5/2025 | Viljelijät | Kaupat | Tukut | HoReCa Kesäkukkien kauppaa kartanomiljöössä Merilän kaalit allasviljelyyn ja ledien alle Kylmä sää ei Kylmä sää ei pysäyttänyt pysäyttänyt tuotantoa tuotantoa Kotimaista parsaa Nikkarin Maatilalta
06-781 2411 Grillitomaatin lajike Intense on kiinteä ja maukas tomaatti kaikkeen ruoanlaittoon. NYT ON HYVÄ HETKI täyttää hevi-osasto kotimaisilla salaateilla ja tomaateilla! Testaa ihanat kesän uutuudet! Fresh Servant Oy Ab • Marjasaarentie 12, 68870 Edsevö • www.hetkessa.fi • puh
22 JOROINEN Kesäkukkien kauppaa kartanomiljöössä s. Esimerkiksi Apetit Kotimainen Peruna-sipulisekoitus sekä Apetit Kotimainen sipulikuutio ovat pakastealtaan tuttuja arjen helpottajia. 28 Thomas EdströmSimons hakee kannattavuutta erikoistuotteista s. >>LUE LISÄÄ, puutarha-sanomat.fi UUTISIA NETISTÄ puutarha-sanomat.fi Energian murros puutarhatiloilla Växthusföretagens totala energiförbrukning år 2024 var 1 802 gigawattimmar (GWh), varav el stod för 799 GWh. 10 Keskon omat brändit s. >>LUE LISÄÄ, puutarha-sanomat.fi 8.5.2025 Sipuli mukaan Apetitin sopimusviljelyyn Apetitilla on alkaneella viljelykaudella uusi sopimusviljeltävä kasvi, kotimainen sipuli. 11 PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen. PTY:n toimitusjohtaja Tuula Loikkanen kertoo kasvisten kulutuksen kasvaneen tammi-maaliskuussa kohisten: hedelmien ja marjojen myynnin arvo ja volyymi kasvoivat 7,4 % ja vihannesten 5,5% edellisen vuoden vastaavaan aikaan verrattuna. päivänä käynnistyi päivittäistavarakaupan ja ympäristöministeriön yhteinen ”Onko tämä viimeinen muovikassisi?” -viestintäkampanja, jonka tavoitteena on vähentää kaupasta ostettujen kertakäyttöisten muovikassien kulutusta. 18 RAISIO Hevisti eteenpäin Myllyn Prismassa s. 20 Lannoituksella perunan koko satopotentiaali käyttöön s. Halukkaiden viljelijöiden löytyminen on tietysti edellytys uuden sopimusviljelykasvin lisäämiseksi. 5 Eija Lankisen tärpit meiltä ja maailmalta s. Sipulia käytetään useassa Apetitin tuotteessa. Sähkön omavaraisuuteen on maatiloilla panostettu rivakasti. SISÄLLYS 5/2025 NÄRPIÖ ”Nischade specialprodukter ger tillräcklig lönsamhet” s. – Viljelyhalukkuutta sipulille on löytynyt kiitettävästi. Tiedot käyvät ilmi päivittäistavarakaupan tuoteryhmäkohtaisesta myyntitilastosta tammi-maaliskuulta. Viljelykasveina tulisi olemaan kukkaja parsakaali ympärivuotisesti viljeltynä. Pakasteherneen sopimusviljelyala kasvaa jälleen viime vuoden ennätysalasta ja sitä viljellään noin 2 000 hehtaarilla. 8 TURKU Viherlassila odottaa hyvää myyntikautta s. Uutta ovat myös sähkökattilat, joilla voidaan hyödyntää sähkön halpoja pörssihintoja lämmityksessä. 5/2025 | 3 14.5.2025 Kaupat nostivat kilvan muovikassien hintoja Toukokuun 5. Jämfört med förbrukningen för tre år sedan har elanvändningen ökat med 179 GWh, vilket motsvarar en ökning på 29 %. Massiiviset energiahankkeet voivat vaikuttaa merkittävästi puutarha-alaan. Toivotaan menestystä tälle tuontia korvaavalle hankkeelle. Laitosten hukkalämmön käyttäjäksi kaavaillaan kasvihuoneita. Aurinkoja tuulivoima täydentävät hyvin toisiaan. El kan sparas genom att använda LED-belysning och avfuktningssystem. Sähkön häiriöreservimarkkinat ovat luoneet lisäansiomahdollisuuden kasvihuoneyrityksille. Sipuli sopii hyvin sopimusviljelykasviemme joukkoon ja tuotantoomme, Apetitin viljelypäällikkö Gunta Cirule kertoo. Hedelmien, marjojen ja vihannesten myynnin kasvu näkyy laajasti. Elpannor med hög effekt kan användas för uppvärmning när elpriset är lågt. >>LUE LISÄÄ, puutarha-sanomat.fi 8.5.2025 Hedelmien, marjojen ja vihannesten myynti kovassa kasvussa Alkuvuonna elintarvikkeiden myynnin arvo laski hieman ja elintarvikkeita myytiin kokonaisuudessaan vähemmän kuin vuotta aiemmin. EU:n uudessa 11.2.2025 voimaan tulleessa pakkausja pakkausjäteasetuksessa säädetään aiempaa selkeämmin jäsenvaltioille määrällinen tavoite kertakäyttöisten muovikassien kulutukselle: vuosittain enintään 40 kassia per henkilö vuodesta 2026 alkaen. 30 MERIMASKU Isotalon tila keskitti marjatuotannon tunneleihin s. 26 HELSINKI K-Barometrin satoa: Hinta ohjaa, laadullakin on sijansa s. Lidlin muovikassin hinta nousi maaliskuussa 39 senttiin ja muut kaupparyhmät nostivat hintoja toukokuussa niin, että pienten kokoluokan kaupoissa se nousi samaan, mutta hypermaketeissa 35 senttiin. Ylimääräistä sähköenergiaa aiotaan varastoida vetynä. 12 20 hehtaaria kaaleja kasvihuoneisiin s. voimala on saavutettavissa oleva tavoite (katso sivu 12–13). 6 Myllyn omistus siirtyi täysin TOK:lle s. Suurin kasvu nähtiin hedelmien ja marjojen sekä vihannesten myynnissä. Kasvihuoneyrityksissä on tehty merkittäviä energiasäästöjä. Vihreän sähkön tuotanto on moninkertaistumassa. 16 KOKO SUOMI Markkinat: Kylmä sääjakso ei pysäyttänyt viljelijöitä s. 14 HÄMEENKOSKI Kotimaista parsaa Nikkarin tilalta s. Sähköä tarvitaan rutkasti lisää, kun suuria datakeskuksia tulee Suomeen. Pörssisähkössä on toki edelleen hintapiikkejä, mutta keskihinta on ollut maltillinen – viimeisen vuoden aikana alle 5 senttiä/kWh. 29 Steelmarkin seminaari s. Kolmen vuoden takainen sähkön hinnan nousu uhkasi valoviljelyn tulevaisuutta. Oman aurinkovoimalan perustaminen käy kätevästi. Kotkan vihreän siirtymän hankesuunnitelmassa on 20 hehtaarin kasvihuonelaitos. Suunnitelmissa olevat vihreän teräksen ja alumiinin tuotannot ovat energiasyöppöjä. 13 LAITILA Markus Luoto halusi vihannesviljelijäksi s. Ei tarvitse enää tuulettaa harakoille. 24 UUSIKAUPUNKI Merilän kaaliviljely siirtyy altaisiin s. Nyt kulutus on Suomessa 61 kassia per henkilö. Oma tuuliOptimering av elektricitet – nyckeln till lönsamhet Trädgårdsföretagen har ökat självförsörjningen på el genom att bygga solkraftverk, och det är även möjligt att investera i vindkraftverk (se sidorna 12–13). De kan också generera inkomster på störningsreservmarknaden. Ledit yleistyvät ja lämmöntalteenottojärjestelmä on jo muutamassa puutarhassa. Kymmenestä eniten myynnin arvoa kasvattaneesta tuoteryhmästä kuusi kuuluu edellä mainittuihin pääluokkiin. Medelpriset på börselen har sjunkit till en tredjedel av priset från 2022, vilket har gjort det lönsamt att odla grönsaker under belysning igen
www.dailygreens.one/fi. | 5/2025 4 www.hultholm.fi Luotettava laadukkaiden kotimaisten tomaattien ja kurkkujen toimittaja ympäri vuoden. TEHDÄÄN ARJESTA VÄRIKKÄÄMPI – HYVÄN MAUN, TERVEYTEMME JA PLANEETTAMME VUOKSI. Kysy tukkukaupastasi hyvää Hultholmilta! Teem me hyvä ä ! TULEVAISUUS ON ENEMMÄN HEDELMIEN JA KASVISTEN SYÖMISTÄ. YKKÖSVALINTASI, KUN HALUAT SYÖDÄ TERVEELLISESTI, EDULLISESTI JA VASTUULLISESTI
Kylmä sääjakso ei pysäyttänyt viljelijöitä Kevät näytti maaliskuussa tulevan aikaisin, mutta kylmä jakso palautti odotukset normaaliin. Antti Ruohonen aloitti varhaisperunan noston tunneleista ennen äitienpäivää. On ollut paras aika kylvää. Hultholm sanoo, ettei hän ymmärrä heikon menekin syytä, vaikkakin tuontituotteet ovat älyttömän halpoja, mutta niitä käytetään etupäässä suurkeittiöpuolella. Harsojen alla on jo kerien muodostumista. Vihannesten kylvöt saatiin tehtyä ajallaan.. – Me pääsemme nostamaan Timoa lakkiaisviikon alussa. – Jos muovi on ollut kasvuston päällä, ei ole tarvinnut kastella, mutta jos on ollut pelkkä harso, on joutunut kastelemaan. Kirsikkatomaattirasian veroton hinta on ollut 1,20 euroa. Nauvolainen viljelijä Pontus Franzen sanoo, että varhaisperunan valmistuminen on muutamaa päivää edellä keskimääräistä vuotta. Saaristossa oli kaksi rankkaa sadetta, yli 100 millimetriä yhteensä. Sitten olikin kaksi viikkoa taukoa ja toukokuun 10. Varhaisperunaa nostetaan koulujen päättäjäisiin. ENSIMMÄISET avomaalla viljellyt perunat nostettiin Rymättylässä 14. Tomaatin ja kurkun suurtukkuhinnat ovat olleet kahdessa eurossa ja alle sen. päivänä. – Kurjat työt on hyvä tehdä heti ja viileässä niiden vetäminen on helpompaa kuin lämpimällä säällä. Verkoista on pieni lämpöhyöty ja estävät ne hieman maan kuivumistakin. Antti Ruohonen Rymättylästä toteaa, että varhaisperunapellot eivät näytä hyviltä, sillä kasvusto on epätasaista. Kerän muodostus on alkanut ja sadon korjuu alkaa kesäkuun alkupuolella. Antti pitää kirjaa hallaöistä ja nyt niitä on kertynyt Vilhon päivän (6. Pontus arvelee, että Siikli valmistuu kesäkuun puolella hyvissä ajoin ennen juhannusta. Peruna – Perusruokamme Laadukasta perunaa Pohjanmaalta. 06 8784400, 0440569590 www.veljeksetkuusisto. Liika märkyys onkin suurin haitta. toukokuuta. Saaristossa yöt ovat olleet kirkkaita ja yöt on valvottu sadettaen kasvustoja. = Veljekset Aholainen Oy:n varhaiskaalipeltoa Joroisten Kolman kylällä toukokuun 12. Pakkanen vie perunan lehtiä, mutta liika vesi vie kaiken. – Onneksi varhaiskaalia valmistuu jo kesäkuun alussa, joten pitkää taukoa ei tule. Niclas Hultholmin mukaan tomaattien ja kurkkujen menekki on toukokuussa ollut heikkoa. päivänä. huhtikuuta) jälkeen jo 25. Määrät kasvavat sitten joka päivä ja uutta perunaa saadaan tarjolle riittävästi. Marjut Soininen Tuoreverkosta kertoo, että kaalivarastot ovat huvenneet yllättävän nopeasti. – Vaikka on ollut kylmää, niin maat ovat olleet hyvässä kylvökunnossa ja kosteustaso on optimaalinen. Kun päivisin ei ole tuullut, niin maa ei ole päässyt kuivahtamaan. Pontus Franzen ja Antti Ruohonen Lue arkistosta Franzenin tilasta ”Varhaisin peruna tulee saaristosta” -juttu numerosta 5/2023 ja Ruohosen tilasta ”Viileys viivästyttää varhaisperunaa” -juttu numerosta 5/2024. 5/2025 | 5 MARKKINAT | veljeksetkuusisto. – Sadettaa on voinut vain kevyesti harsot märiksi, kun maa on liian märkää. Sitten tuli kylmä jakso päälle. Alkutuottaja Veljekset Kuusisto Puusaarentie 50, 68100 Himanka Puh. päivänä kylvöjä jatkettiin ja oikein urakalla on painettu. – Maaliskuussa säät olivat liiankin suotuisat varhaiselle sadolle, mutta luontoäiti teki omiaan. Esamatti on levittänyt hyönteisverkot porkkanamaille heti kylvön jälkeen. – Avomaalta harsojen alta pääsee jotain korjaamaan koulujen päättäjäisiin. – Luomuporkkana on meidän viljelijältä loppunut, mutta vielä on luomupalsternakkaa ja mustajuurta jäljellä. – Ensimmäiset lohkot pääsin kylvämään huhtikuun 16. KYLVÖILLE KYLMÄSTÄ HUOLIMATTA Esamatti Känkänen viljelee porkkanaa Forssassa ja toukokuun puolivälissä kylvöt olivat jo loppusuoralla. – Vihannesten menekki oli lopputalven ja kevään yllättävän hyvä, mutta kysyntä loppui, vaikka hintoja laskettiin ennakoiden alas, kun kausivihannekset tulivat markkinoille. Pontuksen mukaan kevät otti takapakkia, kun vapun jälkeen on ollut kylmä jakso
Hän on tyytyväinen Myllyn Prisman uudistukseen, jossa myös palvelutarjontaa lisättiin mm. PUUTARHA-SANOMAT | RAISIO Teksti ja kuvat Timo Taulavuori Hevihoitaja Eija Virtanen ja prismajohtaja Tanja Korhonen esittelivät Rahkosen omenaa, jota oli saatavissa vielä toukokuun alussa.. Tärkeimmistä tuotteita löytyy aina eri hintaluokan vaihtoehto läheltä ja kaukaa. Peuravaaran tomaattien hinta oli puolestaan 60 senttiä korkeampi kuin närpiöläisen perustomaatin. Toukokuussa alussa kurkun vähittäishinta, 3,49 €/ kg, oli kuitenkin sama kaikille kotimaisille kurkuille, vaikka valikoimissa oli kaarinalaista Timo Juntin puutarhan kurkkua. PAIKALLINEN TUOTANTO ARVOSSAAN – Pyrimme siihen, että meillä on aina tarjolla edullisin vaihtoehto hintahaukoille, mutta monet asiakkaistamme ovat myös hyvin laatutietoisia ja suosivat siksi paikallista tuotantoa heviosastolla. Ne hinnoitellaan yleensä hiukan arvokkaammiksi, mistä tuottaja saa siis myös osuutensa. Myllyn Prisma on myynniltään Varsinais-Suomen suurin ja 13. Prismajohtaja Tanja Korhonen kertoo, että Prisman ilmeen uudistus tehdään kaikkiin myymälöihin. Asiakaskunta on hyvin laaja ja se on erityisesti lapsiperheiden suosikkikauppa. – Avaamme jo klo 7 aamulla ennen muun ostoskeskuksen avautumista. Tilaa on runsaasti niin tuotteille kuin käytävillä seilaaville ostoskärryillekin. suurin Prisma koko maassa. Myynti painottuu loppuviikkoon, sillä monet autoilevat asiakkaat ostavat täältä viikonlopun ruoat samalla reissulla, kun viettävät aikaa kauppakeskuksessa. Mustat rakenteet ja vaalea puu antavat hyvät puitteet värikkäille kasviksille. Lähialueiden laatutoimittajia ovat muun muassa Timo Juntin Hevisti eteenpäin Myllyn Prismassa Myllyn Prisman Hevi-myynti kasvaa neljä prosenttiyksikköä ripeämmin kuin muu päivittäistavaramyynti. Hedelmäja vihannesosaston vastaava Eija Virtanen toteaa, että pääosa osaston valikoimasta tulee keskitetysti S-ryhmän ostoina. – Mutta ostamme noin 15 lähituottajalta suoraan tuotteita, jotka ovat hyvin kysyttyjä. – Tähän osastoon kannattaa panostaa, sillä hevimyynnin osuus on 11 prosenttia päivittäistavarakaupastamme ja kasvaa neljä prosenttiyksikköä nopeammin kuin muu ruokamyyntimme, vakuuttaa Tanja Korhonen. | 5/2025 6 AIDOSTI HAPAN Juho Vainio | 044 507 0764 info@veljestenkurkut. Vauhdittavatko sitä uudet ravitsemussuositukset vai ammattitaitoisesti hoidettu ja uusittu heviosasto. KASVUA HEVISTI Pelkät kulissit eivät prismajohtajan mukaan tietenkään riitä, vaan käytännössä heviosasto rakennetaan joka aamu uudelleen, jotta se on raikkaan näköinen. Fazerin myymäläleipomolla. PRISMOJEN uusi ilme näkyy Kauppakeskus Myllyn Prisman heviosastolla. Keskiviikkona aamupäivällä osastolla käy jo melkoinen kuhina, kun uusia tuote-eriä asetellaan myyntiin ja asiakkaat kiertävät valitsemassa mieleisiä kasviksia ostoskärryihinsä. | veljestenkurkut. Osastoa rakennetaan ja myymälämme verkkokaupan tuotteet kerätään myös aamusta alkaen ja verkkokaupan osuus kokonaismyynnistä on noussut jo kymmenesosaan ja jatkaa kasvuaan. Aamuisin ja päivällä eläkeläiset tulevat tekemään ostoksiansa rauhassa. Myöhemmin päivällä myymälä täyttyy lapsiperheistä ja työssä kävijöistä. Uutuutena edullisesta tarjonnasta ovat COOP-tuotteet, joita on nyt saatavilla myös heviosastoilla, kertoo Tanja Korhonen
ALV-alennukset pitäisi olla huomattavasti suurempi hevimyynnin osalta, jotta terveellisten kasvisten myynti saataisiin vauhditettua. Yhdessä otimme laskimen käyttöömme ja arvioimme, että kolmen euron parsanipun hinta laskisi 1,5 senttiä, joten sillä ei ainakaan siivitetä hevimyyntiä kasvuun. Frukt och grönsaker från soliga Åland. Myös erilaisten yrttien kysyntä kasvaa tasaisesti. Tamsin Rucolarasia 50g KOKEILE Pizzaan, pastaan tai vaikka vihreään salaattiin! www.ath.ax Hedelmää ja vihanneksia aurinkoiselta Ahvenanmaalta. MARJAT JA YRTIT KASVUSSA Ajankohtaisuus on hyvän valikoiman lisäksi asiakkaalle tärkeä tekijä. Myös perunoita ja juureksia saadaan läheltä läpi kauden. Marjojen suosio on kasvanut viime vuosina, mihin syinä ovat niiden terveellisyys ja helppokäyttöisyys, Toki hyvä esillepano edistää myös aina näiden värikkäiden tuotteiden myyntiä, toteavat Eija Virtanen ja Tanja Korhonen. Tämä on ollut suuri helpotus osastolla, jossa hinnat muuttuvat kausiluonteisesti tiuhempaan kuin monilla muilla tuotteilla. 5/2025 | 7 Näppärä uudelleen suljettava rasia! Tamsin raikkaista kotimaisista salaateista ja yrteistä löydät kotikeittiön luottovihannekset sekä hyvän arjen ja hyvän olon ainekset. ALVILLA MERKITYSTÄ Uskovatko Prisman heviammattilaiset hallituksen suunnitteleman tulevan 0,5 prosentin ALV-veroalen lisäävän esimerkiksi hevimyyntiä. – Me heviosastolla yritämme puolestamme tehdä parhaamme, jotta hedelmien ja vihannesten ostaminen olisi mahdollisimman houkuttelevaa ja helppoa, vakuuttaa Eija Virtanen. Kyllä suomalaisten tietoisuus hedelmien ja vihannesten hyvistä ja terveyttä edistävistä vaikutuksista on lisääntynyt. Siinä myydään erityisesti marjoja ja kotimaista parsaa. Jatkuu seuraavalla sivulla. Perinteiset paperiset reseptit ovat edelleen suosittuja myös nuorten asiakkaiden parissa, ja niitä on saatavilla ajankohtaisten tuotteiden lähellä. = Hevivastaava Eija Virtanen kertoo, että kausimyyntituotteiden kauppaa vauhditetaan ruokaohjeiden avulla. Uutuuksina on myös syötäviä orvokkeja ja neilikoita ruukuissa kasvatettuina. Osaston sisääntulon yhteydessä on satokausipöytä, josta löytyy aina sesongissa olevat tuotteet, ja toisella puolella pääkäytävää Järvenkylän oma torimainen myyntipiste. puutarha, Peuravaaran puutarha, Deliverde, Rahkosen omenatarha, Järvenkylä, Anssi Raunio, Puutarha Ekman ja Lindroosin puutarha. ALV-muutokset ja muutkin hinnanmuutokset saadaan helposti näkyviin ja kassajärjestelmiin sähköisten hintakylttien avulla. – Yhä useammin asiakkaat haluavat ostaa esimerkiksi mansikoita vähittäiskaupasta jäähdytettyinä lähipäivien käyttöön
Kauppakeskuksen kehittämistä tehdään yhteistyössä asiakkaiden kanssa – niin vuokralaistemme kuin kuluttajien. = Myllyn omistus siirtyi täysin TOK:lle Prisman avarilla käytävillä on helppo asioida.. Saamme jatkaa strategiamme jalkauttamista ja kehitystyötämme, hän jatkaa. ANKKURIT JA ERIKOISKAUPAT Tavoitteena on viedä brändiuudistustamme eteenpäin niin, että se näkyy kaikessa Myllyn toiminnassa ja myös tiloissa vahvistaen asiakasuskollisuuttamme. Kuluttajien keskiostos henkeä kohden on 45 euroa, mikä on toiseksi suurin Suomen kauppakeskuksissa. – Monia palveluita on lisätty asiakkaiden toiveiden pohjalta, kertoo Mari Hantula ja osoittaa hymyillen Suomen ainoaa kauppakeskuksen sisäliukumäkeä, joka tunnustaa brändin mukaista oranssia tunnusväriä. VAIHTOA NELJÄNNESMILJARDI Kauppakeskuksen kokonaismyynti oli viime vuonna yli 250 miljoonaa euroa. – Kauppakeskuksen johtajana olen tietenkin tyytyväinen siihen, että myymälätilojen käyttöasteemme hipoo 100 prosenttia, mikä ei ole itsestäänselvyys nykyisessä taloudellisessa tilanteessa, kertoo Hantula, kun haasteena monella kuluttajalla on rahojen riittävyys. – Pyrimme luomaan sellaisen palvelukokonaisuuden, johon tullaan viihtymään ja viettämään aikaa. – Kauppakeskus Myllyä voi mittailla monilla mittareilla. Päivän voi vaikka aloittaa kuntokeskuksessa, kuvailee Hantula. Turun Osuuskaupan toimitusjohtaja Niklas Österlund uskoo, että alueen kasvuja kehitysnäkymät ovat erinomaiset ja TOK:ssa uskotaan Kauppakeskus Myllyn laajaan vetovoimaan myös tulevaisuudessa. Saman katon alta kävijät löytävät erikoistunutta muotia, leluja, askartelutarvikkeita, kosmetiikkaa ja palveluja, joita on vaikea löytää muualta, hän lisää. – Meillä on 12 ankkuriyritystä, jotka vetävät asiakkaita viikoittain jopa 100 kilometrin säteeltä, mutta isojen brändien lisäksi Mylly toimii mainiona erikoiskaupan keskuksena. Tällä hetkellä kukkakauppapalveluja ei ole, mutta heinäkuun lopussa avautuu kukkakauppakin täydentämään lähes 140 yrityksen kattausta. Juuri julkistetuissa Kauppakeskusyhdistyksen vuoden 2024 tilastoissa Mylly oli kirinyt myynniltään jo 7. – Työskentelemme Kauppakeskus Myllyssä pitkäjänteisesti ja aktiivisesti kaupallisen menestyksen eteen, jotta vuokralaisillamme ovat parhaat menestymisen edellytykset. Olemme kahdeksanneksi suurin myynnin ja pinta-alan mukaan, kuvailee kauppakeskusta sen toimitusjohtaja Mari Hantula. sijalle. Myllyn leikkipaikalla yhteistyökumppanit tarjoavat lapsille muskaritoimintaa ja päivän voi päättää joko ravintolassa illallisella tai elokuvateatterissa luxus-tuolissa rentoutuen. | 5/2025 8 KAUPPAKESKUS Mylly siirtyi huhtikuun lopulla kokonaan Turun osuuskaupalle, kun SOK myi sille oman puolikkaansa. Nyt Kauppakeskus Mylly on täysin varsinaissuomalainen kauppakeskus ja se on myös merkittävä toimija valtakunnallisesti. – Olemme tyytyväisiä omistuksen keskittymiseen TOK:lle
Kauppakeskus Mylly tarjoaa isojen ketjuvalikoimien lisäksi monia erikoiskaupan tuotteita. Honkatarhat Oy info@vihreakeiju.com kyröntarhat Oy info@vihreakeiju.com keiju-tarhat Oy info@vihreakeiju.com Mykora Oy info@mykora.com www.vihreakeiju.. Kauppakeskuksen toimitusjohtaja Mari Hantula on tapaamassa lelumyymälä Casagrangen kauppiasta Olli Niemistä.. 5/2025 | 9 www.yrttiahlberg.fi Yrtit, versot ja syötävät kukat Luomua Sipoosta, puhtaasti puulla ja tuulella tuotettu Sipoo Suomi ÅLANDS TRÄDGÅRDSHALL 6 4 6 3 8 1 : h u P , 22150 JOMALA 6 n e g ä v e l ö b s g n i R sales@ath.ax | www.ath.ax Uuden sadon tankoparsaa ÅTH:lta Herkullinen kevätuutuus! Maukasta ja aurinkoista grillikesää! www.champ.
Premium-tasoisten valmisruokien myynnin kehitys on ollut suurinta. Laatuun ollaan valmiita panostamaan erityisesti kukissa, juustoissa ja mehuissa, mutta myös hedelmissä ja marjoissa. Hevin myynti on alkuvuonna kasvanut rivakasti. Inflaation hellitettyä on kotimaisuuden merkitys noussut ostosvalinnan perusteluissa. Ruoan verkkokauppa kasvoi K-ryhmässä viime vuonna 13,5 % ja sen osuus ruokakauppojen kokonaismyynnistä oli 3,7 % ja kuluttajille suunnatun verkkomyynnin arvo oli 294 miljoonaa euroa. Valmisruoat helpottavat ihmisten arkea. Kyselytutkimuksen mukaan kuluttajat ovat itselleen tärkeissä tuotteissa halukkaita usein satsaamaan parempaan laatuun rahallisesti. Nyt kotimaisen tuotannon tukeminen on jälleen yleistynyt, näin vastaa 79 % kuluttajista, kertoi Harri Hovi. Aktiivisten K-Ruoka-sovelluskäyttäjien määrä on noin 800 000 ja digiavusteisen myynnin osuus on voimakkaassa kasvussa, totesi Hovi. Valmisruoan kasvaneesta suosiosta huolimatta kuluttajien halu kokkailla itse ja kokeilla uusia ruokia on lisääntynyt: tätä mieltä oli nyt 47 % vastaajista, kun kaksi vuotta aiemmin heidän osuutensa oli 38 %. Tuotteen hinta vaikuttaa suuresti kuluttajien valintoihin, ja siksi tarjouksilla on iso merkitys. Näin vastanneiden osuus nousi 52 %:sta 59 %:iin. Tarjouksia kohdennetaan myös asiakaskohtaisesti hänen ostodataansa perustuen. | 5/2025 10 K-RYHMÄ PITI 13. – Hinnan merkitys on korkeammalla kuin koskaan. – Verkkokaupan pikatoimitukset ovat kasvaneet nopeasti, missä meillä on Wolt kumppanina. – Valmisruoan suosio kasvaa edelleen ja valmisruokavalikoimat ovat laajentuneet. K-ryhmä alensi vuoden alussa 1200 arjen perustuotteen hintaa. – Ukrainan sodan seurauksena ruoan hinta nousi, mikä vähensi kotimaisuuden merkitystä kuluttajien asenteissa. Siinä tavarakaupan johtaja Harri Hovi nosti esiin kolme ostokäyttäytymisen trendiä. PUUTARHA-SANOMAT | HELSINKI Kotimaisen omenan ja tomaatin myynti on kasvanut hevituotteissa eniten viimeisen puolen vuoden aikana. KOTIMAISUUDEN MERKITYS PALAUTUMASSA Kyselytutkimuksen mukaan ostosten keskittäminen yhteen kauppaketjuun, jotta edut olisivat tuntuvampia, on laskenut kahdessa vuodessa 8 prosenttiyksikköä, 59:stä 51 prosenttiin. Elintarvikkeiden hintojen vertailu kauppojen välillä on lisääntynyt 7 %-yksikköä ja sen mukaisesti ostoksille suunnataan. Keskon tavarakaupan johtaja Harri Hovi kertoi ruokakaupan hintakilpailun olevan kovaa.. – Hintakilpailu ruokakaupassa on kovaa. Kuluttajista kolmannes (34 %) sanoo vaihtaneensa asioimaan toiseen kauppaa säästääkseen ruokaostoksissa, kun kaksi vuotta aiemmin niin vastasi 29 %. Hinnan merkitys kuluttajien valinnoissa on korkealla, mutta laatutuotteiden menekki on pysynyt vakaana. = Keskon Hovi ruokakaupan ilmiöistä: Hinta ohjaa, laadullakin on sijansa K-ryhmä julkistaa vuosittain kuluttajabarometrin tuloksia. Pikatoimitusten tavaravalikoima poikkeaa perinteisestä verkkokaupasta, joka on lähellä kivijalkakaupan valikoimaa, huomioi Hovi. VALMISRUOKAA JA PIKATOIMITUKSIA Hinnan ohella toisena ilmiönä on helppouden suosiminen. Tarjousten merkitys on kasvanut voimakkaasti ja tarjoustuotteita löytyy joka toisesta ostoskorista. Ruokapakasteissa ja jäätelöissä laatutuotteet ovat lisänneet myyntiä. Kyselyn väitteeseen, että ostan vähemmän sellaisia kotimaisia tuotteita, joiden hinnat ovat viime aikoina kallistuneet, vastasi myöntävästi 55 %, kun kaksi vuotta sitten sitä mieltä oli 6 %yksikköä enemmän kuluttajista. Laadulla on kuitenkin paikkansa ja premium-tuotteiden myynnin osuus on pysynyt vakaana. Uusien ruokasuositusten julkistuksen jälkeen on hevituotteiden menekki lisääntynyt. Uudet ravitsemussuositukset ovat viimeisen puolen vuoden aikana vauhdittaneet hedelmien ja vihannesten myyntiä samalla kun leikkeleiden myyntivolyymi on laskenut 8 %. Arkistokuva K-Citymarket Eastonista. K-Barometrin mukaan tarjouksia hyödyntää 90 % asiakkaista. toukokuuta ruokakaupan ajankohtaisiin ilmiöihin pureutuvan tilaisuuden
5/2025 | 11 KESKON MYYNTIja omat brändit johtaja Nina Salmi selvitti 13.5. Tuotearviointeja tehtiin koekeittiössä kahteen otteeseen ja esiraati valitsi syyskuussa 24 tuotetta jatkoon. Ranskassa ja Britanniassa vastaava luku on noin 45–50 %. – Keskon pientuottajahankkeen tavoitteena on lanseerata Pirkka Parhaat -sarjaan lisää laadukkaita pientuottajien tuotteita. K-ryhmässä luku on tätäkin pienempi: asiakkaidemme ostoissa Keskon merkkien osuus on noin 20 %. Yhteensä K-ruokakauppojen valikoimissa on vuosittain noin satatuhatta tuotetta. – Hankkeella pyritään madaltamaan laadukkaiden suomalaisten tuotteiden kynnystä päästä laajempaan kaupallistamiseen tarjoamalla ponnahduslautaa kasvuun valtakunnallisen jakelun kautta, määritteli Salmi. Laatuvaatimusten varmistamisen, kaupallisten sopimusten ja markkinointija viestintäsuunnitelmien jälkeen nyt alkaneeseen lanseeraukseen selvisi 6 tuotetta. Pirkka-merkillä olevia tuotteita on noin 2600, Pirkka Parhaat -tuotteita on noin 350 ja K Menu tuotteita noin 200. Pirkka on sopivan hintainen ja laadukas tuote ja Pirkkaa on kaikissa tuotekategoriassa. Nina Salmi kertoi, että kuluttajille kaupan merkit ovat tärkeitä. – Suomessa kaupan omien merkkien osuus kuluttajien päivittäistavaraostoista on noin 25 %. pidetyssä tiedotustilaisuudessa, mitä kaupan omista merkeistä pitäisi tietää. Siinä ei ole häivytetty valmistajan nimeä eikä kotimaisuutta, vaan ne luovat lisäarvoa kaupan merkkituotteelle. Pirkka Parhaat on asemoitu huippulaatuiseksi tuotteeksi ja sitä on trendija sesonkiherkuissa, elintarvikkeissa ja kukissa. Virallinen arviointiraati kelpuutti niistä 9 tuotetta. K Menu tuotteet ovat tarkoitetut halvinta hintaa etsiville. Vuosi sitten alkaneeseen pientuottajahankkeeseen haki mukaan 33 yritystä, joilla oli 125 tuotetta. Nina Salmi. Kuluttajista 29 % sanoo ostavansa kaupan merkkiä aina kun se on mahdollista. = Keskon omat brändit Pirkka-kurkkua myydään kappaleittain. – Suomalaisista 84 % tunnistaa Pirkan brändinä
Se toimii pellon kuivattamisessa, säätökastelussa ja jokiveden tulvimisen estämisessä, selvittää rakennusinsinööriksi lukenut Pietilä. Siemenet on kylvetty helmikuussa ja taimet on istutettu maaliskuun puolivälissä kasvihuoneeseen. Vesi sitoo päivällä lämpöä ja yöllä luovuttaa sitä, kertoo Jaakko. PUUTARHA-ALAN yrittäjistä löytyy monia ”pellepelottomia”, jotka kehittävät ratkaisuja oman tilan tarpeisiin ja vievät keksinnöillään koko alaa eteenpäin. Merilän tilan kaalien markkinoijana on Tuoreverkko Oy. Ympärivuotisesti kukkakaalia ledien alla Merilän kaaliviljely siirtyy altaisiin Merilän tilalla on otettu käyttöön allasvesiviljely, jossa kasvatettua paksoita jo korjataan. Pellolle on rakentumassa hehtaarin suuruinen allasviljelmä, jossa tuotetaan tänä kesänä kukkakaalia. Allasviljely laajenee tänä kesänä kasvihuoneesta tunneleihin. Taimet kasvatetaan kasvihuoneessa ja loppukasvatus altaissa. Kasvihuoneen luukkuihin tulee hyönteisverkot ja kasvihuoneeseen viritetään hyönteisansat. Pari vuotta myöhemmin tulivat värikukkakaalit tuotantoon. Jokerikorttina on 20 hehtaarin ympärivuotinen kukkaja parsakaalin viljelmä, joka on osana vihreän siirtymän teollisuuskeskittymää Kotkassa. Pinta-alan vähennyksen selitykseksi Jaakko sanoo ajankäytön. Tuhannen neliön kasvihuoneesta on paksoin satoa korjattu jo huhtikuun lopulta alkaen. Hänellä onkin paljastettavana jymyuutinen: Kotkaan on suunnitteilla 20 hehtaarin ympärivuotinen kasvihuoneviljelmä, jossa Jaakko tulee viljelemään kukkaja parsakaalia. | 5/2025 12 Jaakko Pietilä viljelee pinaattikiinankaalia eli paksoita 1000 neliön kasvihuoneessa ja viljelyä tullaan jatkamaan ympärivuotisesti led-valotuksen alla. Puolet kaalien taimista on kasvatettu itse ja puolet ovat tuontitaimia. Jaakko Pietilä on tyytyväinen paksoin menekkiin, sillä Kesko ja Lidl luopuivat sen tuonnista ja antoivat tilaa kotimaiselle vaihtoehdolle. – Kesällä paksoita on vaikea kasvattaa, sillä se vetää ötököitä puoleensa. Jaakko sanoo harjoitelleensa kaksi vuotta allasviljelyä ja testanneensa sen äärirajoja. Jaakko Pietilä tuli Kalantiin kotitilan isännäksi vuonna 2017 ja sitä ennen hän ehti olla viisi vuotta suunnitteluja konsulttifirmoissa töissä. Kukkakaalien viljelyalaa oli aiemmin 10 hehtaaria, mutta tälle viljelykaudelle sitä tulee 3 hehtaaria. HEHTAARIN ALLASVILJELMÄ KUKKAKAALILLE Merilän tilan pelloilla viljellään sopimuksilla viljaa ja öljyhamppua, jota tuotetaan Trans Farm Oy:lle 35 hehtaarin alalla. Vanha sikala on saneerattu viljelykokeita varten, jossa Jaakko on testaillut ristikukkaisten kasvien viljelyä led-valotuksen alla. PUUTARHA-SANOMAT | UUSIKAUPUNKI LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille yli 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 6/2020 Merilän tilan kukkakaaleissa on väriä. Viljelymenetelmänä on syvävesiviljely eli Deep Water Culture (DWC). Seuraava yllätys onkin, että pellolle on rakenteille yhden hehtaarin ala allasviljelyä. – Tunneleissa viljellään kukkakaalia kesäviljelynä. Altaiden suojana ovat kevytrakenteiset tunnelit. Jatkossa paksoita tullaan viljelemään ympärivuotisesti ja myös sikala on saneerattu allasviljelyä varten. KEVÄTTUOTANTO ILMAN LÄMMITYSTÄ – Satoa alkoi valmistua 4,5 viikossa ilman lämmitystä, kun allasvesi puskuroi lämpötilan vaihtelua. Yksi heistä on Merilän tilan isäntä Jaakko Pietilä, jonka toimittaja tapaa tiivistelemässä kohtisuoraan asetettujen rumpuputkien liitosta. Se on Suomessa harvinaista verrattuna ravinnekalvotekniikkaan (NFT), jota käyttävät liki kaikki kasvihuonesalaattien ja -yrttien viljelijät. PAKSOITA ALLASVILJELYNÄ Toukokuun 9. päivänä pihalla on kukkakaalien ja pinaattikiinankaalin eli paksoin taimia karaistumassa. – Vanhemmilla oli sikatila ja ensimmäiseksi laitoin siat pois ja ryhdyin viljelemään kukkakaalia. – Tämä rakennelma upotetaan maahan jokivarteen ja sillä on kolme tarkoitusta. – Kaikki paksoin taimet kasvatan itse, sillä tuontitaimien ongelmana oli kukkiminen, toteaa Jaakko
– Masto kestää 70 metriä sekunnissa olevan myrskytuulen, mutta roottori pysähtyy automaattisesti, jos on yli 25 m/s olevaa tuulta yli 3 minuutin ajan, kertoo Jaakko. Pietilän pellolle on noussut tuulimylly. – Kasvihuoneet tulevat olemaan muovikatteisia osittain kaarihuoneita ja osittainen blokkitunneleita. Yhtiöiden suunnitelma vakuutti kaupungin, kun se tuo mm. Tuotantokustannukset ovat edulliset, kun saamme lämmön ilmaiseksi ja sähköstä ei tarvitse maksaa siirtomaksuja. Samanlaisia myllyjä on seudulle tullut tai tulossa jo puolitusinaa lisää. Pietilän mukaan hydroponisen viljelyn suunnitelma tarkoittaa 20 hehtaaria ympärivuotista allasviljelyä. Hinnaksi tuli 60 000 euroa ja takaisin maksuaika nykyisillä sähkön hinnoilla on noin 7 vuotta. – En suunnittele muita kasveja kuin kaaleja, sillä oma ammattitaito ja kiinnostus on ristikukkaisissa kasveissa, joiden viljely on elämistä tuhohyönteisten kanssa. – Ostin Saksasta käytetyn tuulivoimalan, joka restauroitiin Tanskassa. Kotkan kaupunki ja kiinteistökehitysyhtiö AALTO Development Oy ovat tehneet esisopimuksen kentän vuokraamisesta. Hietasen autokenttä on peruja henkilöautojen vientibuumista Venäjälle 2000-luvun alkuvuosilta. Aurinkoenergiaa säilötään vetyyn, varastoidaan ja myydään sähkönä. Jaakko Pietilän tiivistelee rumpuputkista tehtyä rakennelmaa, joka upotetaan peltoon säätelemään veden tasoa.. Yhtiö omistaa entuudestaan jo Hietasen autokenttää vastapäätä, merenlahden toisella puolella sijaitsevan Sunilan entisen sellutehtaan. Kalannin maatiloille on Pietilän mallin mukaan noussut jo 3 ja tulossa on vielä 2 tuulivoimalaa sekä Laitilaan yksi. 5/2025 | 13 Tuulivoimaa maatiloille Jaakko Pietilä on panostanut maatilallaan energiaomavarisuuteen. Talvituotanto toteutetaan LED-valotuksen alla. Tuulivoimalan napakorkeus on 50 metriä ja pyyhkäisykorkeus 64,5 metriä. Kasvihuoneen sivulla olevien aurinkopaneelien tuottama teho on 20 kW ja vuosituotanto on 25 megawattituntia. Sunilan tehdasalue ja Hietasen autokenttä muodostavat tulevaisuudessa toisiaan tukevan vihreän siirtymän teollisuuskeskittymän. Jaakko Pietilä toteaa talvituotannon korvaavan tuontia, mutta vientiäkin harkitaan, jotta markkinoiden tasapaino säilyisi. Kotkan kaupunki ja kiinteistökehitysyhtiö AALTO Development Oy ovat solmineet esisopimuksen, jonka mukaan kaupunki varaa yhtiölle 86,7 hehtaarin suuruisen alueen Hietasen autokentältä. – Rakentamaan päästään ensi vuoden keväällä ja tuotanto voisi alkaa talvikautena 2026/2027. Kotkaan 20 hehtaaria kasvihuoneita kaalien kasvatukseen Jaakko kertoo, että hanketta on valmisteltu jo vuosi ja jatkosuunnitelmat vievät puoli vuotta. Lupia tarvittiin ELY-keskukselta, Ilmailuhallitukselta ja kaupungilta rakennuslupa. työpaikkoja. Kasvihuoneiden työllistävä vaikutus tulee olemaan 200 henkilöä. Jaakko Pietilä on osakkaana ja vastaavana viljelijänä hankkeessa, joka rakentaa Kotkan Hietasen 87 hehtaarin autokentälle aurinkovoimaan perustuvaa sähkön ja vedyn tuotantoa, energian varastointia ja säätövoimaa sekä harjoittaa hukkalämpöä hyödyntävää hydroponista viljelyä. Jaakko sanoo, että tuulivoimalan vaatimat luvat tulivat yllättävän joustavasti. Yhtiö kehittää Gen-H Oy:n kanssa vihreän vedyntuotannon ratkaisuja. Sen perustaksi on valettu 80 tonnin betonirinkula. Talouskeskuksen takaiselle pellolle hän on pystyttänyt tuulivoimalan, jonka huipputeho on 320 kilowattia ja vuosituotanto 200 megawattituntia. Kentälle on suunniteltu 20 hehtaaria ympärivuotista kasvihuonetuotantoa
Juhanalan puutarhan asiakaspiiri koostuu lähikunnista ja kaupungeista kuten Varkaudesta ja Pieksämäeltä. TOMAATIN TAIMIA 9 SORTTIA Kristina kertoo koronan muuttaneen asiakaskuntaa 2020 keväällä ja hyötykasvien taimia kasvatetaan nykyisin 1000 neliön alalla. Hän on perfektionisti ja säntillisyys näkyy, kehaisee Kristina kumppaniaan, joka häärii amppeleiden parissa työntekijöittensä kanssa. Puutarhatyöntekijöitä on neljä ja lisäksi kassahenkilö.. – Kimmo on puutarhuri ja puuseppä. Juhanalan puutarhan viljelykausi alkaa maaliskuun alussa ja huoneet pidetään lämpiminä siirrettävien lämminilmakehittimien avulla. Kristinan mukaan ihmiset esittävät vain vähän toiveita valikoimasta. PUUTARHA-SANOMAT | JOROINEN Katarina (vas.) ja Kimmo Häyrinen sekä Minna Rahikainen ja Marianna Pollari ovat orvokkien keskellä, joiden myynti puutarhalta alkoi viikkoa ennen vappua. Puutarhan asiakkaiksi tuli ihmisiä, jotka eivät koskaan olleet viljelleet mitään ja he ostivat myös vihannesten taimia. Nyt pinta-ala on maksimissaan. Viime vuonna kaikki oli myyty jo toukokuun 19. Pihapiirissä on 50 metriä pitkä kivinavetta, jonka vintillä tanssitaan häitä ja pidetään taidenäyttelyitä. Navetan päädyn baarissa on ilmainen kahvija pullatarjoilu kukkaostoksia tekeville. Neljä vuosikymmentä toimineen puutarhan asiakkaissa on jo toisen ja kolmannen polven tuttavuuksia. Kasvihuoneita on nykyisin 6000 neliötä ja niissä viljellään kesäkukkia, amppeleita ja hyötykasvien taimia. Juhanalan Kartanon ateriaja juhlapalveluista vastaa Kristina Häyrinen ja puutarha on Kimmo Häyrisen kontolla. Tuotteet ovat nimetty ja hinnoiteltu selkein ja siistein lapuin. Maalaisuus näkyy täällä, kun myös kaalintaimilla on kysyntää edelleen, vaikkakin tomaatit, kurkut ja chilit sekä yrtit ovat suosituimpia. Kartanon juhlapalvelu toimii ympäri vuoden. Ihmisillä on lasitettuja parvekkeita ja he ostavat kukkia varastoon myöhemmin ulos istutettaviksi. – Jos lehtijutun perusteella tulee asiakkaan mieleen jotain Kesäkukkien kauppaa kartanomiljöössä Juhanalan Puutarha on keskittynyt kesäkukkiin ja vihannestaimiin. | 5/2025 14 JUHANALAN puutarha on osa huolella hoidettua kartanomiljöötä. ILMAINEN KAHVITARJOILU ASIAKKAILLE Kartanomiljöötä on täydennetty lähiseudulta hankituilla vanhoilla hirsirakennuksilla, jotka Kimmo on laittanut edustuskuntoon. – Ilmaston muutos on aikaistanut kautta ja asiakkaat haluavat tulla ostamaan aikaisin, etteivät jää ilman. Monet puutarhaseurat ja yhdistykset tekevät busseilla ostosmatkoja puutarhalle. – Vuosien mittaan on rakennettu isoja kaarihuoneita ja kevytrakenteisia tuplamuovihuoneita. Navetan alakerrasta löytyy iltaravintola Separaattori ja Maitohuone, mutta alakerran kunnostuksessa riittää edelleen urakkaa. TIIVIS MYYNTIKAUSI Juhanalan puutarhan myyntikausi alkoi viikko ennen vappua ja kestää vain nelisen viikkoa. Kimmon vanhemmat ostivat pahoin rapistuneen kartanon Joroisten kunnalta vuonna 1982 ja he aloittivat mittavan kunnostustyön. päivä. – Korona ensin pysäytti ja juhlapalvelun kalenteri tyhjeni. Kesäkukkien viljely alkoi 1983 ja Kimmo ja Kristina ostivat kartanon Kimmon vanhemmilta vuonna 1998 ja Kristina pääsi toteuttamaan unelmaansa kartanon juhlapalveluista. Myyntikausi alkaa aikaisin ja kestää vain kuukauden. – Asiakkaat saavat kierrellä puutarhassa vapaasti ja he saavat valita laajasta valikoimasta heti mukaansa parhaimmat ja kauneimmat kukat, kuvailee Kristina asiakkaiden mieltymyksiä. Järjestelmä on tehty itse ja se huolletaan ja korjataan omin voimin, kertoo Kristina
Aminoff 1800-luvun alkupuolella. LUE VANHAT LEHDET NETISSÄ Digitaalinen lehtiarkisto: puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Kestotilaajille lehtiarkisto on ilmainen, käytä kirjautumisessa osoitelapussa nimen päällä olevaa asiakasnumeroa. Toukokuun 18.–25. Pitäjä tunnetaan myös sanonnasta ”Joroisista ollaan ja rahhoo on evväänä”. 1 2 1. Kartanon viimeinen aatelinen oli F. Kristina Häyrinen sanoo puutarhan kesäkukkamyynnin ja Kartanon juhlapalvelun olevan tasaväkisiä yrityksiä, jotka täydentävät toinen toistaan. Alkuperäinen asuinrakennus paloi vuonna 1838 ja Aminoff myi kartanon viipurilaiselle kauppahuone Rosenius & Sesemanille. 5/2025 | 15 uutta, niin siihen voimme vastata vasta vuoden päästä. Laitamme valmiiksi myös sekaistutuksia. Pitäjä tunnetaan Joroisten Musiikkipäivistä, jotka järjestetään tänä vuonna 18.–27. Amppelit kastellaan käsin, jolloin niitä voidaan pyöräyttää. Kunnan omistuksen aikaan kartanossa toimi sähkölaitos, karjanhoitokoulu ja kunnalliskoti. Tilaisuuksissa puhuttiin ruotsia ja ranskaa, mistä syystä Joroisten pitäjää ryhdyttiin kutsumaan nimellä Savon Pariisi ja pikku Pariisi. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Tämän omistuksessa Juhanala oli vuoteen 1887 saakka, jolloin Joroisten kunta osti sen myllyineen ja oluttehtaineen kauppahuoneen konkurssipesältä. Äitienpäivän aattona pidetään Lasten Lauantai -tapahtuma. Varkauden lentokenttä sijaitsee Juhanalan entisillä pelloilla. Juhanalan Kartanon päärakennus on rakennettu 1840, kun aiempi rakennus oli tuhoutunut tulipalossa. Siihen aikaan kartanoon kuului tuhat hehtaaria metsää ja laajat peltoalueet sekä saha ja mylly. Juhanalan kartanon nimi tulee Juhana-nimisistä isännistä, jotka olivat talon omistajia 1500-luvun lopulta vuoteen 1737. – Suosittuja ovat miljoonakellot, joita on kymmentä eri väriä. Vuoden 2025 teema ”Kaksin yhdessä – Vastavoimien harmoniaa” on kaunis ja ajankohtainen lähestymistapa musiikin ja ihmisten yhdistämiseen. Kimmo Häyrinen vastaa puutarhasta ja hän pitää kartanon rakennukset kunnossa. Juhanalan Puutarha ilmoittaa vain paikallislehdessä, jonka lisäksi se on esillä sosiaalisessa mediassa. heinäkuuta pääosin kartanoissa. Vuonna 1982 Häyrisen perhe osti pahoin rapistuneen kartanon kunnalta ja mittava kunnostusoperaatio alkoi. = Joroinen – Savon Pariisi Savon kartanokulttuurin kukoistuskautta elettiin 1760–1860-luvuilla, jolloin kartanoita oli siviilivirkamiesten ja upseerien omistuksessa yli sata. päivinä navetan vintillä on Kukkien kertomaa -taidenäyttely, jossa on esillä floristi Nadia Prepulan töitä. Joroisilla asuu 4500 ihmistä ja vuonna 2021 kunta siirtyi Etelä-Savosta Pohjois-Savon maakuntaan. 2. Joroisten kartanoiden syntyyn liittyy olennaisesti Rantasalmella vuosina 1779–1819 toiminut Haapaniemen kadettikoulu, joka vilkastutti säätyläisten seuraelämää. Kristina Häyrinen kertoo videolla Juhanalan Kartanosta ja Puutarhasta. G. Kartano työllisti 400 henkilöä
Vadelma on istutettu 10 litran purkkeihin ja kussakin Tulameen-lajikkeen taimessa on kolme versoa. – Tauteja vadelmalla ei ole ollut ja tuholaiset hoituvat biologisin menetelmin, kirvojen torjunnassa käytän kasviöljyä. – Hallaöitä on ollut paljon. Kasvualustana on Kekkilän turve-puukuituseos, joka Pasin mukaan näyttää toimivalta ratkaisulta. TUPLAHARSOT SUOJAAVAT PAKKASELTA Mansikkalajikkeina ovat 60-päivän lajikkeet Flair ja Falco. toukokuuta kännykkäsovellusta ja lisää, että yksinkertaisen harson alla tunnelissa lämpötila on kolme astetta korkeampi kuin ilman harsoa. Vadelmalajikkeina ovat Vajolet ja Tulameen, joiden sato on heikompi kuin Glen Amplen. Pensasmustikasta ei kuitenkaan olla valmiita maksamaan samaa hintaa kuin vadelmasta. Vadelman tuotanto siirtyi jo aiemmin tunneleihin, kertoo Pasi Sariola. Mansikkaa on viljelty jo 30 vuotta, enimmillään 10 hehtaarin alalla. | 5/2025 16 ISOTALON TILA sijaitsee Otavan saarella, Rymättylään menevän tien varrella. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Nyt kuvittelen myyväni koko sadon Rymättylän tien varressa olevasta kioskista, sanoo Pasi ja lisää, että hänellä on myös tukkuyhteys varalla. Vadelman sato alkaa juhannuksen aikoihin ja kestää 2,5 kuukautta. – Aiemmin marjoista kolmasosa myytiin tukkuun, kolmasosa meni pakastukseen ja omaan suoramyyntiin jäi kolmannes. Ensimmäisten istutusten sadon valmistuttua tunneleihin istutetaan uudet taimet loppukesän satoa tuottamaan. – Ensimmäiset tunnelit rakensin avomaan vadelmakasvuston päälle, mikä helpotti homeongelmaa ja marjojen noukinnan pystyi aloittamaan jo aamulla, kun marjat eivät olleet kosteita. PUUTARHA-SANOMAT | MERIMASKU Pasi Sariola lopetti mansikan avomaaviljelyn ja jatkaa sitä tunneleissa. Viime yönäkin tunnelien sisällä oli 3,4 astetta pakkasta, mutta tuplaharsojen alla lämpöä oli 4,3 asetetta, toteaa Pasi katsellessaan 9. Mustikka on hyvännäköinen marjatiskissä, kun se tuo sinistä väriä punaisten marjojen rinnalle. 10 HEHTAARIA AVOMAATA VAIHTUI 1 HEHTAARIIN TUNNELEITA Ensimmäiset tunnelit pystytettiin jo 15 vuotta sitten ja nyt niitä on talouskeskuksen vierellä hehtaarin verran. Pasi ei viljele enää itse varhaisperunaa, vaan ostaa sen naapurilta. Purkit ovat harvemmassa kuin kaksiversoisissa taimissa, ja rivimetrille tulee kuusi versoa. Mansikkalaatikot on nostettu ylösalaisin käännettyjen siemenperunalaatikoiden päälle. Toinen yrittäjä hoitaa kalan myynnin. Tilan pääkasveja olivat aikoinaan avomaankurkku ja varhaisperuna. Taimien laatu ratkaisee paljon, painottaa Pasi. MÖKKILÄISTEN OSTOJEN VARAAN Myyntipaikka on vain satakunta metriä tilalta ja artikkeleina ovat marjojen lisäksi varhaisperuna, herne ja savukala. – Liikevaihto laskee, mutta miten käy tulokselle; se nähdään myöhemmin. Taimet saavat lannoitekastelun joka päivä. Myös vadelmakasvustojen päällä pidetään alkukauden harsoa. – Kaikki avomaan mansikka on kynnetty nurin ja viljelyä jatketaan vain tunneleissa. – Savukala täydentää marjojen ja perunan myyntiä, toteaa Pasi. Työvoiman tarve puolittui ja kaikki sato pyritään myymään suoraan tilalta saariston mökkiläisille. Alkukaudesta taimien päällä on tuplaharso. Mansikan avomaatuotannon lopettamisen myötä tunnelialaa on siirretty vadelmalta mansikalle. – Viljelin tukkuun Glen Amplea, mutta omaan suoramyyntiin valitsin nämä heikompisatoiset, mutta maukkaammat vadelmalajikkeet. Ensimmäiset taimet istutettiin tänä vuonna maaliskuun puolivälissä ja sato alkaa touko-kesäkuun vaihteessa. Pasi paljastaa, että hän oli myös kyllästynyt mansikan hallasadetuksiin tehtyään niitä vuosikymmenet hajallaan olevilla peltolohkoilla. – Pensasmustikkaa on ollut jo kauan ja nykyisin sen myynti on helpompaa. Kymmenkunta vuotta sitten tilalla siirryttiin vadelman long cane -satotaimiin, ja sato kymmenkertaistui avomaatuotantoon verrattuna. Isotalon tilalla viljellään pensasmustikkaa puolen hehtaarin alalla ja Pasi on miettinyt senkin viljelyn siirtämistä tunneleihin. Viljelyn muutosten johdosta myös marjojen markkinointi muuttuu. Silmujen aukeamisessa voi olla ongelmia, jotka ovat lähtöisin taimien tuotantovaiheesta. Hinta korvaa alemman sadon, laskee Pasi. TYÖVOIMA PUOLITTUU Aiemmin Isotalon tilalla on tarvittu 30 työntekijää, mutta Isotalon tila keskitti marjatuotannon tunneleihin Isotalon tila luopui laajasta avomaan mansikan viljelystä ja keskitti marjatuotannon tunneleihin
Tunnelialan laajentaminen on auki ja se riippuu jatkajasta. Sadettakaan ei tarvitse pitää, kun noukinta tapahtuu tunneleissa. – Tunnelituotannossa kasvuston tarkkailu kuitenkin lisääntyy, sillä tuholaistilanne voi nopeasti muuttua. ja poiminnan odotetaan alkavan toukokuun lopulla. 1 2. Pasi Sariola pitää yhtä ukrainalaista luottomiehenään, joka on nykyisin metallialalla kokopäivätöissä, mutta hän käy tilalla iltaisin ja viikonloppuisin. Vadelmalajikkeina ovat Tulameen ja Vajolet, jotka ovat pienempisatoisia, mutta maukkaampia kuin Glen Ample. Kuva on otettu 9.5. www.biotus.. – Kun kaikki on keskitetty tilakeskuksen lähelle, niin työvoiman organisointi helpottuu ja tyhjäkäyntiä tulee vähemmän. 2. Varaa ensi vuoden taimet! Joost Henselmans T +31 (0)6 4849 8269 E info@. Tuplaharso pitää kasvuston noin 7 astetta muuta tunnelia lämpimämpänä. Pyrin kouluttamaan joitakin poimijoita, että he havaitsevat tuholaiset varhaisessa vaiheessa ja ilmoittavat havainnoistaan. Pasin puoliso on töissä vakuutusyhtiössä ja heillä on kolme tytärtä, jotka ovat kouluttautuneet muille aloille. Viljelysysteemiä voin toki kehittää esimerkiksi ottamalla käyttöön pöytäviljelyn. – Hyvähän se on, jos työntekijät osaavat hommat paremmin kuin isäntä. ... Heiltä voi saada myös uusia ideoita, toteaa Pasi ja hän kiittelee kollegoitaan saamastaan tuesta. rmahenselmans.nl/. 5/2025 | 17 Kannattaa käydä katsomassa! 0400 670 868 / Vexi • 040 930 6230 / Ykä Biotuksia Teille 2025: kasvija kasvuhuoneet, kerrosviljelmät, tunnelit, hedelmäviljelmät, taimistot, puistoja kaupunkipuut, viherseinät ja -sisustus, golfviheriöt, nurmialueet, puutarhamyymälät, kasviharrastajat, kanalat ja terraariot... ... ... ... rmahenselmans.nl Varaa ensi vuoden taimet! www.. rmahenselmans.nl Fredrik Björklund T +358 50 5934350 E fredrik@. Mansikka on istutettu tunneliin maaliskuun puolivälissä. Harso on pakkasöiden vuoksi vielä kasvuston päällä. = 1. Luotettava Ammattitaitoinen Henkilökohtainen nyt Pasi aikoo puolittaa henkilömäärän. – Katsotaan myöhemmin, onko heistä joku tulossa jatkamaan tilanpitoa. • info@biotus.
Porkkana on kylvetty maaliskuun lopulla ja sato korjataan kesäkuussa ennen juhannusta. Tänä vuonna tätä etua ei kuitenkaan ollut. ITSE RAKENNETUT KASVIHUONEET Markus Luoto on rakentanut kasvihuoneet itse oman metsän puista. Viljelytaidon lisäksi hän opetteli peurojen lihanleikkuun. – Pyrin tekemään kaikki itse, koneetkin korjaan, vaikka en osaisikaan, naureksii Markus. Markkinat kuitenkin hoituivat. Tämä on ammatti, jossa ei saa pelätä aikaisia aamuja ja myöhäisiä iltoja. Huoneet ovat 10,5 metriä leveitä ja 65–70 metriä pitkiä. – En ollut edes maalaistalosta kotoisin enkä miettinyt riskejä, vaan ostin tilan päätä pahkaa. Keväällä 2014 hän pääsi kylvämään muovihuoneisiin porkkanaa. Kynttilä paloi silloin molemmista päistä. Tila oli ollut toimimaton, kun sen pellot olivat olleet vuokrattuina pois. Sitten lämpimällä ilmalla muovi löystyy ja narut hankaavat muovia, joten samaa muovia voidaan käyttää vain kolme kautta, vaikka niitä säilytetään talvet sisätiloissa. Kiire maatalousyrittäjäksi oli kova, ja Markus ryhtyi kaivamaan kasvihuoneiden tolppia maahan syksyllä 2013 jo ennen lopullista tilakauppaa. Markuksen mukaan paineen tulee olla pieni ja vesimäärän iso: vesi pesee, ei paine. Kun on pakkasta ja kaaret kuurassa, muovi luistaa päälle parhaiten. – Muovit vedetään päälle maaliskuun puolivälissä, yleensä yöllä, jolloin ei tuule. Markus Luoto aloitti vihannesviljelyn rakentamalla itse kasvihuoneet, niputuslinjan ja korjaamalla koneet. Varsiston päällä on pidetty harsoa, sillä tunneleissa lämpötila on tänä keväänä mennyt öisin pakkaselle. Kahdessa huoneessa katemuovit pidetään talven yli, jolloin kylvämään päästään yleensä viikkoa aikaisemmin kuin keväällä muovitetuissa huoneissa. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Lopputulos ei juuri erotu tehdasvalmisteisesta huoneesta. Omaa peltoa tilalla on 10 hehtaaria, minkä lisäksi on vuokramaita. NIPUTUSLINJASTO OMIN TAIDOIN Markus sanoo, että juhannusviikko on hektisin, jolloin ei tyynyä juuri kuluteta. Nippuporkkana on tilan päätuote ja sitä viljellään yhdeksässä muovihuoneessa, joiden yhteisala on 0,6 hehtaaria. Kaaret ovat sahattu ja liimattu neljän tuuman laudasta. Markus kylvää porkkanat muovihuoneisiin 4-yksikköisellä kylvökoneella. Neliöltä Markus laskee nyhtävänsä 50 porkkanaa eli 10 nippua. Siitä hän on kuitenkin luopunut, koska tuotteen menekki oli huono ja yksikin kasvihuoneellinen punajuurta oli liikaa. – Aiempina vuosina kello herätti 2.30 ja nukkumaan pääsi kello 23 aikoihin. Kun maa on kostea, niin porkkanat irtoavat hyvin. | 5/2025 18 MARKUS LUOTO osti sukulaistädin maatilan vuoden 2013 lopussa. Jos kelit ovat paahtavia, naatit eivät kestä niputtamista. Markus Luoto on Euran Vihanneskeskus Oy:n osakas ja yksi noin kymmenestä aktiiviviljelijästä. Markuksella oli kuitenkin vahva kiinnostus maatalouteen ja hän oli käynyt Tuorlassa maatalouskoulun ja Mustialassa hän opiskeli agrologiksi, mutta valmistuminen oli jäänyt päättötyötä ja ruotsin tenttiä vaille. Varhaisporkkanalajikkeena on Napoli, mitä Markus pitää hyvämakuisena, mutta täyskasvuisena se ei ole niin hyvännäköinen kuin hänen avomaalla viljelemät Romance ja Jerada. Ne pestään heti noston jälkeen painepesurilla. VARHAISPERUNA ON ONNESSAAN Markuksella on yhdessä kasvihuoneessa varhaisperunaa. Markus on kokeillut niputettavan punajuuren viljelyä kasvihuoneessa. Harson alla on reilu hehtaari porkkanaa, jota myydään niputettuna ja pussitettuna. Lisäksi yksi huone on vuokrattuna eläköityneeltä viljelijältä. Jouduin nollasta aloittamaan, päivittelee Markus rohkeuttaan maatalousyrittäjäksi ryhtymisessä. Päivän porkkanat on kerätty aamulla kello seitsemään mennessä. EURAN VIHANNESKESKUS MARKKINOIJANA – Opiskelukaveri sanoi minusta, että rohkea tyyppi, kun menee kylvämään eikä markkinoita ole tiedossa, naurahtaa Markus. Muovi otetaan pois touko-kesäkuun vaihteessa, ennen niputuksen alkamista. Markus on rakentanut sisätiloihin niputuslinjaston, kun kaikki työntekijät eivät opi niputtamaan käsin. Traktorin tulee olla kopiton, jotta mahdutaan kylvämään kasvihuoneiden reunapenkkeihinkin. PUUTARHA-SANOMAT | LAITILA Markus Luoto on rakentanut kasvihuoneet itse. Markus halusi vihannesviljelijäksi Maanviljelijän täytyy olla moniosaaja ja puutarhaviljelijän erityisesti. Markus viljelee myös avomaalla porkkanaa, mutta hän on puolittanut kylvöalan. Nykyisin herätyskello soi vasta neljän aikaan. – Tänä keväänä pääsin kylvämään maalis-huhtikuun taitteessa ja niputus alkaa kesäkuun alkupäivinä. – Nippuporkkanan hinta on yleensä stabiili, mutta pussiporkkanan hinnoissa on heittelyä ja ne ovat matalia loppukesän. Huoneet pitäisi saada tyhjiksi juhannukseen mennessä, jolloin markkinoille alkaa tulla avomaan pussiporkkanaa
Tämä nopeuttaisi akuuttien ongelmatilanteiden ratkaisuja huomattavasti, Åberg kiittelee. Se on hektinen kasvi, kun koko sato kuokitaan myyntiin parin päivän aikana. Markus toteaakin, että kokenut työvoima on ratkaisevan tärkeää. Markus on moniosaaja ja hänen syksyn työnä on peurojen ruhojen leikkuu. Nostokonetta en aio hankkia, vaan pyydän noston urakointipalveluna toiselta tilalta. Työntekijöinä on 2–3 ukrainalaista, jotka ovat olleet tilalla useana vuonna. – Uusi komissio on jo tehnyt useita myönteisiä ja EU:n ruokaturvaa vahvistavia aloitteita. – Komission esitys puuttuu moniin yksittäisiin ja usein turhaksi koettuihin hallinnon vaatimuksiin. Maavaikutteiselle Centiumilla on kuitenkin vaikutusta mustakoisoon. – Perunan nostopäivää joutuu pohtimaan, sillä perunan hinta laskee, mutta sato kasvaa päivässäkin rutkasti. Ehkä merkittävimpänä muutoksena Åberg näkee jäsenmaille esityksessä annetun vallan Byrokratian purkuun on tarvetta päättää korkeammista tukitasoista silloin, kun tuotannon kansalliset vaatimukset ovat EU:n määräämää tasoa kireämmät. Harso on ongelmallinen, sillä se kaataa varsia, mutta ilman sitä ei voi pakkasten takia olla. SIPULIA SOPIMUKSELLA Tälle kesälle Markus on tehnyt sipulin viljelysopimuksen Apetit Oyj:n kanssa, kun yritys ensimmäistä kertaa viljelyttää sipulia. – Kylvän istukkaat käytetyllä koneella, myös karhotin on käytettynä hankittu. MTK pitää tärkeänä EU-komission halua purkaa maatalouselinkeinon hallinnollista taakkaa. Markuksen mukaan perunalla voi onnistua tai epäonnistua. Siinä suhteessa voimakkaat odotukset liittyvät heinäkuun puoleenväliin, jolloin komissio on luvannut julkistaa esityksensä sekä tulevan ohjelmakauden budjetista että maatalouspolitiikasta, Åberg huomauttaa.. Ukrainalaiset naisetkaan eivät halua koneita käyttää. Sopimusala on noin 8 hehtaaria. Luomutilat olisivat komission esityksen mukaan saamassa huomattavasti helpotuksia hallinnolliseen taakkaansa sekä mahdollisuuden luomukotieläintukiin eläinmäärän perusteella. – Kaikkea ei pysty itse tekemään eikä minulla ole vanhempaa sukupolvea traktoria ajamassa. Kriisipakettien käytännön toteutus tapahtuisi olemassa olevia tukijärjestelmiä käyttäen. = Markuksella on yhdessä kasvihuoneessa Annabelle-perunaa. On kuitenkin ratkaisevaa, kuinka komissio ja jäsenmaat ratkaisevat politiikan rahoituksen. Annabelle on premium-tuote, aivan eri kuin koneella nostettu pyöreä peruna, sanoo Markus. – Mustakoiso on porkkanan pahin rikkakasvi. Komissio haluaa myös vähentää tilanteita, joissa viljelijä joutuu toistuvasti toimittamaan tilaltaan samat tiedot viranomaisille. – Tämä koskisi ilmasto-, ympäristötai eläinten hyvinvointivaatimuksissa käytännössä lähes koko suomalaista tuotantoa, Åberg toteaa. Se tulee pintaan myöhään eikä sille voi lehtivaikutteisia torjunta-aineita käyttää. Toki odotamme, että nämä komission hyvät ja tervetulleet aikeet muuttuvat nopeasti myös käytännön teoiksi, MTK:n maatalousjohtaja Johan Åberg sanoo. – Viljelen loppukesällä myös nippusipulia työvoimapoliittisista syistä, jotta voin tarjota työntekijöille pitempään töitä. Se on istutettu maaliskuun lopulla ja sato kuokitaan ylös kesäkuun alussa. Maatalouskomissaari Hansenin 14.5.2025 esittelemät toimet pitävät sisällään muun muassa kevennyksiä ja joustoja viljelyn ympäristövaatimuksiin ja tilavalvontoihin. Lihankäsittelytilat tullaan hyväksyttämään elintarviketarkastajalla. Jäsenmaiden valta päättää politiikan täytäntöönpanosta kasvaisi tulevaisuudessa. Yöpakkaset pakottavat pitämään harsoa, vaikka se haittaa varsistoa. Markus pitää perunaa hyvänä välikasvina porkkanalle, sillä perunan varsisto on peittävää ja se hävittää monivuotisia rikkakasveja. Perunahuoneessa on myös lämminilmakehitin, mutta harso suojaa varmemmin hallalta. Komissio lisäisi myös jäsenmaiden päätösvaltaa mahdollisissa kriiseissä maataloudelle osoitettavien erityistoimien toteuttamisessa. 5/2025 | 19 ISOKAPPA laatikot perunoille ja vihanneksille Täällä on perunan ja vihannesten hyvä olla Hyödynnä erikoisennakkoehtoja tilaa laatikot ajoissa! – Annabelle-peruna on istutettu maaliskuun lopulla ja perunat nostetaan kuokkimalla kesäkuun alussa. Lajikkeena on Setton
Ohjelmassa ei keskitytä ainoastaan viljelyyn, vaan lisäksi myös taloudellisiin tekijöihin ja myös alalle tärkeään henkilöstön hallinta -näkökulmaan. Vaikka uusi versio on tulossa vasta myöhemmin Pohjoismaiden markkinoille, on vanhakin versio erinomainen tapa selvittää miten kemialliset aineet vaikuttavat biologisiin eliöihin ja säästää kustannuksissa, kun biologisia eliöitä ei levitetä kasvustoon vaikkapa liian aikaisin torjunta-aineen käytön jälkeen. Viljelyä on aina mahdollista hienosäätää entistä tarkemmaksi ja tässä apuna voi käyttää neuvontaan perehtyneitä yrityksiä. Ensin uusi sovellus tulee käyttöön hollantilaisille asiakkaille, mutta leviää laajemmin vuosien 2025 ja 2026 aikana. Sovelluksessa on myös chatbot-ominaisuus, jossa botilta voi kysyä eri tuotteiden soveltuvuutta ja varoaikoja ilman hakutoimintoa. | 5/2025 20 EIJAN TÄRPIT MEILTÄ JA MAAILMALTA Eija Lankinen Puutarhatalouden lehtori HAMK:ssa Suomessa salaattien ja yrttien kasvihuoneviljely ympärivuotisesti on merkittävä osa-alue puutarhataloudessa. Lisätiedot: Denis Laci, CEO denis.laci@agranom.nl agranom.nl Agranom: konsultointia salaattija yrttiviljelijöille Koppertin Digital Assistantin uusi versio tulossa Biologinen torjunta on puutarha-alalla yhä tärkeämpää. Palveluihin kuuluvat lähija etäneuvonta sekä tuki viljelyyn liittyvissä toiminnoissa, räätälöidyt projektisuunnitelmat ja -toteutukset, sadon laadun ja määrän parantamisen neuvonta sekä viljelyssä että varastoinnissa ja lisäksi yritys tarjoaa kursseja ja koulutuksia aiheisiin liittyen. Agranom tarjoaa palveluitaan ympäri maailman ja he ovat kiinnostuneet parantamaan myös suomalaisten yritysten kannattavuutta. Agranom on työskennellyt esimerkiksi Green Automation, Ljusgårda ja Nordic Greens -yritysten kanssa. Lisäksi uusi sovellus tarjoaa räätälöityjä neuvoja IPM-strategian tukemiseksi sekä yksityiskohtaisempia tuotetietoja, kuten tuotteiden käyttöohjeet. Kemialliset torjunta-aineet vaikuttavat biologisiin hyötyeliöihin samalla tavalla, kuin haittaeliöihinkin. Koppertin Digital Assistant palvelee entistä paremmin viljelijöitä.. Lisätiedot: Schetelig Oy (tuotteiden jälleenmyyjä Suomessa) asiakaspalvelu@schetelig.com Agranom tarjoaa neuvontapalveluja salaattija yrttiviljelijöille. Soveltuvuus voidaan tarkistaa torjunta-aineen nimellä tai vaikuttavalla aineella. Kesäkuun GreenTech-näyttelyssä Koppert on julkistanut tuovansa uuden version sovelluksesta. Kesäkuun GreenTechissä Amsterdamissa on mahdollisuus päästä testaamaan uutta sovellusta. Yrityksen tavoitteena on tehdä viljelystä entistä tehokkaampaa, kestävämpää ja ympäristöystävällisempää. Uudistettu versio mahdollistaa tilausten seurannan ja historiatietojen etsimisen. Sovellusta voi käyttää sekä puhelimella että tietokoneella. Keskittyminen lehtivihanneksiin on yrityksen yksi kilpailuetu, sillä lehtivihannesten viljelyneuvontayrityksiä ei ole montaa edes maailmanlaajuisesti. Agranom on luonut 7-portaisen ohjelman, jolla heidän konsultoimansa yritys voi menestyä. Koppert.one Digital Assistant -sovelluksella viljelijä voi helposti tarkistaa, miten torjunta-aine vaikuttaa eri biologisiin eliöihin, myös pölyttäjiin. Integroitu kasvinsuojelu edellyttää viljelijältä biologisen ja kemiallisen torjunnan yhdistämistä. Hollantilainen Agranom on aloittanut toimintansa jo vuonna 2005 ja on erikoistunut salaattien sekä yrttien viljelyneuvontaan kaikilla osa-alueilla. Agranom tarjoaa erilaisia palveluita lehtivihannesviljelmälle