Kiitän kaikkia kumppaneita tuloksekkaasta yhteistyöstä ja toivotan menestystä seuraaville yhteisille vuosikymmenille. 1 /2022 | Viljelijät | Kaupat | Tukut | HoReCa Puutarha-Sanomat on ilmestynyt 20 vuoden ajan. Ne ovat ilmaiseksi tilaajien luettavissa, muille hinta on 5 €/lehti. Jouko Tikkanen päätoimittaja, yrittäjä. Näköislehtiä on arkistossa vuodesta 2004 alkaen, yhteensä 174 lehteä
Puutarhatalouden tiedot kuluvalta vuodelta ovat vielä varsin niukkoja. 16 KUOPIO Viranomaiset valvovat TES:n toteutumista s. Kaikkihan on yrittämistä riippumatta tuotantosuunnasta. Tuotosmäärien ja hintojen oletetaan pysyvän lähellä vuoden 2020 tasoa. Se havainnollistuu joka numerossa olevalla Suomen kartalla. Trädgårdsbladet 20 år Trädgårdsproduktionen har en stark ställning i de svenskspråkiga områdena i vårt land: produktionen av växthusgrönsaker är koncentrerad till Österbotten och äppelproduktionen till Åland. 20 20 vuotta eikä suotta Puutarha-Sanomien ensimmäinen numero ilmestyi huhtikuussa 2002. Tuotannon vaikeudetkin tulevat juttujen myötä ymmärrettäväksi. Tervetuloa kehitykseen. Monia lehden juttuja on täydennetty haastattelun yhteydessä tehdyillä videoilla, jotka löytyvät palvelusta. Tavoitteena on, että 2/3:lle Keskon suorien tavarantoimittajien päästöistä tulee olla asetettuna tieteeseen perustuvat vähennystavoitteet vuoteen 2025 mennessä. Keskon seuraava askel on ulottaa päästövähennystavoitteensa koko arvoketjuun. Tuotantokustannusten osalta erityisesti energian ja lannoitteiden hintojen kohoaminen kasvattavat tuotantokustannuksia. alv 10%) TILAUKSET Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.net Puhelimitse 010 387 0880 Internetistä puutarha-sanomat.fi TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.fi 0400 462 443 Toimittajat Joakim Snickars, Anna Kujala Taitto Taija-Tuulia Tammelin POSTIOSOITE PL 28 04131 Sipoo MEDIATIEDOT puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmyynti Hannele Iskala Puh. 3 LAPINJÄRVI Kerava Garden Oy tuplaa Suomen vertikaaliviljelyn s. Trädgårdsbladets uppgift är att sammanföra produktion och handel oberoende modersmål. – Erityisen haastavaa on tunnistaa arvoketjun eli esimerkiksi tuotteiden ja palveluiden ostojen luontohaittoja. Tämä yhdessä lannoitteiden raaka-aineiden maailmanmarkkinahintojen kohoamisen kanssa on johtanut lannoitehintojen yli 20 % kohoamiseen. Lehti onkin puutarhatuotannon ja hevikaupan tuorein media. >>LUE LISÄÄ puutarha-sanomat.fi 13.1.2022 S-ryhmä kartoittaa luontohaittansa yhteistyössä tutkijoiden kanssa S-ryhmä selvityttää oman vaikutuksensa luontoon uraauurtavassa hankkeessa. Nämä ovat kaikille ilmaisia. 28 KALAJOKI Alamäen Vihannes ja Penttilän perunatila palkittiin s. 18 NILSIÄ Taskinen laittoi kurkun tauolle s. | 1/2022 2 PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen UUTISIA NETISTÄ puutarha-sanomat.fi Y M PÄ RISTÖMER KK I MIL JÖMÄRK T Painotuote 4041 0089 NÄRPIÖ Stefan Nordmyr är profilerad som året runt-producent sedan 1997 s. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. Menetelmän kehitystyön rahoittavat yhdessä S-ryhmä ja Sitra. Tavoitteeksi asetettiin, että lehti yhdistää tuotteiden laatuketjut pellolta ja kasvihuoneesta kauppojen hevitiskeille. ISSN 1459-9791, 21. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. Mittareita kuitenkin tarvitaan pikaisesti, jotta voimme ymmärtää koko arvoketjumme haitat ja asettaa tavoitteita niiden vähentämiseksi, SOK:n vastuullisuusjohtaja Nina Elomaa korostaa. Tavoitteessa on onnistuttu. 24 Stefan Nordmyr on viljellyt ympärivuotisesti jo 25 vuotta s. Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. Epäsuorat Scope 3 -päästöt syntyvät myytävien tuotteiden ja palveluiden elinkaaren aikaisista päästöistä, kuten raaka-aineiden alkutuotannosta, tuotteiden valmistuksesta, pakkauksista, kuljetuksista ja tuotteiden käytöstä. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. – Vaikka luontohaittojen vaikutukset esimerkiksi raaka-aineiden saatavuuteen on jo tunnistettu, meillä ei ole vielä ilmastomittareiden kaltaisia työkaluja luontohaittojen mittaamiseen. En köpman från Helsingfors kan läsa en odlarintervju från Närpes eller Jomala. Maatalouden osalta tämä uhkakuva näyttää toteutuvan vuonna 2021. 30 KAJAANI Lähituotannolla on kysyntää Kainuussa s. Perunanviljelijä voi saada ajatuksen tomaatintuottajan haastattelusta ja päinvastoin. Puutarha-Sanomat pyrkii antamaan yrittäjille ideoita. vuosikerta Kustantaja Puutarha-Sanomat PS Oy PL 28, 04131 Sipoo 8.12.2021 Kesko aikoo kirittää tavarantoimittajat päästövähennyksiin – CDP:n kansainvälisen ilmastonmuutoskyselyn tulokset on julkaistu: Kesko on yksi maailman 200:sta yrityksestä, joka sai korkeimman arvosanan ’A’ ilmastotyöstään, kertovat vastuullisuusja yhteiskuntasuhdejohtaja Riikka Joukio ja vastuullisuusjohtaja Matti Kalervo Keskon sijoittajauutisessa. Tiedot käyvät ilmi nyt julkaistavasta Maatalouden taloustilit tilastosta. Koko kasvinviljelytuotoksen yhteenlaskettu volyymi aleni noin 10 %, mutta koska hintamuutos oli hieman positiivinen, niin tuotoksen arvon aleni vain 7 %. Lehden linjana on yhdistää ketjun ihmiset rakentamaan kumppanuutta vastakkainasettelun sijaan. 5 Suomen Paras Hevi 2022 -kilpailun finalistit s. Seuraava lehti ilmestyy 18. 6–13 VAASA Vakra.fi -sivusto kokoaa Pohjanmaan kasvihuonehankkeiden tulokset s. Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. Tarjoamme puutarha-alasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. K-ryhmän tavoitteena on olla hiilineutraali vuonna 2025 ja saada oman toiminnan ja kuljetusten päästöt nollaan vuoteen 2030 mennessä. K-ryhmän merkittävimmät ilmastovaikutukset aiheutuvat oman toiminnan päästöjen lisäksi tuotteiden arvoketjun päästöistä. Producenten i sin tur kan läsa hur hens produkter säljs i Tammerfors. Digitaalinen näköispainos vuodesta 2004 alkaen (5 euroa/lehti) puutarha-sanomat.fi —> lehdet Kestotilaajille arkisto on ilmainen. Uusi numero on aina odotettu tapaus. Av dessa produkter förbrukas över 90 procent på finskspråkiga områden. Ne ovat tilaajien luettavissa ilmaiseksi, muille maksu on 5 euroa lehdeltä. Kesäkukkaviljelijä voi oppia ruokakauppiaan markkinointinikseistä, mutta idea voi kulkea toisinkin päin. Energiatuotteiden hinnat ovat kohonneet liki 20 % viime vuodesta. 14 HELSINKI Palkkojen korotus maltillinen – takuupalkka puhuttaa s. Tämän hetken ennusteen mukaan maatalouden yrittäjätulon oletetaan jäävän vain 63 prosenttiin viime vuoden vastaavasta. Seuraava lehti ilmestyy 18. Viljelijät, kauppiaat ja kaikki alan ammattilaiset lukevat lehteä kiinnostuneina. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. 044 355 4304 hannele.iskala@puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmateriaali Painopaikka Painotalo Plus Digital Oy Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa. 22 TURKU Huiskula hyötää 18 miljoonaa tulppaania s. Lehti toimii valtakunnallisesti. 30 HONKAJOKI Isokaski valittiin Satakunnan perheyritykseksi s. Puutarha-sanomat.fi -palvelussa on lähes kolme tuhatta juttua vuodesta 2001 alkaen. >>LUE LISÄÄ puutarha-sanomat.fi 9.12.2021 Maatalouden yrittäjätulo jyrkässä laskussa vuonna 2021 Kun tuotos alenee ja tuotantokustannukset kasvavat, niin yrittäjälle jäävä osuus pienenee. Arkistossa on jo 174 lehteä, joissa on pari tuhatta yrittäjähaastattelua ja lisäksi tuhansia uutisia. Kaupparyhmän luontojalanjäljen, eli sen toimintojen haitat luonnon monimuotoisuudelle, arvioi Jyväskylän yliopiston resurssiviisausyhteisö JYU.Wisdom. 26 SISÄLLYS 1/2022 PUUTARHA-Sanomat on puutarha-alan tuorein media. Puutarha-Sanomien numerot on talletettu vuodesta 2004 alkaen näköislehtinä. Lehtiluukkuun klikkaamalla saat alan lähihistorian värikkäästi kerrottuna. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa. Siihen on merkitty kunkin lehden sisältö ja missä juttu on tehty. 2 Markkinat: Valotuksen vähennys pienentää satoja s. TILAUSHINTA Vuosikerran hinta kestotilauksena 54 euroa (sis. Tarinoissa tuotteet saavat kasvot ja hevistit pystyvät kertomaan kuluttajille enemmän tuotteiden alkuperästä. helmikuuta. >>LUE LISÄÄ puutarha-sanomat.fi KOKO SUOMI Pääkirjoitus: 20 vuotta eikä suotta s. Hankintojen kautta suuri osa suomalaisen kulutuksen aiheuttamista luontohaitoista siirtyy maamme rajojen ulkopuolelle eripuolille maapalloa, Jyväskylän yliopiston ekologian professori Janne Kotiaho kertoo. helmikuuta
Puutarhan kasvihuonepinta-ala on nykyisin 4,5 hehtaaria. Blokkihuone on jaettu kahteen osastoon. Uusin blokkihuone on rakennettu 2018 ja vanhoja huoneita on muutettu varastoiksi, joista tilaa vuokrataan veneiden, asuntoautojen ym. Ylipuutarhuri Ilkka Seppälä lisää, että tulppaanien tuotantoa jatketaan Huiskulassa äitienpäivään saakka. Hyötövaiheen aikana kuitenkin annetaan lisävaloa, jotta kukat värittyvät hyvin. AUTOMATISOITU HYÖTÖ – Myymme tammikuussa 2,5 miljoonaa tulppaania ja sekä helmiettä maaliskuussa 5 miljoonaa. Joulukuussa myynti alkoi punaisilla lajikkeilla ja sesonki on kiivaimmillaan helmi-maaliskuussa. Automatisoitu ”tulppaanitehdas” valmistui 2006 ja sitä laajennettiin vuonna 2016 niin, että hyötöalaa on 1,5 hehtaaria ja pakkauslinjoja neljä. Joulukuussa pääpaino on punaisissa ja pääsiäisenä keltaisissa lajikkeissa. – Hyötö kestää noin 4 viikkoa. säilytykseen. Monivärisen 15 tulppaanin kimpun osuus on kasvanut, kertoo Ilkka. Tälle kaudelle on tilattuna 110 lajiketta. Suomalaiset ovat tulppaanien suurkuluttajia. Huiskulan kasvihuoneet täyttyvät kesällä ulkokrysanteemeista ja myös joulutähtien kasvatus alkaa silloin, joten tuotantoa on ympäri vuoden. Sipulilaatikot siirretään juurtumaan noin 3 viikon ajaksi kylmätilaan. Lue arkistosta puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille 174lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 9/2020 Huiskulan ja Hilverdan yhteistyö tiivistyy Puutarha-Sanomat 10/2014 Joulukukat sopivat Huiskulan rakennemuutokseen Puutarha-Sanomat 1/2009 Tulppaaneita tulvillaan. Laatikoiden tyhjennyttyä ne ohjataan pesuun, jonka jälkeen niihin pistetään uudet sipulit. Tulppaanitehtaaksi kutsutussa hyötöhuoneessa automatiikka hoitaa tuotannon. Nyt puutarhassa on meneillään tulppaanisesonki. Puutarhassa viljeltiin monipuolisesti leikkokukkia kuten neilikkaa, krysanteemia, valkoliljaa ja ruusua, jota oli enimmillään 3 hehtaaria ja josta luovuttiin lopullisesti 2013. – Nyt puutarhassa on töissä noin 100 henkilöä, mutta työntekijämäärä kasvaa 130–140 henkilöön kevääksi, jolloin tulppaanin kanssa päällekkäin ovat muut pääsiäiskukat ja kesäkukat amppeleineen, sanoo Seppälä. Tulppaanit poimitaan silloin, kun kukan väri näkyy. – Tapanamme on laittaa mukaan myös kerrottukukkaisia lajikkeita, jotka menevät samaan hintaan, vaikka ne ovat arvokkaampia, sanoo Jali. Tulppaanit saavat kasvuenergiansa sipulista. – Kaksi vuotta sitten siirryimme vesiviljelyyn eikä sipuleita laiteta enää multaan. Lajikkeet ovat muuttuneet siten, että vesiviljelystä tulee nykyisin parempilaatuisia kukkia, kun kymmenkunta vuotta sitten monien lajikkeiden viljely ei olisi onnistunut vedessä, kertoo Jali. Kaikkiaan tuotamme tällä kaudella 18 miljoonaa tulppaania, mikä on 3 miljoonaa enemmän kuin edellisellä kaudella, kertoo Jali. PUUTARHA-SANOMAT | TURKU Laatikoihin mixataan monenvärisiä tulppaaninippuja. Suomi on tulppaanien kulutuksen suurmaa, kun vuosittain kasvatetaan yli 70 miljoonaa tulppaania. Linjoilla sipuliosa leikkautuu pois ja kukat pakataan 7, 9, 10 ja 15 tulppaanin nippuihin. Kauden aikana samaa laatikkoa ehditään käyttää useita kertoja. Huiskulan ohella Miljoona, miljoona …tulppaania Huiskulan Puutarhassa on alkanut tulppaanisesonki, jonka aikana kukkaan hyödetään 18 miljoonaa sipulia. Töitä tehdään tuotannon alkuja loppupäässä, mutta itse hyötöhuoneissa ei tarvita työvoimaa lainkaan, sillä tulppaanipöydät kiertävät huoneessa automaation ohjaamina, myös ravinnevedellä kastelu on lajikeryhmäkohtaisesti automatisoitu. JUURRUTUS 3 JA HYÖTÖ 4 VIIKKOA Piikkipohjaisiin muovilaatikoihin pistetään kuhunkin 108 sipulia. Ensin sipulilaatikoilla täytetyt pöydät kiertävät 3 viikkoa lämpimämmässä osastossa ja kukkien valmistuessa ne siirtyvät 15-asteiseen osastoon. 1/2022 | 3 Jatkuu seuraavalla sivulla HUISKULA ON perinteikäs kukkatalo, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1934. maaliskuuta sekä pääsiäinen, joka on tänä vuonna huhtikuulla viikolla 14. Tulppaani on liikevaihdoltaan meidän suurin artikkeli, toteaa Huiskulan Puutarha Oy:n toimitusjohtaja Jali Murto, joka on puutarhayrittäjä kolmannessa polvessa. helmikuuta, Naisten päivä 8. Huippuja ovat Ystävän päivä 14. MIXAUKSELLA MIELUISET VÄRIT Pakatut sipuliniput ”mixataan” laatikoihin ja ämpäreihin niin, että myyntierässä on monenvärisiä nippuja. Tässä pöydät kiertävät päädyssä olevien pakkauslinjojen kautta niin kauan, että viimeisetkin tulppaanit ovat valmistuneet. – Ruusut ovat vaihtuneet ruukkukukkiin ja kukkasesonkeihin. Tulppaanisipulit tulevat Hollannista
Ketjukauppojen kanssa tulppaanisopimukset ensi kauteen tehdään jo keväällä. Osa kauppiaista myy tulppaanin vesiastiasta, osa kuivana. Tulppaaneista on tullut ketjukaupoille tärkeä artikkeli. Meille hinnankorotukset tulevat ilmoitusasioina, eikä niistä voi neuvotella, kuvaa Jali Murto tilannetta. Tiedossa on, että sipulien hinnat tulevat nousemaan merkittävästi. – Sipuleilla on globaalisti kova kysyntä samalla kuin sipulisato Hollannissa on ollut heikko. 2. – Muutkin kustannukset ovat kovassa nousussa. = Tulppaanitehtaassa tarvitaan ihmistyötä prosessin alkuja loppupäässä: sipulien istutuksessa ja kukkien poiminnassa ja pakkaamisessa. Kimppu ilahduttaa maljakossa asiakasta lähes viikon. Jali Murto kertoo tulppaanitehtaassa, että tulppaanit saavat kasvuenergian sipuleista ja valotusta tarvitaan värittymisen onnistumiseksi. Huiskula lähettää tulppaanikimput kuivana eteenpäin joko laatikoissa tai ämpäreissä. 1 2 1. Huiskulan tuotanto rakentuu ennakkoon tehtyjen myyntien mukaan. Näin saadaan tulppaanit kestämään kuluttajalla kauemmin, kunhan kylmäketju on kunnossa. | 1/2022 4 suuria hyötäjiä ovat Partaharjun Puutarha ja Lepolan Puutarha. Katso video Jali Murto kertoo tulppaanituotannosta puutarha-sanomat.fi —> videot. KUSTANNUSPAINE KASVAA – Tulppaanin sesonki on pitkä ja se on myyntihinnaltaan aina edullinen ketjukaupoissa. Tulppaani on monille heräteostos ja massaesittely myy parhaiten, tietää Jali Murto ja lisää, että erikoiskukkakaupat jalostavat tulppaaneista omia tuotteita. – Tulppaani on kiitollinen kasvi, sillä se imee nestejännityksen takaisin, kun siihen on leikattu uusi imupinta ennen Huiskulan Puutarha Oy tuotantoyritys LIIKEVAIHTO 9,2 milj.€ TOIMITUSJOHTAJA Jali Murto Tukkutoiminta eriytettiin 1984 Huiskula Oy:ksi Huiskula Oy ketjukauppa, taimikauppa viljelijöille LIIKEVAIHTO 24,9 milj.€ (7/2021) TOIMITUSJOHTAJA Jaakko Rantanen Huiskula-Hilverda Oy myynti kukkakaupoille PERUSTETTU 31.7.2020, 35 %:n osakkuus Hilverda De Boer B.V:llä LIIKEVAIHTO 12,9 milj.€ (7/2021) TOIMITUSJOHTAJA Jaakko Rantanen Faktat veteen laittoa. Ylipuutarhuri Ilkka Seppälän kännykkä tietää, missä mikäkin lajike on 1,5 hehtaarin huoneessa. Erikoiskauppojen myynti ennakoidaan datan perusteella. Sipulin osuus tulppaanin hinnasta on lähes puolet
Meiltä perunaa virtaa yksin Balttiaan 15– 20 rekkaa viikossa. Luomuperunaa toimitamme Belgiaan, Hollantiin ja Saksaan, sanoo Kuusisto. Perunaa myydään ulkomaille hyvään hintaan, mutta kotimaassa hinta ei reagoi. – Ruotsiin perunaa menee tasaisesti ja Norjaankin vienti on avautunut jo tammikuussa. Se on portaittain noussut 20:een ja nyt jo 24 senttiin, kun varastot ovat vähentyneet. Valotuksen vähennys on pienentänyt satoja Sähkön hinnan jyrkkä nousu on vähentänyt tomaattien ja kurkkujen tarjontaa. Jos hintoja nostetaan kaikki kustannukset kattaviksi, kuluttajahinta nousisi niin korkealle, että se vaikuttaisi jo kulutukseen, arvelee Lundström. Marjut Soininen Tuoreverkosta toteaa keräkaalin menekin olleen tammikuulla hyvin heikko. Viljelijöille tilanne on kuitenkin vaikea, sillä aluesähkön hinta on hyvin korkea ja myös muut kustannukset ovat nousseet. – Ostajilla on ollut ymmärrystä tuottajien kustannuskriisiin. – Luomuporkkanan kysyntä ei ole olut yhtä hyvä kuin vuotta aikaisemmin. Ykkösluokan peruna on euroiksi laskettuna 35–37 senttiä ja kuorintaperuna 23–25 senttiä. Tuotannon säilymisen varmistamiseksi kauppaketjut nostavat tuottajahintoja, jotta kustannusten nousu tulisi korvattua viljelijöille. 1/2022 | 5 MARKKINAT | JONAS Lundström Närpiön Vihanneksesta kertoo kurkusta ja tomaatista saatavan normaaleja talvihintoja ja menekin olevan hyvä. Kuvassa Marja-Leena Mäkelä tarkastaa perunaa optisen lajittelijan jäljiltä Mäkelän Peruna Oy:ssä (Puutarha-Sanomat nro 8/2019). – Sen sijaa kiinankaalin kauppa on käynyt ja se loppuukin varastoista helmikuun alkupuolella. pesulaatuisen perunan tuottajahinta on 18–20 senttiä kilolta. – On helppo myydä, kun Suomessa perunan hinta on Euroopan halvin. =. Ruotsalaiset kauppaketjut ovat huolissaan oman maan tuotannon riittävyydestä jatkossa, sillä ruotsalaiset kuluttajat haluavat syödä kotimaista. Kotimaiset maaperäystävälliset N-xt nestelannoitteet. Kurkun veroton pakkaamohinta Pohjanmaalla on ollut 3 euroa ja se nousee 3,20 euroon. Kauppaketjut siirtävät hinnan nousun vähittäishintoihin. Tomaatin hinta nousee 3,50 euroon. PERUNAA VIEDÄÄN HYVÄLLÄ HINNALLA Antti Kuusisto Luonnosta Finland Oy:stä toteaa, että suomalaisella perunalla on hyvä kysyntä Eurooppaan. Ruotsissa perunan menekki on noussut viime vuodesta 4 prosenttia, vaikka hinta on ollut kaksinkertainen edellisvuoteen verrattuna. Tämä on pienentänyt pyöreän tomaatin satoa, erikoistomaateissa sadon pieneneminen on ollut vähäisempää, luonnehtii Lundström ja lisää, että pakkaamolle tulee nyt 50 tonnia viikossa vähemmän tomaattia. Suomessa perunan tuottajaja tukkuhinnat ovat puolet Ruotsin hinnoista. Talvituotannossa satohuippu oli joulukuun alkupuolella ja tuotanto lisääntyy vasta myöhään keväällä, kun luonnonvalolla viljeltyjen tomaattien sato alkaa. Kuorintaan kelpaavan kakkoslaadun hinta on noin 14 senttiä verottomana. Viljelijät säästävät sähkölaskussa vähentämällä valotustunteja. Hinta on noussut talven aikaan vain sentillä, vaikka varastomäärä oli lokakuussa 22 miljoonaa kiloa edellisvuotta pienempi. Reijo Tuomola Tammelasta sanoo porkkanan myynnin olevan edellisvuoden lukemissa. | Soita 040 726 4438 Automaattiohjausten ja täsmäviljelyjärjestelmien myynti Suomessa ykkösluokan eli ns. Siellä tuottajahinta on 25–30 prosenttia korkeampi kuin Suomessa. Ruotsissa perunan sekä tuottajaettä tukkuhinnat ovat lähes kaksinkertaiset Suomeen verrattuna. – Yleensä joulun jälkeen kysyntä on heikko tammikuun loppupuolelle saakka, mutta tänä vuonna kysyntä kasvoi ja tammikuun toisella viikolla. suomennestelannoite.. Peltojen muotoilua 12 vuoden kokemuksella, koneohjaukseen perustuen. – Meidän viljelijät ovat hankkineet sähkön pääosin vuosituotteina ja vain osa on ostettu aluehinnalla. – Saksassa oli hyvä sato ja siellä syksyn hinta oli 15 senttiä. – Koronarajoitukset ravintoloissa ja etätyösuositukset ovat lisänneet juuresten menekkiä vähittäiskaupoista. liljafarms.
Kaupat ovat aakkosjärjestyksessä kussakin sarjassa. veljeksetkuusisto. Kilpailuun ilmoittautuminen oli viime vuoden kesäkuussa. – Market-sarjan finalisteille on yhteistä se, että ne sijaitset koronan kurittamissa kauppakeskuksissa. Syksyllä finaalin valituista kaupoista on tehty lyhyet videot, jotka ovat katsottavissa osoitteessa puutarha-sanomat.fi/hevi-kilpailu. Sen sijaan hypermarkettien myyntiä pandemia on pikemminkin vauhdittanut, toteaa Tikkanen. Hypermarket sarjan finaalissa ovat K-Citymarket Lohja, K-Citymarket Päiväranta, Prisma Joensuu ja Prisma Pirkkala. Puutarha-Sanomat ammattilehti järjestää nyt kilpailun kuudetta kertaa. Finaalissa on kaksi sarjaa: hypermarketit ja marketit. Frukt och grönsaker från soliga Åland. Äänestämällä voi vaikuttaa, mutta tuomaristo kuitenkin ratkaisee. – Jos pandemia hellittää, järjestämme kasvistapahtuman, jonka yhteydessä palkitaan parhaat hevi-kaupat. = Missä ovat Suomen parhaat hevit 2022. Äänestä suosikkiasi! www.ath.ax Hedelmää ja vihanneksia aurinkoiselta Ahvenanmaalta. Hypermarketit kilpailevat numeroilla 2–5 ja marketit numeroilla 6–9. Lue vanhat lehdet netissä Digitaalinen lehtiarkisto: puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Kestotilaajille lehtiarkisto on ilmainen, käytä kirjautumisessa osoitelapussa nimen päällä olevaa asiakasnumeroa.. Market-sarjassa ovat Food Market Herkku Helsinki, K-supermarket Redi, K-supermarket Tripla ja Sokos Herkku Tampere. Peruna – Perusruokamme Laadukasta perunaa Pohjanmaalta. Alkutuottaja Veljekset Kuusisto Puusaarentie 50, 68100 Himanka Puh. Suomen 2022 Paras Hevi Vuoden 2022 parhaat hedelmäja vihannesosastot on valittu finaaliin. 06 8784400, 0440569590 www.veljeksetkuusisto. | 1/2022 6 SUOMEN PARAS Hevi 2022 -kilpailun voittajat julkistetaan keväällä. Kaikilla on jo kova tarve oikeasti nähdä kollegoja etätapaamisten sijaan, sanoo päätoimittaja Jouko Tikkanen Puutarha-Sanomista
Ruokakaupan osuus hypermarketista on 2600 neliötä. 1/2022 | 7 Suomen 2022 Paras Hevi HYPERMARKET-SARJA Kilpailunumero 2 Katso video —> puutarha-sanomat.fi ja äänestä Kilpailunumero 3 Katso video —> puutarha-sanomat.fi ja äänestä K-CITYMARKET LOHJA K-CITYMARKET PÄIVÄRANTA K-CITYMARKET LOHJA sijaitsee nimensä mukaan Lohjalla Länsi-Uudellamaalla. kauppiaana on Pasi Toppari ja hevivastaavina Anja Järvi ja Jari Heikkinen. KCM Päivärannasta on julkaistu ”Joka viikko hevi uudistuu” -otsikolla artikkeli Puutarha-Sanomien numerossa 5/2021 (puutarha-sanomat.fi —> lehdet) Suomen 2022 Paras Hevi. K-CITYMARKET PÄIVÄRANTA sijaitsee Kuopiossa. Ruokakaupan osuus on 3588 neliötä. Kauppias on Hannu Mikkonen ja hevistä vastaa Hannele Kotiranta
Prisma Joensuusta on julkaistu artikkeli otsikolla ”PKO panostaa heviin” numerossa 8/2021 (puutarha-sanomat.fi —> lehdet) Suomen 2022 Paras Hevi TAMMIKUUSSA moni kokeilee kasvispainotteista tai vegaanista ruokavaliota. – Kasvistuotteiden kysynnässä on selvä piikki tammikuulla ja kysyntä pysyy korkeana alkuvuoden, kertoo Lidlin ostopäällikkö Hannes Herbst. Vuoden alku on usein aikaa uusille elämäntavoille. = Kasvisruoan suosio kasvaa alkuvuonna. Suosituimpien kasvipohjaisten tuotteiden joukkoon kuuluvat erilaiset kaurajuomat, soijajogurtti, tofu sekä hummus. Prismajohtaja on Olli Kontiainen ja hevin ykkösvastaava on Riikka Metsälä. Yleisesti kasvisja vegaaniruoan kulutus on viime vuosien aikaan ollut selkeässä kasvussa. Eteläisimmässä Suomessa ja pääkaupunkiseudulla kasvistuotteiden menekki on huomattavasti suurempaa muuhun maahan verrattuna. Uudenvuodenlupaukset ja itsensä haastaminen näkyvät myös kaupan tilastoissa. Ruokapuolen osuus tästä pinta-alaltaan yhdestä suurimmasta hypermarketista on 6048 neliötä. Moni haluaa kokeilla kasvisruokaa sen terveellisyyden vuoksi, mutta myös ympäristösyistä. Tammikuussa vietetään kansainvälisesti veganuarya, jonka tavoitteena on kannustaa kokeilemaan vegaanista elämäntapaa. | 1/2022 8 HYPERMARKET-SARJA Kilpailunumero 4 Katso video —> puutarha-sanomat.fi ja äänestä PRISMA JOENSUU PRISMA JOENSUU on toinen Itä-Suomea edustava kauppa. Lähes poikkeuksetta erilaisten kasvistuotteiden ja lihaa tai maitoa korvaavien tuotteiden kysyntä kasvaa verrattuna muuhun vuoteen. Tammikuussa on havaittavissa selkeä piikki kasvisja vegaanituotteiden kysynnässä. Suomessa vegaanisen ruoan ja kasvispainotteisen ruoan puolesta puhuu vegaanihaaste. Tämä näkyy kasvistuotteiden sekä erilaisten lihaa tai maitoa korvaavien tuotteiden menekissä alkuvuonna. Tietoisuus omista valinnoista sekä erilaisten kasvipohjaisten tuotteiden kasvava valikoima ja saatavuus innostaa kokeilemaan uusia tuotteita
Raasta pesto-kaalilohkojen pintaan runsaasti tuotetta parmesaania ja ripottele tandoori-kaalilohkojen pinnalle hieman raastettua sitruunankuorta. Ruokapuolen pinta-ala on 3590 neliötä. Mausta kaalilohkot haluamallasi mausteseoksella. Sudi kaalilohkojen pintaan ensin öljyä ja sitten maustekastikkeita. Hunaja-sinappiseoksella maustetuille kaalilohkoille ripsauta hieman suolaa ja mustapippuria. Pesto 2 rkl öljyä 3 rkl pestoa vastaraastettua parmesaania tuoretta basilikaa Tandoori 2 rkl öljyä 3 rkl tandoori currytahnaa 1 tl raastettua sitruunankuorta sitruunalohkoja ja tuoretta korianteria. Huiskulan Puutarhan www.huiskula.fi kotimaiset tulppaanit 017 281 1133 tuoreverkko.. Paahdetut kaalilohkot Kahdeksalle lisukkeeksi Mausteseokset riittävät kukin kilolle kaalia. Prisma Pirkkalasta on julkaistu Puutarha-Sanomien numerossa 2/2021 artikkeli otsikolla ”S-marketista kuoriutui kompakti Prisma” (puutarha-sanomat.fi —> lehdet). Paahda kaalilohkoja 200 asteessa 25 minuuttia, tai kunnes ne ovat saaneet hieman väriä ja pehmentyneet. Tarjoile pestokaalilohkojen kanssa tuoretta basilikaa ja tandoori-kaalilohkojen kanssa sitruunalohkoja ja tuoretta korianteria. 1/2022 | 9 HYPERMARKET-SARJA Suomen 2022 Paras Hevi Kilpailunumero 5 Katso video —> puutarha-sanomat.fi ja äänestä PRISMA PIRKKALA PRISMA PIRKKALA on Tampereella. Resepti on helppo puolittaa! 1 kg kaalia Valitse yksi näistä: Hunajasinappi 3 rkl öljyä 1 rkl kokojyvä dijon-sinappia 1 rkl hunajaa suolaa ja mustapippuria Leikkaa kaali kahdeksaksi lohkoksi ja levitä ne leivinpaperin päälle uunipellille. Päivittäistavaran myyntipäällikkö on Mia Laakso ja hevivastaavat ovat Päivi Saarela ja Susanna Salonen
Oskalad potatis i alla former. Myymälän manager on Janne Toivonen, osastopäällikkö Rony Mitzner ja hevivastaava Minna Johansson. Puh. | 1/2022 10 Sörnäistenkatu 5, Helsinki • 040 756 8081 • 050 352 7532 • info@bestberry.. MARKET-SARJA Kilpailunumero 6 Katso video —> puutarha-sanomat.fi ja äänestä FOOD MARKET HERKKU HELSINKI FOOD MARKET HERKKU sijaitsee Helsingin keskustassa Stockmann-tavaratalon alakerroksessa. 0400 340 170 • Fax 0420 340 170 info@lp-peruna. Myymälästä on julkaistu ”Foodmarket jatkaa Herkun perinteellä”-artikkeli Puutarha-Sanomien numerossa 1/2019 (puutarha-sanomat.fi —> lehdet). KAUPPIAS – MARJAMYYNTI KASVAA! Best Berry on suomalainen marjatukku, josta saat laajan valikoiman laatumarjoja tuoreena ja pakasteena ympäri vuoden 22000 Kuoripäällistä perunaa eri muodoissa, eri kokoisissa pakkauksissa. Ruokakaupan myyntiala on 5000 neliötä. Suomen 2022 Paras Hevi
Robben pienet mutta pippuriset salaattirasiat LANTTU LEIKKAA. Robben Pikku Puutarha | Jordakasentie 110 |07840 LAPINJÄRVI| www.robbes.. | info@robbes.. Robben salaatit ja yrtit löydät kauppasi vihannesosastolta. Versot ovat pieniä mutta pippurisia, tutkimusten mukaan versot sisältävät monikymmenkertaisen määrän tärkeitä ravintoaineita verrattuna aikuisiin kasveihin. Ruokakaupan myyntiala on 3100 neliötä.. Robben pienet mutta pippuriset salaattirasiat Robben salaatit ovat todellista superruokaa. VIHANNES-LAITILA MARKET-SARJA Suomen 2022 Paras Hevi Kilpailunumero 7 Katso video —> puutarha-sanomat.fi ja äänestä K-SUPERMARKET REDI K-SUPERMARKET REDI on kauppakeskuksen alakerroksessa Helsingin Kalasatamassa. Kauppiaana on Ilari Tikkala ja hevivastaavana Anne Kotikulma. | info@robbes.. Robben salaatit ovat siis täydellinen ja herkullinen tapa vahvistaa terveytesi ja vastustuskykyä. 1/2022 | 11 Tuoreet vihannesjalosteet 02 5453 164 Satakunnan vuoden 2021 yrittäjäperhe kiittää kaikkia asiakkaita ja yhteistyökumppaneita. Robben pienet mutta pippuriset salaattirasiat rdakasentie 110 |07840 LAPINJÄRVI| www.robbes.. Ja muutkin juurekset
| 1/2022 12 MARKET-SARJA Kilpailunumero 8 Katso video —> puutarha-sanomat.fi ja äänestä Kilpailunumero 9 Katso video —> puutarha-sanomat.fi ja äänestä K-SUPERMARKET TRIPLA SOKOS HERKKU TAMPERE K-SUPERMARKET TRIPLA sijaitsee Pasilan Triplan alakerroksessa. Puutarha-Sanomat on esitellyt kaupan ”K-supermarket Tripla kasvattaa yrttejä”-artikkelissa numerossa 10/2019 (puutarha-sanomat.fi —> lehdet) SOKOS HERKKU TAMPERE sijaitsee Hämeenkadun varrella Sokos-tavaratalon alakerrassa. Ruokakaupan myyntiala on 4000 neliötä. Suomen 2022 Paras Hevi. Kauppias on Petri Miettinen ja hevistä vastaavat Minna Miettinen ja Katja Koponen. Myymäläpäällikkö on Mika Ranta ja hevivastaava Tuija Virkkula. Ruokakaupan myyntiala on 2500 neliötä
010 387 0880 (ark.8–16) Tilaa koko työporukalle Runsaasti muistiinpanotilaa 29 € +postikulut 4,10 € Myös hevihoita jien työkalu Finalisti – kerää pointsit! FINAALIIN päässeet kaupat saavat Puutarha-Sanomilta julisteen menestymisestään Suomen Paras Hevi 2022 -kilpailussa. Molempien sarjojen voittajakauppojen hevivastaavat saavat 400 euron matkalahjakortin. Vielä ehdit – tilaa heti Puutarhakalenteri 2022 KATSO LISÄÄ JA TILAA puutarha-sanomat.fi/kalenteritilaus tai puh. Maukkaat tomaattilajit ja -lajikkeet Kesäkukkatrendit Otsoniveden käyttö kasvinsuojelussa Avomaalla viljeltävät leikkokukat Kempit kasvintuholaisina Magnesium ravinteena. Puutarhayrittäjille ja kaupan väelle Puutarhakalenteri 2022 on tuhti pöytäkalenteri: koko A5, sivuja 224, kierreselkä, tuplakannet, runsaasti muistiinpanotilaa. =. Kilpailu viritetään sosiaaliseen mediaan, ja myös finalistien kannattaa se tehdä oman kauppansa osalta ja kehottaa omia asiakkaita äänestämään. 1/2022 | 13 Monipuolinen Koululaisen välipalaan! silmusalaatti.fi/hevi kuumimmassa sesongissa! LUOMU LUOMU Suomen 2022 Paras Hevi Puutarhakalenteri 2022 . Hinta 29 € + postituskulut 4,10 €, kun tilaat 2 tai useamman ei postituskuluja. Äänestäjien kesken arvotaan 100 euron lahjakortti valitsemaansa ruokakauppaan. Voittajakaupat saavat myös lisää kunniaa, mikä kannattaa hyödyntää kaupallisesti. TEEMOINA mm
– Laajennusten sijaan olemme miettineet teknisiä ratkaisuja, miten huoneista saadaan enemmän irti. – Se oli merkittävä Suomen kasvihuoneosaamisen vientiprojekti. Olemme investoineet myös aurinkopaneeleihin. Alkuaan vertikaaliosaston toinen puolikas kuului Fujitsu Greenhouse Technology Finland Oy:n omistukseen. – Tämä Fujitsun kanssa yhteisomistuksessa ollut yhtiö sulautettiin 3 projektivuoden jälkeen Robbes Lilla Trädgård Ab:hen, kun Fujitsu ei lähtenyt vauhdilla tälle alalle. KOKEMUSTA KARTUTTAMASSA Robert Jordas ei kuitenkaan ole tyytynyt toimimaan vain Lapinjärvellä, vaan monia hankkeita on ollut meneillään Myyrmäestä Floridaan. UUSI TARHA LOGISTIIKAN YTIMEEN Vuosi sitten Robert Jordas aloitti Timo Helteen kanssa suunnitella Kerava Garden Oy:tä, jossa on mukana myös sijoittaja. Floridaan suomalaiskonsortio Local Greens rakensi hehtaarin suuruisen täysautomaattisen salaattija yrttiviljelmän. Saimme hyviä viljelytuloksia ja opimme paljon ja tätä osaamista olemme jatkamassa uusien kumppanien kanssa. KaiKerava Garden Oy tuplaa Suomen vertikaaliviljelyn Lapinjärveläistä kasvihuoneyrittäjä Robert Jordasta voi kutsua vertikaaliviljelyn pioneeriksi. Lapinjärvellä yrttejä ja rapeaa salaattia kasvatetaan alkuun 3 viikon ajan ledien alla vertikaaliosastossa. Metropolian tiloihin Vantaalle valmistui Little Gardenin 80 neliön vertikaaliviljelmä vuoden 2019 lopulla (lue lisää Puutarha-Sanomat nro:sta 1/2021). – Olemme investoineet 8000 neliön alalle hybridivalotuksen eli puolet lampuista ovat ledejä ja puolet HPS-lamppuja. Green Automation Group Oy rakensi linjastot, Novarbo Oy ilmastonhallinnan ja Robert Jordas hoiti viljelyn koordinoinnin. ALKUKASVATUS PYSTYVILJELYSSÄ Vertikaaliviljely ja ilmastosäädelty kasvihuoneviljely ovat maailmalla kuuma aihe ja sijoittajat ovat pumpanneet niihin rahaa. puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille 171 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 6/2018 Maailman tehokkain vertikaaliviljelmä Suomeen Puutarha-Sanomat 8/2017 Pääministeri Sipilä tutustui vertikaaliviljelyyn Puutarha-Sanomat 6/2016 Monikerrosviljely mullistaa salaattija yrttituotannon Puutarha-Sanomat 2/2013 Pikku puutarha kasvoi isoksi Puutarha-Sanomat 4/2009 Robbe erikoistuu versoihin. Kasvu onkin ollut tasaista, toteaa Robert Jordas. Katso video Robert Jordas kertoo tuotannosta puutarha-sanomat.fi —> videot Lue arkistosta Robben Pikku Puutarhan kehityksestä. Ei ole vastuullista, jos liiketoiminta ei ole kannattavaa. – Kun vertikaaliviljelmä sijoittuu kaupungin kaava-alueelle, kesti rakennusluvan saanti puoli vuotta. PUUTARHA-SANOMAT | LAPINJÄRVI Robert Jordas kertoo, että kasvihuoneeseen on 8000 neliön alalle asennettu hybridivalotus. Niiden teho on 300 kilowattia, mikä riittää kesällä valotukseen. Hankkeen vetäjä oli Oskari Kariste, joka on Mainostoimisto Ilmeen perustaja ja muuttanut Floridaan. Puutarha-Sanomien artikkelissa (6/2018) yritys nimettiin Euroopan suurimmaksi ja maailman tehokkaimmaksi vertikaaliviljelmäksi. Keravalle aletaan rakentaa Suomen suurinta kerrosviljelmää. Kasvatuskourut siirtyvät automatiikan ohjaamana kasvihuoneeseen eikä vertikaalihuoneessa tarvita ihmistyötä. | 1/2022 14 ROBBES LILLA Trädgård Ab:n ensimmäinen vertikaaliviljelmä otettiin testikäyttöön 2016 ja viimeinen laajennus valmistui vuonna 2018, jolloin monikerrosviljelyn pinta-alaa tuli 4500 neliötä lisää. Ledit on hankittu kolmelta eri valmistajalta. Viljelimme itse puoli vuotta ja myimme laitoksen sitten kilpailijalle, silla halusimme suunnata fokuksemme uusien laitoksien rakentamiseen. Robertin mukaan uusien alan startup-yrityksien pitäisi piakkoin vastata lupauksiinsa, sillä muutoin rahat loppuvat kesken. Olen yksinkertainen mies, kun tahdon viljellä hyvin, saada tuotteet myydyksi ja pärjätä taloudellisesti, pohtii Robert. Kouruissa on korianteria kasvamassa kauppakuntoon. Starttaus on kuitenkin ollut haasteellista, myöntää Robert, joka omistaa yrityksestä kolmanneksen. Yrttejä on tuotettu joustavasti lähikauppoihin. – On hyvä, että me ei ole lähdetty isommin keräämään startup-rahaa. Hänellä on ajatukset tulevaisuudessa mutta jalat maassa. Robertin mukaan näin saadaan taimiin hyvä juuristo ja kompakti rakenne. – Suunnitteluun käytettiin aikaa ja automatisointi vietiin pitkälle, jotta laitoksesta tulee työvoimaa säästävä. Ison yrityksen kanssa toimiessa on kulttuurieroja emmekä saaneet meidän viestiä perille, toteaa Robert. Aurinkopaneelit poistavat sen tyhmyyden, että kesällä vertikaaliviljelmällä käytetään vain tekovaloa. – Little Garden on ollut testausalusta ääripaikalliselle viljelylle. Puutarhan kokonaisala on 1,4 hehtaaria, josta vajaa 0,5 hehtaaria on kerrosviljelyä neljässä kerroksessa
Tuotanto on vuoden kuluttua täydessä mitassaan. – Aurinkopaneelit ja led-tekniikka ovat moottoreita, joilla viljelytaito kehittyy. Rakennus on kooltaan 7000 neliötä ja viljelyä on aluksi kahdessa kerroksessa, jolloin viljelypinta-ala on 1,1 hehtaaria. = 1. owpackja kutistepakkauslaitteita, kutistetunneleita, merkintäja hinnoittelulaitteita sekä alustapakkauskoneita. Käyttäjiä kolmessa maassa. Puutarhurin työnä on paljon testausta. Hyödyt: Parantaa viljelyn toimivuutta ja jopa satoa kun koko huoneen latvat saadaan helposti tasoitettua. Patentoitu 2009. Pystymme kasvattamaan tuotantoa kerroksia lisäämällä ja rakennusta laajentamalla. 1/2022 | 15 Myynnissä erilaisia vihannesja hedelmäpakkaamiseen soveltuvia pakkauslinjastoja ja -laitteita. Osa hallista on täyspimeä ja osa saa myös luonnonvaloa. Lisätiedot: johanna.raatikainen@uudenmaanvihannes. 2. Taimien vaihdon yhteydessä rullasta on helppo päästää lisälankaa. Robert korostaa, että investointi on lähtenyt asiakkaiden tarpeesta ja se tehdään heidän kanssaan yhteistyössä. Tiptopreel Säädettävä rulla kurkun alaslaskuviljelyyn. Toisessa rakennusvaiheessa katolle tulee maksimiteholtaan 0,5 megawatin verran aurinkopaneeleita. Robertin mukaan mansikka voisi hyötyä valoviljelyosaamisesta eniten. Se on 50% enemmän kuin kiinteässä rullassa. | 0400266557 | tiptopreel.. Samoja jousia voidaan käyttää vuodesta toiseen, vaikka rullat vaihdetaan. heikki.karpovuo@uudenmaanvihannes. Suomessa tutkimuksella ei ole resursseja viedä osaamista eteenpäin niin kuin Hollannissa. Lisäksi myynnissä on jonkin verran rosterikalusteita ja muuta pakkaustyössä käytettyä irtaimistoa. | Hinta 1,06 € | ilman jousta 0,91 € | Kokeissa myös juuttilangalla. Maansiirtotyöt alkavat keväällä ja syyskesällä alkaa rakentaminen. Lankaa 79 m. VIHANNESJA HEDELMÄPAKKAAMISEEN LAITTEITA TARJOLLA! TOIMI PIKAISESTI JA POIMI PARHAAT PÄÄLTÄ! Nyystin puutarha | matti@nyysti.. Tuoreuden osalta olemme eri sfääreissä tuontituotteisiin nähden, sillä tunnin säteellä on 1,5 miljoonaa ihmistä ja keskusliikkeiden logistiikkakeskukset ovat vain 10–20 minuutin ajomatkan päässä. BABYLEAFSEKOITUKSILLA KORVATAAN TUONTIA – Tulemme tuottamaan ympärivuoden rucolaa, pinaattia, salaattia ja babyleaf-salaattisekoituksia, joita tuodaan nyt suuria määriä ulkomailta. killa ei olisi hermo kestänyt, naurahtaa Robert. Saatavilla mm. Se tulee sijoittumaan aivan kuvan ylälaitaan ja pitkä rakennus toimii myös meluesteenä, sillä peltoalueelle nousee asuintaloja. – Puutarhassa on paljon teknisiä ratkaisuja, joita olemme vuosien varrella oppineet. Hukkalangan määrä rullien vaihdon yhteydessä vähenee, koska vaihtoja on harvemmin. Robert Jordas sanoo Lapinjärven mallin osoittaneen, että vertikaaliviljely toimii suurtuotannossa Suomessa. 1 2. – Vertikaaliviljelyn soveltuvuus eri maissa vaihtelee. Vertikaaliviljelmässä on 4 kerrosta, alimmassa kasvatetaan timjamia. – Investointi on tulevaisuutta varten. Jos maa on halpaa ja aurinkoa on paljon, niin huippuunsa automatisoidut kasvihuoneet ovat parempi ratkaisu. Ilmakuvassa erottuu Keravan joki ja pohjoiseen menevä moottoritie, jonka varteen rakennetaan Kerava Garden Oy:n halli. Kolmen viikon alkukasvatuksen jälkeen automatiikka siirtää kourut kasvihuoneen puolelle. Rakennus on 260 metriä pitkä ja se sijoittuu Lahdenväylän viereen muodostaen meluesteen tulevalla asuntoalueelle
Kun sen hankintahinta on noin 40 euroa megawatilta ja spot-hinta on 20 euroa, joudumme maksamaan siitä toiset 20 euroa, kun emme käytä sitä. En uskaltanut riskiä ottaa ja päätin katkaista kurkun latvat, kertoo Risto Taskinen ja pitää ratkaisuaan järkevänä, sillä spot-hinta on pysytellyt tammikuun alkupuolella 130–170 eurossa. | 1/2022 16 NILSIÄN Taimituote sijaitsee Kinahmin selänteellä, jonka huippu nousee korkeammalle kuin Tahkon. Tarhoilla on erilaisia sähkösopimuksia. Vuosituotteen hinta yritykselle on hieman alle 40 €/MWh. – Sähkön hinta on kurkunviljelijöiden puheenaiheena enemmän kuin kurkun hinta. Kasvihuoneviljely on sitova homma, tietää Risto Taskinen 30 vuoden yrittäjäkokemuksella. Asiakkaana on Pohjois-Savon Osuuskauppa PeeÄssä ja Savonlinnan Vihannestukku. Lajikkeina meillä on Imea ja sen sisarlajike Kyra, joka toimii vain talvella ja tarvitsee huippuvalotuksen. SÄHKÖLLÄ VOI MYÖS TIENATA Nilsiän Taimituote käy kaiken aikaa sähköllä kauppaa ostaen ja myyden sitä. – Myös vuosien 2023 ja 2024 aluehinnat on suojattu. SÄHKÖT OSTETTUNA 3 VUODEKSI – Päätös pitää kasvatuksessa tauko on ollut helpottava, kun ei ole tarvinnut ottaa stressiä sähkön hinnasta, naurahtaa Risto. – Sähkön Suomen aluehinta pomppasi syksyllä normaalista 20–45 eurosta jopa 1000 euroon megawattitunnilta eikä näkymää hinnan kehityksestä eteenpäin ollut. Nilsiän Taimituote Oy on ostanut vuosituotteet vuosille 2022, 2023 ja 2024 hieman alle 40 euron hintaan ja ne riittävät 60 %:lle tarpeesta. – Kysyntää paikalliselle kurkulle olisi enemmän kuin pystymme tuottamaan. Nilsiän Taimituotteen käyttämä maksimiteho on 1,2 megawattia, josta kiinteään vuosituotehintaan oli ostettuna 60 % eli 800 kilowattia. – Tähtäämme huippulaatuun ja olemme saaneet hyvää palautetta joka suunnalta. Kikkailimme syksyn vähentämällä valotusta ja viimeiset kurkut poimittiin joulun alla. PUUTARHA-SANOMAT | NILSIÄ Risto Taskinen toteaa, että kurkun tukinarut ovat tyhjinä ensimmäistä kertaa 20 vuoteen. Yrityksen kasvihuoneet eivät valaise nyt peltomaisemaa, sillä kurkun valoviljelyssä pidetään taukoa huhtikuulle saakka. Kesällä riittää vuosituotteena ostettu sähkö, kun ylävaloja voi sammuttaa. Minun sopimukseni on ollut joustava, kun valotusta on voinut painottaa halvan sähkön aikaan, mutta tämä vaatii viitseliäisyyttä seurata markkinaa. Huoneisiin on jo tuotu Kekkilän Natural Control -kasvatuslevyt valmiiksi. Yritys on sitoutunut ostamaan vuosituotteena 800 kilowattia jokaisena tuntina, vaikka kurkkua valotetaan 18 tuntia vuorokaudessa. LAATUMAINEESTA PIDETÄÄN KIINNI Nilsiän Taimituote on 4000 neliön blokkihuoneessa vuosittain päässyt 200 kilon satoihin. Syksyllä sähkön hinta nousi rajusti, ja yrittäjä Risto Taskinen katsoi viisaammaksi pitää talvituotannossa tauon. Nilsiän Taimituote on ainoa ympärivuotista kurkunviljelyä harjoittava kauppapuutarha Itä-Suomessa. – Olemme myyneet 6 tunnin käyttämättä jäävän osuuden. Lue arkistosta puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille 171 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 1/2017 Virus vitkutti viljelmän laajennuksen Puutarha-Sanomat 1/2011 Kurkkua viljellään tehokkaasti Itä-Suomessa. Sähkökauppa on monimutkaista peliä, ja yritys tienaa nyt myydessään varaamaansa sähköä. = Taskinen laittoi KURKUN TAUOLLE Nilsiän Taimituote Oy:n kasvihuoneissa on viljelty 20 vuotta keskeytyksettä kurkkua. – Viljelemme kurkkua suurella valaistusteholla: blokkihuoneessa lamppujen asennusteho on 340 wattia neliölle, josta kasvustojen päällä on 210 wattia ja välivalona 130 wattia. Risto Taskinen sanoo haluavansa pitää laatumaineestaan kiinni. Mutta jos spot-hinta on 80 euroa, niin tienaamme käyttämättä jäävästä sähköstä 40 euroa megawattitunnilta, selvittää Risto ja toteaa, että nyt ovat kaikki tunnit myyty siihen saakka, kunnes uudet taimet tulevat. Olisimme voineet valottaa talven 60 %:n teholla, mutta silloin kurkusta tulee vaalean väristä. Normaalin aikataulun mukaan kasvuston vaihto olisi ollut tammikuussa, mutta nyt uudet Imean taimet Pirttikylän Puutarhalta tulevat vasta huhtikuussa. Laajennuksiin ei kuitenkaan ole ryhdytty, sillä lapset ovat valmistumassa muihin ammatteihin
Siellä hän tapasi myös puolisonsa Merlen, joka on työskennellyt yrityksessä vuodesta 1994 alkaen. Haketta ja tuulivoimaa tuulivoimapuistoa metsääni. Karatesta hänellä on musta vyö. Tuleehan myllyistä maanvuokratuloja, iloitsee Risto. – Yksi metsätiloistani on Rautavaaran ja Kajaanin välillä, ja sinne ollaan tuomassa tuulimyllyjä. Hänellä on oma harvesteri ja ajokone. Yrittäjyyden alkuaikoina Risto oli osa-aikaisena opettajana Muuruveden maatalousoppilaitoksessa, missä hän kiinnostui kurkunviljelystä. MENNESSÄ! Risto Taskinen kouluttautui ennen agrologin tutkintoa metsäalalle ja Nilsiän Taimituote Oy aloitti kasvihuoneviljelyn metsäpuiden taimien tuotannolla 1992. Risto kertoo selvittäneensä, että maisemallisista syistä sinne ei kuitenkaan ole mahdollista rakentaa. Myös Maaningalla kartoitetaan Merle ja Risto blokkihuoneessa vuoden 2017 tammikuussa. 1/2022 | 17 PAKKAUSTEN ENNAKKOMYYNTI TAMMIKUUN AJAN! LISÄÄ TUOTTEISTA OSOITTEESSA: HANKKIJA.FI NÄYTTÄVÄT AALTOPAHVIPAKKAUKSET JA EKOLOGISET MUOVIRASIAT ENNAKKOON HUIPPUHYVÄLLÄ MAKSUEHDOLLA! VÄHINTÄÄN KAHDEN LAVAN TILAUKSIIN KOROTON MAKSUAIKA 31.8.2022 SAAKKA. Puutarhan vieressä oleva Kinahmin mäki olisi tuoton suhteen erinomainen tuulimyllyjen paikka. WWW.LUCCHINIIDROMECCANICA.IT GREENHOUSES EQUIPMENT MATTI LAURILA POSTI@CULTUM.FI / +385405639496 FOLLOW US puutarhasanomat.fi Menossa mukana! Tutustu myös. PYYDÄ TARJOUS ASIANTUNTIJAMYYJILTÄMME 31.1. Lue artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 1/2017. Risto Taskinen pitää huolta kunnostaan harrastamalla juoksemista. Kasvihuoneiden lämmityksessä käytetään omien metsätilojen haketta. Syrjäisille metsille on tulossa uusi käyttötarkoitus, kun tuulivoimapuistoille haetaan sijoituspaikkoja. Kiinnostus metsäalalle on säilynyt ja Risto on hankkinut metsätiloja laajalta alueelta
040 616 4389 sähköpostios oite: etunimi.suku nimi@berner .fi MATIAS RÖNNQVIST Kehityspäällik kö Kasvinsuojelu p. Kainuussa ei ole muita juuresten tuottajia ja myös Oulussa on puutetta lähituotannosta. KAINUUN KASKINAURIS BRAVUURINA Lammenrannan Puutarhan uniikki tuote on kaskinauris, jonka siemenkannan Miika sai tuotannon lopettaneelta kainuulaiselta viljelijältä. Sekä lanttua että naurista viljeltiin 2,5 hehtaarin alalla ja lisäksi tuotetaan mansikkaa hehtaarin alalla. – Kannattavuutta rassaa se, että minun työpanoksen paikkaajana tarvitaan kaksi työntekijää. – Nyt ovat tuotantokustannukset nousseet rajusti. Lammenrannan Puutarhan vieressä on Miikan sedän omistama kesäkukkaviljelmä, Ari Partasen puutarha. Vamma estää häneltä ruumiillisen työn teon ja yöunetkin jäävät vajaan 2 tunnin pätkiin. Osan toimituksista hoidamme kuljetuspalveluiden avulla. 0400 495 459 JUHO AHLBERG Tuotepäällikk ö Viljelytarvikk eet, rasiat p. – Vaikka olemme Kainuussa iso toimija, niin valtakunnallisesti olemme pieni eikä meillä ei ole sananvaltaa hintapolitiikkaan. – Tuotamme joka vuosi uutta siementä istuttamalla varastoituja nauriita peltoon. Miika toteaa, ettei ole vaadittu enempää, vaikka monet kauppiaat ovatkin sanoneet hänelle, että tuottajalle kuuluisi enemmän. – Oli huonoa tuuria, kuittaa Miika. Nauris on kaksivuotinen kasvi ja toisena vuotena se tuottaa siemenkotia, joita keräämme ja joista irrotamme siemenet seuraavan vuoden kylvöä varten. Mansikka poimitaan paikallisten nuorten voimin. Jälleenmyyjinä on liki 30 K-kauppaa ja puolenkymmentä Tokmannia. Omaan jakeluautoon kilometrejä kertyy 1000–1500 viikossa, laskee Miika. Puutarha saa tuotteistaan keskusliikkeiden jakelutukkuhinnan. Juurestuotanto on työntekijöiden ja eläkkeellä olevan isän varassa. Pakkauspussit ovat kallistuneet 60 prosenttia edellisestä ostokerrasta. – Yritystä on pakko jatkaa, kun velkaa on vielä. 040 579 4115 JOHAN WILLMAN Asiakkuuspää llikkö Jepua p. Viljelyssä on 54 hehtaaria, josta parilla kymmenellä hehtaarilla on puutarhakasveja. 020 791 4030 PUUTARHAVI LJELYN TUOTELUETTE LO 2022 PUUTARHAV ILJELYN AMMATTILA ISET Pääkonttori: Berner Oy, Viljelijän Avena Berner Hitsaajankatu 22–24, 00810 Helsinki Varasto: Katriinantie 20, 01530 Vantaa Myynti ja neuvonta puh. 020 791 4030 Lue sähköisenä tästä tai tilaa omasi puh. 050 475 2638 JUHA RITA Tuotepäällikk ö Siemenet, rasiat p. 040 776 9729 UUSI TUOTE LUETTELOMME PUUTARHA VILJELYYN 2022 ON ILMESTYNYT! LAMMENRANNAN Puutarha sijaitsee Oulujärven etelärannalla Kajaanista 15 kilometriä länteen. Talvi on Kainuussa tänä vuonna ankara.. Lammenrannan Puutarhassa kylvöt alkavat äitienpäivän Lähituotannolla on kysyntää Kainuussa Lammenrannan Puutarha on Kainuun ainoa juurestalo, jonka tuotteet ovat haluttuja myös Oulussa ja Iisalmessa. | 1/2022 18 viljelijänavenaberner.fi puh. Puutarha vaalii kaskinauriin paikallista kantaa tuottamalla itse siemenet. Sadetusvesi otetaan parista lammesta, sillä Oulujärven pinta vaihtelee ja sen ranta voi etääntyä kauaksikin. Lammenrannan Puutarha luopui perunan viljelystä 2020 ja keskittyi juureksiin. 040 579 3866 MIMMI VALKONEN Asiakkuuspää llikkö Joroinen p. Toivossa kuitenkin ollaan, että tuotanto säilyy täällä. Miika kuitenkin olettaa, että hintojen nosto pienentää menekkiä. 040 579 2645 ASKO SEPPÄNEN Asiakkuuspää llikkö Siilinjärvi & Kalajoki p. 040 681 7460 JUSSI PELTONEN Tuoteryhmäjo htaja p. Pääkasvina on porkkana, jota viime kesänä oli 14 hehtaaria. 050 599 5578 KATJA MARJAMÄKI Tuotepäällikk ö Pakkausmate riaalit p. Miikan mielestä kustannusnousun siirtäminen vihannesten hintoihin on suurten viljelijöiden tehtävä. LÄHITUOTANNOLLA ON KYSYNTÄÄ Puutarhan pakettiauto jakelee juurekset Kainuun maakunnan lisäksi Iisalmeen ja Ouluun saakka. – Jaamme Kajaaniin kolmesti viikossa ja kauemmaksi kerran viikossa. – Kauppiaat ottavat mielellään lähituotantoa. Puolison, Heli Partasen, vastuulla on tilan mansikantuotanto. 0400 590 057 ILKKA VÄRE Tuotepäällikk ö Kastelulanno itteet p. Vaatimattomana miehenä yrityksen perustaja Auvo Partanen nimesi puutarhan lammen mukaan eikä Oulujärven, jota myös Kainuun mereksi kutsutaan. – Kainuulaisen kaskinauriin voimme hinnoitella itse. KAATUMINEN VEI TYÖKYVYN Miika Partasen yrittäjyyttä haittaa vasemman olkapään hermostovaurio, jonka hän sai 2018 kotipihalla sattuneessa kelkkaturmassa. Kohtuus siinäkin on pidettävä, toteaa Miika. Auvo perusti yrityksen 1986 ja vuonna 2013 tehtiin sukupolven vaihdos, jolloin isännyyden otti Miika Partanen. – Paikallistuotannon lisää olisivat vanhemmat ihmiset ja pienten kylien asukkaat valmiimpia maksamaan kuin nuoret ja kaupunkilaiset. 050 462 6042 VEIKKA AURANEN Asiakkuuspää llikkö Salo p. PUUTARHA-SANOMAT | KAJAANI Miika Partanen pakkaamon edustalla. 020 791 4030 www.viljelijän berner.fi KRISTIAN MIKOLA Asiakkuuspää llikkö Laitila p. Jotta kotimainen tuotanto säilyy, täytyy tulla viljelijöille myönteisiä hintaratkaisuja, painottaa Miika. – Peltomaat ovat kivettömiä hiesumaita ja sopivat hyvin juureksille. Punajuuri kuitenkin epäonnistui kuivuuden vuoksi, kun sadetus ei yltänyt sille lohkolle, harmittelee Miika. 040 574 7387 PASI PULKKANEN Asiakkuuspää llikkö Nurmijärvi p
– Mansikalla emme käytä mitään kasvinsuojeluainetta. Myyjinä on lukuisia eri alojen pientuottajia. päivän tiennoilla syysmarkkinat, mutta viime syksynä koronan vuoksi niitä ei pidetty. = Heli Partanen esittelee puutarhan porkkanaa ja kaskinaurista. – Poimijoina on ollut yksi poikakin. Oulujärven rantapelloilla ei halla vieraille ja mansikkaa ei tarvitse suojata harsoilla. – Säilyvyys on hyvä, kun varasto saadaan nopeasti kylmäksi. Juuresten lajitteluja pesulinjastona on Emve. Varastoon saadaan 600–700 tonnia juureksia. Puutarhalla on vain paikallista työvoimaa. Miikan mukaan kylvöt onkin syytä tehdä ajoissa, sillä kasvukausi on Kainuun korkeudella Etelä-Suomea lyhyempi. Auvo Partanen on säätämässä pussituskonetta.. Varhaislajikkeena on Honeoye, jonka poiminta voi alkaa yhtä aikaisin kuin etelässäkin. – Markkinoilla olemme voineet esitellä uutuustuotteita kuten väriporkkanoita ja keltajuurta, joiden menekki on kaupoista vähäinen, sanoo Miika Partanen ja toivoo kauppoihin näistä esittelyitä. Porkkanat ja muut juurekset nostetaan Asa-Liftillä suursäkkeihin. Pidän tärkeänä, että nuorille saadaan työkokemusta. 1/2022 | 19 p 015 320 400 • Graanintie 7 • 50190 Mikkeli viljavuuspalvelu@eurofins.fi www.eurofins.fi/agro Puristenesteanalyysi 29,50€ (alv 0%) + lähetyskulut (15€) Tulokset 2-3 arkipäivässä Tavoitearvot tilattavissa erikseen 12€ (alv 0) ISOKAPPA laatikot perunoille ja vihanneksille Täällä on perunan ja vihannesten hyvä olla Hyödynnä erikoisennakkoehtoja tilaa laatikot ajoissa! • Täsmälliset toimitukset • Kaalien taimiin mahdollisuus saada Verimark ® -käsittely Laadukkaat vihannesten taimet 3T VIHANNESYHTYMÄ TUOREUS • TASALAATUISUUS • TOIMITUSVARMUUS p. SYYSMARKKINOILLA UUTUUDET TUNNETUIKSI Porkkanasta viljellään Romancea ja Jeradaa, lisäksi on kokeilulajikkeita. Olemme pohjavesialueella ja torjunta-aineiden käyttö on rajoitettua. 0400 196 934 • e-mail: markkinointi@3toy. – Kaskinauriin kylvämme kuitenkin vasta juhannuksena, jolloin kirppoja on enää vähän. Haukivuori Mikkeli Taimien tuottaja: krason.com.pl Myynti ja maahantuonti: tienoilla. Monet tulevat töihin useana kesänä. Tänä vuonna satoa riittää huhti-toukokuun vaihteeseen saakka, arvelee Miika. Kukaan ei lopettanut kesken, vaan jokainen on hommansa tehnyt, kiittelee Miika. Porkkanakempistä ei meillä ole ongelmaa, mutta porkkanakärpästä joudutaan torjumaan kahdesti kesässä. Muina lajikkeina ovat Polka, Bounty ja Friida. MANSIKKAA ILMAN KEMIKAALEJA Miika pitää tärkeänä, että tuotteet ovat puhtaita, tuoreita, ja hyvälaatuisia, kun ne toimitetaan jälleenmyyjille ja asiakkaille. Mansikan poiminta työllistää 5–8 nuorta tyttöä. Lammenrannan Puutarha ja Ari Partasen puutarha järjestävät vuosittain syyskuun 20. On ”Herran hallussa”, miten onnistuu. Juurekset pakataan monipäävaa’an avulla 0,5–2 kilon pusseihin ja lisäksi myydään irtotavaraa. • www.3toy. Tähän mennessä on onnistunut, toteaa Miika ja kertoo, että viljely on yksöisriveissä, jolloin kasvusto tuulettuu hyvin
Nybondaksen mukaan takuupalkka on periaatekysymys: tulisiko aurinkoa mansikkapellolle ottamaan tulleille teineille tai muutoin huonosti motivoituneille poimijoille maksaa takuupalkkaa. päivä neuvottelutulokseen, jonka mukaan palkankorotus 31.1.2023 saakka on 1,7 prosenttia, mikä on alle yleisen korotustason. PUUTARHA-SANOMAT | HELSINKI Ulkomaalaiset työntekijät haluavat usein tehdä töitä urakalla, mikä parantaa heidän ansioitaan. Nyt urakassa heikoimmallekin poimijalle on maksettava 8,10 euroa tunnilta.. 050 502 0070 Tilaa NYT ota vastaan silloin kun tarvitset maksa toimituksen jälkeen KATSO kaikki tarjousrasiat VERKKOKAUPASTAMME Rasiatarjous! 20.2.2022 ASTI Esim. Tämä astuu voimaan, ellei työnantaja ole elokuun loppuun 2022 määritellyt omaansa. Koeajalla työntekijän työsopimus voidaan purkaa heikkoon työsuoritukseen perustuen. työajan osalta on jäykempi kuin alan TES. Urakkapalkkauksesta on sovittava kirjallisesti työsopimuksessa tai olemassa olevan työsopimuksen liitteessä ennen töiden aloittamista ja kunkin poimittavan, kerättävän tai istutettavan tuotteen osalta erikseen. Tessin mukaisessa vaihtoehtoisessa järjestelmässä 10 kuukauden jälkeen tulee 5 %:n korotus ja joka kolmas vuosi 1 % lisää. Nyt urakassa näillekin tulee taata 90 % tuntipalkasta eli 8,10 euroa. Kun tuntipalkka on 9 euroa, tulee urakasta saada 20 % enemmän eli 10,80 euroa tunnilta. Työntekijöiden palkoista ja muista työehdoista päätetään Maaseudun Työnantajaliiton (MTA) ja Teollisuusliiton eritysalojen sektorin välillä. – Tämä on johtanut siihen, että jotkut ovat saaneet vain 4–5 euron palkkaa. Urakkapalkassa työntekijän tulisi päästä 20 % parempaan ansioon kuin mitä hänen vaatimusryhmän mukainen tuntipalkka on. Voimassa ovat myös työsopimuslaki, työaikalaki, työturvallisuuslaki ja vuosilomalaki sekä kausityölaki. Normaalilla työvauhdilla mansikanpoiminnan työsaavutukseksi katsotaan 10 kiloa tunnissa. Kun tämä jaetaan 10 kilolla, urakkataksa on 1,08 € kilolta. Koeaika on enintään 6 kk ja alle vuoden työsuhteessa enintään puolet työsopimuksen kestosta. Neuvottelutulos sisältää takuupalkan urakkatyöstä myös heikosti suoriutuvalle työntekijälle. Urakkapalkan on katsottu määritellyn oikeaksi, kun 100 poimijasta 51 pääsee 20 prosenttia korkeampaan tuntiansioon koko poimintakaudella ja loppujen 49 työntekijän on ollut tyytyminen omaan tulokseen. PALKAN PERUSTEET YKSILÖITÄVÄ Nybondas varoittaa työnantajia ns. ”Tessin” mahdollistamat paikalliset joustot koskevat vain järjestäytynyttä työnantajaa eli vain MTA:n jäsenyrityksiä. Kristel Nybondas toteaa, että jo nytkin olemassa oleva lainsäädäntö mm. – Pääsimme joulukuun 20. Infian 125G rasia TR80 H25 NYT 52,62/LTK (alv 0%) Infian 250g rasia TR80 H50 nyt 55,20/ltk (alv 0%) MAAJA puutarhatalouteen palkatuista työntekijöistä reilusti yli puolet on ulkomaalaisia, marjatiloilla jopa 90 prosenttia. – Työnantajan tulee huomauttaa hitaasta työvauhdista ja antaa lisää perehdytystä. AMMATTITAIDOLLE TILAN OMA MÄÄRITTELY Nybondas kertoo, että toinen muutos koskee ammattitaitolisää, kun ”tessiin” tuli vaihtoehtoinen ammattitaitolisäjärjestelmä. Vaatimusryhmässä 1 palkka nousee siten 8,85 eurosta 9,00 euroon tunnilta, laskee toimitusjohtaja Kristel Nybondas MTA:sta. ”könttäpalkoista”, vaikka työntekijä niihin suostuisikin. | 1/2022 20 ASIAKASPALVELU@JARVENKYLA.FI | PUH. Tämä on alan imagon kannalta hyvä asia, selvittää Nybondas. Jos työvauhtia ei pystytä korjaamaan, voidaan yhdessä sopia, että maksetaan perehdyttämisajan 8,10 euron suuruista palkkaa koko poiminta-ajalta. Parhaat poimijat saattavat päästä urakassa jopa 40 euron tuntipalkkaan. Palkkojen korotus maltillinen – takuupalkka puhuttaa Maaseudun Työnantajaliiton ja Teollisuusliiton välillä on sovittu 1,7 % palkankorotuksista vuodelle 2022. MTA:n ja Teollisuusliiton neuvottelemat työehtosopimukset ovat yleissitovia eli niitä tulee noudattaa kaikissa alan työpaikoissa, vaikka sen enempää työntekijät kuin yrittäjätkään eivät olisi järjestäytyneitä. TAKUUPALKAN ALARAJA 8,10 EUROA – Neuvotteluissa tarkennettiin työehtojen tulkintoja ja lisäyksenä tuli urakkatyön takuupalkkaan vähimmäisraja, mikä tulee puhuttamaan etenkin marjatiloilla