. Kauneimmat niistä ovat esillä äidiltä perityllä kampauspöydällä. 22 / koti ja keittiö 102796_.indd 22 12.2.2019 20.09.10
– Ullakolla, omassa tornissani, sain olla piilossa maailmalta. Tämä oli salainen piilopaikkani keskellä kaupunkia. Vaikka elämänvaihe oli surullinen, niin tässä asunnossa olen ollut aina onnellinen. RAKKAAT ELÄVÄT ESINEISSÄ Saaran vanhemmat arvostivat ja keräsivät designia ja taidetta. – Nyt he ovat mukanani heiltä perimissäni huonekaluissa, tauluissa ja esineissä. Rakkaimmat kalusteet sulautuvat Saaran omaan tyyliin uusien hankintojen ja matkoilta tuotujen muistojen rinnalle. Lopputulos on hivenen boheemi, kuten asukas itsekin. – Tärkein esine on äidiltä perimäni Martinellin Pipistrello-valaisin. Se muistuttaa äidin kauneudentajusta ja hyvästä mausta. Saaran mukaan hänen isänsä oli hauska seuramies, aina keskipisteenä. – Isältä olen perinyt esimerkiksi Artekin 401nojatuolit, jotka tuovat mieleen kaikki juhlat hänen kotonaan. Hän istui tuolissa ja kertoili juttujaan. Saaran vanhemmat erosivat, kun hän oli lapsi. – Minusta on hauskaa, että heidän huonekalunsa ovat nyt täällä toistensa kavereina. Äitini Pipistrello-valaisin vahtii isäni tuolia. ULLAKKOASUNTOON JOHTAVAT kauniit, vanhat kierreportaat. VANHA KAMPAUSPÖYTÄ on peritty Saaran äidiltä, ja siihen liittyy paljon muistoja hänestä. Äiti säilytti siinä koruja ja hajuvesiä, kuten Saarakin nykyään. Karuselli-tuoli on isoisältä ja kiertänyt serkulta toiselle. Gräshoppa-valaisimen Saara on saanut isältään. SAARAN VANHEMMAT ostivat ruskean nojatuolin aikoinaan tamperelaisesta antiikkikaupasta. – Tuoli oli isäni lempituoli ollessani lapsi. Hän istui siinä ja piti minulle, veljilleni ja ystävillemme tietokilpailuja. 23 / koti ja keittiö 102796_.indd 23 12.2.2019 20.09.36
HUONEET KOLMEN JONOSSA Kotiin tullaan sisään keskimmäiseen huoneeseen, joka toimii ruokailutilana. Keskellä huonetta seisoo ruokapöytä, jonka ympärillä istuu usein ystäviä ja perhettä. Vasemmalle kuljetaan keittiöön. Oikealla on asunnon suurin huone, olohuoneen ja makuuhuoneen yhdistelmä. Vaikka asunnossa on Saaralle neliöitä enemmän kuin riittävästi, sitä ei ollut helppo sisustaa. – Portaat ovat rajoittaneet ostamista ja huonekalujen vaihtamista. Hankintoja joutuu miettimään tarkkaan, sillä ullakolle johtavissa kierreportaissa on hankala kantaa mitään matkalaukkua suurempaa. – Olen monesti miettinyt, että onneksi asun näin. En voi roudata tänne päättömästi kamaa. VAIN YKSI SÄÄNTÖ Suurin huone olisi ollut hölmöä pitää pelkkänä makuuhuoneena. Sänky taas olisi ollut outo valinta keskimmäiseen huoneeseen, keittiön viereen. Olohuoneenakaan iso huone ei olisi toiminut, sillä keittiöön ei mahdu tarpeeksi isoa ruokapöytää, joka olisi tässä tapauksessa pitänyt sijoittaa makuuhuoneeseen. – Nyt kaikki toimii. Vieraiden kanssa vietän suurimman osan ajasta niin sanotussa ruokasalissani pöydän ääressä. Jos ilta jatkuu pitkään, siirrytään olkkari-makkariin, jossa voi oleilla rennommin, vaikka loikoilla pehmeällä matolla. – Minulla on vain yksi sääntö: täällä pitää ottaa rennosti. ? o ULLAKOLLE ON vaikea kuljettaa huonekaluja, ja se hankaloitti uuden kirjahyllyn valintaa. Saara päätyi tilamaan Selettin Assemblagemoduulihyllykön Vepsäläisen verkkokaupasta, koska sen pystyi tuomaan ylös osissa. – Olin tilannut kuljetuspalvelulla tänne pari viikkoa aikaisemmin lasisen sohvapöydän. Sattumalta sen toivat samat nuoret miehet. Lähtiessään he sanoivat naureskellen, että ”älä, please, tilaa tänne enää mitään”. SÄNGYLLE ON juuri sopiva paikka olohuoneen nurkassa alkovissa. MINNA PARIKAN kengät ovat Saaran suosikkeja, sillä hän pitää väreistä. – Ei pidä olla liian vakava tai asiallinen pukeutumisen suhteen. Parikan kengät muistuttavat siitä, että elämän pitää olla hauskaa. 24 / koti ja keittiö 102796_.indd 24 12.2.2019 20.10.17
Edesmenneet vanhempani ovat mukanani heiltä perimissäni huonekaluissa, tauluissa ja designesineissä. YRJÖ KUKKAPURON Ateljee-sohva jäi perinnöksi äidiltä. Se on ollut Saaran lapsuudenkodissa aina ja verhoiltu uudelleen moneen kertaan. – Tämä huonekalu tulee kulkemaan mukanani loppuelämäni, Saara kertoo. Lasipöytä on Kruunukalusteesta. 25 / koti ja keittiö 102796_.indd 25 12.2.2019 20.10.47
Minusta on hauskaa, että vanhempieni huonekalut ovat nyt täällä toistensa kavereina. Äitini Pipistrello-valaisin vahtii isäni tuolia. RUOKAPÖYDÄN LEVY on ystävän nikkaroima. Arne Jacobsenin suunnittelemat 3101-tuolit eli Muurahaiset Saara peri äidiltään. Saaralla on etsinnässä niitä muutama vanha lisää. 26 / koti ja keittiö 102796_.indd 26 12.2.2019 20.11.04
RT OH E VH VH ALKOVI K KPH ASUNNOSSA ON kolme erkkeriä, joka huoneessa yksi. Ne ovat Saaran lempipaikkoja, koska niistä voi katsella näkymiä kattojen yli ja nauttia auringosta. Erkkereissä Saara lukee, tekee töitä ja puhuu puhelimessa. Valkoiset rahit ovat Ikeasta. Lasipöydän ja tuolit Saara on saanut kummitädiltään Riitalta. RUOKAILUHUONEESSA OLEVA Martinellin Pipistrellovalaisin on Saaran suosikki. Hänen äitinsä osti sen 70-luvulla ensimmäillä palkallaan, vaikka koko palkka ei edes riittänyt siihen. Isältä perityt, Alvar Aallon suunnittelemat 401-nojatuolit on aikoinaan verhoiltu Woodnotesin kankaalla. Shakkipöytä on isoisän vanha. Se on kulkeutunut suvussa serkulta toiselle. HUONEISTA NÄKEE kauniisti läpi koko valoisan ullakkoasunnon. 27 / koti ja keittiö 102796_.indd 27 12.2.2019 20.11.34
ideat Coolisti Miamissa Herkulliset pastellisävyt ja neonvärit vievät ajatukset 1980-luvun suosikkisarjan Miami Vicen lavastuksiin. TEA HONKASALO KUVAT MARTTI JÄRVI KUVAUSAVUSTAJA JESSI MÄKINEN maaliskuu 2019 KESKIPÄIVÄN AURINGON ALLA Vaaleansininen Leifarneistuin 25 e ja Broringejalat 14 e (Ikea). Vihreä Theodores-tuoli 25 e (Ikea). Ritiläkori toimii myös pikkupöytänä, 100 e (Stockmann). Tyynyliina Småstarr-pussilakanasetistä 12,99 e (Ikea). Seraxkaktusmaljakko 21,90 e (Stockmann). Valokuvatapetti Light Pink Sea 34 e/m² (photowall.fi). Lattian sävy Sky J356, seinät Magnolia H320 ja Flamingo K319 (Tikkurila). kuin 28 / koti ja keittiö 102797_.indd 28 13.2.2019 17.10.12
ideat maaliskuu 2019 AURINGONPALVOJAN PARATIISI Bo Conceptin Wire-jakkara/pöytä 159 e (Vepsäläinen). Huiskuananas 19,99 e ja Calla-ruukku 24,99 e (Plantagen). Emu Heaven -sohvapöytä lasikannella, Ø 120 cm, 988 e (Indoor/Outdoor Living). Kietaisumekko sinisillä kuvioilla 79,95 e (ellos.fi). Pinkit Simona-remmikengät 115 e (unisa.com). Sanella-samettiverhot 59 e (Ikea). Muovinen Sommar 2019 -viinilasi 4,99 e / 6 kpl (Ikea). Peiliaurinkolasit 16,90 e (cailap.fi). Valokuvatapetti Light Pink Sea 34 e/m² (photowall.fi). Lattian sävy Sky J356, seinät Magnolia H320 ja Crystal G371 (Tikkurila). 29 / koti ja keittiö 102797_.indd 29 14.2.2019 16.02.29
COCKTAILIT PALMUJEN VARJOSSA Ferm Livingin laakeat samppanjalasit 34 e / 2 kpl (Stockmann). Jalallinen Flimra-lasi 2,99 e/kpl ja Frasera-viskilasi 1,99 e/kpl (Ikea). Puistokultapalmu 19,99 e (Plantagen). ideat maaliskuu 2019 30 / koti ja keittiö 102797_.indd 30 13.2.2019 17.10.53
VAIN MUUTAMA PILVENHATTARA Emu Heaven -nojatuoli metalliverkkoa 498 e (Indoor/Outdoor Living). Paperinen Krusning-kattovalaisin 14,99 e ja Hemma-ripustinjohto 3,50 e (Ikea). Missonin samettinen Jacaranda-rahi 465 e (Nomart). Habitatin Tam Tam -muovijakkara 19 e/kpl (Vepsäläinen). Vihreä tiimalasi 34,95 e (Hemtex). Seraxkaktusmaljakko 215 e (Stockmann). Lato LN9 -pikkupöytä marmorijalalla 493 e (Formwerk). Dinera-espressokuppi 1,99 e (Ikea). Valokuvatapetti Light Pink Sea 34 e/m² (photowall.fi). Lattian sävy Sky J356 (Tikkurila). ideat maaliskuu 2019 31 / koti ja keittiö Ilmavat metallikalusteet ja herkullisen väriset muovikalusteet sopivat niin sisälle kuin terassille. 102797_.indd 31 14.2.2019 16.03.21
HÄMÄRÄSSÄ HOHTAVAT NEONVALOT Kartellin Only me -peili, design Philippe Starck, 50 x 50 cm ja 50 x 70 cm, 209 e ja 250 e (Nomart). Lovekoristevalo 24,95 e (Clas Ohlson). Hayn metallinen alunen 19 e (Formverk). Durat Palace -komposiitista saa mittatilaustyönä tasoja ja altaita, uutuutena Vieserin lattiakaivonkannet (Durat). Flower-maljakko 42 e (Marimekko). Smycka-tekokukka 0,99 e (Ikea). Pilotti-aurinkolasit 16,90 e (cailap.fi). ideat maaliskuu 2019 32 / koti ja keittiö 102797_.indd 32 13.2.2019 17.11.36
KUN ILTA SAAPUU Vitran Bolder-sohva pastellinvärisenä 6?470 e (Artek). Hayn tyyny 85 e (Formwerk). Flosin messinkinen Captain Flint -lattiavalaisin, jossa marmorijalka, 1?334 e (Zarro). Ovaali Klarys-peili, Ø 114 cm, 289 e (Vepsäläinen). Kvistbrosäilytyspöytä 49,95 e (Ikea). Vitran muovinen kerrostarjotin 51 e (Stockmann). Valokuvatapetti Light Pink Sea 34 e/m² (photowall.fi). Lattian sävy Sky J356, seinät Crystal G371 ja Flamingo K319 (Tikkurila). ideat maaliskuu 2019 33 / koti ja keittiö Tila kestää voimakkaitakin värejä, kun ne ovat selkeästi omina pintoinaan ja kalustus on karsittu minimiin. 102797_.indd 33 13.2.2019 17.12.02
JUTTA YLÄ-MONONEN KUVAT JAANIS KERKIS Timon ja Jyrkin kodin tyyli on ehjä ja kaunis. He ovat vasta kolmannet asukkaat funkistalossa, joka on säilyttänyt alkuperäisen tunnelmansa, vaikka sitä on muutettu useaan kertaan. HUIKEA FUNKISHELMI 34 / koti ja keittiö 102803_.indd 34 14.2.2019 14.53.08
KOTI Munkkiniemessä Helsingissä. 1937 rakennettu 7 h + k, asuintilaa noin 200 m² + uima-allasosasto 100 m². ASUKKAAT Timo Laakso ja Jyrki Salmi. ALAKERRAN OLESKELUTILA, olohuone ja ruokasali ovat avotilaa. Ilmari Tapiovaaran mittatilaustyönä tehty sohva on vuodelta 1961. Sen ympärillä ovat Alvar Aallon Tankki-tuolit ja mustalla kankaalla verhoillut nojatuolit sekä Tapiovaaran kolmikulmaiset Tale-jakkarat. Tapiovaaran Maija Mehiläinen -valaisimista oikealla sivupöydällä oleva on alkuperäinen, lattiaja kattovalaisimet ovat Santa & Colen uustuotantoa. Lasse Ollinkari muotoili uudelleen takan ulkoasun vuoden 1952 remontissa. Silloin se sai nykyisen muotokielensä, lukuun ottamatta kulmissa olevia pystytankoja, jotka ovat Tapiovaaran käsialaa vuodelta 1962. Takka oli levytetty piiloon 1970–80-luvuilla. Jyrki ja Timo kaivoivat vihreän takan esiin ja maalasivat sen valkoiseksi 2004. Seinällä on Matti Pikkujämsän muotokuva isäntäparista ja takan reunalla Juhani Saksan hevosia. Takkatulta voi ihailla Eero Aarnion rottinkiselta Juttu-jakkaralta. 35 / koti ja keittiö 102803_.indd 35 14.2.2019 14.53.30
M unkkiniemenrannassa komeileva valkoinen talo on arkkitehtuuriltaan täydellinen aikansa tuotos. Talon rakennutti rakennusmestari, ekonomi Martti Sorvari nelilapsiselle perheelleen. Vuonna 1937 valmistuneen talon suunnittelivat yhteisissä projekteissa Sorvarin luottamuksen saavuttaneet arkkitehti Uki Heikkinen ja rakennusmestari V. G. Linnapuomi. Talo näyttää ensi silmäyksellä koskemattomalta 1930-luvun rakennukselta. Pikkuhiljaa niin sisäkuin ulkopuoleltakin alkaa kuitenkin hahmottaa ajan ja asukkaiden tuomia ajallisia kerrostumia. Talon vaiheet on dokumentoitu hyvin, joten nykyiset asukkaat Timo Laakso ja Jyrki Salmi osaavat kertoa yksityiskohtia myöten kotinsa vaiheista. Sorvari myi alkuvuodesta 1952 talon Hilkka ja Paavo Honkajuurelle. Paavo Honkajuuri oli Rauma-Repolan pääjohtaja ja urheiluvaikuttaja. Honkajuuret palkkasivat sisustusarkkitehti Lasse Ollinkarin suunnittelemaan haluamiaan muutoksia. – Olohuoneen takka muotoiltiin uudestaan, eteinen ja pirtti paneloitiin mäntyviilutetulla rimalevyllä ja keittiö uusittiin, Timo kertoo. VUODET EDUSTUSKOTINA Honkajuurien aikana talo oli sisustettu antiikkikalusteilla ja suurilla gobeliineilla. He teettivät 1960-luvulla kaksi merkittävää remonttia. Kalustesuunnittelijana mainetta niittänyt Ilmari Tapiovaara palkattiin tekemään muutoksia sisätiloihin sekä ulkoasumuutos kupariverhoiluineen. Hän suunnitteli 1962–63 muun muassa tuulikaapin sisäoven, ulko-oven kahvan, yläkerran tasanteen puukaiteen ja porraskaiteen, kylpyhuoneen remontin sekä ison kirjahyllyn. Mittavin muutos oli uima-allassiipi, jonka suunnitteli arkkitehti Erkki Karvinen 1969. Kun Hilkka ja Paavo Honkajuuri kuolivat muutaman vuoden sisällä 2000-luvun alussa, lapsettoman pariskunnan irtaimisto huutokaupattiin Hagelstamilla ja talo laitettiin myyntiin. UUDELLE VUOSITUHANNELLE Tästä alkaa nykyisten omistajien ja talon yhteinen historia. Timo ja Jyrki tekivät ensimmäisen ostotarjouksen ennen vuodenvaihdetta 2004. Myös toinen kiinnostunut ostaja oli tehnyt tarjouksen. Kumpaakaan niistä ei hyväksytty. Suuri hetki koitti, kun Timon ja Jyrkin tarjous vihdoin meni läpi alkuvuodesta 2004. – Aloimme heti selvittää talon historiaa ja Heti ostettuamme talon aloimme selvittää sen historiaa ja kunnostaa sitä pikkuhiljaa. TIMO JA JYRKI PATIOLLA. Piharakenteet ovat ilmeisesti alkuperäiset, 1930– 40 rakennetut. Puupenkki on Ilmari Tapiovaaran 1960-luvulla suunnittelema. OLOHUONEEN IKKUNAN edessä tasolla on Heidi Blomstedtin Kupittaan Savelle suunnittelemia sinisävyisiä maljakoita ja Kumelan lasille suunniteltuja kirkkaita lasimaljoja. Keskellä saksalaisen Fritz Nagelin metallikynttelikkö. 36 / koti ja keittiö 102803_.indd 36 14.2.2019 14.54.04
kunnostaa sitä pikkuhiljaa. Arkkitehti Jarmo Inkinen vieraili edellisessä kodissamme Kuusisaaressa ja piirsi jo alustavan suunnitelman Munkkiniemen talon uima-allasosaston muutoksesta vieraskirjaamme. Inkinen onkin ollut meidän luottoarkkitehtimme. Hän suunnitteli myös keittiöremontin, Timo sanoo. Kun Timo ja Jyrki pääsivät muuttamaan uuteen kotiinsa syksyllä 2004, kunnostaminen jatkui ja he oppivat ymmärtämään taloa. Nykyinen Museoviraston intendentti Ulla Setälä teki väritutkimuksen. Talon historiasta löytyi paljon vihreitä sävyjä, joita on nyt käytetty muun muassa keittiön sisäänkäynnissä. Pääoven tuulikaapista sen sijaan löytyi kirkasta sinistä ja punaista. Ulkoseinän rappaus on alkuperäinen. Seinässä on sementtipitoinen laasti ja pinnassa kalkkikivirouhe. Muurattu seinärakenne päästää vähän lämpöä läpi ja pitää ulkopinnan kuivana. Talon rakenteet ovat pysyneet terveinä. EHJÄTUNNELMAISESSA ETEISESSÄ on ajallisia kerrostumia. Tuulikaapin ovi, rottinkinen patterinsuoja ja takana näkyvä kaide ovat Ilmari Tapiovaaran 1960-luvulla suunnittelemia ja puinen paneeliseinä Lasse Ollinkarin 1950-luvulla. Kokonaisuutta täydentävät Alvar Aallon jakkarat ja Tapio Wirkkalan Omenavalaisin. OLESKELUTILASSA on ensimmäinen yhteinen kaluste, Ben af Schulténin Artekille suunnittelema sohva. Maalaus on Samuli Heimosen. Tilassa on Aallon A330-kattovalaisin, A810-lattiavalaisin ja X800-sohvapöytä. Eteisen tiikkisenkin parina on ystäviltä ostettu funkispeili. 37 / koti ja keittiö 102803_.indd 37 14.2.2019 14.54.44
Keittiön pilarin ympärille suunniteltiin rottinkipunos jo 1952. Toteutimme sen remontissa 60 vuotta myöhemmin. OLOHUONEEN OLESKELURYHMÄN alla on Artekin iso villamatto, joka on hankittu jo edelliseen kotiin. Jyrki on tuonut Vietnamista Le Minh Hain taulut, jotka sopivat väritykseltään Alvar Aallon Tankki-tuoleihin ja Ilmari Tapiovaaran sohvaan. 38 / koti ja keittiö 102803_.indd 38 14.2.2019 14.55.11
UIMA-ALTAASTA KULTTUURITILAKSI Uima-allasosasto päätettin remontoida 2013. Allas seisoi tyhjän panttina, ja Timolla ja Jyrkillä oli tarve toisenlaisille tiloille. Jarmo Inkinen piirsi vuosia aiemmin tekemänsä luonnosten pohjalta varsinaiset suunnitelmat. Timo ja Jyrki keräävät suomalaista lasia ja keramiikkaa. Timo harrastaa myös kamarimusiikkia. Niinpä uima-altaasta tehtiin yhdistetty konserttisali, kirjasto ja näyttelytila Erkkitapio Siiroisen suunnittelemille lasiesineille. Samalla rakennettiin ulkopatio lasiverannaksi ja saatiin kauan kaivattu yhteys olohuoneesta uima-allassiipeen. Talo pääsee arvoiseensa loistoon, kun Timo ja Jyrki järjestävät kodissaan Suomen Kamarimusiikkiseuran kuukausittaisen klubi-illan. Paikalle saapuu suuri joukko kamarimusiikin ystäviä. Tämän illan ohjelmassa on muun muassa Jaakko Tuomikosken säveltämä sikermä häävalsseista ja -marsseista, joka kantaesitettiin 2017 Timon ja Jyrkin hääjuhlassa. Yli 30 vuotta kestänyt yhteiselo ja kuusitoista vuotta aiemmin rekisteröity parisuhde muuttui viralliseksi avioliitoksi. ? o TIMO JA JYRKI ihastuivat keraamikko Hanna Viljasen rakutekniikalla tekemiin pupuihin. Ensin ostettiin jo tuotannossa olleita ja myöhemmin teetettiin soittajapupuja ja hääpari. ARKKITEHTI JARMO INKINEN suunnitteli keittiön restauroivan korjauksen 2010. Alkuperäiset yläkaapistot ja tasot oli osittain poistettu edellisten omistajien aikana. Uusi astiakaappi teetettiin Designmuseon arkistosta löytyneiden Lasse Ollinkarin alkuperäispiirustusten mukaan. Hän oli piirtänyt keskellä keittiötä olevan pyöreän pilarin ympärille rottinkipunoksen jo 1952. Timo toteutti sen 2012. KEITTIÖ HENKII alkuperäistä funkista. Ruokakaluston muodostaa Eero Aarnion vuonna 1964 suunnittelema pöytä ja Ilmari Tapiovaaran Fanetttuolit. Yläkaappien päällä on Kaarina Ahon valmistamat Munakanat. Vasemmalla tason päällä Timo Sarpanevan Ilja-lasit. 39 / koti ja keittiö 102803_.indd 39 14.2.2019 15.48.08
TUULA FALK on suunnitellut tervalepästä ja viilutetusta wengestä pitkän ruokapöydän ja -tuolit. Myös mittatilaustyönä tehty lasivitriini ja Wetterhoffilla Hämeenlinnassa kudotut pellavaiset kaitaliinat ovat Falkin käsialaa. Vitriineissä on matkamuistoja, jotka Jyrki on tuonut Afrikasta, Meksikosta, Brasiliasta ja Indonesiasta. Vasemmalla Ilmari Tapiovaaran Cantù-senkki ja alun perin Hotelli Marskiin suunnitellut Lulutuolit. Aallon tarjoiluvaunun päällä on Lasistudio Mafka & Alakosken valmistama lasikulho. TAPIOVAARAN CANTÙ-SENKIN yläpuolella on tanssijana tunnetun Tuomo Railon maalaama teos, joka noudattelee kalusteen värimaailmaa. Oikealla Kim Simonssonin Unissakävelijä, jonka Timo osti Jyrkille 50-vuotislahjaksi. Teos on 30 kappaleen sarjasta, platinalla päällystettyä keramiikkaa. Kullanvärinen naisfiguuri on Mauno Oittisen tekemä kipsiversio veistoksesta Äiti ja lapsi. Keräämme intohimoisesti suomalaista lasia ja keramiikkaa. 40 / koti ja keittiö 102803_.indd 40 14.2.2019 14.56.24
EDELLISTEN ASUKKAIDEN aikana portaiden yläpuolella olevasta neljästä ikkunasta kolme oli peitetty ja seinällä oli iso gobeliini. Nyt ikkunoista paistaa päivä. Seinillä on Jyrkin työmatkoiltaan tuomia naamioita, oikealla suurin osa Tansaniasta ja vasemmalla Meksikosta. Tuula Falkin suunnitteleman Sonetti-tuolin vieressä Mosambikista tuotu pöytä, jonka jalkaosa on veistetty yhdestä puusta. YLÄKERRAN KIRJASTOHUONEESSA on säilytetty osittain Ilmari Tapiovaaran suunnitelmien mukaan asennettu pellavatapetti. Hän on suunnitellut myös lattiavalaisimen ja hyllykön, jossa on Jyrkin keramiikkakokoelmaa. Enimmäkseen teokset ovat Taisto Kaasisen tuotannosta. Ilmari Lappalaisen 1950-luvulla suunnittelema musta Columna-tuoli on ollut Timon huoneessa hänen lapsuudenkodissaan. Myöhemmin sille on hankittu pariksi toinen samanlainen tuoli. ILMARI TAPIOVAARA on suunnitellut ikkunaseinän kirjahyllyn mittojen mukaan. Vasemmalla on Lundian hyllyjä. Musta ja punainen pinnatuoli ovat Tapiovaaran Crinolette-tuoleja, jotka hän suunnitteli suositun Mademoiselle-tuolin jälkeen. Linoleumilattia on asennettu remontissa 2004. Timo ja Jyrki halusivat säilyttää 1930-luvun henkeä. 41 / koti ja keittiö 102803_.indd 41 14.2.2019 14.57.07
MAKUUHUONEEN TERVALEPPÄPUISEN kalustekokonaisuuden on suunnitellut Tuula Falk 2001. Laatikosto toimii myös yöpöytinä ja laskutasona. Lukuvaloina ovat Juha Leiviskän suunnittelemat valaisimet. Arkkienkeli Mikaelia muskettisoturina esittävän maalauksen Jyrki on tuonut Perun-matkaltaan. YLÄKERRAN KYLPYHUONE henkii 1960-luvun alun tyyliä. Silloin erillinen wc ja kylpytila yhdistettiin isommaksi kokonaisuudeksi ja kaakeloitiin näillä laatoilla Ilmari Tapiovaaran suunnittelemassa remontissa. Myös alaslaskettu valokatto on todennäköisesti Tapiovaaran kädenjälkeä, vaikkei hän suunnittelijana suosinutkaan loisteputkivaloa. Tiikkikaappi on tehty tilaan vähän myöhemmin, 1969. Uima-allasosasto seisoi tyhjän panttina. Teimme siitä tilan taiteelle ja musiikille. 42 / koti ja keittiö 102803_.indd 42 14.2.2019 14.57.46
ERKKI KARVISEN vuonna 1969 suunnittelema uima-allasosasto muutettiin remontissa konserttija näyttelytilaksi. Uima-allas peitettiin parketilla ja altaan reunoille teetettiin kaapistot ja vitriinit. Timo soittaa puhallinseptetissä, jossa on klarinetin, käyrätorven ja fagotin soittajia kutakin kaksi ja yksi kontrafagotisti. Kotikonserttisalissa järjestetään Suomen Kamarimusiikkiseuran puitteissa muutama konsertti vuodessa. UIMA-ALLAS-OSASTON SEINÄLLÄ on tilaustyönä teetetty kolmiosainen Hanna Viljasen tekemä Pupureliefi. Lasivitriineissä on Timon lasikokoelmaa Erkkitapio Siiroisen tuotannosta. SIIROISEN PAUKKURAUTA-SARJAA on esillä konserttisalin lasivitriineissä. 43 / koti ja keittiö 102803_.indd 43 14.2.2019 14.58.26
VUONNA 2013 tehdyn remontin yhteydessä haluttiin kulku sisäkautta olohuoneesta uimaallastilaan. Aiemmin liuskekivillä päällystetty ulkopatio muutettiin lasiverannaksi. Liuskekivet ladottiin alkuperäiseen järjestykseen. Tila kalustettiin 50-luvun tanskalaisilla kalusteilla. VUOSIKYMMENIEN AIKANA funkistaloon on tehty muutoksia useamman remontin yhteydessä, mutta ammattitaitoisten suunnittelijoiden ansiosta alkuperäinen henki on onnistuttu säilyttämään hienosti. Ulkopatiosta rakennettiin viihtyisä lasiveranta. 2. KERROS P HALLI H H KPH MH KELLARI PUKUH VA R A ST O VARASTO KHH KHH LA IT EH KONSERTTISALI LASIKUISTI TEKN S KPH WC 1. KERROS RT OH E H K LASIKUISTI 44 / koti ja keittiö 102803_.indd 44 14.2.2019 14.59.23
TILAA OMASI! antiikkidesign.fi/tilaa Kaikkien aikojen kauneimmat. AD_Kotijakeittio_2019_220x285.indd 1 14.2.2019 12.58.44 104028_.indd 45 14.2.2019 13.08.14
HANNA SUMARI KUVAT RIITTA SOURANDER Päivi ja Pauli Repo ostivat kakkoskodin Espanjan Aurinkorannikolta vauhdikkaasti. Ostopäätöksen he tekivät hetkessä ja käytännössä asuntoa edes näkemättä. PAIKKA AURINGOSSA Tervetuloa Riviera del Solille! LOMA-ASUNTO Espanjassa Riviera del Solilla. Kerrostalossa 3 h + keittiö + terassi, noin 80 m². ASUKKAAT Sisustusarkkitehti Päivi ja yrittäjä Pauli Repo. 46 / koti ja keittiö 102802_.indd 46 13.2.2019 17.28.37
K un Päivi Repo kertoo, kuinka he miehensä kanssa hankkivat loma-asunnon Costa del Solilta, kulmakarvat nousevat vähän väliä yhdessä suupielien kanssa. Päivin ja Paulin elämä tuntuu vauhdikkaalta ja heidän temperamenttinsa hyvin Espanjaan sopivalta. – Ramppasimme alvariinsa ystävien juhlissa siellä, ehkä noin kerran kuukaudessa, kun joku täytti vuosia tai oli muuta juhlan aihetta. – Pauli myös kyllästyi katsomaan, kun aina Suomeen palatessamme laukkuni täyttyi sisustustavarasta, jota olin ostanut piristämään vuokraamiamme asuntoja siellä. Kyllähän se niin on, ettei kahvi maistu hyvältä rumasta kupista, Päivi kertoo. Sillä lailla ajatus omasta asunnosta Espanjassa sai alkunsa. Samaan aikaan Päivi ja Pauli luopuivat myös yritystoiminnasta, ja heille jäi paljon vapaa-aikaa. ILTAHÄMÄRISSÄ ENSIVISIITILLE Lopulta ostopäätös omasta kodista syntyi nopeasti. Päivi ja Pauli katselivat ystäviensä kanssa kaunista auringonlaskua. He saivat kuulla hyvällä paikalla sijaitsevasta asunnosta, joka oli kaupan. Sitä lähdettiin katsomaan saman tien illan hämärissä. Ensivaikutelma asunnosta oli ankea, mutta hinta oli edullinen. – Olimme käyneet katsomassa jo yhtä asuntoa aiemmin. Pauli oli sitä mieltä, ettei halua kuluttaa yhtään enempää aikaa myytävissä asunnoissa ramppaamiseen, Päivi kertoo. Niin he tekivät ostotarjouksen, ja neuvotteluja hinnasta alettiin käydä kahden välittäjän kesken. MAISEMA MOOTTORITIEN TAKANA Espanjassa asunnonvälitys toimii eri tavoin kuin Suomessa. Sekä ostajalla että myyjällä on oma välittäjänsä. He hoitavat neuvottelut, ja molemmille VIHREÄT SAVIASTIAT tulevat Tamegroutesta, eteläisestä Marokosta. Vihreä väri syntyy paikallisen saven ja kuparin yhteisvaikutuksesta. TERASSILLE MAHTUVAT kahdeksan hengen pöytä ja kevyet rottinkituolit. Terassilta avautuu näkymä kukkuloille ja merelle. 47 / koti ja keittiö 102802_.indd 47 13.2.2019 17.29.08
Ramppasimme alvariinsa ystävien juhlissa Espanjassa. Ajatus omasta asunnosta alkoi itää. maksetaan palkkio. Välittäjällä ei myöskään ole minkäänlaista vastuuta myymästään asunnosta toisin kuin Suomessa. – Jännitimme ystävien kanssa ravintolassa, kuinka siinä käy, ja hyvin se lopulta meni. Asunto oli Päivin ja Paulin. – Ostimme asunnon käytännössä näkemättä sitä. Kun sitten menimme kunnolla sitä katsomaan, se olikin oikein kiva. Ainoa asia, joka harmitti, oli parvekenäkymää halkova moottoritie. – Kuitenkin sen takana kimmelsi ihana meri ja kaunis, alueelle tyypillinen kukkulainen maisema. SATTUMAN KAUTTA TUTUIKSI Espanjassa asunnot myydään aina kalusteineen päivineen, mutta kodin sisustus ei Päiviä miellyttänyt. – Ei Pauli oikein käsittänyt, että sieltä piti kaikki myydä, mutta en minä yhtä aamupäivää kauemmin siitä jaksanut jauhaa. Tyhjensimme siis asunnon. Osa tavaroista annettiin pois ja jotain myytiin nettikirpputoreilla. – Uudesta sisustuksesta halusin viihtyisän ja persoonallisen. Olin jo Suomessa kiinnittänyt huomiota Espanjassa menestyneeseen suomalaiseen Johanna Weckströmiin, jolla oli Zoco Home -niminen sisustusliike Mijasissa. Päivi mietti, että kuka on tämä nainen, joka niin energisenä touhuaa Aurinkorannikolla. He tapasivat hiukan ikävän sattumuksen kautta. – Paulin ja minun ihana automatka Suomesta Espanjaan päättyi viime metreillä siihen, että laukkuni ryöstettiin huoltoaseman pihassa. Se kävi salamannopeasti aivan silmiemme alla, 30 sekunnissa. Niinpä menin katsomaan, josko Zoco Homesta löytyisi kiva kassi menetetyn tilalle. Tapaamisesta ei mennyt kauaakaan, kun Päivi ja Johanna jo rupesivat sisustamaan Repojen uutta Espanjan-kotia. KEITTIÖREMONTTI OLI TEHTÄVÄ Asunnon suurin ongelma oli keittiö. Se oli pimeä koppi, jonka seinässä oli vain pieni luukku olohuoneen puolelle. – Tiesimme heti, että koko keittiö oli räjäytettävä pois, mutta koetimme saada ongelmat ratkaistua pienillä fiksauksilla ja teimme kodin muun sisustuksen ensin valmiiksi. Lopulta se suuri keittiöremontti piti kuitenkin tehdä. Zoco Homen sisustussuunnittelija Victoria Laitsaari suunnitteli uuden, toimivan ja viihtyisän keittiön, joka aukeaa olohuoneeseen. – Rakastan uutta keittiötä. Siinä on ihanaa tehdä ruokaa. En varmasti kokkaisi mitään siinä entisessä kopissa. Nyt kutsumme usein kavereitammekin tänne syömään. Olohuoneen pyöreä ruokapöytä on jatkettava. Parvekkeella on suuri, kahdeksan hengen ruokapöytä, joten ruokavieraille on kodissa hyvin tilaa. VALO LÄIKEHTII SEINISSÄ Keittiössä on betonirakenne, joka päällystettiin mikrosementillä. Aiemmin pöytätasoilta vei tilaa ruma lämminvesivaraaja, joka on nyt sijoitettu kaappiin katseilta suojaan. Astioita sijoitettiin avohyllyihin ja suureen, lasioviseen indonesialaiseen kaappiin, joka on olohuoneen puolella. Vanhan keittiön purkamisen myötä myös valo pääsee kulkemaan huoneiston läpi. Sisällä ESPANJASSA ASUNNOISSA ei oikeastaan ole eteisiä ollenkaan, mutta päällystakkia tarvitaan silloin tällöin. Ulko-oven viereiselle seinälle asennettiin yksinkertainen naulakko ja pienet peilit, joista voi ulos lähtiessään tarkistaa, onko huulet punattu. Jakkaralle voi istahtaa laittamaan kengät jalkaan. 48 / koti ja keittiö 102802_.indd 48 13.2.2019 17.29.35
on kaunis aurinkoinen tunnelma. Keittiössä ja keittiötasossa käytetyt valkoiset, käsin tehdyt keraamiset laatat muodostavat valoa läikehtivän elävän pinnan olohuoneen toiseen päähän. Toisessa päässä on suuri valoa tulviva terassi. MAROKON HENKI SISUSTUKSESSA Kodin marokkolainen sisustus on vaalea, mutta pehmeän lämmin ja sopii mainiosti kotiin, jonka parvekkeelta näkyykin Marokkoon saakka. Päivin ja Paulin oli tarkoitus viettää Espanjassa pitkiä jaksoja kerrallaan. – Lastenlasten kohtaaminen netin kautta ei riittänyt, vaan ikävä kasvoi liian suureksi. Visiittimme ovat jääneet lyhyemmiksi. Pauli ei jaksanut myöskään vain pelata golfia, vaan perusti uuden yrityksen, joka nyt osaltaan rajoittaa vierailuja Espanjaan. Mutta myös perheen kolme lasta nauttivat aurinkoisesta paikasta etelässä, joten käyttöä kauniilla kodilla on. ? o KAUNIIN AVOKEITTIÖN työtaso toimii myös pöytänä. Korkeilla tiikkijakkaroilla istuen on mukava juoda aamukahvit. Kun seinä on poissa, ei keittiössä tarvitse myöskään puuhata yksin. UPEALTA SUURELTA parvekkeelta näkyy Marokkoon ja Gibraltarille saakka. Näkyvyys moottoritielle peitettiin hienosti marokkolaisiin Tamegroute-ruukkuihin istutetuilla mehikasveilla. Parveke lasitettiin ja siitä tuli yksi huone lisää. ETEISEN LATTIASSA on laattakuvioinen vinyylimatto. 49 / koti ja keittiö 102802_.indd 49 13.2.2019 17.30.00
Rakastan tätä uutta keittiötä. Nyt kutsumme usein kavereitammekin meille syömään. PYÖREÄ, JATKETTAVA ruokapöytä on tiikkiä. Zocon pehmustetut tuolit mahtuvat sen alle jättäen olohuoneen keskelle väljyyttä. Valaisin on tehty pienistä helmistä. Kun valon sytyttää, seinillä seikkailevat kauniit varjot. Pöydän alla on ohut laattakuvioinen vinyylimatto, jossa on samoja sävyjä kuin Indonesiasta tilatussa astiakaapissa. 50 / koti ja keittiö 102802_.indd 50 13.2.2019 17.30.25
KIILTÄVÄT LAATAT ja himmeän samettiset mikrosementtipinnat muodostavat hienon kontrastin. Kodikkuutta lisäävät käsityönä tehdyt tammihyllyt ja Zoco Homen kauniit marokkolaisastiat. 51 / koti ja keittiö 102802_.indd 51 13.2.2019 17.30.41
VUOTEESTA NÄKEE terassin kautta upean maiseman heti, kun herää. Unikulman räätälöidyn sängyn päällä on uniikki marokkolainen hääpeite, handira. UPEASTI KAIVERRETTU lehmän kallo on ripustettu pieneen puiseen naulakkoon. Kallo on balilaista käsityötä. KEITTIÖ AVATTIIN remontissa onnistuneesti osaksi olohuonetta. OH TERASSI MH MH K KPH WC 52 / koti ja keittiö 102802_.indd 52 13.2.2019 17.31.08
Marokkolaishenkinen sisustus sopii kotiin, jonka parvekkeelta näkyy Marokkoon saakka. SOHVA ON verhoiltu rennolla pellavakankaalla. Siinä on mukavaa lekotella suurten tyynyjen kanssa. Tyynyt ja nojatuoli on verhoiltu malilaisella, käsinmaalatulla bamileke-kankaalla. Pyöreä pöytä on afrikkalainen ja se on kaiverrettu yhdestä puusta. Marmorilattiaa lämmittää uniikki Beni Ourain -matto. 53 / koti ja keittiö 102802_.indd 53 13.2.2019 17.31.37
54 / koti ja keittiö LAUNTAIN LEFFAILTA Lauantai-iltana järjestetään leffailta. Tarjolla on tietenkin popcornia ja juomaa. Jännittävissä kohdissa piiloudutaan tyynyn taakse. MIA LUNDBERG KUVAT VALMISTAJAT Nahkaisessa kolmen istuttavassa Alba-sohvassa on divaani. Sohvan leveys 329 cm, korkeus ja syvyys 70 cm, divaanin pituus 230 cm. Kapeat metallijalat ovat jauhemaalattua terästä. Puurunkoisen sohvan tyynyissä on höyhenja vaahtomuovitoppaukset ja siksak-jousitus, 4 999 e (Jotex). Herkut laitetaan tarjolle Gladom-tarjoilupöydälle, 29,95 e (Ikea). Pahvinen popcorn-kuppi 3 e / 8 kpl (confetti.fi). Square-pullonavaaja 2,95 e (Hemtex). LSA Bar Lager -olutlasi, 400 ml, 58,90 e / 4 kpl (ceestashop.fi). Classic-torkkupeitto on alpakkavillaa, 130 x 200 cm, 119 e (ellos.fi). Samettityynynpäällinen, 50 x 50 cm ja 40 x 60 cm 7,99 e (H&M Home). 65-tuumaisessa Samsung UHD Smart TV UE65NU7105 -televisiossa on terävä kuva, tarkka kontrasti ja kirkkaat värit. Smart Hub -viihdekeskuksesta on nopea ja helppo pääsy tv-kanaviin, suoratoistopalveluihin ja peleihin, 699 e (Gigantti). maaliskuu 2019 PIENI BUDJETTI Sohva 4 999 e Pöytä 29,95 e Popcorn-kulho 3 e Juomalasit ja pullonavaaja 61,85 e Tekstiilit 142,97 e Televisio 699 e Yhteensä 5 935,77 e 102801_.indd 54 14.2.2019 11.12.57
55 / koti ja keittiö Muuton Outline-divaanisohva on verhoiltu konjakinvärisellä nahalla, design Torbjørn Anderssen ja Espen Voll. Sirot metallijalat luovat kevyen ilmeen suurikokoiseen sohvaan: pituus 262 cm, syvyys 84 cm ja korkeus 71 cm, divaaniosa 142 cm, 6 795 e (finnishdesignshop.fi). Herkkujen tarjoilupöytänä on Fatboyn metallinen Plat-o-sivupöytä 99,95 e (porinkalustetalo.fi). Pahvinen popcorn-kuppi 3,49 e / 6 kpl (Clas Ohlson). Hayn Cap-pullonavaaja 13 e (katoko.fi). Tapioolutlasi on suupuhallettu lasia, 30 ml, design Tapio Wirkkala, 83,80 e / 2 kpl (iittala.com). Lucca-peitto on babyalpakkavillaa, 259 e (balmuir.fi). Celina-tyynynpäällinen, 35 x 90 cm, on puuvillasamettia, 24,95 e (ellos.fi). Lexingtonin Cotton Velvet -tyynynpäällinen, 50 x 50 cm, 59 e (Stockmann). Erittäin ohuessa 65-tuumaisessa Philips OLED 4K UHD Smart TV 65OLED903/12 -televisiossa on laadukas äänentoisto ja kuvanlaatu. Smart TV tuo videot, elokuvat, sovellukset ja pelit suoraan television näytölle, 3 499 e (Gigantti). HINTAERO 4 985 e maaliskuu 2019 SUURI BUDJETTI Sohva 6 795 e Pöytä 99,95 e Popcorn-kulho 3,49 e Juomalasit ja pullonavaaja 180,60 e Tekstiilit 342,95 e Televisio 3 499 e Yhteensä 10 920,99 e 102801_.indd 55 14.2.2019 11.13.31
JUTTA YLÄ-MONONEN KUVAT JAANIS KERKIS Laura Savioja ja Ilja Karsikas ovat sisustaneet kotiaan kierrättäen jo paljon ennen kuin kestävän kehityksen buumi alkoi. Vanhempien vintiltä ja jätelavoilta on löytynyt moneen käyttöön sopineita kalusteita. KEVEÄSTI RETROHENGESSÄ RUOKAPÖYTÄ ON Lauran lapsuudenkodista. Tapiovaaran Domustuolit ovat Lauran vanhasta koulusta. Teos seinällä Satu Rautiaisen. VANHA PUNAINEN nalle saa nelivuotiaalta Inkalta tiukan rutistuksen. 56 / koti ja keittiö 103304_.indd 56 13.2.2019 14.53.14
KOTI Munkkivuoressa Helsingissä. 1958 rakennetussa talossa 3 h + k, 67 m². ASUKKAAT Laura Savioja ja Ilja Karsikas sekä 4ja 7-vuotiaat lapset. OLOHUONEESEEN OSTETTIIN uusi Innovationin vuodesohva, joka muistuttaa 50-luvun tyyliä. Sohvan yläpuolella mustaharmaa teos on Jaakko Pallasvuon varhaistuotannosta. Oikealla Satu Rautiaisen teos Neljännessä kerroksessa. Jalkavalaisimen rungon Lauran työkaveri löysi roskiksesta. Valaisimeen sopivat kuvut ostettiin Vanha Kaarle -liikkeestä. 57 / koti ja keittiö 103304_.indd 57 13.2.2019 14.53.41
K ahden graafikon koti on kuin tarkkaan harkittu kuvitus, jossa sattumillakin on sijansa. Laura Savioja ja Ilja Karsikas tapasivat toisensa opiskellessaan Lahden muotoiluinstituutissa. Nyt Laura työskentelee graafisena suunnittelijana ja Ilja kuvittajana. Ilja tunnetaan myös kuvittamistaan lastenkirjoista. Viimeisin on keväällä 2017 ilmestynyt Amos ja sumupuu, johon Ilja on kirjoittanut myös tarinan. TARPEESEEN JA TYYLIIN Samalla lailla kuin työssään graafisena suunnittelijana, Laura valitsee muotoja ja värejä, kun hän sisustaa kotia. – Kiinnymme Iljan kanssa esineisiin, emmekä koe tarvetta vaihdella ja muutella kodin ilmettä kaiken aikaa, Laura kertoo. Erityistä on se, että perheen kalusteet ja esineet ovat voineet olla edellisissä kodeissa ihan erilaisessa käytössä. – Usein niille löytyy toisessa ympäristössä aivan uudenlainen käyttötarkoitus. Aiemmin Laura ja Ilja kävivät usein antiikkija vanhan tavaran liikkeissä katselemassa, mitä mielenkiintoista tulisi vastaan. – Sellaiseen ei enää lapsiperheessä ole aikaa, vaan kalusteiden hankinta lähtee tarpeista. Tärkeää on edelleen, että kaikki kotiin hankittavat kalusteet ja esineet sopivat tyyliin sekä kestävät aikaa ja kulutusta. JO KOLMAS KOTI ALUEELLA Laura ja Ilja asuvat jo kolmannessa kodissaan Helsingin Munkkivuoressa. Alue on vehreä ja arkkitehtuuriltaan yhtenäinen 1950-luvun kaupunkilähiö. Nykyisen asuntonsa he ostivat juuri ennen kuin taloyhtiössä alkoi putkiremontti. Samanaikaisesti uusittiin sähköt sekä remontoitiin porraskäytävät, sauna ja pesutupa. KEITTIÖSSÄ ON 1950-luvun alkuperäiset kaapistot. Tiskipöytä, hella, liesituuletin ja liesi on uusittu. 1940-luvun täyspuinen koivupöytä on ollut aiemmin Lauran siskolla ja hänen vuokralaisillaan. Lapset istuvat pöydän ääressä Brion syöttötuolissa ja Ikean korkealla, punaisella lastentuolilla. Alvar Aallon tuolit ovat tädiltä ja isotädiltä sekä ostoja myyntiliikkeestä Kajaanista. OLOHUONEEN KATTOLAMPPU ja 1950-luvun moduulikalusteet on ostettu Mahoniasta Haagasta. Ne olivat tulleet liikkeeseen samalta myyjältä. Laura on kiintynyt Maija Louekarin Marimekolle suunnittelemiin iloisiin Nonparelli-verhoihin. KEITTIÖN SEINÄLLÄ on Iljan Kaivopuistoaiheiseen näyttelyyn tekemä seinätarra. Itse tuunatulla hyllyllä on kirpputoreilta ostettuja purkkeja. 58 / koti ja keittiö 103304_.indd 58 13.2.2019 14.54.14
Kun Laura ja Ilja kunnostivat asuntoa, he pyrkivät tekemään vain välttämättömät uudistukset. – Perheessä oli jo yksi lapsi, ja kaiken keskellä iski remonttiväsymys. Seinät olivat hyvässä kunnossa, joten ainoastaan vanhempien huoneen yksi seinä maalattiin voimakkaalla keltaisella ja lastenhuone vaaleanvihreän sävyllä. LEIKKISYYTTÄ LASTENHUONEESEEN Pariskunta mietti hetken 1950-luvun huonokuntoisten linoleumilattioiden uusimista. – Olisimme halunneet säilyttää asunnon alkuperäisen hengen. Materiaali ei ollut meille kuitenkaan ennestään tuttu ja epäröimme, kuinka kestävää ja helppohoitoista se olisi. Laura ja Ilja valitsivat valkoiseksi kuullotetun tammiparketin. Lastenhuoneeseen he päättivät laittaa vihreävalkoruudullisen linoleumilattian. – Se on kestänyt lasten leikkejä hyvin. Sillä saimme tilaan myös leikkisän ilmeen, Laura kertoo. Laura ja Ilja päättivät, etteivät osta varsinaisia lasten kalusteita. Kirjahylly ja lipasto ovat tavallisia huonekaluja. Ne on helppo kierrättää muuhun käyttöön. Vain Niemen tehtaiden kerrossänky on lainassa ystäväperheeltä sillä ehdolla, ettei sänkyjä maalata. Ystävien lapset olivat saaneet päättää aikoinaan värit ja Barbapapaja Myyrä-kuvitukset. RAKKAUS TAITEESEEN Taiteella on tärkeä merkitys niin perheen elämässä kuin kodin sisustuksessakin. Iljan isä on kuvanveistäjä ja taidemaalari Leo Karsikas. – Olen oppinut arvostamaan taidetta jo lapsuudenkodissani, Ilja kertoo. Useimpien seinälle ripustettujen teosten tekijät ovat Lauralle ja Iljalle tuttuja. Taiteilijan persoona ja tarina ovat kiehtoneet, ja silloin on tullut tehtyä impulsiivisiakin ostoja. – Ilja on ostanut maalauksia, joista en ole välttämättä heti pitänyt. Mutta niistä on tullut myöhemmin myös minulle tärkeitä, ja ne ovat aina sopineet kokonaisuuteen. LAURA JA ILJA nelivuotiaan Inkan kanssa olohuoneen sohvalla. Perheen poika Touko oli kuvanottohetkellä koulussa. RAIDALLINEN MATTO on ostettu perheen edelliseen kotiin Tikausta. Pienen kahvipöydän Laura hankki Berliinistä. Hän oli jo muutamalla edellisellä matkalla ihastellut samantyylisiä pöytiä. Nojatuolit ovat edellisen omistajan verhoiluttamat. Kiinnymme esineisiin, emmekä koe tarvetta vaihdella ja muutella kodin ilmettä kaiken aikaa. 59 / koti ja keittiö 103304_.indd 59 13.2.2019 14.54.52
Koti on rauhallinen pesä, johon on kiva tulla työpäivän jälkeen. Emme jaksa stressata, mitä kaikkea pitäisi tehdä. Lauran ja Iljan lempitaiteilija on Ina Colliander, jonka teoksen Punainen enkeli Laura sai ylioppilaslahjaksi. Myöhemmin kotiin on hankittu muitakin hänen teoksiaan. Kymmenen vuotta sitten Ilja oli kuuntelemassa kajaanilaisen taiteenkerääjän Tuomo Sepon luentoa Collianderista. Seppo oli myös taiteilijan ystävä. – Tarinan myötä suhde Collianderin taiteeseen syveni entisestään. Haaveena onkin hankkia lisää teoksia, kunhan niitä tulee vastaan sopivalla hinnalla, Ilja sanoo. KOTI ON PAIKKA LEVOLLE Koti on paikka, josta ei perheessä oteta stressiä. Se ei Lauran ja Iljan mielestä saa olla loputon tekemättömien tai keskeneräisten töiden lista. – Koti on rauhallinen pesä, johon on kiva tulla työpäivän jälkeen ja jossa on kiva viettää aikaa perheen kanssa. Lasten kanssa kaiken keskeneräisyyden sietäminen on kasvanut. Emme jaksa stressata siitä, mitä kaikkea pitäisi tehdä. Ainahan jotain tekemistä riittäisi. Laura ja Ilja haluaisivat asua tässä kodissa vielä pitkään. Välillä ajatukset kääntyvät siihen, kun lapset kasvavat ja tarvitaan lisää tilaa. – Mielessä pyörivät jo vaihtoehdot siitä, että lapset voivat muuttaa isompaan makuuhuoneeseen tai me vanhemmat nukkumaan olohuoneeseen. Toistaiseksi olohuoneessa ovat käynnissä vauhdikkaat leikit, jotka siivotaan illalla yhdessä pois. o MAKUUHUONEEN SEINÄ on maalattu Tikkurilan sävyllä L398. Naulakko on tuunattu roskalavalta löytyneistä naulakon osista ja maalattu keltaiseksi. Naulakon päällä Marimekon peltirasia, Kööpenhaminasta ja Venäjältä ostetut rasiat, Mokon ja Ikean laatikot sekä Mifukon kori. KLAFFILIPASTO on Lauran isotädin Ilmin peruja. Korurasia on ostettu Ritva Blomquistin antiikkiliikkeestä. Pöytävalaisimen jalkaosa on isoäidin perintöä, Laura on ostanut siihen varjostimen. Pyöreä peili oli jo menossa kierrätykseen, kun Laura nappasi sen vanhempiensa kotoa. PUTKIREMONTIN YHTEYDESSÄ lattiaan asennettiin valkokuullotettu tammiparketti. Olohuoneesta vanhempien makuuhuoneeseen aukeaa leveä pariovi. Olohuoneen kirjahyllyt Laura ja Ilja ovat rakentaneet mittojen mukaan Elfan kannattimista ja Bauhausin hyllylevyistä, jotka käsiteltiin valkoisella kuultomaalilla taloyhtiön kerhotilassa. 60 / koti ja keittiö 103304_.indd 60 13.2.2019 14.55.44
LAURAN JA ILJAN makuuhuoneen kattovalaisin on ostettu ystäviltä Iisalmesta. Lauran mielestä se on vähän liian krumeluuri, mutta rikkoo sopivasti tyyliä. Harmaa päiväpeitto on Societyn mallistosta. Kellanruskea verho on Maija Isolan vuonna 1979 Marimekolle suunnittelema Puu kuutamossa, josta Kristiina Isola on tehnyt tämän väriversion 2005. 61 / koti ja keittiö 103304_.indd 61 13.2.2019 14.56.26
VALKOISEKSI MAALATTU Alvar Aallon suunnittelema pöytä on aiemmin ollut Lauran vanhempien sohvapöytänä. Valkoiset Ikean tuolit ja pieni korituoli on pelastettu roskalavalta. Vihreä tuoli on ostettu Ombrellinosta. Ilja hankki vaaleanpunaisen julisteen Krakovasta ollessaan Puolassa opiskelijavaihdossa. Seinällä on Anssi Kasitonnin, Anna-Emilia Laitisen, Pauliina Mäkelän ja Matti Pikkujämsän teoksia. 62 / koti ja keittiö 103304_.indd 62 13.2.2019 14.56.47
LASTENHUONEESEEN ON asennettu Forbon Marmoleum Click -linoleumilattia. Samansävyinen verho on Tuula Kaakisen vuonna 2006 Marimekolle suunnittelema Guada. Kirjahylly on tehty 1950-luvulla Lauran isän ja setien lastenhuoneeseen. Puinen senkki on saman vuosikymmenen moduulikaluste, joka on ostettu Mahoniasta Haagasta. LASTEN KERROSSÄNKY on lainassa ystäväperheeltä. Sängyn alla on Bauhausista hankittuja puisia säilytyslaatikoita. Päiväpeittoina ovat Lauran mummolta perityt villahuovat. Keltainen juliste on Iljan suunnittelema. PUNAISEN SÄNGYN päädystä pilkistää tsekkiläinen satuhahmo Myyrä. Vanhassa naulakossa roikkuu lasten vaatteita ja tavaroita, muun muassa Iljan isän valmistama ja Iljan maalaama ritarikilpi ja Lauran siskon tuliainen Meksikosta, vapaapainijan naamio. OH P MH MH K E KPH Ilja on ostanut maalauksia, joista en ole välttämättä heti pitänyt. Mutta niistä on tullut myöhemmin myös minulle tärkeitä. 63 / koti ja keittiö 103304_.indd 63 13.2.2019 14.57.29
LAATTA PIS TE O Y SU O M A LA INE N PER HE YR ITY S YL I 35 V U O D EN KO KE MUS Mielenrauhaa – takuulla Luottamus on tunne, joka syntyy pitkällä aikavälillä. Siksi saat meiltä kylpyhuoneremontille 10 vuoden takuun. www.laattapiste.fi/mielenrauhaa Käytännöllisyys I Laatu I Kauneus I Arvo laattapiste.fi Hämeenlinna I Joensuu I Jyväskylä I Kouvola I Kuopio I Lahti I Lappeenranta Mikkeli I Oulu I Rovaniemi I Tampere I Vaasa I Vantaa 103873_.indd 64 13.2.2019 16.53.46
Kun suuret pinnat ovat hillittyjä ja samoja seinissä ja lattiassa, syntyy rauhallinen tunnelma. Ne myös luovat hienon taustan yksityiskohdille. Tässä kylpyhuoneessa hehkuvat messinki ja vihreän sävyt. JÄTTIMÄISISSÄ ULTRA HAMAM -PYYHKEISSÄ, 90 X 180 CM, YHDISTYVÄT TRENDIKÄS KYLPYLÄTYYLI JA FROTEEPYYHKEEN IMUKYKY, 29,90 e (FAMILON.FI). , 90 X 180 CM, YHDISTYVÄT e (FAMILON.FI). Kauniisti sisustettu kylpyhuone on kuin kotikylpylä. TEEMA kylpyhuone 65 / koti ja keittiö 102806_.indd 65 14.2.2019 12.54.58
Jugendin hengessä Leena ja Jouko halusivat uudesta kylpyhuoneestaan klassisen ja eleettömän. Koti sijaitsee GeselliusLindgren-Saarisen suunnittelemassa upeassa jugendtalossa, joten kylpyhuoneen toivottiin tuovan hienovaraisesti esiin jugendin piirteitä. Kylpyhuoneen suunnitteli sisustussuunnittelija Tuuli Joensuu, Uuma Design. Joukolla ja Leenalla oli pitkä listä toiveita, jotka toteutuivat mainiosti. Yläikkuna kylpyammeen yläpuolella on asunnon alkuperäinen väli-ikkuna. Sen lasipinta hehkuu smaragdinvihreää sävyä. Pesuallas toteutettiin corianista. Peilin viereen Zarro toimitti FLOS:in mallistosta IC Lights Ceiling Wall 1 -valaisimen, joka toistaa tilan messinkisiä yksityiskohtia. Sähkökatkaisijat ovat Gira Classix -sarjaa Meriluxin valikoimista. ideat HIENOSTUNUTTA KAUNEUTTA Leena ja Jouko halusivat, että uusi kylpyhuone henkisi hienovaraisesti jugendtyyliä. Hiekan sävyt, valkoinen ja upeat vihreät lasipinnat ovat klassinen ja kaunis yhdistelmä. MIRSA KAARTINEN KUVAT KRISTA KELTANEN maaliskuu 2019 66 / koti ja keittiö 102807_.indd 66 14.2.2019 14.35.16
Kaikki sävy sävyyn Kaapistot tilattiin puusepäntyönä Joonas Laineelta Woodysta. Ne toteutettiin Tuuli Joensuun suunnitelmien pohjalta. Kaapisto kätkee sisäänsä paitsi säilytystilaa, myös pesukoneen. Rej Designin Domo-pyyhekuivain maalattiin tilan muuhun väritykseen sopivaksi RAL-sävyllä 1013 Oyster White. Seinät ja lattia päällystettiin samalla Memento Asiago/ Barbieri -laatalla. Laatat tilattiin IMG Interiorista. Kokonaisuudesta tuli rauhallinen ja ajaton. ideat maaliskuu 2019 KYLPYHUONE Katajanokalla Helsingissä jugendtalossa, 11,6 m 2 . ASUKKAAT Leena ja Jouko. 67 / koti ja keittiö 102807_.indd 67 14.2.2019 15.10.53
ideat maaliskuu 2019 Lasiseinäkkeet rajaavat tiloja keveästi. Yksityiskohtien kauneutta Kylpytilan tyyliin sopivat hanat valittiin Zazzerin valikoimista. Hanat tilattiin IMG Interiorsin kautta. Rennosti ammeessa Leena nauttii pitkistä kylvyistä hyvä kirja seuranaan, joten amme valittiin tarkasti. – Ammeen on hyvä olla oikean kokoinen kylpijälle, niin että jalat saa tukevasti päätyä vasten hyvän asennon saavuttamiseksi, Leena kertoo. Nordhemin malliston Lilleby Lucite -amme löytyi Netraudan kautta. Vihreä lasi toistuu myös makuuhuoneeseen vievän oven ikkunaruudutuksissa. Ovi on alkuperäinen ja oli samalla paikalla ennen remonttia. Vessa lasien takana IMG Interiorsista hankittu Imperial Bathroom -wc-istuin on osastoitu liukulasiseinäkkeen taakse. Peilikaapisto jatkuu samassa tasossa wc-istuimen seinätelineen koteloinnin kanssa. Tyylin viimeistelevät messinkiset bideesuihku ja wc:n huuhtelupainike. S WC 68 / koti ja keittiö 102807_.indd 68 14.2.2019 14.37.26
ideat Lasiseinä tuo avaruutta Persoonallinen lasiseinäkeratkaisu tilattiin Wall Upista. Ruudutuksissa käytettiin useaa erilaista kirkasta lasipintaa sekä kahta vihreää lasia. Osa vihreistä laseista on samaa sävyä kuin alkuperäinen väli-ikkuna. Liukulasiseinäke kätkee taakseen infrapunasaunan ja wc-istuimen. Lasiseinän suunnitteli Tuuli Joensuu. Ilmavillla lasipinnoilla saatiin tilaan avaruutta ja keveyttä, vaikka siihen on osastoituna useampi toiminto. Kattovalaistus toteutettiin Astrolightin 5624 Trimless -valaisimilla ja kohdevalaistusta lisättiin seinäsyvennykseen ja wc-tilaan. Kylpytilaan mietittiin aluksi höyrysaunaa, mutta Harvian infrapunasauna vei voiton ja on nyt isännän ahkerassa käytössä. maaliskuu 2019 69 / koti ja keittiö 102807_.indd 69 14.2.2019 14.38.15
ideat Näin luot Leenan ja Joukon kylpyhuoneen tyylin. Katso sivu 72. maaliskuu 2019 Tunnelma on tärkeä Perhe on etsinyt kylpyhuoneen valaistuun syvennykseen sopivaa patsasta. Se on toistaiseksi korvattu messinkisellä kynttilänjalalla. 70 / koti ja keittiö 102807_.indd 70 14.2.2019 14.38.53
OMAA AIKAA VIIKONLOPPUUSI VÄHEMMÄN SIIVOAMISTA. ENEMMÄN VAPAA-AIKAA. KAULUKSETON. LIATON. VAIVATON. IDO esittelee uuden sukupolven helposti puhdistettavat Rimfree ® WC-istuimet. Ei enää huuhtelukaulusta, ei enää likaja bakteeripesiä. Saat kotitöiden sijaan omaa aikaa. www.ido.fi/rimfree Huuhtelukauluksellinen wc Huuhtelukaulukseton Rimfree ® -wc 172995_Keittio?_summer_FI_220x285.indd 1 14.12.18 15:02 102805_.indd 71 13.2.2019 16.54.31
72 / koti ja keittiö ideat Matta seinälaatta Natucer Triangle Vert, 15,9 x 18 cm, 141,22 e/m² (ABL-laatat). Kodikkaasti kylppärissä Leonardo One White on mattapintainen seinälaatta, 30 x 30 cm, 181,41 e/m² (ABL-laatat). Natucer London Olive -seinälaatassa on kiiltoa, 7,2 x 22,2 cm, 71 e/m² (ABL-laatat). TEA HONKASALO KUVAT VALMISTAJAT maaliskuu 2019 Nostalginen Lillholmenseinävalaisin sopii kylpyhuoneeseen. Valaisin voidaan kiinnittää ylöstai alaspäin, 16,99 e (Ikea). Bambuinen Dragansaippuakuppi tuo kylpyhuoneeseen lämmintä ja kodikasta ilmettä, 3,99 e (Ikea). Messinkinen Hamnskäryksiotehana säästää lämmintä vettä, 90 e (Ikea). Ylellisen TVM7200kattosuihkusetin korkeutta voi säätää, 1?390 e (tapwell.fi). Tuftatussa, konepestävässä Jane-matossa, 80 x 120 cm, on painettu kuvio, 34,95 e (ellos.fi). Sisusta kylpyhuone kuin muukin koti. Aidon maton näköiset matot, puiset yksityiskohdat, arvokkaan oloiset koriste-esineet ja viherkasvit luovat kotikylpylän. Näin luot Leenan ja Joukon kylpyhuoneen tyylin. Stockholm-peilin, Ø 80 cm, kehys on saarniviilua. Peilin alareunan kehys muodostaa hyllyn, 99 e (Ikea). Akryylinen Bathlife Ideal Oval -kylpyamme, 1?600 x 800 cm, 1?249 e (netrauta.fi). 104052_.indd 72 13.2.2019 18.02.30
K U VA S S A H IG H LI N E C U S TO M -L AT TI A K A IV O LATTIAKAIVO YLLÄTTÄVÄN TÄRKEÄ VALINTA Lattiakaivo valetaan betoniin kymmeniksi vuosiksi. Se määrittelee kylpyhuoneesi ulkonäön ja toimivuuden. Miksi päätyisit vanhanaikaiseen ratkaisuun? Unidrain asennetaan tyylikkäästi vasten seinää. Saat tasaisen lattian ja mahdollisuuden käyttää minkä kokoisia lattialaattoja tahansa. Teknisesti viimeistelty ja turvallinen, elegantisti muotoiltu. Unidrain on skandinaavista designia parhaimmillaan. www.unidrain.fi Koti ja keittiö 1s 2019.indd 1 11/02/2019 12.04.08 102824_.indd 73 13.2.2019 16.55.26
Äänestä kaunein kuosi! 1. Mimosa 2. Puisto 3. Kangasmetsä OLE MUKANA PÄÄTTÄMÄSSÄ PENTIKIN SEURAAVA UUTUUSKUOSI, JOSTA JULKAISTAAN KODINTEKSTIILIMALLISTO HABITARE-MESSUILLA SYYSKUUSSA 2019. ÄÄNESTÄ JA VOIT VOITTAA 320 EUROLLA VALITSEMIASI PENTIK-TUOTTEITA. OSALLISTU JA ÄÄNESTÄ kolmesta upeasta Pentikin suunnittelijoiden kuosista mieleisesi. Eniten ääniä saaneesta kuosista tehdään Pentikille uusi kodintekstiilimallisto, joka esitellään syyskuussa Habitare-messuilla. ÄÄNESTÄJIEN KESKEN ARVOMME voittajan, joka saa 320 euron arvosta valitsemiaan tuotteita Pentikin myymälästä. Voittajalle ilmoitetaan henkilökohtaisesti. Arvomme yhden palkinnon. OSALLISTU JA ÄÄNESTÄ VIIMEISTÄÄN 2.4.2019 kotikilpa.fi. Arvonnan säännöt osoitteessa kotikilpa.fi. KAUPALLINEN YHTEISTYÖ 1 MIMOSA 320 eurolla valitsemiasi Pentik-tuotteita PALKINTO ÄÄNESTÄ netissä kotikilpa.fi Design Minna Niskakangas 3 KANGASMETSÄ Design Liina Harju 2 PUISTO Design Lasse Kovanen 102804_.indd 74 12.2.2019 20.36.01
Porkkana ilahduttaa myös kukkapenkissä, kuten kaksivuotinen koristelajike Dara. Siemenestä esikasvatettuna se kukkii ensimmäisenä vuonna, 4,50 e (nelsongarden.fi). Kekkilän luonnonmukaisessa ruukkuviljelymullassa kasvaa mehevä sato. 15 litran pussi 5,95 e (kekkila.fi). Olet sitten urbaani citytarhuri tai keittiöpuutarhuri, uunituore teos Taimi vie sinut taimikasvatuksen saloihin, 26,90 e (adlibris.com). Oi kevät! Se on täällä ihan kohta. Lumikellot nousevat jo ensimmäisistä pälvistä. Pian hehkuvat kaikki muut sipulikukat. Ja onko ihmeellisempää kuin kukkivien puiden herkkä kauneus. PUUTARHA & PIHA PUUTARHAKAUDEN ALKUUN 75 / koti ja keittiö 102810_.indd 75 14.2.2019 10.43.28
76 / koti ja keittiö PUUTARHA Kirkkonummella. 2 870 m 2 . PUUTARHAA HOITAA Kekkilän liiketoimintajohtaja Mikael Johansson. Sipulikukkia, kukkapuita ja KEVÄÄN KAUNEUTTA Kekkilän liiketoimintajohtaja Mikael Johanssonin suoralinjaisen omakotitalon puutarhassa kevään kukkaloisto on hätkähdyttävän kaunis. Sipulikukat aloittavat, ja pian kukkaan puhkeavat kukkapuut. JOHANNA VIREAHO KUVAT HANNA MARTTINEN Tervetuloa Kirkkonummelle! PUUTARHASSA POLVEILEVAT kivituhkalla luodut polut. Istutusalueet ovat laajoja ja monilajisia. Taustalla näkyy puutarhan ainoa nurmialue, jota on vain muutaman neliön verran. puutarha maaliskuu 2019 102811_.indd 76 14.2.2019 13.24.19
77 / koti ja keittiö LUONNONKIVILLÄ VOI rakentaa puutarhaan veistoksellisia katseenvangitsijoita. KIRJOPIKARILILJAN KUKAT ovat kuin shakkiruudukkoa. Olemus on hentoinen, mutta kukkavarret vahvat. PATJARIKKO ON maanpeitekasvi, joka leviää mattomaisesti pitkin puutarhaa. MIKAEL JOHANSSONILLE puutarha merkitsee tärkeää vapaa-aikaa. puutarha maaliskuu 2019 102811_.indd 77 14.2.2019 13.25.03
78 / koti ja keittiö K un tarhakylmänkukan hentoisen nukkakerroksen peittämä nuppu aukeaa, on kevät. Ei aikaakaan, kun kukkaan puhkeavat muut sipulikukat, helmililjat, narsissit, kirjopikarililjat ja tulppaanit. – Tarhakylmänkukka on yksi kevään suosikeistani. Se kukkii aikaisin, kestää kevään viileyttä ja kukinnan jälkeen kasvia koristavat siemenhahtuvat, Mikael Johansson kertoo. Mikael suosii myös kestäviä sipulikukkia, jotka ilmestyvät vuosi toisensa jälkeen. – Keväällä puutarha on avara ja valoisa. Haluan, että keväällä puutarhassa aina jokin kukkii ja mielellään massoittain. KUKKAMERI PEHMENTÄÄ Tuhannet sipulikukat kasvavat mattoina talon ympärillä. Talon moderni arkkitehtuuri luo harmonisen kokonaisuuden takana olevan metsän kanssa. Kukkameri pehmentää talon linjoja ja tuo kontrastia. Mikael ja Päivi Johanssonin vuonna 2008 valmistuneen talon on suunnitellut arkkitehti Anders Adlercreutz. – Nautin siitä, kun näen sisällekin kevään etenemisen: lisääntyvän vihreän, hennot kukat ja puutarhan heräämisen. KEVÄTKUKINNAN TÄHDET Etupihan keväisen kukinnan pääosissa loistavat kukkapuut. Niiden alla arovuokko, kanadanvuokko ja sipulikukat ovat saaneet rauhassa levitä kukkaniityksi. Syksyllä aluetta kukittavat syysvuokot ja punahatut, jos luonto ja kauriit sallivat. – Moni pelkää arovuokon ja kanadanvuokon leviävän liiaksi. Kyllähän ne leviävät, mutta kun kukinta on ohi, lakastuvat kukat nopeasti eikä kasvustoa pian näe. Enimmäkseen Mikael istuttaa sipulikukista sellaisia, jotka leviävät itsekseen. – Joka syksy huomaan konttaavani ja istuttavani lisää sipulikukkia. Kevään kukkalumo mielessäni en edes huomaa kylmää. KAAREVIA LINJOJA Aluksi suuren, 2 870 neliömetrin tontin luominen puutarhaksi tuntui haastavalta tehtävältä. Mikael muisteli isänsä aikoinaan antamia neuvoja ja keskusteluja maisema-arkkitehti, puutarhuri Olle Hellingin kanssa. Hellingin mielestä puutarhan suunnittelussa tärkeää on rikkoa rajoja ja luoda kontrasteja. – Kun talossa on suoria linjoja, loin puutarhaan kaarevia muotoja, pehmeitä istutusalueiden reunoja ja polveilevia polkuja. Metsän laitaan luonnollisuus ja kaarevat linjat tuntuivat sopivilta. KAUNIIT KIVET TALTEEN Pihapiirissä on huomattavan paljon kiviä ja kiveä: katteena, askelkivinä, polkuina, patioina, rajauksina, katseenvangitsijoina ja kiviaitana. – Olen kivihullu. Halusin kerätä talteen kaikki kauniit kivet tulevan talon alta. Siirrätin kaivinkoneella isot kivet kiviaidaksi. Suurimman, 27 tonnia painaneen kiven nostoon tarvittiin nosturi. Nautin siitä, kun näen sisällekin kevään etenemisen: lisääntyvän vihreän, hennot kukat ja puutarhan heräämisen. MIKAELIN MIELESTÄ tulppaaneja ei voi olla liikaa. Niiden kukinta taantuu, joten Mikael istuttaa joka syksy lisää sipuleita. puutarha maaliskuu 2019 102811_.indd 78 14.2.2019 13.25.52
79 / koti ja keittiö ETUPIHALLA KUKKIVAT uhkeana kukkapilvenä muun muassa purppuraomenapuut Aamurusko ja Kadetti sekä kirsikkapuu Fanal. Mikaelin lempipuu on vaaleanpunaisin kukin kukkiva rusokirsikka, joka ilahduttaa myös leiskuvanpunaisella syysvärillään. puutarha maaliskuu 2019 102811_.indd 79 14.2.2019 13.26.27
80 / koti ja keittiö – Varsinkin uuden talon omistajat usein hautaavat kiviä maan alle, mutta minä halusin ne esiin. Kivet ovat ihan parasta materiaalia pihan rakentamisessa. EI KIITOS NURMIKOLLE Maanpeitehavut, kangasajuruoho, sammalleimu ja patjarikko leviävät kivien väleissä ja pehmentävät ilmettä. Nurmikkoa Mikael ei puutarhaan kaivannut, vaikka pari kolme neliötä nurmikkoa löytyykin takapihan katseenvangitsijana, suuren kiven viereltä. – Nurmikko vaatii jatkuvaa huolenpitoa. Istutuksilla syntyy mielestäni helppohoitoisempi alue ja enemmän mielenkiintoa. TAKANA SATOJA TUNTEJA Mikael suunnitteli itse puutarhan linjat, teki kiveyksiä ja kaivoi istutuskuoppia monta vuotta. Kasvillisuus on valikoitunut omien Varmista kevään kukkaloisto – istuta näitä 1. TARHAKYLMÄNKUKKA kukkii varhain keväällä. Sen hento nukkakerros suojaa kasvia kevään viileydeltä. Kukinnan jälkeen tarhakylmänkukkaa koristavat siemenhahtuvat. 2. NARSISSIT ja erityisesti orkideanarsissi Thalia kukkivat siroin, valkoisin ja hieman nuokkuvin kukin. Narsissit leviävät sivusipuleista ja kukkivat ilahduttavasti vuosi toisensa jälkeen. Myyrät, jänikset ja kauriit jättävät narsissit pääsääntöisesti rauhaan. 3. TULPPAANIT ja etenkin kasvitieteelliset tulppaanit ovat varmimpia kukkimaan uudelleen, kokeile esimerkiksi parvitai metsätulppaaneja. Myös Darwintulppaanit kukkivat melko hyvin seuraavinakin vuosina, kun kasvuolosuhteet ovat otolliset. 4. KIRJOPIKARILILJAN kukat ovat shakkiruudutetut ja kellomaiset. Tämä sipulikukka kohoaa 20–30 senttimetrin korkeuteen. Olemus on siro ja keveä. Anna kirjopikarililjan siementää, niin muutaman vuoden kuluttua saat kukkaniittymäistä kukintaa. 5. KEVÄTKAIHONKUKKA on tehokkaasti leviävä maanpeiteperenna. Se leviää mattomaiseksi kasvustoksi pensaiden ja puiden juurella. Kevätkaihonkukka kukkii lemmikkiä muistuttavin, sinisin kukin. 6. AROVUOKKO on sukulaistaan valkovuokkoa kookkaampi vuokko, joka viihtyy monenlaisilla kasvupaikoilla. Arovuokko leviää helposti. 7. PURPPURAOMENAPUU on koristeellisia pieniä omenoita tuottava koristepuu, joka kukkii vaaleanpunaisin tai aniliininpunaisin kukin. Lajikkeita ovat muun muassa Aamurusko, Hopa, Rixi ja Marjatta. 8. RUSOKIRSIKKA kasvaa kohtuullisen kookkaaksi, mutta ei jättimäiseksi, joten se sopii hyvin pienempäänkin pihaan. Rusokirsikka kukkii vaaleanpunaisin kukin toukokuussa. Syksyllä lehdet saavat voimakkaan punaisen sävyn. Joka syksy huomaan konttaavani ja istuttavani lisää sipulikukkia. Kevään kukkalumo mielessäni en edes huomaa kylmää. KADETTIPURPPURAOMENAPUU TARHAKYLMÄNkukka aloittaa kevään. MESIMARJA DAYTONA-TULPPAANI TERASSIN LAIDALLA kukkii rautatieomenapuu. Sen takana pilkottaa lahjaksi saatu rohtomagnolia, jonka kukinnasta Mikael vielä haaveilee. puutarha maaliskuu 2019 102811_.indd 80 14.2.2019 13.27.18
81 / koti ja keittiö PURPPURAOMENAPUU juuri kukkaan puhjenneena. TULPPAANIEN HERKÄT värit sopivat keväään tunnelmaan. VUORIJUMALTENKUKAN SEURALAISENA kukkii kevätkaihonkukka. Vuorijumaltenkukan kasvualustan on hyvä läpäistä vettä. PURPPURAOMENAPUU AAMURUSKO kukkii pinkin eri sävyissä. METSÄPUUTARHAN ALUEELLA on pieni luonnonlampi. Mikael siistii myös metsäaluetta, jotta se on luonteva jatke puutarhalle. toiveiden mukaan, mutta myös luonto on osallistunut valintaan. – Istutin esimerkiksi 25 punahattua ja yhtenä yönä peurat söivät kaikki. Mikael istutti kymmenen uutta, mutta nekin menivät peurojen herkkuhetkissä. – Joudun metsän reunassa tasapainoilemaan luonnon kanssa. Olen pyrkinyt valitsemaan kestäviä kasveja, mutta jonkin verran suojaan kasveja verkoilla, jotta peurat eivät syö herkullisimpia ja usein myös kauneimpia. Luujauho on osoittautunut kohtalaisen toimivaksi karkottajaksi. OMA SUO JA VAATIVA MAGNOLIA Puutarha merkitsee Mikaelille tärkeää vapaa-aikaa. Vaikka puutarhapuuhissa hujahtaa helposti tunti jos toinenkin, on Mikaelilla toisinaan mukana myös kamera, jonka linssi vangitsee kukkien herkkyyden. Harrastukseen liittyvät myös kokeilut. – Olen istuttanut puutarhaan mesimarjoja ja tehnyt jopa suon. Se on varmaan Suomen pienin suo, Mikael naurahtaa. Hän muotoili suon turveharkoista, joiden alle laitettiin muovia pitämään kosteutta. Turveharkoista muotoillulla pikkusuolla kasvaa muutama lakan taimi. – Ovathan nämä hauskoja ja opettavaisia kokeiluja. On mukava kerätä omalta suolta muutama marja jäätelön päälle. Kokeilumieltä vaadittiin, kun Mikael sai lahjaksi erikoisen rohtomagnolian. Hän istutti puun mahdollisimman suojaisaan ja lämpimään kasvupaikkaan. – Puutarha opettaa kärsivällisyyttä. Magnolia on selvinnyt useasta talvesta, mutta kukintaa ei ole vielä kuulunut. Kun magnolia kukkii, otan kyllä töistä vapaapäivän. o puutarha maaliskuu 2019 102811_.indd 81 14.2.2019 13.28.13
82 / koti ja keittiö Olen kivihullu. Halusin kerätä talteen kaikki kauniit kivet tulevan talon alta. Siirrätin kaivinkoneella isot kivet kiviaidaksi. SINIALPPIRUUSU KUKKII toukokesäkuun vaihteen tietämillä. SUURET KIVET otettiin rakennusvaiheessa talteen. Niistä tehtiin kaivinkoneen voimin näyttävä kiviaita. KEVÄTESIKKO YLLÄTTÄÄ. Se kukkii lumien sulamisen jälkeen, mutta kasvusto häviää näkyvistä kesällä. KEVÄTKAIHONKUKKA LEVIÄÄ nopeasti mattomaiseksi kasvustoksi. Se kukkii sinisin, lemmikkiä muistuttavin kukin. ISTUTUSALUEILLA KASVAA luontevasti erilaisia maanpeiteperennoja, kuten etualalla rönsyansikkaa, ja sipulikukkia. 102811_.indd 82 14.2.2019 13.29.18
83 / koti ja keittiö TURVEHARKOILLA VOI tehdä helposti happaman maan kasveille sopivan kohopenkin. Turveharkko on elävä materiaali, jota voi myös leikata ja muotoilla. Mikael upottaa harkot asennusvaiheessa hieman maanpinnan alapuolelle, jotta ne saavat kosteutta, ja sitoo harkot paikoilleen bambutikuilla. 102811_.indd 83 14.2.2019 13.30.04
KOKEILE TRENDIHERKKUA – hetkessä valmista! MAINOS VERIAPPELSIINIRISOTTO Kahdelle • 2 kpl Knorr Kanaliemikuutiota • 1 l vettä • oliiviöljyä • salottisipuli • 4 dl risottoriisiä • 1 veriappelsiini • 1 dl parmesaania raastettuna • 2 rkl voita • mustapippuria Ota kaksi kattilaa ja nuolija risoton sekoittamista varten. Valmista toiseen kattilaan liemi sekoittamalla liemikuutiot kiehuvaan veteen. Laske levyn lämpötilaa ja anna liemen poreilla miedosti. Pilko sipuli hienoksi. Kuumenna kattilassa öljy, lisää sipuli ja riisi, kuullota hetken koko ajan sekoittaen. Lisää puolet liemestä ja anna porista keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Hämmennä välillä. Raasta risoton sekaan veriappelsiinin kuori ja purista mehu. Lisää lientä tämän jälkeen pikkuhiljaa 5-7 minuutin ajan, hämmennä usein. Tarkkaile risoton koostumusta. Kun riisi on al dente, sammuta levy. Lisää risoton joukkoon parmesaaniraaste ja voi, sekoita. Jos risotto tuntuu liian paksulta, niin lisää joukkoon lientä. Annostele lautasille ja rouhaise päälle mustapippuria myllystä. VINKKI! Voit tehdä risoton myös tavallisesta appelsiinista. Näin valmistuu täydellinen risotto katso ruokabloggaajan vinkit! “Knorr liemikuutioita pitää aina olla kuivakaapissa, niillä syntyy käden käänteessä maukas keitto tai kastikepohja. Kanaliemi on risotossa varma valinta, johon sopii mikä tahansa kauden raaka-aine.” WTD Natalia Salmela Bloggaaja ja ruokakirjailija www.wtd.fi Instagram: @natawhitetrash käden käänteessä maukas keitto Knorr Liemikuutiot takaavat herkullisen maun kaikkiin ruokiisi. Käyttö on helppoa. Lisää liemikuutio kastikkeeseen, keittoon tai pataruokaan – onnistut aina! 102814_.indd 84 13.2.2019 16.57.59
85 / koti ja keittiö Raikkaat sitrukset tuovat kevään energian ruokapöytään. Ne sopivat niin salaatteihin, pääruokiin, jälkiruokaherkkuihin kuin leivonnaisiinkin. Maukasta ja nopeaa arkiruokaa saat sosekeitoista. Tarjoamme neljä herkullista ohjetta. KEITTIÖÖN SAA KEVÄISTÄ LEIKKISYYTTÄ ELÄINHAHMOILLA. TÄMÄ PÖLLÖPARISKUNTA ON SUOLAJA PIPPURISIROTINSETTI. 96 KEITTIÖ Ihana 102813_.indd 85 14.2.2019 11.18.13
86 / koti ja keittiö ideat MIA LUNDBERG MUNAKASRULLA ? 30 min + 40 min • helppo • noin 15 e 10 pientä viipaletta 5 huoneenlämpöistä kananmunaa 5 dl kevytmaitoa ½ tl leivinjauhetta 1 tl suolaa mustapippuria myllystä 2 dl vehnäjauhoja Täyte: 1 pieni punasipuli 1 rkl sitruunamehua ½ tl sormisuolaa mustapippuria myllystä 2 kypsää avokadoa 2 pientä tomaattia 1 dl raastettua cheddaria (100 g kylmäsavustettua lohta) 4 rkl hienonnettua korianteria Koristeluun: yrttejä tai versoseosta 1. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maito, leivinjauhe ja 3 x suosikki SESONGIN KOONNUT JAANA KIVIPELTO-TULKKI KUVAT VALMISTAJAT Ken Hom Tao -höyrytyskori on bambua. Korissa voi valmistaa dumplingeja kiinalaisittain tai kasviksia itämaiseen tapaan. Höyryttäminen pitää maut ja vitamiinit tallella, 20,90 e (kokkiman.com). Aasia keittiössä maaliskuu 2019 testaa RESEPTI De Buyerin klassinen vokkipannu on hiiliterästä, Ø 28 cm, 54 e (Eiring). Bambuisissa Trebent-syömäpuikoissa on koristeelliset kuviot. Puikot voi pestä, 1,99 e / 4 paria (Ikea). mausteet. Sekoita hyvin. Lisää jauhot parissa erässä ja sekoita munakasmassa tasaiseksi. 2. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Anna munakasmassan tekeytyä, kun uuni kuumenee. Vuoraa korkeareunainen uunipelti leivinpaperilla. 3. Kaada munamassa pellille. Paista uunin alatasolla noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä. 4. Kuori ja hienonna sipuli. Laita sipulisilppu sitruunamehun kanssa kulhoon. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla. Anna maustua 5 minuuttia. Kuutioi avokado ja tomaatit. Lisää sipuliseokseen. 5. Levitä juustoraaste munakaslevylle. Lisää avokadoseos, tomaatit ja hienonnettu lohi. Ripota päälle korianteria. Kiepauta rullalle. Koristele yrteillä tai versoseoksella. SANNA KEKÄLÄINEN KUVA FABIAN BJÖRK 102816_.indd 86 14.2.2019 13.38.25
87 / koti ja keittiö ideat NIMENSÄ MUKAINEN HÜGGE (kotoisa) on tuorein tulokas Turun maineikkaiden jokivarren ravintoloiden joukossa. Joulukuussa avattu Hügge keskittyy puhtaasti kasvisruokaan ilman soijaa tai muita lihan korvikkeita. Tarjolla on lisäksi kansainväliseen tyyliin cocktaileja ja mocktaileja sekä viinejä. Kaikki ruoka-annokset on suunniteltu jaettavaksi pöytäseurueen kesken. Ravintolan omistavat CT-ravintolat eli Carola ja Tero Sintonen, joilla on seitsemän ravintolaa Turussa. Keittiömestarina taiteilee Simo Hallikainen. Ihan peruskasvisruoasta ei Hüggessa ole kyse. Makumaailmassa on Lähi-itää ja Aasiaa. Pääruokana paahdettu kurpitsa ja kardemummariisi on maistuvaa ja tulista. Moderni, kivasti aasialainen sisustus tukee liikeideaa. Tilassa on betonirapatut seinät, banaanipuita ja sammalseinä. Kokonaisuus on visuaalisesti harkittu ja onnistunut astioita myöten. Ravintola Hügge, Linnankatu 3, Turku, hugge.fi TEA HONKASALO KUVA HANNA LINNAKKO KOMPAKTI UUTUUS Kompaktin kokoinen BioProffa-biokeruuastia istuu nätisti vaikka tiskipöydälle. Kannen aktiivihiilisuodattimet pitävät hajut loitolla. Viisilitraisen astian väreinä ovat musta, valkoinen, punainen ja ruostumaton teräs, 32 e (esbau.fi). Peruna on pop Sanna Mansikkamäen ja Pia Inbergin uutuuskeittokirja Peruna – parhaat reseptit (readme.fi) on tuhti tietopaketti suomalaisten perusherkusta. Kirjaan on koottu kaikki perunasta: reseptit, historia ja eri lajikkeet. Kaunis kuvitus sekä helpot reseptit houkuttelevat testaamaan. Perunaa voi lisätä melkein mihin vain ruokaan keitoista laatikoihin ja leivonnaisiin. Ensimmäisenä testiin pääsivät menestyksekkäästi peruna-sitruunakakku ja perunankuorisipsit. TH KUUKAUDEN RAVINTOLA maaliskuu 2019 Keittiön uudet kuviot Suomalainen Stala halusi uudistaa keittiön pinnat ja pyysi muotoilija Harri Koskista suunnittelemaan tiskipöydille uudet kuosit. Tavoitteena oli saada teräkseen lämpöä ja persoonallisuutta käsin piirretyllä viivalla. Uniikkiin Stala Tex -mittatilaustiskipöytien ja -välitilalevyjen mallistoon kuuluu kahdeksan erilaista kuosia. Työtasojen hinnat alkaen 406,50 e (stala.fi/stalatex). TH Kotoisasti kasvista vinkki Italialaisia munkkeja paistat, kun lisäät taikinaan 200 g keitettyjä jauhoisia perunoita. Purista perunalumeksi tai murskaa haarukalla. Lopputulos on pehmeä! Lähde: Peruna – parhaat reseptit 102816_.indd 87 14.2.2019 13.38.57
Kirpeän ihanat SITRUKSET Sitrukset tuovat ruokaan kirpeyttä ja raikkautta. Sitrusten happo nostaa raaka-aineiden makuja esille, ja lorauksella sitrusmehua voit vähentää suolan määrää. SUVI RÜSTER KUVAT FABIAN BJÖRK KUVAUSAVUSTAJA JESSI MÄKINEN ruoka maaliskuu 2019 LIME ANTAA piirakan täytteelle aromaattista kirpsakkuutta. Kun maltat jättää piiraan jääkaappiin tekeytymään seuraavaan päivään, maut ovat tasapainossa ja rakenne sopivasti kiinteä. 88 / koti ja keittiö 102818_.indd 88 12.2.2019 19.22.32
SITRUUNAJUUSTOPIIRAS ? 45 min • helppo • 8 e 8 annosta Pohja: 150 g pehmeää voita 2 ½ dl kauratai vehnäjauhoja 1 ½ dl sokeria 1 dl kookoshiutaleita 1 t leivinjauhetta Täyte: 200 g mascarponetai tuorejuustoa 2 kananmunaa 1 (½ dl) sitruunan mehu 1 dl sokeria 1 limetin mehu (2 rkl) ja raastettu kuori Pinnalle: 1 dl kookoslastuja 1. Sekoita pehmeän voin joukkoon kaurajauhot, sokeri, ruoka maaliskuu 2019 kookoshiutaleet ja leivinjauhe. Voitele piirakkavuoan pohja ja reunat voilla tai öljyllä. Painele kauramurotaikina piirakkavuoan reunoille ja pohjalle. Esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia. 2. Sekoita mascarponejuusto, kananmunat, sitruunamehu ja sokeri keskenään kulhossa. Pese limetti, raasta siitä kuori ja purista mehu. Lisää kuoriraaste ja mehu täytteeseen. 3. Kaada täyte esipaistetun pohjan päälle. Jatka piirakan paistamista vielä noin 20 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt. Jos piirakan reunat tummuvat liikaa, aseta piirakan päälle leivinpaperi. 4. Koristele piirakka kookoslastuilla. Anna jäähtyä hyvin ennen tarjoilua. KERMAINEN SITRUUNAPASTA on ihanan simppeli arkiruoka. Kun raastat ruokaan sitruksista kuorta, suosi torjuntaaineista puhtaita luomusitruksia. SITRUUNAKERMAPASTA ? 10 min • helppo • 7 e 4 annosta 1 luomusitruunan raastettu kuori ja puristettu mehu 2 dl kuohukermaa 1 rkl hunajaa ½ tl suolaa 250 g nauhapastaa Lisäksi: 50 g raastettua parmesaania tai pecorinoa 1 ruukku tuoretta basilikaa mustapippuria myllystä 1. Pese sitruuna, raasta siitä kuori ja purista mehu. Sekoita sitruunan mehu ja kuoriraaste kermaan. Sekoita joukkoon hunaja ja ripaus suolaa. Kuumenna sitruuna-kermaseosta pannulla. 2. Keitä nauhapasta pakkauksen ohjeen mukaisen ajan suolalla maustetussa vedessä. Valuta pasta lävikössä. Sekoita sitruuna-kermaseos heti kypsän pastan joukkoon. Raasta mukaan parmesaania ja revi sekaan basilikanlehtiä. Rouhi annosten päälle mustapippuria. 89 / koti ja keittiö 102818_.indd 89 12.2.2019 19.22.57
SITRUKSIA JA MOZZARELLAA ? 10 min • helppo • 12 e 4 annosta 1 verigreippi 2 (veri)appelsiinia 1 pomelo 1 fenkoli 1 ruukku rukolaa 2 palloa buffalomozzarellaa 1 dl cashewpähkinöitä 3 rkl oliiviöljyä 2 rkl valkoista balsamiviinietikkaa 1 ½ rkl juoksevaa hunajaa sormisuolaa ja mustapippuria myllystä ruoka maaliskuu 2019 SALAATTI MAISTUU lisukkeeksi broilerille tai paistetulle kalalle, tai sen voi nauttia sellaisenaan iltapalaksi rapeakuorisen maalaisleivän kanssa. Pomelon maku muistuttaa greippiä, jolla voit korvata pomelon halutessasi. 1. Leikkaa verigreippi, appelsiinit ja pomelo kuorettomiksi ja kalvottomiksi veitsellä leikkuulaudan päällä. Leikkaa sitrukset puoliksi ja mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. 2. Halkaise fenkoli, huuhtele kylmällä vedellä, poista kova kanta ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. 3. Huuhtele rukola. Valuta mozzarella liemestä. Paahda cashewpähkinöitä kuivalla kuumalla pannulla pannua heilutellen, kunnes pähkinöiden pinta on hieman ruskistunut. Sekoita oliiviöljy, hunaja ja viinietikka keskenään pienessä kipossa. 4. Levitä laakealle vadille sitrukset, fenkoli, rukola, revittyä mozzarellaa ja cashewpähkinöitä. Valuta päälle kastiketta. Ripottele pinnalle hieman sormisuolaa ja mustapippuria. 90 / koti ja keittiö 102818_.indd 90 12.2.2019 19.23.26
ruoka maaliskuu 2019 VERIGREIPIN HAPOKAS JA MAKEA MAKU SOPII LOISTAVASTI KERMAISEN BUFFALOMOZZARELLAN KANSSA. PAKASTA VERIAPPELSIINI ja muut hedelmät ennen soseuttamista, jolloin rakenteesta tulee pehmismäisen kuohkea ja paksu. Jos kaupasta ei löydy tuoretta kurkumaa, voit korvata sen kurkumajauheella. SMOOTHIE BOWL VERIAPPELSIINISTA JA KURKUMASTA ? 5 h + 5 min • helppo • 7 e 4 annosta 1 veriappelsiini 1 banaani 2 dl kuutioitua mangoa 4 dl turkkilaista jogurttia 3 rkl hunajaa 10 g tuoretta kurkumaa raastettuna 10 g tuoretta inkivääriä raastettuna 4 rkl chiansiemeniä Koristeeksi: viipaloitua mangoa, appelsiinia, ananaskirsikoita, chiansiemeniä, syötäviä kukkia 1. Kuori veriappelsiini ja leikkaa kuutioiksi. Kuori ja paloittele banaani. Kuori ja kuutioi mango. Pakasta hedelmäkuutioita vähintään 5 tuntia. 2. Mittaa jogurtti, pakastetut hedelmät, hunaja, inkivääri ja kurkuma tehosekoittimen kulhoon ja soseuta sileäksi. Sekoita joukkoon chiansiemenet. 3. Lusikoi annoskulhoihin. Koristele mangoviipaleilla, appelsiinilohkoilla, ananaskirsikoilla, chiansiemenillä ja syötävillä kukilla. 91 / koti ja keittiö 102818_.indd 91 12.2.2019 19.23.52
SAMETTISET SOSEKEITOT Sosekeitot kevenevät kevättä kohti. Pakasteherneistä, paahdetuista tomaateista, bataatista, maissista ja kukkakaalista pyöräytetään sileät sosekeitot näppärän nopeasti. SUVI RÜSTER KUVAT FABIAN BJÖRK KUVAUSAVUSTAJA JESSI MÄKINEN ruoka maaliskuu 2019 TACOMAUSTESEOS MAUSTAA bataattikeiton helposti maukkaaksi. Maissinjyvät makeuttavat keiton, mutta voit korvata maissit ruokaisammilla kidneypavuilla tai kikherneillä. 92 / koti ja keittiö 102817_.indd 92 12.2.2019 19.31.50
ruoka maaliskuu 2019 MEKSIKOLAINEN BATAATTI-MAISSIKEITTO ? 30 min • helppo • 12 e 4 annosta 500 g bataattia 2 valkosipulinkynttä 1 tölkki (300 g) maissia 8 dl kanatai kasvislientä 2 dl kookoskermaa 1 pussi (28 g) tacomaustetta Lisäksi: 1 ruukku korianteria 100 g maissilastuja HERNE-CASHEWKEITTO ? 15 min • helppo • 8 e 4 annosta 1 purjo 2 pussia (à 200 g) pakasteherneitä 1 ½ dl cashewpähkinöitä 8 dl kasvislientä 1 ruukku basilikaa tai persiljaa Lisäksi: herneenversoja tai babypinaattia 1. Halkaise purjo, huuhtele huolellisesti lehtiä raottelemalla, poista kanta ja leikkaa viipaleiksi. Mittaa purjo, herneet, cashewpähkinät ja kasvisliemi kattilaan. Kiehauta ja keitä noin 8 minuuttia, kunnes purjo tuntuu pehmeältä. 2. Kaada seos tehosekoittimen kulhoon. Revi joukkoon basilikanlehdet. Soseuta sileäksi. 3. Annostele keittoa lautasille. Lisää päälle koristeeksi herneenversoja tai babypinaattia. Rouhi halutessasi päälle mustapippuria. PAKASTEHERNEISTÄ JA PURJOSTA valmistuu vegaaninen kasviskeitto vartissa. Cashewpähkinät tekevät keiton rakenteesta kermaisen ja sakean. 1. Kuori ja paloittele bataatti. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Valuta maissi lävikössä. 2. Kiehauta kanaliemi kattilassa. Lisää bataattikuutiot, valkosipulit, maissi, kookoskerma ja tacomauste. Keitä keskilämmöllä poristen noin 20 minuuttia, kunnes bataattikuutiot tuntuvat pehmeiltä. Soseuta sileäksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimen kulhossa. 3. Hienonna korianteri. Tarjoile keiton kanssa korianteria ja maissilastuja. 93 / koti ja keittiö 102817_.indd 93 12.2.2019 19.32.18
KERMAINEN KUKKAKAALIKEITTO ? 25 min • helppo • 8 e 4 annosta 600 g kukkakaalia 2 rkl voita 1 rkl sokeria 6 dl kasvislientä 3 dl ruokakermaa 1 tl kuivattua timjamia 1 tl jauhettua tai raastettua muskottipähkinää 1 dl raastettua parmesaania Koristeeksi: tuoretta timjamia raastettua parmesaania 1. Pese kukkakaali, poista vihreät lehdet, halkaise ja poista kanta. Leikkaa kukkakaali ohuiksi viipaleiksi. ruoka maaliskuu 2019 VOISSA PAAHTAMINEN HOUKUTTELEE ESIIN KUKKAKAALIN LUONTAISEN MAKEUDEN. PAAHDA KUKKAKAALEJA voissa ennen keittämistä, jolloin kukkakaalin makuun tulee luontaista makeutta. Kukkurallinen parmesaanijuustoa viimeistelee keiton. 2. Kuumenna voi kattilassa. Lisää kukkakaali ja sokeri. Paista sekoitellen noin 5 minuuttia, kunnes kukkakaali osittain ruskistuu. Kaada joukkoon kasvisliemi ja ruokakerma. Mausta timjamilla ja muskottipähkinällä. 3. Keitä keskilämmöllä 10 minuuttia, kunnes kukkakaali on pehmeää. Lisää parmesaani. Soseuta sileäksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. 4. Annostele keittoa lautasille. Raasta annosten päälle koristeeksi parmesaania ja ripottele päälle tuoretta timjamia. 94 / koti ja keittiö 102817_.indd 94 12.2.2019 19.32.50
ruoka maaliskuu 2019 PAAHDETTU TOMAATTICHORIZOKEITTO ? 30 min • helppo • 12 e 4 annosta 1 kg tomaatteja 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 1 tl kuivattua timjamia 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl sinapinsiemeniä noin 2 dl tomaattimehua 1 rasia (250 g) mascarponea tai tuorejuustoa 1 ruukku tuoretta basilikaa Lisäksi: 80 g chorizoviipaleita basilikaa, timjamia, hyvää oliiviöljyä 1. Pese tomaatit, halkaise tai leikkaa lohkoiksi. Sekoita uunipellillä leivinpaperin päällä tomaatit, oliiviöljy, sokeri, suola, timjami, rosmariini ja sinapinsiemenet. Paahda tomaatteja 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia. 2. Kaada seos liemineen tehosekoittimen kulhoon. Lisää tomaattimehu ja mascarponejuusto. Revi joukkoon basilikanlehdet. Soseuta sileäksi. Lisää tarvittaessa tomaattimehua, jos keitto on liian paksua. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla ja sokerilla. Kaada keitto takaisin kattilaan ja kuumenna. 3. Paista chorizoviipaleita kuumalla pannulla tilkassa öljyä, kunnes niiden reunat hieman käpristyvät. 4. Annostele keittoa lautasille. Lisää päälle paistettua chorizoa ja tuoreita yrttejä. Valuta päälle oliiviöljyä. TÄHÄN KEITTOON sopivat kirsikkatomaatit tai tavalliset puutarhatomaatit. Tärkeintä on, että tomaatit ovat kypsiä, jopa vähän pehmeitä. Sinapinsiemenet antavat keitolle ihanan poltteen. Mascarponejuusto kesyttää tomaatin hapokkuutta ja tekee keitosta täyteläisen. 95 / koti ja keittiö 102817_.indd 95 12.2.2019 19.33.30
ideat MIA LUNDBERG KUVAT VALMISTAJAT Suloiset eläinhahmot ovat löytäneet tiensä keittiön puolelle. Eläimellistä menoa Suolaja pippurisirotinsetti 12,99 e (H&M Home). Suolaja pippurisirotinsetti 12,99 e (H&M Home). Keraamisesta kettumukista hörpätään aamukahvit, 9.99 e (H&M Home). Kirahvin muotoinen Helge-vaasi ei välttämättä kukkia kaipaa, 11 x 14 cm, 16,95 e (Hemtex). Keraaminen lammaspurkki keittiön pikkutavaroille, noin 18,60 e (artilleriet.se). maaliskuu 2019 Etanamagneetti pitää muistilaput paikoillaan jääkaapinovessa, 12 e (Arket). Laita mehu tai viini tarjolle Bortallo Pinheiron oravakannuun, 63 e (eu.bordallopinheiro.com). Vaihda veikeät posliininupit keittiön kaapinoviin tai laatikostoon, 4,99 e / 2 kpl (Clas Ohlson). 96 / koti ja keittiö 103317_.indd 96 12.2.2019 20.26.30
Käänn 103874_.indd 97 13.2.2019 17.04.15
TILAA OMASI! elle.fi/tilaa SUOMEN RAIKKAIN MUOTILEHTI ELLE UUDISTUI! vä riä, nautintoa, inspira atiota ke vy t, elega ntti, älykäs ja ajatuksia he rä tt äv ä 103321_.indd 98 13.2.2019 17.05.01
Yhdistät rantaja kaupunkiloman parhaat puolet kuvankauniilla Hydran saarella ja historiaa huokuvassa, mutta eläväisessä Ateenassa. Matkan taitat tunnissa vuoroveneellä. VÄHÄN PAREMMAT ESPADRILLOT PUETAAN KAUPUNKIKIERROKSELLE JA ILLALLISELLE. SEE BY CHLOÉ -ESPADRILLOT 194,95 e (ZALANDO.FI). Hydra ja Ateena Hydralla ei suvaita autoja eikä mopoja, joten rauha saarella on taattu. Matkat taitetaan jalan, tavarat kuljetetaan muulikyydillä. 99 / koti ja keittiö 102821_.indd 99 12.2.2019 20.29.33
SUOJASSA MEREN MYRSKYILTÄ. Pittoreski Hydran kaupunki kohoaa ylös vuorille kuin amfiteatteri. Satamaa kehystävät kymmenet katukahvilat, joista voi seurata kaupungin elämää. Mainio pari HYDRA JA ATEENA Kaupunkiin vai rannalle? Ateenan-matkaan voit yhdistää molemmat. Suurkaupungista pääset helposti pienelle ja kauniille Hydran saarelle fiilistelemään edesmenneen Leonard Cohenin lomamaisemiin. TEKSTI JA KUVAT HEIKKI RAUTIO maaliskuu 2019 100 / koti ja keittiö matka 103730_.indd 100 13.2.2019 11.23.05
LAZAROS KOUNTOURIOTIS -kotimuseossa kurkistat entisajan kreikkalaiseen kotielämään. TUNNELMA KIVISEINÄISTEN ja tiilikattoisten talojen ympäröimillä kujilla on kuin Kroatiassa tai Italiassa. HUIPPUSUOSITTU RAVINTOLA Xeri Elia sijaitsee keskellä Hydran vanhaakaupunkia. V uorolaivan saapuminen sähköistää Hydran sataman. Laivan saapumisen voi kuulla jo reilusti ennen sen kiinnittymistä laituriin. Siitä pitävät huolen satamaan vaeltavat muulit ja matkailijat trollilaukkuineen. Molemmat kopsuttelevat rytmikkäästi kaupungin kivisiä katuja. Kopinan todella kuulee, sillä kadut ovat kapeita ja niillä kulkevat vain ihmiset ja muulit. Saarella ei suvaita nykyajan hullutuksia, kuten autoja, mopoja tai neonvaloja. Kun laiva jatkaa matkaansa, sen mukanaan tuomat pesukoneet, rakennustarvikkeet ja elintarvikkeet pakataan muulien selkään. Kaupunki haltuun Hydra sijaitsee reilun tunnin merimatkan päässä Ateenan satamasta, Pireuksesta. Laivaliikenne on sujuvaa, ja yhteyksiä on aamusta iltaan. Hydralla kaikki tiet vievät satamaan. Saaren keskus ovat Hydran kaupunki ja sen hevosenkengän muotoinen suojaisa satama. Pääosa saaresta on harvaan asuttua, vuoristoista ja karua maaseutua. Useimmat kaupungin kujista ovat niin pieniä, ettei niillä ole nimiä. Reittiä kysyvä matkailija neuvotaan useimmiten ensin satamaan, jonka maamerkkeinä ovat entinen luostarin kellotorni ja Alfa Bank -pankkikonttori. – Ota kolmas katu Alfa Bankin jälkeen, turistia neuvotaan. maaliskuu 2019 Keskustan saa haltuunsa parin tunnin vaeltelulla. Samalla voi tutkailla ravintoloiden ruokalistoja, hypistellä pikkukauppojen monipuolista tarjontaa ja ihmetellä muulien ja niiden kuljettajien edesottamuksia. Vaellellessa kohtaa varmasti myös kissoja, joita makoilee kujilla ja portaikoissa. Kissat ovat kaupunkilaisten yhteisen huolenpidon kohteina. Paikalliset kuuluisuudet Hydra vaurastui merenkululla, kiitos suojaisan luonnonsataman. Saaren sijainti Mustanmeren kauppareitin varrella oli mitä oivallisin. Paikalliset ovat edelleen ylpeitä oman kaupungin menestyneistä miehistä ja naisista. – Useat Kreikan pääministereistä ovat kotoisin Hydralta, museo-opas kertoo ylpeänä. Entiseen ortodoksiluostariin avattu museo sijaitsee kaupungin parhaalla paikalla sataman ja pääkadun kulmauksessa. Linnoituksen näköinen rakennus oli alun perin sataman ainoita asuttuja rakennuksia. Kaupunki sijaitsi ylempänä, paremmassa turvassa merirosvojen mahdollisilta hyökkäyksiltä. Vihreitä paratiiseja Kotielämä Hydralla keskittyy talojen sisäpihoille. Ulospäin suljetun kivitalon tarjoamasta yksityisyydestä nautti myös nyt jo edesmennyt Leonard Cohen. MUULIN KYYDISSÄ kulkevat niin matkailijoiden matkapakaasit kuin talojen rakennustarvikkeet. KUUMAN PÄIVÄN ilta. Egeanmeren horisontissa kohoaa Peloponnesoksen niemimaa. 101 / koti ja keittiö matka 103730_.indd 101 13.2.2019 11.24.18
• HOTELLI BRATSERA on remontoitu vanhaan pesusienitehtaaseen. Tunnelmallinen aula ja sisäpihan ravintola ovat avoinna kaikille. KELLOTORNI ON Hydran sataman maamerkki. Entisessä luostarissa on nykyisin kirkollinen museo, jossa voi ihailla muun muassa kauniisti koristeltuja kasukoita. Vuodesta 1960 Hydran vanhimmassa osassa eli Kiaffassa asuneen Cohenin kivitalo ei paljasta itsestään paljon. Muurin yli kurottavat appelsiinija sitruunapuut vihjaavat vihreästä paratiisista. Sisälle menneen ajan hydralaiseen elämään voi kurkistaa Cohenin naapurustossa taiteilija Panagiotis Tetsisin ateljeekodissa. Museoidun talon huoneissa pääsee aikamatkalle 1800ja 1900-lukujen yksinkertaisempaan elämään. Söpöön kotimuseoon pääsee tutustumaan Lazaros Kontouriotis -museon kautta. Viipyilemisen viehätys Osa Hydran viehätyksestä piilee sen ihmisen kokoisessa mittakaavassa. Kaikki mitä lomallaan tarvitsee, on lähellä. Rauhaa kaipaava nauttii hiljaisuudesta. Hydralla täydellisen lomapäivän ohjelmaksi riittää kävely läheiselle uimarannalle ja pulahdus kirkkaaseen meriveteen, viipyilevä, pitkä lounas rantaravintolassa. Illan tullen auringon väsyttämä matkaaja taittaa kotimatkan vesitaksilla tai vesibussilla. Ja ennen kuin huomaakaan, löytää itsensä laivayhtiön toimistossa vaihtamassa paluulippuja vielä parin päivän päähän. Saarella 1950-luvulla Poika delfiinin selässä -elokuvan kuvannut Sophia Loren piti Hydraa yhtenä maailman kauneimmista paikoista. Hän on aivan oikeassa. 7 X HYDRASSA Hydronetta Meren äärellä sijaitseva terassibaari on suosittu auringonlaskujen ihastelupaikka. Kodylenia Kamininin kylässä sijaitseva rantaravintola on ruokahalun herättävän, noin parinkymmenen minuutin kävelyn päässä Hydran keskustasta. Tuttuja ja vähän tuntemattomampia kreikkalaisia herkkuja. Xeri Elia Mamma mia, mitkä oliivipuut! Pittoreski taverna sijaitsee Hydran sydämessä pienellä aukiolla, joka toimii kesäisin ravintolan ruokasalina. Listalla perinteinen lautasmatka kreikkalaisen keittiön herkkuihin. Bratsera Neljän tähden hotelli sijaitsee entisessä pesusienitehtaassa aivan Hydran keskustassa. Sisustus yhdistää kuluneita teollisuusromppeita siirtomaatyyliin. Sijainnin ja sisustuksen ohella hotellin lisähoukutin on oma uima-allas. Kahden hengen huone noin 150 e. bratserahotel.reserve-online.net Orloff Pieni ja kodikas Orloff on kymmenen huoneen boutiquehotelli. Antiikkiesineillä raikkaasti sisustetussa hotellissa voi helposti kuvitella olevansa aikamatkalla 1800-luvun lopulla. Kahden hengen huone noin 140 e. Rafalia Street 9, orloff.gr Hydra Icons Modernisti ja raikkaan funktionaalisesti sisustetun vierastalon huoneet on nimetty Hydralla eläneiden ja vierailleiden julkkisten mukaan. Oma huoneensa on niin Leonard Cohenilla kuin Sophia Lorenillakin. Italiatar kuvasi Hydralla elokuvan Poika delfiinin selässä vuonna 1957. Kahden hengen huone noin 90 e. hydraicons.gr/contact/en Lazaros Kountouriotis -kotimuseo Avoinna maaliskuun lopusta lokakuun loppuun kello 10–16. lkhm@nhmuseum.gr HYDRAN KISSAT vilahtelevat pitkin kujia. Niistä pidetään yhdessä huolta. HISTORIALLINEN RAFALIASAPTEEKKI on nähtävyys sinällään. Tuliaisiksi sopivat apteekin oma oliiviöljyvuohenmaitosaippua tai granaattiomenavartalovoide. Hydra KREIKKA Ateena 102 / koti ja keittiö 103730_.indd 102 13.2.2019 11.26.18
ATEENAN AKROPOLIIN päänähtävyys on Parthenon, joka oli pyhitetty Ateenan suojeluspyhimys Athenelle. Rakennusta pidetään doorilaisen tyylin huipentumana. YOLENIKSEEN ON koottu kreikkalaisen ruokakulttuurin maistuvimmat palat. KAUNEUSVIRHEINEENKIN ATEENA ON UNOHTUMATON. maaliskuu 2019 Ateena yllättää Kun on aika palata kaupunkiin, Ateena yllättää ensikertalaisen moderniudellaan. Siinä missä toisessa antiikin maailman keskuksessa, Roomassa, vaelletaan monisatavuotiaiden talojen täyttämien korttelien keskellä, Ateenan keskusta on rakennettu pitkälti 1900-luvulla. Yksi on kuitenkin yhä paikallaan. Kaupungin päämonumentti, kukkulan päälle rakennettu Akropolis tarkkailee nykyajan ihmisen ohikiitäviä päiviä iättömästä yksinäisyydestään. Kaupungin karu puoli Ateenan keskustan kaupunkikuva ei miellytä kaikkia. Graffiteja näkee monien talojen julkisivuissa. Ystävälliset tai vain bisneshenkiset taksikuskit varoittelevat liikkumasta myöhään muun muassa Omonia-aukion kulmilla. Paikallinen media raportoi taskuvarkauksista julkisissa kulkuvälineissä, erityisesti lentokenttämetrossa. Kauneusvirheineenkin Ateena on kuitenkin unohtumattomia nähtävyyksiä, hyvää ruokaa ja kiinnostavia kauppoja. Antiikin kauneus Jos vierailu on parin päivän pyrähdys, on marssijärjestys selvä. Akropoliin vuoksi kannattaa uhrata yksi loma-aamu ja laittaa kello soimaan seitsemältä. Kukkulan päälle kipuaminen on miellyttävämpää, kun lämpömittari ei huitele hellePIKKUINEN PHILOS on muodikkaan ”rapistunut” ravintola ja kahvila, josta saa maukkaan lounaan. KOLONAKIN KAUPUNGINOSA houkuttelee tuliaisostoksille. 103 / koti ja keittiö matka 103730_.indd 103 13.2.2019 11.28.15
9 X ATEENASSA Akropolis-kukkula odysseus.culture.gr Akropolis-museo Dionysiou Areopagitou 15, theacropolismuseum.gr Kauppahalli Athina 105 Yoleni’s Greek Gastronomy Center Solonos 9, yolenis.com Nolan Kiinnostavasti kreikkalaista ja aasialaista keittiötä yhdistävään Nolaniin kannattaa varata pöytä etukäteen. Kauniit annokset täsmäävät ravintolan japanilaishenkiseen niukkaan sisustukseen. Voulis 31–33, nolanrestaurant.gr Philos Mikä on uutta ja mikä on vanhaa? Kahvilan, ravintolan ja lehtikaupan yhdistävän Philoksen tunnelma tuo mieleen vanhan kasvihuoneen. Sijainti Kolonakin ostosalueella tekee siitä oivallisen lounaspaikan. Solonos 32 I Kriti Perinteet ovat kunniassa kreetalaisesta ruokaperinteestä ponnistavassa I Kritissä. Pikku tavernaan on hiukan vaikea löytää, sillä se sijaitsee sisällä kauppakujalla. Yksinkertaisesti herkullista. Veranzerou 5 Fresh Hotel Nimensä mukaisesti raikkaasti sisustettu Fresh sijaitsee lähellä Omonia-aukiota. Hotellin katolla oleva uima-allas ja ravintola tuovat ripauksen luksusta. Kahden hengen huone noin 100 euroa. Sofokleous 26, freshhotel.gr Coco-Mat Hotel Trendikäs Coco-Mat sijaitsee vihreässä Kolonakissa. Vaaleaa puuta, valkoista ja betonia yhdistävä sisustus sopii skandimakuun täydellisesti. Moderni kattopuutarha viimeistelee kokonaisuuden. Kahden hengen huone noin 120 euroa. Patriarchou Ioakim 36, cocomatathens.com maaliskuu 2019 AKROPOLIIN VUOKSI KANNATTAA UHRATA YKSI LOMA-AAMU. lukemissa. Tunnelmasta ja huikeista näkymistä nauttii aamulla enemmän kuin loppupäivän yleisömeressä. Akropolis-kukkulan päänähtävyys on Ateenan suojelusjumalattaren Pallas Athenen mukaan nimetty Parthenon, jota alettiin rakentaa 400 eKr. Temppelin alkuperäisestä loistosta saa paremman käsityksen vierailemalla kukkulan juurella sijaitsevassa Akropolis-museossa. Antiikin Kreikan kulttuurin ja taiteen rikkaus ja taituruus tekevät vaikutuksen. Antiikkiaamupäivän antia voi sulatella museon kattoterassin ravintolassa. Antiikin Ateenan kierroksen täydentää retki Agoralle ja roomalaiselle Forumille. Lähde löytöretkelle Ateenassa tuntee olevansa löytöretkellä. Jokainen kaupunginosa on omanlaisensa pieni seikkailu. Thission vihreä kaupunginosa tunnetaan katukahviloistaan, joita on vieri vieressä funkisja art deco -tyylisten talojen alakerroksissa. Jääkahvin jälkeen on valmis tutkimaan viereisen katukirpputorin tarjontaa. AKROPOLIILLE KANNATTAA lähteä heti aamusta. Kukkulalalle tullaan vaikuttavan porttirakennuksen eli propylayan läpi. SAISIKO OLLA kreikkalaisia pannukakkuja tahinin ja viinirypälehillon kera? Perinteisen aamiaisherkun saa tilattua Akropolis-museon ravintolan kattoterassilla. Akropoliin juurella olevan Plakan viehätys on sen vanhoissa taloissa ja pienissä kaduissa. Pääkatu Vyronoksen turistikauppojen melskeestä pääsee pois valitsemalla pienemmän sivukadun. Historiallisessa Plakassa on monta perinteistä tavernaa. Kaupungin uusimpiin nähtävyyksiin kuuluu Kalitheassa, meren lähellä, sijaitseva laivanvarustaja Stavros Niarchosin mukaan nimetty huippumoderni kirjasto ja kansallisooppera. Kokonaisuutta kehystää muodikas, preeriamaisena lainehtiva moderni puutarha. KOLONAKIN YTIMESSÄ sijaitseva Graffito on trendikäs sisustusja lifestylekauppa. 104 / koti ja keittiö matka 103730_.indd 104 13.2.2019 11.29.59
VIHREÄSSÄ PLAKASSA on vara valita mieleisensä kahvittelutai lounaspaikka. AKROPOLIS-KUKKULA HALLITSEE Ateenaa ikuisesti. Hotelli King Georgen kattoterassilla tuntee olevansa arjen yläpuolella. YOLENIS ON sisustettu rouhean tyylikkäästi. Pellavaa ja peltikaappeja Ostoskaupunkina Ateenassa on mistä valita. Vilkkaan Athinas-kadun varrella sijaitsee Ateenan kauppahalli. Halli on parhaimmillaan aamupäivällä, kun kojuissa käy vipinä. Illan tullen alue tuntuu hylätyltä. Hallivierailulla omista tavaroista on syytä pitää huolta. Monipuolisen ruokaja maustetarjonnan ohella hallista voi hankkia esimerkiksi keittiötavaraa: kotiin puisia leikkuulautoja tai kesämökille pienen peltisen juustokaapin. Athinas-kadun varrelta löytyy lisäksi sisustajaa ja remontoijaa kiinnostavia erikoisliikkeitä, kuten helakauppoja, joiden valikoima on päätähuimaava. Oma lukunsa ovat kangasliikkeet, joiden pellavakangasvalikoimat – ja hinnat – saavat sormet syyhyämään ja laskemaan paluulennon matkalaukun painoa. Oliiviöljytastingiin? Monet kaupungin hienoimmista liikkeistä sijaitsevat Kolonakissa. Tarjolla on myös ihan muuta kuin muotia tai sisustusta. Vaateliikkeiden keskelle avattiin pari vuotta sitten Yoleni’s, joka myy viidessä kerroksessa kreikkalaista ruokaa. Yolenisissa voi osallistua muun muassa oliiviöljytastingiin oliiviöljybaarissa tai opetella valmistamaan kreikkalaista ruokaa tv-kokki Dina Nikolaoun johdolla. Tastingien ja ruokakurssien aikataulut voi tarkistaa liikkeen nettisivuilta, yolenis.com. Molempiin tapahtumiin tulee ilmoittautua edellisenä päivänä. Katse yli kaupungin Ateenan-matka saa kruunun, kun astuu sisään Syntagma-aukion reunalla sijaitsevaan hotelli King Georgeen ja ottaa hissin ylimpään kerrokseen. Loistohotellin ravintolan terassilta aukeaa suora näkymä yli kaupungin kattojen kohti Akropolista. Valkotakkisten tarjoilijoiden hoteissa, leppeiden tuulosten virkistämänä, ei kreikkalainen salaatti ole koskaan maistunut näin hyvältä. o KEVÄÄN SAAPUMISTA juhlistetaan kukkaseppeleillä toukokuun ensimmäisenä päivänä. AKROPOLIS-MUSEO ON ”pakollinen” jokaiselle Ateenan-kävijälle. Lasilattiat arkeologisten kaivausten päällä ovat päätähuimaavia. maaliskuu 2019 105 / koti ja keittiö matka 103730_.indd 105 13.2.2019 11.31.47
– tietoa ja tunnetta! TILAA OMASI! omaaikalehti.fi/tilaa OA-tietoajatunnetta_220x285.indd 2 14.1.2019 13.17.23 103875_.indd 106 13.2.2019 17.01.01
Salakahvien aikaan Jo ennen alkoholijuomia koskevaa kieltolakia Suomessa oli kieltolaki kahville. Kahvi oli ylellisyystuote, joka yleistyi 1700-luvulla, ja valtiovalta huolestui ulkomaille valuvista rahavirroista. Niinpä 1700ja 1800-lukujen vaihteessa tuli voimaan ensimmäinen kahvinjuontikielto. Palkattiin kahvinnuuskijoita etsimään salakahvittelijoita. Kieltoa keksittiin kiertää siten, että kahvipannu pantiin porisemaan kaakeliuuniin. Se ei paljastanut salakahveja, kun savupiippu imaisi tuoksun. Kieltovaiheita oli useita, viimeinen 1820-luvulla. Antiikkikauppias Bernt Morelius TANSKALAISESTA MUOTOILUSTA ON AMMENTANUT MYÖS SUOMALAINEN PERINNE. MADE IN DENMARK -NÄYTTELY SUOMEN LASIMUSEOSSA RIIHIMÄELLÄ 21.4.2019 SAAKKA. JA AN A KI VI PE LT OTU LK KI KU VA HA NN A LI NN AK KO 1700-luvun kuparipannu seisoo rautaisella kolmijalalla. Kuvauspaikkana on Ehrensvärd-museo Suomenlinnassa. 107 / koti ja keittiö 102825_.indd 107 12.2.2019 19.38.05
108 / koti ja keittiö Heinäseipäitä akvarellissa Haluaisin tietää akvarellin arvon. Siinä on signeeraus R. Haavisto -45, koko n. 30 x 40 cm, kehykset K. Veltheim, Hämeenlinna. Itse en ole löytänyt mitään tietoa. Työ on mummoni jäämistöä. Taiteilijamatrikkeli tuntee ainoastaan Jorma Haaviston (1934–). R. Haavistoa ei löydy. Maalaus on altistunut valolle, ja sen värit, varsinkin vihreät sävyt, ovat siksi haalenneet. Yleensä vesivärija pastelliteoksia kannattaa pitää piilossa vähintäänkin suoralta auringonvalolta. Myös paperi voi reagoida valoon ja haurastua. Maalausteknisesti teos on kohtuullinen, mutta taiteilijan tuntemattomuuden vuoksi sen vakuutusarvo jää 50 euroon. (RG) Kysy vanhoista tavaroista vanhat tavarat Asiantuntijat vastaavat lukijoiden kysymyksiin vanhoista tavaroista. Palstan osoite on vanhattavarat@ fokusmedia.fi maaliskuu 2019 Bernt Morelius on antiikkialan monitoimimies ja antiikkikauppias jo yli 30 vuoden ajan. Berntille on kunnia-asia hallita koko antiikin ja taiteen laaja kirjo. Old Times, Annankatu 12, 00120 Helsinki (09) 604 606 Jouko Rekola on suomalaisen muotoilun asiantuntija. Joukon erikoisala on suomalainen taideteollinen muotoilu, erityisesti sen kulta-ajan lasi. Jouko Rekola Vintage Design, Albertinkatu 18, 00120 Helsinki (auki sopimuksen mukaan) 040 833 2573 Lähetä kysymyksesi ja esineen digikuva sähköpostilla: vanhattavarat@ fokusmedia.fi tai osoitteella: Koti ja keittiö / Vanhat tavarat, Fokus Media, Hämeentie 135 A, 00560 Helsinki Huomio! Lähetä mahdollisimman laadukas kuva. Jos otat kuvan kännykällä, valitse suurin kuvalaatu. Kuvaa myös leimat ja kerro esineen mitat. Uusi asiantuntijamme Rikhard Grahn on suomalaisen taiteen asiantuntija jo neljännessä polvessa. Taidekauppa P. Grahn on keskittynyt sodanjälkeiseen suomalaiseen taiteeseen. Taidekauppa P. Grahn, art.grahn@hotmail.com 044 577 5441 Antiikkija taideasiantuntijamme Maria Ekman-Kolari on työskennellyt tunnetuissa suomalaisissa huutokaupoissa vuodesta 1988. Hänellä on 30 vuoden kokemus antiikin, designin ja taiteen parissa. Ne sykähdyttävät hänen sydäntään edelleen. maria@ mariaekmankolari.com Pilkulliset sokerikko ja kermakko Sain lahjaksi kirpparilta ostetut sokerikon ja kermakon. Myyjän mukaan ne ovat kotimaista lasia. Ne on koristeltu tavalla, jota en ole ennen nähnyt. Koristeessa on valkoinen kaari ja sen yläpuolella kullanvärinen piste. Ovatko ne kotimaista lasia? Kun puhutaan lasista, on hyvin vaikea vahvistaa alkuperämaata, koska lasinpuhaltajat olivat liikkuvaa väkeä. Tietyssä määriin pystytään teknisesti näkemään, onko kyseessä suupuhallettu tai teollisesti prässätty puristelasi. Koristelu voisi viitata siihen, että esineet on valmistettu sodan jälkeen ja maalauksen on tarkoitus peittää lasimassan epätasaisuudet. Malli ei välttämättä ole valmistettu Suomessa, koska se ei ole heti tunnistettavissa. Parin vakuutusarvo on 40 euroa. (MEK) Koristelematon liemimalja Miltä ajalta ja minkä arvoinen keittomaljani on? Halkaisija on 37 cm. Liemimaljan on suunnitellut Gustaf Stark 1933. Mallin nimi on AD. Sitä on myyty Arabialta monin eri koristein. On varsin epätavallista, että siihen aikaan myytiin jotain koristelematonta. Melkein kuin esine olisi myyty alushoususillaan. Nyt tämä liemimalja on varsin trendikäs, kun sisustuksissa suositaan valkoista valkoisen kanssa. Liemimaljan leima kertoo sen olevan valmistettu 1932–49. Liemimaljan vakuutusarvo on 100 euroa. (MEK) 102826_.indd 108 14.2.2019 15.37.47
109 / koti ja keittiö vanhat tavarat maaliskuu 2019 Varhaiset liikuntavälineet Löysin vanhat, koristeelliset luistimet mökkimme vintiltä, vanhasta talosta saaristossa Kustavissa. Minkä ikäiset luistimet mahtavat olla kyseessä? Kovasti kiinnostavat myös luistimissa olevat kaiverrukset. Oma näkemykseni kaiverruksista on 9 W 3 ja toisessa luistimessa 1 8. Mitähän nuo kyseiset merkinnät tarkoittavat? Jo viikinkiajalla luisteltiin. Luistelu levisi myöhemmin Euroopan muihin maihin. Saksalainen ruoka Eisbein und sauerkraut eli sianpotka ja hapankaali viittaa sianpotkan luiden kierrätyskäyttöön. Eli luut ovat toimineet syömisen jälkeen luistimina. Myöhemmin luistimen terät valmistettiin kestävämmästä raudasta ja lopuksi teräksestä. Aluksi luistimet olivat apuväline nopeampaan siirtymiseen paikasta toiseen. Koska ihmisellä on kilpailuvietti, ensimmäiset luistelukilpailut pidettiin Englannissa jo 1763. Hollannin Leeuwardenissa pidettiin 1805 ensimmäiset naisille tarkoitetut kilpailut, ja niihin osallistui 130 urhoollista naista. Malli, jossa puulevyyn on kiinnitetty terät ja nahkaremmit, tunnetaan jo 1700-luvulla. Malli oli yhä ajankohtainen 1800-luvun loppupuolella, minkä jälkeen luistimet kehittyivät nykyisten suuntaan. Ei ole poissuljettua, että merkintä toisessa luistimessa voi tarkoittaa vuotta 1908, koska lukuja kirjoitustaito ei ollut kovin levinnyttä saaristossa. Tänä päivänä nämä epämukavat apuvälineet liikkumiseen ovat vakuutusarvoltaan 60 euroa. (MEK) Moottoripyörän pienoismalli Ostin kirpparilta vanhan moottoripyörän pienoismallin. Siinä on monia hienoja yksityiskohtia, esim. kaksi nahkalaukkua takana, peltikotelo etupyörän kohdalla ja toisella puolella kiväärin kotelo ja kivääri. Mitään merkintöjä pyörässä ei ole. Pyörä on eturenkaasta takarenkaaseen 45 cm ja korkeus istuimen kohdalta 16 cm. Onkohan jonkun harrastelijan tekemä? Mielestäni pyörä on hieno. Lelut ovat aina kiehtoneet myös aikuisia, hyvänä esimerkkinä nukkekodit, joiden oli tarkoitus herättää huomiota ja ihailua.Suomalaisissa kodeissa on verraten vähän vanhoja leluja, koska sota verotti niiden määrää. Maassamme on myös vähänlaisesti lelumuseoita. Moottoreista kiinnostunut varttunut väki on mielellään koristanut kotejaan kaksi-tai nelipyöräisillä pienoismalleilla. Vanhat tämäntyyppiset esineet ovat varsin epätavallisia, joten markkinoilla liikkuu uustuotantoa. Kirpputorilöydöllä ei ole antiikkiarvoa, eikä sen hankintahinta liene ollut korkea. (BM) Lahtelainen kirjoituspöytä Miltä ajalta, minkä tehtaan valmistama ja minkä arvoinen on vanha kirjoituspöytäni? Entisöintivaiheessa mistään ei löytynyt entisenlaisia ovien vedinlenkkejä, jotka olivat soikeita ja litteiksi taottuja. Lahdessa on toiminut paljon huonekalutehtaita. Aukusti Avoniuksen 6.9.1918 perustama Lahden Puusepäntehdas on uranuurtaja sarjatuotettujen huonekalujen saralla. Yritys sai lentävän lähdön 1920-luvun alussa, kun kuopiolainen Juho Konttinen Oy tilasi sieltä 500 kirjoituspöytää. Tällöin Avonius pääsi kehittämään sarjatuotantoaan. Lisäksi hän kehitti huonekalujen markkinointia painattamalla mainoksia ja kehittämällä myyntikanavia. Lahden Puusepäntehtaan tuotteita vietiin jopa Englantiin. Tämä koivusta valmistettu kirjoituspöytä on 1920-luvulta. Vetimissä on vaikutteita jugendin aikakaudelta. Kirjoituspöytä on hyvin käytännöllinen, vaikka se viekin tilaa. Sen vakuutusarvo on 700 euroa. (BM) Lappalaisen tuolit Pelastin tuolit 1970-luvulla kaatopaikkakuormasta. Kyseessä oli Oulun Neuvostotaidetta Olen ostanut tämän taulun joskus 80-luvulla Viipurista. Onko taululla muuta kuin tunnearvoa? Taulun koko on 31 x 4 2 cm. Se on maalattu öljyväreillä vanerilevylle. Onko taiteilija tunnettu? Sain netistä tietoa, että hän olisi sarjakuvapiirtäjä. Neuvostotaide on kulttuurisesti erilaista ja laajuudessaan omaa luokkaansa. Varsinkin nykytaiteen kohdalla maassamme ei löydy tietotaitoa sen hallitsemiseksi. Kaupallisesti kiinnostavia teoksia tunnetaan paremmin. Kääntöpuolen kyrillisillä kirjaimilla laaditussa näyttelytiedoissa teos on merkitty vuoteen 1990. Silloin se on lähinnä neuvostoliittolaista nykytaidetta, jonka arvioimiseen emme voi ottaa kantaa. (RG) Mummonmökki Haluaisin tietää, onko taululla muuta arvoa kuin kauniit kehykset. Mummini sanoi kuvan esittävän Aleksis Kiven mökkiä. Kuvan koko on 52 × 41 cm. Takana on vain kehysliikkeen leima ja kuvio, joka ei välttämättä liity mitenkään tauluun. Tämän teoksen on tehnyt iloinen harrastelija. Tämän näkee esimerkiksi talon mittasuhteista ja perspektiivistä. Harrastelijataiteilijan teoksen vakuutusarvo on 40 euroa. (RG) kauppaoppilaitoksen remontti ja tuolit kuulemma opettajainhuoneesta. Ne muistuttavat kovasti Bambino-tuoleja, mutta selkänojan pehmustusta ei ole. Sininen ”kerni” on alkuperäinen, musta maali ei. Alla on puunvärinen lakkaus. Minkä arvoisia ja kenen suunnittelemia tuolit ovat? Tuolin on suunnitellut Ilmari Lappalainen (1918–2006). Hän oli peruskoulutukseltaan puuseppä. Hän valmistui sisutusarkkitehdiksi 1947 ja tuli aluksi harjoittelijaksi Askoon. Muutamaa vuotta lukuun ottamatta hän oli koko uransa ajan Askon palveluksessa ja pääsi sieltä eläkkeelle 1978. Suunnittelun lähtökohtina olivat istuttavuus ja selän hyvinvointi. Hän on suunnitellut muun muassa Rex-, Columna-, Bambinoja Pulkkanojatuolit. Bambinoa on valmistettu nojatuolina, jolloin siinä on pehmustettu selkänoja sekä pikku-Bambinona, jossa on puinen selkänoja. Neljän tuolin vakuutusarvo on 1?000 euroa. (JR) 102826_.indd 109 14.2.2019 15.38.16
110 / koti ja keittiö vanhat tavarat maaliskuu 2019 Wirkkalan puukko Olen saanut perintönä Tapio Wirkkalan puukon. Se on ollut timpurilla ahkerassa käytössä, joten siinä on kulumaa ja maalitahroja. Mikä olisi puukon arvo tässä kunnossa ja miten sitä kannattaisi siistiä? Kuvan perusteella tämä puukko on ollut rankassa käytössä, mihin Tapio Wirkkala sen suunnittelikin. Puukkoa on tehty kahta eri kokoa. Hinta määräytyy tupen ja puukon kunnon mukaan. Käyttämättömän puukon vakuutusarvo on noin 400 euroa, ja tämän puukon vakuutusarvo on 100 euroa. (JR) Itäeurooppalainen tuoli Mökilläni on tällaisia tuoleja. Minkä arvoisia ne ovat ja kannattaako ne kunnostaa? Näiden tuolien vakuutusarvo on noin 50 euroa/kpl. Niitä myydään usein nettikaupassa virheellisesti Ilmari Tapiovaaran suunnitteleman Fanetin nimellä. (JR) Saksalaiset keittiöpurkit Perin isovanhemmiltani kuusi pientä, kuusi isoa ja kaksi puukantista purkkia. Saako leimasta selvää, missä nämä on valmistettu ja onko niillä rahallista arvoa? Vaikka esineissä on suomenkielinen teksti, se ei välttämättä kerro niiden alkuperästä. Ei ole aivan poissuljettua, että esineissä olisi hassuja kirjoitusvirheitä. Purkit on valmistettu Colditzissa, joka sijaitsee Leipzigin läheisyydessä. Siellä sijanneiden raaka-ainevarantojen läheisyyteen perustettiin vuonna 1804 yritys nimeltään Steingutfabrik Thomsberger & Herrmann. Purkit on valmistettu 1920-luvulla, ja niissä on myöhäisjugendmainen Helsinkiläinen metallirasia Löysin vanhan tätini Norjalainen pariskunta Olen saanut anopiltani lapsifiguurit. Pohjassa lukee Norway Porsgrund. Onko pariskunnalla rahallista arvoa? Figuriinit ovat norjalaista tuotantoa Telemarkin Porsgrunn-nimiseltä paikkakunnalta. Tehdasta kutsutaan joskus nimellä PP, ja se oli aikoinaan paikkakunnan suurin nähtävyys. Laivanvarustaja Joan Jeremiassen perusti tehtaan 1885. Nykyään sen tuotantoa on siirtynyt ulkomaille. Tehdas on elänyt turismista ja valmistanut pieniä koriste-esineitä ja jopa joulupalloja. Tämä pari ei ole vielä saavuttanut antiikki-ikää, mutta kaukana se ei ole. Vakuutusarvo on 40 euroa. (BM) Maisema Livijoelta Piirroksen mitat ovat noin 37 x 29 cm. Kehykset ovat alkuperäiset, paspartuuri on vaihdettu. Kiinnostaisi tietään taulun arvo ja taitelijan tausta. Taulun kehystäjä oli kirjoittanut taulun taakse teoksen nimen: Ilta Livijoella. Taidegraafikko Vilho Askola (1906–1994) on kotoisin Nurmijärveltä. Hän opiskeli Taideteollisessa keskuskoulussa ja Suomen Taideyhdistyksen piirustuskoulussa. Askola on tullut tunnetuksi puupiirroksistaan, joiden aiheina ovat maamme jylhät maisemat. Tämä puupiirros Ilta Livijoelta on 24. sarjassa, jossa niitä on tehty 30. Teoksen vakuutusarvo 70 euroa. (RG) Arabian lainamalli Onko tällä Arabian vanhalla lautasella mitään arvoa? Arabian alkuaikoina tuotettiin Rörstrandin Saarisen järvimaisema Minua kiinnostaisi tietää, kuka Saarinen on seinälläni olevan taulun tekijä. Se ei vaikuta mitenkään Yrjön työltä. Se on ollut hallussani isoäidin perinnönjaosta lähtien (1994). Hän sai sen muistaakseni veljeltään 60-vuotissyntymäpäivälahjaksi 1969. Veli oli Espoon Martinmäessä asunut rakennusmestari Askolin. Suomen taiteessa esiintyy monta Saarinennimistä taiteilijaa. Tunnetuin heistä lienee mainitsemanne Yrjö Saarinen, jonka tyylin tämä ei kyllä sovi. Maalaus antaa vaikutelman 1960-luvun tuotannosta. Mutta Saarinen-nimisiä taiteilijoita on monta kuten Esa ja Jukka Saarinen, jotka ovat maalanneet samoihin aikoihin. Tätä taiteilijaa en löydä tietokannoista, joten teoksen vakuutusarvo jää 100 euroon. (RG) malleja, jotka olivat suosittuja Ruotsissa. Tämä malli tuli Rörstrandille jo 1848, ja sitä kutsuttiin nimellä Spets. ”Pitsisen” reunuksen sisäpuolella on kuvattuna erilaisia eksoottisia rakennuksia. Runsaan koristelun hyvä puoli oli, että näin pystyttiin peittämään epätasalaatuinen posliini. Lautasen leima on 193249 väliseltä ajalta. Sitä on samana aikana valmistettu myös ruskeana, mutta väri oli vientiä varten. Lautasen vakuutusarvo on 20 euroa. (MEK) ulkonäkö. Purkkien vakuutusarvo on 500 euroa. (BM) torpasta kuvan mukaisen rasian. Olisi kiva tietää, milloin tämmöinen on laitettu liikkeelle ja sen mahdollinen arvo. Netistä en ole vastaavaa onnistunut löytämään. Kaivertaja Karl Sundström toimi Helsingissä 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa osoitteessa Aleksanterinkatu 50. Hän myi sinettejä ja leimasimia, jotka valmistettiin joko metallista tai kautsusta, luonnonkumista. Avattava peltirasia muistuttaa pientä makeisrasiaa, jossa on kuvattuna Elias Lönnrot. Rasiassa on pidetty tyynyä, johon on lisätty kirjoitusja kopiointimustetta. Muste myytiin erikseen suuremmissa lasipulloissa. Peltirasian vakuutusarvo on 40 euroa. (MEK) 102826_.indd 110 14.2.2019 15.38.42
111 / koti ja keittiö palvelut maaliskuu 2019 111 / koti ja keittiö ABL-laatat abl.fi Adlibris adlibris.com Arket arket.com Artek artek.fi Artilleriet artilleriet.se Balmuir balmuir.fi Bordallo Pinheiro eu.bordallopinheiro. com Cailap cailap.fi Ceesta Shop ceestashop.fi Clas Ohlson clasohlson.fi Confetti confetti.fi Durat durat.fi Eiring eiring.fi Ellos ellos.fi Esbau Bio-Garden esbau.fi Familon familon.fi Finnish Design Shop finnishdesignshop.fi Formverk formverk.fi Gigantti gigantti.fi Hemtex hemtex.fi H&M Home hm.com Iittala iittala.com Ikea ikea.fi Indoor/outdoor Living ioliving.fi Jotex jotex.fi Kekkilä kekkila.fi Kokkiman kokkiman.com Marimekko marimekko.com Nelson Garden nelsongarden.fi Netrauta netrauta.fi Nomart nomart.fi Photowall photowall.fi Plantagen plantagen.fi Stala stala.fi Stockmann stockmann.com Tapwell tapwell.fi Tikkurila tikkurila.fi Unisa unisa.com Vepsäläinen vepsalainen.com Zarro zarro.fi O s t o p a i k a t Lukijoidemme mielestä paras koti oli Tunteella tehty. Kenwood Chef -yleiskoneen voitti Eeva Jussila Padasjoelta. Onnea! L u k i j a k i l p a i l u 1 / 2 1 9 KOTIJAKEITTIO.FI kodit Äidin ja pojan vaajakoskelaiskoti on tunteella tehty ja rakkaudella remontoitu. ruoka Jos pidät tiramisusta, rakastat taatusti tätä suklaalasagnea. matkat Onko Costa del Sol nähty? Atlantin puoleinen Andalusia on raikas ja romanttinen. TILAA LEHTI KOTIJAKEITTIO.FI/TILAA ? SEURAA MEITÄ MYÖS puutarha Kevättä ilmassa! Aivan kohta se puhkeaa ihanaksi vihreydeksi. kilpailut Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2019? Käy äänestämässä: kotikilpa.fi. K a u n e i n k o t i 2 1 8 Lukijoidemme mielestä Kaunein koti 2018 oli Romantiikka kohtaa modernin. Smegin aamiaissetin voittivat Kirsi Hovila Jalasjärveltä, Reija Pahkakangas Tampereelta ja Tuija Siitonen Espoosta. Onnea! 102827_.indd 111 14.2.2019 15.27.35
112 / koti ja keittiö Boheemi piilopaikka ullakolla, s. 20 Huikea funkishelmi, s. 34 Keveästi retrohengessä, s. 56 Paikka auringossa, s. 46 Voita Blendtec-tehosekoitin VALITSE MIELESTÄSI PARAS KOTI lehdessä 3/2019 ja voit voittaa Blendtec-tehosekoittimen. Amerikkalaisessa perheyrityksessä valmistetussa Blendtec Design 625 -tehosekoittimessa on jopa kolmen hevosvoiman moottori ja kahdeksan vuoden takuu. Blendtec Design 625 -tehosekoittimessa on valmiit ohjelmat smoothielle, jäätelölle, mehulle sekä kuumille keitoille. OSALLISTU ARVONTAAN VIIMEISTÄÄN 2.4.2019 kotikilpa.fi tai postikortilla Koti ja keittiö / Lukijakilpailu, Fokus Media Finland Oy, Hämeentie 135 A, 00560 Helsinki. ÄÄNESTÄ kotikilpa.fi ARVONNAN SÄÄNNÖT: Fokus Media Finland Oy järjestää arvonnan, jonka voittona on Blendtec-tehosekoitin, arvo 699 e. Arvonta suoritetaan 3.4.2019 ja siihen osallistuvat kaikki viimeistään 2.4.2019 vastanneet. Osallistuminen ei edellytä tilausta. Arvontaan voi osallistua vain kerran/ henkilö. Voittajalle ilmoitetaan voitosta henkilökohtaisesti. Voittajan nimi voidaan julkaista Fokus Media Finland Oy:n lehdissä tai internetsivuilla. Arpajaisveron maksaa Fokus Media Finland Oy. Fokus Media Finland Oy:n henkilökunta perheineen ei voi osallistua arvontaan. Antamiasi yhteystietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointiin henkilötietolain mukaisesti. Halutessasi voit kuitenkin kieltää yhteystietojesi käytön/ luovutuksen ilmoittamalla siitä asiakaspalveluun: asiakaspalvelu@fokusmedia.fi tai puh. 020 7354 130. lukijakilpailu maaliskuu 2019 ARVO 699 e ARVOMME YHDEN PALKINNON 102830_.indd 112 12.2.2019 20.31.35
113 / koti ja keittiö tunnelma maaliskuu 2019 MI LL A KU US IN EN JA MI A LU ND BE RG KU VA FA BI AN BJ ÖR K Kevään korvalla käenkaalin kavereineen on aika muuttaa uusiin multiin. Kasvukausi voi alkaa. ” Udumbaran käsintehty saviruukku, design Eva Spoof, 20 e (TRE). 102831_.indd 113 12.2.2019 20.34.12
114 / koti ja keittiö Nautinnollisia lukuhetkiä! Tulossa keväällä 2019 KODIT Viihtyisyyttä, yllätyksiä ja pieniä ylellisyyksiä. Koteja vanhoissa taloissa ja jännittävää uutta arkkitehtuuria. SISUSTUS Parveke muuttuu viihtyisäksi keitaaksi. Kesän kepeät sisustusideat. Parhaat vinkit asuntomessuille! PUUTARHA Rakkaat pelargonit. Jännittävä, moderni puutarha. RUOKA Juhlaherkkuja villeistä yrteistä ja helppoa leivontaa. Kesän herkullisimmat ruokajuhlat! MATKAT Helsingin parhaat kirpparit ja vintagekaupat. Sisustusja herkuttelumatka Tampereelle. • Parveke kauniiksi • Kaikki vinkit kevään juhliin • Kaunis kesäkeittiö KEVÄÄN TEEMAT 102832_.indd 114 14.2.2019 12.58.34
115 / koti ja keittiö TILAA KOTI JA KEITTIÖ -LEHTI osoitteessa kotijakeittio.fi/tilaa. Voit myös ottaa yhteyttä: asiakaspalvelu@fokusmedia.fi tai puh. 020 7354 130. Hinta matkapuhelinliittymästä 8,35 snt/puhelu + 17,17 snt/min ja lankapuhelinliittymästä 8,35 snt/puhelu + 7,02 snt/min. Puhelut tallennetaan laadun varmistamiseksi ja koulutustarkoituksiin. + Puutarhurin matka Tallinnaan 4 / 2 1 9 i l m e s t y y 4 . 4 . Pääsiäisen herkät kukat ja koristeet Juhlamenu kepeästi italialaisittain Keramiikkataiteilija Heljä LiukkoSundströmin upea ateljeekoti ihanat tekstiilit KEITTIÖÖN JA MAKUUHUONEESEEN 102832_.indd 115 14.2.2019 12.57.07
TILAA HELPOSTI NETISTÄ WWW.KONE-GLANS.FI JOENSUUNKATU 10, 24100 SALO | PUH. 040 300 1050 MYYMÄLÄ AVOINNA MA-TO 09-17, PE 09-18, LA 09-14 SUORAAN MAAHANTUOJALTA MIKSI MAKSAISIT LIIKAA? WWW.KONE-GLANS.FI 789 € PUUHELLA LA NORDICA ROMANTICA 3,5 Ulkokuori kiillotettua, emalimaalattua terästä Runko vahvaa valurautaa Keittotaso ja renkaat kiillotettua valurautaa Mitat (L,K,S): 877x856x568 mm PUUHELLA LA NORDICA ROSETTA MAIOLICA Ulkokuori upeaa italialaista Maiolicakeramiikkaa Runko vahvaa valurautaa Keittotaso ja renkaat kiillotettua valurautaa Mitat (L,K,S): 869x843x572 mm PUUHELLA LA NORDICA ROSA Ulkokuori upeaa, lämpöä varaavaa italialaista Maiolica-keramiikkaa Mitat (L,K,S): 1030x851x666 mm Lämmittävä tila: 185 m Ominaisteho: 6,5 kW Tyylikäs perinteellinen puuhella nykytekniikalla. 1690 € Lämpiää nopeasti! 1790 € PUUTAKKA LA NORDICA DORELLA L8 Mitat (L,K,S): 465x845x491 mm Lämmittävä tila: 186 m Ominaisteho: 6,5 kW Tulipesän aukon koko: 214x213 mm Tyylikäs! 839 € EXTRAFLAME KETTY PELLETTITAKKA Ominaisteho: 2,8-7,3 kW Lämmitystilavuus 180 m Hyötysuhde: > 86 % Pellettisäiliön koko : n. 15 kg Sisäinen termostaatti Viikkoajastin Hormin halkaisija: 80 mm Mitat: 456x884x507 mm PUUHELLA LA NORDICA FAMILY 4.5 1290 € 1345 € VALMISTAKKA LA NORDICA CANDY Mitat (L,K,S): 404x890x397 mm Piipun lähtö ø: 120 mm Lämmittävä tila: 206 m Ominaisteho: 7,2 kW Hyötysuhde: 82,6 % Upea valurautatakka! 819 € VALMISTAKKA LA NORDICA ASIA Mitat (L,K,S): 438x930x470 mm Tulipesän luukun koko: 230x232 mm Piipun lähtö ø: 120 mm Sup Lämmittävä tila: 172 m Ominaisteho: 6 kW Ulkokuori vuolukiveä! 1125 € Ulkokuori kiillotettua, emalimaalattua terästä Runko vahvaa valurautaa Keittotaso ja renkaat kiillotettua valurautaa Mitat (L,K,S): 964x853x642 mm Lämmittävä tila: 215 m Ominaisteho: 7,5 kW PUUHELLA LA NORDICA GEMMA FORNO Mitat (L,K,S): 460x1207x495 mm Lämmittävä tila: 200 m Ominaisteho: 7 kW Uunin koko: 227x296x290 mm Hyötysuhde: 85,3 % Upea puuhellan ja takan yhdistelmä! 1375 € EXTRAFLAME LUISELLA PELLETTITAKKA Ominaisteho: 2,6-4,8 kW Lämmitystilavuus 126 m Hyötysuhde: > 91,9 % Pellettisäiliön koko : n. 10 kg Sisäinen termostaatti Hormin lähtö päältä tai takaa Hormin halkaisija: 80 mm Mitat: 572x892x307 mm Viikkoajastin 1190 € ITALIALAISTA LAATUA SUORAAN TEHTAALTA! PAL. VKO 2019-14 39 50 12 -1 90 3 102833_.indd 116 13.2.2019 17.25.25
2 / koti ja keittiö MAINIO MATKAPARI Ateena ja Hydra TRENDI MIAMIN UPEAT PASTELLIT TEEMA YLELLINEN KYLPYHUONE PUUTARHA IHANAT SIPULIKUKAT ULLAKKOKOTI K A U N I I TA S U O M A L A I S I A K O T E J A RUOKA SITRUKSET KÄYVÄT KAIKKEEN! Kepeä kevät sivua 35 Maaliskuu 3/2019 9,50 e K O T I JA K E IT T IÖ M A A L IS K U U 3 /2 19 ko tij a ke itt io .fi K A U N E IM M A T S U O M A L A IS E T K O D IT Sopivasti boheemi Nyt 50 % 4,75 e 101757_.indd 2 14.2.2019 15.53.26