meilläkotona.fi | ?9/2021. BAMBUT HARRASTAJAN KASVATUSVINKIT HELMIPENSAS JA MUUT SISÄÄNTULON KRUUNUT Plus Plus Kelluva kasvimaa Tampereella VERSOO HYVÄÄ ”Dynaaminen istutustyyli maksimoi kukinnan puutarhassani”. | ?9,90 € 29 kiehtovaa vanhaa omenalajiketta SIEMENSATO TALTEEN! Näin keräät, säilytät ja valmistelet kylvöön kukkien siemenet LEIKKOKUKKIA KASVATTAVA SANNALIINA MONONEN HORTENSIA HALUATKO KUKISTA SINISET VAI PINKIT
Apu. Luonto on lopu oman kiehtova aihe – ei siis ihme e ä myös siitä lukeminen rentou aa. Laadukas Apu Luonto vie sinut luontoretkelle erilaisiin kiinnostaviin luontoaiheisiin korkealaatuisen journalismin keinoin. Tilaa Apu Luonto : apu.?/lehti Apu löy y luonnosta. Kun stressi iskee tai häly ahdistaa, metsä tulee apuun. Sitä tarvitsee jokainen.
38 Viisaat vinkit Näin keräät siemenet talteen kesäkukista ja perennoista. 20 Ruukussa Karkkisävyjä, metsäisen vihreää ja auringonkultaa syysistutuksissa. n : o 9 SISÄLLYS SYYSKUU 7 Kuukauden kasvi Lämpöä säteilevä leveäkompassikukka. 3. 10 Kasvit nyt Keväällä kukkivat suloiset kukkasipulit vain odottavat istuttajaansa. 8 Juuri nyt Habitare-messut, valorenkaita ja pala Suomea Chelsea Flower Show’ssa. 11 Vihertöissä Fiskarsin muotoilujohtaja Petteri Masalin. V IHERPIHA
SISÄLLYS LISÄÄ TIETOA JA TAITOA 44 Taimistojen suosikit 9 upeaa katseenvangitsijaa sisääntuloon. JOKA NUMEROSSA 5 Pääkirjoitus 74 Kukkaterapiaa 75 Ensi numerossa 38 48 68 12 Psst! Virpi nauttii kiireettömistä hetkistä kukkien äärellä. V IHERPIHA. TEEMA: HYÖTYKASVEJA JA -TARHOJA 48 Nostalginen omena Omenalajikkeidemme kiehtova historia. 4. 68 Satoa ja elämyksiä Kelluva ja syötävä puisto Hiedanrannassa Tampereella. 61 Hyötykasvi Kamomillasaunio. 32 Palava rakkaus Rehevät bambut tuovat viidakon tunnelmaa. 64 Viherpiha vastaa 67 Adrianin kolumni PIHOJA JA IHMISIÄ 12 Aistien puutarha Kauneutta ja tuoksuja Virpi RaipalaCormierin pihalla. 24 Leikkokukkapiha Sannaliina Monosen keveä kukkatarha. 63 Mullan alla Hortensian saa kukkimaan sinisenä tai pinkkinä. 57 Pihalla nyt Syyskesällä jaetaan perennoja ja istutetaan puu
Onhan sadevesien hyödyntäminen mietitty tarkasti. Se nimittäin paljasti pihamme heikoimmat lenkit. K U V A J O H A N N A M Y L L Y M Ä K I J A R II N A P E U H U PÄ ÄKIRJOITUS JENNY BRANDT pä ätoimittaja K T ämän kesän olen viettänyt Keltsin ja Viltsin kanssa. V IHERPIHA. Vaikka ajatukseni hyötykasvien ja kukkien suloisesta sekamelskasta talon takarinteessä oli kiva, kuivan kesän yllättäessä yhtälö on mahdoton. Kasvimaan paikka saunan takana sentään on juuri oikea. Viime kesänä sadevedet paikkasivat kastelusysteemiäni, mutta toisin kävi tänä vuonna. Tajusin myös, että tulevan kasvihuoneen paikka pitää vaihtaa, ellen saa varmistettua vedensaantia kaivosta kasvihuoneelle. Ja vaikka kuinka kastelin, vääriin paikkoihin joutuneille kasveille kävi köpelösti. Toisaalta, tämän kesän tulvat maailmalla muistuttavat julmalla tavalla toisesta äärilaidasta. Kaivoa lähimpänä ja pumpun paineen ulottuvissa olevat kasvit ovat saaneet vetensä helpommalla, kauimmat olen kastellut kahden kannun ja yhden pysähdyksen taktiikalla. Ja kun kasvit viihtyvät, todennäköisesti myös puutarhuri viihtyy. Ja jos vettä tulee todella paljon, minne se ohjautuu ja mihin se imeytyy. Pihan rakentaminen on vielä kesken, ja nyt sain huomata, mitä kohtia kuivuus koettelee eniten. ”Keltsi” on iso keltainen kastelukannu ja ”Viltsi” sen violetti sisar. Olen nostanut pihamme kakkoskaivosta litratolkulla vettä ja juoksuttanut sitä kuivuudessa kituville kasveille. Se muutti myös istutussuunnitelmiani. 5. Eläköön luonnonmukainen ja rento pihatyyli! Kuivan kesän opetukset Kun kasvit viihtyvät, todennäköisesti myös puutarhuri viihtyy. Kukat, pensaat ja puut kasvavat hyvin siellä, missä ne viihtyvät. TAVALLAAN KUIVA KESÄ tuli tarpeeseen. Myös runsaaseen vedentuloon pitää yrittää varautua. ÄÄRI-ILMIÖIDEN EDESSÄ kuka tahansa on voimaton, mutta onneksi luonto myös hyvin usein hoitaa itse itsensä
Osallistut samalla arvontaan. VALITSE SUOSIKKISI NÄISTÄ: Avotakka, Kotivinkki, Maku, Meidän Mökki, Meidän Talo, Unelmien Talo&Koti ja Viherpiha Voita lukemista puoleksi vuodeksi! Osallistu 23.11.2021 mennessä ja olet mukana viiden palkinnon arvonnassa. meko.fi/osallistu Palkinnon arvo on 48–95 euroa. TILAUKSET: WWW.A-LEHDET.FI/TILAA Jatkuvan tilauksen edut Asiakaspalvelu Digiarkisto kaupan päälle Lahjalehti ilmaiseksi Osallistut automaattisesti kaikkiin arvontoihin Verkossa www.a-lehdet.fi/asiakaspalvelu Puhelimitse 09 759 6600 (ma–pe klo 8–18) Puhelun hinta määräytyy liittymäsopimuksenne mukaan. Osoitteenmuutos: Virallinen osoitteenmuutos postille tai VTJ:lle päivittyy automaattisesti. Virallinen osoitteenmuutos Postiin tai VTJ:lle päivittyy automaattisesti rekisteriimme. Osoitetta voidaan käyttää ja luovuttaa suoramyyntitarkoituksiin. ISSN 1236-990X Asiakaspalvelu ja lehtitilaukset asiakaspalvelu.a-lehdet.fi 09 7596 600 (ma–pe klo 8–18) Asiakaspalvelussa tarvittava tilausnumero löytyy lehden takakannen osoitetiedoista. Tarjottu tai tilattu aineisto julkaistaan sillä ehdolla, että aineistoa voidaan korvauksetta käyttää kaikissa lehden uudelleen julkaisuissa tai muussa käytössä riippumatta toteutusja jakelutavoista. 28. Toimitus vastaa vain tilatusta aineistosta. vuosikerta. Julkaistujen kirjoitusten ja kuvien osittainenkin lainaaminen ilman lupaa on kielletty. Osoitetta voidaan käyttää ja luovuttaa suoramyyntitarkoituksiin. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, esimerkiksi lakko tai tuotannolliset häiriöt).julkaisuissa tai muussa käytössä riippumatta toteutusja jakelutavoista. Anna palautetta – saat paremman lehden! Kerro, mikä on lehden paras juttu. Voit katkaista tilauksen voimassa olevan laskutusjakson loppuun. Yksi palkinto on puolen vuoden tilaus valitsemastasi lehdestä. Päätoimittaja Jenny Brandt Toimituspäällikkö Liisa Häkli AD Hanna Linnamaa Toimitus Sinimaria Halonen, Henna-Kaisa Ranta, Elsa Savaloja Toimituksen assistentti Päivi Ahonen Sähköpostit etunimi.sukunimi@a-lehdet.fi ja viherpiha@a-lehdet.fi Internet meillakotona.fi/puutarha Mediamyynti Myyntipäälliköt, mediaopas.a-lehdet.fi Myyntiassistentti Marika Jauhiainen KANNEN KUVA Kreetta Järvenpää Kustantaja A-lehdet Oy Liiketoimintajohtaja Anna Ruohonen Asumisen mediaryhmän vetäjä Maija Koski Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Helsinki Postiosoite Viherpiha, 00081 A-lehdet Puhelin (09) 759 61 (vaihde) Sivunvalmistus Aste Helsinki Oy, Heidi Asplund Painopaikka Deviz Aikakausmedia ry:n jäsen Viherpiha ilmestyy 11 kertaa vuodessa. Automaattinen puhelin palvelu 0600 96363 Toimii tilausnumerolla 24/7. Hinta 0,98 € / min + pvm. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, esimerkiksi lakko tai tuotannolliset häiriöt)
Kasvin nimi Ylitse muiden Kesä alkaa kääntyä kohti syksyä, mutta leveäkompassikukka se vain jatkaa porotustaan. 7. Pohjois-Amerikasta 1700-luvulla tuotu kasvi oli pitkään sivustaseuraajan asemassa, mutta missä se onkaan nyt: ylväänä säteilee trendikkäissä preeriapuutarhoissa! L II S A H Ä K L I K U V A T E IJ A T U IS K U / A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O SYYSKUU Silphium perfoliatum V IHERPIHA. Perennan parin metrin korkeuteen kurottavien kukintojen alla viileimpäänkin päivään tuntuu virtaavan kosolti lämpöä
VALORENKAITA Fermobin Hoop -valosarjan renkaita voi suunnata. Sarjassa on 8 rengasta. Renkaan halkaisija on 9,6 cm. VIHDOINKIN CHELSEA! Kun puutarhamaailman tunnetuin tapahtuma, brittiläinen Chelsea Flower Show, viimeksi järjestettiin, siellä tehtiin suomalaista (puutarha)historiaa. Syyskuun alussa hän lähtee luomaan tiiminsä kanssa Lontooseen jo toista kilpapuutarhaa ja tavoitteena on saada tuomaristolta korkein mahdollinen palkinto ja luoda kävijöille mieleenpainuva elämys. Niistä kaikista voi valmistaa yrttiteetä! Kirjoittajat käyvät läpi suuren määrän kasveja ja tarjoilevat kustakin teereseptin lisäksi keräysohjeen sekä tietoa käyttötarkoituksesta ja siitä, mitä kasvin kanssa kannattaa varoa. Oman suunnitelmansa pääsi ensimmäisenä suomalaisena rakentamaan maisemasuunnittelija ja ympäristöbiologi Taina Suonio. Sinikka Piippo ja Pertti Salo, 100 teeyrttiä luonnosta ja puutarhasta. 8. Lisätiedot rhs.org.uk/shows-events V IHERPIHA. SYYSKUUSSA RIPUSTAMME VEIKEÄT VALOT JA TUIJOTTELEMME LEVÄPALLEROA KUIN NUKKUVAA KISSANPENTUA. Tainan Finnish Soul Garden -suunnitelmassa saunasta voi pulahtaa suoraan mereen. Johdon pituus on 6,2 m + 6 m, 279 €, Sisustaulkona.fi. Saaliin voi käyttää joko heti tai myöhemmin pakastettuna, kuivattuna tai fermentoituna. CFS Lontoossa vuoden tauon jälkeen 21.–26.9. Mukaan on lähtenyt muun muassa puita, juhannusja ’Tove Jansson’ -ruusuja, lumipalloheisiä sekä suomalaista taidetta. SATOA SÄKKIIN JA KUKKIA KEVÄÄKSI T E K S T IT H E N N A -K A IS A R A N TA J A E L S A S A V A L O J A K U V A T V A L M IS TA J A T JUURI NY T Pannaan hautumaan Mikä yhdistää tuoksupelargonia, kanervaa, puolukkaa, katajaa ja punahattua. Kivenä käytän Varpaisjärven mustaa diabaasia, kertoo Taina. Minerva Kustannus. MAALI KAUNISTAA Riittoisa Frenchic Al Fresco -kalkkimaali sopii sellaisenaan myös ulkokäyttöön, 17,50 € / 250 ml, Puutarhurinmaja.fi. Syksyllä voi kerätä marjojen lisäksi muun muassa kukkineiden kasvien uusia lehtiä ja monia juurakoita. – Puutarha kertoo Suomen luonnosta ja kulttuurista. Puina on muun muassa pihlajaa, sulkaharmaaleppää ja terijoensalavaa
T E K S T IT H E N N A -K A IS A R A N TA J A E L S A S A V A L O J A K U V A T V A L M IS TA J A T ISTUTTAJAN AVUKSI Xact-istuttaja helpottaa syystöitä. LUMOUDU LEVÄSTÄ Palleroahdinparta eli ahdinpallero Cladophora aegagropila on sympaattinen ja sisustuksellinen levä, jonka hoidoksi riittää veden vaihtaminen. 9. Täyden loistonsa – ja huiman korkeutensa – se saavuttaa toukokuussa. Kaksi palleroa vesiastiassa 18 €, Huoneettrum.fi. Messuilla voit osallistua myös kranssityöpajaan. Ohjelmassa on monipuolista sisältöä maisemasuunnittelusta ja yksityispihojen merkityksestä kaupunkikuvaan. Flor.fi. Nappaa vinkit myös kukkaasetelmiin ja vihersisustukseen. V IHERPIHA. Upeat istutukset syntyvät perennojen ja syyskukkien yhdistelmistä. TÄLTÄ HÄN NÄYTTI TAIMENA Syyskuussa 20–30 sentin syvyyteen istutettu keisarinpikarililja työntyy maasta maalis-huhtikuussa. Astia voi olla mikä tahansa avoin lasiastia. Palleroiden kasvu on hidasta, ja ne viihtyvät vähässäkin valossa. Kuvassa ’Early Passion’. Talvenkestävät Ecopots-ruukut tehdään kierrätettävästä muovista. Korkea istutus 121 € ja matalampi 75 €. Säkin sivussa on näppärä vetoketju, 30 × 50 cm, 17 €, Cigale & Fourmi. SATO TALTEEN Kauniit säkit helpottavat varastointia oli sato pieni tai iso. Habitare-messut Helsingissä 15.–19.9. MUODONMUUTOS ...JA TÄLTÄ ISONA Fritillaria imperialis kukkii upeasti ensimmäisenä keväänä, mutta jos sen haluaa kukkivan vuosittain, sitä on usein täsmälannoitettava heti lehtien pilkistäessä keväällä. Terä painetaan multaan, sipuli tai pieni taimi pudotetaan istuttajan varren läpi ja peitetään mullalla, 55,90 €, Fiskars. House Doctorin Aju-vaasi 38 €, Cilla’s. AJANKOHTAINEN RIPAUS VIHREÄÄ Tämän hetken trendiväri kauniisti murrettuna. Leikittele ja luo omia vedenalaisia maailmoja koristekivillä, simpukankuorilla ja hiekalla
Nimensä suku on saanut kreikan sahramia tarkoittavasta krokos-sanasta. Hieno myös leikkona. Kestävä ja helppohoitoinen, varhain keväällä ilahduttava lajike. 4. KELTAHELMILILJA ’GOLDEN FRAGRANCE’ säväyttää tuoksuvilla terttukukinnoillaan, jotka avautuvat purppuran violetteina ja muuttuvat sen jälkeen keltaisiksi. DARWINHYBRIDITULPPAANI ’IVORY FLORADALE’ kasvattaa suuret norsunluunvalkoiset kukat, jotka tulevat upeasti esiin myös illan hämärässä. Nelson Garden. Viherpeukalot.fi. Kodin Kukat: puutarha.com. 5. KEVÄÄN UNELMIA V IHERPIHA. Flör.fi. Lämpimänä keväänä keskiössä erottuvat lohenpunaiset sävyt, viileänä oranssiin taittuvat. 10–15 cm. Vahvavartinen lajike pysyy pystyssä sateella ja tuulella. 30–40 cm. 3. 2. KIRJOKEVÄT TÄHTI ’PINK GIANT’ leviää suloisen pinkiksi kukkamatoksi, jos sen kasvupaikkaa ei häiritä. 6. 50–60 cm. TULPPAANI ’BLACK HERO’ on jalostettu kuulusta ’Queen of Night’ -lajikkeesta. 10–15 cm. KULTASAHRAMI ’ADVANCE’ on vuonna 1953 jalostettu lajike, joka vangitsee katseet varhain keväällä kaksivärisillä kukillaan. Nelson Garden. SÄVY SÄIDEN MUKAAN Narsissi ’Replete’ tarjoaa ihasteltavaa ja ihmeteltävää vuodesta toiseen. 10. Korkeus noin 10 cm. 40–60 cm. 1 2 3 5 6 4 MAUSTETTA VAIN NIMESSÄ Kultasahramit kuuluvat noin 90 lajia käsittävään Crocus-sukuun. T E K S T I L II S A H Ä K L I K U V A T T O IM IT TA J A T, ’B L A C K H E R O ’: N E L S O N G A R D E N / L O V IS A W E N D T, ’I V O R Y F L O R A D A L E ’: IB U L B KASVIT NY T 1. Exoticgarden.fi. Kukat ovat yhtä hohtavan tummat, mutta terälehtiä on huomattavasti enemmän. TÄHTINARSISSI ’REPLETE’ kuuluu monen leikkokukkakasvattajan suosikkeihin. Lajike kuuluu Kerrannaiset myöhäiset -ryhmään. Lajike kannattelee hennosti tuoksuvia, kerrannaisia kukkiaan uljaasti pystyssä. KUKKASIPULIT OVAT TÄÄLLÄ TAAS! HALUATKO KEVÄÄKSI KUKKAMATON VAI KENTIES VAASIN KUNINGATTAREN. Aito krokos kerätään syksyllä kukkivasta mauste sahramista Crocus sativus
11. Ekologisuus on entistä tärkeämpää. Niitä tulee jatkuvasti sieltä täältä, vaikkapa omasta päästä tai kuluttajia seuraamalla. Suunnittelemaani 360 astetta kääntyvää vesikelaa, joka pyörii mukana minne menenkin. Lisäksi tarvitsen kunnon sekatöörit, haravan ja lapion. Pohjoisessa puutarhatavarat saattavat jäädä talveksi lumen alle, toisessa maailmankolkassa voi olla pitkään yli 40 astetta lämmintä ja tuotteisiin kohdistuu kovaa UV-säteilyä. K U V A H A N N A M A R T T IN E N Fiskarsin muotoilujohtaja Petteri Masalin ”Pihalla saan uusia ideoita” V IHERPIHA. Esimerkiksi Ranskassa on tavallista, ettei lapiossa ole kahvaa. Fiskarsilla aloin suunnitella puutarhavälineitä, mutta yhtä lailla myös keittiöveitsiä ja paistinpannuja. Nousussa ovat perinnetyökalut, joissa on vanhaa henkeä ja aitoja materiaaleja. Läheskään kaikista ideoista ei kuitenkaan tule kaupallisia. Halutaan niin kauniita työkaluja, että ne voi jättää esille. Toinen vahva trendi on puutarhasisustus. Suunnittelutiimimme on saanut puutarhakoulutusta, ja meillä on töissä oma testipuutarhakin. Tärkeintä on, että tuote helpottaa ihmisten elämistä. Globaalissa yhtiössä pitää miettiä paljonkin kulttuurisia erityispiirteitä. Maaperä, puulajit ja sääolot vaikuttavat myös paljon. Nyt haetaan biomateriaaleja, ja meilläkin on jo sellupohjaiset sakset. Mitä puutarhatyökaluja käytät eniten. Mitä työkalujen suunnittelussa pitää ottaa huomioon. Millaisia ovat tulevaisuuden työkalut. Mistä uudet ideat tulevat. PUUTARHATYÖKALUN TÄRKEIN TEHTÄVÄ ON HELPOTTAA IHMISTEN ELÄMÄÄ. Kuinka sinusta tuli puutarhatyökalujen suunnittelija. Mökillä puuhatessakin alan helposti miettiä uutta prototyyppiä. Olen koulutukseltani teollinen muotoilija. H E I D I HA APAL AH TI VIHERTÖISSÄ Uusien tuotteiden lisäksi Petteri Masalin haluaa parantaa perinteisten työkalujen ominaisuuksia. Se tuo tyydytystä, kun johonkin ongelmaan löytyy ratkaisu
TEKS TI Elina Kilpinen K U VAT Riina Peuhu V IHERPIHA. Virpi pitää vaaleanpunaisista sävyistä, muun muassa myskimalvasta ja tarharantakukasta. R ROHTOJA JA KAUNEUTTA Frantsilan yrttitilan perustaja Virpi Raipala-Cormier nauttii puutarhassaan tuoksuista ja kasvien herättämistä muistoista. Penkkeihin hän on valinnut myös rohtoina toimivia lajeja. 12
Joskus meinaa tulla stressi”, hän sanoo. R Virpi pyrkii siihen, että puutarha olisi mahdollisimman helppohoitoinen ja huoleton, mutta myöntää, että joskus siihen on vaikea päästä. 13. ”Rikkaruohot pitää kitkeä kahden kolmen viikon välein, etteivät ne saa valtaa. V IHERPIHA
P uutarhan laidalla kasvaa pitkissä riveissä kaunopunahattua, kehäkukkaa, siankärsämöä, mäkikuismaa ja muita rohtokasveja. Leijonankitojen seurana kasvaa kaunopunahattua, jota Virpi kerää usein maljakkoon. Näin ovat saapuneet muun muassa ruiskaunokit, keto-orvokit, ketoneilikat, mäkitervakot, kurjenkellot, purtojuuret ja ahdekaunokit. Takana kasvaa rivi maarianohdakkeita. Niitä hän on tuonut puutarhaansa keräämällä luonnosta siemeniä ja kylvämällä niitä pihaan. Niissäkin monet kasveista, kuten myskimalva ja iisopit, toimivat myös rohtoina. Lopuksi pidän pienen meditaatiohetken, hän kertoo. Kesäisin hän saattaa napata yrtit tuoreena suoraan puutarhasta, talven varalle hän kerää ja kuivaa rohtoja. Kauempana pellon takana kimmeltää järvi. Nurmialueen toisella puolella kukkivat rehevät perennapenkit. Usein hän asettuu juuri nurmialueelle, josta näkee sekä puutarhaan että yrttipenkin yli järvelle. Virpi joogaa puutarhassaan lähes joka aamu ja ihailee samalla kukkaloistoa. Frantsilan pellot ovat muutaman sadan metrin päässä pariskunnan kodista, ja 68-vuotiaat Virpi ja James työskentelevät yrityksessä edelleen. Syvä kiinnostus yrtteihin ja rohtokasveihin näkyy myös pariskunnan kotipuutarhassa. Kehäkukka ja siankärsämö vahvistavat vastustuskykyä, ja karjalanminttu ja saksankirveli antavat hyvää makua, Virpi kertoo. Se on niin voimallinen kasvi, että se leviää turhan paljon, Virpi sanoo. Joka aamu Virpi valmistaa itselleen yrttiteen, johon hän valitsee rohtoja sen mukaan, mitä kokee kulloinkin tarvitsevansa. – Tavoitteena on, että puutarha on aina kaunis ja kukkiva. VIRPI PERUSTI 1980-LUVUN alussa yhdessä miehensä James Cormierin kanssa Frantsilan luomuyrttitilan, joka valmistaa yrteistä muun muassa kosmetiikkaa ja erilaisia hoitotuotteita. Keittiössä odottaa 15 purkkia erilaisia kuivattuja kasveja. Se on hänestä yksi parhaita leikkokukkia, joka kestää vaasissa kauan. V IHERPIHA. Lähes joka aamu ympäri vuoden Virpi Raipala-Cormier tulee puutarhaansa tekemään puolituntisen joogaharjoituksen. – Ahdekaunokin tuominen puutarhaan oli vähän hölmöä. – Sotureita tehdessäni vaihdan välillä asentoa, jotta näen kasvitkin samalla. 14. VIRPI PITÄÄ PALJON myös luonnonkasveista. – Tänä aamuna teessäni oli karjalanminttua, kehäkukkaa, saksankirveliä ja vähän siankärsämöä. Puutarhafilosofiaani kuuluu, että monet kukista ovat myös rohtokasveja, Virpi kertoo
V IHERPIHA. Pihan keskellä suuressa penkissä kasvaa muun muassa lehtija parsakaalia, kamomillaa, yrtti-iisoa ja kärhöjä. Virpi yhdistelee samoihin penkkeihin koristeja hyötykasveja. Mikä: Virpin ja Jamesin puutarha Hämeenkyrössä. Vyöhyke: III Koko: 0,5 ha Erityistä: Frantsilan luomuyrttitilan perustajan kotipuutarha, jossa on paljon kauniita rohtokasveja. 15
Loppukesällä kukkivat ukontulikukka, kaunopunahatut, preeria-angervo ja kärhöt. Monet puutarhan kasveista ovat monivuotisia, osa kylväytyy itsestään, mutta osan Virpi taimikasvattaa joka kevät. 16. ”Tarvittaessa omasta puutarhastani voidaan ottaa Frantsilan viljelmillekin esimerkiksi minttujen pistokkaita tai juurirönsyjä ja tehdä niistä lisäysviljelmää”, Virpi kertoo. V IHERPIHA. Kookkaat puut, kuten harmaaja hopeakuusi, tammet, omenapuut ja verivaahterat, ovat edellisen asukkaan, Cyrilla-mummun, jäljiltä. Kukkaistutukset ovat Virpin ja Jamesin luomuksia
Virpi on ollut kasvissyöjä melkein 50 vuotta. ”Lehtikaalista saa uunissa herkullisen paistoksen, kun lisää sekaan öljyä, kuminaa, soijakastiketta, aavistuksen hunajaa ja vähän juustoa päälle”, Virpi vinkkaa. Rohtokasvit sopivat hyvin kukkapenkkiin, kunhan muistaa, että monet niistä leviävät helposti, Virpi sanoo. ”Tavoitteena on, että puutarha on aina kaunis ja kukkiva.” V IHERPIHA. Virpi on saanut köynnöksen isältään 25 vuotta sitten. KORISTEKASVIT, YRTIT JA rohdot ovat Virpin puutarhassa pääsääntöisesti sekaisin samoissa kukkapenkeissä. Se on niin voimakas, että se vain puskee ja puskee, vaikka sen yrittäisi poistaa. Kamomilla, lehtikaali ja myskimalva kasvavat samassa suuressa penkissä syysleimujen, kärhöjen, maissin ja parsakaalin kanssa. Virpi pitää Frantsilassa erilaisia yrttikoulutuksia ja käyttää omaa puutarhaansa opetustarkoituksiin. Se tuottaa satoa saavikaupalla. Viiniköynnös ’Zilga’ luo paratiisimaisen tunnelman Virpin kasvihuoneeseen, joka sijaitsee Frantsilan luomuyrttitilan mailla. Ihan kaikki eivät kuitenkaan sovellu yhteiseen penkkiin. – Se on korkea kaunotar – melkein kuin vaaleanpunainen keiju, Virpi kuvailee. Kukat on niitettävä, ennen kuin ne alkavat siementää. Näin Virpi tekee esimerkiksi siankärsämön ja kamomillan kohdalla. – Jos kukat ovat puutarhassani riveissä, sille on jokin syy, esimerkiksi se, että kurssilaiset saavat niitä helposti kerättyä, Virpi kertoo ja viittaa puutarhan takaosan rohtokasviriveihin. Yksi Virpin lempikasveista on Kanadasta tuotu vaaleanpunainen preeria-angervo. – Viime vuonna tein tyhmän tempun, kun laitoin piparjuuren hyvään kukkapenkkiin. 17. Joukossa on jonkin verran myös ravintokasveja. Kotipuutarhassaan hän kasvattaa ravinnoksi muun muassa salkopapuja ja lehtikaalia, joiden osalta hän on täysin omavarainen. Kurssilaiset saavat poimia puutarhasta kasveja esimerkiksi itse valmistettaviin yrttija aromaterapiatuotteisiin. Lisäksi se levittää juuristollaan aineita, jotka estävät muiden kasvien kasvua. Virpin puoliso James on kotoisin Kanadasta, josta pariskunta on tuonut puutarhaansa muun muassa neidonkenkiä ja kolmilehtiä
Perhoset viihtyvät Virpin puutarhassa. Monet rohtokasveista ovat näyttävän näköisiä ja sopivat kukkapenkkiin: esimerkiksi iisopit, kuismat ja myskimalvat istuvat hyvin perennojen lomaan. – Kun näen kaliforniantuliunikoita, tulee melkein tippa silmään, koska mummullani oli niitä paljon ja hän rakasti niitä. Virpi ja James ovat asuneet vuonna 1914 rakennetussa talossaan 32 vuoden ajan. – Vaikka kyllähän minä tykkään istuttamisesta, kylvöistä ja rikkaruohottamisestakin. Istuta mausteita ja rohtoja, joita oma kehosi ja perheesi kaipaa. Se on terapiaa. Juuri ennen nuoremman poikansa Valon syntymää Virpi oli puutarhassa poimimassa ukonkelloja. Alkuvuosina he viljelivät myös paljon vihanneksia. V IHERPIHA. Puutarhan kasvit tuovat mieleeni monia tällaisia assosiaatioita, joiden eteen melkein polvistuu ja kiittää niistä hetkistä, mihin ne liittyvät, Virpi kertoo. Jos istutat voimakkaasti leviäviä yrttejä kukkapenkkeihin, katko kukat, ennen kuin ne siementävät. VARO LEVIÄMISTÄ. Voisin olla koko kesän pelkästään puutarhaja peltotöissä. Kauneudesta voi nautiskella vaikka kaikessa hiljaisuudessa. Nyttemmin puutarhassa on vain pieniä makupaloja maissia, hernettä ja porkkanoita lastenlasten iloksi. – Nykyään saa niin hyvin luomuvihanneksia torilta, ettei niitä sen puolesta ole pakko viljellä itse. Perusta rohtopenkki niin lähelle taloa, että sinun tulee haettua yrttejä käyttöön. – Ukonkelloista tulee aina mielleyhtymä Valon syntymään. Ruoansulatusja suolisto-ongelmiin auttavat siankärsämö, kamomilla, sitruunamelissa ja kehäkukka. VALITSE TARPEESEEN. Jaottele kasvit penkkiin sen mukaan, kuinka ne selviytyvät talvesta: monivuotiset kasvit omaan lohkoonsa, itsekylväytyvät omaansa, taimikasvatettavat yhteen ja suoraan avomaalle kylvettävät toiseen. VINKIT ROHTOKASVIEN VILJELYYN Virpin Myös maariantuoksuheinä levittäytyy liikaa kukkapenkkiin. Olen keskittynyt yrtteihin ja puutarhan kauneuteen, Virpi sanoo. Iholle ovat hyväksi kehäkukka, niittyhumala, kamomilla ja keto-orvokki. Hän nauttii erityisesti kiireettömistä hetkistä puutarhassa perheen tai ystävien kanssa. SEKOITA KUKKAPENKKIIN. Tuoksukuusamien ja illakoiden kukinnan aikaan hän kävelee iltaisin puutarhassa käsikkäin miehensä kanssa. ISTUTA LÄHELLE. OMAN PUUTARHAN KASVIT tuovat Virpin mieleen monia muistoja. 18. HELPOTA KEVÄTHOITOA. Piparjuurta ei kannata istuttaa penkkiin lainkaan, ja mintut on paras sijoittaa muista erilleen. Esimerkiksi ahdekaunokkia, virmajuuria ja rohtoraunioyrttiä on syytä pitää silmällä. Muun muassa piparminttu houkuttelee niitä. Hengitystievaivoihin sopivat kaunopunahattu, ukontulikukka, iisoppi, timjami, malvat ja mintut. Näin penkki on helppo saada kuntoon keväisin
3 Virpi ja James toivat vaalean punaisen preeriaangervon Kanadasta 1982. 2 Muhkeasti kukkiva damaskonruusu on yksi puutarhan monista ruusuista. 4 Puutarhan perällä kasvaa rohtokasveja, joita Virpi käyttää yrttikursseillaan. 5 Kukkapenkkiä koristava pronssiveistos on Jamesin löytö antiikkikaupasta. Vasemmalla ruiskaunokkia, kamomillaa, siankärsämöä, keskellä piparminttua, mäkikuismaa ja kaunopunahattua ja oikealla kehäkukkaa ja maarianohdaketta. 2 3 4 5 1 1 Vanhoista puunrungoista ja köynnöstävistä kasveista on rakennettu portteja ja katoksia. V IHERPIHA. Tässä portissa kiipeilevät alppikärhö ja tuoksukuusama. 19
Kohti aurinkoa kurottelee herkkä syysvuokko, jonka valkoiset kukat hehkuvat kutsuvasti illan hämärtyessä. Nyt on aika päivittää ruukut syyskauteen! TE KS TI JA S TAI L AU S Sanna Rasku K U VAT Katri Haavisto VIHREÄ CHIC Vihreän sävyinen istutus tuo raikkautta ja selkeää tyylikkyyttä alkusyksyyn. Sen ympärillä koreilevat kirjavalehtiset pensastädyke, sulkahirssi ja maksaruoho. Pienen ruukun on vallanut leveä ja rentoversoinen kanerva (Calluna vulgaris), jota myydään riippaja amppelikanervana. 20. V IHERPIHA. V VÄRITÄ SYKSY Karkkimaista pastellia vai metsäistä vihreää