9/2025 | Viljelijät | Kaupat | Tukut | HoReCa Kurpitsaviikoista suurtapahtuma Lakstedtin puutarha elää ympäri vuoden Maa-artisokka on Maa-artisokka on Rinnekarin bravuuri Rinnekarin bravuuri Ideaparkissa avattiin K-Citymarket
Uusi Puutarhakalenteri 2026 hintaan 29 € (+ postimaksu 6,10 €). Kaikki lehtiarkiston yli 210 lehteä ovat ilmaisia Puutarha-Sanomien kestotilaajille (käytä kirjautumisessa lehden osoitelapun numerosarjaa).. Äänestä paras kansi Voita 500 euroa lomamatkarahaa haluamaasi kohteeseen! 1/2025 | Viljelijät | Kaupat | Tukut | HoReCa Ravitsemussuositukset ovat onnenpotku hevikaupalle Vihannesten kulutus on kasvussa KasvihuoneKasvihuoneviljelmillä on uusia viljelmillä on uusia energiaratkaisuja energiaratkaisuja Helsingin Tukkutorille muutoksia 3 4 5 2 1 6 10 7 8 9 Äänestä paras kansi osoitteessa puutarha-sanomat.fi, äänestykseen pääset myös facebookista. klo 8–16). Kannet näet suurina osoitteessa puutarha-sanomat.fi —> lehdet —> Lehtiluukku Klikkaa lehteä ja esikatsele kantta. Voit lukea kaikki vuoden 2003 jälkeen ilmestyneet lehdet digitaalisina näköislehtinä – sivut 1–3 ilmaiseksi ja halutessasi ostaa koko lehden 5 € verkkopankkimaksulla tai luottokortilla. TARJOUS 31.1.2026 asti: ensimmäinen vuosikerta vain 39 € Vastaa pian! Äänestys sulkeutuu 31.1.2026 Tilaa Puutar hakalente ri 2026 vain 29 € + postim aksu 6,10 € Äänestä viimeisen vuoden aikana ilmestyneiden Puutarha-Sanomien kansista mielestäsi paras. Puutarha-Sanomat edullisesti kestotilauksena 64 €/vuosi. 010 387 0880 (ark. Voit tehdä tilauksen netissä puutarha-sanomat.fi —> info tai asiakaspalvelustamme puh
Vuosikymmen sitten meillä viljeltiin lähinnä kesäkurpitsaa ja talvikurpitsojen tuottaminen oli vähäistä. Kurpitsatapahtuma on paisunut vuosi vuodelta ja on nyt yksi Suomen suurimmista tapahtumista. Tomaatti (graafissa vihreä käyrä) on talvella ylittänyt 3 euroa, kun kurkusta on enimmillään saanut vuoden 2025 helmikuussa 2,80 euroa. – Lisäksi näitä kasveja yhdistää merkittävästi matalampi tuotantopanosten käyttö, joka vähentää ympäristökuormitusta. Monipuolisempi viljelykierto auttaa hallitsemaan koko tilan tautituholaisja rikkakasvipainetta. SISÄLLYS 9/2025 SÄKYLÄ OK Lännen Vihannes hakeutuu tuottajaorganisaatioksi s. – On ymmärrettävää, että kasvisten kuluttaminen koetaan hankalaksi. päivinä Kurpitsaviikkoja, jotka tänä vuonna avasi presidentti Sauli Niinistö. Salossa vietetään lokakuun 10.–26. S-ryhmä helpottaa nyt kasvisten syömistä tuomalla myyntiin valmiiksi pestyjä, pilkottuja ja kuorittuja Helpot ja nopeat -tuotteita. – Viljelyn taloudellinen kannattavuus on avainasia uusien viljelijöiden pohtiessa eri kasvivaihtoehtoja, Pyhäjärvi-instituutin kehittämispäällikkö Sauli Jaakkola kertoo. Kävijöitä on kaksinkertainen määrä Ruisrockiin verrattuna ja yhtä paljon kuin Pori Jazzeilla, Helsingin Juhlaviikoilla tai Kotkan Meripäivillä. LUE LISÄÄ >>puutarha-sanomat.fi 27.9.2025 Kuminan, korianterin ja öljyhampun viljelyä lisää Uudessa Kumina ja kaverit -hankkeessa kehitetään kuminan, korianterin ja öljyhampun viljelymäärää ja nostetaan laatua. Kurpitsatapahtumat osuvat samaan aikaan vanhanajan kekrin kanssa, jolloin juhlittiin sadonkorjuun päättymistä. Under belysningen odlas gurkor, tomater, sallader, örter och paprikor från den nya skörden finns nu i butikerna. Ne ovat lisäksi suurelta osin kotimaassa viljeltyjä. Vaikka lähes 70 prosenttia vastaajista tietää, että kasviksia tulisi syödä yli 500 grammaa päivässä, toteutuu tämä arjessa vain joka neljännellä. 16 NURMIJÄRVI Maa-artisokka on Rinnekarin bravuuri s. Nyt niitä tuotetaan liki 2 miljoonaa kiloa eli määrä on kymmenkertaistunut. Viime vuoden syyskuussa hinta oli 37 senttiä. 26 LEMPÄÄLÄ K-Citymarket avattiin Ideaparkissa s. Kasvisten vähäinen kulutus johtuu usein tavallisen arjen haasteista. LUE LISÄÄ >>puutarha-sanomat.fi 30.9.2025 Puutarhatuotteiden ja perunan tuottajahinnat Luonnonvarakeskus julkaisee maataloustuotteiden ja ruokaperunan tuottajahintojen tietokantoja kuukausittain. 20 HELSINKI Sopiiko puutarhakarpalo tunnelituotantoon. 14 PAIMIO Alanteen marjatila tähtää ympärivuotiseen tuotantoon s. Porkkanan hinta oli korkeimmillaan helmikuussa 2024, jolloin se oli 75 senttiä kilo. Yllä oleva graafi kertoo eräiden puutarhatuotteiden hinnat viimeisen 20 kuukauden ajalta eli seuranta alkaa tammikuusta 2024 ja päättyy elokuuhun 2025. 8 NÄRPIÖ Stefan Gulin on led-valotuksen pioneeri s. marraskuuta KOKO SUOMI Markkinat: Kotimaan kasvistarjonta kattaa tarpeen s. Nyt on julkistettu elokuun hintojen ennakkotiedot. 18 TORNIO Tornion Prisma palvelee kahta maata ja matkailijoita s. Handelsträdgårdarna bidrar dessutom till att stabilisera elnätet genom sitt deltagande på reservmarknaden. Kevyet ja ravinteikkaat kurpitsat ovat syksyn superraaka-aine monipuoliseen kokkailuun. Ruokakaupoissa kurpitsaperhe on moninainen: on jättiä, myskiä, hokkaidoa, spagettia ja ufoa sekä muita koristekurpitsoja. 22 HATTULA Lakstedtin puutarha elää ympäri vuoden s. Vierailijat levittivät somessa tunnelmia, mikä houkutti lisää kävijöitä. s. 6 KANGASALA Salaatteja Wääksyn puutarhasta s. Kotimaista kuminaa, korianteria ja öljyhamppua viedään ulkomaille ja kysyntä on vahvasti nousujohteista. Ny skörd börjar Tidigare kunde ljusodling kritiseras som en ekologiskt dålig metod. Syksyn pimeissä illoissa kurpitsapuistossa kävely oli jännittävä kokemus. Samtidigt inleds en ny skörd i växthusen. 28 PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen. Ruokasipulin hinta oli viime varastokaudella noin 70 senttiä. S-ryhmän teettämän kyselyn mukaan 34 % vastaajista kokee, että vihannekset ja hedelmät ovat liian kalliita, eivätkä kaikki jaksa valmistaa niitä kiireisen arjen keskellä (29 %). Tomaatin ja kurkun hinnat vaihtelevat vuodenaikojen mukaan suuresti. Kauppojen heviosastoillakin juhlistetaan sadonkorjuuta tapahtumin ja myymällä muun muassa juuresämpäreitä. LUE LISÄÄ >>puutarha-sanomat.fi UUTISIA NETISTÄ puutarha-sanomat.fi Markkinointiteko Växtperioden avslutas med oktober och potatis, rotfrukter, pumpor och äpplen har skördats och lagrats. Den inhemska produktionen täcker största delen av konsumtionen. 5 Kesko: Ravitsemussuositukset ovat lisänneet hevin ostoja s. 11 Eija Lankisen tärpit meiltä ja maailmalta s. 24 MTA 80 vuotta: Vastuullisen työnantajan asialla s. Kumina, korianteri ja öljyhamppu ovat erikoiskasveja, jotka tarjoavat taloudellisia mahdollisuuksia viljelijöille ja edistävät viljelykiertojen monipuolistamista. Tieto suosituksista ei vielä johda tekoihin, ja uusia konkreettisia ratkaisuja tarvitaan. Kurpitsapuistossa käynti on lisäksi ilmaista huvia, joten se on lapsiperheiden suosikki. Puutarhan työntekijät koversivat kurpitsoista Halloween tyyliin lyhtyjä. Puutarhayrittäjä Esa Rannikko perusti kurpitsapuiston omien mansikkamaiden laitaan 2019. 12 HALIKKO Kurpitsaviikot ovat paisuneet suurtapahtumaksi s.4 Seuraava lehti ilmestyy 20. Nuförtiden är fossila bränslen enbart en marginaldel av elproduktionen och grönsaker odlas på ett ekologiskt hållbart sätt även under vintern. Kurpitsapuiston tunnelmaa käy kokemassa jopa neljännesmiljoona suomalaista. Syyt heijastavat suomalaisten arjen todellisuutta ja osoittavat, että kasvisten käytön lisäämiseksi tarvitaan sekä taloudellisia että käytännönläheisiä ratkaisuja asiakkaitamme varten, toteaa S-ryhmän hedelmien ja vihannesten myyntipäällikkö Katarina Vikman. 9/2025 | 3 8.10.2025 Kasvisten syönti koetaan hankalaksi ja kalliiksi Kasvisten kulutus on Suomessa selvästi jäljessä uusista ravitsemussuosituksista. Esa Rannikko on onnistunut tekemään markkinointiteon, joka on nostanut kurpitsat kuluttajien suosioon. Kesäkuussa 2025 molempien hinnat syöksyivät ja kurkusta tuottaja sai 1,04 ja tomaatista 0,89 euroa kilolta
– Vedetään vielä kerran täysillä, niin ei tarvitse sitten kiikkustuolissa katua, sanoo Esa ja joillekin medioille hän on luvannut, että jää eläkkeelle vasta sitten, kun halloween-lyhty on Suomessa yhtä suosittu kuin joulukuusi! Kurpitsaviikoille on rakentunut Saloon yli 80 tapahtumaa, kun mukaan ovat tulleet kaupunki ja paikalliset yrittäjäyhdistykset. PUUTARHA-SANOMAT | HALIKKO Kurpitsalyhtyjä. – Nyt kurpitsapuistoidea on levinnyt ympäri maata ja kurpitsa-asetelmia on puistoissa ja ihmisten pihoilla. Hän halusi kannustaa yrittäjiä ja ideoi omalle kurpitsapellolleen kurpitsalyhtyjä, joissa paloi kynttilätehtaan palosta pelastettuja kynttilöitä. KURPITSAVIIKKOJEN BUDJETTI 0,5 MILJOONAA EUROA Tapahtuma on vetänyt vuosi vuodelta enemmän väkeä ja sen ympärille alkoi kehittyä muita tapahtumia ja kampanjoita. Puisto on avoinna joka päivä kello 10–22. – Minulle on tullut paljon viranomaisten määräämiä kustannuksia. Kurpitsapuistosta vierailijat voivat ostaa oman kurpitsan kaiverrettavaksi tai löytää upean lyhtytaideteoksen, jonka Rannikon puutarhan henkilökunta on kaivertanut. Kuva Rannikon Puutarha Esa Rannikolla on monta rautaa tulessa, hän tuottaa myös mansikkaa kasvihuoneissa. lokakuuta kello 18. Kohta varmaan minun pitää asfaltoida jo tietkin tällaisen ihmismäärän vuoksi. Puistossa on mielikuvituksellisia ja jopa pelottavia kurpitsahahmoja Halloween-teemalla. – Tapahtuma on paisunut niin, että riittääkö tämän vuoden kurpitsasato täyttämään kysyntää, toteaa Esa huolestuneena. Esa Rannikko hirvittelee, kun hänen yrityksensä osalta kurpitsaviikkojen budjetti on jo puoli miljoonaa euroa. | 9/2025 4 – KURPITSOILLA on nostetta ja tämä on suurin erikoistuotannon juhla Suomessa. Rannikon omista marjoista tehtyjä mehuja, glögiä ja hilloja löytää puistosta kotiin viemisiksi. Viikkojen sydän on kuitenkin Halikon puolella oleva Rannikon puutarhan kurpitsapuisto, jonne voi kävellä Vanhalta Turuntieltä tunnelmallista museosiltaa pitkin. Kävijöitä oli jo viime vuonna 200 000 ja tuntui, että olen käyttänyt kaikki ideat, mutta vielä löytyi yksi vaihde, sanoo Esa Rannikko ja päivittelee, vieläkö tästä voisi parantaa. kello 20. Kurpitsakahvilassa on tarjolla kurpitsaleivonnaisia ja Perniön Liha on kehitellyt puistoon myytäväksi kurpitsamakkaraa. Halloween ilottelu jatkuu Rannikon puutarhan kurpitsapuistossa 17 päivän ajan ja päättyy ilotulitukseen sunnuntai 26.10. – Sain silloin väkisin myytyä 150 kiloa ja tuhansia kiloja ajettiin metsään. Nyt on kaikkien aikojen kurpitsasyksy. Tapahtuma sai alkunsa vuonna 2018, kun paikallinen kynttilätehdas paloi ja Rannikon Puutarhan yrittäjä Esa Rannikko oli vapaapalokuntalaisena sammuttamassa paloa. = Rannikon puutarhan Kurpitsaviikot ovat paisuneet suurtapahtumaksi Presidentti Sauli Niinistö avasi Kurpitsaviikot perjantaina 10. Meille tulee väkeä linja-autolasteittain, yksikin liikennöitsijä ajaa tänne viisi kertaa. Rannikon puutarha tuotti ensimmäiset Halloween-kurpitsat vuonna 1996. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille yli 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 5/2023 Kotimainen mansikkakausi on jo korkattu Puutarha-Sanomat 1/2023 ”Puutarhayrittäjän tulee olla monitaituri” Puutarha-Sanomat 7/2010 Lama laittoi yrittämään ja työ opetti tekijäänsä
kustannuspaineista ja valmiiden tulppaaninippujen hinnat nousevat. – Omenan hinta on ollut korkeampi kuin edellisvuonna, kun kaikki on myyty. – Tomaatin hinta on tullut alaspäin vastaamaan määrien nousua. – Tänä vuonna sato jäi huonoksi. – Kurkun kausiviljely on loppunut ja ympärivuotinen tuotanto on täydessä laajuudessa mukana. – Tiedettiin, että takapakkia tulee, kun tuotanto kasvaa, mutta sen rajuus yllätti minut, sanoi Niclas. Tarjonnan lisääntyessä palataan normaaliin tilanteeseen. – Olemme pienentäneet ennakkotilausten perusteella hyötöjen määrää. – Kukkakaalin satavuus oli syyskuussa kolmisen viikkoa heikkoa ja keskusliikkeet joutuivat aloittamaan tuonnin. Sitten ilmat lämpenivät ja kotimaista satoa tuli runsaasti tarjolle. Kasvihuonevihannesten hinnat putosivat syyskuun huippuhinnoista. Mats Ekholm Ahvenanmaan puutarhahalli ÅTH:sta kertoi, että sipulisato on suuri ja jonkin verran tulee olemaan vientitarvetta. Tuoreverkon sopimusviljelijät ovat saaneet luomujuureksista ja -sipuleista hyvän sadon. – Syksyn märissä olosuhteissa on kuitenkin ollut hometta eikä vielä ole tietoa sipulin laadusta ja varastokestävyydestä. Kurkku oli samaan aikaan kauppaketjun tarjouksessa 0,99 euroa, joten yleistä hintaa halvempia eriä on ollut liikkeellä. = Kotimaan kasvistarjonta kattaa tarpeen Lokakuussa korjataan vielä juuresten ja talvikaalien satoa. Partaharjun puutarhan toimitusjohtaja Hanna Suhonen sanoo, että moni odotti, että millainen tämän vuoden sato oikeasti on. Kuva alle euron tomaateista on otettu 21.9. Suhonen toteaa, että asiakkaiden kanssa on hyvissä ajoissa keskusteltu Hanna Suhonen. Meillä on tuotannossa hieman aikaisempaa pienempi määrä ja ylimääräistä tuotantoa ei ole yhtään. – Nyt myynnissä olevista Celinaja Concorede-lajikkeista on tullut hyvä sato. 9/2025 | 5 MARKKINAT | MARJUT SOININEN Tuoreverkosta kertoi kukkakaalin ruuhkautuneen syys-lokakuun vaihteessa. Ekholmin mukaan valkosipulista on korjattu yli 20 % suurempi sato kuin edellisvuonna ja salottisipulin sato on normaali. Hinta on laskenut huonoksi enkä ole lähtenyt mukaan tappiollisiin tarjouksiin. Syys-marraskuussa ei tomaatilla ole huippukysyntää. Omenan tarjonta lisääntyy, kun talvilajikkeiden sato onnistui. – Nyt helteen vaikutukset ovat ”förbi”. – Viime vuonna oli huikean hyvä omenasato, mutta jotkut viljelijät saavat tänä vuonna jopa suuremman sadon. – Vaikea sanoa, vähentääkö hintojen korotus kulutusta. Kukkakaali ruuhkautui pulakauden jälkeen. Kuluttajahintoihin on tulossa merkittävä korotus, mutta ei ole tietoa, miten sen vaikuttaa kuluttajien ostokäyttäytymiseen tässä taloustilanteessa. – Kurkun hinta meni alas eikä se peilaa todellisuutta. Kausiviljellyt tomaatit ovat loppumassa ja ympärivuotisen tuotannon määrät lisääntyvät, marraskuussa meidän kaikki viljelijät ovat jo mukana, sanoi Jonas Lundström Närpiön Vihanneksesta. Tomaatin määrät tulevat nousemaan, vaikka kausitomaatit piakkoin loppuvat. Ulkomainen tomaatti pääsi monissa kaupoissa massapaikoille, kun kotimaisen tomaatin tarjonta oli vähäistä hellekauden heikon pölyttymisen vuoksi. = Tulppaanin sipulihinnat ovat tuplaantuneet VUONNA 2004 sateet pilasivat merkittävästi Hollannin kukkasipulien tuotantoa ja hinnat nousivat ja hintojen nousu on jatkunut tällekin vuodelle. TOMAATIN TARJONTAKUOPPA OHITETTU Syyskuulla tomaatin saatavuus oli huonoa, kun kesän hellekautena kimalaiset eivät jaksaneet pölyttää tomaatin kukkia. Niclas Hultholm Korsnäsistä totesi kurkkumarkkinoiden olevan todella sekaisin ja tomaatinkin markkinatilanne on haastava. Juha Pyy Ristiinasta totesi, että juureksista on tulossa hyvä sato, kunhan ne saadaan nostettua varastoon. Uskon, että ensi vuonna sitä saadaan markkinoille tasaisemmin. päivänä 2,50 ja kurkun 1,50 euroa sekä kirsikkatomaatin 1,30 euroa rasialta. – Porkkana vetää hyvin, kun meillä on pitkäaikaiset sopimuskumppanit. OMENAN TARJONTA TASAANTUU Mats Ekholm sanoi, että omena on ollut hyvin kysyttyä, kun kesälajikkeet olivat myöhässä ja niiden koko jäi pieneksi. Tomaatin veroton hinta Pohjanmaalla oli lokakuun 8. – Sipulien hintoihin odotus ei vaikuttanut, sillä taudit ja tuholaiset ovat vähentäneet Hollannin sipulisatoa, kun torjunta-aineiden käyttöä on rajoitettu. – Talvilajikkeista tulee hyvä sato ja poiminta jatkuu marraskuulle saakka. Yrittäjä Jali Murto Huiskulasta vahvistaa, että sipulien hinnat ovat jopa tuplaantuneet ja ne muodostavat merkittävän osan kustannuksista. Päärynän aikaisesta Clara Frijs -lajikkeesta halla vei kukkia ja sen määrä jäi puoleen. Sipulin hinta on merkittävä kustannustekijä kotimaan hyödöissä. Useiden lajikkeiden hinnat ovat tuplaantuneet kahdessa vuodessa. Amorosa ja Sari on jo poimittu ja Rubinolaa ja Santanaa lähdetään poimimaan. Jonas Lundström on kuitenkin tyytyväinen tomaatin koko vuoden markkinatilanteeseen, kun kysyntä on ollut hyvä. Mats Ekholm kertoo, että ÅTH:lla on kahtena syksynä ollut myynnissä luumua. Tomaatin ja kurkun hinnat olivat ajankohtaan nähden korkealla elo-syyskuussa, kun vihanneksista oli niukkuutta
Kesko valitsi Citymarketin ruokakauppiaaksi Mikko Valtosen, joka oli hankkinut kannukset K-Supermarket Hämeenkyrön kauppiaana. Voimme pitää pidemmät aukioloajat kuin, mitä Ideaparkin puolella on mahdollista. päivänä K-Citymarket Lempäälä Ideapark, joka on kahdeksaan vuoteen ensimmäinen uusi K-Citymarket ja Keskon strategiana on jatkaa uusien hypermarketien rakentamista. Mikko aloitti kauppiasuran vuonna 2019 ja Ideaparkissa on jo hänen kuudes kauppansa, kun hänellä on ollut kaksi kauppaa kerrallaan. – Käytän myös paljon somea, kun sillä voi tavoittaa ihmisiä paikasta riippumatta. Ideaparkin eteläpäähän avattiin syyskuun 4. Viimeiset kolme vuotta hän oli Hämeenkyrön K-Supermarketin kauppias. K-Citymarketin koko on 7000 neliötä, josta ruokakaupan osuus on 2000 neliötä. Oluenpanija käyttää oman kaivon vettä. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille yli 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 2/2010 Prisma Ideapark syntyi kuudessa päivässä. PUUTARHA-SANOMAT | LEMPÄÄLÄ Kauppias Mikko Valtonen on mielellään asiakkaiden ja henkilökunnan parissa myymälän puolella. KIINNI IDEAPARKIN ASIAKASVIRTAAN Mikko Valtonen sanoo, että paikallisten asiakkaiden osuus on myynnistä merkittävin, vaikka Ideaparkissa käy yli 7 miljoonaa asiakasta vuodessa. – Olen kiinnostunut samaan myös paikallisia hevituotteita saman logon alle. Kesko valitsi hänet vuoden 2023 työnantajakauppiaaksi asiakkaiden ehdotuksesta. Olen mielelläni myymälässä henkilökunnan ja asiakkaiden parissa. ”Meidän oma”-tuotteilla hän saa tarinoita tiskiin. – Ehkäpä olen helposti lähestyttävä. – Kun tuottajalla on tarina, se tuntuu asiakkaista läheisemmältä. PAIKALLISISTA ASIAKASKUNNAN PERUSTA – Pääkaupunkiseudun ulkopuolella Ideapark on ainoa paikka, jossa Prisma ja K-Citymarket ovat seinänaapureina. Alkuaan Ideaparkiin oli vaikea saada suuria ruokakauppoja. Viime vuonna avattiin Vesimaailma Louhi, joka on louhittu Ideaparkin alle 30 metrin syvyyteen. On etu, että kauppias on tavoitettavissa. Kauppiaan mukaan lempääläisten odotukset K-Citymarketista ovat olleet kovat ja asiakastoiveita on ollut paljon ja niihin vastataan. Prisma tuli 2010 Euromarketin tiloihin, kun Pirkanmaan Osuuskauppa teki liiketoimintakaupan Suomen Lähikaupan kanssa. – Olisimme tehneet isomman, mutta kaava rajoitti ruokakaupan koon. Myös hotellihanke on vireillä. – Ennen avausta jonot olivat pitkät, ja meni puoli tuntia, että kaikki asiakkaat saatiin sisälle. Valtonen oli mukana suunnittelemassa tulevaa K-Citymarketia runsaan vuoden ajan. K-Citymarket on auki iltakymmeneen, kun Ideaparkin ovet suljetaan tuntia aikaisemmin. Mikko Valtonen on kehittänyt ”Meidän oma” -tuotemerkkiä. Grillimakkarakin on erilaistettu ”Meidän oma”-tuotteeksi. – Ideaparkissa on paljon tapahtumia ja vierailijoista pyrimme saamaan lisää asiakkaita myös ruokakauppaan, suunnittelee kauppias. Kerron uutuustuotteista ja tarjouksista. | 9/2025 6 IDEAPARK avattiin Lempäälässä vuonna 2006 ja nykyisin se on noin 13 hehtaarin liiketilallaan Suomen suurin kauppakeskus. Ideapark lisää vetovoimaa kaiken aikaa. – Kaikki työntekijät ovat uusia, kun entiseen kauppaan on yli tunnin matka. HYVÄNTUULINEN KAUPPIAS Työntekijöitä ruokakaupan puolella on 25 ja Citymarketin puolella kassapalveluineen 40 työntekijää. Kauppiaana aloitti Mikko Valtonen, jota asiakaspalautteissa on luonnehdittu hyväntuuliseksi kauppiaaksi. = K-Citymarket avattiin Ideaparkissa Keskon strategiana on lisätä hypermarketeja ja ensimmäisenä valmistui Ideaparkin K-Citymarket. Hakemuksia tuli 400, kertoo kauppias kiinnostuksesta. K-Citymarket Lempäälä Ideapark panostaa paikallisten tuotteiden hankintaan. Kilpailu hyödyntää molempia kauppoja ja ennen kaikkea asiakkaita. Tämä on kuitenkin riittävä, johon mahtuvat perinteiset hevi, lihaja kalatiskit, toteaa Mikko ja lisää, että myös sushia saa ja se on jo ollut menestys. – Meillä on kaksi omaa sisäänkäyntiä ja kolmas sisäänkäynti on kauppakeskuksen puolella Prisman sisäänkäynnin vieressä
Molempien sarjojen finaaleihin valittiin kolme finalistia. Sarjojen voittajat julkistetaan K-Team Päivillä Helsingissä lauantaina 1.11.2025. LUE VANHAT LEHDET NETISSÄ Digitaalinen lehtiarkisto: puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Kestotilaajille lehtiarkisto on ilmainen, käytä kirjautumisessa osoitelapussa nimen päällä olevaa asiakasnumeroa. Vuoden työntekijäksi ovat ehdolla • Tina Lopperi Pohjois-Haagan K-Supermarket, Helsinki • Juuli Vainio Tiiriön Intesport, Hämeenlinnan • Jouni Nieminen K-Market Töölöntori Vuoden työnantajakauppiaiksi ovat ehdolla • K-kauppias Niina Aho Taivalkoski • Marika Rekilä K-Supermarket Perkkaa, Espoo • Jerko Seppälä K-Market Hansakortteli ja Jokiranta, Turku K-Duuni-kilpailu on finaalivaiheessa. 2. 9/2025 | 7 Näppärä uudelleen suljettava rasia! Tamsin raikkaista kotimaisista salaateista ja yrteistä löydät kotikeittiön luottovihannekset sekä hyvän arjen ja hyvän olon ainekset. Honkatarhat Oy info@vihreakeiju.com kyröntarhat Oy info@vihreakeiju.com keiju-tarhat Oy info@vihreakeiju.com Mykora Oy info@mykora.com www.vihreakeiju.. Heidi Juhala asettelee kotimaisia omenoita myyntiin. Ehdokkaita ovat voineet esittää asiakkaat ja K-ryhmäläiset. Artesaanikahvin on valmistanut Lehmus Roastery Lappeenrannasta ja olut on virojokelaisen maatilapanimo Takatalo & Tompurin valmistamaa. 1. Tamsin Rucolarasia 50g KOKEILE Pizzaan, pastaan tai vaikka vihreään salaattiin! www.champ.. 1 2 K-Duuni-kilpailussa etsitään vuosittain K-ryhmän vuoden kaupan työntekijää ja työnantajakauppiasta. Kauppias on ylpeä ”Meidän oma”-kyltin alla olevista tuotteista
Kilpailutilanne rajakaupassa on alati muuttuvaa, sillä asiakkaat etsivät sekä laatua että edullisuutta rajan molemmin puolin. Valikoimaa täydennämme aina ennakoimalla kysyntää, kertoo Koskinen. PRISMA TORNION aulassa vierailijaa tervehtii reippaasti kaikkien kolmen Lapin alueen Prismojen vetäjä Katja Savilakso. Ruotsalaiset taasen hakevat Suomesta tuoretta leipää, lihaa, broilerituotteita ja kalaa. | 9/2025 8 www.ath.ax Hedelmää ja vihanneksia aurinkoiselta Ahvenanmaalta. Meillä tankataan sähköautoja, syödään Pizza&Buffassa ja ostetaan juomia sekä ruokaa Lapin loma-asunnolle. Kanta-asiakaskuntaan luetaan muutaman kilometrin päästä tulevat ruotsalaiset. – Vaikka turistit ovat tärkeitä, kuitenkin peruskaupan kannalta tärkeintä on palvella paikallisia asiakkaita ja heidän tarpeitaan, painottaa Katja. Tornion Prisma muuttui vuonna 2009 Suomen suurimmasta S-marketista Suomen pienimmäksi Prismaksi. Frukt och grönsaker från soliga Åland. Kooltaan pieni Prisma on jo nyt neliömyynnillä mitattuna iso, kertoo myyntipäällikkö Jyrki Koskinen. – Henkilökuntaa ei kylläkään johdeta digitaalisuudella ja tekoälyllä, vaan siinä tarvitaan hyvää henkilökohtaista opastusta ja ohjausta, kertovat molemmat esimiehet 60 hengen työtiimin esimiestyöstä. TAVARAA FAKTOILLA, HENKILÖKUNTA PEREHDYTYKSELLÄ – Johdamme tavaraliikennettä tietojärjestelmillä ja faktoilla, mikä helpottaa toimintaamme. He toteavat, että hevissä suomalaisuus näkyy Tornion Prismassa paremmin kuin ruotsalaisuus Haaparannan puolella.. Pakasteiden ostajina ruotsalaiset ovat puolestaan innokkaampia kuin me, sanoo Koskinen. RUOTSILLE ETUMATKAA ALVISSA Katja Savilakson mukaan Ruotsilla on jo nyt etumatkaa elinTornion Prisma palvelee kahta maata ja matkailijoita Pohjoisen matkailijan tankkauspiste on usein Tornion Prisma, jonka kohdalla päättyy etelän kiire ja moottoritie. – Lapissa matkailun merkitys on tärkeä, ja Torniossa korostuu erityisesti kansainvälisyys. – Muutos oli tarpeen. Suomalaiset hakevat Ruotsista epäterveellisiä tuotteita kuten virvoitusjuomia, karkkeja, nuuskaa ja alkoholijuomia. Syyskuussa Prisman asiakaskunnasta erottuvat muun muassa Levin ruskamaratoonarit, jotka kävivät tankkaamassa niin polttoaineita kuin ruokatarvikkeita pohjoisen koitokselle. PUUTARHA-SANOMAT | TORNIO Teksti ja kuvat Timo Taulavuori Jyrki Koskinen ja Katja Savilakso johtavat Tornion Prisman toimintaa. – Suomessa pärjäämme myös valmisruoilla, joiden valikoima Ruotsissa on rajoittuneempi. Katja Savilakso harmittelee, kun seinät rajoittavat, mutta niitä ei voi siirtää, koska ei ole enempää rakennusoikeutta. Hän kuvailee kaikkia Prismoja erilaisiksi, vaikkakin ne toimivat tiiviisti saman brändin alla. – Vilkkainta myynti on kevättalvella hiihtoloma-ajalta pääsiäiseen sekä kesällä, kun kotimaan matkailu on kuumimmillaan. – Heviosasto on vaativa uusille työntekijöille, mutta sen monipuolisuus on myös motivoivaa, jatkaa Koskinen
9/2025 | 9 tarvikkeiden ALVin osalta, kun meillä ruoan vero on 14 niin Ruotsissa se on 12 prosenttia. Haaparannalla osuustoiminnallinen COOP myy samaa tuoteperhettä. Syksyllä kotimaisena myydään ainakin kaaliraastetta. – Hevikuormat ovat sitä ennen jo valmiiksi purettu varastoihimme, joten alan aamutöikseni purkamaan niitä ja pääsemme laittamaan tiimimme kanssa osaston hyvään kuntoon ennen asiakkaiden saapumista, kertoo Tainio. – Ensi vuoden huhtikuussa Ruotsi laskee ALV:een 6 prosenttiin, mikä on alle puolet meidän tasosta. Kuitenkin pääosa myynnistä tulee noin kymmenestä massatuotteesta. VÄHÄN LÄHIHEVIÄ Hevin osalta myymälähenkilökuntaa jopa harmittaa se, että paikallista tuotantoa ei ole saatavilla kovinkaan paljon. – Toistaiseksi olemme hevin puolesta olleet kilpailukykyisiä vaikkakin Ruotsin kruunun kurssi on ollut euroon verrattuna ostajille edullinen. TYÖPÄIVÄ ALKAA ANI VARHAIN Hevivastaavan Janette Tainion työpäivä alkaa viiden kuuden maissa aamulla. Hevin vaativuutta kuvaa se, että tuotteet ovat herkkiä ja kuluttajat haluavat, että tarjolla on koko ajan laaja valikoima erilaisia kasviksia. Jyrki Koskinen ja hevivastaava Janette Tainio esittelevätkin kotimaiset uutuudet. – Yksi paikallinen hittituote on kuitenkin säilynyt ja se on EU:n alkuperäsuojattu Lapin Puikula, jota päätyy varsinkin matkailijoiden ostoskoriin. Ne löytyvät uudelta Helppo ja Nopea -hyllyosastolta, jonka tavoitteena on tarjota syötäväksi valmiita hevejä kiireisille asiakkaille. Lapin luonnonmarjoja myymme puolestaan vähemmän kuin etelän Prismoissa. Savilakso lisää, että myös Suomi-tuotteilla on mahdollisuutta päästä tähän COOP-tuoteperheeseen. Pääosa tuotteistamme tulee SOK:n keskusvaraston kuljetuksissa, kertoo Katja. Varsinkin aamulla henkilökuntaa ohjataan hevitoimiin myös muilta osastoilta, joiden täydentämistä jatketaan myöhemmin, kun hevit ovat kunnossa. – Lisäksi meillä on paremmin tarjolla kotimaisia vihanneksia ja hedelmiä kuin Ruotsissa, kertoo Savilakso. tuoreverkko Oy | Kisällinkuja 18, 70780 Kuopio | www.tuoreverkko.fi | @tuoreverkko -SOSEET -SOSEET Tuo Joulun lämpö ja maku lautaselle Tuo Joulun lämpö ja maku lautaselle -kasvissoseilla Tuoreempi huominen yhdessä! Tuoreempi huominen yhdessä! Jatkuu seuraavalla sivulla. Vasemmalta myyntipäällikkö Jyrki Koskinen, apulaismyyntipäällikkö Annu Kadenius ja hevivastaava Janette Tainio. Toki osa niiden raaka-aineista tulee muualta kuin kotimaasta. Katja Savilakso uskoo se johtuvan siitä, että Lapissa edelleen poimitaan marjat itse, ja niitä säilötään kotioloissa enemmän kuin etelässä. Tornion Prisman hevitiimi huolehtii siitä, että osasto on aina houkutteleva. – Moni Lapin alueen viljelijä on lopettanut. – Välillä yritämme karsia erikoisuuksia muistakin tuoteryhmistä, mutta siitä tulee herkästi palautetta ja tämän jälkeen moni jo karsittu tuote palaa takaisin asiakastoiveena, jatkaa Savilakso. Se tuo varmaan lisähaasteita rajakauppaan kurssiheilahteluiden ohella, arvioi Savilakso. Lisäksi pienten toimittajien volyymit ovat liian vähäisiä meille. – Tehtävänäni on seurata koko ajan myyntiä, pitää osasto freesinä ja täydentää tilausrunkoa aina seuraavia päiviä ennakoiden, jotta kaikkia tuotteita olisi hyvin tarjolla, mutta samalla välttyisimme turhalta hävikiltä. – Meillä uutuuksia ovat edulliset COOP-kasvikset, joita myydään myös Ruotsissa, sillä ne ovat osa yhteispohjoismaisen ostoringin tuoteperhettä. Iloa tähän työhön tuo sen kausivaihtelevuus ja elävyys. Osalle ruotsalaisista varmaan suomalainen tuote on kotimaisempi kuin vastaava eteläeurooppalainen. – Ruotsin puolen kaupoissa heviosastot ovat vaatimattomampia, mikä on valttimme, jatkaa Koskinen. Katja Savilakso ja Jyrki Koskinen kertovat, että myymälän heviosasto on kaupan vaativin ja myös houkuttelevin osasto ja siitä pidetään hyvää huolta. Suomalaiset Hetki-tuotteet ja Fresh Servantin COOP-valmissalaattiainekset löytyvät helpoista ja nopeista. Kun etenemme myymälässä kohti heviä, ei ole ihmekään, että myös kasvikset kiinnostavat ruotsalaisia ostajia, sillä Prisman monisataneliöinen ja selkeä heviosasto on laajempi ja valikoimaltaan parempi kuin kilpailijoiden Ruotsissa. Tavoitteena on muun muassa se, että hevi kiertäisi aina 48 tunnin kierrolla tuoreuden varmistamiseksi
Tehtävä on S-ryhmässä uusi. Joskus syyt tulla asioimaan toisessa maassa voivat olla ”lainsäädännöllisiä” kuten siinä, että 18 – 20-vuotiaat ruotsalaiset hakevat oluensa Suomesta, kun heille ei vielä myydä ruotsalaista ”mellanööliä” (mieto keskiolut) vahvempaa olutta kotimaassaan. alkaen. Sebastian Nyström on nimitetty käyttötavarakaupan johtajaksi SOK:lle 16.9. Suomalaiset ovat olleet tässä aktiivisempia. alkaen. On kiva käydä naapurissa ostoksilla ja katsomassa, onko siellä ruoho vihreämpää ja löytää myös erilaisia tuotteita. ANTTI OKSA on nimitetty päivittäistavarakaupan johtajaksi SOK:lle 16.9. Milloin on haettu edullista voita ja sokeria Ruotsista – milloin karkkeja ja energiajuomia. Hän vastaa jatkossa IT-palveluiden lisäksi myös digitaalisten kyvykkyyksien ja tekoälyn (AI) kehittämisestä. Meillä Suomi-hevit erottuvat Kotimaista-pakkauksistaan, ja näitä suosittuja kasviksia on tarjolla ympäri vuoden. Ville Kinnunen on nimitetty Chief Digital Officer -tehtävään ja konsernijohtoryhmän jäseneksi SOK:lle 16.9. Ruotsissa vastaavia tuotteita myydään Svensk Odlad-merkillä, mutta tarjonta ei ole siellä yhtä kattavaa. Luomukasvisten osuus tästä on Lapin myymälöissä hyvin pieni, sillä lappilaiset luottavat tavanomaisesti viljeltyjen kotimaisten tuotteiden hyvään laatuun. – Toivomme kuitenkin, että raikas heviosastomme sekä palveleva lihojen ja kalojen palvelutiski houkuttelevat kaikenlaisia asiakkaita myymäläämme myös tulevaisuudessa. = Satokausiesittely pidetään aina erityisen houkuttelevana, koska se tervehtii asiakasta ensimmäisenä osastolle saavuttaessa. Viimeisimpänä hän on vastannut SOK:n päivittäistavarakaupan tuoteryhmäjohtamisesta. Haluamme myös tosissamme haastaa kansainväliset jätit verkkokaupassa, omilla vahvuuksillamme, taustoittaa valintoja SOK:n pääjohtaja Hannu Krook. Tornion Prisman kasvisten myynti vaihtelee vuodenajoittain ollen kahdeksan ja 10 prosentin tuntumassa päivittäistavaroiden kaupasta. alkaen. – Olemme S-ryhmässä nostaneet asiakashyödyn tuoreen strategiamme kovaan ytimeen. RAJAKAUPPA JATKUU Rajakauppaa on aina käyty ja varmasti jatkossakin ostoksia tehdään puolin ja toisin ihan uteliaisuudesta. = Antti Oksa aloitti syyskuun puolivälissä SOK:n päivittäistavarakaupan johtajana. Lue Antti Oksan haastattelu ”S-ryhmän markkinaosuus on edelleen kasvussa” -artikkelista, joka on julkaistu Puutarha-Sanomien numerossa 3/2025, puutarha-sanomat.fi —> Lehdet Antti Oksa päivittäistavarakaupan johtajaksi SOK:lle. Oksa on aloittanut kaupparyhmän palveluksessa vuonna 2006 S-Trainee-valmennettavana ja on ennen uutta tehtäväänsä toiminut monipuolisesti päivittäistavarakaupan alueella. – Ja tietenkin Suomi-nuoriso suuntaa rajan taakse ostamaan nuuskapusseja, joita ei saa Suomesta. Näin on aina ollut ja varmaan tulee olemaan, että yksittäisetkin tuotteet vaikuttavat siihen, mihin suuntaan rajakauppaa käydään, toteaa Jyrki Koskinen. COOP-tuotteet näkyvät myös heviosastolla ja niiden toimittajaksi pohjoismaisille markkinoille voivat päästä kotimaisetkin yrittäjät. Digitaalisuuden tuoma älykkyys ja teho ottavat yhä merkittävämpää roolia siinä, että voimme tarjota asiakkaillemme aina edullisen ostoskorin ja palvelut. Ville Kinnunen on työskennellyt SOK:lla IT-johtajana vuodesta 2018. Nyströmin vastuualueeseen kuuluu käyttötavarakauppa Prisma-, Sokosja Sokos Emotion -ketjubrändeissä. | 9/2025 10 – Siinä erotumme kuitenkin selvästi Haaparannan myymälöistä, että myymme enemmän kotimaisia tuotteita kuin he
HEVI-HAASTEELLA KOHTI PÄIVITTÄISTÄ SUOSITUSTA Vaikka myynti on ollut kasvussa, jää kasvisten, marjojen ja hedelmien käyttö suomalaisilla yhä kauas ravitsemussuosituksista – vain noin joka viides aikuinen saavuttaa vähintään 500 gramman päivittäisen saannin. Lisäksi helposti nautittavien, valmiiden napostelutuotteiden – kuten naposteluporkkanoiden, pienten snack-paprikoiden, miniluumutomaattien sekä valmiiksi pilkottujen ananasten ja muiden hedelmien – kysyntä on lisääntynyt. Voivatko uudet suositukset vaikuttaa kulutuksen kasvuun. Lämpimien säiden ansiosta kotimainen marjasesonki onnistui hyvin, mikä osaltaan vauhditti marjojen suosiota, kertoo Keskon hedelmistä ja marjoista vastaava ostoja myyntipäällikkö Nanette Karttunen. 1 2. 9/2025 | 11 KULUVAN VUODEN aikana hedelmien ja vihannesten myynti on K-ruokakaupoissa kasvanut ja erityisesti alkuvuonna ja kesällä suomalaisten kulutuskäyttäytymisessä näkyi muutos. Yksi konkreettinen keino, jolla innostamme suomalaisia hevin pariin, on lokakuussa käynnistyvä Hevi-haaste. Lue arkistosta ”Hevillä on tärkeä rooli kaupan valintaperusteena” -artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 5/2015, puutarha-sanomat.fi —> Lehdet 2. Tämä trendi todennäköisesti vain vahvistuu tulevaisuudessa, sanoo Karttunen. Kesällä hedelmien ja vihannesten myynti nousi jälleen tavallista korkeammalle: suomalaiset ostivat heinäkuussa noin 7 % enemmän heviä, kun verrataan vastaavaan ajankohtaan edeltävänä vuonna. Hedelmien ja vihannesten myynti on ollut kasvussa vuoden 2025 aikana, selviää K-ruokakauppojen ostoja myyntidatasta. – Uskomme, että niillä on ollut positiivinen vaikutus kasvisten kulutukseen, sanoo Karttunen. K-ryhmä haluaa olla mukana muuttamassa tätä. Nanette Karttunen kertoo, että vuosi sitten annetut ravitsemissuositukset ovat lisänneet hedelmien ja vihannesten ostoja K-kaupoissa. Myös avokadon kulutuksessa on tämän vuoden aikana ollut aivan selkeää nousua. Viime vuodenvaihteessa nähtiin selvä piikki hedelmien ja vihannesten myynnissä. Marraskuussa tulee kuluneeksi vuosi uusien kansallisten ravitsemussuositusten julkaisusta. Suomalaiset ovat myös löytäneet napostelukasvikset, ja K-ryhmä uskoo, että kyseinen trendi vahvistuu jatkossakin. Suosituksissa kehotetaan lisäämään kasvisten, hedelmien ja marjojen määrää ruokavaliossa – päivittäiseksi saantisuositukseksi on asetettu 500–800 grammaa. – Helteellä suomalaisille maistuvat lähtökohtaisesti kevyemmät herkut, joten kasviksia hyödynnetään runsaasti, ja etenkin melonien ja marjojen kysyntä oli kesällä kovaa. K-ryhmän Hevi-haaste kannustaa asiakkaita ostamaan entistä enemmän hedelmiä, marjoja, juureksia ja vihanneksia. Hevi-haasteella K-ryhmä tukee samalla Kauppapuutarhaliiton ”Kasvista ei jätetä” -hanketta. K-Ruoka-sovelluksessa haasteeseen osallistuvat saavat viikoittain 3–4 vaihtuvaa OmaPlussa-tarjousta hedelmistä ja vihanneksista niin tuoreena, pakastettuna kuin säilykkeenä. K-Supermarket Konalan kasvispöytä. Kysyntä lisääntyi eritoten marjoissa, eksoottisissa hedelmissä, meloneissa ja tomaateissa, mutta myös kurkut, juurekset ja yrtit kiinnostivat kuluttajia aiempaa enemmän. = Ravitsemussuositukset ovat lisänneet hedelmien ja vihannesten ostoja 1. Niiden myynti kasvoi joulukuun 2024 ja tammikuun 2025 aikana peräti 8 % verrattuna vastaavaan ajanjaksoon vuotta aiemmin
NAAKAT OVAT VITSAUS Juha muistelee neljän vuoden takaista naakkojen aiheuttamaa tuhoa. – Edellisen vuoden keväällä rankat kuurot pilasivat hernekylvöt ja punajuuren kylvin uudelleen. Säätiedotukset ovat kuitenkin parantuneet, ja niiden mukaan voi ennakoida tuuleeko aamulla eikä tarvitse yöllä herätä tarkistamaan tilannetta, toteaa Juha. Aiemmin tehtailla oli viljelijävaliokunnat, jotka neuvottelivat viljelijöiden puolesta hinnat ja muu ehdot. Ensi vuonna sopimusehdot neuvottelee Osuuskunta Lännen Vihannes ja rahaliikenne kulkee sen kautta. Lisäksi Sucrokselle on 12 hehtaaria sokerijuurikasta ja luonnonhoitopeltona on 15 hehtaaria. – Punajuurisopimus on jo täynnä ja loput pellolle nostamatta jääneet punajuuret lahjoitan riistanhoitoon, toteaa Juha ja kertoo, että seudulla on runsaasti hirvieläimiä ja niiden perässä on tullut susia. Luukelan tilalla on ruis-, vehnäja elintarvikekaurasta sopimus Raision kanssa ja mallasohrista on sopimus Viking Maltin kanssa. Juha Ääri viljelee viljapeltoja suorakylvöllä, jolloin maat ovat kasvipeitteisiä ympäri vuoden ja hiiltä sitoutuu maahan. OK Lännen Vihannes hakeutuu tuottajaorganisaatioksi Teollisuudelle vihanneksia tuottavat viljelijät perustivat elokuun alussa Osuuskunta Lännen Vihanneksen. Naakkoja ei saa ampua eikä asuinalueella voinut käyttää äänikarkotinta. Viljelyalaa on tänä vuonna ollut 170 hehtaaria, josta viljoilla 125 hehtaaria. Tuottajaorganisaatio on laillinen keino yhteistyöhön ja se neuvottelee viljelijöiden puolesta sopimusehdot. – Tänä vuonna punajuuren sato on hyvä, kun keväällä oli kosteutta ja sitä piisasi hellekauden yli. Kasvinsuojelutoimenpiteet ovat Suomessa tarkoin säädeltyjä. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. | 9/2025 12 JUHA ÄÄRI nosti lokakuun alussa viimeisiä punajuurilohkoja pelloiltaan ja seuraavana nostovuorossa on sokerijuurikas, jonka nosto ja kuljetus tehtaalle on ulkoistettu urakoitsijalle. Nyt osuuskunnassa on jo 60 jäsentä, ja otamme mielellään lisää jäseniä, kertoo Juha. Naakkaongelma on riistäytynyt eikä kukaan korvaa menetettyä satoa. – Minulla oli 4 hehtaarin lohko hernettä Säkylän keskustan tuntumassa ja satojen naakkojen parvi hakkasi palot auki. SOPIMUSVILJELYLLÄ HALLITAAN MARKKINARISKIÄ – Tuotan kaiken sopimuksiin perustuen. Juha Ääri on yksi osuuskunnan jäsenistä. Apetitin sopimusviljelynä on 7 hehtaaria punajuurta ja 13 hehtaaria tarhahernettä. Osuuskunta on lähettänyt hakemuksen Ruokavirastoon, jotta se tulisi hyväksytyksi tuottajaorganisaatioiksi. Myös sadot ovat parantuneet, kun maa pysyy poutajaksoina kosteampana. Osuuskunnan nimeksi valittiin Lännen Vihannes. Sopimustuotantokaan ei takaa onnistumista, sillä poikkeavat säät voivat tuhota sadon. Puheenjohtajaksi valittiin Jarmo Mäntyharju Oripäästä ja yhdeksi hallituksen jäseneksi Juha Ääri. Y-tunnuksen saatuaan se on lähettänyt hakemuksen Ruokavirastoon tullakseen EU:n hyväksymäksi tuottajaorganisaatioksi. – Hankin GPS-ohjausjärjestelmän kaksi vuotta sitten ja se maksoi 5–6 tonnia. Sopimuksen mukaan saan korvauksen tehtaan sopimusten keskisadon mukaan, mitä pidän kohtuullisena, kertoo Juha. Myös viljat ovat sopimuksilla ja olen kiinnittänyt niiden hinnat tarpeeksi ajoissa, kun olen tavoitellut mahdollisimman korkeaa tuottoa, sanoo Juha. Kilpailulainsäädäntö kieltää kuitenkin yrittäjien välisen hintayhteistyön. Rivit ovat järjestelmän muistissa ja Juha ohjaa Pejo-korjuukoneen samalle kylvöriville traktorissa olevan näytön mukaan. Itse viljelysopimus tullaan tekemään viljelijän ja tehtaan välisenä. TUOTTAJAORGANISAATIO ON LAILLINEN ”KARTELLI” Elokuun 6. Kameroiden näyttö antaa kuvaa korjuukoneesta, jolloin ei tarvitse olla kierossa katsomassa taakse ja työergonomia säilyy hyvänä. Punajuuririvit ovat viivasuoria, kun kylvöt on tehty GPS-ohjauksella. Punajuurta on ollut viljelyssä viisi vuotta ja lajikkeena on Bablo. Juha ennakoi, että ensi vuonna voisi viljelyssä olla myös pitkänmuotoista lajiketta. – Lähetimme hakemuksen ja perustamispöytäkirjan Patenttija rekisterihallitukseen ja saimme Y-tunnuksen. Sen sijaa herne meni helteessä ylikypsäksi, kun tehtaan puimurit eivät ehtineet sitä puimaan. päivänä teollisuuden sopimusviljelijät kokoontuivat Kokemäelle perustamaan osuuskuntaa. Juha Ääri on isännöinyt jo 35 vuotta Luukelan tilaa, joka on ollut suvulla yli 300 vuotta. Valtaosaltaan osuuskunnan jäsenet ovat Apetitin sopimusviljelijöitä. Kamerajärjestelmän sain 3–4 satasella. Taustalla on huolellinen valmistelu ProAgria Länsi-Suomen hankkeessa, jonka vetäjänä on Pia Wessman. – Tuulet ovat lisääntyneet ja ajankohdat, jolloin voi ruiskuttaa, ovat vähentyneet. – En ole suorakylvön ideologiaan lukinnut itseäni, vaan kynnän tulevat hernepellot edellisenä syksynä, sokerijuurikaspellot korjuun jälkeen ja sen lisäksi aina tilanteen mukaan muita peltoja, mikäli tarve vaatii. PUUTARHA-SANOMAT | SÄKYLÄ Juha Ääri viljelee Apetitille punajuurikasta ja tarhahernettä
neuvottelemaan hinnoista ja tuotantomääristä. ProAgria Länsi-Suomi on tukenut Ok Lännen Vihanneksen ohella myös Suomen tärkkelysperunantuottajat osuuskunnan perustamista sekä hakeutumista tuottajaorganisaatioksi. Sillä on mahdollisuus tehdä toimintaohjelma ja hyväksyttää se Ruokavirastolla. Se voi olla puolet organisaation ja sen jäsenyritysten kehittämistoimista, joiden kustannus on enintään 8,2 % organisaation myynnin arvosta. Poikkeuksena perunan ja muun maatalouden tuottajaorganisaatioihin hedelmäja vihannesalan organisaatio voi saada EU:n tukea toimintaohjelmaansa. 9/2025 | 13 Tyontekijat. AIEMMIN HYVÄKSYTYT TUOTTAJAORGANISAATIOT SUOMESSA: • Andelslaget Närpes Grönsaker (2005) • Ålands Trädgårdshall Andelslag (2006) • Leppävirran Marja Osuuskunta (2008) • Vihannes-Laitila Oy (2009) • Lounais-Suomen Lampurit ry (2010) • Kieku Oy (2011) • Potwell Oy (2012) • Suomen Lammasosuuskunta (2013) • Milkenture Oy (2014) • ViljaTavastia osuuskunta (2015) • Suomen Vilja-Aitta Oy (2016) Toimintaohjelmaan tukea EU:lta Punajuuren sato oli tänä vuonna hyvä ja sopimusmäärä täyttyi. = Osuuskunta Lännen Vihannes hakeutuu hedelmäja vihannesalan tuottajaorganisaatioksi, jonka päätehtävä on omien jäsenten tuotteiden myyminen markkinoille. – EU-tuen mahdollisuus oli yksi tekijä, kun päätimme perustaa osuuskunnan ja hakeutua tuottajaorganisaatioksi, toteaa Juha Ääri. Ukrainasta?vuokralle kerroin . Esimerkiksi 10 miljoonan euron myynnillä voi toimintaohjelmaan toteuttamiseen saada tukea 410 000 euroa, kun tuottajaorganisaatio maksaa saman verran toimintaohjelman kustannuksista. – Osuuskunta neuvottelee viljelijöiden puolesta sopimusehdot, mutta itse sopimus tullaan tekemään tehtaan ja viljelijän välillä, sillä viljelytapahtumat tulee dokumentoida. Viljelijöiden ja tehtaan välinen rahaliikenne kulkee osuuskunnan kautta. Toimintaohjelma voidaan laatia kolmen, neljän tai viiden vuoden pituiseksi kerrallaan. Tuottajaorganisaatio kehittää toimintaansa toimintaohjelmien avulla. Jäsenviljelijä voi kuitenkin myydä 25 % muualle kuin tuottajaorganisaatioon. – Tuottajille maksettava hinta on tärkeä, mutta on paljon myös muita sopimusehtoja ja mahdollisuuksia viljelytekniikan kehittämiseen. ISOKAPPA laatikot perunoille ja vihanneksille Täällä on perunan ja vihannesten hyvä olla Hyödynnä erikoisennakkoehtoja tilaa laatikot ajoissa! Esitteet, mainokset, kuvastot, logot, pakkaussuunnittelu, nettisivut – helposti, nopeasti ja joustavasti! TTT Graafinen Suunnittelu | 040 572 9272 | SOPIMUS VILJELIJÄN JA TEHTAAN VÄLILLÄ Juha Ääri korostaa, että tuottajaorganisaatio ei ole suunnattu teollisuutta vastaan, vaan tavoitteena on win-win -tilanne. Viljelijät sitoutuvat myymään satonsa osuuskuntaan sen saatua tuottajaorganisaation statuksen. Suomen tärkkelysperunantuottajat sai Ruokavirastolta tuottajaorganisaatiostatuksen 28.5.2025 ja pääsee nyt hyödyntämään statuksen tuomia mahdollisuuksia, mm. Ylimääräisen sadon Juha lahjoittaa riistanhoitoon.. 1,55
Linjastot kuljettavat taimet huoneen toiseen päähän ja matkalla salaatit kasvavat leikkuukokoon. Sähkökattila korvaa pääosan öljyn käytöstä. Optimointi tehdään Intergridin kanssa yhteistyössä, kertoo Harri. Lämmityksessä siirrytään sähkökattilaan. puutarhasanomat.fi Menossa mukana! Tutustu myös KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille yli 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 6/2014 Wääksyn puutarha vaihtoi omistajaa Puutarha-Sanomat 2/2008 Salaatinviljely on siistiä teollisuutta. – On meillä laajennusvaraa parille huoneelle, mutta nyt ajat ovat huonot ja me revitään näistä neliöistä irti kaikki mitä saadaan. – Kasvatuksen aikana veteen irtoaa hieman turvetta ja vesi puhdistetaan hiekkasuodattimissa ennen kuin se menee uudelleen kiertoon, kertoo Harri. PUUTARHA-SANOMAT | KANGASALA Harri Pajula toteaa jääsalaattien kasvatuksen onnistuneen hyvin. – Pari vuosikymmentä sitten kasvatettiin pelkästään ruukkusalaattia, mutta nykyisin istutamme sitä vain puolitoista pöytää viikossa. Wääksyn salaatit menevät kolmelle keskusliikkeille niiden omilla tuotemerkeillä myytäviksi eli ”private label” -tuotteiksi. Taimien kasvettua ne siirretään kasvatuskouruihin HPS-valojen alle. | 9/2025 14 VANHOJEN SUOMALAISTEN PELARGONIEN MIKROLISÄ YJÄ TAIMIA MYYTÄVÄNÄ • Viipurin Evakko • Hoplaxin Fa y • Carolina • Jyväskylä Tilaukset 15.11. Saimme maakaasun poltosta hiilidioksidin, jota nyt annamme kasvustolle puhtaana hiilidioksidina. Kova kilpailu edellyttää tehokkuutta ja kustannusten säästöjä. Sähköstä pääosa ostetaan nyt kiinteällä hinnalla ja osa hankinnasta on pörssisähköä. SÄHKÖKATTILA HANKINNASSA Wääksyn puutarhan kasvihuoneet on rakennettu vuosituhannen molemmin puolin. Yksi pimeä päivä ei vielä näy Salaatteja Wääksyn puutarhasta Wääksyn kartano myi kasvihuonelaitoksensa 11 vuotta sitten Petri Harrille ja Risto Mustakoskella. – Sähkön hinnat pomppivat ja talvella voi olla päiviä, jolloin ei kannattaisi valottaa. Kun jätteessä on muovia, sitä ei voida käyttää maanparannukseen, kertoo Harri ja lisää, että Wääksyn puutarhalla on GlobalG.A.P-sertifikaatti. Kasvatusvaiheessa salaatit ovat kierrätetystä muovista valmistetuissa poteissa ja suunnitelmissa on vaihtaa ne paperipotteihin. Kappalemääräisesti kaikki saadaan myytyä, mutta hinta on alakantissa. – Tarve on tullut vastaan auditoinneissa ja asiakkaiden toiveissa. Kauppa puutar ha tapani.leimu@gmail.com • Kauppapuutarha Verso Oy 050 487 2140 Tapani • 040 705 1616 Pe eri HORTONOMI Harri Pajula esittelee terhakkaasti kasvavaa salaattia Wääksyn puutarhassa, jossa on kuusi kasvihuonetta yhteisalaltaan 8000 neliötä. Kasvatuslinjastoja ja pakkauskoneita on viime vuosina uusittu. Kirvat ovat salaatintuotannon tuholaisia, jotka pidetään kurissa biologisin menetelmin. – Tämän vuoden lopulla on tarkoitus investoida 1600 kilowatin sähkökattilaan ja tulemme osallistumaan reservimarkkinoihin. – Siemenestä valmiiksi salaatiksi kestää noin 37 päivää, talvella vähän pitempään kuin kesällä, toteaa Harri. Halpoja sähkön hintoja aiotaan hyödyntää varastoimalla sitä lämpönä 176 kuution vesiakkuun. Myynnin hoitaa Kati Tervas. me e ä. Puutarhan oma tuotemerkki on Ryytimaa. Harri kertoo, että puutarha päätuote on jääsalaatti ja toisena tulee makea friseesalaatti. Kasvihuoneiden alkuperäinen lämmönlähde on maakaasu, jonka runkolinja kulkee puutarhan vieritse Saariosten Sahalahden tehtaille. Sitten sirkkataimet tuodaan kasvihuoneisiin varttumaan ledien alla. Vesi ostetaan kunnalta, eikä sitä mene hukkaan, kun samaa vettä kierrätetään ja sitä poistuu vain haihtumalla ja salaatteina. Vuonna 1986 alkanut salaatintuotanto on jatkunut Wääksyn Puutarha Oy:n nimissä. Puutarha tuottaa 2,5 miljoonaa salaattia vuodessa. Siemenkylvöjä idätetään kaksi vuorokautta pimeässä ja kosteassa huoneessa. – Salaattituotanto on kilpailtu ala. – Vuonna 2021 maakaasun hinta nousi liikaa ja siirryimme öljyyn. Alkukesän kylmyyskin aiheutti ylimääräisiä lämmityskustannuksia, harmittelee Harri. Kuluttajat ovat siirtyneet leikattuihin salaatteihin. SALAATTIEN LYHYT ELÄMÄ Salaatin tuotanto on siistiä teollisuutta
Wääksyn kasvatti valloitti Moskovan Wääksyn viljamakasiini ja piirros Jakob Pontuksenpoika de la Gardienista, joka kasvatettiin Wääksyn kartanossa 1500-luvun lopulla. FIL SG 150-1600 kW SÄHKÖKATTILA reservimarkkinoille • Nopea reagointi muuttuviin markkinoihin • FCR-D alas/ylös, myös mFRR, aFRR ja FRR • Teholuokat 150-1600 kW • Useiden kattiloiden rinnakkain kytkentä • Vähintään 15 tehoporrasta • Valmistettu Suomessa www.jaspi.fi. Vuonna 1610 Jakob de la Gardie johdatti joukkonsa Moskovaan ja valloitti sen lyhyeksi ajaksi. – Hybridi on järkevämpi valotusratkaisu, sillä pelkkien ledien alla ilman kosteus nousee sateisina päivinä liiaksi. Kasvihuonevihannesten tuotanto oli hänelle jo lapsuudesta tuttua, sillä vanhemmilla oli Pajulan puutarha Kangasalla. Yleensä meillä on valot pois päältä kello 18:sta 23:een. Moskovan valloittaminen ei onnistunut myöhemmin Napoleonilta (1812) eikä Hitleriltä (1941). Historiallisessa Wääksyn kartanossa aloitettiin ruukkusalaattien viljely vuonna 1986. Linjalla punnitaan jokainen pakkaus ja alipainoiset hylätään. Lisäksi Ristolla on Mustakosken Puutarha Oy ja Kaskisten Puutarha Oy. = Wääksyn kartanon tunnettu historia ulottuu 1500-luvulle. – Työntekijöitä on Ukrainasta, Filippiineiltä ja Sri Lankasta. HORTONOMIKSI TYÖN OHELLA Puutarhassa työskentelee kesäisin enimmillään 17 henkilöä ja talvella tullaan toimeen 13–15 työntekijällä. Osa heistä tekee pätkiä ja osa asuu täällä ja on kotiutunut Suomeen. Tällä alalla sitä kuitenkin ollaan. Harri Pajula tuli taloon vuonna 2007, mitä ennen hän teki valomainoksia. Koronan aikoihin Harri päätti ryhtyä opiskelemaan alan tutkintoa. Jakob de la Gardienista (1583–1652) tuli kuuluisa sotapäällikkö. Heidän tyttärensä Sofia avioitui sotapäällikkö Pontus de la Gardienin kanssa ja heidän lapsensa Jakob kasvatettiin Wääksyn kartanossa vanhempien kuoltua. – Sain opinnoissa luettua hyväksi pitkää työkokemusta, toteaa Harri ripeästä valmistumisesta. Linjasto on kuljettanut salaatit huoneen toiseen päähän, jossa ne leikataan kuljetushihnalle, joka kuljettaa salaatit pakkaamoon. Hän valmistuikin pari vuotta sitten AMK hortonomiksi Lepaalta. Wääksyn puutarhassa on ledejä lisätty taimikasvatuksen lisäksi myös linjastojen päälle. Petrillä ja Ristolla on yhteisyrityksinä myös Seinäjoen Puutarha Oy ja Kauhajoen puutarha Oy. Leikatut salaatit pakataan flowpack-pakkauskoneella pusseihin. Vuonna 2014 kartano myi kasvihuoneyrityksen Petri Harrille ja Risto Mustakoskelle ja yrityksen nimeksi tuli Wääksyn puutarha Oy. Silloin pitäisi investoida kosteudenpoistajiin, sanoo Harri ja myöntää, että luukkujen kautta tuulettaminen kirpaisee, kun lämpöä karkaa. Harri on ollut yrityksen vetäjänä viimeiset pari vuotta, kun hortonomi, MBA Timo Kiviranta jäi eläkkeelle 2023. Hän sai suomalaisilta sotilailta pilkkanimen Laiska-Jaakko, koska hän pakotti miehensä miehittämään Novgorodia kuusi vuotta: ”Lähti suvi, lähti talvi, vaan ei lähde Laiska-Jaakko”. 9/2025 | 15 Tarkemmat tiedot tuotteista myyjiltä! www.kekkilaprofessional.fi Turvetta säästävät uuden sukupolven kasvualustat KEKKILÄLTÄ KOTIMAISET KASVUALUSTAT Turpeen hyviä viljely ominaisuuksia on vahvistettu ja parannettu lisäämällä kasvualustaan uudenlaisia raakaaineita. missään. Päivisin Priva säätää valotuksen auringonpaisteen mukaan. – Puutarhayrittäminen näytti niin työläältä, että en halunnut jatkaa. Juhana-Herttua lahjoitti kartanon vihkimättömälle vaimolleen Kaarina Hannuntyttärelle vuonna 1561
PERHEYRITYS KOLMESSA POLVESSA Puutarhan kasvihuoneala on 7200 neliötä, kun vanhempia huoneita on otettu purettu pois. – Pitkään me ruusulla sinniteltiin, mutta päätös tehtiin kesäkukkien viljelyn hyväksi. Tammi-helmikuun vaihteessa käynnistyy orvokkien kasvatus ja kesäkukkasesonki jatkuu heinäkuulle saakka. Ritarinkukkaa, jota amaryllikseksi usein kutsutaan, hyödetään vajaa 9000 sipulia. Puutarhan asiakkaina ovat kantahämäläiset kukkakaupat ja marketit sekä Tampereen Kukkatoimitus Oy, mutta pitkäaikaisena asiakkaana ollut Huiskulan tukku loppui Hämeenlinnasta vuosi sitten. Huoneissa on vesilämpöputkistot sekä joissakin huoneissa myös Polarthermin vesikiertoinen ilmalämmitin, joka vähentää ilmankosteutta. Ruukun kosteutta on tarkkailtava, alaputkistossa tulee olla lämpöä ja kosteutta tulee poistaa ilmasta. Vanha Aulangontien varrella olevalla puutarhalla kasvatetaan yrttejä ja vihannesten taimia ja siellä on vähittäismyynti. Puutarha on keskittynyt ruukkuja ryhmäkasveihin sekä joulukukkiin. – Meillä on hyvä asiakaskunta, joille olemme toimittaneet kukkia vuodesta toiseen, perustelevat Tarja ja Heikki Lakstedt ympärivuotista toimintaa. Lakstedtin puutarhalla on kolme sesonkia: kesäkukat, syyskukat ja joulukukat. Aulangon tien varrella oleva puutarha on perustettu 1960 ja uudempi Lakstedtin puutarha elää ympäri vuoden Lakstedtin puutarhalla on yli 70 vuoden historia. Syyskukkakausi on lopuillaan ja joulukukat ovat kasvamassa. – Punainen väri pitää pintansa. Tämä ei ole tehdastyötä. Muutosta on lajikkeissa ja väreissä. JOULUSESONKI ON ALKAMASSA Joulusesonkiin on kasvamassa 18 000 joulutähteä. – Yrttien myynti alkoi puolenkymmentä vuotta sitten. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille yli 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 2/2008 Lakstedt luottaa laatuun. PUUTARHA-SANOMAT | HATTULA Heikki ja Tarja Lakstedt ovat syystähtien ympäröimä, kun joulutähtien punastuminen ei ole vielä alkanut. Lakstedtin puutarha on jo 71 vuotta vanha, jos ikään lasketaan Heikin Erkki-isän Oulussa 1954 aloittama puutarha. – Kun Venäjän hyökkäys Ukrainaan alkoi, pellettien hinta nousi, joka oli myös niitti tulppaanien viljelylle. – Kesäkukat ovat taloudellisesti tärkein sesonki. Korona-aikaan vihannestaimien kysyntä oli suurta, muistelee Heikki. | 9/2025 16 LAKSTEDTIN Puutarha Oy tuottaa kukkia ympäri vuoden samalla kun sadat puutarhat ovat pitäytyneet kesäkukkien viljelyyn, koska syyspuolella markkinat ovat rajalliset ja talvituotannossa energiakulut ovat suuret. Nyt pellettien saatavuus on hyvä ja hinta on tullut reippaasti alas, kertoo Heikki. Syyskukkien kausi oli lokakuussa jo lopuillaan. Kesäkukkien tuotanto on korvannut leikkoruusun ja tulppaanien hyödöistä on luovuttu. RUUSULLA SINNITELTIIN PITKÄÄN Muutoksia tuotannossa on kuitenkin tapahtunut: vuonna 2017 puutarha luopui leikkoruususta ja vuosi sitten tulppaaneista. Kasvihuoneita on vuodesta 2012 alkaen lämmitetty pelleteillä ja varalla on ollut öljy. – Kukkakauppoihin ja marketeihin jaamme itse kahdella kuorma-autolla ja pakettiautolla ja kiireimpään aikaan käytämme lisäksi ulkopuolista autoilijaa, kertoo Heikki. Tulppaanin viljely päätettiin lopettaa, kun Hollannissa sipulien tuotanto sateiden vuoksi vaikeutui 2024 ja hinta nousi, kertoo Heikki ja lisää, että tulppaaneista luopuminen ei ole kaduttanut, sillä sipulien hinnat ovat tänäkin vuonna hyvin korkeat. – Viime talvi tuntui vaikealta, kun ei ollut enää tulppaanien keräilyä ja niputtamista, johon olin vuosikymmenet tottunut, naurahtaa Tarja. Kauden alussa myydään muitakin värejä, mutta mitä lähempänä joulua ollaan, sitä perinteisempiä ollaan, toteaa Tarja. Heikki toteaa, että joulutähden tuholaistilanne on hallinnassa, kun taimimateriaali on varsin puhdasta: ulkoa tulee alkusyksystä kasvihuoneisiin ripsiäisiä, mutta vuoteen 2018 karanteenituholaiseksi luokiteltu etelänjauhiainen (Bemisia tabaci) ei ole enää ollut suuri ongelma. Lakstedtin puutarha sijaitsee Hämeenlinnan kupeessa Hattulassa kahdessa paikassa. – Kasvimaailma on mielenkiintoista ja kaikki elää hetkessä. – Joulutähti on haasteellinen kasvatettava. Niitä on sekä yksilatvaisina että monilatvaisina ja molemmissa kokoluokitukset ovat S, M, L ja XL. Huoneita ja maanalaisia lämpöputkistoja sekä lämpökeskusta on saneerattu. Valotamme joulutähteä pari tuntia aamupäivällä ja samoin iltapäivällä. Tarjakin toteaa, että tulppaanin tuotanto ei enää kannattanut, kun he viljelivät sitä enemmän työtä vaativassa multapedissä vesiviljelyn sijaan. Punaisia lajikkeita on viisi, valkoista on vain Alaska White ja lisäksi on vaaleanpunaista ja persikanvälistä joulutähteä. Kyllä joulukukistakin saadaan positiivinen tulos, kertoo Heikki. – Alkuperältään Perusta ja Etelä-Afrikasta tulevat suuret sipulit ovat jo puutarhalla, mutta hyötö aloitetaan portaittain. Ensimmäiset amaryllikset myydään isänpäivän aikoihin, sanoo Tarja. Myynnissä on syklaamia, koristekaaleja, hopealankaa, hopealehteä ja syystähtiä eli prinsettiaa sekä atsaleaa, jota on kahta kokoluokkaa ja neljää väriä. Tammikuun on hiljaisempi, jolloin myydään vielä atsaleoita ja kuun lopulla alkaa esikkojen myynti
Nyt pellettien tarjonta on hyvä ja hinta kohtuullinen. Ritarinkukan suurikokoiset sipulit ovat saapuneet. 2. Tutustu laajaan valikoimaamme ruukkuja ja tarvikkeita. schetelig.com asiakaspalvelu@schetelig.com • p. Heikki ja Tarja aloittivat yrittäjinä 1988 ja yrityksessä on mukana heidän kolme jo aikuista lasta: Eero ja Ville sekä Sanni Schadewitz sekä Tarjan veli. Jämäkkä reunus takaa riiputtimien tukevan ja turvallisen kiinnityksen. Lakstedtin Puutarha Oy palkittiin vuoden 2019 parhaana kukkaviljelmänä Suomessa Kauppapuutarhaliitto ry:n 100-vuotisjuhlakokouksessa Hämeenlinnassa. Ritarinkukkaa viljeltiin viime vuonna 37 yrityksessä ja yhteensä 1,077 miljoonaa kappaletta. = 1. Niitä otetaan portaittain hyötöön ja kuvan Danu-lajikkeesta työntyy esiin monta latvaa. 3. 9/2025 | 17 Valitse kierrätettävät ja kestävät ruukut MZ Forma Optima-amppelisarja Suuri kasteluvara vähentää kastelukertoja. 09 8520 6222 • www.schetelig.com puutarha 1970 kahden kilometrin etäisyydelle vanhasta. Puutarhatilaston mukaan sitä viljelee enää 11 yritystä ja tuotantomäärä on neljännesmiljoona kappaletta. Puutarhan lämmönlähteenä ovat vuodesta 2012 olleet pelletit, joita mahtuu torniin 40 tonnia. 1 2 3. Lakstedtin puutarha tuottaa syyskaudella syklaamia. – Perheen ulkopuolisia työntekijöitä on puolikymmentä ja lisäksi meillä käy harjoittelijoita Lepaan ja Kiipulan puutarhakouluilta
Yritys tarjoaa erilaisia antureita järjestelmän tueksi, mutta järjestelmään voidaan integroida mitä tahansa avoimen datan antureita. | 9/2025 18 EIJAN TÄRPIT MEILTÄ JA MAAILMALTA Eija Lankinen Puutarhatalouden lehtori HAMK:ssa 30 MHz auttaa viljelijää päätöksissä Kasvihuoneviljelmillä kerätään monenlaista tietoa viljelyn ja päätösten tueksi, kuten esimerkiksi kasvihuoneen ilmastosta, tuholaisista, työvoimasta ja aikatauluista. Ilmaisversiossa ei voida kutsua ulkopuolisia käyttäjiä tietojen käsittelyyn. Alustan kautta tietoa voidaan helposti jakaa myös esimerkiksi tavarantoimittajille ja viljelyneuvojille, jotka eivät työskentele tilalla päivittäin. Lisätiedot: 30mhz.com 30 MHz tietoalusta on käytössä viljelmillä ja erilaisissa tutkimuslaitoksissa. Lisätiedot: www.soilbeat.com SoilBeat auttaa viljelijää tietojen tallentamisessa sekä analysoinnissa. 30 MHz on avoin tietoalusta, jonne kaikki tarvittava tieto voidaan kerätä yhteen paikkaan. Sovellus ilmoittaa, jos jossain ravinteessa näyttää olevan epätasapainoa, mihin se vaikuttaa ja mitkä ovat mahdolliset riskit, jos havainnot jätetään huomiotta. Kuva: 30 MHz. Tieto voidaan tallentaa digitaaliseen muotoon ja yhdistää antureiden avulla kerättyyn tietoon. GDD (Growing Degree Days) auttaa viljelijöitä laskemaan kasvien saaman lämpöenergian tietyllä aikavälillä. SoilBeat on luonut tähän ratkaisun kehittämällä alustan, jolle kaikki tieto kuten esimerkiksi maa-, kasvija vesianalyysit, tuholaishavainnot, ohjeet ja peltotoimenpiteet voidaan kerätä samaan paikkaan. Kuva: SoilBeat.. Näin voidaan arvioida kasvuston kehitystä, satokauden alkamista ja työvoiman tarvetta tarkemmin. Järjestelmä muuttaa kerätyt tiedot toimenpideohjeiksi. Tämäkin tieto voisi olla tehokkaammin käytettävissä, jos kaikki löytyisi helposti yhdestä paikasta. Alustan hinnoittelu perustuu räätälöintiin, jolloin viljelijän ei tarvitse maksaa turhasta. SoilBeatista on olemassa ilmaisversio, joka soveltuu melko pienelle tilalle. 65 € kuukausimaksulla saa jo huomattavasti enemmän käyttömahdollisuuksia ja lisäksi lisämaksusta voi kutsua ulkopuolisia käyttäjiä tietojen katseluun. Järjestelmä käyttää perusalustaa ja moduuleja tiedon arvioinnin tarkentamiseen. Usein tieto saattaa löytyä monesta eri paikasta ja silloin saattaa jäädä huomaamatta eri tekijöiden väliset yhteydet. Kasvintuhoojien havainnointi on nykyään entistäkin tärkeämpää ja SoilBeatin avulla sekin voidaan automatisoida. Kaikki tieto on myös helposti jaettavissa tilan vastaavien henkilöiden kesken sekä esimerkiksi viljelyneuvojille sekä viranomaisille. Sovellusten lisäksi 30 MHz-alusta sisältää mahdollisuuden lisätä manuaalisesti kerättyä tietoa samaan paikkaan kuten esimerkiksi tuholaishavainnot, kukkien laskentamäärät sekä kasvustomittaukset. Alustaan voi liittää esimerkiksi havaintokuvia ja ne voidaan GPS geotagin avulla linkittää oikealle lohkolle ja alueelle. Yritykseltä voi ostaa konsulttipalveluja, jossa viljelijälle tarjotaan konkreettisia neuvoja tuotannon tehostamiseen. SoilBeat tarjoaa tietoalustan lisäksi analyysipalvelua ravinneanalyyseille. SoilBeat, uudenlaista ravinteiden hallintaa avomaalle Myös avomaalla kerätään nykyään monenlaista tietoa muistivihkoihin ja erilaisiin tiedostoihin. Viljelijä voi luoda tai seurata strategioita, ja sovellus laskee automaattisesti sopivan tavoitelämpötilan. RTR (Radiation-Temperature Ratio Strategy) auttaa viljelijää tasapainottamaan lämpötilan ja valon sekä säästämään energiaa ja parantamaan kasvien hyvinvointia. Alusta voi vastaanottaa tietoa eri anturijärjestelmistä ja siten analysoida tietoa vuorovaikutteisesti, joka antaa mahdollisuuden tuotannon kehittämiseen ja parantamiseen nopeasti
Kestävät AgriSoft-harsot talven ja kevään tarpeisiin . Lisätiedot: pats-drones.com Quantified-anturijärjestelmä on paitsi tarkka, myös kustannustehokas. Lisätiedot: www.quantified.eu parantaa tuotteidensa luotettavuutta. Lisäksi rahoitus tullaan käyttämään ratkaisutarjonnan lisäämiseen myös kansainvälisillä markkinoilla. PATS: 2,7 milj. Tarkan seurannan avulla voidaan edistää kasvuston kuivumista ja ehkäistä sienitauteja. Anturit tarkkailevat mikroilmaston lämpötilaa ja ilmankosteutta kasvitasolla. Quantified-anturijärjestelmän avulla viljelijä voi seurata kasvualustan kosteutta, johtokykyä, ulostuPATS on kehittänyt drone-järjestelmää tuholaisten torjuntaan. Anturit automatisoivat valvonnan, vapauttaen työntekijöiden aikaa muihin tehtäviin. Yritys aikoo vauhdittaa rahoituksella tuottamiensa järjestelmien kehitystä ja levan veden määrää ja johtokykyä sekä kasteluveden johtokykyä etänä. Markkinoille onkin tullut viime vuosina useita erilaisia anturijärjestelmiä. Kuva: Quantified. Yrityksen lippulaivoja ovat PATS-C-dronemenetelmä, joka seuraa lentäviä tuholaisia reaaliaikaisesti Nykyaikainen viljely edellyttää mittaamista ja tietojen tallentamista. Kuva: PATS. € rahoitus kasvinsuojelutekniikan kehittämiseen Hollantilaislähtöinen kasvintuhoojien havainnointiin ja torjuntaan tekoälyn ja tekniikan avulla erikoistunut yritys PATS on saanut 2,7 miljoonan euron kehitysrahan kehittämiensä ratkaisujen käyttöönoton vauhdittamiseen. Tulevaisuudessa kerätty data voidaan jalostaa käyttökelpoisemmaksi tekoälyn avulla. Yrityksen missio on korvata hyönteistuhoaineet teknologialla. 9/2025 | 19 ja liima-ansoja automaattisesti seuraava Trap-Eye järjestelmä, joka on kehitetty yhteistyössä Biobestin kanssa sekä PATS-Vinder ja PATS-Kalendar, joiden avulla voidaan ennustaa tuholaisinvaasioita sekä tukea torjunnan suunnittelua. Pelkällä mutu-tuntumalla ei saada riittävää tehokkuutta ja jatkuvalla seurannalla voidaan tehdä muutoksia parempaan suuntaan jo ennen kun kasvustossa nähdään ongelmia. Quantified -anturit ovat integroitavissa esimerkiksi Priva-järjestelmän kanssa. Quantified on uudehko toimija alalla, jonka tuotteiden etuna ovat tarkkuus erityisesti kasvihuoneiden kasteluun liittyvien mittausten osalta, johon yritys on keskittynyt sekä kilpailukykyiset hinnat. Quantified, edullinen ja monipuolinen anturijärjestelmä tarkkailuun Parhaan sadon puolesta viljelijänberner.fi Puutarhaneuvonta ja myynti 020 791 4030 VARAUDU TULEVAAN SATOKAUTEEN . 5 kg:n Mansikkalaatikon yhteisajo – tilaa lokakuun 2025 loppuun mennessä Tilaa jo nyt!. Gro-Net-hyönteisverkolla suojaat satosi tuhohyönteisiltä . Yrityksen keräämä rahoitus tullaan käyttämään toiminnan kehittämiseen
Kasvusto on vielä voimissaan ja sato kasvaa vielä lokakuun ajan. – Vihanneksilla pyritään elämään ja niiden tuloilla rahoitetaan viljanviljelyä. Nyt seudulla ei kaalimaita juuri näy, mutta maisemasta voi bongata parimetristä, keltaisena kukkivaa kasvustoa. Keittiömestarit kiittävät maatiaislajikkeen hyvää aromia. Silloin mukulat kestävät koneella korjuun, toteaa Hannu ja lisää, että markkinoiden sesonki on kuitenkin loppuvuodesta eikä keväällä ja kesällä ole paljoa kysyntää. MAATIAISLAJIKE ON PEHMEÄ Pakkaamossa työskentelee myös kolme työntekijää, jotka pesevät suihkulla ja Remetin pesukoneella mukuloita. Jokainen mukula käydään veitsen kanssa läpi. Joinakin syksyinä satoa on korjattu itsenäisyyspäivään saakka. – Tänä vuonna tilli meni mönkään, kun heinäkuun kaksi ensimmäistä viikkoa satoi. Se on Tuula ja Hannu Rinnekarin maa-artisokkaa, jota he ovat viljelleet kaksi vuosikymmentä. Maa-artisokka on Rinnekarin bravuuri Hannu Rinnekari on viljellyt maa-artisokkaa kaksi vuosikymmentä. Varastoon nostettaessa sato menee ensin rullapöydän yli, jolloin ylimääräinen multa karisee ja pienet ja vioittuneet mukula poistetaan. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. ”Kunnialliset” ihmiset ovat jo siirtyneet pirtin puolelle. Hannu kertoo nostaneensa alkuvuosina maa-artisokkaa perunannostokoneella, mutta se kolhi herkkiä mukuloita ja varastotappiot olivat suuret. Rinnekari toimittaa sinne 1–5 kilon myyntieriä. Hän lahjoitti ne minulle kehottaen istuttamaan ne joutomaalle, sillä niistä tulisi ikuinen riesa, naureskelee Hannu ja kertoo, että hän vei näytteen Heinon tukkuun ja seuravana vuonna hän istuttikin jo 10 aaria. – Keski-Euroopassa ja Ruotsissa on tarjolla monia lajikkeita, mutta ne ovat kovempia. Maaartisokka kukkii syyskuussa ja mukulasadon kasvu jatkuu vielä lokakuun. Vajaan 50 hehtaarin tilalla viljellään vielä öljyhamppua ja kevätvehnää. Pellolla ahkeroi nyt kolme ukrainalaista, ja varastoon nostoon tulisi saada väkeä lisää. – Aloitamme varastoon noston ennen lokakuun puoliväliä, jotta ehditään saada sato talteen ennen talven tuloa. Viime vuonna nosto jatkui marraskuun 20. Lokakuun alussa mukulat ovat vielä kiinni juuressa ja ukrainalaiset työntekijät kiskaisevat kasvin varresta ylös ja irrottelevat mukulat käsin laatikkoon. PUUTARHA-SANOMAT | NURMIJÄRVI Hannu Rinnekari viljelee maa-artisokkaa viidellä hehtaarilla. MAA-ARTISOKAN NOSTO ON KOVAA KÄSITYÖTÄ Lokakuun alun raikkaina päivinä maa-artisokkaa nostetaan tuoremyyntiin. Poimintatulos on 25–30 kiloa tunnissa. | 9/2025 20 NURMIJÄRVEN Nummenpäässä oli 1960–1980 -luvuilla kaalinviljelyn keskus Suomessa. Kasvi vaatii paljon työtä, kun nosto tehdään käsin ja kauppakunnostus on hidasta. Rinnekarin maa-artisokka on maatiaislajike ja samaa kantaa hän on viljellyt 20 vuotta. Mukulat ovat pehmeitä ja hyviä soseutumaan, mistä keittiömestarit ovat antaneet Rinnekarille kiitosta. Kylmän alkukesän johdosta kesäkurpitsa jäi juromaan juhannukseen saakka, vaikka harso oli päällä. Maa-artisokan mukulat on istutettu puolen metrin välein perunan kuppikoneella ja vakoja on harattu pariin kertaan rikkaruohojen kurissa pitämiseksi. päivään, jolloin maahan tuli lumi. Nyt Rinnekarilla on maa-artisokkaa 5 hehtaaria ja lisäksi hän viljelee parilla hehtaarilla tilliä ja puolella hehtaarilla kesäkurpitsaa. Maa-artisokan päämarkkinat ovat ravintolasektorilla. Hannu kertoo, että tillipuntit eivät enää mene kaupaksi, ja hän on siirtynyt kruunutilliin, jota hän myy rapujen keittäjille. Myyntikelpoiseksi keskisadoksi hän arvelee 15 tonnia hehtaarilta. Jalostuksessa on pyritty lisäämään kauppakestävyyttä, mutta minä menen mieluummin kulinarismi edellä. En kuitenkaan saanut heistä työvoimaa, sillä he ovat kotoutuneet Suomen sosiaaliturvajärjestelmään hyvin, harmittelee Hannu. – Maalaji on multainen, sillä savimaasta on syksyn märkyydessä mahdotonta korjata satoa, sanoo Hannu ja muutoinkaan marraskuulle venyvä sadonkorjuu ei kaikille kelpaa. Vähittäiskauppaan on tarjolla 10 x 0,5 kilon myyntieriä. – Kävin tapaamassa tilapäisen suojelun piirissä olevia ukrainalaisia. MARKKINAT OVAT RAJALLISET – Maa-artisokka säilyy penkissä talven yli ja keväällä voi jatkaa nostoa. – Tuttu torikauppias oli myynyt keväisin maa-artisokan mukuloita palstaviljelijöille ja vuonna 2005 häneltä oli jäänyt 10 kiloa myymättä. Nostajille ei ole annettu kuokkaakaan käteen, sillä sekin aiheuttaa vioituksia
Nurmijärven Klaukkalassa se menee kaupaksi, mutta Kirkonkylällä menekki on pientä. www.biobagworld.com Sertifioitu biohajoavaksi – Asuinalueesta riippuu, onko maa-artisokalla menekkiä. Maa-artisokka sisältää myös runsaasti ravintokuitua ja hivenaineita, erityisesti rautaa, eikä lainkaan rasvaa. = Maa-artisokka on vanha vihannes Maa-artisokka (Helianthus tuberosus) ei nimestään huolimatta ole läheistä sukua latva-artisokalle, vaan se kuuluu auringonkukkien sukuun. Biohajoavuutensa ansiosta BioAgri helpottaa maanviljelijän jokapäiväistä työtä. Maa-artisokan mukulat ovat epäsäännöllisen muotoisia. Miedonmakuisen maa-artisokan sisältämät hiilihydraatit ovat suurelta osin inuliinia, joka hajoaa elimistössä fruktoosiksi. Tärkeä asiakas on Tuoreverkko, joka valmistuttaa maa-artisokasta Suvituore-sosetta, jota on kaupoille ympärivuotisesti tarjolla. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille yli 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 9/2011 Lönnrotin tila: Nummenpäästä kaaleja vuosikymmenten taidolla Puutarha-Sanomat 10/2022 Knaapin tila: Piparjuurta ja maa-artisokkaa Hannu toteaa, että noston ohella myös kauppakunnostus on hidasta, kun mukulat pestään ja jokainen mukula tarkastetaan. Siksi maa-artisokat sopivat erittäin hyvin diabeetikkojen ruokavalioon. Jo nostovaiheessa pellolla se peitetään varsilla, jos on aurinkoinen ja tuulinen sää. BioAgri sopii täydellisesti mansikoille, kurkuille, salaatille, kaalille jne. Maa-artisokka on herkkä kuivumaan. – Aurinkovoimala on tuottanut vuodessa 14 000 kilowattia ja oma kulutus on 11 000 kilowattia, laskee Hannu ja toteaa, että sähkön myyntitulot jäävät pieniksi, poikkeuksena oli kesä 2022 jolloin pörssisähkön hinta oli korkea. Maa-artisokkaan kannattaa totuttautua pienin annoksin. Satokauden päättyessä maankatekalvon jäänteet voidaan yksinkertaisesti kyntää tai jyrsiä maahan. Kun paneelit ovat itäja länsilappeella riittää 15 kilowatin invertteri muuntamaan paneelien tasavirran vaihtovirraksi. Pakkaamoja varastorakennuksen katolla on nimellisteholtaan 20 kilowatin aurinkovoimala. On paljon isoja kauppoja, joissa maa-artisokkaa ei ole tarjolla. Rinnekari on huolissaan, tullaanko EU:n pakkausja jäteasetuksen nojalla Suomessa kieltämään vihannesten pakkaaminen muovipussiin, sillä maa-artisokka kuivuu nopeasti eikä sitä voi laittaa irtomyyntiin. Maa-artisokka maistuu erityisen hyvin paahdettuna uunissa. Maa-artisokkaa käytetään keittoihin, kastikkeisiin, muhennoksiin ja gratiineihin. Maa-artisokka on peräisin Pohjois-Amerikasta, josta se tuotiin Eurooppaan 1600-luvulla. Maa-artisokka on kypsytettävä hyvin, muutoin se voi aiheuttaa vatsavaivoja. Tillandzin kasviluettelon mukaan sitä viljeltiin jo 1600-luvulla ainakin Turussa ja vanhoista maalaiskartanoista maa-artisokkaa löytyy perennoina. Sitä voi myös käyttää perunan tavoin keitettynä tai muhennoksena. LUE VANHAT LEHDET NETTIARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille lehtiarkisto on ilmainen!. 9/2025 | 21 BioBag Finland | Teknobulevardi 3-5, Vantaa, Finland | Phone: + 358 (0)20 7879681 | E-mail: jouni@biobagworld.com ONNISTUNUTTA VILJELYÄ BioAgrilla Biohajoavan BioAgri-maankatekalvon käyttö on ympäristöteko paremman ympäristön puolesta
Huoneiden ilmaa lämmitetään halkolämmittimillä, joiden lisäturvana ovat öljykäyttöiset lämminilmakehittimet. Valotuksen myötä on mahdollisuus siirtyä ympärivuotiseen tarjontaan. Blokkikasvihuoneen hankinnan myötä on mahdollisuus tavoitella ympärivuotista mansikan tuotantoa. Valoisuudesta riippuu, miten pitkään satoa saadaan, joskus on poimittu vielä marraskuullakin, kertoo Aarni Alanne. Lisäksi Aarni laskee tunneleiksi myös kasvihuoneiden välissä olevat yksinkertaisella muovilla katetut tilat, jotka hyötyvät sivuseiniä lämmittävistä kasvihuoneista. – Tulemme kuitenkin istuttamaan vielä avomaalle uusia lohkoja, mutta viimevuosien runsaan sääolojen vaihtelun ja vähenevien kasvinsuojelukeinojen vuoksi joudumme pienentämään avomaan viljelyalaa. Alanteen Tila Oy:llä on Paimiossa 9400 neliötä kasvihuoneita. Parhaillaan siellä on mansikkaa ja vadelmaa, kertoo Aarni Alanne. KOSKEN MARJAT AVAA MAHDOLLISUUKSIA Viime keväänä Alanteen tila Oy:n tytäryhtiö Kosken Marjat Oy osti Koskelta 6500 neliön lasiblokkihuoneen ja biolämpölaitoksen. Jos valojen alla kasvatus onnistuu, niin satoa kerätään huhtikuussa, suunnittelee Aarni. PUUTARHA-SANOMAT | PAIMIO kantapuoli marjasta jää vaaleaksi kuten tuontimarjoissa. Vielä ei ole päätöstä tehty niiden laajasta käytöstä. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Aarnin mukaan tänä kesänä pystyttiin korjaamaan mansikan hintaa ensimmäistä kerran koronan jälkeen, vaikka kustannukset ovat nousseet jo useana vuonna. AVOMAA ON SÄÄN ARMOILLA Alanteen tila yhtiöitettiin vuoden 2021 alussa, mutta jo vuonna 2017 sukupolvenvaihdoksen myötä pääomistus oli siirtynyt Antti Alanteelta Aarnille. Tunneleissakin kevään ja alkukesän kylmyys viivästytti kasvua ja jatkuvasatoisten lajikkeiden viimeinen kukintasykli jäi saamatta. Aarnin mukaan maku säilyy hyvänä, mutta valon vähetessä Alanteen marjatila tähtää ympärivuotiseen tuotantoon Alanteen tilalla sokerijuurikkaan korjuu oli lopuillaan lokakuun alussa, mutta mansikkasato jatkuu vielä lokakuun loppuun. Lokakuussa mansikkaa kerätään kolmesti viikossa ja saanto on noin 150 laatikkoa kerrallaan. Yhteensä tunnelialaa on 3,5 hehtaaria. Alanteen tilalla on testailtu ledejä jo usean vuoden ajan, ja testialueella raakileet ovat selvästi suurempia kuin luonnonvalon alla. Aarni listaa tunnelija kasvihuonetuotannon vahvuuksiksi toimitusvarmuuden, marjojen paremman laadun, työergonomian, biologisen kasvinsuojelun sekä tehokkuuden. | 9/2025 22 LOKAKUUN alun poutapäivänä Alanteen tilan kasvihuoneissa on keväinen tunnelma, kun mansikkapöydät ovat täydessä kukassa. Harsotetut maat pärjäsivät kuitenkin hyvin. Alanteelta on sinne matkaa 30 kilometriä, mutta suora Hämeentie-yhteys helpottaa matkantekoa. Mansikkalajikkeina ovat jatkuvasatoiset Murano ja Favori. Kosken blokkihuoneessa on tomaatin viljelyä varten asennetut HPS-valaisimet, joiden asennusteho on 240 wattia neliölle. = Aarni poimii kypsän Murona-mansikan maisteltavaksi. Ne ovat tuplamuovilla katettuja Luccihinin kasvihuoneita. – Satotasossa jäätiin kuitenkin tuhojen vuoksi jälkeen. Tunneleita on blokkihuoneina ja erillisinä tunneleina. Mansikan tuotannon pääpaino on vaihtunut avomaalta tunneleihin ja kasvihuoneisiin pitkän – vuodesta 2007 alkaneen – harjoittelun myötä. – Tammikuussa on tarkoitus istuttaa mansikan taimet. – Viime pääsiäisen kylmät säät näivettivät mansikan taimia avomaalla ja sato jäi heikoksi, vaikka ne eivät vielä silloin olleet kukassa. Tällä kohtaa on ledejä antamassa lisävaloa. Syksyn aikana viljelmä varustetaan mansikan tuotantoa varten pöydillä ja kastelujärjestelmällä. Tunnelija kasvihuonealaa on yhteensä 5 hehtaaria. Alanteen Tila Oy on tähän saakka pystynyt tarjoamaan mansikkaa kauppoihin 6 kuukauden ajan. – Siellä on tänä kesänä harjoiteltu tillillä, persiljalla ja avomaakurkulla: on haettu viljelykokemusta ja tultu sinuiksi laitteistojen kanssa. – Kukinta alkoi syyskuun puolivälissä ja raakileet tulevat varmasti kypsymään poimittaviksi. Kesällä oli vielä 25 hehtaaria mansikkaa, mutta talvehtimaan jätimme enää vain 10 hehtaaria, kertoo Aarni
Luotettava Ammattitaitoinen Henkilökohtainen Varmista ennakkotilaus kaudelle 2026! Vehvilänsalontie 19, 77600 Suonenjoki taimituotanto.net 040 920 8120 • Marja-Suomen Taimituotanto Oy Talvisuojaus harsot ja verkot varastoltamme Tule kuulemaan taimiuutisia ja varaamaan taimet v 2026. rmahenselmans.nl Varaa ensi vuoden taimet! www.. Siitä neljällä hehtaarilla on mansikkaa ja yhdellä hehtaarilla viljellään vadelmaa. Vuosijuhlan kunniaksi yhdistys on julkaisut pienen historiikin Varsinais-Suomen puutarhakulttuurista. Yhdistyksen jäseninä ovat lisäksi Varsinais-Suomen kasvihuoneviljelijät ja kukkakauppiaat sekä Tuorlan Kilta ry. Myynnissä on tuoreiden marjojen lisäksi marjajalosteita kuten mansikkakuohua ja mansikkalimonadia. Lokakuun alussa Aarni poimi Vajolet-vadelman. Suomen puutarhakulttuurin juuret ulottuvat vuosisatojen taakse, ja useimmat alkujuurista löytyvät Varsinais-Suomesta, jonne puutarha-alan uudet ajatukset ja myös kasvit rantautuivat ensimmäisenä. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille yli 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 4/2019 Aarni investoi marjoihin Puutarha-Sanomat 4/2017 Alanteen tilalta 6 kuukautta mansikkaa Puutarha-Sanomat 5/2011 Paimionjokilaaksossa kypsyy mansikka varhain Viimeisten 20-vuoden aikana puutarhayhdistysten yhteinen perinneyhdistys on saanut aikaan paljon Lounais-Suomen alueella. Kysytyimmät avomaan lajikkeet: Falco, Verdi, Sonsation Klassikot & uudet suosikit: Polka, Jenkka, Allegro, Magnum, Asia Näitä vielä hieman: Flair, Ravellia, Rumba, Twist, Malwina, Cadenza Tray-taimia rajoitetusti: Malling Centenary, Sonsation, Falco Tavataan Kaamosmarjapäivillä 3.-4.11.2025 Tampereella Itsepalvelumyymälä on auki 24/7. Historiikin on kirjoittanut Timo Taulavuori. Historiikissa kuvataan toimintaa ennen ja jälkeen Lounais-Suomen Puutarhaperinneyhdistyksen perustamista. 9/2025 | 23 Varaa ensi vuoden taimet! Joost Henselmans T +31 (0)6 4849 8269 E info@. rmahenselmans.nl/. Alanteen Tila Oy:llä ja Kosken Marjat Oy:llä on yhteensä 5 hehtaaria kasvihuoneja tunnelialaa. Alueella toimii edelleen Suomen ensimmäisiä neuvontaja toimialajärjestöjä kuten Finska Hushållningssällskapet rf (Suomen Talousseura ry), Aura Trädgårdsvänner rf ja Lounais-Suomen puutarhayhdistys ry. Painettua versiota on tilattavissa sähköpostilla khiippavuori@gmail.com hintaan 20 € + postituskulut Varsinais-Suomen puutarhakulttuurista historiikki. Juhlavuottaan viettävän Lounais-Suomen Puutarhaperinne yhdistyksen ja sen jäsenjärjestöjen toimesta on perustettu muun muassa puutarhamuseo, perinneomenatarha ja kunnostettu historiallinen Sipilän talo Tuorlan Livian oppilaitoksen alueella Kaarinassa yhdistysten käyttöön. rmahenselmans.nl Fredrik Björklund T +358 50 5934350 E fredrik@. Marjatuotannossa tarvitaan kesällä paljon sähköä, ja katolla olevat aurinkopaneelit tuottavat 80 % tilan tarpeesta. Kehityksen alla on myös oma vadelman satotaimituotanto
Niistä satoisammaksi on meillä osoittautunut Pilgrim-lajike, joka on tuottanut satoa keskimäärin 2 kiloa taimea kohden vuodessa. Tämä motivoi, sillä Pohjois-Amerikassa karpalolla on paljon tuholaisia, tauteja ja rikkakasveja. Karpaloa viljellään runsaasti USA:n pohjoisosissa ja Kanadan eteläosissa 50 leveysasteiden molemmin puolin. Viikissä karpalokokeita on tehty lavoissa ja tunneleissa amppeleina viljeltynä. – Mitään kasvinsuojeluongelmia ei ole ollut. Helsingin yliopiston maataloustieteiden osasto ja ProAgria Etelä-Suomi järjestivät 3.10. Isomarjaisen karpalon viljely Suomen turvesoilla epäonnistui 1990-luvulla, mutta tunneleissa viljeltynä ja tuoremarjana sillä voi olla mahdollisuuksia. Vadelman ja mansikan tunneliviljely alkoi yleistyä kymmenen vuotta sitten ja nyt marjoja viljellään tunneleissa jo noin 120 hehtaarilla. Käytännön viljelyssä karpaloa voitaisiin viljellä kouruissa taple top -systeemillä, jossa taimia olisi 2–3 rivimetrillä. – Saimme 2015 oregonilaisesta geenipankista seitsemän karpalolajikkeen pistokkaita. Jo toisena vuonna Pilgrim-lajikkeilla on ensimmäisiä marjoja. Karpalon talvenkestävyyden kriittinen raja on 10–20 asteen välillä. Sen marjasato on näyttävä ja talveksi tummanpunaisiski muuttuvat lehdet vihertyvät uuden kasvukauden alkaessa. Viljelmiltä on saatu ensimmäisiä kokemuksia. Karpaloa on helppo lisätä rönsypistokkaista. Suomessa tunneliviljelyssä talvettaminen vaatii kasvustojen laskemista maahan ja ne tulee peittää lumella ja harsolla. Istutusvuonna kasvi tuottaa pitkiä rönsyjä. Amerikassa viljeltävä pensaskarpalo (Vaccinium macrocarpon) on rotevampi, suurimarjaisempi ja satoisampi. karpalosta pellonpiennarpäivän, johon osallistui parikymmentä sen viljelystä kiinnostunutta. Amerikassa yleisin lajike on Stevens, mutta meillä sen satoikään tuleminen kestää 1–2 vuotta Pilgrimiä pitempään, kertoi Palonen. Amerikankarpalo on pitkänpäivänkasvi, jonka kukintainduktio tapahtuu heinäkuussa. Amerikankarpaloa yritettiin viljellä 1990-luvulla Pohjois-Karjalan turvesoilla, mutta kasvukausi jäi liian lyhyeksi. AMPPELEISSA VAI TAPLE TOP -SYSTEEMILLÄ. USA:ssa ja Kanadassa karpalo on taloudellisesti merkittävä elintarviketeollisuuden raaka-aine. TALVETTAMISESSA ON HAASTEENSA Väitöskirjatutkija Jonna Pärssinen on selvittänyt karpalon lannoitusta ja kasvualustoja. Lämpösumma kasvaa, mutta valo ei lisäänny. Latviassa karpaloa viljellään n. Kukkaverson kärkisilmussa oleva kukka-aihe vaatii lepokauden ja vaaleanpunaiset kukat avautuvat kesäkuun alussa. Syksyllä pikku pakkanen rikkoo solukalvoja ja marja makeutuu. Rönsyjen leikkausta vasta opetellaan, ja 50 sentin pituinen rönsy on ollut tuottoisa. | 9/2025 24 HELSINGIN yliopiston Viikin kampuksella on kymmen vuotta tutkittu Amerikassa viljeltävän pensaskarpalon soveltuvuutta viljelykasviksi Suomeen. Sammalalustat tuottivat turvealustaa paremman sadon. Missään muualla ei ole selvitetty karpalon tunneliviljelyä. PUUTARHAKARPALO VAI AMERIKANKARPALO. Satoa päästään korjaamaan syys-lokakuussa eli sadonmuodostuksen sykli on 16 kuukautta. Amppeleissa viljelty karpalo voisi sopia myös koristekasvina myytäväksi. Karpalo vaatii happaman maan, pH 4,0–5,5. 100 hehtaarin alalla entisillä turvesoilla. – Ilmastonmuutoksen myötä kasvukausi on meillä pidentynyt ja kasvutunneleissa viljely antaa uusia mahdollisuuksia, perusteli dosentti Pauliina Palonen karpalotutkimusta, jota on tehty useiden tutkijoiden voimin. – Karpalon ravinnetarve on hyvin pieni. Palosen mukaan tutkijat ovat pohdiskelleet amerikankarpalolle parempaa nimeä ja se voisi olla puutarhakarpalo. Viikissä on keväisin annettu kestolannoitetta ruukutuksen ja turpeenlisäyksen yhteydessä, mutta mahdollista on lannoittaa kastelulannoituksella. Suomen soilla ja nevoilla esiintyy kahta karpalolajia: isokarpaloa (Vaccinium oxycoccos) ja pikkukarpaloa (Vaccinium microcarpum). – Karpalo kasvattaa juurimassaa ja amppeleissa se täytyy siirtää isompaan ruukkuun kahden vuoden välein. Suomen kasvukausi on pidentynyt 15 vuorokaudella 50 vuodessa ja sen arvioidaan pidentyvän vielä 1–2 kuukaudella vuosisadan loppuun mennessä. Helsingin yliopisto tutkii: Sopiiko puutarhakarpalo tunnelituotantoon. Sadonkorjuun jälkeen vesi jätetään jäätymään ja kasvi talvehtii jään alla. PUUTARHA-SANOMAT | HELSINKI Dosentti Pauliina Palonen katsoo, että puutarhakarpalolla voi olla mahdollisuuksia tunneliviljelyssä.. Karpalo hyötyy välivuotena ruukun pintaan lisätystä turpeesta, koska se tekee uutta juurta lähelle pintaa, totesi Palonen. Peltoviljelyssä se käyttää vanhat lehtensä ravinteena, totesi Jonna. Rönsyihin muodostuu pystyversoja ja niiden kärkisilmuihin kukat. Amerikan peltoviljelyssä lasketaan vesi kasvuston päälle, jolloin marjat nousevat pinnalle ja ne kerätään koneellisesti
Yrjölän tilan suoramyynnissä karpaloa on ollut kahtena syksynä. Kukat ovat kylläkin pieniä, mutta marjasato ja lehtien punainen syysväri ovat näyttäviä. Jotkut pitävät karpaloista tuoreena, jotkut tarvitsevat kinuskia mukaan ja jotkut tietävät, etteivät pidä karpalosta sellaisenaan. Pitäisikö lumen lähdettyä pitää jatkuvaa sadetusta, kunnes kasvualusta on sula, pohti Tommi. – Punaiset ja isot karpalot ovat helpompia myydä ja valkoisia voisi käyttää juomissa ja leivonnaisissa. Jyrsijät tulee olemaan iso ongelma. – Syys-lokakuulla poimitut karpalot säilyvät ainakin toukokuulle. Marjat ovat luumun kokoisia, mutta ne ovat kokoonsa nähden kevyitä, kun marjojen sisällä on ilmarakoja. = Puutarhakarpalo voisi soveltua myytäväksi harrastajille amppeleina tai patiokasvina. – Vielä ei voi sanoa, tuleeko karpalosta kannattava tuote. Kasvuston sulaessa se ei kestä yhtään aurinkoa, kun alusta on jäässä. Pellonpiennarpäivillä arvioitiin, että karpalon myyntivaltteina tulevat olemaan terveysnäkökohdat, kun sillä on positiivinen vaikutus virtsatietulehdusten ja syövän ehkäisyyn. Tommi Yrjölä korosti kasvualustan puhtautta, sillä heinämäiset rikkakasvit ovat tuskallisia. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille yli 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 9/2020 Karpalosta uusi viljelykasvi puutarhoihin. INNOVAATIOHANKKEELLA KÄYTÄNNÖN VILJELYYN Karpalotutkimuksessa on meneillään eurooppalaisen innovaatiokumppanuuden hanke, jonka tavoitteena on tuoda puutarhakarpalo ammattimaiseen marjantuotantoon Suomeen. Tommi pohti karpalomarjojen käyttöä koristeena lihan päällä, salaateissa, juomissa ja leivonnaisissa. – Talvehtiminen on vaikea kysymys. Yrjölän marjatila Hämeenkyröstä on yksi viidestä alkutuotantoyrityksestä, jotka ovat mukana hankkeessa. 9/2025 | 25 – Vaarana on pakkaskuivuminen kevätahavan aikaan. Tommi Yrjölä kertoi kokemuksista Viikissä pidetyssä pellonpiennarpäivän kokoontumisessa. Marjat säilyvät jääkaappilämpötilassa tai lähellä nollaa jopa puoli vuotta hyvinä. Karpalo on erittäin hallanarka silmujen puhkeamisen aikaan, varoitti Pauliina Palonen
– I så fall bör det satsas tillräckligt mycket på desinficeringar och förebyggande åtgärder. På årsnivå handlar det om volymer på uppskattningsvis 160–170 kubikmeter. Tidigare hade vi pärltomater i det här huset, säger han. – Jag kör ut avfall till plattan varje vecka. TRÄDGÅRDSBLADET | NÄRPES Text och Foto Joakim Snickars Gurkor är en nisch för Stefan Gulin för tredje året i rad. Jag ser fram mot tillfället med spänning, säger Gulin. Det är roligt att prova på olika odlingsalternativ. Teknikmässigt är växthuset i fråga mera anpassat för tomatodling, tillägger Gulin. – Om en biogasanläggning skulle bli av i Sydösterbotten kommer det emellertid att behövas annat slags kompletterande basmaterial, till exempel gräsvall och rester från olika primärnäringar, tillägger Gulin. För närvarande transporterar Gulin sitt växthusavfall till en kompostplatta som är belägen någon kilometer från det egna växthuskomplexet. – Mera konkreta bilder av olika biogasprojekt presenteras på seminariet. Aiemmin tässä kasvihuoneessa oli kirsikkatomaatteja.. – Hittills har diskussioner om det här ämnet inte just förts inom den lokala växthusodlarkåren. Högen med växthusavfall tenderar konsistensmässigt att sjunka ihop och krympa betydligt efter ett tag. ODLAR GURKOR FÖR TREDJE ÅRET I RAD Stefan Gulin, som driver företaget Oy Gulin Ab, tog över sin växthusverksamhet efter sina föräldrar i samband med en generationsväxling 2003. Huruvida en tankningsstation för bilar också kan realiseras är ett frågetecken. Men att det finns stort intresse för en vettig hantering av bladoch plantavfall står klart. I så fall är reningskraven klart strängare, kommenterar tomatoch gurkodlaren Stefan Gulin i Yttermark. Jag brukar sprida ut det komposterade materialet på mina spannmålsåkrar, säger Gulin. Därefter har han successivt övergått till LED-alternativet i allt högre grad. Stefan Gulin on viljellyt kurkkuja kolmatta vuotta peräkkäin. | 9/2025 26 BIOGASanläggningar lyser än så länge med sin frånvaro i Sydösterbotten. En hotbild för växthusproducenterna är en ökad risk för spridning av virussjukdomar ifall stora mängder plantmaterial börjar samlas in från olika håll till biogas-anläggningen. Förra sommaren bytte Gulin ut hälften av sina kvarvarande HPS-lamporna mot LED-belysning. Därtill brukar cirka 1–2 procent av de producerade grönsakerna kasseras på grund av höga kvalitetskrav, framhålls det. Avfallet kunde åtminstone användas för produktion av koldioxid och värme. Nu är det i huvudsak LED som gäller i hela hans produkStefan Gulin har nästan enbart LEDbelysning i sina växthus Växthusföretagaren Stefan Gulin är positivt inställd till att möjligheterna att bygga upp en biogasanläggning i Sydösterbotten utreds inom ett aktuellt utvecklingsprojekt. Sedan 2013 har Gulin övergått nästan totalt till LED-belysningar i sina växthus. – On hauskaa kokeilla erilaisia viljelyvaihtoehtoja. Visserligen har projektet Kustens Biogas, med koppling till köttföretaget Eurobull i Skaftung, seriösa etableringsplaner i regionen. Diverse utredningar och undersökningar av finansieringsalternativ pågår som bäst. – Det skulle vara jättebra om man kunde dra nytta av växthusavfall på det här viset. Enligt planerna ska ett biogasseminarium med möjlighet till diskussioner arrangeras i Greenhouse Value Streams-projektets regi i månadsskiftet oktober-november. Gulin producerar som bäst rundtomater på en areal av cirka 11 000 kvadratmeter. Nu är ambitionen att utreda förutsättningarna för en sydösterbotnisk biogassatsning ytterligare inom det tvååriga projektet Greenhouse Value Streams som drivs av det regionala utvecklingsbolaget Dynamo Närpes sedan maj 2025. Men tidtabellen är oklar. 2013 installerade inledningsvis Gulin LED-mellanbelysningar som han kombinerade med HPS-lampor på takhöjd. – Vi har just bytt plantor och gurkskördandet är nu inne på andra veckan, säger Gulin när Trädgårdsbladet hälsar på i slutet av september. – Istället för gurkor kommer det att bli en återgång till pärltomater för vår del småningom. I det ena växthuset, där det tidigare genererades pärltomater, odlar han gurkor på cirka 2000 kvadratmeter för tredje året i rad. – Det är roligt och intressant att prova på odling av olika grödor. VAR TIDIGT UTE MED LED-SATSNINGAR Stefan Gulin var en av de första sydösterbottniska växthusodlarna som hakade på den moderna LED-trenden i början av förra decenniet. Framför allt förbrukat bladoch plantmaterial från olika växthus kunde vara funktionellt material för biogasproduktion i Sydösterbotten
Hänen mielestään kasvihuoneista syntyvää lehtija kasvijätettä voitaisiin hyödyntää biokaasun, lämmön ja hiilidioksidin tuotannossa sen sijaan, että se päätyy kompostiin. Hän uskoo, että kasvihuonejätteestä voisi tulla tärkeä osa mahdollisen biokaasulaitoksen raaka-ainevirtaa, mutta muistuttaa, että mukaan tarvittaisiin myös muuta materiaalia, kuten nurmirehua ja alkutuotannon sivuvirtoja. (06 2256 402, info@climakontroll.. Puutarhayrittäjä tionskomplex. SUOMEKSI Växthusodlaren Stefan Gulin ser positivt på att möjligheterna att använda växthusavfall för biogasproduktion utreds i utvecklingsbolaget Dynamo Närpes regi. Gulin viljelee runkotomaatteja 11 000 neliöllä ja kurkkuja 2000 neliöllä. – LED-belysningar är överlag klart mera energieffektiva lösningar. • Desin?ointiannostelijat, -matot ja -aineet • Musta/valkoiset muovit ja muut tarvikkeet SOITA JA KYSY LISÄTIETOJA: CLIMA KONTROLL OY puh. Personalen kommer bland annat från Vietnam, Ukraina och Thailand. Hittills har vi inte skaffat avfuktare. HPS-lampor kan vid behov plockas fram och användas om vädret råkar vara ovanligt kallt, säger han. Hän kuljettaa tällä hetkellä kasvihuonejätteensä kompostointilaatalle ja levittää materiaalin viljapelloille.. – Elprisernas svängningar har inte varit lika dramatiska som för några år sedan. – Vissa av våra anställda har jobbat hos oss i upp till 13–14 år, säger Gulin. Biokaasuselvityksiä tehdään parhaillaan Dynamo Närpesin vetämässä Greenhouse Value Streams -hankkeessa, ja aiheesta järjestetään seminaari loppusyksystä. Sähkökustannukset ovat edelleen merkittävä kuluerä, mutta Gulin suhtautuu alansa tulevaisuuteen luottavaisesti. Toimitus viikottain Meiltä asiantuntevaa palvelua työsuhdeasioissa! Puutarha-alan TES 1.2.2025–31.1.2028 tyonantajat.. = Stefan Gulin on led-valotuksen pioneeri Kasvihuoneyrittäjä Stefan Gulin Närpiön Yttermarkista pitää biokaasulaitoksen perustamista Etelä-Pohjanmaalle erittäin tervetulleena ajatuksena. Yritys Oy Stefan Gulin Ab työllistää Gulinin perheen lisäksi noin tusinan työntekijän joukon Vietnamista, Ukrainasta ja Thaimaasta. Oy Stefan Gulin Ab sysselsätter förutom familjen Gulin ett dussin externa personer idag. Samtidigt måste bortfallet av värme kompenseras i anläggningen. Gulin kuljettaa nyt kasvijätteensä kompostointilaatalle, josta noin 160–170 kuutiometriä kompostoitunutta materiaalia levitetään vuosittain viljapelloille. Hän on ollut LED-valaistuksen edelläkävijä: ensimmäiset LED-valaisimet hän asensi välivaloiksi 2013 ja nyt hän on siirtynyt lähes kokonaan energiatehokkaisiin LED-valoihin, jotka ovat korvanneet vanhat HPS-lamput. –Avfuktningssystem har blivit vanligare i växthusvärlden på senare tid. Det är också ett alternativ som har normaliserats i den här branschen alltmer efter hand. – Efterfrågan på grönsaker ökar hela tiden på marknaden, framhåller han. Själv fraktar Gulin sitt växthusavfall till en kompostplatta för närvarande. Själva väljer vi börsel i det här skedet, säger Gulin. Stefan Gulin viljelee pyöreitä tomaatteja noin 11 000 neliömetrin alalla. Kasvihuoneyrittäjä Stefan Gulin suhtautuu myönteisesti siihen, että kasvihuonejätteen hyödyntämismahdollisuuksia biokaasutuotannossa selvitetään Dynamo Närpes -kehitysyhtiön johdolla. (06) 2256 491, (06) 2256 401 fax. Men elkostnaderna, som utgör de största enskilda kostnaderna för producenterna, är fortsättningsvis ett vanligt samtalsämne. Men det torde nog bli aktuellt längre fram, fortsätter Gulin. – Vihannesten kysyntä kasvaa jatkuvasti, ja usko tulevaisuuteen on vahva, hän sanoo. Stefan Gulin odlar rundtomater på cirka 11 000 kvadratmeter i sin anläggning. 9/2025 | 27 • Sähköllä tai akulla kulkevat -ruiskut ja robotit, useita malleja • Myös varaosat ja huolto • Hortimax-ohjausautomatiikka • Kasvitarhoihin apulannat • Pindstrup-turve • Biobest'n kimalaiset ja biologinen torjunta • Uutuus Micromus-system kaikenlaisille kirvoille • Verderan Mycostop, Prestop ja muut tarvikkeet • Cultilene Kivivilla kasvualustoja eri malleja ja kokoja, tomaatin ja kurkun viljelyyn mm. Vid sidan av grönsaksproduktionen är spannmålsodling en annan viktig näringsgren för Stefan Gulin som har producerat exempelvis maltkorn, havre och raps på sina fält i år. Samtidigt som världen befinner sig i ett något kaotiskt tillstånd för närvarande bedömer Gulin växthussektorns framtidsutsikter som allmänt goda och framtidstron finns i behåll. Virustautien leviämisen estämiseksi keräily ja käsittely pitäisi järjestää huolellisesti. Jag sprider ut materialet på mina spannmålsåkrar, säger han
| 9/2025 28 Puutarhakalenteri 2026 . Mansikka on Vuoden 2026 Hevi Kolme artikkelia kesäkukkatrendeistä vuodelle 2026 Uudet kasvualustaratkaisut kasvihuonevihannesten tuotannossa Nanokuplien hyödyt sadon ja terveiden kasvien tukena Mansikan kasvinsuojelu kaudella 2025 – mitä opittiin. PUUTARHA-SANOMAT | HELSINKI. Kun tilaat 2 tai useamman ei postituskuluja. Osallistujat vasemmalta maanviljelijä Timo Heikkilä, toimitusjohtaja Tomi Tahvonen, projektipäällikkö Tuomo Vainikainen Viherja ympäristörakentajista, ylitarkastaja Merja Laakkonen AVI:sta, ulkomaalaistaustaisen työvoiman yksikön päällikkö Riikka Vasama Teollisuusliitosta ja hallitusneuvos Katri Niskanen Työja elinkeinoministeriöstä sekä oikealla juontajana toiminut Katja Ståhl. Yhdistys juhlisti 80-vuotista taivaltaan arvovaltaisella seminaarilla lokakuun 1. Hinta 29 € + postituskulut 6,10 €, kun tilaat ennen 30.10.2025 saat tilauksen ilman postituskuluja. Puutarhayrittäjille ja kaupan väelle Puutarhakalenteri 2026 on tuhti pöytäkalenteri: koko A5, sivuja 224, kierreselkä, tuplakannet, runsaasti muistiinpanotilaa. myyntitoimituksiin Helppo merkitä sää muistiin Tilaa nyt, säästät postikulu t Seminaarin päätti paneelikeskustelu, jonka aiheena oli ”Vastuullinen työnantaja, työelämän muutokset ja tulevaisuus”. päivänä Helsingin Musiikkitalossa. MTA 80 vuotta Vastuullisen työnantajan asialla Maaseudun Työnantajaliitto MTA ry on perustettu sodan jälkeen vuonna 1945. PUUTARHAKALENTERI 2026 TIETOARTIKKELIT SISÄLTÄVÄT MM. Uutta kasvitautien biologiseen torjuntaan Kasvihuoneiden energiakulutuksen puolittaminen TILAA PUUTARHAKALENTERI 2026 NYT, NIIN SÄÄSTÄT Myös hevihoitajien työkalu 29 € +postikulut 6,10 € Runsaasti muistiinpanotilaa mm
Pesosen mukaan jatkajien puute on kriittinen asia ja nuorille yrittäjille tarvitaan räätälöityjä ratkaisu rahoituksen saamiseksi. TILAA PUUTARHAKALENTERI 2026 NYT, NIIN SÄÄSTÄT MTA:n puheenjohtaja Anssi Laamanen avasi juhlaseminaarin toteamalla, että Maaseudun Työnantajaliiton taival on tarina suomalaisen maaseudun uudistumisesta. 9/2025 | 29 Exploring nature never stops Bejo Bejo Nordic A/S | Energivej 7 | 5492 Vissenbjerg | Danmark T +45 6447 1300 | E bejonordic@bejonordic.dk | W www.bejonordic.fi ISTUKASSIPULIEN ENNAKKOMYYNTI KAUDELLE 2026 ON ALKAMASSA Broer B.V:n istukassipulivalikoimaan tulee saataville Bejon Rinsburger-tyypin lajike Hysky F1. VISIONA ONNELLISEN RUOAN MAA Maaja metsätalousministeri Sari Essayah piti juhlapuheen. Siihen kuuluvat reiluus, kannattavuus, kasvu ja kansainvälistyminen. – Jos historian tiivistää yhteen sanaan, se on sopiminen. On otettava hyvin ennakkoluuloton näkemys, miten maaseudun pitoja vetovoimaa vahvistetaan. Joustavuus ja yhteistyö on maatalouden vahvuus. Luottamus on paras pääoma. – Maahanmuutto keskittyy pääkaupunkiseudulle. – Tavoitteena on ruokaviennin kaksinkertaistaminen vuoteen 2031 mennessä ja nyt kasvu on hyvällä uralla, kun se on ollut 6 % vuodessa, totesi ministeri. Puheenjohtaja Anssi Laamanen julkisti MTA:n 80-vuotishistoriikin; Maa antaa työtä. Kansallisen ruokastrategian visio on Onnellisen ruuan maa. Tarvitaan paikallisia, kansallisia ja kansainvälisiä ratkaisuja. Hyskyn naatti on vahapintainen ja vahvakasvuinen. Hän esittikin, että Finnveralla tulisi olla mahdollisuus osallistua myös rahoitukseen. Maakuvana on raikas ja vastuullinen. lokakuuta saakka. – Kannattavuus on edellytys työllistämiselle. – Tilakokojen kasvaessa työntekijöiden rooli korostuu. Hyskylla on keskinkertainen vastustuskyky Fusariumia vastaan. Maaseudun elinkeinoille ei riitä pelkkä selviytyminen, vaan tulee nähdä mahdollisuuksia. Laamasen mukaan MTA:n on olemassaolonsa ajan kantanut vastuuta ihmisistä ja työpaikoista. Hänen mukaansa 2020-luvulla on herätty ymmärtämään ruoan omavaraisuuden merkitys. Hysky soveltuu erinomaisesti pitkäaikaiseen varastointiin. = Anssi Laamanen Sari Essayah Pekka Pesonen. Ministerin mukaan vuoden vaihteessa EU:ssa voimaan tullut sosiaalinen ehdollisuus, ei ole aiheuttanut maatalouden työnantajille lisärasitetta, koska Suomessa työntekijöiden tilanne on pääsääntöisesti hyvä. Ruuantuotannon pitkän aikavälin strategia valmistuu joulukuussa 2025 ja Essayah muistutti, että meneillään on lausuntokierros ja lausuntoja otetaan vastaan 20. Hän kiitti Maaseudun Työnantajaliiton hyvin aktiivista panosta koronakriisin aikaan, kun EU-maille luotiin toimintamalleja, miten turvataan maseutuyritysten työvoiman saanti. NUORTEN YRITTÄJIEN RAHOITUS TURVATTAVA Maaja metsätalousministeriön kansliapäällikkö Pekka Pesonen pohti puheessaan työvoiman saatavuutta maaja puutarhatalouden tarpeisiin. Yksi asia, joka ei muutu, on tarve yhteistyölle ja sopimisille. – Tulevaisuuskin on muutosta, kun ilmasto muuttuu, digitalisaatio lisääntyy ja työvoiman saatavuudesta käydään kansainvälistä kilpailua. Pekka Pesonen oli aiemmin työnantajien EU-tason yhteistyöjärjestönä toimivan Geopa– Copan pääsihteerinä. – Ruoka ei ole vain ruokaa, vaan se on myös kulttuuria. – Väestö vanhenee ja työvoima vähenee. Varaa omasi istukassipulimyyjältäsi! Hysky on saatavana myös kylvösipulina. Strategia luo yhteisen näkemyksen taloudellisesti, ekologisesti, sosiaalisesti ja kulttuurisesti kestävästä ruokajärjestelmästä ja tukee EU:n seuraavan yhteisen maatalouspolitiikkakauden (CAP) suunnittelua. Aina on ollut halu sopia, pitää työmarkkinat vakaina läpi vaikeiden aikojen. Työvoiman liikkuvuus ei yksin riitä, vaan tarvitaan myös paikallislähtöisiä ratkaisuja
Lapin ladut tulivatkin tutuiksi aktiivivuosinaan. Hän toimi MTK-Köyliön puheenjohtajana ja Satakunnan MTK:n johtokunnassa 1973–90. PUUTARHA-Sanomat on puutarha-alan tuorein media. Suru on suuri – muisto kaunis! Veli-Pekka Suni HOLLANTILAINEN Jan Langerak vaikutti Suomen puutarhatalouden kehittymiseen 1980 luvulta alkaen. Hän toimi myös Säkylän-Köyliön Rhy:n puheenjohtajana ja Satakunnan Riistanhoitopiirin johtokunnassa. Metsästys oli Heikille henkireikä. Kauppias-maanviljelijä isän ja Matti sedän jalanjäljissä työ ja ahkeruus tulivat tutuiksi. Hän oli satakuntalaisen vihannesviljelyn uranuurtajia ja oli kehittämässä Puutarhavaliokunnassa aina näihin päiviin kantaneen sopimusviljelyjärjestelmän. Aikaa riitti myös perheelle, ja yhteys sukulaisiin ja karjalaisiin juuriin oli tärkeää. Hän oli luotettava ja kannustava isä ja vaari – keskustelut hänen kanssaan jäävät muistoihin. Vuodesta 1990 hän oli Bejo Zaden B.V.n vientiedustaja Pohjoismaissa, Baltiassa ja Venäjällä. Janilla oli uusia ideoita ja hänellä oli suuri vaikutus kasvihuonesalaatin viljelyn kehittymisessä. Timo Rapila kertoo, että Jan toi Priva-kasvihuoneautomatiikan Suomeen. Sisäoppilaitoksen opiskelutovereista muodostui läpi elämän kantaneita ystävyyssuhteita. Köyliön Kirkkovaltuuston puheenjohtaja hän oli 1979–82. Isäni syntyi Antrean Kuparsaaressa 30.9.1929 yhdeksänlapsisen perheen esikoisena. marraskuuta 2025. | 9/2025 30 TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.fi 0400 462 443 Avustavat toimittajat Joakim Snickars, Eija Lankinen, Hanna Puntila, Catharina Ståhlberg, Timo Taulavuori, Raija Tikkanen Ulkoasu Taija-Tuulia Tammelin POSTIOSOITE PL 28, 04131 Sipoo MEDIATIEDOT puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmyynti Hannele Iskala Puh. Ensimmäinen työpaikka löytyi Huittisista Huhkolan Kartanon tilanhoitajana. Myös elämän läpi kantanut eräharrastus sai alkunsa Vuoksen rantamilla. Hän jaksoi vielä viimeisellä viikollaan pitää kiitospuheen elämälle ja ystävilleen. Isä hankki pikkuhiljaa omaa maata sivutoimekseen, ja jäikin lopputyöurakseen itsenäiseksi maanviljelijäksi. Heikki Suni oli myös aktiivinen järjestömies. vuosikerta Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. TILAUSHINTA Vuosikerran hinta kestotilauksena 64 euroa (sis. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. Metsästyksen ohella hiihto oli hänelle terapiaa. Hänen tarinoitaan, viisautta ja realistisia näkemyksiä jäävät kaipaamaan Sirkku ja Veli-Pekka perheineen ja laaja ystävien ja sukulaisten joukko. Puutarha-Sanomien arkistosta (2/2004) löytyy Jan Langerakin haastattelu, jossa hän vakuutti, että EU:n laajentumista ei kannata pelätä, kun vuonna 2004 suomalaisilla oli huoli, että Baltian maista alkaa virrata halpaa vihannesja perunatuotantoa. Hän uudisti Vanhakartanoa paljon, ja aloitti vihannesviljelyn jo 1960-luvulla. Kestotilaajille arkisto on ilmainen. Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. Seuraava lehti ilmestyy 20. Hämeenlinnan Osuusmeijerin kautta koti löytyi lopulta Köyliön Vanhakartanosta, jonka tilanhoitajana Heikki toimi 1962–1985. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa. Insinööri Jan Langerakilla oli Karhu-Hollanti-niminen yritys vuosina 1983–1990, jolloin hänellä oli Suomen kansalaisuus. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. Hän toimi myös Köyliön Säästöpankin hallituksen puheenjohtajana, ja olikin vihkimässä Lallin Patsasta. Liike-elämä tuli tutuksi KöyliönSäkylän Sähkön hallituksessa 1981–1998. Kiinnostus yhteiskuntaan ja maailmaan tapahtumiin oli hänelle intohimo ja hän oli aina ajan tasalla. AIKAANSAAPA köyliöläinen tarinoiden taitaja, Heikki Suni, siirtyi taivaan metsästysmaille 22.9.2025 viittä vaille 96-vuotiaana. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. Hän oli syntynyt 28.8.1953 ja kuoli 72-vuotiaana 20.9.2025. Haastattelussa Jan luotaa myös Venäjän kehitystä ja Putinkin on mainittu. 1992 tapahtuneen sukupolvenvaihdoksen jälkeenkin hän työskenteli tilalla aina 2010-luvun alkupuolelle. Maatalous veti puoleensa ja Heikki valmistuikin Mustialasta agrologiksi 1954. Sota ajoi perheen evakkoon ensin Tammelaan ja Jatkosodan jälkeen Viljakkalan kautta Janakkalaan, josta Inkeri vaimokin löytyi. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. Tarjoamme puutarha-alasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. Lue artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 2/2004, puutarhasanomat.fi —> Lehdet IN MEMORIAM Agrologi Heikki Sunin muistolle Jan Langerak on poissa Heikki Suni kuvattuna 2015 syntymäkodin kivijalalla Antrean Kuparsaaressa.. 044 355 4304 hannele.iskala@puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmateriaali Painopaikka PunaMusta Oy Lahti Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Digitaalinen näköispainos vuodesta 2004 alkaen (5 euroa/lehti) puutarha-sanomat.fi —> lehdet. Isänsä ollessa sodassa oli nuorella esikoispojalla myös vastuuta, joka kantoi myöhemminkin elämässä. Pehtoorin tie vei myöhemmin Pertteliin Inkereen Kartanoon. Tervetuloa kehitykseen. Isän jäätyä leskeksi 2008 viisi lasten lasta olivat hänen elämänsä keskiössä – Vaarin perintö antaakin heille paljon. alv 10%) TILAUKSET Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.fi Puhelimitse 010 387 0880 Internetistä puutarha-sanomat.fi Kustantaja Puutarha-Sanomat PS Oy PL 28, 04131 Sipoo ISSN 1459-9791, 24. Heikki Lindström HL-Vihanneksen ajoilta muistaa Janin ”pellepelottomana”, joka toi Hollannin parasta teknologiaa ja viljelytietoutta Suomeen
• Yara HeVi NK 1 ja 2 kesän täydennys lannoituksiin.. • YaraMila HeVi 1 sisältää vähemmän typpeä, sopii multavimmille maille. • Yara HeVi 2 kevätlannoitukseen fosforiluokissa hyvä ja korkea. Pääravinteiden lisäksi ne sisältävät sivuja hivenravinteita. Markkinoiden HeVeimmät lannoitteet YaraMila HeVi -lannoitteet ovat oikea valinta puutarhakasvien viljelyyn. Tilaa uutiskirje! yara.fi/kloorivapaat-lannoitteet • YaraMila HeVi 3 on tasapainoinen lannoite, joka sisältää kaikki hivenravinteet
KATEMUOVIT Kysy tarjousta myös Patin laadukkaista katemuoveista! Marek Peltomaa: 040 186 2642, marek.peltomaa@helle.fi Puutarhaliike Helle Oy | 020 740 2400 | info@helle.fi | www.helle.fi Ammattiviljelijän luotettava kumppani ISTUKASSIPULIT Tilaa istukassipulit ensi kaudelle nyt! Toimitamme tutut lajikkeet jokaisen viljelijän tarpeisiin. Ota yhteyttä ja tilaa: Antti Aaltonen: 050 3443 622, antti.aaltonen@helle.fi Antti Koski: 045 634 5500, antti.koski@helle.fi