6/2026 | Viljelijät | Kaupat | Tukut | HoReCa Hämälän Tila Hämälän Tila tuottaa lähiruokaa tuottaa lähiruokaa Kesäkukkakauppa onnistui jälleen
I Söderoch Centraleuropa blir förhållandena för vinodling svårare och om ett årtionde kan Finland utvecklas till ett land där vindruvor odlas för vinproduktion. 8 HELSINKI Tukkutori hiipuu s. mennettua satoa halloilta ja tuholaisilta. Suomi on paras paikka niin ihmisille kuin kasveillekin. Ilmastonmuutos on pidentänyt kesäämme keväästä ja syksystä. Vähittäiskaupoissa ymmärretään kotimaisen kasvissadon päälle. Ostajille on myös säädetty velvollisuus neuvotella sopimusehdoista uudelleen tavarantoimittajan pyynnöstä poikkeuksellisissa olosuhteissa. lings förhållandena norrut. – Kielteiset päätökset johtuvat pääosin siitä, ettei edustusto ole voinut viisumikäsittelyssä vakuuttua siitä, että työnantajat pystyvät noudattamaan työnantajavelvoitteitaan, sanoo ulkoministeriön maahantuloasioiden yksikön päällikkö Katja Luopajärvi. 12 Alanteet kehittävät elämyspalvelua s. Mansikoiden maukkaus saakin ihastelua tänne tulevilta ulkomaalaisilta. Suomen heikkous on markkinoissa. 2200 kpl. Näistä Annabelle on kasvattanut viime vuosina suosiotaan ja saanut paljon huomiota hyvästä maustaan ja laadustaan johtuen, joten ei ihme, että moni nimeää sen myös kysyttäessä suosikikseen, kertoo Keskon ostoja myyntipäällikkö Liisa Eronen. Tuottajahintojen alhaisuus on karsinut viljelijöiden lukumäärään yhden sukupolven aikana puoleen ja puutarhapuolella pudotus on ollut vieläkin rajumpi. 6 ROVANIEMI Yöttömän yön mansikkaa ja porkkanaa s. Viljelyteknisin keinoin kuten tunnelien ja harsojen avulla viljelykautta on saatu pidennettyä ja varFinland till ett vinland. LUE LISÄÄ >>puutarha-sanomat.fi UUTISIA NETISTÄ puutarha-sanomat.fi Suomen kesä tarjoaa parastaan Inhemska tomater, sallader och gurkor är tillgängliga både under sommaren och vintern. Osaammeko itse edes arvostaa olosuhteitamme riittävästi. 5 Eija Lankisen tärpit meiltä ja maailmalta s. – Kaupallisesti tärkeimmät varhaisperunalajikkeet ovat Annabelle, Timo ja Solist. LUE LISÄÄ >>puutarha-sanomat.fi Jotkut perunalajikkeet kukkivat näyttävästi heinäkuussa. Toistaiseksi suurimpaan osaan hakemuksista, n. Meille on suotu 20 asteen molemmin puolin vaihteleva kesän lämpö ja sateita on saatu riittävästi. 32 SUONENJOKI Mansikkaemännän mietteet s. Suomalaisissa kasviksissa on makua enemmän kuin etelän hedelmissä. Året-runt-odling i växthus är ekologiskt befogat när vi använder vindkraftsel och inte belastar miljön. 24 Matts-Erik Viklund on erikoistunut pihvitomaattiin s. Keskitetyn tukkukaupan hallitsemilla markkinoilla tuottajahinnat painetaan usein alle tuotantokustannusten, vaikka siihen ei olisi menekin kannalta tarvetta. 2100 kpl), luonnonmarjanpoimijoiden kausityöviisumihakemuksista on käsitelty Suomen Bangkokin-edustustossa Thaimaassa. LUE LISÄÄ >>puutarha-sanomat.fi 17.6.2026 Elintarvikemarkkinalain muutokset voimaan 22.6.2026 Tasavallan presidentti on vahvistanut eduskunnan hyväksymät elintarvikemarkkinalain muutokset. Heviosastot uhkuvat tuoreutta ja runsautta. 22 Kesäkukkakauppa onnistui jälleen s. Enemmistö (n. 10 HAUKIVUORI Salaatinviljelijä Juha Rautiaisen salaattiviljelmä s. 16 Wanha Osula tuo elämää s. Heinäkuun 8. Aromeja muodostuu valoisissa ja viileissä öissä. 14 PAIMIO Saaren tilan mansikka on haluttu herkku s. Halpa hinta on kuluttajille karhunpalvelus, jos tuloksena on se, että kasvisten tuottaja joutuu lopettamaan. 34 PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen. 1400 kpl, on tehty epäävä päätös. Kaikista annetuista vaihtoehdoista perunan edelle kiilasi kyselyssä vain kotimainen mansikka. 20 Bifftomater behandlas mera varsamt än vanliga tomater s. Ostajien tietovaatimuksia esimerkiksi kustannusrakenteesta ja tuotantotavoista on rajoitettu, ja tietojen käyttötarkoitus on ilmoitettava etukäteen. 28 PIEKSÄMÄKI Hämälän Tila tuottaa lähiruokaa s. päivään mennessä hakemuksista on käsitelty n. Tietoja saa käyttää vain ilmoitettuun tarkoitukseen. 1600 kpl. Keskija Etelä-Eurooppa on kärvistellyt viikkokaudet jopa 40 asteen lämmössä. Lakiin on muun muassa lisätty säännökset lain tarkoituksesta, neuvotteluvoiman väärinkäytön kiellosta sekä ostajan oman tuotemerkin suosimisen kiellosta. Kauppaan on asiakkaan hyvä tulla. 30 SODANKYLÄ Parasta kauppapalvelua K-Marketissa s. Viisumien käsittelyssä on tullut esiin viitteitä työntekijöiden hyväksikäyttöriskistä sekä puutteita työnantajien lakisääteisten velvoitteiden noudattamisessa. Uudet säännökset vahvistavat heikomman osapuolen asemaa ruokaketjussa. SISÄLLYS 6/2026 NÄRPIÖ Vuodenajat haastavat Jonathan Siggin tomaattiviljelmää s. elokuuta KOKO SUOMI Markkinat: Kaikkea on tarjolla s. På Åland finns redan en stark tradition av odling av äpplen och päron. Klimatförändringen flyttar de optimala odLauluntekijä Olli Halonen on runoillut: ”Suomen kesä kestää hetken aikaa vaan Mut sen hetken maailma tarjoo parastaan...” Oikeassahan hän on myös kasvisten tuotannon kannalta. 6/2026 | 3 9.7.2026 Luonnonmarjojen poimintaan ei tipu viisumeja Ulkoministeriö on vastaanottanut Suomen luonnonmarjanpoimintaan tarkoitettuja kausityöviisumihakemuksia tänä vuonna yhteensä n. Pieniä määriä hakemuksia jätettiin myös Kazakstanissa, Keniassa, Vietnamissa, Nepalissa sekä Intiassa. Markkinatalous toimii mansikoiden ja kesäkukkien suoramyynnissä ja näillä sektoreilla hinnat yleisesti kattavat tuotantokustannukset. 18 Årstiderna utmanar tomatodlingen i Närpes s. 26 Seuraava lehti ilmestyy 21. 29 MIKKELI Hyvin hevinen heinäkuu Prismassa s. 17.6.2026 Annabelle on halutuin perunalajike Varhaisperuna kuuluu kiistatta suomalaisten kesään: K-ryhmän kyselytutkimuksen mukaan 97 % suomalaisista syö kesällä varhaisperunaa, ja jopa 80 % pitää sitä suosikkinaan kaikista kesäsesongin kotimaisista hedelmistä ja vihanneksista. 4 Rikala rahoittaa tutkimustoimintaa s. Juhannus on perinteisesti ollut kotimaisen varhaisperunan kysynnän huippuaikaa, ja esimerkiksi viime vuonna lähes kolmannes K-ruokakaupoissa kaikkineen kesän aikana myydystä kotimaisesta varhaisperunasta ostettiin juhannuksen aikoihin
Aila Reinikainen Tuoretukku Reinikainen Ky:ltä kertoi, että mansikoista on pientä pulaa. Sitten kävin Kauniaisissa ja nyt olen uudelleen täällä Tukkutorilla, kertoili Vellu aamulla puoli viiden aikaan. Lähes kaikki tavaraerät olivat ennalta tilattuja eikä satunnaisia ostajia juuri ollut. – Sitten saa nämä hommat osaltani jäädä. Lepaa 2026 -näyttelyyn! KOKO OHJELMA, LIPPUKAUPPA JA LISÄTIETOJA WWW.LEPAA.FI Kaikki tutuista tuotteisiin • Ajankohtaiset miniseminaarit Ylikastelu kiertoon (to), kasvinsuojelun opit (to) ja Miten vaikuttaa mansikan makuun (pe) • Laatikonkasauksen SM, Koneparaati, ilmaiset opastetut kierrokset jne. Sipoon Marja Oy:n Vellu Virtanen oli hakemassa marjoja Virtasen Kesätoreille, joita on Sipoossa, Kauniaisissa ja Lahdessa kauppojen edustalla. – Tänä kesänä eivät marjat ole hapantuneet. Ailan mukaan nykylajikkeilla ei ole juurikaan makueroa, olipa ne kasvatettu tunnelissa tai avomaalla. Lähdin liikkeelle Sipoon Paippisista yöllä kello 24, kävin Tuusulan Jusslan logistiikkakeskuksessa hakemassa vadelmaa, tulin Tukkutorille, kävin uudestaan Jusslassa ja ajoin Paippisiin, jossa vaihdoin auton. Niiden laatu on ollut hyvä. – Nyt haen jo toista kuormaa. Aila Reinikainen toteaa Tukkutorin hiljentyneen ja moni pitkään torilla käynyt tuottaja ei tänä kesänä ole enää tullut. Tänä vuonna ei hinnoissa ole ollut suurta heilahtelua. Lepaalla nähdään! Lepaa osasto B7 TUKKUTORIN pakastamon lopettamisen myötä torin toiminnot ovat hiljentyneet. Kuvakaappaus Vellun 12.7. – Halpaa mansikka ei ole ollut missään vaiheessa. Vellu sanoo ehtivänsä nykyään nukkumaankin, kun rekat ajavat tuotteita, mutta aikoinaan ei kerennyt, kun piti itse hakea tuotteet viljelmiltä. LUE VANHAT LEHDET NETTIARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille lehtiarkisto on ilmainen!. = Tukkutori hiipuu – konkarit jatkavat Vellu Virtanen hakee Tukkutorilta ja Jusslan logistiikkakeskuksesta tuoretta myytävää Kesätoreilleen. Pian 62 vuotta täyttävä Vellu kertoo tehneensä kauppojen kanssa vielä kolmivuotisia sopimuksia eduspaikkojen vuokrauksesta. Heinäkuun 15. Nyt myyn 8 euron kilohinnalla, halvimmillaan hinta oli 7 euroa. Tunnelimarjat menevät pääosin kauppoihin ja avomaamansikka enemmän toreille. kuvaamalta videolta, jossa näytetään trombin aiheuttamaa tuhoa K-Supermarket Basilikan edessä olleelle Kesäpihan kalustukselle. | 6/2026 4 OMIEN PARIIN 13.–15.8. Toki kakkosluokan marjaa myydään halvemmalla. päivänä auringon noustessa vain puolenkymmentä tavarantoimittajaa oli laittanut marjoja, perunaa ja vihanneksia esille. Pojat Wiljam ja Valtteri saavat tehdä omat sopimukset kauppojen kanssa. Laatikkotarjouksissa kaupatkin myyvät avomaan mansikkaa
– Tomaatin satomäärät ovat olleet isot. PUUTARHA-SANOMAT Helsingin Tukkutorilla oli 15.7. Parsakaali on balanssissa, mutta kukkakaalia on joillakin toimittajilla liikaa. – Olisiko kuivalla keväällä yhteyttä, mikä on syynä itikoiden puuttumiseen. päivä ja tuontikaali jäi ajoissa pois. Toiminta on IP Sigill Kasvikset + Ilmasto ja Työehdot sertifioitu. Haemme nyt viljelypäällikköä vakituiseen tehtävään nykyisen viljelypäällikön siirtyessä eläkkeelle. aamuvarhaisella vain muutamia tavarantoimittajia. – Porkkanan tuontikausi oli lyhyt eikä tuonti haitannut kotimaan sadon markkinoille tuloa. Tehtävässä vastaat viljelyn suunnittelusta, seurannasta ja optimoinnista viljelyyn liittyvien hankintojen suunnittelusta ja toteutuksesta kastelun, lannoituksen, ilmasto-olosuhteiden ja biologisen torjunnan hallinnasta Toivomme sinulta kokemusta kasvihuoneviljelystä tai puutarha-alalta ymmärrystä kasvien kasvutekijöistä ja tuotannon laadunhallinnasta kiinnostusta kasvihuonetekniikkaan ja tuotannon olosuhteiden hallintaan hyviä yhteistyöja vuorovaikutustaitoja suomen kielen taitoa; muu kielitaito katsotaan eduksi kokemusta Priva-hallintajärjestelmästä Lähetä hakemuksesi ja ansioluettelosi osoitteeseen janne.mollberg@vihreakeiju.com viimeistään 31.7.2026 Lisätietoja tehtävästä antaa toimitusjohtaja Janne Mollberg, puh. www.biobagworld.com Sertifioitu biohajoavaksi Ruukut • Amppelit • Paalinrepijä • Ruukutuskoneet • Kuorikatteen levityslaite ym. Tuoretukku Reinikainen käy uskollisesti torilla, mutta pääosan tuotteista se jakaa suoraan kauppoihin.. Talviviljelijät alkavat vaihtaa kasvustoja porrastetusti ja heille tulee toimitustaukoja. Vihannesvalikoima on runsaimmillaan. – Olisi jopa voinut pärjätä ilman hyönteisverkkoja. Nyt hinta on euron kieppeillä ja kaalia saisi mennä kaupaksi enemmänkin. Aloitushinta oli 2,25 euroa ja viime vuoteen verrattuna sen hinta ei mennyt niin nopeasti alas. Varhaiskaalia päästiin leikkaamaan jo kesäkuun 2. Bimi-varsiparsakaalia, suippokaalia, kesäkurpitsaa, avomaankurkkua, uuden sadon lanttua. KESÄ ILMAN KEMPPIÄ. 6/2026 | 5 MARKKINAT | BioBag Finland | Teknobulevardi 3-5, Vantaa, Finland | Phone: + 358 (0)20 7879681 | E-mail: jouni@biobagworld.com ONNISTUNUTTA VILJELYÄ BioAgrilla Biohajoavan BioAgri-maankatekalvon käyttö on ympäristöteko paremman ympäristön puolesta. BioAgri sopii täydellisesti mansikoille, kurkuille, salaatille, kaalille jne. Rasiahinta kävi alimmillaan 70 sentissä, mutta nyt veroton suurtukkuhinta on vakiintunut 90 senttiin. Arto Hyytiäinen Forssasta kertoo, että heinäkuun alussa vettä tuli viiden päivän aikana 100 milliä, minkä johdosta hoitohommia joutui vartoamaan. Edellinen helppo kemppikesä oli vuonna 2022. Jenkkisalaatin alku juhannusviikolla oli murheellinen, kun tuontisalaatit tukkivat markkinat. Porkkanaa olemme pakanneet kesä-heinäkuun vaihteesta alkaen. 041 5306720 Viljelypäällikkö HONKATARHAT OY, Honkajoki MARJUT Soininen Tuoreverkosta kertoo satokauden olleen aikainen ja vilkas. – Huisketta on ollut. Arto sanoo pohtineensa kemppien vähäisyyden syytä. Tuoreverkon sopimusviljelijöillä on nyt mm. PTM Puutarha 040 9011551 Honkatarhat Oy viljelee salaatteja ympärivuotisesti n. Arton mukaan satovuoden onnistumisesta ei vielä voi sanoa mitään, sillä liialliset sateet voivat hukuttaa kasvustoja ja haitata sadonkorjuuta. Kosteus ja lämpö ovat riittäneet kasveille eivätkä tuholaisetkaan ole päässeet pilaamaan satoa. Biohajoavuutensa ansiosta BioAgri helpottaa maanviljelijän jokapäiväistä työtä. 5 ha alalla. Kirsikkatomaattia on viljelyssä ollut merkittävästi enemmän kuin edellisenä vuonna. Kasvihuoneet sijaitsevat Honkajoella, Pohjois-Satakunnassa ja on osa Laihian Mallas konsernia. – Parsaja kukkakaalia saatiin markkinoille juhannuksen jälkeisellä viikolla. = Kaikkea on … Suomen kesä on parhaimmillaan ja vihannesvalikoima on runsaimmillaan. Satokauden päättyessä maankatekalvon jäänteet voidaan yksinkertaisesti kyntää tai jyrsiä maahan. Tomaatin ja kurkun verottomat suurtukkuhinnat olivat heinäkuun puolivälissä 1,50 euron tuntumassa. Arton mukaan porkkanakempin esiintyminen on tänä kesänä ollut vähäistä. – Kasvukaudessa mennään edellä kalenteria. – Nyt jenkki liikkuu ripeästi ja menee kaupaksi, iloitsee Marjut. Heinäkuun toisella viikolla kysyntä nousi reippaasti. – Kurkkua menee kaupaksi sen mitä pitääkin eikä mitään piikkiä kysynnässä ole ollut, sanoo Niclas. Keskusliikkeen kampanja voi viedä liiat pois, jolloin päästäisiin tasapainoon, odottaa Marjut. TOMAATTIA JA KURKKUA KESÄHINNOILLA Niclas Hultholm Korsnäsin Vihanneksesta toteaa tomaatin markkinatilanteen olevan tasapainossa
– Kesä kuitenkin vilkastuttaa elämää, kun olemme 4-tien varrella. Sisään astuttaessa hevi täytti runsaudellaan näkymän. Syntyy itseään ruokkiva motivaatiokierre. – Parhaan kaupan valinnassa kriteereinä ovat asiakastyytyväisyys, myynnin kehitys, johtamisen arviointi ja liikeidea, listaa kauppias tärkeät seikat. Liikeideana on reilu meininki, nopea asiointi ja helppo pysäköinti. Panostamme somessakin työnantajamielikuvan parantamiseen. Kauppa on valittu kahdesti Suomen parhaaksi K-Marketiksi. – Sodankylässä on paljon hyviä kauppoja. kuplavohveleita ja panineja. PUUTARHA-SANOMAT | SODANKYLÄ Kauppaan sisään tullessa huomaa, että hevillä houkutellaan.. Äskettäin konsepti kasvoi Posti-palveluilla. – Hevin runsaus myy. Ei kahta ilman kolmatta, tuntuu olevan kaupan henki ja jatkuva kehittäminen on keskiössä. Halusimme tehdä voitosta koko Sodankylän jutun, muistelee Antti. Kaupassa on laaja 8-prosenttisten viinien valikoima ja lounasannoksille itsepalvelulämpötiski. Hevi on erityisen hyvin hoidettu. Sodankylän elokuvajuhlia on vietetty yöttömässä yössä jo 40 vuoden ajan ja kävijämäärä on vakiintunut noin 30 000 henkilöön. Pidimme kansanjuhlat, joissa tarjoilimme kakkua, kahvia sekä makkaraa, oli musiikkia, taikuriesityksiä ja kilpailuja. Tarjontaa on riittävästi, kun Sodankylässä on asukkaita vain 8000, mutta pinta-alaltaan se on maan toiseksi suurin kunta Inarin jälkeen. K-Market on myyntialaltaan 750 neliötä ja henkilökuntaa on noin 20. – Hyvin motivoitunut, kunnianhimoinen ja ammattitaitoinen henkilökunta on meidän kilpailuetu, sanoo nuorehko kauppias Antti Penttinen. Kauppiaan mukaan koko porukka tykkää tehdä töitä kaupan brändin eteen. K-Marketin asiakaspalvelua parantamassa ovat hyvät parkkitilat, kesäkioski terasseineen, josta saa jäätelöiden lisäksi mm. KAUPPIUUTTA KOLMANNESSA POLVESSA Hevi tulee pääosin Keskolta, kun paikallinen vihannestuotanto rajoittuu kaskinauriiseen. Otamme pienestä tilasta kaiken irti, toteaa kauppias. Antti Penttinen on kolmannen polven kauppias Sodankylässä. – Kauppiasuran valinta selkiintyi opintovaiheessa, kun opiskelin Oulussa tradenomiksi ja olin samalla töissä K-Supermarketissa, jossa samalla suoritin kauppiasharjoittelua. Antin vanhemmat Ari ja Jaana Penttinen siirtyivät tärkeisiin taustavoimiin. Anttia motivoi jatkuva kehittäminen. – Henkilökunnan kunnianhimo, viihtyminen ja merkityksellisyyden kokemus näkyvät myös asiakkaille. Se on käyntikortti ja luo koko kaupasta mielikuvan niin hyvässä kuin pahassakin. Massoja rakentamassa olivat Hanna-Mari Jaakola ja Inka Tolppanen. Meidän K-Market on niistä pienin, mutta emme ole antaneet sen häiritä emmekä nöyristele, sanoo Antti Penttinen. | 6/2026 6 MATKALLA pohjoiseen toimittaja poikkesi Sodankylän K-Marketiin, kun se oli sopivasti hollilla. – Minulla oli matala kynnys aloittaa kauppiaana. Antti muutti takaisin Sodankylään 2016 ja kauppiasura alkoi 2020 sukupolvenvaihdoksella, mikä oli mahdollista, kun kauppakiinteistön omistus oli suvulla. Juhlistamme henkilökunnan synttäreitä ja muita merkkipaaluja ja nostamme ne esille isosti. Hevi saakin osastoista eniten työtunteja. Marjakauppa elävöittää kesäkauppaa. YLPEÄNÄ BRÄNDISTÄ Mestaruudet ovat vieläkin esillä banderollissa ja muovikasseissa. – Olemme ottaneet tuplamestaruudesta kaiken hyödyn irti. Kuntakeskuksessa ovat myös S-Market, Lidl ja äskettäin uudistettu K-Supermarket Pohjantähti. = Parasta kauppapalvelua Sodankylässä Sodankylän K-Market on vahva brändi, jota kauppias henkilökunnan kanssa rakentaa. Vaalimme lämmintä hyvää palvelua ja olemme aidosti oman kylän kauppa, kiteyttää Antti Penttinen. Sodankylän K-Marketin erinomaisuus on pantu merkille Keskossa ja kauppa valittiin vuosina 2022 ja 2024 Suomen parhaaksi K-Marketiksi. Elokuvajuhlien aika on meille toinen joulu, sillä silloin laajennamme aukioloa ja valikoimia sekä tilaamme suurempia määriä tavaraa. ELOKUVAJUHLAT TUOVAT ELÄMÄÄ Kaupan liikevaihto on 8,9 miljoonaa ja myynti jakaantuu varsin tasaisesti eri kuukausille. Kun asiat tekee viimeisen päälle, kauppa kehittyy ja itsekin kehittyy. Molemmat olivat keväällä valmistuneet oppisopimuskoulutuksella HEVI-mestareiksi Liviassa, joka on ammattiopisto Kaarinan Tuorlassa tuhannen kilometrin etäisyydellä
Hyvällä hevin asettelulla pienikin tila saadaan näyttäväksi. 6/2026 | 7 1. Hanna-Mari Jaakola ja Inka Tolppanen ovat ylpeitä heviosastostaan. Osassa hedelmistä alennus on jopa 30 prosenttia. 3. He valmistuivat keväänä oppisopimuksella HEVI-mestareiksi. Eri melonien lisäksi tarjolla on muun muassa nektariineja, aprikooseja, kirsikoita ja luumua, tiedotti Lidl Suomi Ky heinäkuun 8. Lidlin sesonkimarkkinoiden ideana on esitellä sesongin ja satokauden herkullisimmat kasvikset halvempaan hintaan. Kasvisten syöminen satokausien mukaan on helppo tapa lisätä kasvisten syöntiä edullisella ja ekologisella tavalla. Lue ”Lidl nokitti kasvisten tammialella” -artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 1/2026, puutarha-sanomat.fi —>Lehdet. Nyt heinäkuussa ensimmäisenä tarjouksessa ovat melonit ja kivelliset hedelmät. Antti Penttinen on kolmannen polven kauppias Sodankylässä. Harrastuksina Antilla on liikunta ja kalastus. 2. Moni suomalainen nappaa helposti ruokakoriinsa tutut kurkut ja tomaatit, mutta satokausiajattelu saattaa unohtua ruokailussa. – Haluamme tarjota sesonkikauden tuotteet normaalia halvemmalla, mikä näkyy tuotteiden alennetuissa hinnoissa. 1 3 2 LIDL ALOITTAA heinäkuussa heviosastolla kaikkien aikojen ensimmäiset sesonkimarkkinat, jonka keskiössä ovat satokauden kasvikset. Lidlillä iso hintakampanja heviosastolla Jarno Sinkkonen kertoo Lidlin toistavan hevin alennusmyynnin. päivänä. Hänen perheeseen syntyi heinäkuussa toinen lapsi. Toivomme että kampanjointi ja halvempi hinta kannustavat asiakkaita kokeilemaan uusia satokauden tuotteita hedelmäja vihannesosastolta, Lidlin hedelmäja vihannesosaston päällikkö Jarno Sinkkonen sanoo
– Kohtalo vei kaupan alalle, kun ei tullut isän toiveista huolimatta armeijan kapiaistakaan, joka oli isän ammatti. Jose toteaa, että hevin tilauksissa on vielä vanhan liiton meininkiä, vaikkakin perusta tulee edellisvuoden raportista. – Talvella meillä on 90 työntekijää ja kesäksi palkkaamme 60 työntekijää lisää. Prisman kokonaisvaltaisen remontin ajan kauppa pidettiin auki. Kylmälaitoksen tuottamaa hukkalämpöä käytetään lämpöpumppujen avustuksella Prisman lämmittämiseen, ja kesäaikaan vaikeammin hyödynnettävää hukkalämpöä varastoidaan maaperään porattuihin energiakaivoihin talven varalle. – Uudistuksessa panostettiin erityisesti päivittäistavaraosaston laajentamiseen. Hevivastaava Jose Moilanen sanoo odottavansa kesäsesonkia hyvillä mielin, vaikka kesä onkin selviytymistä. Se onkin pelottavan tarkka ennustamaan myyntejä, kun ihmismieli voi tehdä virheitä. Prisman myyntiala on n.10 000 neliötä, josta päivittäistavaralla on noin 4300 ja käyttötavaralla noin 2700 neliötä ja loppu ala on kassaja varastotiloja. – Nyt on vuosi uudistuksesta mennyt ja monta asiaa on jo muutettu. Tilausten tekeminen juhannukseen on haastavaa ja samoin sitten elokuun alussa koulujen alkaessa ja lomien päättyessä tilausmäärien alas ajaminen. Järvikylän salaatit ja Kivijoen Vihanneksen tuotteet ovat massaesittelyssä. Prisma sai myös Kesäpihan, joka on avoinna huhtikuulta kesäkuun loppuun. Jari Liimatainen kertoo, että hänen ensimmäinen työkokemus oli kiinankaalipellolla. – Mökkiläisillä on suuri merkitys ja heinäkuun myynti on lähes tuplasti suurempi. Kauppa oli vuoden kestäneen remontin aikana koko ajan auki ja hyllyjä siirreltiin paikasta toiseen; esimerkiksi panimojuomat vaihtoi 20 kertaa paikkaansa, muistaa Jari. Prisman kokonaisvaltainen uudistus toteutettiin K-Citymarketin remontin jälkeen sulkematta myymälää. Jos hinnasta tulee liian korkea, menekki vähenee. – On otettava huomioon sää, satokauden tilanne saatavuuksien ja hintojen puolesta ja lähituottajien satotilanne. Jari toteaa lähituottajien muodostavan merkittävän osan myynnistä. Kaasu pohjassa mennään juhannukselta koulujen alkuun, kuvailee prismajohtaja Jari Liimatainen ja lisää, että Saimaa näkyykin kaupan lastauslaiturilta. – Meillä on hevissä reilut 20 lähitoimittajaa. Paikalliset vihannekset, perunat ja marjat ovat tärkeällä sijalla kaupan vetovoimaa rakennettaessa. Kaupan alalla muutos onkin jatkuvaa, toteaa Jari. Jarin kauppaura Prismassa alkoi 30 vuotta sitten kiireapulaisena heviosastolla.. Ruokatori ja paistopiste laajenivat ja sushipiste uudistui. Lähituottajapäiville ovat kaikki paikalliset toimijat tervetulleita esittelemään tuotteitaan. KESÄ ON ODOTETTU PONNISTUS Jari Liimatainen kertoo Prisman olevan myynniltään hypermarketketjun keskitasoa, mutta kesällä se nousee kärkipäähän. Prisman remontti valmistui vuoden 2025 toukokuussa kestettyään vajaan vuoden. Uudistuksessa kiinnitettiin erityistä huomiota henkilökunnan työhyvinvointiin ja energiatehokkuuteen. Viljelijät ovat hyvin hintatietoisia. – Paikalliset määrittävät itse tuotteensa hinnan ja minä laitan päälle kaupan katteen. K-Citymarket remontoitiin vuonna 2023 lattiasta kattoon pitämällä kauppa suljettuna. Kesämyynti on iso ponnistus ja se tuo eloa vuoden arkeen. Jari Liimatainen toteaa, että myynnin kulminaatiopiste on heinä-elokuun vaihteen viikonloppu, jolloin myynti on suurimmillaan. PARASTA PAIKALLISTA Jose sanoo ottavansa mielellään lisääkin paikallisia toimijoita. Optimoimme tilaa laittamalla hyllyvälejä tiiviimmiksi, jolloin saimme lisää valikoimaa ja lisää tilaa heville ja leipäosastolle. Kun Graanissa on myös apteekki ja Alko, se täyttää mikkeliläisten lisäksi ympäristökuntien asukkaiden, viitostietä matkaavien sekä mökkiläisten tarpeet. REMONTISTA SELVITTIIN Yli 30-vuotiasta kauppakeskusta oli uudistettu ja laajennettu edellisen kerran vuonna 2009. – Haasteena osallistumiselle on se, että keväisin tuottajat ovat kovin kiireisiä eikä maistatettavia tuotteita vielä ole ja syksyllä monilla on takki tyhjä. Aloitin kiireapulaisena tässä samaisesMikkelin Prismassa on: Hyvin hevinen heinäkuu Etelä-Savo on Suomen suurin vapaa-ajan asumisen maakunta. – Myyntihuippuja keväällä ovat pääsiäinen ja vappu, kun mökkiläiset tulevat ensimmäistä kertaa. – Vain seinät jäivät paikalleen ja lattiat hiottuina, kaikki muu meni uusiksi. – Taustalla tilausmääriä ohjaa Osuuskauppamme marketkaupan tukidatan avulla. PUUTARHA-SANOMAT | MIKKELI Jari Liimatainen iloitsee paikallisista tuotteista. Remontin hintalappu oli noin 17 miljoonaa euroa. Mikkelin Prisma hyödyntää mökkiläisten ostovoiman ja myynti jopa tuplaantuu heinäkuussa. | 6/2026 8 GRAANIN liikekeskus avattiin 1994 ja sen ankkurikauppoina ovat Prisma ja K-Citymarket. Prismassa ollaan pyritty pitämään kahdesti vuodessa lähituottajapäiviä, jolloin viljelijät voivat esitellä tuotteitaan asiakkaille. He ovat meille kilpailuvaltti, mikä korostuu kesällä, kun mökkiläiset haluavat paikallisia tuotteita
Minulla oli nollakokemus hevistä ja vuosi meni opetellessa. Kehitys oli vahvaa muun muassa liikennekaupassa ja marketkaupassa. Myynti kasvoi edellisvuodesta 4,5 prosenttia. – Marketkaupan myynti kehittyi suotuisasti vuoden ensimmäisellä puoliskolla. Jose on hevisti niin työssä kuin vapaa-aikana, sillä hän soittaa bassoa metallimusiikkiyhtye BRHG:ssa (Bloodred Hourglass). Kuluttajat tekivät alkuvuonna edelleen harkiten ostoksia, ja hinnan merkitys painottui asiakkaiden valinnoissa. Ruoan verkkokaupan kehitystä siivittivät asiakasmäärien ja pikatoimitusten kasvu sekä verkoston laajeneminen. Hän hankki kannuksia Kuopion Prismasta ja palasi Suur-Savon Osuuskaupan palvelukseen. Kotimaiset yrtit ammattikäyttöön ja vähittäiskauppaan. S-ryhmän marketkaupan veroton vähittäismyynti oli tammi–kesäkuussa 5 438,4 miljoonaa euroa. = S-ryhmän alkuvuoden myynti kasvoi edellisvuodesta. Varhainen kevät ja lämpimät säät puolestaan vauhdittivat juomaja seurusteluravintoloiden kysyntää, ja ravitsemiskaupan kesäsesonki käynnistyikin vilkkaana. – Kun edellinen hevivastaava lopetti yllättäen, minulta kysyttiin, olisinko valmis vetämään heviä. Kasvua edellisvuoden vastaavaan ajankohtaan verrattuna oli 2,1 prosenttia. S-RYHMÄÄN kuuluvien alueosuuskauppojen, SOK:n ja niiden tytäryhtiöiden veroton vähittäismyynti tammi–kesäkuussa 2026 oli 7 319,3 miljoonaa euroa. Ravintoloissa suosiotaan kasvattivat erityisesti kahvilat ja nopean syömisen konseptit sekä kokousja tilausravintolat. Jarin kaupallinen ura koulutuksineen eteni pala kerrallaan. – Keikat painottuvat syksyyn ja silloin pidän kesälomani, mikä sopii työkavereille, sanoo Jose. Erityisen vahvaa kasvu oli verkkokaupoissamme S-kaupat-palvelussa ja Prisma.fi:ssä. = Jose Moilanen diggaa heviä niin työssä kuin vapaa-aikanakin, jolloin hän on metallimusiikkiyhtyeen basisti. sa Prismassa 30 vuotta sitten. Vuosina 2018–2020 hän kävi käynnistämässä Pieksämäen Prisman ja 2021 palasi Mikkeliin prismajohtajaksi. Vuonna 2005 perustettu yhtye on julkaissut useita arvostettuja albumeja. 6/2026 | 9 Luomu Luomu Ålands Trädgårdshall www.ath.ax YLLÄTYKSETTÖMÄN HYVÄT YRTIT YLLÄTYKSETTÖMÄN HYVÄT YRTIT TILLI, PERSILJA, LEHTIPERSILJA JA KORIANTERI Tasalaatuisina ja toimitusvarmasti Tamsin yrtit ovat varma valinta, kun keittiön arjen on toimittava ilman katkoksia. Ruokaostoksilla asiakkaita kiinnostivat muun muassa hedelmät ja vihannekset, valmisruoat sekä erilaiset välipalatuotteet. Ruoan verkkokauppa kattaa jo lähes 600 toimipaikkaa ympäri Suomen, SOK:n pääjohtaja Hannu Krook kertoo. Kun vuoden jälkeen pääsin omille jäljille, niin työ alkoi sujua. Pienellä tarkennuksella selvisi, että kyse on osastosta, naurahtaa Jari. HEVISTI JA HEVARI Hevivastaava Jose Moilanen tuli Mikkelin Prismaan 2012 ja pari vuotta myöhemmin hän siirtyi heviin. Ensimmäisenä työpäivänä käsky kävi heviin, takahuoneessa kyselin, kuka työntekijä se hevi on
Varastoon nosto alkaa syyskuun alussa. – Ruttopainetta ei vielä ole ollut. Normaalisti teemme 3–4 ruiskutusta, kun Keski-Euroopassa ruttoruiskutuksia tarvitaan 10–20. Hämälän pellot ovat hikeviä, eikä tilalle ole hankittu sadetuskalustoa. SAIRAUS PYSÄYTTI Tilan ensimmäinen perunavarasto valmistui 1978 ja uusi varasto rakennettiin 2022–2023. | 6/2026 10 ISOKAPPA laatikot perunoille ja vihanneksille Täällä on perunan ja vihannesten hyvä olla Hyödynnä erikoisennakkoehtoja tilaa laatikot ajoissa! PERUNANVILJELY on keskittynyt vahvasti Pohjanmaalle, mutta itäisemmästäkin Suomesta löytyy perunaan erikoistuneita tiloja, ja yksi niistä on Hämälän Tila Pieksämäellä. päivänä ja ensimmäiset nostot tehtiin heinäkuun puolivälissä. Kuoritun perunan hintakilpailu meni liian tiukalla ja kuorinnasta luovuttiin ja keskityttiin perunan pesuun ja pakkaamiseen, muistelee Juho ja lisää, että toisena tuotantomuotona oli teurasmullien kasvatus vuosituhannen vaihteeseen saakka. Varaston kapasiteetti on 1,2 miljoonaa kiloa. Vanhin lapsista, Elsa, puuttuu kuvasta. Marabel on Colomban ohella eniten tilalla viljeltävä lajike. SUNITA JA COLOMBA AIKAISINA LAJIKKEINA Hämälän tilalla omaa peltoa on sata hehtaaria ja tänä kesänä perunaa on 33,5 hehtaaria. Kaupan toiveesta viljelyyn tuli viime vuonna myös silpoydinherne, jota on vajaa kaksi hehtaaria. – Hyvin esi-idätetty Sunita ja Colomba ovat lähes yhtä aikaisia kuin Solist, jota emme enää viljele. – En suosi Annabellea ja sitä on meillä vain pari hehtaaria. Nyt käyttöön ovat tulossa uudet pakkausja pesulinjastot kiillotuskoneineen. Kuvassa Afran varsistossa ovat vasemmalta Juho, Annina, Eemeli, Emilia ja Markus Hämäläinen. Aikaisina lajikkeina ovat Sunita ja Colomba. Hämälän Tilan perunatoimitukset eivät katkea, sillä varastoitua perunaa pakataan uuden sadon valmistumiseen saakka. Nykyinen isäntä Markus Hämäläinen oli Pieksämäen sonniaseman, virallisesti Viking Geneticsin, palveluksessa vuoteen 2012, jolloin sonnit siirrettiin Hollolaan. – Vaihdamme maita naapurissa olevan lypsykarjatilan kanssa, mikä parantaa perunan kiertoviljelyn mahdollisuutta, toteaa Markus. – Erikoistuminen alkoi porkkanalla vuonna 1968 ja toimitin sitä Suur-Savon Osuuskaupalle. Käytämme kemiallista kasvinsuojelua mahdollisimman vähän ja varsistotkin tuhotaan mekaanisesti, kertoo Juho. VARASTOON 1,2 MILJOONAA KILOA Muita lajikkeita ovat Mozart, Rosamunda, Lady Felicia ja Annabelle, joka on Suomen eniten viljelty lajike. Rinnalle tuli peruna, jonka kuorintaa harjoitettiin kymmenkunta vuotta. – Perustimme silloin isän ja äidin kanssa maatalousyhtymän ja vuonna 2022 tehtiin sukupolvenvaihdos, ja yrittäjänä olen minä puolisoni Anniinan kanssa, kertoo Markus ja lisää, että isä on aktiivisesti mukana tilan touhuissa edelleen. Perunamaat ovat saaneet tänä kesänä riittävästi sadetta. Tänä keväänä perunan istutus 4-rivisellä Jukolla alkoi toukokuun 3. Hämälän Tila tuottaa lähiruokaa Hämäläiset ovat toimittaneet puolen vuosisadan ajan perunaa kauppoihin. Katkoa toimituksiin ei tule, sillä varastoperunan loppuessa aletaan pakata uutta satoa. Afra on Markuksen mukaan hyvä lajike punaiseen pussiin. Tilalla viljellään myös viljaa ja saneerauskasveja. Pihan on asvaltoitu trukkiliikenteen helpottamiseksi.. Uusi varasto valmistui pari vuotta sitten ja siihen asennetaan uusi linjasto, joka lajittelee, pesee, kiillottaa ja pakkaa perunat. Markus arvioi, että nosto saadaan päätökseen syys-lokakuun vaihteessa, jos hommat menevät ”nappiin”. Juho Hämäläinen aloitti perunan viljelyn yli puoli vuosisataa sitten. PUUTARHA-SANOMAT | PIEKSÄMÄKI Hämälän tila on perheyritys
JAKELUA 4 PÄIVÄNÄ VIIKOSSA Pakkaamossa työskentelee oman perheen lisäksi kaksi vakituisesti palkattua henkilöä. – Savopak tekee meille eurolavan päälle asetettavia vanerisia kauluksia, jotka saadaan taiteltuna takaisin kaupoista. Vanerikaulukselliselle eurolavalle pakataan 200 pussia perunaa. Perunan hinnat sovitaan osuuskauppojen ja K-kauppiaiden kanssa. Siitä alkaen taloa alettiin kutsua Piispaksi. Vanerikauluksilla olemme säästäneet pakkauskuluissa, iloitsee Markus. Hän kertoo, että yksi esi-isistä oli maallikkosaarnaaja, joka maistissaan kertoili olevansa pyhäisin piispa ja viikolla tavallinen ihminen. Olemme saaneet ostajilta ymmärrystä lähiruoan hinnoitteluun, sanoo Markus. Muovipussien hinnat nousivat alkuvuodesta 45 prosenttia. – Kustannuspaineet ovat kovat. – Vielä kansakoulussakin minut tunnettiin Piispan Jussina, naurahtaa Juho Hämäläinen. Tiistaina ja perjantaina jaamme Etelä-Savon kauppoihin, kertoo Juho. Perunat pussitetaan jauhoisuuden mukaan erivärisiin pusseihin: kiinteät perunat vihreisiin, yleisperunat keltaisiin ja jauhoiset punaisiin. Hämälän tilan perunat jaetaan omalla kuorma-autolla Etelä-Savon ja Keski-Suomen kauppoihin. – Toiminta tehostuu ja laajenee, toteaa sairaudesta toipunut Markus ja hän odottaa kiillotuskoneen tekevän tilan perunoista vielä aikaisempaa houkuttelevamman tuotteen. Markus Hämäläinen toimitti heinäkuun alkupuolella varastoitua Marabel-perunaa kauppoihin. Uusi varasto otettiin käyttöön 2024 ja nyt siellä odottaa asennusta multaisen perunan lajittelulinja ja hankinnassa on pesuja kiillotuslinjasto. 6/2026 | 11 www.manter.com Edistyksellistä ja luotettavaa teknologiaa Jo kymmeniä Manter koneita käytössä Suomessa Paikallinen huoltoja varaosapalvelu Hyppää mukaan kehitykseen! Konekanta Oy +358 40 5314333 Räätälöidyt pakkausratkaisut maatalous ja puutarhatuotteille – Sitten tuli parin vuoden pysähdys, kun Markus sairastui vakavasti, kertoo Juho. Irtonaisena myytävä peruna toimitetaan kauppoihin Agripon konteissa ja pahvikonteissa. Pussit ladotaan pahvikontteihin tai vanerikontteihin. – Maanantaina ja torstaina ajamme Jyväskylään. – Kaupoissa on rinnalla Pohjanmaalta tukkujen kautta tulevaa perunaa. Pussien keltainen väri kertoo asiakkaalle, että pusseissa on yleisperunaksi soveltuva lajike.. Niihin menee 200 kappaletta 2 kilon pusseja. = Piispan taloksi kutsuttiin Juho Hämäläinen kertoo Hämälän tilan olleen lähes 400 vuotta suvun hallussa, sillä asiakirjoista löytyvä ensimmäinen maininta on vuodelta 1668
Myöhäisiä ovat Faith, Cadenza ja Malwina. MONIPUOLINEN LAJIKEVALIKOIMA Kati Suominen kertoo satoikäisen mansikka-alan olevan 20 hehtaaria, mikä on yhtä lohkoa lukuun ottamatta omilla mailla. – Vielä puuttuu paljon kiloja. Janne Suomisen kotitila on Sauvossa, jossa hänen vanhempansa Kari ja Marketta Suominen ovat viljelleet mansikkaa 1980-luvun alusta alkaen. – Mansikan hinta rojahti juhannuksen jälkeen alas. LAATIKKOMYYNTI PITÄÄ PINTANSA Katin mukaan työvoimaa tilalla on sesongin aikaan 80 henkilöä, josta pääosa on Ukrainasta ja pari puolalaista sekä kourallinen suomalaisia. PUUTARHA-SANOMAT | PAIMIO Janne ja Kati Suominen ovat kokeneita mansikkatarhureita. Kati muistuttaa, että satomäärään vaikuttavat monet tekijät kuten talvehtiminen, taudit, tuholaiset ja kasvukelit. Jannen mukaan 5 kilon laatikko on pitänyt pintansa ja sitä myydään eniten, joten ihmiset edelleen säilövät ja pakastavat mansikkaa. Hinnan laskeminen on helppoa, mutta ylös saaminen vaikeaa, harmittelee Janne ja lisää, että markkinoilla on monen hintaista ja kaiken näköistä mansikkaa. Ensimmäiset maininnat Saaren yksinäistilasta löytyvät asiakirjoista vuodelta 1439, mutta marjatilana se on ollut vasta vuosituhannen vaihteesta alkaen. Suomiset myyvät pääosan sadosta suoraan kauppoihin jakamalla itse ja lähettämällä kaukokuljetuksilla pohjoiseen Suomeen. – Työntekijöitä tarvitaan poiminnan ohella moneen muuhunkin työhön kuten traktorin ja kuorma-auton kuljettajiksi, pakkaajiksi ja myyjiksi. Jannen ja Jarnon vanhemmat Kari ja Marketta ovat myyneet poikiensa mansikkaa vuosikymmenet Helsingin Tukkutorilla, ja vieläkin he käyvät siellä loppuviikosta vakituisia kuljettajia tuuraamassa. | 6/2026 12 SAAREN marjatila sijaitsee Paimionjoen varrella Paimion keskustan ja Valtatie 1:n läheisyydessä. Käytämme talvella harsoja, mutta keväällä niin vähän kuin mahdollista, sillä harso laskee satotasoa ja lisää tautiriskiä, sanoo Kati. Kotitilaa jatkaa Jarno-veli painottuen mansikan tunneliviljelyyn. – Istutukset saatiin tehtyä juhannukseen mennessä ja hyvät sateet saatiin päälle, toteaa Janne. Tuleeko keskimääräistä vuotta, tiedetään heinäkuun lopulla. Siviiliin päästyä hän joutuisi odottamaan yhden vuoden 21 ikävuoden täyttymistä, mikä vaaditaan rekan ajamiseen siviilissä. Saaren tila myy mansikkaa 3, 4 ja 5 kilon laatikoissa. Pieni teollisuussopimus täytetään kannattomina poimituilla mansikoilla. Jannen mukaan hehtaarisatojen sijaan avomaallakin tulisi puhua taimikohtaisesta sadosta kuten tunneleissa. Kati toteaa, että onneksi lämpötila on ollut alhainen, sillä näillä sateilla ja yli 20 asteen lämpötiloissa olisi homeriski suuri. Avomaan mansikka on haluttu herkku Saaren marjatilalla viljellään avomaan mansikkaa ja viljoja. päivä, mikä on keskimääräinen aloituksen ajakohta. Viime kesänä Suomisten vanhin poika Joona oli mukana Tukkutorilla, mutta nyt hän suorittaa asepalvelusta ruotsinkielisessä Uudenmaan prikaatissa Tammisaaren Dragsvikissä. päivän tienoilla markkinoilla oli pula mansikasta. – Juhannukseksi odotamme satoa, mutta tarvitaanko mansikkaa sitä ennen, sillä meillä ei ole sille osoitetta, toteaa Kati. Totaalisia talvituhoja ei ole, mutta talvi on voinut vähentää kukka-aiheiden määrää. Kati sanoo, että hän on kehottanut kaikkia lapsia opiskelemaan niin pitkälle kuin pää kestää, sillä sukutilan rasitetta tilan jatkamiseen ei ole. Saaren tilan mansikkakausi jatkuu elokuun lopulle, kun Malwinan sato alkaa heinäkuun lopulla ja uudet istutukset alkavat tuottaa satoa elokuussa. Heitä varten viljellään myös hernettä ja Annabelle-perunaa, joka kuokitaan ylös. Kun tänä vuonna ei ollut toukokuussa helteitä, on ajallinen ero varhaisja myöhäislajikkeiden kukinnassa ja kypsymisessä ollut iso, joten poiminta jakaantuu pitkälle aikaa. Pääsatokauden lajikkeita ovat Polka, Jenkka ja Salsa. – Ostin tilan vapailta markkinoilta vuonna 1999. – Mansikkamailla täytyy olla kastelumahdollisuus ja lohkojen tulisi olla enintään 10 minuutin etäisyydellä tilakeskuksesta. Varhaislajikkeita ovat Glorielle, Dahli ja Verdi. Urakointipalvelu ja murskemyynti monipuolistavat tulovirtaa. Juhannuksen jälkeen liikatarjonta pudotti mansikan hintaa ja heinäkuun puolella marjasta tuli pulaa sään viilenemisen johdosta. Valinta oli sattumaa, sillä maatiloja on vähän myynnissä, kertoo Janne Suominen tästä hyvin marjatuotantoon soveltuvasta tilasta. – Tänä vuonna poiminta aloitettiin kesäkuun 11. Saaren tilan keltaiset laatikot ovat tuttuja kaupoista ja toripöydiltä kautta Suomen.. VIILEÄ JAKSO HIDASTUTTI KYPSYMISTÄ Paimiossa on satanut myös heinäkuun alussa runsaasti. Suomiset viljelevät mansikkaa paririveissä ja penkeissä ovat tihkuputket kastelulannoitusta varten. – Joonan tavoitteena on suorittaa armeijassa E-kortti, kun hänellä nyt on C-kortti. Katin mukaan mansikan viljely vuokramailla ei ole yksinkertaista, sillä monivuotiset rikkakasvit tulee torjua ennalta ja pellon viljelyhistoria pitää tuntea. Saaren tilalla mansikat istutetaan harvaan, noin 5 tainta metrille. Tilalla on suoramyyntiä Paimion asukkaille. Saaren tilalla oli alkuun 50 hehtaaria peltoa. Omaa peltoalaa on kasvatettu 165 hehtaariin ja lisäksi on vuokramaita niin, että kokonaisviljelyala on 250 hehtaaria. Katilla ja Jannella on kolme lasta. Viileä kausi on kuitenkin hidastuttanut mansikan kypsymistä ja heinäkuun 8
Kati sanoo, että viljan olkisato tuntuu yhtä tärkeältä kuin jyväsato, sillä olkia käytetään mansikkamaalla riviväleissä. Kuivuri lämpiää hakkeella ja tilalla on piikkiteholtaan 60 kW:n aurinkovoimala. Toki se on maalajista kiinni, ja tuntuu siltä, että savimaa kestää huonommin, pohtii Janne. 6/2026 | 13 Delta Green plants The Netherlands +31 (0)6 251 565 82 abe@deltagreen.nl deltagreen.nl Parhaat taimet parhaaseen hintaan Marjaja vihannestaimet Hollanista ja Saksasta • Tarrakirjoittimet • Sälekirjoittimet • Punnituslaitteet • Hinnoittelukoneet • Päiväysmerkintäkoneet • Etiketit: blankot, esipainetut, 4-väriset 0400 494 224 kari@karinevalainen.fi karinevalainen.fi Tuotemerkinnän ammattilaiselta Meiltä asiantuntevaa palvelua työsuhdeasioissa! Puutarha-alan TES 1.2.2025–31.1.2028 tyonantajat.fi Puutarhayrittäjä Taimet tuottavaan kasvuun Vehvilänsalontie 19, 77600 Suonenjoki taimituotanto.net 040 920 8120 • Marja-Suomen Taimituotanto Oy Ennakkotilauksella varmistat Laadukkaat taimet keväälle 2027 Tilaa mansikan frigoja tray-taimet sekä vadelman ja karhunvadelman taimet ajoissa. Varaudu syksyyn harsoilla ja pakkasverkoilla Tilaa harsot ja pakkasverkot hyvissä ajoin ennen syksyn halloja. – Rakensimme sen toiseen, 6 kilometrin päässä olevaan tilakeskukseen, etteivät muut näe, ettemme osaa laskea, kun investoimme viljan tuotantoon, naurahtaa Kati. VILJAA JA MURSKETTA Valtaosa pelloista on viljalla, puolet kylvettynä syksyllä ja puolet keväällä. Ennakkotilauksella varmistat haluamasi lajikkeet ja toimitusajan. Mansikan ohella Saaren tila myy mursketta ja tarjoaa urakointipalveluja, joihin kuuluvat pellon muotoilu GPS-ohjatulla MARA-lanalla sekä viljojen rahtipuinti ja -kuivaus. Vilja on välikasvina mansikalle. – Murskeen myynti alkoi sattumalta, kun rakennettavan kuivurin alta louhittiin kalliota. = Saaren tilalla mansikkakasvustot pidetään tuottavina uusilla istutuksilla. Saaren tila pyrkii hyvään energiaomavaraisuuteen. Joona Suominen kävi viime kesänä Helsingin Tukkutorilla tekemässä kauppaa, mutta tämä kesä menee armeijan harmaissa.. Saatavilla suositut lajikkeet, kuten Falco, Verdi, Allegro, Jenkka ja Ravellia. Tavataan Lepaalla 13.-15.8.2026! Tervetuloa osastolle U122 tutustumaan uutuuksiin, keskustelemaan taimista ja viljelyratkaisuista sekä vaihtamaan kuulumisia. Murskeesta tulee myyntituloja lähes ympäri vuoden. Kati kutsuu kuivuria kaurakirkoksi, sillä onhan sillä kokoa. Harvaan istutetut taimet ovat paririveissä ja tihkuletkujen kautta hoidetaan kastelu ja lannoitus. Kohti tulevaa Satokautta 2027! Varaa ensi vuoden taimet! Joost Henselmans T +31 (0)6 4849 8269 E info@fi rmahenselmans.nl Fredrik Björklund T +358 50 5934350 E fredrik@fi rmahenselmans.nl Varaa ensi vuoden taimet! www.fi rmahenselmans.nl/fi Luotettava Ammattitaitoinen Henkilökohtainen – Tila kestää marjanviljelyä yhden sukupolven, sillä maat väsyvät
Viljelyssä ovat myös kotimaiset jalosteet Maiju, Marketta ja Lumotar. Markkinat ovat kaventaneet Kuuselan vihannesvalikoimaa, mutta paikallisella Pekkalan mansikalla on kova kysyntä. Pekkalan Mansikka Oy:n ohella muita pinta-alaltaan merkittäviä mansikkaviljelmiä ei Napapiirin korkeudella ole. – Vanhempani Helena ja Joel Kuusela aloittivat vihannesviljelyn Rovaniemellä vuonna 1968, ja sitä ennen he olivat viljelleet sivutoimisesti avomaavihanneksia Kittilässä, kertoo Tuomo ja iloitsee, kun Anne-Mari jatkaa viljelyä kolmannessa polvessa. Thaimaalaisilla on mahdollisuus jatkaa poimintaa luonnonmarjoilla. Kaikki haluavat Polkaa, kun se on iskostunut kuluttajien mieliin, sanoo Anne-Mari. – Porkkanalajikkeita ovat aikaiset Jerada ja Speedo sekä varastolajikkeena Romance. Me hävitään kasvukaudessa Etelä-Suomelle sekä keväällä että syksyllä kaksi viikkoa, mutta kasvu kirii kesällä. Perunan ja vihannesten yhteisala oli liki 20 hehtaaria ja muovitunneleita oli runsas puoli hehtaaria. PORKKANALLA JATKETAAN Tuomo Kuuselan mukaan porkkanasta tulee napapiirillä makeaa ja vielä enemmän makua tulee mansikkaan. Luvassa on 19 henkilöä, joista osa tuli jo juhannuksen alla perkaustöihin. Pekkalan Mansikka Oy:n päälajike on Polka. Tuomo toteaa, että paliskunnat aitaavat viljelykset eikä vahinkoja pääse tapahtumaan, kunhan muistaa sulkea portit. Taimet on istutettu paririveihin ja penkeissä ovat tihkuletkut kastelua ja lannoitusta varten. Kesän valoisuus pitää myös yrittäjät toimeliaina ja yöunet jäävät vähäisiksi. – Täällä on kasvua kellon ympäri. Porkkana kylvettiin tänä vuonna toukokuun 12. Napapiirin korkeudella aurinko on periaatteessa yhden yön näkyvissä, mutta Tuomon mukaan käytännössä aurinko laskee ensimmäisen kerran vasta 8. Kemijoessa riittää vettä, vaikkakin nostokorkeus on suuri. Meillä on myös myyntiä Rovaniemen torilla ja osittain myydään myös kauppoihin, kertoo Anne-Mari. Sato nostetaan Asa-Liftillä ja pakataan Newtec-monipäävaa’alla 0,5 ja 1,0 kilon pusseihin. Rovaniemen vähittäiskaupat ottavat halukkaasti paikallista porkkanaa myyntiin, kun asiakkaat kiittelevät porkkanan makeutta. – Vielä viime vuonna viljelimme myös keräkaalia, mutta siitä luovuttiin, toteaa Tuomo. MANSIKASTA KOVA KYSYNTÄ Mansikalla ei tarvitse käyttää talviharsoa, sillä lunta on riittävästi suojaamaan taimia. PUUTARHA-SANOMAT | ROVANIEMI Tuomo Kuusela, Anne-Mari Kaihua ja Ville-Veikko Kaihua ovat kukkivalla mansikkamaalla kesäkuun 23. päivä ja sen jälkeen tuli kova helle, mikä oli myrkkyä marjoille, muistelee Tuomo. Juhannuksen jälkeen mansikkapenkit olivat täydessä kukassa. – Aina työlupien saanti menee viime tippaan. – Heinäkuun toisella viikolla päästään poimimaan, kun viime vuonna sato alkoi heinäkuun 22. – Paikallinen mansikka uppoaa hyvin markkinoille. päivä heinäkuuta ja yöt ovat valoisia paljon pidempään. Tuomo toteaa, että tänä vuonna kevät tuli nopeasti ja mansikkarivejä päästiin harjaamaan jo huhtikuun puolivälissä. POIMIJABYROKRATIA SELÄTETTIIN Ville-Veikko on hoitanut onnistuneesti byrokratian työvoiman saamiseksi Thaimaasta. Varasto on Koskenkylässä Ounasvaaran juurella. – Kastelujärjestelmän toimittaja teki suunnitelman, mutta jouduin rakentamaan järjestelmän uusiksi, toteaa Ville-Veikko, joka on ammatiltaan putkimies. KOTIMAISET MANSIKKALAJIKKEET Pekkalan Mansikka Oy on perustettu vuonna 2020 ja viljelmä sijaitsee Kemijoen varrella 62 kilometriä Rovaniemeltä Kuusamoon päin. päivänä ja sitä päästään pussittamaan elokuun lopulla. Viime talvena porkkanaa riitti helmikuun puoliväliin, kertoo Tuomo. Silloin tuotannossa oli myös tilliä, persiljaa, salaattia, kukkakaalia, lanttua ja naurista. | 6/2026 14 TUOMO Kuusela ja hänen siskontyttärensä Anne-Mari Kaihua hoitavat kimpassa Kauppapuutarha Kuusela Pmt Oy:tä ja Pekkalan Mansikka Oy:tä. Thaimaalaiset ovat ahkeria, kun taasen suomalaiset eivät kysy poimintatöitä. – Ostamme kaikki taimet Peuraniemen Taimitarhalta Kajaanista. Mikon lopetettua viljely palasi juurilleen, kun Kaihuat perustivat mansikkaviljelmän. päivänä.. Kauppapuutarha Kuusela Pmt Oy viljelee Rovaniemen kaupungin lähettyvillä porkkanaa runsaan kolmen hehtaarin alalla. Lyhyemmän kesän vastapainona ovat kiihkeä kasvu ja tuotteiden aromikkuus. Asiakkaat varaavat mansikkansa jo ennakkoon ja tulevat noutamaan sadon kypsyttyä ne tilalta. Pohjoisessa pahin puutarhaviljelyn tuholainen on poro. Ville-Veikon äiti aloitti aikoinaan mansikanviljelyn seudulla ja hänen lopetettuaan sitä jatkoi Mikko Kostamo samaisen Kemijoen varrella. – Meillä on nyt kuusi hehtaaria mansikkaa ja yksi hehtaari istutetaan lisää, kertoo Anne-Mari. Yöttömän yön mansikkaa ja porkkanaa Kaupallisen mittakaavan avomaanvihannesten ja mansikan viljely onnistuu myös napapiirillä. Vuoden 1984 Puutarha-lehden mukaan Kuuseloiden vihannestuotanto oli merkittävästi laajempaa ja myös hyvin monipuolista. Mansikkayrityksessä on mukana myös Anna-Marin puoliso Ville-Veikko Kaihua. Mansikka myydään pääosin 5 ja 1,5 kilon laatikoissa sekä vähäisessä määrin rasioissa. Toisin kuin Etelä-Suomessa pohjoisessa ei ole porkkanakempistä harmia, joten pelloilla ei tarvita hyönteisverkkoa. Maiju on tilan aikaisin lajike ja porrastusta satoon tulee myös siitä, kun marjat kypsyvät eri lohkoilla eri tahtiin
Tuomo Kuusela on ollut yrittäjänä vuodesta 1995 alkaen ja hänenkin aikana on luovuttu nippusipulista, nauriista ja lantusta. Peltosirkun tila • Sirkku Holttinen • 040 351 9993 Alvettulantie 427, Hämeenlinna sirkku.holttinen@haygrove.com haygrove. Esitteet, kuvastot, logot pakkaussuunnittelu, nettisivut, kaikki yrityksesi graafinen suunnittelu Graval Group 040 572 9272 suunnittelu@graval.fi graval.fi. = Mansikan poiminta alkoi 2 viikon kuluttua kukinnasta, kuvassa 7.7. poimittua Polkaa. 6/2026 | 15 Sieltä löydät kaiken, mitä tarvitset marjanviljel yyn 0400 670 868 / Vexi • 040 930 6230 / Ykä Muista TILATA tunnelien TAIMET 2027 HETI Työntekijät Ukrainasta vuokralle SUOMEN TERVETAIMITUOTTAJAT Varmenna satosi suomalaisilla taimilla! Mansikan paakkutaimet: POLKA,HONEOYE, KAUNOTAR, LUMOTAR, KORONA, BOUNTY, MALWINA, FRIDA, SENGA SENGANA, JONSOK, MAIJU, MARKETTA tahvoset.fi 0207 424 575 Ilpo Koivu Mansikan paakkutaimet: KAUNOTAR, HONEOYE, JONSOK, KORONA, POLKA, LUMOTAR, FRIDA, RIA, MALWINA, MAIJU, MARKETTA Vadelman taimet: MUSKOKA, OTTAWA, MAURIN MAKEA, STIORA, HEISA peuraniementaimitarha.fi 040 741 54 57 Kari Komulainen taimiemo.fi/blogi 050 4080 037 • Tiina Nyman Varmennettu taimituotanto alkaa mikrolisäyslaboratoriosta. Tuot' olen aatellut ma useasti, kun katson kansan tämän vaiheisiin. • haygrove.com Useita kasvutunnelivaihtoehtoja marjanja vihannestenviljelyyn: • Ovaali teräs vahvistaa rakenteita, jolloin jalkaväli harvenee • Kaaren goottimuoto pienentää lumi-/räntäriskiä keväällä • Tunnelivaihtoehtoja alkuja pääsatokaudelle • Automaatikka helpottamaan työtä, jopa muovinnostoa • Mansikkapöydät ja teräksiset vadelmatuet • Kaarien taivutus ja kourujen muotoilu kuorman saavuttua • Tällä hetkellä toimitusaika 7-8 viikkoa Nähdään Lepaalla! Osasto U158 Lapin kesä Eino Leino: Kangastuksia 1902 Lapissa kaikki kukkii nopeasti, maa, ruoho, ohra, vaivaiskoivutkin. Silloin oli puolenkymmentä paikallista tukkuliikettä, nyt niitä ei ole yhtään. Enää kukaan ei tarvitse lanttua, kun laatikot tehdään valmiista soseesta. Jalostamiseen ei ole järkeä ryhtyä. Tuomo Kuusela poikansa Oulan kanssa porkkanamaalla heinäkuun 9. päivänä, jolloin porkkanan juurenmuodostus oli aluillaan. – Ajat ovat muuttuneet ja markkinat kiristyneet
Toiselta nimeltään se on jäävuorisalaatti ja sitä kutsutaan myös ”jenkiksi”, sillä onhan sen viljely tullut Amerikasta Eurooppaan, kun toisen maailmansodan loputtua jenkkisotilaat vaativat sitä pöytään. UUDET ISTUTUKSET VIIKOITTAIN Kevyeen muovikääreeseen ja laatikoihin pakatut salaatit kuljetetaan alipainejäähdytykseen Vihannesyhtymä 3T:n tiloihin, joissa nykyisin toimii Kalliolan Luomu. Rapea keräsalaatti tykkää viileästä säästä ja sopii Suomessa viljeltäväksi. Ne jäivät pyörimään kaupan hyllyihin, kun eivät kelvanneet kuluttajille. Uutena vihanneksena hänellä on rapea romainesalaatti. Taimet tulevat ulkomailta. Rapea keräsalaatti on suurin tuote, sitten tulee varsiselleri. Häntä kismittää, kun juhannuksen aikoihin kaupan hyllyillä oli ylisuurta tuontisalaattia tukkien tuoreen kotimaisen sadon pääsyn markkinoille. Juha Rautiainen viljelee 16 hehtaarin alalla vihanneksia. Saaren tilalla korjataan satoa ja istutetaan uusia taimia samaan aikaan. Sieltä ne lähtevät kaupan keskusvarastojen kautta ympäri Suomea. Varastokiinankaalin istutus tehdään myöhemmin heinäkuussa kerralla. Nämä liikkuisivat ja kauppakin tienaisi salaattikaupalla enemmän. Juha toteaa, että kesät eivät ole viljelijälle tylsiä ja tapahtumia Salaatinviljelijä Juha Rautiainen: ”Kaikille samat säännöt – tai ei sääntöjä ollenkaan” Viljelijä Juha Rautiainen tuottaa jäävuorisalaattia kaupan laatuspeksien mukaan. Kaaleilta on otettu torjunta-aineita pois ja varhaiskaalin viljely onnistuu vain tiukaan asetetun harson alla, mikä lämpimällä säällä aiheuttaa ongelmia. Viljelemänsä lajikkeet Juha pitää salaisuutenaan todetun kuitenkin, että kaikkihan viljelevät samoja lajikkeita. Istutukset tehdään viikoittain, jotta koko ajan tarjolla on tuoretta satoa. Salaattipellolla kymmenkunta työntekijää leikkaa ja pakkaa rapeaa keräsalaattia. UUTENA RAPEA ROMAINESALAATTI Muut vihannekset ovat paikanneet Saaren tilalla keräsalaatin viljelyalan pienentymisen. PUUTARHA-SANOMAT | MIKKELI, HAUKIVUORI Juha Rautiainen viljelee vihanneksia 16 hehtaarilla. VILJELMIEN HÄVIKKI JÄÄ HUOMIOTTA Yhteiskunnassa kannetaan huolta ruoan hävikistä ja kauppa on saanut puristettua sen omalta osaltaan 1–2 prosenttiin, mutta viljelmät kantavat oman hävikkinsä mukisematta, vaikka sen aiheuttavat häiriöt markkinaketjussa. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille yli 210 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 5/2009 Rautiaiselta raikasta rapeaa salaattia KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Tänä kesänä ei kuitenkaan ole vielä ollut pahoja tuholaisinvaasioita kuten kirvoja tai gammayökkösiä. Rapea romainesalaatti kestää Juhan mukaan lämpöä paremmin ja varsiselleri taasen hyötyy lämmöstä. Varastokiinankaalia hän viljelee 4 hehtaarin alalla. – Avomaasalaatti olisi kilohinnaltaan kuluttajille paljon edullisempi vaihtoehto ja myös maku on parempi, sanoo Juha ja haukkaa pellosta leikkaamaansa salaattikerää – puhdasta ja maukasta on. – Viikoittaiset istutuserät ovat vajaan hehtaarin eli 60 000 tainta kerrallaan. Ensimmäiset keräsalaatin, rapean romainen ja varsisellerin istutukset olivat huhtikuussa viikolla 17 ja viimeiset tehtiin heinäkuussa viikolla 28. | 6/2026 16 SAAREN TILAN isäntä Juha Rautiainen viljelee vihanneksia Haukivuoren Kurkisensaaressa, jonne toki on tieyhteys. Meiltä kauppa varmistelee, että valmistuuko juhannukseksi, mutta sitten ei otetakaan vastaan, lataa Juha pettymystään. Ensimmäinen satsi keräsalaatista oli tarkoituksella pienempi, kun sen myynti takkuaa joka vuosi, sanoo Juha katsellessaan maahan muokattuja maatuvia salaattikeriä. Sama toistuu joka vuosi. – Juhannusviikolla kiehahti, kun jouduin ensimmäisen salaattierän muokkaamaan lautasäkeellä peltoon. Juha on monipuolistanut vihannesvalikoimaa varsiselleriin. Rapean keräsalaatin viljelyala on vuosien kuluessa pienentynyt puoleen aikaisemmasta, kun kasvihuoneessa viljelty salaatti on korvannut avomaasalaattia. Juha sanoo viljelijän toiveena olevan, että kaikilla tavarantoimittajilla tulisi olla samat säännöt tai ei sitten sääntöjä ollenkaan. Vielä kaksi viikkoa juhannuksen jälkeen Juha on tohkeissaan juhannusviikon markkinatilanteesta, kun kaupoissa oli vielä ulkolaista suurikeräistä salaattia eikä kotimaista otettu myyntiin. – Kaalikoita on ollut kuten tavallisesti. – Keräkaalia on sen verran, että säilyy muistissa, naurahtaa Juha, joka täyttää keräkaalilla Mestariviljelijöiden tarpeen. Varhaiskaali istutetaan myös kerralla heti kun päästään pellolle. – Tämä on sitä yrittäjäriskiä, kuittaa Juha. – Meiltä edellytetään 0,3–0,5 kilon keriä, jotka ovat sisältä kuohkeita. – Tämä salaatti siirtyi sulkavalaisilta Varosen veljeksiltä minulle, kun he luopuivat vihanneksista ja keskittyivät toisena tuotantohaarana olleeseen kesäkukkaviljelyyn, joka on stressittömämpää kuin vihannestuotanto, arvioi Juha ja kertoo Tuoreverkon viljelijöiden sovittavan toistensa kanssa tuotantoa ennen kuin haetaan uusia viljelijöitä. Uutena kasvina pellolla on rapea romainesalaatti, joka pitkulaisena – mutta löysempänä – keränä muistuttaa kiinankaalia ja maultaan ja rapeudeltaan keräsalaattia ja roomansalaattia. Kun täälläkin on hellejaksoja, valmiit kerät alkavat sisältä mädäntyä. Ulkomaiset keräsalaatit olivat tulppana, kun ne olivat puolitoistakiloisia ja kiinteitä kuten varastokaalit. Viljelyssä on markkinariskin ohella monta muutakin muuttujaa
Juha on myös kriittinen muovin käyttöön. JUHLAPUHEET JA KÄYTÄNTÖ Juha on harmistunut siitä, että julkisuudessa toistuvat myönteiset puheet omavaraisuudesta ja kotimaisen tuotannon suosimisesta eivät toteudu käytännön elämässä. Uutena vihanneksena on rapea romainesalaatti, jonka viljely on onnistunut hyvin.. Juhan Lasse-isä oli ostanut tämän syntymätilansa takaisin 1986, joten vihanneksia on tilalla viljelty nyt 40 vuotta. Juha on isännöinyt Saaren tilaa vuodesta 2014. – Jos tuntuu siltä, että on rauhallista, olen silloin jotain unohtanut, veistelee Juha ja lisää, että pitäisi osata delegoida asioita muillekin. Mieluusti soisin, että töitten sijaan hän kävisi kalastelemassa. Kun tuottajat tippuvat yksi toisensa jälkeen, ei kotimaista tuotantoa voi polkaista enää käyntiin tuonnin loppuessa. = Työporukka leikkaa ja pakkaa rapeaa keräsalaattia. Uusi versio Rapi Penkintekoja muovinlevityskoneesta sekä muut Rapi-mansikanviljelykoneet Lämpösäädeltyihin kuljetuksiin erikoistunut kuljetusyhtiö Juustokivenkatu 1, 29200 Harjavalta PUH 010 425 1800 FAX 010 425 1899 info@nv-thermotrans.com riittää. – Kun olen vieraillut etelän maissa, ei siellä salaatteja myydä muovikääreessä. – Lupaillaan reilua kauppaa, mutta siitä ollaan kaukana. Hänkin joutuu muovittamaan jokaisen salaattikerän, vaikka mieluusti hän laittaisi salaattikerät sellaisenaan pahvilaatikkoon. 6/2026 | 17 13.-15.8.2026 Lepaa-näyttelyssä, osastolla U128 Irtec 82-300 sadetuskone sekä muita sadetusja kastelutarvikkeita. – Vaikka maailman tilanne on mitä on, niin puolustusvoimille ruokahankintoja tekevä ja valtion omistama Leijona Catering ostaa ulkomaista salaattia, vaikka kotimaista olisi tarjolla. – Lasse käy auttelemassa ja jakamassa tietoa ja taitoa. Joka kesä oppii uutta, kunhan vain opetuksen muistaa. Juhannusviikolle valmistunut sato jouduttiin äestämään maahan, kun myynnin tulppana olivat kaupan tiskeissä makaavat ylisuuret kerät ulkomaista salaattia
TOMAATTEJA JO 4. Nyt hän on vanhempainvapaalla hoitamassa 10-kuukautista Esther-tytärtä, joka kasvaa tomaattihuoneen kupeessa ehkäpä jo viidenneksi polveksi tomaatinkasvattajana. Hänellä ja Tetianalla on vajaan vuoden ikäinen Esther-tytär, joten viideskin yrittäjäpolvi on mahdollista.. Jonathan on edelleen – nyt 30-vuotiaana – osuuskunta Närpiön Vihanneksen nuorin tavarantoimittaja. Siggardenin tavoitteena on tuottaa ympäristöä huomioivan viljelymenetelmän avulla tasalaatuisia kasvihuonevihanneksia tehokkaasti vuoden ympäri. Työ opettaa tekijäänsä, mutta varsinkin muilta yrittäjiltä ja isältä hän on oppinut paljon. Jonathanin yrityksen ala on 5928 neliömetriä ja hän työllistää siellä viisi vakituista työntekijää. (02) 5491 681 novarbo.fi JONATHAN Siggille kasvihuoneyrittäjän ura oli jo nuorena selvä valinta työuraksi. Vuodenajat haastavat Närpiön tomaatin viljelijät Jonathan Sigg perusti viisi vuotta sitten Siggarden Oy Ab -nimisen kasvihuoneyrityksen isänsä Martinin yrityksen kylkeen. | 6/2026 18 Ota yhteyttä: tilauspalvelu@novarbo.fi p. Viljelijät pystyvät keskittymään viljelyyn, jolloin osuuskunta Närpiön Vihannes hoitaa myynnin, menekinedistämisen ja markkinoinnin. Oman yrityksen hän perusti 25-vuotiaanan isänsä Martin Siggin yrityksen kylkeen ihan kirjaimellisesti, sillä laajan blokkihuoneen jakaa käytävä isän ja pojan yrityksien välillä. Närpiön yrittäjien menestys maailman pohjoisimpana kasvihuoneklusterina perustuu paljon yhteistyöhön ja sen voimaan. Siggarden Oy:n yrittäjä Jonathan Sigg on jo neljännen polven tomaatinviljelijä. Hän tavoittelee yli 100 kilon neliösatoa, mutta siihen ei tänä vuonna päästä, kun alkuvuodesta jouduttiin säästämään valotuksessa. Rinnalle on löytynyt elämänkumppaniksi Tetiana, joka on työskennellyt yrityksessä. Suomessa ei pysty missään oppilaitoksessa erikoistumaan hyväksi tomaatinviljelijäksi, mikä on ollut Jonathanin ensisijainen tavoitteensa. Tuotannon suunnittelussa yhteistyöstä on myös apua. Näin on mahdollista tuottaa vuoden ympäri tasaisesti kasviksia kysyntää ennakoiden. PUUTARHA-SANOMAT | NÄRPIÖ Teksti ja kuvat Timo Taulavuori Jonathan Sigg on Närpiön Vihanneksen nuorin sopimusviljelijä. POLVESSA Jonathan on neljännen polven kasvihuoneyrittäjä. Kuten muitakin alueen yrityksiä heitäkin haastavat vuodenaikojen ja kulutuskysynnän vaihtelut
Löydät meidät osastolta U81 Pekka Tammi Puh. 040 762 569 Kausija muut työntekijät kauttamme helposti ja nopeasti! Tule tapaamaan meitä Lepaalle 15.–17.8.2024. 040 762 569 Microbial by nature BIOLOGISET KASVINSUOJELUAINEET JA KASVUNEDISTÄJÄT Kasvihuoneisiin, tunneleihin ja avomaaviljelyyn LALSTOP ® G46 WG LALSTOP ® CONTANS WG LALRISE ® VITA LALRISE ® MAX WP LALSTIM ® OSMO MYCOSTOP ® PRESTOP ® MIX Varmista kasvinsuojeluaineen turvallinen käyttö. Kun kasvihuone on tyhjillään, saamme puhdistettua tuotantotilat ja huollettua laitteiston. Lue aina pakkausmerkinnät ja tuotetiedot ennen käyttöä. KYLMÄSTÄ LÄMPIMÄÄN Vuodenajat ja ilmastonmuutos ovat haasteita kaikille kasvihuoneyrittäjille. – Tauko on tärkeää myös henkilökunnan osalta. Jonathanin tavoitteena on koko ajan tehostaa viljelyä niin, että satoa voidaan tuottaa energiaja kustannustehokkaammin kuin aikaisemmin. KESÄ KUUMOTTAA Kesä tuo erilaiset haasteet niin viljelyn kuin kysynnän osalta. – Myös ympäristöja vastuullisuusasiat pitää huomioida aikaisempaa paremmin, kertoo Jonathan Sigg. – Pyöreällä tomaatilla emme tänä vuonna pääse yli 100 neliökilon satotavoitteeseen. – Me pidimme esimerkiksi taukoa tuotannossa nyt keväällä ja valmistaudumme tarjoamaan satoa loppukesän kysyntää vastaamaan, jolloin puolestaan osa muista viljelijöistä vaihtaa kasvustonsa uusiin, Jonathan kuvailee viljelyrytmiä. = På svenska på följande sidan puutarhasanomat.fi Menossa mukana! Tutustu myös. Favorinan satotavoite on vain puolet tästä, mikä sekin on kova tavoite meille, toteaa Jonathan Sigg. – Edes tuuletuksella, varjostuksella ja sumutuksella emme pysty laskemaan lämpötilaa kasvien kannalta riittävän alas, jotta kasvit jaksaisivat tuottaa satoa normaalisti. Siispä valotimme edullisimpien sähkötuntien aikana ja säännöstelimme valotusta kalleimpien tuntien aikana, mikä vähensi jonkin verran sadon määrää ja nosti myös tomaatin hintaa kevään aikana. Kun lämpötila pysyy hellelukemissa päiviä, lämpötila haittaa niin työntekijöitä kuin kasvejakin. Satotasot meidän huipputehokkaissa kasvihuoneissa ovat myös kilpailukykyisiä verrattuna moneen muuhun viljelyalueeseen maailmassa. – Tavoitteena tomaattien hyvälle kasvulle on 18 tunnin päivittäinen led-valotus 500 millimoolia sekunnissa neliötä kohden, muutoin kasvu hidastuu. Nyt viljelyssä olevat taimet on istutettu kesäkuun alussa, ja satoa korjataan heinäkuun puolivälin jälkeen. Siggeillä on käytössä sekä GlobalG.A.P. Ensi talvena Jonathan aikoo sitoa osan sähköstä kiinteisiin futuurihintoihin, jolloin vältytään viime talven huippuhinnoilta. – Tomaatit tarvitsevat pimeää lepoaikaa, ja pyrimme optimoimaan kasvien tarpeet ja kustannukset. – Valoa ja lämpöä on riittävästi Suomen ehkäpä aurinkoisimmalla alueella. – Närpiön Pjelaxin kylässä teemme myös yhteistyötä lämmityksen osalta, sillä meillä on yhteinen lämpökeskus viiden yrityksen kesken. Isän ja pojan mukaan normaali suomalainen kesäsää on optimaalista tomaattien kasvun kannalta. Kasvu pysähtyy kokonaan, jos kasvit joutuvat sulkemaan lehtien ilmaraot kuumuuden vuoksi. 6/2026 | 19 Kausija muut työntekijät kauttamme helposti ja nopeasti! Tule tapaamaan meitä Lepaalle 13.–15.8.2026 Löydät meidät osastolta U82 Pekka Tammi Puh. LEDIÄ TALVIKAUDELLA Talvella energiatehokas viljely onnistuu led-valotuksen, hyvän kosteudenhallinnan ja tehokkaan energian käytön avulla. 044 700 2087 Janne Vainikkala Puh. Muun muassa heidän ylikasteluvesi kierrätetään ja puhdistetaan UV-valolla. että sen vastuullisuuteen keskittyvä Grasposio. Tutustu kattavaan tuotevalikoimaamme ja jälleenmyyjiin: lallemandplantcarescandbalt TERVETULOA LEPAAN NÄYTTELYYN OSASTOLLEMME B6! 050 3388 019 JARI.ITALA@STEELMARK.FI STEELMARK.FI INSTAGRAM: @STEELMARK_FI SM5 kasvihuonemuovi • Korkea valonläpäisy, 90 % • Suuri lujuus ja pitkä käyttöikä • Varastoleveydet: 2,6 m, 3,1 m ja 4,6 m • Lämpöä eristävä, antikondenssiominaisuuksilla • Ota yhteyttä saadaksesi lisätietoja tarvikkeista ja kiinnityksestä Vahva ja joustava tunnelimuovi AJOITUS OLENNAISTA – Teemme itse päätökset, mitä viljelemme ja milloin, mutta osuuskunnalta saamme arvion tarpeesta ja kysynnästä, kertoo Jonathan. Sen avulla saamme jaettua kiinteitä kuluja, kertoo Jonathan Sigg. Viime talven pitkä ja ankara pakkasjakso tuli kalliiksi yrittäjille, joilla monella on pörssisähkösopimus. 044 700 2087 Janne Vainikkala Puh. Työvuoroja voimme vielä sopeuttaa kuumuuden mukaan, mutta kasvien kanssa on vaikeampaa, totea Martin Sigg. Lämpökeskuksessa lämmönlähteinä ovat kotimainen puuhake ja osin myös turve. Siggarden tuottaa pisaranmallista herkkutomaatti Favorinaa ja pyöreää perustomaattia. Mahdollinen ylimääräinen kasteluvesi menee vedenpuhdistamon kautta valumien välttämiseksi. – Keski-Euroopan hurjia helteitä emme kaipaa tänne Pohjanmaalle
Framgången bygger på ett nära samarbete mellan odlarna och Närpes Grönsaker, som ansvarar för försäljning och marknadsföring. Genom samarbetet kan företagen hålla de fasta kostnaderna nere. För växthusgurka och sallat är självförsörjningsgraden högre. Trots sin unga ålder (30 år) hör han redan till de etablerade odlarna inom Närpes Grönsaker och är fortfarande kooperativets yngsta leverantör. Jonathan växte upp i växthusmiljö och grundade sitt eget företag intill sin far Martin Siggs växthus. Kuva Joakim Snickars. Martin Siggin kuva on Puutarha-Sanomien 9/2021 artikkelista, jonka aiheena oli viljelmän siirtyminen kokonaan LED-valaistukseen. Tomatodlingen är en familjetradition som sträcker sig över fyra generationer. = Årstiderna utmanar tomatodlingen i Närpes • 70 procent av de finländska tomaterna odlas i Närpes. Den långa dagsljusperioden och de ljusa sommarnätterna ger goda förutsättningar för odling. Uppehållet ger också möjlighet att rengöra växthusen och utföra service på utrustningen. Den kalla vintern med höga elpriser ökade produktionskostnaderna betydligt. För att minska kostnaderna styrdes LED-belysningen till de billigaste elpristimmarna, vilket dock påverkade skörden något. Tack vare modern teknik, hög produktivitet och ett välutvecklat samarbete kan växthusföretagen i Närpes producera tomater av jämn kvalitet och konkurrera med många betydligt sydligare odlingsregioner. Lue artikkeli puutarha-sanomat.fi —> Lehdet ja haku. Tillsammans med sin sambo Tetiana och dottern Esther hoppas han föra traditionen vidare även till nästa generation. Omsättningen uppgick till 88,5 miljoner euro år 2025, vilket motsvarade en tillväxt på 14 procent. • Självförsörjningsgraden för tomater i Finland har minskat under de senaste åren, men uppgår fortfarande till omkring 60 procent. | 6/2026 20 Anttilantie 50, 64100 Kristinestad Naturligt syre, bättre skörd Luonnollinen happi, parempi sato info@eod.fi 044 901 6222 SIGGARDEN Ab är ett fem år gammalt växthusföretag i Närpes som drivs av Jonathan Sigg. och GRASP, som ställer krav på både miljöarbete och socialt ansvar. FAKTA Bilden på Martin Sigg är hämtad ur Trädgårdsbladets artikel i nummer 9/2021, som handlade om odlingens övergång till LED-belysning. Väderförhållandena är en av de största utmaningarna. Kooperativet grundades 1957 och samlar omkring 50 växthusodlare. Sommaren innebär andra utmaningar. Närpes är känt som världens nordligaste koncentration av professionell växthusodling. Läs artikeln på puutarha-sanomat.fi under Lehdet och haku. Siggarden odlar både Favorina-desserttomater och runda tomater. • Närpes Grönsaker är ett producentägt kooperativ med säte i Närpes. Företaget omfattar närmare 6 000 kvadratmeter växthus och sysselsätter fem fast anställda. Fem företag i Pjelax delar på en gemensam värmecentral som huvudsakligen använder inhemsk träflis och delvis torv. Det ansvarar för försäljning och marknadsföring av inhemska växthusgrönsaker. Samtidigt erbjuder det finländska sommarklimatet många fördelar. Bild Joakim Snickars.. Huvudprodukten är den traditionella runda tomaten, men odlingen av olika specialtomater ökar i takt med konsumenternas efterfrågan. Företaget har cirka 90 anställda. Företaget arbetar enligt certifieringarna GlobalG.A.P. På våren görs ett planerat produktionsuppehåll för att nästa skörd ska bli klar inför sensommaren, då efterfrågan är hög. Inför kommande vinter har företaget säkrat en del av elbehovet genom fasta terminspriser. Energieffektiv LED-belysning, noggrann styrning av luftfuktighet och återvinning av bevattningsvatten är viktiga delar av verksamheten. Långvarig värme försämrar arbetsförhållandena och kan minska plantornas tillväxt, trots ventilation, skuggning och bevattning. Målet är att producera högklassiga tomater året runt med så låg energiåtgång som möjligt. Även energiförsörjningen bygger på samarbete. När plantorna utsätts för alltför höga temperaturer stänger de sina klyvöppningar, vilket bromsar fotosyntesen och leder till lägre skörd. Odlarna kan därmed fokusera på produktionen samtidigt som de får prognoser över efterfrågan och kan planera odlingssäsongen i god tid. Produktionen anpassas kontinuerligt efter marknadens behov