4/2026 | Viljelijät | Kaupat | Tukut | HoReCa Vierulan Tilalla ei jahkaila Kokemuksia marjojen Kokemuksia marjojen talviviljelystä talviviljelystä Varhaistuotanto on jo vauhdissa Paras Hevi -kilpailu käynnistyy
BAZUKO F1 Myöhäinen kiinankaalilajike loppukesän ja syksyn viljelyyn. f UUTUUS Bejo Bejo Nordic A/S | Energivej 7 | 5492 Vissenbjerg | Danmark T +45 6447 1300 | E bejonordic@bejonordic.dk | W www.bejonordic.fi. Suuret, sylinterimäiset tummanvihreät päät ja sisäpuoli kauniin keltainen. • Sisältö on helposti tunnistettavissa • Kestää vaativiakin olosuhteita, kuten öljyä tai salaatinkastiketta • Parantaa säilyvyyttä ja hyllyikää • Teollisuuskompostoituva (EN 13432) • Helppo käyttää Flowpack –koneissa, saumata ja painaa Kompostoituvaa ja biohajoavaa 100% BEJON KIINANKAALILAJIKKEET SUOMEN OLOSUHTEISIIN Exploring nature never stops u Tilaa laadukkaat Bejon lajikkeet nyt! Soita suoraan Pasille 040 582 9955 tai lähetä sähköpostia p-myllymaki@bejonordic.fi MANOKO F1 Varhaisja kesäviljelyyn soveltuva kiinankaalilajike. Vahva vastustuskyky möhöjuurta vastaan (HR: Pb:0,1,3) Kerät puolipitkiä, tummanvihreitä, kiinteitä ja sylinterimäisiä. 03 3800 800 tai info.plastiroll@walki.com Jalanjäljen pienentämisestä kädenjäljen kasvattamiseen. Hyvä vastustuskyky kukkavarren muodotumista ja lehden reunapoltetta vastaan. BILKO F1 Kiinankaalihybridi varastointiin. Valmistuu noin viikon myöhemmin kuin Bilko. Uusi kiinankaalilajike varastointiin HR: Foc / Pb:0,1,3. Sylinterimäinen ja kiinteä, tummanvihreä ulkopinta ja sisälehdet keltaiset. avomaankurkku, sipuli, meloni, salaatti ja kurpitsa Hengittävä Bioska 506 -pakkauskalvo VIHANNESTEN, HEDELMIEN JA MARJOJEN PAKKAAMISEEN Kompostoituva Bioska-katekalvo YKSI VUOTISILLE JA MONIVUOTISILLE KASVEILLE Tutustu Bioska-tuotteisiin osoitteessa www.bioska.fi ja ota yhteyttä p. JANKO F1 Keskipitkä, sylinterimäinen kiinankaalilajike. Terve ja tasalaatuinen kerä, jolla on vahva vastustuskyky laikkuja vastaan . | 4/2026 2 • Voi muokata maahan kompostoitumaan • Säästää kustannuksia • Ei kerrytä perinteisen muovin tapaan maatumatonta jätettä peltoon • Esim. Satoisa ja terve lajike, jolla on vahva vastustuskyky myös fusariumille. HR: Foc. HR: Foc / Pb:0,1,3
Viljelijät odottavat jännityksellä, kuinka paljon kasvustoissa on talvituhoja. Nämä kausiviljelmät ovat saaneet kurkkunsa markkinoille huhtikuun alussa ja tomaatit kypsyvät vapuksi. Harsot suojaavat vähäisiltä halloilta, mutta viljelmät ovat varustautuneet sadetuksella pelastamaan kukinnat, jos pakkasta tulee. näillä nimillä: räätikkä, sinikka ja juuriska. Sota on jo lisännyt merkittävää epävarmuutta erityisesti energian ja lannoitteiden markkinoilla, sanoo vanhempi maatalousekonomisti Päivi Kujala. toukokuuta KOKO SUOMI Markkinat: Varhaisvihannekset ovat tulollaan s. 25 ESPANJA Kasvit nousevat tuhkasta Lanzarotella s. Maatalouden yrittäjätulo on laskussa, koska tuotantokustannukset nousevat. Maalis-huhtikuun aurinkoiset ja lämpimät säät ovat siivittäneet varhaisvihannesten ja -perunan viljelijöiden ajatukset aikaiseen satokauteen. Siemenvälityksen tavoitteena on tukea ja edistää perinneja maatiaiskasvien sekä kotimaisten luonnonkasvien viljelyä ja lisäämistä. tunut samaten. Sen hinta on pompannut yli 2 euron. När en del av grönsaksodlingens resurser överförs till vinterodlingen av bär, bevaras balansen på marknaden även under de kommande åren. Hyvän varastointikestävyytensä vuoksi se on ollut esivanhemmillamme tärkeä talviajan vitamiinija ravintolähde, mutta muualla Euroopassa sitä on käytetty melkeinpä vain rehukasvina. SISÄLLYS 4/2026 Seuraava lehti ilmestyy 22. 8 MTK:n Hemmilä: ”Alkutuotannolta on viety miljardi euroa” s. I detta nummer finns det en artikel (sida 12) om hur en odlare lyckas med vinterodling av jordgubbar. Traktoreiden käyttö on kallisVinterproduktionen av bär Vinterpriserna på tomat och gurka har i år varit relativt höga, eftersom man var tvungen att spara på belysningen i januari–februari och därmed undvek överutbud. 22 HELSINKI Prisma Itäkeskus on uudistunut s. 10 PORVOO Cassandra visioi elämyspuutarhaa s. 16 MÄNTYHARJU Vierulan Tilalla ei jahkailla s. Ruoan hinta nousee tänä vuonna 2,5 prosenttia, eli yleistä inflaatiota nopeammin. s. Lanttu on syntynyt ilmeisesti kaalin ja nauriin risteytymästä ja Pohjolassa sitä on viljelty 1500-1600 –luvuilta lähtien perinteisesti kaskimailla. napobrassica) on etupäässä Pohjoismaissa tunnettu ja viljelty juurikasvi. Avomaan mansikat ovat heränneet kasvuun. Maakaasua tarvitaan lannoitteiden valmistuksessa, ja lannoitteiden hinnat ovat jo lähteneet nousuun. 18 SAUVO Peuravaaran puutarha luottaa kausituotantoon s. 26 KOSKI TL Kosken Marjat keräsi talvituotannosta kokemusta s. 28 Nanokuplateknologia paransi 15 % salaattien satoa s. 5 Missä on Suomen Paras Hevi 2027. 14 PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen. Tutkimus käynnistettiin vuonna 2021 vastaamaan Kanadan viljelijöiden tarpeeseen tuottaa paprikaa ympäri vuoden haastavissa ilmasto-olosuhteissa. 20 Puutarhatilastot 2025 on julkaistu s. Öljyä käyttävät puutarhat saivat kuitenkin niskaansa yllätyskulut, kun polttoöljyn hinta liki kaksinkertaistui viime keväästä. Räätikkä sana tulee ruotsin kielen sanasta rättika, retikka. Asiakkailla on jo kiire päästä koristamaan pihaansa, joten kukilla tulee olemaan menekkiä. Nu är det dags att överföra kunnandet till produktionen av bär året runt. 1.4.2026 Vuoden 2026 maatiaiskasviksi on valittu lanttu Maatiainen ry on välittänyt kotimaisia siemeniä vuodesta 1990 alkaen. – Kiristyneet geopoliittiset jännitteet lisäävät epävakautta ja hintojen heilahtelua. Lanttu (Brassica napus subsp. Nyt tutkimus on edennyt vaiheeseen, jossa hyödynnetään säädettävää valaistusta tuotannon optimointiin. 12 LEIVONMÄKI Tommolan Tilalla vaihtui sukupolvi s. Nyt käynnissä on jo viides vuosi monivuotisessa tutkimushankkeessa, jonka tavoitteena on luoda toimiva tuotantomalli paprikan viljelyyn LED-valaistuksen avulla myös talvikaudella. Lanttu on tunnettu myös mm. 15 Eija Lankisen tärpit meiltä ja maailmalta s. 29 LAITILA Varhaistuotanto on jo vauhdissa s. Tomaatin, kurkun ja salaattien viljely on Suomessa ympärivuotista. 30 MAALAHTI Conny Söderback: Sallad är mer spännande s. UUTISIA NETISTÄ puutarha-sanomat.fi Uuden sadon kynnyksellä I Finland kan man bäst i världen odlingen av grönsaker året runt. 6 Kesäkukkia kasvatetaan hymyssä suin s. Lukumääräisesti useampi viljelmä tukeutuu kuitenkin pelkästään luonnonvaloon. 4/2026 | 3 1.4.2026 Sota Lähi-idässä iskee ruokaketjuun energian kautta Lähi-idän sota lisää nousupaineita maatalouden kustannuksiin ja koko ruokaketjun inflaatioon, arvioi Pellervon taloustutkimus PTT:n maaja elintarviketalouden ennuste. Tuotantopanosten hinnat ovat jo selvässä nousussa. Sama konsti pätee perunan varsistojen suojaamiseen. Kesäkukkaviljelijät ovat toiveikkaita. Viljelijät maksavat heti Trumpin sodan seurauksia ja nähtäväksi jää, saadaanko kustannuksia siirrettyä tuotteiden hintoihin. 27.3.2026 Signify kehittää Kanadassa ympärivuotista paprikan tuotantoa LED-valaistuksella Signify ja British Columbian yliopisto (UBC) jatkavat yhteistyötään ympärivuotisen kasvihuonepaprikan tuotannon kehittämiseksi. Hintojen ei kuitenkaan ennakoida kohoavan Venäjän vuoden 2022 hyökkäyssodan alkamisen aiheuttamien piikkien tasolle. Ensimmäisinä vuosina keskityttiin oikeiden lajikkeiden ja valospektrien löytämiseen, jotta LED-valaistuksen käyttö viljelyssä olisi mahdollista ja tehokasta. I tidningen Trädgårdsbladet (3/2026) fanns det en artikel om hur väl man lyckades med vinterodling av hallon vid forskningsinstitutet LUKE i Pikis. Kaalintaimia ja perunaa päästiin istuttamaan parhaille paikoille jo maaliskuussa. Kausihuoneita lämmitetään usein lämminilmakehittimillä, jotka käyttävät polttoöljyä. Inkerissä lanttu on tunnettu kaalikkana
Ketjuista Prisma ja S-market kehittyivät tasatahtiin, ja molempien myynti kasvoi 3,5 % verrattuna edellisvuoteen. Alle 400 neliön myymälöiden myynti ja määrä jatkoivat laskuaan. Toimialajohtaja Ari Akselin mukaan käänne K-ryhmän markkinaosuuden kehityksessä tapahtui heinäkuussa 2025 ja K-ruokakaupat voittivat markkinaosuutta loppuvuonna. K-ryhmän päivittäistavaramyynti kehittyi markkinaa hitaammin ja markkinaosuus laski 33,5 %:iin. Nousujohteisen kehityksen taustalla on se, että panostukset kolmeen keskeiseen osa-alueeseen – laatuun, hintaan ja verkostoon – ovat alkaneet tuottaa tulosta. S-ryhmä nosti markkinaosuutensa isojen myymälöiden vetämänä 49,0 %:iin. K-ryhmän ketjuista myynnin kasvu oli vahvinta K-Citymarketissa (+3,8 %) ja K-Supermarketissa (+3,0 %). Lidlin myynti kehittyi markkinoiden kasvua ripeämmin (+3,4 %), ja sen markkinaosuus nousi 9,5 %:iin. Kehityssuunta näkyy kaikissa kotitalouksien elinvaiheissa. Kasvusta valtaosa selittyy hintojen nousulla, sillä myyntivolyymi kohosi vain 0,4 prosenttia. | 4/2026 4 PÄIVITTÄISTAVARAmyynnin arvo kasvoi 2,5 prosenttia ja nousi 24,1 miljardiin euroon vuonna 2025. S-ryhmän markkinaosuus hipoo puolta Tiedot perustuvat NielsenIQ:n tuottamaan Päivittäistavaramyymälärekisteriin. Kuluttajien korostunut hintavertailu, tiukka taloustilanne ja laajat kampanjat ohjasivat asiakkaita yhä vahvemmin suuriin myymälöihin. =. Päivittäistavaramyynnin maltillinen kasvu näkyy myös arjen ostokäyttäytymisessä: kaupassa käydään aiempaa useammin, mutta ostokertaa kohden käytetään vähemmän rahaa
Matsin murheena on sipulin liikatuotanto. – Emme ole lämmittäneet yhtään kausihuoneita, sillä siihen öljyn hinta on liian korkea. Veljekset Aholainen Oy aloitti varhaiskaalin istutuksen jo maaliskuun puolella. – Meillä ilmat ovat olleet lämpimiä ja parsa voi kasvaa nopeasti. Tänä vuonna juhannus on aikaisin, aatto jo 19. PARSAA JOPA VAPUKSI. – Lajikkeena on Annabelle, joka on hyvä kiinteä peruna. Närpiön Vihanneksen viljelijät ovat tuottaneet suippopaprikaa ympäri vuoden ja nyt on alkamassa tavallisen paprikan sato. – Viime kesänä pinta-alat olivat aiempaa suurempia ja lisäksi saatiin kaikkialla hyvä sato. Hinta on vielä kallis, mutta vapun aikoihin tulee tarjontaa myös mantereelta ja hinta laskee. kesäkuuta. = Varhaisvihannekset ovat tulollaan markkinoille Runsas kuukausi sitten ennusteltiin myöhäistä pelloille pääsyä, kun routaa oli paljon. Marjutia askarruttaa varastokaalin tilanne, sillä sitä on varastoissa liikaa, kun vuotta aiemmin varastokaali loppui kesken kauden. Jonas Lundström Närpiön Vihanneksesta kertoo, että tammi-helmikuun aikana viljelijät vähensivät valotusta sähkön korkean hinnan vuoksi. päivän tienoilla. Erkki Luukkala ja Mari Sonkki-Luukkala viljelevät nippusipulia Linnaluhdan tilalla. ÅTH:n viljelijät ovat tuottaneet varhaisperunaa jo pääsiäismarkkinoille. – Jos säät pysyvät suotuisina kotimaista varhaiskaalia saataisiin jo touko-kesäkuun vaihteessa, kun normaalisti sadonkorjuu on alkanut kesäkuun 8. Lue ”Sota on tullut lähelle sipuliviljelmää” -artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 4/2023. Seurauksena on huono hinta viljelijälle. Sen sijaan avomaalla kehitys muovien ja harsojen alla on ollut nopeaa. Maalishuhtikuun aurinkoiset ja lämpimät säät muuttivat näkymät ja varhaisviljelijät ovat tehneet istuksia ja kylvöjä jopa ennätysaikaisin. Mats Ekholm Ahvenanmaan Puutarhahallista odottaa tankoparsan satoa jo huhti-toukokuun vaihteessa. Nyt kasvustot ovat tokenemassa valotuksen säästöistä ja mukaan markkinoille tulee myös kausituotanto, joten markkina tasapainottuu. Luomukaali on nytkin loppumassa, mutta luomuporkkanaa on vielä varastoissa. – Tomaatista on ollut kaksi kuukautta pulaa. Marin mukaan ennusteet sadon aikaisuudesta kääntyivät päälaelleen, kun vielä kuukautta aikaisemmin ennustettiin myöhäistä vuotta. Jossain vaiheessa kylmä kausi tulee, toteaa Mari huhtikuun 15. VARHAISKAALIA ISTUTETTIIN MAALISKUULLA Marjut Soininen Tuoreverkosta kertoo, että varhaiskaalia istutettiin Joroisilla jo maaliskuun puolella ja Sulkavalla huhtikuun alussa. päivänä. Välillä on ollut lievää ylitarjontaa, jonka tasoittamiseksi on tehty kaupallisia aktiviteettejä. Arkistokuva; lue ”Viljely alkoi epävarmuudessa” -artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 4/2022.. Kasvihuoneissa maa oli kovan talven jäljiltä kylmää eikä sieltä saada satoa sen aikaisemmin kuin muinakaan vuosina. – Nyt meillä on 17 astetta lämmintä. – Pääsimme istuttamaan sipulia kausihuoneisiin maaliskuun puolivälissä ja avomaalle maaliskuun lopulla. – Kurkusta on ollut tasainen tarjonta koko alkuvuoden ja kauppa on käynyt hyvin. Marjutin mukaan juhannus on taitekohta varhaisvihannesten menekissä, joten toivottavaa olisi, että varhaisvihannesten myyntikausi alkaisi aikaisin. Mika Uusikartano Tuorekartanosta kertoo, että saariston viljelmiltä tullaan varhaisperunaa saamaan lakkiaisiin. 4/2026 | 5 MARKKINAT | – VAPUKSI voidaan niputtaa sipulia, jos säät pysyvät ennusteiden mukaisesti lämpiminä, lupailee Mari Sonkki-Luukkala Laitilasta
päivään mennessä. – Hevi-kilpailussa voittavat kaikki osallistuvat kaupat, kun hevin myynti kasvaa trimmattaessa osastoa. | 4/2026 6 Luomu Luomu Ålands Trädgårdshall www.ath.ax VUODEN 2027 Suomen Paras Hevi -kilpailu käydään tämän vuoden aikana. Voittajat voivat hehkuttaa vuoden 2027 titteliä koko tulevan vuoden ajan. Näiden perusteella valitaan kaupat, joissa tullaan tekemään katselmus vuoden 2026 aikana. Heviosastot ovat kansanterveyden kannalta avainroolissa. Puutarha-Sanomien nettisivuilla, puutarha-sanomat.fi, on edellisen kilpailun finaaliin päässeiden heviosastojen videot. YLEISÖ ÄÄNESTÄÄ FINAALIKAUPOISTA Kilpailu leviää myös someen. Vuoden 2027 kilpailussa otetaan käyttöön kaksi sarjaa – Hypermarketja Marketsarja, jotta kaiken kokoiset kaupat voivat osallistua ja menestyä kilpailussa. Ajankohtainen, näyttävä ja värikäs heviosasto sekä motivoitunut ja ammattitaitoinen henkilökunta luo asiakkaalle mielikuvan koko myymälästä. Suomen Paras HeVi -kilpailulla nostetaan myymälän näyttävin osasto sille kuuluvaan arvoon. Heviosastojen kiinnostavuudella on erityisen tärkeä merkitys nyt, kun uudet ravitsemussuositukset edellyttävät merkittävää kasvisten kulutuksen kasvattamista. Omaa suosikkikauppaa on kiva kannustaa! Katselmusten perusteella parhaat kaupat pääsevät finaaliin. Kilpailun avulla kaupat voivat tiivistää asiakkaiden sitoutumista, sanoo päätoimittaja Jouko Tikkanen Puutarha-Sanomista. Palkinnot myönnetään keväällä 2027 Ruokamessuilla. Suomen Paras Hevi -kilpailu on järjestetty seitsemän kertaa, viimeksi 2024. Aktivointia kannattaa virittää myös someen. Hevillä on suuri merkitys asiakkaan valitessa ostopaikkaansa. Osallistumisesi käynnistyy ilmoittautumisella sähköpostiin: toimitus@puutarha-sanomat.fi Ilmoittautuminen tulee tehdä kesäkuun 10. Voittavan kaupan hevitiimin vetäjä saa 400 euron arvoisen matkalahjakortin ja kauppa kunniakirjan, joka on vahva todistus sen omassa markkinoinnissa. – Kilpailu aktivoi kaupan omaa asiakaskuntaa. Kauppojen hevistä julkaistaan videoklipit, ja yleisö pääsee äänestämään mieluisinta kauppaa. Myyntiesittelyistä tulee ottaa valokuvia, jotka lähetetään toimitukseen. Yleisöäänestyksen tulos huomioidaan, mutta hevikilpailun tuomaristo ratkaisee Suomen Parhaan HeVi -kaupan 2027. K-Citymarket Päivärannan nippuvihannesten tiskiä vuoden 2022 kilpailussa Foodmarket Herkku osallistui vuoden 2022 kisaan.. Aiemmin voittoja on mennyt Helsinkiin, Vantaalle, Turkuun, Tampereelle ja myös Kuopioon. Asiakas pääsee pohtimaan, onko hänen kaupassaan valtakunnan paras hevi. = Ilmoittaudu Hevi-kilpailuun Missä on Suomen Paras Hevi 2027. Vieritä etusivua alaspäin, niin löydät linkin kilpailuun. Voisiko nyt olla Sinun vuorosi. Ilmoittautuneille lähetetään kysymyslomake hevimyynnistä. Uusi kilpailu käynnistyy kesällä ja ratkeaa vuoden 2027alussa
4/2026 | 7 Osuuskunta Närpiön Vihannes | @narpionvihannes | www.närpiönvihannes.fi Rapsakat kotimaiset PAPRIKAT nyt sesongissa MAUKAS, MEHUKAS, KOTIMAINEN! KKK-vihannes oy info@vihreakeiju.com honkatarhat oy info@vihreakeiju.com mykora oy info@mykora.com Parhaat HeVi-kaupat 2015 Hypermarket-sarja: Sokos Herkku, Tampere Market-sarja: K-supermarket Postitalo, Helsinki 2016 Hypermarket-sarja: K-citymarket Tammisto, Vantaa Market-sarja: S-market Wiklund Herkku, Turku 2017 Hypermarket-sarja: K-citymarket Itäkeskus, Helsinki Market-sarja: S-market Bulevardi, Helsinki 2018 K-supermarket Kasarmi, Helsinki 2020 Food Market Herkku, Helsinki 2022 Hypermarket-sarja: KCM Päiväranta, Kuopio Market-sarja: Food Market Herkku, Helsinki 2024 K-Supermarket Mustapekka, Helsinki K-Supermarket Mustapekka sävähdytti 2024 kisassa asiakkaita sisääntuloon rakennetulla esittelyllä. Foodmarket Herkku osallistui vuoden 2022 kisaan.
Varastotilat pienenivät remontissa, hieman kylmää varastotilaa on jäljellä. Emman mukaan se rohkaisee ihmisiä kokeilemaan uusia tuotteita, kun ne ovat näkyvästi esillä edulliseen hintaan. Silloin menee kaupaksi parsaa, paprikaa ja maissia. – Alle euron hevituotteet ovat olleet suosittuja. Kuluttajien varovaisuus ja ostovoiman heikkous näkyvät myös Itä-Helsingissä. Prisma Itäkeskuksen hevivastaava Sofia Mäkinen kertoo, että yöllä kuormia purkaa kaksi henkilöä, aamuvuorossa on yksi, samoin välivuorossa ja illassa on 1–2 työntekijää. Kukat kuuluvat Prismassa käyttötavaraan, mutta ne ovat myynnissä alakerrassa PT-tuotteiden yhteydessä. = Prisma Itäkeskus on uudistunut Prisma Itäkeskus on auki 24/7 ja se vetää väkeä ostoksille kokonaisedullisella hintatasolla. Satokausipöytä on Prismassa isossa roolissa. ALLE EURON HEVI PUREE – Saimme enemmän tilaa laittaa tuotteita tarjolle. Nuoret opiskelijat haluavat yövuoroja, kun TES:n mukainen yölisä on 6,36 euroa tunnilta. Suunnittelemme ajankohtaisten tuotteiden myyntipaikat. – Kurkkua meillä on myös ulkomaisena, mutta sen saatavuus on ollut heikkoa. Juureksissa suurin osa on Kotimaista-merkillä, toteaa Emma Roine. Niiden oheen on sijoitettu öljyjä ja pähkinöitä käyttöyhteystuotteina. päivänä asiakkaita yllätti 0,99 euron hintaiset ja neljänneskilon painoiset mansikkarasiat. Myymäläkalusteita uusittiin ja salaateille tuli kaksi matalaa pöytää lisää massaesittelyyn. Salaatit ovat vain kotimaisia. Olemme voineet laajentaa valikoimia. Prisman volyymiltaan suurimmat hevituotteet ovat banaani, tomaatti ja kurkku. Emman mukaan ulkomaista halvempaa tuotetta ostetaan aiempaa enemmän. Päivittäistavaran myyntiala on 6000 neliötä ja yksin heviä on noin 600 neliötä. Vappuna ovat perinteiset menot ja myymme mansikoita ja piknik-ruokaa. Myös valmiit pilkotut salaatit ovat kasvattaneet menekkiä, sillä ne helpottavat arkea. Myymälästä löytyvät muun muassa siipija kebabbuffetit. – Chipsejä myydään vapuksi valtavia määriä. Emma kertoo, että ”alle euron hevi” laajeni ja myös ”Helpot ja nopeat” -kategorian tuotteet saivat lisää hyllytilaa. Juhlapyhät näkyvät päivittäistavarakaupassa myyntipiikkeinä. S-ryhmän Kotimaista-tuotemerkkiä näkyy hevituotteissa runsaasti. – Asetamme tavoitteet, paljonko myynnin tulee tänä vuonna nousta. Prisman remontissa päivittäistavara sai lisää tilaa ja valikoimia voitiin kasvattaa. Somen haasteet ja julkkiskokkien reseptit vaikuttavat myyntiin. Keittobanaani ja kokonaisena myytävä kala ovat kysyttäjä tuotteita. | 4/2026 8 PRISMA Itäkeskuksen uudistus alkoi tammikuun puolivälissä ja avajaisia päästiin viettämään maaliskuun lopulla. Emma toteaa, että juhlapyhiin valmistaudutaan suunnittelemalla työvuorot ja kertaamalla edellisen vuoden kokemukset. Heidän mieltymyksensä näkyy myös Prisman tuotevalikoimassa. TYÖVOIMAA ON HYVIN TARJOLLA Prisma Itäkeskus on ympärivuorokautisesti auki. – Seuraamme somea tietääksemme, mitkä trendit ovat pinnalla. KEITTOBANAANILLA ON KYSYNTÄÄ Itä-Helsingissä on taustaltaan etnistä väestöä paljon. Hevi sai kolmanneksen lisää tilaa ja nyt se alkaa heti sisääntulosta ja asiakkaat kohtaavat heti kaupan tuoreuden ja värikkyyden, kertoo PT-päällikkö Emma Roine. Takana on pääsiäinen ja edessä vappu. – Päivittäistavarapuoli laajeni, kun käyttötavara siirrettiin yläkertaan. Grillikausi on pian alkamassa. Tähän toimeen hän tuli Alepan myymäläpäällikön vakanssilta, joten hyppäys oli pinta-alallisestikin suuri: Prisman heviosastolle mahtuisi 1-2 Alepaa. – Kurkku on suomalaisten suosikki, kun sen maku on mieto. Saamme myös ketjulta vinkkejä. Käytävät ovat väljät ja ostoskärryjä sopii liikuttelemaan ruuhka-aikoinakin. Henkilökuntaa on kaikkiaan 160, josta PT-puolella on 90. Hevi avautuu nyt sisääntulosta ja yksin hevin pinta-ala on jo keskikokoisen kaupan suuruinen. – Merkki antaa asiakkaille selkeän mielikuvan, että tuote on varmasti Suomessa kasvatettua. Talvisin myydään paljon sitruksia ja mansikkarasioiden myynti on kasvussa. PUUTARHA-SANOMAT | HELSINKI Emma Roine on ollut Itäkeskuksen Prisman PT-päällikkö 2,5 vuoden ajan. – Yötyöhön on saatavissa hyvin työvoimaa. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Työvoiman tarjontaa on enemmän eivätkä ihmiset vaihda herkästi työpaikkaa, kertoo Emma. Huhtikuun 9. Prisma Itäkeskuksen ruokatorialue uudistui ja tarjonta monipuolistui. Sofia on tyytyväinen hevin saamasta lisätilasta, mutta hän aikoo kehittää vielä asiointikiertoa loogisemmaksi. Kesällä vesimeloneja myydään konteittain, kertoo Emma. Illalla tuleva kuorma hyllytetään yöllä eikä tuotteita tarvitse jättää varastoon odottamaan. Emman mukaan peruna on pitänyt pintansa, mutta osa sen myynnistä korvautuu perunapakasteiden kasvavalla myynnillä. Avajaisviikolla myytiin COOP-banaania 9 tonnia ja kurkkua 8 tonnia, kun normaali kurkun myynti on 3–4 tonnia viikossa
Maistuvaa Mäkitalon Farmilta! www.makitalonfarmi.fi Helsingin Itäkeskus on kauppapalveluiden jättiläinen. 2. Alkuperäisen Puhoksen ostoskeskuksen viereen rakennettiin Itäkeskus 1984, jota on useasti laajennettu ja vuodesta 2012 se on toiminut nimellä Itis. Ylpeydellä käytämme vain kotimaista kanaa. UUTTA ! UUTTA ! potwell.fi. Entisissä Stockmannin ruokakaupan tiloissa toimii Alanya Market, jonka omistaja Ela tukun liikevaihto oli 20 miljoonaa euroa. 100% Kotimaista. Matalilta pöydiltä salaattien ja yrttien valikoima on helposti hahmotettavissa. 3. Itäkeskus vetää väkeä 1. päivänä neljänneskilon mansikkarasia oli tarjolla alle euron hinnalla. Myynti oli 240 miljoonaa euroa. Eastonin vuokrattava liikeala on 2,7 hehtaaria ja kävijöitä siellä oli 5,2 miljoonaa. Satokausipöydälle nostetaan paitsi myyviä sesonkituotteita myös harvinaisempia tuotteita, jotta asiakkaat saadaan niitä kokeilemaan. Itäväylän toiselle puolelle on ollut K-Citymarket, joka muutti Keskon rakennuttamaan Easton Helsinki kauppakeskukseen 2017. Vuokrattavaa myyntialaa siinä on 7,3 hehtaaria ja kävijöitä 15,5 miljoonaa vuonna 2024. Eastonin liikkeistä yksin K-Citymarketin liikevaihto oli 2025 64,2 miljoonaa euroa. Kehä I ja Itäväylä erottavat kolme mammuttia toisistaan. Vuonna 2009 Kehä I:n pohjoispuolella avattiin Prisma Itäkeskus. Huhtikuun 9. Prisman uudistuksessa salaatit saivat kaksi uutta kalustetta. Aina. 1 2 3 NYT NYT KAUPOISSA ! KAUPOISSA ! Ei lisäaineita Helppo & Nopea 100% Kotimaista. Asiakkaita ovat tervehtimässä marjojen kylmäaltaat. Sen myynti sisältyy HOK-Elannon lukuihin, jonka liikevaihto 2024 oli 2,6 miljardia euroa. 4/2026 | 9 Lähellä kasvatettu, tarkoin valittu ja Eurassa valmistettu
Ruokaketjun voimasuhteet ovat menneet epätasapainoon ja voimakkaampi osapuoli on ollut hinnan asettaja ja heikompi hinnan ottaja, kuvailee Hemmilä kehitystä. Puutarhapuolella pudotus on ollut vielä rajumpi: kasvihuoneyrityksiä on jäljellä enää 600 ja avomaan vihannesja marjaviljelmiä 1200. – Raha ei kuitenkaan ole jäänyt alkutuotantoon, vaan se on valunut vahvemmalle. Ruokaketjun alkupää on luisumassa alihankkijaksi. Onhan kysymys sentään ruuan omavaraisuudesta. KAUPPA EI SAA SUOSIA OMIA TUOTTEITA Elintarvikelain uudistuksessa julkista kiistaa käytiin kaupan omien tuotemerkkien ns. – Yhteiskunnan tehtävä on ohjata regulaatiolla ruokaketjun toimintaa niin, että se on yhteiskunnan edun mukaista. Lakiehdotuksen 4c-pykälän mukaan ostajaa kielletään suosimasta omaa tuotemerkkiä. – Jos tavarantoimittaja reklamoi lainvastaisesta toiminnasta ja elintarvikemarkkinavaltuutettu olettaa näin tapahtuneen, niin lakiehdotuksessa asetetaan ostajalle käänteinen todistustaakka. esillepanossa.. päivänä. | 4/2026 10 AGRONOMI Tero Hemmilä valittiin MTK:n puheenjohtajaksi viime marraskuussa. Lisäksi yrittäjätulo on heikentynyt yli miljardi euroa EU -jäsenyysaikana. – Menetyksen lähtökohta on markkinataloudessa; ostamisessa ja myymisessä. Hän on painottanut pääomien kertymisen merkitystä alkutuotantoon ja maatalousja puutarhaviljelijöiden yrittäjätulon merkittävän vahvistamisen tärkeyttä. Se teettää omat elintarvikkeet alihankkijoilla, jolloin kaupan neuvotteluasema on vahva. Riittävän kokoiset tuottajaorganisaatiot toisivat osaltaan neuvotteluvoimaa. – Lakiehdotus on signaali oikeaan suuntaan, mutta se ei ole vielä riittävä. YRITTÄJIÄ PUDONNUT – TUOTANTO PYSYNYT Alkutuottajien määrä on pudonnut viimeisen 15 vuoden aikana 60 000 yrityksestä alle 40 000 yritykseen. – Ruoan tuotantokustannukset nousevat mittavasti, sillä energian hinnan nousu nostaa myös väkilannoitteiden ja pakkausten hintoja. – Lakiehdotuksessa ei PL-tuotteita kielletä, vaan puututaan niiden käyttöön edellyttämällä oikeudenmukaisia kauppatapoja, rauhoittelee Hemmilä. Sen velvoittamana Suomeenkin säädettiin elintarvikemarkkinalaki, jota on jo useasti täydennetty. KUSTANNUKSET KARKAAVAT USA:n ja Israelin hyökkäys Iraniin helmikuun lopulla nosti energian hintaa maailmanlaajuisesti samoin kuin Venäjän hyökkäys Ukrainaan neljä vuotta aiemmin. Kaupalla on omista ansioista ja lainsäädännön mahdollistamana ollut muskeleita neuvotteluissa. Ostajan tulee osoittaa, että se ei ole rikkonut tai uhannut rikkoa säädettyä kaupallisten kostotoimien kieltoa, selventää Hemmilä. Hemmilän mukaan tämä kehitys ei ole kaupan vika, vaan yhteiskunnan syy, koska näin annetaan tapahtua. Joukossa on toki kannattaviakin tiloja, mikä on osoitus siitä, että osaavalla yrittäjyydellä on kuitenkin mahdollisuus menestyä. – Nyt kauppa on palannut elintarviketoimijaksi tehokkaalla tavalla. Ilmiselvistä hyvien kauppatapojen vastaisista tapahtumista huolimatta alkutuottajat ja teollisuusyritykset eivät ole käyttäneet elintarvikemarkkinalain suojaa hyväksi, sillä pelkona ovat olleet ostajan kostotoimet. Lakiehdotuksen perusteluissa todetaan, että PL-tuotteet vahvistavat vähittäiskaupan ostovoimaa suhteessa tavarantoimittajiin: ”PLtuotteiden kohdalla kauppa toimii kolmessa eri roolissa: asiakkaana, kilpailijana ja portinvartijana hyllytilan osalta. Elintarvikemarkkinalain uudistuksella pyritään parantamaan ketjun tasapainoa, mutta MTK:n mukaan se on vasta askel oikeaan suuntaan. Näitä tiloja on kuitenkin aivan liian vähän, toteaa Hemmilä. Maatiloja vaivaakin pääomaköyhyys, joten investointeihin on huonosti mahdollisuuksia. Tulonsiirtoa tapahtuu vasta ajallaan markkinamekanismien kautta; miten elintarviketeollisuus pystyy neuvotteluissa pärjäämään ja miten tuloa siirtyy tuottajille asti, toppuuttelee Hemmilä liian suurista odotuksista muutoksen nopeuden suhteen. private label -merkkien eli PL-merkkien asemasta. Eduskunnan käsittelyssä olevassa elintarvikemarkkinalaissa edellytetään, että kauppa ei saa suosia omia tuotemerkkejä mm. EU-jäsenyyden aikana yhteenlaskettu yrittäjätulo on nimittäin laskenut nimellisillä hinnoilla yli miljardin, reaalisesti paljon enemmän. Tämä heikentää tavarantoimittajien asemaa ja lisää heidän riippuvuuttaan kauppaketjuista.” KOSTOTOIMET SYYNIIN Hemmilä muistuttaa, että kaupparyhmillä oli puoli vuosisataa sitten omaa elintarviketeollisuutta, josta ne luopuivat heikon kannattavuuden vuoksi ja keskittyivät elintarvikkeiden jakeluun. PUUTARHA-SANOMAT | HELSINKI Puheenjohtaja Tero Hemmilä toivoo, että kaupparyhmät muistaisivat vastuullisuutensa myös kotimaisen ruoan tuottajia kohtaan. Niiden osuus elintarvikemyynnistä on noussut viime vuosina merkittävästi – erityisen suuri PL-tuotteiden osuuden kasvu on ollut vihanneksissa ja perunassa. Alkutuottajien heikko asema on ollut huolena myös muissa EU-maissa ja vuonna 2019 tuli voimaan hyviä kauppatapoja koskeva direktiivi (2019/63). Samanaikaisesti tuotanto on pysynyt samana eli tuottavuus on parantunut. Viljelijät ovat pääosin jo hankkineet tämän vuoden lannoitteet, mutta mitkä tulevat olemaan vuoden MTK:n Tero Hemmilä: ”Alkutuotannolta on viety miljardi euroa” Ruokaketjun voimasuhteet ovat epätasapainossa ja alkutuotannossa saavutettu tuottavuuden kasvun taloudellinen hyöty on valunut vahvimmalle osapuolelle. Viimeisimmän uudistusesityksen hallitus antoi eduskunnalle maaliskuun 26. Halutessaan kauppa voi korvata brändituotteet omilla merkeillään
Kannattavuuskerroin on ollut koko tarkastelujakson alle 1, mikä merkitsee tappiollista toimintaa. Viime vuosina kannattavuuskerroin on ollut 0,1–0,2 eli vain kymmenesosa tai viidesosa kohtuullisesta palkkaja oman pääoman korkovaatimuksista tuli katetuiksi. KAUPALLISEN YHTEISTYÖN RENESSANSSI. Vienti on yksi myyntikanava lisää. Hevi-alan tuottajaorganisaatiot ovat EU:ssa erityisasemassa, sillä ne voivat saada EU-tukea toimintaa kehittäviin ohjelmiinsa, jotka Ruokavirasto on hyväksynyt. Se oli vuosituhannen alussa 1,2 miljardia ja vuonna 2024 alimmillaan 0,2 miljardia. Ei niitä pidä joka kylään perustaa, jolloin ne ryhtyisivät pahimmillaan kilpailemaan toinen toistaan vastaan, opastaa Tero Hemmilä. 4/2026 | 11 www.yrttiahlberg.fi Yrtit, versot ja syötävät kukat Luomua Sipoosta, puhtaasti puulla ja tuulella tuotettu Sipoo Suomi Tasainen maku, hyvä säilyvyys ja varmat toimitukset. Tiloja oli edustettuna alkuvuosina yli 70 000 ja tarkastelujakson loppuvuosina enää alle 40 000. S-ryhmän markkinaosuus oli viime vuonna 49 %, K-ryhmän 33,5 % ja Lidlin 9,5 %. Hemmilä toivoo, että maailman vastuullisimpina esiintyvät kaupparyhmät muistaisivat vastuullisuutensa myös kotimaisen ruoan tuotantoa ja tuottajia kohtaan. Maatalouden kokonaislaskelmat 25 vuoden aikana Tuotantokustannus sisältää myös yrittäjäperheen omasta työstä ja omasta pääomasta aiheutuvat kustannukset. – Lakiehdotuksessa edellytetään käynnistämään neuvottelut poikkeuksellisten olosuhteiden johdosta, jos olosuhteiden muuttuminen heikentää olennaisesti sopimuksen heikomman osapuolen asemaa. Kannattavuuskerroin lasketaan jakamalla yrittäjätulo viljelijäperheen oman työn palkkavaatimuksen ja oman pääoman korkovaatimuksen summalla. = Oheinen yhteenveto maaja puutarhatalouden kokonaislaskelmista vuosina 2000–2025 on poimittu LUKEn Taloustohtorista. Tero Hemmilä toteaa, että yli sata vuotta sitten tuottajat järjestäytyivät kaupallisesti. – Myös nyt on aika hakea neuvotteluvoimaa. Suomessa päivittäistavarakauppa on hyvin keskittynyttä. – Tuottajaorganisaatioissa tulee viljelijöitä olla mukana riittävän suuri massa, jotta saadaan neuvotteluvoimaa. Luonnonvarakeskus/Arto Latukka. Sen sijaan tuottajaorganisaatiot voivat poiketa kilpailulainsäädännöstä ja jäsenet voivat sopia hinnoista ja tuotantomääristä. Yrittäjätulo on viljelijäperheiden saamaa palkkaa ja oman pääoman korvausta. Lähimmillään käytiin Ukrainan sodan alkamisvuonna 2022, jolloin mm. Kaupan hinnoittelujaksot ovat pitkät ja kustannusnousut voivat alkuun jäädä tuottajien kontolle. RUCOLA RUCOLA YLLÄTYKSETTÖMÄN HYVÄ RUCOLA 2027 lannoitteiden hinnat, huolestuu Hemmilä. Tuotot vuonna 2000 olivat 4,9 miljardia ja viime vuonna 6,3 miljardia. Myyntituottojen lisäksi tuotoissa ovat mukana viljelijätuet, jotka ovat olleet 2 miljardin tuntumassa – viime vuonna 1,8 miljardia. Ruokaperunassa ja varastovihanneksissa on käytössä myös yli satokauden ulottuvia, jopa yli puolentoista vuoden pituisia sopimuksia. Huomattavaa on, että tukienkin kanssa tuotot ovat joka vuosi jääneet alle kustannusten. Yrittäjätulo näyttää, että mitä tuotoista jää jäljelle, jos kaikki muut kustannukset vähennetään, paitsi nämä omasta työstä ja pääomasta aiheutuneet. Voisiko tuottajien yhteistyö kokea renessanssin. Naudanlihaa ja kananmunia meneekin ulkomaille korkeampien tuottajahintojen houkuttelemana. Kilpailulaki estää tuottajilta keskinäisen hinnoista puhumisen eikä myöskään tuottajajärjestö voi antaa minkäänlaista hintasignalointia. Tuotantokustannukset ovat nousseet 5,6 miljardista 7,8 miljardiin euroon, kun kustannuksissa on mukana yrittäjäperheen omasta työstä ja pääomasta aiheutuvat kustannukset. Ajoittain myös ruokaperunaa, juureksia ja kasvihuonekurkkuja viedään ulkomaille. Tamsin rucola on ennustettava ja kustannustehokas valinta ammattikeittiöihin ja vähittäiskauppaan – aromikas, tuore ja tasalaatuinen ympäri vuoden. Tilivuosi 2025 on ennuste. viljojen ja puutarhatuotteiden hinnat nousivat
– Meillä on täällä taimihuone, jossa voimme kasvattaa Kosken Marjat keräsi talvituotannosta kokemusta Mansikan ja vadelman talvituotanto on lähitulevaisuutta, sillä Suomessa vihannesten ympärivuotinen tuotanto on jo arkipäivää. Alanteen päätilalla huoneita lämmitetään sekä haloilla että öljyllä. Biolämpölaitoksessa on poltettu haketta, mutta Aarnin laskelmien mukaan kauran polttaminen olisi edullisempaa, sillä sen lämpöarvo on 3–4 kertaa haketta parempi ja sen tilavaatimus on paljon pienempi. – Ruoan polttaminen on kuitenkin eettinen kysymys, ja olemmekin pitäytyneet hakkeessa. – Kysymysmerkki on, tulisiko sähkön säästämiseksi asentaa LED-valaisimia, pohtii Aarni. Valaistusta käytettiin tänä vuonna säästeliäästi.. Kimalaiset ja mehiläiset kiertävät ahkerasti kukasta kukkaan. Ensimmäinen istutus on raakilevaiheessa ja satoa päästää poimimaan huhtikuun lopulla. Happiongelmaan ratkaisua haettiin asentamalla EOD:n happinanokuplageneraattori. PUUTARHA-SANOMAT | KOSKI TL KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot Antti ja Aarni Alanne ovat rohkeasti kehittäneet marjatuotantoa. Nyt viljelyalasta on kolme neljäsosaa mansikalla ja neljäsosa vadelmalla. JUURISTOONGELMAT VIIVÄSTYTTIVÄT – Täällä Koskella istutimme ensimmäiset mansikat tammikuun lopulla ja viimeiset kuukautta myöhemmin, kun viljelypöydät saatiin rakennettua. Alanteen Tila Oy:n tytäryhtiö Kosken Marjat Oy osti Harjutarhoilta jääneen kasvihuoneviljelmän; 6500 neliön lasiblokkihuoneen ja biolämpölaitoksen. Heikkoon juurtumiseen on Aarnin mukaan ollut myös muita tekijöitä, kuten kasvitauteja. Poistimme aiemmat babyleaf-tuotannossa olleet viljelypöydät ja asensimme mansikan viljelypöydät. Kimalaiset ovat ostettuja, mutta mehiläiset tulevat parin sadan metrin päässä olevista pesistä ja ovat etsineet reitin kasvihuoneen sisälle, kun luonnonkukkia ei tähän aikaan juuri ole. – Porakaivovesi tutkittiin ennakkoon puhtaaksi, mutta se osoittautui vähähappiseksi. – Viikko asennuksesta taimien oikea väri on palautunut ja taimet ovat hyvin kiinnittyneet kasvualustaan. Taimet näyttivät alussa lähteneen hyvin kasvuun, mutta sitten voima loppui, kun ne eivät heikon juurtumisen vuoksi kyenneet ottamaa riittävästi vettä ja ravinteita. Kasvustoissa on runsaasti raakileita ja sadon poiminta alkaa vappuviikolla. Lajikkeina ovat jatkuvasatoiset Murano, Florice ja Finette. Korkeapainesumut ovat valmiina kosteuden hallintaan ja myös varjostukseen on mahdollisuus. Blokkihuone on 10 vuotta vanha. Kosken Marjat Oy aloitti viljelyn tammi–helmikuun pakkasissa. Yöt poltetaan öljyä, jonka hinta on nyt yli 2 euroa litralta eli lähes kaksinkertainen viime kevääseen verrattuna. Myös vadelman poiminta alkaa vappuviikolla. Aarnin mielestä mansikan poimintaan olisi pitänyt päästä jo nyt huhtikuun puolivälissä, mutta taimien juurtumisessa oli ongelmia. Halkokattiloita on kolme, kukin teholtaan 140 kilowattia. SIEMENTAIMIEN VILJELY TESTISSÄ Aarnia tuskastuttaa mansikantaimien hintojen nousu; nyt heavytray-taimi maksaa euron, kun kymmenen vuotta sitten hinta oli 50 senttiä. – Pidimme alhaista yölämpötilaa ja valotuksen aloitimme vasta maaliskuussa, silloinkin maltillisesti, vain 6 tuntia yössään pörssisähkön hintaa seuraten. Huonelämpötilan laskiessa automatiikka löi kaikki valot päälle, ja se tuli meille kalliiksi, kun sähkötehot ylittivät tavanomaisen käytön. – Kattiloihin voi laittaa kerrallaan vajaan kuution halkoja ja päivässä niitä tarvitsee täyttää 3–4 kertaa. Peltoviljelty energiapaju voisi olla varteenotettava polttoaine. En vielä uskalla antaa lausuntoa, miten hyvin veden hapettaminen on toiminut. Ilmatilaa on riittävästi ja potentiaali marjantuotantoon on hyvä. Alanteen Tila Oy sijaitsee 30 kilometrin etäisyydellä Paimiossa ja siellä on 9400 neliötä tuplamuovilla katettuja kasvihuoneita ilman valaisinkalustoa. Lisäksi tunneleita on 3,5 hehtaaria. ENERGIAKULUT OVAT LASKENNASSA Tammi-helmikuussa oli poikkeuksellisen kylmää ja energiaa kului lämmitykseen ja pörssisähkö oli kallista. | 4/2026 12 KOSKEN MARJAT Oy:n on onnistunut kasvattamaan talvella istutetut mansikat ja vadelmat hyvään satopotentiaaliin. – Tämä on rakennettu hyvin. – Haasteita on ollut tällä uudella viljelypaikalla ja aiempaa aikaisemmassa viljelyssä, myöntää Aarni Alanne. Tietoliikenteessä päätilaan oli katkos silloin, kun biokattilaan oli täällä tullut häiriö. – Oppirahoja tuli maksuun, kun loistehomaksu pääsi yllättämään. Kasvua viivästyttäneet juuristoongelmat saatiin ratkaistua ja mansikan ja vadelman poiminta alkaa vappuviikolla. Täytyy ajatella kaiken aikaa myös taloudellisuutta, painottaa Aarni. Aarnilla on testattavana muutama laatikollinen kasvihuoneessa talvehtineita taimia. Mansikka viljellään triplakourusysteemillä, jolloin noin 4100 neliön viljelyalalla on 7000 rivimetriä ja metrillä on 6 tainta, joten kaikkiaan kasvussa on 42 000 tainta. Käytämme nyt alhaisempia lämpötiloja. Samalla jouduimme siirtelemään lämpöputkia, kertoo Aarni. – Yli kilo pitää taimestaan saada, toteaa Aarni. Hänellä on visiona kasvattaa taimet siemenestä itse. JATKUVASATOISET LAJIKKEET TRIPLAKOURUISSA Kasvihuoneessa on HPS-valaisimet, enimmät asennustehot ovat 240 W neliölle. Kaikkein aikaisinta satoa voitaisiin saada taimista, jotka on jätetty kasvupaikalleen syksyllä. Kosken Marja Oy:ssä mansikkaa tuotetaan kolmen kourun pöytätelineissä
Taimet on istutettu 7 litraan astioihin, joissa kussakin on kaksi versoa. 2. Pohdimme vaihtoehtoina tuottaa marjaa huhtikuulta marraskuun loppuun tai maaliskuulta lokakuun loppuun. Kokeilussa on 3000 siementaimen erä. Kevään 2026 Istutuskausi lähestyy! kerrallaan 80 000 tainta ja kasvatusta ehtisi tekemään toisenkin kierroksen. – Markkinat määräävät tuotantoajat ja elämme niiden mukaan. Tervetuloa Kasvustartti tapahtumaan ke 13.5.2026 Tapahtumassa tutustutaan lajikkeisiin, tulevan kauden uutuuksiin, verkostoidutaan ja kuullaan ajankohtaisista asioista. Siemenen hinta on pienissä ostoerissä ollut 20–50 senttiä kappaleelta. Taimet tuottavaan kasvuun Vehvilänsalontie 19, 77600 Suonenjoki taimituotanto.net 040 920 8120 • Marja-Suomen Taimituotanto Oy Laadukkaat taimet keväälle 2026 Saatavilla rajoitetusti mansikkalajikkeita Falco, Verdi, Sonsation, Jenkka ja Ravellia sekä vadelmalajike Lagorai. Taimihuoneessa on kapasiteettia tuottaa 80 000 mansikantainta kerralla, nyt kokeilussa on 3000 kappaleen siemenerä.. – Siemenistä kasvattamalla saataisiin taudeista ja tuholaisista puhdasta materiaalia. – Nyt on vappumansikoita kovasti kyselty ja olen niitä lupaillut. 4/2026 | 13 Sieltä löydät kaiken, mitä tarvitset marjanviljel yyn 0400 670 868 / Vexi • 040 930 6230 / Ykä Käy tutustumassa uudistuneisiin kotisivuihin Varaa ensi vuoden taimet! Joost Henselmans T +31 (0)6 4849 8269 E info@fi rmahenselmans.nl Fredrik Björklund T +358 50 5934350 E fredrik@fi rmahenselmans.nl Varaa ensi vuoden taimet! www.fi rmahenselmans.nl/fi Luotettava Ammattitaitoinen Henkilökohtainen Varman ostajan sadollesi Maksut aina ajallaan Vastaanoton lähellesi RESSILLE RUKKASET! Ostamme sekä tuoretta että pakastelaatuista marjaa. Ennakkotilauksella varmistat taimet kaudelle 2027 PlantoSysin tuotteet kasveille kasvun tueksi SilicaPower, SalisylPure, ArgisinPlus ja Argentum. Tee sinäkin kaudelle 2026 sopimus, joka pitää! Olipa peltosi isot tahi pienet, soita meidän Markolle! p. Me tuotamme maku edellä ja tienkin ulkoinen laatu ja sisäinen puhtaus ovat tärkeitä. 020 7099 589 Sopimusviljelijänä saat: MANSIKKA VADELMA HERUKAT KARVIAINEN Lisätieto ja Pakkasmarjan sopimusviljelijä näkee punaista vain marjakopassa. Siemenet on kylvetty helmikuun lopulla ja taimet ovat jo huhtikuun puolivälissä tulleet pintaan ja istutuskokoon kasvattaminen vie vielä kaksi kuukautta. Hortonomi Kati Sormunen vastaa kasvihuonetuotannosta. Vadelma on Vajolet-lajiketta ja raakileet alkavat jo kypsyä. MARKKINAT RATKAISEVAT Aarni Alanne uskoo kotimaisen mansikan vetovoimaan, vaikka tuontimansikkaa myydään kaupoissa edullisesti kevään aikana. Kysy myös muita lajikkeita. Aarni ei kuitenkaan ole tyytyväinen itävyysprosenttiin. = 1 2 1
Asiakkaat ovat heränneet liiankin aikaisin kyselemään kesäkukkia. Maaliskuusta alkaen kevät on ollut aurinkoinen ja tasaisesti etenevä. Perusamppeleiden lisäksi teemme tilauksesta jättiamppeleita. Maa-artisokkaa myydään taimina. Puita ja pensaita on aseteltu jo pihalle myyntiin, sillä pienet yöpakkaset eivät haittaa, kun puuvartiset kasvit eivät ole vielä heränneet kasvuun. – Myymme kesäkukat normaalia suuremmissa ruukuissa, jotta tuotteemme erottuisivat markettien kukista. PUUTARHA-SANOMAT | PORVOO Cassandra Wikström viljelee kesäkukkia hänen etunimensä mukaan nimetyssä puutarhayrityksessä Porvoossa.. Omaa kukkatuotantoa erilaistetaan marketketjujen tarjonnasta. Meillä osa asiakkaista haluaa mielellään tehdä itse amppelinsa ja ruukut pihaan. päivänä. TRENDINÄ SYÖTÄVÄT TUOTTEET Puutarhan myynti avattiin huhtikuun alussa. Puutarha kasvattaa kesäkukkia, yrttejä, vihannesten taimia sekä osan perennoista. Olemme vain 3 kilometrin päässä Porvoon torilta. Viimeisin huone on kuljetettu toimintansa lopettaneelta puutarhalta ja se ehtii valmiiksi tämän kevään sesonkiin. Olen jarrutellut, että pysykää vain orvokeissa ja narsisseissa, kertoo Cassandra huhtikuun 13. Oman kesäkukkatuotannon rinnalla myydään puita ja pensaita sekä perennoja. Toinen puoli liikevaihdosta tulee puiden, pensaiden ja perennojen välitysmyynnistä. – Olisimme halunneet ostaa puutarhan, mutta se ei ollut mahdollista. | 4/2026 14 Horti Expert Oy hortiexpert.fi Soita tai lähetä sähköpostia, kerromme mielellämme lisää! Kasvihuoneet • Avomaa • Tunnelit Biologiset torjuntaeliöt ja kimalaiset Timo Ahonen +358 40 831 9855 timo.ahonen@hortiexpert.fi Matti Hiironen +358 40 6429 666 matti.hiironen@hortiexpert.fi KASVUKOURUILLA TUOTTAVAAN KASVUUN EDULLISET, KESTÄVÄT JA TUKEVAT KOURUT MITTOJEN MUKAAN puh. RUUKKUKOOLLA ERILAISTETAAN Cassandra sanoo, että asiakkaat ovat kehuneet puutarhan kesäkukkia. Ukrainan sota sotki suunnitelmia, kun myymälätilojen ja varaston rakentamiskustannukset nousivat yli budjetoidun. Emme voi kilpailla niiden kanssa hinnoilla. VARHAINEN KEVÄT HERÄTTI ASIAKKAAT Kauppapuutarha Cassandras Trädgård sijaitsee Porvoon ohittavan moottoritien vieressä naapurinaan tukkuliike Porvoon Peruna Oy. – Laitoimme tänä vuonna lämmöt päälle viikolla 9. Syötävät perennat ovat myös tulossa. Tukihakemukset oli tehty alemmalla kustannustasolla. – Tämän hetken trendistä poiketen amppeleita myydään samaan tapaan kuin ennenkin. – Trendinä on syötävät tuotteet: yrtit, chilit, marjapensaat ja hedelmäpuut. – Olemme tyytyväisiä sijaintiimme. Cassandra visioi elämyspuutarhaa Cassandras Trädgård on pieni suoramyyntiä harjoittava puutarha Porvoossa. Alkuun yritys oli vuokralaisena toimintansa lopettaneen Seitlahden puutarhan tiloissa. – Ostamme puut ja pensaat kotimaisilta taimistoilta ja pieni osa kasveista on taimistojen välittämää ulkomaista alkuperää. Ostopaikkoina ovat Puutarha-Tahvoset, Maisematukku ja uutena Lohjalla sijaitseva Taimiteutari, josta Cassandra sai riippahopeapäärynän taimia, joita hän oli kolme vuotta etsinyt. 050 592 2169/0400 535 031 juha.rantapere@laitilanrakennuspelti.fi www.laitilanrakennuspelti.fi MEILTÄ MYÖS KAIKKI MUUT PELTITYÖT CASSANDRA Wikström perusti yrityskumppaninsa Joakim Blomqvistin kanssa vuonna 2020 kauppapuutarhan ja se nimettiin Cassandras Trädgård Ab:ksi. Mansikka-amppeliin sekoitan useita lajikkeita. Cassandran harrastuksena ovat vanhat pelargonit, joita on viitisenkymmentä eri lajiketta. Cassandran mukaan niiden kysyntä on nousussa. Porvoon kaupunki osoitti meille kolmen vuokratontin kokonaisuutta Kaupunkihaan alueelta, jonne aloimme rakentaa puutarhaa 2022, kertoo Cassandra. Nyt paikalla on kolme kasvihuonetta yhteisalaltaan 1080 neliötä
– Emme ole enää öljystä riippuvaisia, kun viime vuonna varalla ollut öljykattila riisuttiin pois ja pellettikattila tuli tilalle. Cassandra sanoo tykkäävänsä paljon salvioista, jotka ovat hyvin monimuotoisia, kauniita ja helppohoitoisia koristekasveja ja osaa niistä voi käyttää mausteena. Joittenkin tuotteiden hintoja tarkistamme ylöspäin vuorovuosina, ettei koko hinnastoa tarvitse kerralla uusia, toteaa Ritva. Yhtiökumppani Joakim on koneja tuotantotekniikan insinööri, joita taitoja tarvitaan kasvihuoneyrityksessä. Apuna puutarhalla toimii puistopuutarhuri Anne Koskinen, jonka erikoisaloina ovat puuvartiset kasvit, perennat ja pihasuunnittelu. – Orvokkeja jo kysellään ja odotukset ovat positiiviset, sillä maailman tilanteen jännittyessä ihmiset laittavat omia kotejaan viihtyisäksi. Se tekee todella paljon pieniä kukkia, joita ei tarvitse nyppiä. Emme ole enää öljystä riippuvaisia. Kuivat ja kuumat kesät ovat lisänneet äärisäitä sietävien kasvien kysyntää. Toivotaan, ettei takatalvea tule. Puutarha on äskettäin avannut verkkokaupan, joka on vielä rakenteilla. Kauppapuutarha Ylitalo Oy:n Juha Murto sanoo 15. Tulitorvi on kimalaisten suosima kasvi. – Portulakka ja olkikukka kestävät kuivuutta ja tulikruunu kuumuutta. – Istutamme myyntipihalle kasveja viihtyisyyden lisäämiseksi. SUOMESSA on jäljellä 350 kesäkukkaviljelmää, sillä monet viljelijät ovat lopettaneet eläköitymisen myötä eikä jatkajaa ole ollut. Arkistokuva; lue ”Kaijansinkko keskittyy kotimyyntiin” -artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 3/2023, puutarha-sanomat.fi —> Lehdet. Se on siivittänyt viljelijät hyville mielille ja asiakkaat jo kärkkyvät puutarhoihin pääsyä. Bioenergian hinta nousi parissa vuodessa 40–50 % ja toivoisin sen mieluummin laskevan, toteaa Murto. Tuotamme merkittävästi myös ruusubegoniaa, daalia ja aurinkoliisaa. VIIHTYISYYTTÄ LISÄTÄÄN Puutarha tarjoaa kasvien, ruukkujen, multien ja muiden tarvikkeiden suoramyynnin lisäksi suunnittelupalvelua sekä konsultointia asiakkaiden puutarhapulmissa. Jouluna olemme pitäneet popup-myymälää kauppakeskus Lundissa, jonka sijaan voisimme tehdä Joulumaailman puutarhaamme, visioi Cassandra. – Puutarha on kaukolämmössä, jonka hinta on noussut. – Somessa asiakkaat ovat jo innoissaan, mutta avaamme puutarhan vasta vapunpäivänä. – Minusta maailman paras kesäkukka on Itsy-petunia magentan värisenä. Auli Tasala Keminmaalta kertoo kevään olevan Meri-Lapissa aikainen, vaikka viljelyn alkukausi oli tosi pilvistä. = Kati Kaijansinkko on tyytyväinen kevään kasvukeleihin. Kati Kaijansinkko Lahden Nastolasta kertoo, että kaikki kesäkukat on jo istutettu ja aurinkoiset päivät ovat saaneet kukat hyvään kasvuun. Kesäkukkia kasvatetaan hymyssä suin Aurinkoinen sää on kiihdyttänyt kesäkukkien kasvua viljelmillä. – Meidän päätuotteemme on pelargonit ja niiden toimitukset ovat alkaneet. Orvokit on toimitettu jo maailmalle ja orvokkiamppelit ovat liikkuneet mukavasti. Ensin hän kouluttautui agrologiksi ja sitten hortonomiksi. Cassandran unelmana on rakentaa puutarhasta elämyksellinen ostopaikka, josta löytyy erikoisempiakin kasveja. = Orvokkikauppa alkoi tänä vuonna jo huhtikuun alussa. huhtikuuta olevansa hyvillä mielin uuteen kauteen lähdössä. Suurimmat viljelmät myyvät kukat tukkuihin ja muille jälleenmyyjille, mutta suuri osa viljelmistä on suoramyyjiä myyden kukat puutarhalta tai toreilta. Tasalan Kasvitarha lämpiää öljyllä ja Auli sanoo, ettei puutarhassa ole isoja öljyvarastoja, vaan öljyä on jouduttu tilaamaan useissa erissä. Hän sanoo kasvustojen näyttävän hyviltä, kun kelit ovat olleet aurinkoiset. – Puutarha avataan äitienpäiväviikolla, sillä vappuviikolla meillä pakataan äitienpäiväruusuja, mikä on meille orvokkeja tärkeämpi artikkeli. PUUTARHA-SANOMAT. Cassandra on kotoisin Korppoosta ja hän on aina ollut kiinnostunut luonnosta. Öljyn hinta heittää varjon, sillä monet pienet tarhat lämmittävät öljyllä. Ritva Peltonen on Ritun Puutarhan yrittäjä Muuramessa. Tilatessa ei saa myyjältä tietää edes sen hintaa. 4/2026 | 15 www.ylitalooy.com Ympäri vuoden kukkiva kauppapuutarha Pelargonit täyttävätkin lähes puolet kasvihuoneesta. Ylitalon puutarha sijaitsee Oripäässä ja se lämpiää hakkeella ja varalla on pellettilaitos. – Meidän puutarha lämmitetään hakkeella ja toinen kattila uusittiin pellettikattilaksi. – Hinta on jo yli 2 euron ja muuttuu nopeasti
Makua saadaan enemmän, kun johtoluku on korkea eivätkä pienet tomaatit ole arkoja latvamädälle. MAKUA VÄKEVYYDELLÄ Peuravaaran Puutarhassa käytetään kasvualustana kivivillaa, joka kierrätetään savipeltojen maanparannukseen. Silloin kasvihuoneessa alkaa tapahtua, sanoo Tuomas. Peuravaara luottaa kausituotantoon Peuravaaran Puutarhan tomaatit saapuvat vapusta alkaen Salon ja Turun kauppoihin. Hänen puolisonsa Iryna muutti Ukrainasta Suomeen 2013 ja heillä on 7-vuotias Viljami-poika. Kasvatamme omavartiset pikkutomaattien taimet kuitenkin kaksilatvaisiksi, kertoo Tuomas. SUNVINE ON SUOSIKKI Peuravaaran Puutarha sijaitsee Sauvosta Kemiöön menevän tien varrella. Nyt testissä on myös Novarbon Mosswool -kasvulevy, joka sisältää rahkasammalta. Pikkutomaatteja päästään keräämään myyntiin huhtikuun puolivälissä ja pyöreää tomaattia jo ennen vappua. Käytämme kasvinsuojelussa ainoastaan biologista torjuntaa. – Painotamme kesätuotantoa, jolloin tomaatin kulutus on suurimmillaan. Keltaista Bolzano-tomaattia voivat monet sellaisetkin henkilöt syödä, jotka ovat punaiselle tomaatille allergisia. Kasvihuoneiden pinta-alaa lisätään, mutta kausituotannossa pysytään. – Mahdollisuus on siihen, että puutarhayrittäjyys jatkuisi neljännessäkin polvessa, naurahtaa Tuomas. Tuomas toteaa kokonaisalan olevan nyt hehtaari. PUUTARHA-SANOMAT | SAUVO Tuomas ja Iryna Peuravaara viljelevät tomaattia hehtaarin suuruisessa tarhassa Sauvossa.. – Johtoluku kasvualustassa on 3,5–4 ja pienillä tomaateilla 5–6. Tomaatit kylvetään jo joulukuussa ja 800 neliön taimihuoneessa LED-valaisimet antavat kasvuvauhdin. Yrittäjät korostavat tuotteiden laatua ja ekologisia arvoja tuotannossa. Peuravaaran Puutarha alkoi kehittyä jo 60-luvulla, jolloin Tuomaksen isoisä rakensi ensimmäiset kasvihuoneet ja myi vihanneksia ja kukkia Turun torilla. – Viljelymme lähtökohtana ovat ekologiset arvot sekä lannoitteiden ja veden säästäminen. Pyöreän tomaatin päälajike on Sunvine ja kirsikkaluumutomaateista suosikkimme on vanha Torelino, joka myydään terttuineen. päivänä tyytyväisinä ensimmäisiä punastuvia tomaattiterttuja. – Olemme tottuneet kivivillassa viljelemään ja osaamme kastella oikein. Tuomas otti puutarhayrityksen haltuun vuonna 2012 toteutuneessa sukupolvenvaihdoksessa. Puutarhan uusi puoli, puolen hehtaarin blokkihuone, on rakennettu vuonna 2017 toiselle puolelle tietä kuin aiemmat kasvihuoneet. | 4/2026 16 AURINKOISET kevätpäivät ovat olleet mannaa Peuravaaran Puutarhan tomaateille, sillä ne saavat energiansa ainoastaan luonnonvalosta. – Emme varta taimia, sillä lajikkeet pärjäävät omalla juurella, kun luonnonvaloviljelyssä kausi on lyhyempi kuin ympärivuotisessa viljelyssä. Tuomas kertoo ravinneveden olevan suljetussa kierrossa, joten luontoon ei pääse ravinteita. Ihmiset ovat hoivanneet tomaatin taimia helmikuusta asti kiertämällä latvoja tukinarun ympäri ja poistamalla ”varkaita” lehtihangoista sekä antamalla ravinnepitoista vettä. Syksyllä kysyntä jo hiipuu. Tomaatin satokausi jatkuu marraskuulle saakka eikä Peuravaaroilla ole aikomusta jatkossakaan siirtyä ympärivuotiseen tuotantoon. Pikkutomaateista viljellään lajikkeesta riippuen 4–6 latvaa per kasvihuoneneliö ja normitomaatista 2,5–3 latvaa neliö. Kivivillasäkit ovat pienentyneet ja kullakin taimella on kasvualustaa vain 2,5 – 3 litraa. Silloin pitää olla tavaraa, tomaattien pitää maistua ja olla hyvännäköisiä. Tuomaksen isä Jarkko Peuravaara jatkoi 1980-luvulla puutarhayrittäjänä ja hänen aikana torimyynti vaihtui vihannesten toimittamiseen lähiseudun vähittäiskauppoihin. – Viljelyalasta 80 % on tomaateilla ja loput puoliksi paprikoilla ja kurkulla. Yrittäjäpari Tuomas ja Iryna Peuravaara katselevat huhtikuun 9. Peuravaaran Puutarha kasvattaa taimet itse. Kimalaiset pörräävät kuljettamassa siitepölyä kukasta kukkaan. – Kevät on minun lempiaikaani, kun aurinko alkaa paistaa pitkän talven jälkeen
Kasvuston tarvitseman hiilidioksidin tuotamme polttamalla nestekaasua. Kärkitomaatit värittyvät viikossa. = Tuomas on puutarhayrittäjä jo kolmannessa polvessa. – Uuden rasiamallin saanti kauppoihin on työn ja tuskan takana. – Meillä on kaksi kattilaa, joista toinen on koko ajan päällä. Suoramyyntiä teemme itsepalvelukioskista, kun kesämökkiliikenne Kemiöön on vilkasta. Se häviää lähikauppojen myyntiin, toteaa Tuomas. Puutarha pakkaa pikkutomaatteja viiteen erilaiseen rasiaan. – Arvostamme sitä, että pääsemme joulukuussa lomalle eikä silloin soitella murheista perään. Lisäksi puutarha viljelee suippopaprikaa. 4/2026 | 17 OSTETAAN HPSVALAISIMIA Kaiken kuntoiset huomioidaan Tarjoa soittamalla, Whatsappilla tai sähköpostilla 0400 725 945 Juuso.raivio@outlook.com Juuso Raivio Työntekijät Ukrainasta vuokralle JOULULOMA TULEE TARPEESEEN Tuomaksen mukaan ympärivuotinen tuotanto toisi liikevaihtoa, mutta se tuo haasteita vielä enemmän. Ympärivuotisen tuotannon lisääntymisen johdosta tomaatin avaushinnat luonnonvalolla viljeleville voivat huhti-toukokuussa olla huonot. – Kurkku viljellään perinteisellä sateenvarjomenetelmällä. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Vielä on auki, säilötäänkö ylimäärä sähköakkuun vai vesiakkuun, pohtii Tuomas. – Luonnonvalolla jatketaan, kuittaa Tuomas Peuravaara tulevaisuuden. CO2:ta puhalletaan blokkihuoneeseen 12 metrin välein olevien ”sukkien” läpi, mikä tasoittaa myös huoneen eri osien lämpötiloja. Puutarha työllistää 10 henkilöä, joista 9 tulee Ukrainasta ja yksi on suomalainen. Puutarha panostaa sähkön omavaraisuuteen ja blokkihuoneen viereiselle pellolle on pystytetty piikkiteholtaan 80 kilowatin aurinkovoimala. Öljystä päästiin eroon jo 20 vuotta sitten. – Jakelemme tomaatit omissa kiertolaatikoissa Turun ja Salon seudun kauppoihin. Cocktail-tomaatti myydään terttuineen. Kun huoneet pidetään välillä tyhjänä ja kylmänä, hallitaan tuholaisja tautitilanteet paremmin. Iryna toimii työnjohtajana. Olemme tyytyväisiä, kun asiakkaat arvostavat paikallista tuotantoa. Blokkihuoneen viereen ollaan tekemässä pohjia uudelle 4000 neliön blokkihuoneelle. Toisaalta heinä-elokuussa tomaatista on ollut usein pulaa, jolloin kausiviljelijät voivat tehdä tulosta. Puutarha lämpiää palaturpeella ja pieninä energianlähteinä ovat puuhake ja viljajäte. Hän korostaa tuotannossa ekologisia arvoja: tomaatit kasvavat luonnonvalolla, ravinnevesi kierrätetään eikä valumia luontoon synny, kasvinsuojelu hoidetaan biologisin menetelmin ja irtotomaatit jaetaan kauppoihin puutarhan omissa vaihtolaatikoissa. Tuomas pitää harmillisena, että osuuskauppojen on määrätty pitämään esillä Inexin toimittamia tomaatteja, vaikka kaupan henkilökunta haluaisi antaa etusijan paikalliselle tuotteelle. – Oma sähköntuotanto riittää kesäkautena ja ylimääräistäkin tulee. Peuravaaran Puutarha Oy:n liikevaihto on ollut varsin tasaisesti runsaat 0,8 miljoonaa euroa ja tulos on pysynyt plussalla. Paprikasta on tuotannossa punaista, oranssista ja keltaista lajia. Torikauppiaat ottavat mielellään erikoisuuksia myyntiin, sillä toreilla tavanomainen pyöreä tomaatti ei mene kaupaksi, kertoo Tuomas. Peuravaaran Puutarha on lisäämässä tuotantoalaa. Tuomas toteaa, että onnellisuutta ei saada lisää, vaikka liikevaihto kasvaisi
– Vaikka olin muulla alalla, niin ajattelin, että vanha sukutila hyvällä paikalla ei saa jäädä ilman jatkajaa. Yhdessä huoneessa kokenut työntekijä kauppakunnostaa perennaruukkuja ja pistää jokaisen ruukkuun kasvipassin. Luumupuut leikataan hieman pensaan muotoon, jolloin sadon poiminta on helpompaa. – Kyllä tämä tila tulee työtä ja kutsumusta vaatimaan. | 4/2026 18 TOMMOLAN Tila sijaitsee Keski-Suomessa entisessä Leivonmäen kunnassa. – Luumut ovat isoja ja meheviä. AIKAINEN KEVÄT HERÄTTÄÄ KASVIT Lämmöt kasvihuoneisiin on laitettu päälle maaliskuun puolivälissä. – Pidämme perusvalikoimaa yllä, mutta suuremmat tilaukset tulee tehdä ennakkoon, jotta voimme ne täyttää. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Se on III:tta kasvuvyöhykettä, mutta tilan kasvuolosuhteet ovat ympäristöä paremmat, sillä se sijaitsee yli 200 metriä merenpinnan yläpuolella ja pellot viettävät etelään. Anssi nostaa trendiperennoista esille syötävät perennat, joita ovat köynnöspinaatti ja karhunlaukka. Tilalla on viljelty onnistuneesti myös makeakirsikkaa ja luumuja. Toimitukset taimimyymälöihin alkavat huhtikuun puolivälissä. Sukuviiri osoittaa tilan olleen saman suvun hallussa vuodesta 1570. Kennoissa kasvatetaan pistokkaista ja siemenistä lisättyjä taimia. Tommolan tilan luumutarhan koko on neljä hehtaaria. Sato on yleensä runsas, mutta välillä puut haluavat pitää taukoa, kertoo Anssi. Niistä 1000–1500 kasvia on lisäysvalikoimassa. Keväällä iirikset puskevat ensimmäisinä pintaan. Eijan haalimana näytemaalla on jopa kolmisen tuhatta perennalajia ja -lajiketta. Isä on autellut alkuun byrokratiahommissa, kiittelee Anssi. PUUTARHA-SANOMAT | JOUTSA, LEIVONMÄKI Perennat loistavat luumupuurivien välissä. Ne myydään torikauppiaille. Simo ja Eija Tommolan jälkeen tila siirtyi energiatekniikan insinööriksi opiskelleen Anssi Tommolan harteille. – Pikkuhiljaa kasvit tulevat tutuiksi, kun niiden kanssa touhuaa, luottaa Anssi. Kasvit voi siellä nähdä oikeassa korkeudessa, muodossa ja väreissä. MAKEAKIRSIKKA YLLÄTTÄÄ Toinen tilan hedelmäkasveista on makeakirsikka, jota on 1,2 hehtaarin pelto. Hän naurahtaa ajatukselle, kuinka kadehdittavaa olisi viljellä vain 1–2 kasvia, ja toteaa sitten, että tila on valikoitunut perennatuotantoon. Valtaosa myynnistä on itse lisättyjä taimia, vain pieni osa tulee muilta taimistoilta ja ulkomailta. Kevään ensimmäisiä kukkijoita on kylmäkukka, josta on useita värejä. Tilalla on valmis yrityskonsepti ja asiakkaat tuntevat paikan, perusteli Anssi valintaansa itselleen. Anssi oli työskennellyt puolenkymmentä vuotta teollisuuden putkilinjojen parissa, mutta lapsuutensa ja lomat hän oli viettänyt tilan hommissa, joten hän tiesi, mitä puutarhatuotantoon erikoistuneella tilalla on vastassa. Niissä herätellään edellisenä kesänä ruukutettuja perennoja ja juurrutetaan tämän kevään istutuksia. Syksyllä näytemaan perennat raa’asti leikataan maan pinnalta ja kasvijäte jää antamaan hieman talvisuojaa juurakoille. Asiakkaat voivat käydä katsomassa, miltä taimet tulevat näyttämään. Tommolan Tilan arkistokuva. Tommolan Tilalla vaihtui sukupolvi Tommolan tila tunnetaan perennojen aarreaittana. – Meillä on luumutarhassa rivien välissä perennoiden näytemaa. Näytemaan kasvit ovat myös emokasveja, joista saadaan lisäysaineistoa. 3000 PERENNAN KOKOELMA Tommolan tilalla harjoitettiin vanhastaan karjataloutta. Eija ja Simo aloittivat puutarhatuotannon 1980-luvulla. Anssi halusi jatkaa sukutilaa, jolla on valmis yrityskonsepti. Viljelyssä oli mansikkaa, maissia ja kaaleja, mutta pikkuhiljaa erikoistuttiin perennoihin. Päälajike on Kristina. Tommolan Tilalla tehtiin viime syksynä sukupolvenvaihdos. Ilmojen lämmettyä myyntikentän perennat asetellaan esille ja asiakkaat pääsevät keräilemään haluamiaan kasveja. – Asiakkaina ovat muut taimistot, puutarhamyymälät, viherrakentajat ja perennaharrastajat, jotka voivat ajella toiselta puolelta Suomea hakemaan haluamaansa perennaa, kertoo Anssi ja arvioi, että kysyntää olisi tuotteille enemmänkin kuin mitä on tähän saakka tuotettu. Ihmiset voivat käydä katselemassa niiden kukintaa, joka lajien mukaan vaihtuu pitkin kesää. NÄYTEMAA LUUMUTARHASSA Pääosa kevään myyntiperennoista on talvetettu ruukuissaan harsojen alla, vain arimmat ovat kasvihuoneissa. – Kevät on ollut aikainen ja lämmin; ollaan kuukausi normaalia aikaisemmassa, toteaa Anssi
– Kasvusto on yhtä vanha kuin minä, pensaita vain välillä leikataan, että ne ovat sopivan kokoisia, toteaa kolmekymppinen Anssi. Tilan nettisivujen tuoteluettelossa on 1644 eri perennalajia ja -lajiketta. 30-VUOTINEN KARVIAISMAA Tilalla on runsaan hehtaarin suuruinen karviaispelto, pääosin Lepaan Punaista. Anssi maistattaa pakastimesta sulamaan otettuja kirsikoita, jotka maistuvat karkeilta. Tommolan Tilan arkistokuva. Tilalla on 2-3 ulkopuolista työntekijää ja sadon poiminnassa muutama lisää. 4/2026 | 19 Delta Green plants The Netherlands +31 (0)6 251 565 82 abe@deltagreen.nl deltagreen.nl Parhaat taimet parhaaseen hintaan Marjaja vihannestaimet Hollanista ja Saksasta Peltosirkun tila • Sirkku Holttinen • 040 351 9993 Alvettulantie 427, Hämeenlinna sirkku.holttinen@haygrove.com haygrove. Makeakirsikka on myös lintujen suosiossa. 1 2 3. Joinain vuosina luumupuut antavat liiankin paljon satoa. Anssi Tommola toteaa, että huhtikuun alkupuolella perennahuoneen ainoita kukkijoita ovat valkovuokot. Anssin suunnitelmissa on avata verkkokauppa. Kypsät marjat irtoavat hyvin. Kun puut olivat matalia, niiden päälle levitettiin verkko. – Sato korjataan ravistamalla marjoja alustalle. Viime kesänä ei lokkeja eikä pikkulintuja näkynyt, kun haukka oli pesinyt pellon viereisessä metsässä. Makeakirsikka on antanut hyvää satoa joka vuosi. 2. 3. • haygrove.com Useita kasvutunnelivaihtoehtoja marjanja vihannestenviljelyyn: • Ovaali teräs vahvistaa rakenteita, jolloin jalkaväli harvenee • Kaaren goottimuoto pienentää lumi-/räntäriskiä keväällä • Tunnelivaihtoehtoja alkuja pääsatokaudelle • Automaatikka helpottamaan työtä, jopa muovinnostoa • Mansikkapöydät ja teräksiset vadelmatuet • Kaarien taivutus ja kourujen muotoilu kuorman saavuttua • Tällä hetkellä toimitusaika 7-8 viikkoa – Simo toi taimia Virosta ja monet epäilivät, ettei kasvi voi menestyä tällä korkeudella, mutta hyvin makeakirsikka on kasvanut eikä talvituhoja ole ollut. Siinä voisi olla terveellinen tapa tyydyttää lasten makeanälkää. Makeakirsikka on itsepoiminnassa ja erityisesti ulkomaalaistaustaiset henkilöt ymmärtävät niiden päälle. = 1. Kirsikkapuut antavat tasaisen hyvän sadon melkein joka vuosi
Teknologian tavoitteena on parantaa kasteluveden laatua, puhdistaa kastelujärjestelmiä sekä lisätä maaperän hapettumista, mikä tukee luonnollisia maassa tai kasvualustassa tapahtuvia prosesseja sekä mikrobitoimintaa. Yrityksen kehittämässä hapetusprosessissa UV-valo lataa hapen aktiiviseksi, jolloin muodostuu erittäin reaktiivisia puhdistavia hiukkasia. Kuva RainBox Agriwater Croptiq neuvoo viljelijöitä löytämään parhaat teknologiset ratkaisut. Croptiq toimii toimittajien ja viljelijöiden välissä neuvonantajana, kouluttajana ja tukena myös teknologian käyttöönoton jälkeen. Menetelmä ei ainoastaan paranna mikrobien ja biofilmien hallintaa kasteluvedessä, vaan myös ehkäisee suolaja metallisaostumia, tasapainottaa suolojen aktiivisuutta, hajottaa haitallisia orgaanisia sekä biologisia yhdisteitä kuten torjunta-ainejäämiä ja tasaa pH:ta. Heidän tavoitteenaan on luoda erityisesti UV-teknologiaan ja robotiikkaan keskittynyt yritysten yhteenliittymä, joista viljelijä voi löytää omaan viljelyynsä sopivat teknologiat ja menetelmät. RainBox Agriwater -vedenkäsittelyteknologia perustuu mataliin annoksiin otsonia ja vetyperoksidia, jota lisätään kasteluveteen yrityksen RainBox-yksikön kautta. Biofilmi saattaa tukkia suuttimia ja luo myös epäedulliset olosuhteet kasville. Joskus viljelijän voi olla hankala valikoida ja tietää, mitkä ratkaisut voisivat toimia juuri hänen tilallaan parhaiten. Kuva Croptiq. Ennen kuin kalliiseen teknologiaan kannattaa investoida, pitäisi pohtia esimerkiksi investoinnin kannattavuutta, käytännön teknistä toteutusta juuri omassa kasvihuoneessa ja miten mahdollisimman moni sovellus toimisi tehokkaasti integroidusti. 020 7914 030 EIJAN TÄRPIT MEILTÄ JA MAAILMALTA Eija Lankinen Puutarhatalouden lehtori HAMK:ssa KASTELU JA SEN onnistuminen ovat keskeisiä tekijöitä, joita viljelijän pitää kasvukaudella hallita. Croptiq on vasta melko alkuvaiheessa kehitystään, mutta yrityksen toimintaa kannattaa seurata. Yritys on tehnyt runsaasti tutkimusta teknologiastaan, josta löytyy lisää tietoa yrityksen nettisivuilta. Tässä ongelmassa hollantilainen Croptiq haluaa tukea viljelijää. Lopuksi prosessista jää vain vettä, happea ja hiilidioksidia eli mitään haitallista ei jää veteen tai ympäristöön. | 4/2026 20 Parhaan sadon puolesta viljelijänberner.fi Puutarhaneuvonta ja myynti 020 791 4030 VILJELIJÄN BERNERIN asiantuntijat tavoitat nopeasti myös kasvukaudella p. Alun perin Etelä-Afrikasta lähtöisin oleva Agriwater on tuonut markkinoille oman ratkaisunsa vesihaasteisiin. Usein kasvukaudella kastelujärjestelmään alkaa kertyä biofilmiä puhdistuksesta huolimatta. Monet teknologiat tulevat ensi käyttöön jossain muualla päin maailmaa, ja siksi juuri suomalaiset yritykset voisivat hyötyä tällaisesta palvelusta. Lisätiedot: www.agriwater.earth Puutarha-alan yksi kiehtova piirre on se, että teknologia kehittyy koko ajan, välillä tuntuu, että liiankin nopeasti. Lisätietoja: www.croptiq.com Croptiq yhdistää parhaat teknologiset ratkaisut RainBox Agriwater kasteluveden laadun parantamiseen RainBox Agriwater puhdistaa tehokkaasti kasteluvettä