ERIKOISAIKAKAUSLEHTI ESPANJASTA Suomalaisnaisen muutto – nämä asiat tekisin toisin ESPANJAAN MUUTOSSA Onnistu Apua, asuntoni vallattiin! ”TARJOSIN JOPA RAHAA, JOTTA HE LÄHTISIVÄT” Veteraanivaeltaja vie Aurinkorannikon PARHAILLE PATIKKA POLUILLE paella paella paella Täydellinen OTA RESEPTI HALTUUN HUIPPUKOKIN NIKSEILLÄ ERIKOISAIKAKAUSLEHTI ESPANJASTA SY Y SK U U 20 22 LA R EV IS TA FI N LA N D ES A ELÄMINEN T YÖ KULT TUURI VAPAA AIKA MATKAILU GASTRONOMIA ESPAÑA 7 € / SUOMI 9 € 9 /2022
BENALMADENA 74 M 2 2 MH 330 000€ #STRANDM4510 FUENGIROLA 141 M 2 4 MH 575 000€ #STRAND1218 BENALMADENA 152 M 2 3 MH 399 000€ #STRANDM6501 ESTEPONA 96 M 2 2 MH 760 000€ #STRAND1035 FUENGIROLA 129 M 2 3 MH 395 000€ #SP1900ND BENALMADENA 246 M 2 4 MH 690 000€ #STRANDP5007 ISTAN 267 M 2 4 MH 1 350 000€ #STRAND1611 MALAGA 254 M 2 3 MH 1 136 000€ #STRANDM4006 FUENGIROLA 227 M 2 3 MH 495 000€ #SP1989ND BENAHAVIS 704 M 2 5 MH 2 995 000€ #STRAND2299 MARBELLA 424 M 2 4 MH 2 200 000€ #STRAND9580 BENALMADENA 149 M 2 3 MH 920 000€ #SPM6523 MARBELLA 355 M 2 4 MH 3 695 000€ #STRAND1540 BENAHAVIS 1700 M 2 5 MH 6 995 000€ #STRAND9561 FUENGIROLA 99 M 2 3 MH 550 000€ #STRANDM4504 LAADUKASTA KIINTEISTÖNVÄLITYSTÄ SUOMEN KIELELLÄ AURINKORANNIKOLLA WWW.STRAND.ES INFO@STRAND.ES TUTUSTU TUHANSIIN KOHTEISIIN SIVUSTOLLAMME TAI KERRO TOIVEISTASI JA ETSIMME VELOITUKSETTA SINULLE TÄYDELLISEN ASUNNON. KUN OLET AURINKORANNIKOLLA, POIKKEA TOIMISTOLLAMME FUENGIROLASSA, MALAGASSA TAI MARBELLASSA.
BENALMADENA 74 M 2 2 MH 330 000€ #STRANDM4510 FUENGIROLA 141 M 2 4 MH 575 000€ #STRAND1218 BENALMADENA 152 M 2 3 MH 399 000€ #STRANDM6501 ESTEPONA 96 M 2 2 MH 760 000€ #STRAND1035 FUENGIROLA 129 M 2 3 MH 395 000€ #SP1900ND BENALMADENA 246 M 2 4 MH 690 000€ #STRANDP5007 ISTAN 267 M 2 4 MH 1 350 000€ #STRAND1611 MALAGA 254 M 2 3 MH 1 136 000€ #STRANDM4006 FUENGIROLA 227 M 2 3 MH 495 000€ #SP1989ND BENAHAVIS 704 M 2 5 MH 2 995 000€ #STRAND2299 MARBELLA 424 M 2 4 MH 2 200 000€ #STRAND9580 BENALMADENA 149 M 2 3 MH 920 000€ #SPM6523 MARBELLA 355 M 2 4 MH 3 695 000€ #STRAND1540 BENAHAVIS 1700 M 2 5 MH 6 995 000€ #STRAND9561 FUENGIROLA 99 M 2 3 MH 550 000€ #STRANDM4504 LAADUKASTA KIINTEISTÖNVÄLITYSTÄ SUOMEN KIELELLÄ AURINKORANNIKOLLA WWW.STRAND.ES INFO@STRAND.ES TUTUSTU TUHANSIIN KOHTEISIIN SIVUSTOLLAMME TAI KERRO TOIVEISTASI JA ETSIMME VELOITUKSETTA SINULLE TÄYDELLISEN ASUNNON. KUN OLET AURINKORANNIKOLLA, POIKKEA TOIMISTOLLAMME FUENGIROLASSA, MALAGASSA TAI MARBELLASSA.
Vain pieni luukku yhdistää heidät muuhun maailmaan. Juttu alkaa sivulta 28. 39. Kuva PENTTI KORPELA 4 Pääkirjoitus: Muuttamisen monta kiemuraa 8 Palopuhe: Liekehtivä maa 10 Oleellista 14 Lukijoilta 16 KANNESSA Asetu asumaan Espanjaan 22 Suomalaiset voimakaksikot porskuttavat Espanjassa 28 KANNESSA Veteraanivaeltaja viihtyy Espanjan patikkapoluilla 31 Lepakot suviyössä 34 Tenniskenttien herrasmies Rafael Nadal 38 Kolumni: Rasvaa, sokeria ja valheita (III osa): Insuliiniresistenssin oireet ja diagnoosi KOTI ESPANJASSA 39 Kuka pelkää okupaa. 6 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 22 TÄSSÄ NUMER OSSA KANNESSA – Veteraanivaeltaja Pentti Korpela tuntee Aurinkorannikon patikkareitit kuin omat taskunsa. AURINKORANNIKKO / sivu 28 MÁLAGA / sivu 56 SEVILLA / sivu 62 BARCELONA ELCHE / sivu 39 KASTILIA JA LEON / sivu 67 MADRID TORREVIEJA STOPPI TALONVALTAUKSILLE – Javier Martínezin yritys on erikoistunut auttamaan niitä, joiden asuntoon on jääty asumaan ilman lupaa. Miehen pian julkaistava patikkaopas ohjaa muutkin hänen lempireiteilleen. – Kinkuissa on eronsa 76 Aprende español 78 Palveluhakemisto 81 Ristikko 82 Osallistu 83 Club Olé AINUT IKKUNA MAAILMAAN – Klausuurinunnat pysyttelevät luostarin seinien sisäpuolella. 43 KANNESSA Suomalaisnaisen vuokralaisista tulikin asunnonvaltaajia 47 Espanjan asuntopörssi 54 ¿Qué tal. Espanjassa asuva äiti tuo suosikkijuontajan säännöllisesti Aurinkorannikolle 56 Suljettujen ovien takana 62 Sevillan sielukkaampi puoli Triana 67 Kahden alueen fuusio Kastilia ja Leon 68 KANNESSA Asiaa paellasta 73 Papin porinat: Toivossa kohti tuntematonta 74 Espanjan ruokakulttuuri: Serranoa vai ibéricoa. 30 KANARIANSAARET ZARAGOZA SANTIAGO DE COMPOSTELA VOIMAKAKSIKOT – Espanjassa uraa luovat pariskunnat kertovat, miten hektinen työelämä ja parisuhde yhdistetään toimivasti
341 Päätoimittaja / Directora Katia Westerdahl, katia@olekustannus.com Toimituspäällikkö / Jefa de redacción Eeva-Maria Hooli, eeva@olekustannus.com (äitiyslomalla) Toimitus / Redacción Marjut Sahlberg, marjut@olekustannus.com Graafi nen osasto / Diseño gráfi co Heidi Roikonen, heidi@olekustannus.com Avustajat / Colaboradores Sari Arponen, Yolanda Domínguez Trujillo, Mikko Immonen, Jarmo Karjalainen, Johanna Moisander-Mattila, Jani Paasikoski, Jyrki Palo, Ahti Syrjälä, Tuuli Turtola, Alma Ulvelin (lehden ulkoasu), Liisa Väisänen Toimitus Avoinna: ma–to kello 9–17, pe kello 9–15 Puhelin: (+34) 952 47 07 94 Whatsapp: (+34) 670 85 28 34 Tilaajapalvelu Maria Larjasto tilaajapalvelu@olekustannus.com Lukijamatkat lukijamatkat@olekustannus.com Hallinto / Administración Antonio de la Torre, administracion@olenet.es Ilmoitusmyynti / Publicidad Heidi Roikonen, heidi@olekustannus.com, Antonio de la Torre Hidalgo (esp./eng.), adelatorre@olenet.es Ilmoitusmateriaali / Material publicitario Heidi Roikonen, heidi@olenet.es Kustantaja / Editor Olé-kustannus (S.I. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 7 SIELUKAS SEVILLA – Vanhan rautasillan ylittämällä löytää erilaisen Sevillan – Guadalquivir-joen vastarannan perinteikkään ja rosoisen Trianan. Lukijan tulee varmistaa tietojen paikkansapitävyys omalla kohdallaan ennen tärkeiden päätösten tekemistä. Lehden antamat neuvot ja ohjeet ovat yleisluontoisia ja asiat saattavat muuttua huomattavastikin riippuen tapauksesta ja kunkin henkilön tilanteesta ja olosuhteista. Olé-lehden antama tieto perustuu niihin lähteisiin ja faktoihin, jotka toimituksella on käytettävissä lehden painoon mennessä. Aineiston ja muutosten tulee olla lehden toimituksessa viimeistään kaksi viikkoa ennen seuraavan lehden ilmestymistä. Me teemme lehtesi Lehti no. 34 RAKASTETTU RAFA – Rafael Nadal ponnisti tennismaailman huipulle Mallorcalta perheen sinnikkäällä avustuksella.. 62 TÄSSÄ NUMER OSSA KUUKAUDEN SITAATTI ”Vien mukanani Suomeen Espanjasta kepeyttä ja positiivisuutta.” – Juttu alkaa sivulta 54. Media S.L.) Osoite / Dirección C/ Santa Gema, 15, 29640 Fuengirola (Málaga) España Internet www.olekustannus.com Depósito Legal MA 547/85 ISSN 0214 6355 Olé-lehti ilmestyy kuukausittain joka kuukauden alussa heinäkuuta lukuunottamatta (11 numeroa vuodessa). Kustantaja ei vastaa avustajien mielipiteistä
ESPANJASSA on paljon metsää, joka usein kasvaa vaikeakulkuisilla vuorenrinteillä. Varoitusjärjestelmät on, kalustoa riittää, organisointi näyttää toimivalta ja sammuttajien raskas, vaarallinen työ ansaitsee nöyrän hatunnoston. Se vahingoitti kypsyvää viljaa ja kukintoja. EU:n satelliittijärjestelmä Copernicus oli elokuun puoliväliin mennessä rekisteröinyt Espanjassa tulen turmelemaa maastoa jo liki 2 500 neliökilometriä (yli 245 000 hehtaaria, puolisen prosenttia maan koko pinta-alasta). On ihme, että palojen kuolonuhreja on ollut elokuun puoliväliin mennessä vain muutama. Poikkeuksellinen kuumuus ja kuivuus tekivät maastosta erittäin syttymisherkän. Meidän pohjoisesta tulevien pitäisi oppia pelkäämään Etelä-Euroopan maastopalojen nykyistä rajuutta – ja niin pitäisi myös Espanjan junayhtiö Renfen. 8 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA PALOPUHE Liekehtivä maa Espanjassa on tehty paljon maastopalojen torjumiseksi – mutta lisää on tehtävä. ENSIMMÄINEN kuumuusjakso iski jo varhain kesäkuussa ennen juhannusta, jolloin Espanjassa – kuten suurimmassa osassa EU:ta – on virallisesti vielä kevät. Yksin heinäkuussa tuhoutui toistasataa asuinrakennusta eri puolilla maata, tuhansittain ihmisiä evakuoitiin kovalla kiireellä. Usein puuskaisa tuuli vielä lietsoi tulta. Madridista Galiciaan kulkevalla uudella radalla heinäkuussa pysähtyi luotijuna yllättäen kiskoille kahden tulirintaman väliin. Pienen normaalijakson jälkeen alkoi heinäkuun alussa ankara paahde, joka on tätä kirjoitettaessa jatkunut tauotta. Ironista kyllä, yksi kesän metsäpaloista sai alkunsa istutustöistä. Jo kauan on tiedetty, että maaseudun autioituminen pahentaa tuntuvasti syttymisriskiä ja palojen leviämisvoimaa, koska maastoa ei enää raivata tai käytetä laiduntamiseen, vaan sinne kertyy tuhdisti kuivaa sytykettä. Tulta vastaan taistelleet palokunnat, vapaaehtoiset ja armeijan hätäapuyksiköt vahvistavat, että palot ovat olleet räjähdysmäisiä ja levinneet uskomattoman nopeasti. Useita isoja paloja roihusi maassa yhä elokuussa, ja uusia syttyi. Kun Espanjaa kiertää, näkee kyllä hoidettuja, siivottuja metsäpalstoja – mutta maa on suuri ja alueet erilaisia. Eräässä vaiheessa viljelijöitä pyydettiin keskeyttämään sadonkorjuu, koska pienikin kipinä saattoi sytyttää tuhoisan roihun. Satelliittihavaintojen mukaan runsas kolmasosa kaikesta Euroopassa palaneesta maastosta on Espanjassa, vaikka tuhoja on tullut paljon myös muun muassa Romaniassa, Ranskassa ja Portugalissa. Eräs talonsa menettänyt kyläläinen kertoi tv:ssä nähneensä, miten tuli sai alkunsa parin kilometrin päässä olevalta rinteeltä – ja puolentoista tunnin kuluttua liekit jo nielivät hänen talonsa. Matkustajan kuvaamasta videosta näkee, että paniikki oli jo nousemassa, kun juna vihdoin pääsi taas liikkeelle. Moni kuvailee tulen raivoa ennennäkemättömäksi. Tämä kesä on osoittanut, että tehokas sammutuskyky vaatii rinnalleen nykyistä kattavamman metsien ja maaston raivauksen. JYRKI PALO on Madridissa asuva vapaa toimittaja METSÄJA MAASTOPALOT ovat riehuneet Espanjassa kuumana, kuivana kesänä rajumpina ja laajempina kuin vuosikausiin. Metsienhoidosta vastaavat aluehallitukset. Satelliittihavaintojen mukaan runsas kolmasosa kaikesta Euroopassa palaneesta maastosta on Espanjassa.. Sitä varten pitäisi luoda kansallinen, valtakunnallinen ohjelma. Renfen mukaan matkustajille ”ei koitunut vaaraa” – mutta liikenne rataosuudella sentään katkaistiin. ESPANJASSA on tehty viimeisten parinkymmenen vuoden aikana paljon metsäja maastopalojen torjumiseksi ja sammutuksen tehostamiseksi. Sadetta ei ole saatu – paitsi lyhyitä, paikallisia ryöppyjä. Usein maastonraivausta ilmeisesti tehdään kuntatasolla ja oma-aloitteisesti. Vesivarat jokien patoaltaissa alkoivat elokuussa monin paikoin ehtyä. Tarkempaa tilastointia päästään tekemään kun sammutuskiireet hellittävät, mutta ilmeisesti tämä kesä on ollut kuluvan vuosituhannen pahimpia, ellei peräti pahin maastopalokesä. Puita myös istutetaan jatkuvasti. Ennaltaehkäisyn eteen on kuitenkin tehtävä vielä enemmän
Torreviejan asumiskustannukset ovat vähintään 30% edullisemmat kuin Aurinkorannikolla ja aurinkoa riittää 330 päivää vuodessa! Tarjoamme työpaikkoja, jotka sopivat erilaisiin elämäntilanteisiin, niin nuorille vasta-alkajille kuin enemmän elämänkokemusta omaaville alanvaihtajillekin. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 9 676 890 072 / Petra 952 479 431 suomenkielinen palvelu 9.30-14.00 OLEMME ERIKOISTUNEET HAMPAIDEN KUNNOSTAMISEEN JA HAMMASIMPLANTTEIHIN Ensimmäinen käynti 3Dskannauksella ILMAINEN Titanium implantti + zirkoniakruunu 799€* 4 implanttia ja kiinteät hampaat 24:ssä tunnissa! 12 zirkoniakruunua 3D-skannaus 5990€* Avenida de las Salinas, 5. fuengirola@grupodentalclinics.es PUHUMME: SUOMEA RUOTSIA ENGLANTIA ESPANJAA HOLLANTIA TANSKAA SAKSAA *T ul e kl in ik al le m m e ky sy m ää n lis ää ku uk au de n er ik oi st ar jo uk si st a! TULE TEKEMÄÄN TÖITÄ ESPANJASTA SUOMEEN! Rainmaker on Suomen suurin myynnin ja asiakastyön palveluyritys. Työllistämme noin 2000 henkilöä yli 60 paikkakunnalla Suomessa sekä Espanjan Torreviejassa. Et tarvitse alan kokemusta, sillä saat hyvän koulutuksen ja perehdytyksen tehtäviin. Haemme nyt myyntitöihin (uusasiakas, nykyasiakas ja B2B) sekä asiakaspalveluun uusia työkavereita. Soita tai laita viestiä niin katsotaan, oletko sinä etsimämme uusi sateentekijä. Osittainen etätyömahdollisuus! Ps. www.rainmaker.fi espanja@rainmaker.fi Ma-Pe 8-16 +358 40 714 7996. Fuengirola
Ongelman ratkaisemiseksi on ehdotettu muun muassa Baleaarien ja Katalonian mallin kaltaista turistiveroa. Koska kuntien omarahoitus tulee etupäässä kunnallisveroista, ollaan hankalassa tilanteessa: asukkaiden määrä joissakin kaupungeissa saattaa kesäisin kolminkertaistua, mutta rahoitus pysyy samana. 27 asteen alaraja ei koske sellaisia työpaikkoja, joissa tehdään erityisen raskaaksi luonnehdittavaa fyysistä työtä. Kyseessä olisi euron tai kahden lisämaksu, jonka yöpyjät maksavat kutakin kohteessa viettämäänsä yötä kohti. Turistivero Andalusiaan. 10 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA OLEELLISTA Lasten ja nuorten harrastustapahtuma Fuengirolassa syyskuussa FUENGIROLASSA järjestetään syyskuussa koko perheelle suunnattu maksuton lasten ja nuorten Aktiivinen Aurinkorannikko -harrastustapahtuma. ESPANJASSA VOIMAAN ENSIMMÄISET ENERGIANSÄÄSTÖTOIMENPITEET ENSIMMÄISET energiansäästötoimenpiteet astuivat voimaan Espanjassa 10. Málagan lentokenttä otti vastaan vain kolme prosenttia vähemmän lentoja kuin ennen pandemiaa elettynä huippuvuotena 2019. elokuuta. Säästötoimenpiteisiin kuuluu muun muassa, että yleisölle avoinna olevien liiketilojen, toimistorakennusten ja julkisen liikenteen asemien ilmastointi ei saa alittaa 27 celsiusastetta kesällä eikä lämmitys ylittää 19 celsiusastetta talvella. klo 13–18 Fuengirola LIONS -rullakiekkoseuran sisähallissa Los Bolichesissa. Kaksipäiväisen suomenkielisen tapahtuman aikana lapset ja nuoret pääsevät tutustumaan erilaisiin harrastusmahdollisuuksiin Aurinkorannikolla. Matkustajamäärät tarkoittavat Costa del Solin kunnille paljon haasteita, joihin kaikki kaupungit eivät katso kykenevänsä vastaamaan. Ainoastaan yli 75 000 vakiasukkaan kaupungeilla on oikeus osuuteen valtionveroista. Asetus ei koske esimerkiksi sairaaloita, terveyskeskuksia, kouluja, kuntosaleja eikä liikennevälineitä. Tapahtuman tarkoituksena onkin pienentää lasten ja nuorten kynnystä lähteä mukaan erilaisiin aktiiviteetteihin sekä saada mielekästä toimintaa ja löytää samanhenkisiä kavereita. Aurinkorannikon kaupunkien pormestarit ovatkin pyytäneet sekä keskushallitukselta että Andalusian aluehallitukselta lisää resursseja voidakseen hoitaa kunnialla turistikauden loppuun asti sekä tulevia vuosia varten. Järjestäjien mukaan uuteen maahan muutettaessa monien muiden asioiden ohella kielimuuri voi olla vaikeuttamassa lasten ja nuorten integraatiota, harrastusten aloittamista ja kavereiden löytämistä. Tapahtuma pidetään 17.–19.9. Ne ovat voimassa vähintään 1. Lisäksi Real Decreto 14/2022, jonka alla energiasäästötoimenpiteitä säätelevät lait ovat, edellyttää, että myymälöiden näyteikkunat ja julkisten rakennusten valaistus sammutetaan klo 22. Julkisten tilojen lämmitys ei voi ylittää talvella 19 ºC. AURINKORANNIKOLLE saapuvien matkustajien määrä hipoi heinäja elokuussa vuoden 2019 lukuja. Lisätietoa tapahtumasta verkkosivuilta: https://aktiivinen-aurinkorannikko98.webnode.fi. Tarkoituksena on pienentää kynnystä lähteä harrastamaan. Tapahtumaa ovat järjestämässä useat Aurinkorannikon toimijat. Paine jätteidenkeruussa, liikennejärjestelyissä ja vedenkulutuksessa moninkertaistuu, terveydenhuollosta puhumattakaan. Hotellien kohdalla velvoite koskee yhteisiä tiloja mutta ei hotellihuoneita. marraskuuta 2023 asti. Turistivero kuitenkin jakaa mielipiteitä sen verran, että asiasta tuskin päästään yksimielisyyteen aivan lähitulevaisuudessa.
Kylä on tunnettu luolaasumuksistaan ja -taloistaan. Guadix MATKA SHERRYN ALKULÄHTEELLE! Tule tutustumaan maailman tunnetuimpien viinien valmistukseen. Tutustumme kaupungin katedraaliin ja tunnetuimpiin nähtävyyksiin. Oppaan matkassa tutustumme kaupungin aarteeseen, Katedraali-moskeijaan, sen mahtaviin kaariholveihin ja arkkitehtuuriin. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 11 syksyn suosituille lukijamatkoille syksyn suosituille lukijamatkoille syksyn suosituille lukijamatkoille VARAA PAIKKASI P. Maistelemme raikkaita puiden antimia ja tutustumme eri hedelmälajeihin viljelijöiden opastuksella! Vierailemme paikallisella viinitilalla ja maistelemme Málagan alueen maikkainta valkoviiniä. Myös konjakin ystäville luvassa tietoa ja maistiaisia. Salobreñassa tutustutaan 900-luvulla rakennettuun linnaan joka on yhdistelmä arabialaista ja kristillistä arkkitehtuuria. Jerez TROOPINEN VIINIMATKA Lähde matkalle paratiisimaiseen Herraduran kylään. Vierailemme alueen vanhimmassa viinikellarissa ja saamme tutustua paikallisen viinin valmistukseen. Retken hinta: 80 € Olé-lehden tilaajat / 90 € muut TORSTAI 3.11. Retken hinta: 80 € Olé-lehden tilaajat / 90 € muut PERJANTAI 21.10. Retken hinta: 95 € Olé-lehden tilaajat / 100 € muut TORSTAI 27.10. Lähtö klo 8.00 Fuengirolasta (Los Bolichesin junapysäkkiä vastapäätä, SuperCor-ruokakaupan edestä) OLIIVIÖLJY JA VIINIMATKA! Tule tutustumaan palkittuun oliiviöljytilaan ja näe nestemäisen kullan valmistus. Almuñécar GRANADAN KAKSI HELMEÄ! Tule tutustumaan Costa Tropicalin pääkaupunkiin Motriliin. Päivän kruunaa yhteinen lounas! Retken hinta: 80 € Olé-lehden tilaajat / 90 € muut TORSTAI 29.9. Kyläläiset ovat ylpeitä mahtavasta katedraalistaan, kaikkiin päästään tutustumaan opastuksen kera. Retken hinta: 95 € Olé-lehden tilaajat / 100 € muut TORSTAI 13.10. MotrilSalobreña UUTUUSKOHDE!! MAUKAS VIINIMATKA. Retken hinta: 95 € Olé-lehden tilaajat / 100 € muut TORSTAI 10.11. Montilla KUKKIVAT PATIOT Koe Córdoban kaunis vanhakaupunki ja upeat kukka-asetelmat lokakuun kuuluisilla kukkafestivaaleilla. Córdoba PAIKKA, JOSSA MAA SYLEILEE MATKAILIJAA! Guadixin kylä vie matkailijat vuosisadan verran ajassa taaksepäin. Vierailemme sokerimuseossa sekä rommitehtaalla jossa pääsemme maistelemaan tuotantoa. Viinitilalla pääsemme maistelemaan talon antimia. (+34) 952 470 794 I lukijamatkat@olekustannus.com I www.olekustannus.com/lukijamatkat Hinnat sisältävät: matkat, sisäänpääsyt, suomenkieliset opastukset, aamupalan, lounaan ja maistiaiset
Raaste oli kuollessaan 78-vuotias. Sydänpotilaat, astmaatikot ja reumaa potevat, joitakin mainitakseni, voivat tässä ilmastossa niin hyvin, että voivat huomattavasti vähentää lääkitystään täällä eläessään. – Seuraavaksi on vuorossa toimiston avaaminen Palma de Mallorcassa, sitten Barcelonassa ja Madridissa, Sirena avaa tulevaisuuden suunnitelmia. 12 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA OLEELLISTA IN MEMORIAM PENTTI RAASTE ON POISSA MILTEI KAIKKIEN Aurinkorannikon suomalaisten tuntema lääkäri Pentti Raaste siirtyi ajasta ikuisuuteen 5. Pentti kuvaili itseään perinteiseksi perhelääkäriksi ja piti tärkeänä potilaan kokonaisvaltaista hoitoa. Pentti uskoi toki perinteiseen lääketieteeseen, mutta piti potilaan kohtaamista ihmisenä yhtä tärkeänä kuin tälle määrättyjä lääkkeitä. Pentin ensimmäinen haastattelu Olé-lehdessä ilmestyi kuin ilmestyikin lehdessä 1/1985, joka oli samalla Olé-lehden ensimmäinen numero. Strand Properties avasi toimiston Fuengirolan keskustaan. elokuuta. Pentti Raaste oli pitkään ainoa suomalainen lääkäri, joka kyseisen tutkinnon oli läpäissyt. Hyvää taivasmatkaa, ystävä. Olé-lehden ja myöhemmin SE-lehden kanssa Pentti Raaste teki yhteistyötä ensimmäisestä numerosta lähtien. Suunnitteilla on toimiston avaaminen Mallorcalle.. Pentti asettui perheensä kanssa Fuengirolaan ja avasi vastaanoton Los Bolichesissa tiloissa, joista myöhemmin tuli Olé-lehden ensimmäiset toimitilat. – Koska Strandillä on myyntikohteita ympäri Aurinkorannikkoa, voit kävellä sisään Fuengirolan toimistoomme mutta päätyä ostamaan kohteen vaikka Marbellasta, Sirena Kiviranta kuvaa yrityksensä palvelua. Pentti Raaste valmistui lääkäriksi Suomessa 1973. Pentti Raastetta voisi kuvailla oman aikansa edelläkävijäksi monessakin asiassa. – Haluamme ehdottomasti olla siellä, missä suomalaisia asiakkaitakin on eniten, eli Fuengirolassa. Erityisen suuri merkitys Pentillä oli kroonisen kivun hoitamisessa. Espanjaan mies saapui perheineen pian tämän jälkeen ja suoritti espanjalaisen lääkärin tutkinnon 1978. Uusin aluevaltaus on Fuengirola, jonka toimiston avajaisia juhlistettiin elokuussa. Pentti myös kirjoitti artikkeleita suomalaisiin lehtiin Espanjassa ja otti kantaa – terävästikin – lääketieteellisiin asioihin tavalla, jota voitaisiin vieläkin pitää uskaliaana. Strand Properties ei suinkaan lopeta toimintansa laajentamista tähän, vaan Espanjan muut alueet kutsuvat. – Välimeren ilmasto on loistava, suorastaan parantava, monille taudeille. Välimeren ilmaston parantavaa vaikutusta moniin eri sairauksiin Pentti Raaste korosti aina. – KATIA WESTERDAHL Strand Properties rantautui Fuengirolaan SIRENA ja Anssi Kivirannan perustama Strand Properties -kiinteistönvälitysketju jatkaa laajenemistaan Espanjassa. Vaikka Raaste ei juurikaan toiminut sosiaalisessa mediassa, hänen merkityksensä tiedon jakajana oli suuri. Vaikka tällä riitti kaikenikäisiä potilaita ympäri vuoden, kesät Raaste teki töitä espanjalaisissa yksityissairaaloissa puhtaasti sen vuoksi, että sai nähdä potilaita ja tapauksia eri aloilta. He pystyvät liikkumaan ulkosalla pitkin talvea ja näin yleiskuntokin paranee, sanoi Pentti Raaste jo kesäkuussa 1985 ilmestyneessä Olé-lehden ensimmäisessä numerossa. Miehen tietämystä ja näkemyksiä olisi kuitenkin ollut vaikeaa kumota. Strandin Fuengirolan toimisto sijaitsee erittäin keskeisellä paikalla Fuengirolan pääkirkkoaukion ja postikonttorin välillä
(+34) 633 13 02 41 29001 Málaga +358 (0)50 381 07 79 100 m Centro-Alamedan mlg@interlaki.es juna-asemalta Toimintamme painopistealueet: • veroasiat • kiinteistökaupat • perintöasiat • sopimusasiat • yhtiöoikeudelliset asiat Tarkempi kuvaus palveluistamme: www.interlaki.es Food Styling & Catering -palveluja Jani Paasikoski www.janipaasikoski.com Avaamme pian: jani.store-verkkokaupan. Tämä luo vankan pohjan saada kokonaisuus kuntoon riippumatta siitä, onko asiaa hoidettava Espanjassa, Suomessa vai molemmissa maissa. Yhteydenotot (Marja-Leena Gutiérrez): Toimisto Calle Linaje nº 4, 7ºA Puh. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 13 Antonia ja Markku Pyykkö mpyykko@mopconsulting.com amillan@mopconsulting.com www.mopconsulting.com YKSITYISHENKILÖILLE: Oleskeluluvat, NIE-numerot, verotusten siirrot, veroilmoitukset, autojen rekisteröinnit, ajokortit, asuntokauppojen valvonnat, perunkirjoitukset ja paljon muuta PK-YRITYKSILLE: Yritysten perustamiset, toiminnan aloitusluvat, liikehuoneistojen avausluvat, kirjanpidot, palkanlaskennat, veroilmoitukset ja kaikki muu VAKUUTUKSET: Kotiin, yritykseen ja autoon TÄYDEN PALVELUN ASIOINTITOIMISTO • Since 1993 • Avenida de Los Boliches 62, 2.krr, B-ovi, Fuengirola Puh +34-952 470 884, Fax +34-952 464 306, info@mopconsulting.com Varatuomari Marja-Leena Gutiérrez ja asianajaja José María González López hallitsevat sekä Espanjan että Suomen lainsäädännön
MERVI ASIANTUNTIJA VASTAA Koska te ette ole residenttejä Espanjassa, ette voi hyötyä maan tietyissä tapauksissa tarjoamasta myyntivoiton verosta vapautumisesta. Lukija kysyy myös, millaisia kuluja myyntivoiton verosta voi vähentää. Keittiöremontti tai kylpyhuoneen uusiminen eivät tähän riitä, mutta esimerkiksi asunnon ikkunoiden tai sähkötöiden uusiminen kyllä. LÄHETÄ POSTIA ole@olekustannus.com. Espanjassa remonttikulut eivät sellaisinaan kelpaa vähennyksiin. Jos henkilön vakituinen asuinmaa on Suomi, kuten kysyjän tapauksessa, tämä on verovelvollinen Suomeen kaikista tuloistaan, myös Espanjassa saadusta myyntivoitosta. Kaikki palaute on tervetullutta ja auttaa meitä kehittämään Olé-lehteä entisestään. Ei-residentti kuitenkin joutuu maksaa myyntivoitosta veroa 19 prosenttia ja tämä tarkoittaa, että lopputilityksessä verottajalle myyntivoiton osuus on 19 000 euroa. Mikäli sijoitetaan vain osa, myyntivoiton verosta vapautuole@olekustannus.com @olelehti www.olekustannus.com/osallistu facebook.com/ole-lehti Ei-residentti eli turisti maksaa 19 prosenttia veroa myyntivoitosta. Tavalliset remonttikulut ei-residentti voi vähentää sellaisessa tapauksessa, että antaa asuntonsa vuokralle. Siitä kuitenkin vähennetään Espanjaan maksettu vero sekä mahdolliset remonttikulut, jotka ovat nostaneet asunnon arvoa. Mutta tämä siis residenteille. Ei-residentti eli turisti maksaa 19 prosenttia veroa myyntivoitosta. Onko asia näin. Maksimipituus yksi liuska. Totta kai jossain vaiheessa myymme sen, kun on aika palata takaisin Suomeen. Kaikki kuitit ja laskut ovat olemassa. Esimerkkinä: Ostit asunnon 200 000 eurolla ja myyt sen nyt 300 000 eurolla. 2) Saamamme tiedon mukaan Espanjassa olevan loma-asunnon myyntivoitto on ilmoitettava myös Suomeen ja maksettava siitä tällä hetkellä voimassa oleva 30 prosentin vero. Espanjaan maksettu vero hyvitetään Suomessa. Mutta lopulliseksi myyntivoiton veroksi näin ollen muodostuu tuo Suomen 30 prosenttia miinus edellä mainitut vähennykset. Käytännössä tämä tapahtuu niin, että myyntihetkellä ostaja pidättää kolme prosenttia koko kauppasumman arvosta ja tilittää sen verottajalle lomaketta 211 käyttäen. Lehtenne on hieno ja sisältää paljon mielenkiintoista ja tärkeää asiaa. Ostaja pidättää myyntisummasta kolme prosenttia eli 9 000 euroa. Suomi poistaa kaksinkertaisen verotuksen hyvitysmenetelmällä. Tällä hetkellä voimassa olevien lakien mukaan maksat siis myyntivoitostasi Espanjaan 19 prosenttia ja Suomeen 11 prosenttia. Alle 30 000 euron myyntivoitosta koituva veroprosentti on tällä hetkellä Suomessa 30 ja yli tämän 34 prosenttia. Myyjä tekee neljän kuukauden sisällä kaupanteosta ilmoituksen verottajalle saamastaan myyntivoitosta. Toisin kuin Suomessa, Espanjassa remonttikulut eivät sellaisinaan kelpaa vähennyksiin. Poikkeuksen tekevät sellaiset remonttikulut, joiden tarkoituksena on parantaa asunnon kuntoa. Uusimmassa lehdessä, etenkin minua kovin kiinnostaneessa artikkelissa, ”mitä myyminen maksaa” jäin kaipaamaan etenkin kahta tuiki tärkeää tietoa: 1) Saako remonttikulut vähentää myyntivoitosta täällä Espanjassa ja kuinka kauan. 14 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA LUKIJOILTA minen koskee sijoitettua prosenttiosuutta. Lopusta maksetaan sitten veroa. Koska ostaja on jo pidättänyt 9 000 euroa, myyjän tilitettäväksi jää vielä 10 000 euroa. FRANCISCO BRAVO, ekonomisti, Gestoría Bravo KATIA WESTERDAHL, päätoimittaja, Olé-kustannus POSTIA TOIMITUKSELLE LUKIJA KYSYY EI-RESIDENTIN MYYNTIVOITON VEROSTA Ostimme asunnon Espanjasta kolme ja puoli vuotta sitten. Siinä otetaan huomioon jo tilitetty kolme prosenttia ja katsotaan, koituuko mahdollisesti lisää maksettavaa vai joutuuko verottaja palauttamaan myyjälle rahaa. Olemme Suomessa kirjoilla, ja niin aiomme olla myös jatkossa, vaikka vietämme suurimman osan vuodesta täällä. Myyntivoittosi on 100 000 euroa. Tärkein ehto myyntivoiton verovapaudelle Espanjassa on, että myyty asunto on ollut henkilön vakituinen asunto vähintään kolmen vuoden ajan ennen myyntitapahtumaa ja että siitä saatava tulo sijoitetaan uuteen vakituiseen kotiin kokonaisuudessaan. Kirjoita meille, parhaat julkaistaan KRITISOI, kiitä, kerro tarina tai anna juttuidea. Suomella ja Espanjalla on keskinäinen, kaksinkertaisen verotuksen poistava verosopimus
Moni reitti alkaakin kaupungin keskustasta! “Polulle siirtyminen on fyysisenä matkana vain muutamia minuutteja hotellirannikolta, mutta suuri muutos mielentilassa ja ympäristössä.” Pentti Korpela ENNAKKOTILAUKSET. Vaikka joukossa on muutama hieman vaativampi reitti, tarkoituksena ei ole tehdä lukijasta vuorikaurista vaan saada tämä nauttimaan ympäristöstään. Oppaan erityispiirteenä on, että kaikille reiteille pääsee julkisia kulkuneuvoja käyttäen!. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 15 30 ennakkotilaushinta ¡VAMOS! Syksyn uutuuskirja AURINKORANNIKON SATUMAISET PATIKKAREITIT SELKEÄMMIN KUIN KOSKAAN Kokeneen vaelluskirjojen kirjoittajan Pentti Korpelan laatima ¡VAMOS! on monipuolisuudessaan vertaansa vailla. Kirjan ilmestyttyä hinnaksi tulee 40 euroa (35 euroa Olé-lehden tilaajille). Kirjan voi tilata kotiin (lisätään postikulut) tai noutaa Olé-lehden toimituksesta Fuengirolasta (C /Santa Gema, 15). puhelimella (+34) 952 470 794, sähköpostilla: tilaajapalvelu@olekustannus.com Syyskuun lopulla ilmestyvä opas on nyt ennakkotilattavissa hintaan 30 euroa. Olé-kustannuksen uusi patikkaopas ¡VAMOS! saa sinut tutustumaan ympäristöösi uusin silmin selkeine karttoineen ja selityksineen
Teksti MARJUT SAHLBERG Kuva SHUTTERSTOCK Asetu asumaan Espanjaan!. 16 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Suomessa kesä alkaa kääntyä syksyyn, ja se saa monet haaveilemaan valoisasta ja lämpimästä talvikaudesta. Espanjaan muutto on oiva ratkaisu auringon kaipuuseen. Sitä ennen on kuitenkin hoidettava muutama käytännönasia
Tällöin muutosta tulee ilmoittaa Suomessa Digija väestötietoviELÄINTARVIKELIIKKEESI AURINKORANNIKOLLA Palvelemme suomenkielellä Seuraa meitä: Okidogi.store Avoinna: ma-pe 9-20, la 10-18 Avda. de Los Boliches 80, Fuengirola Puh. Samoin monet kotivakuutukset sisältävät matkatavaravakuutuksen, mutta asia on hyvä varmistaa omalta vakuutusyhtiöltä. Lyhyempien matkojen matkavakuutus saattaa löytyä monelta jo ennestään, jos esimerkiksi omistaa luottokortin tai kuuluu ammattiliittoon. Tällöinkin kannattaa kuitenkin tarkistaa mahdollisen matkavakuutuksen tarkemmat ehdot sekä ennen kaikkea sen kesto. Suomessa on muutamia hoidettavia asioita, jotka pätevät yhtä lailla lyhyemmän ajan Espanjassa viettäviin kuin pysyvästi maahan muuttaviin.. Vaikka muutto ei olisikaan pysyvä, on Kelalle hyvä ilmoittaa muutoksista aina, kun saa Kelalta jotain etuutta. Matkaan ei kannata lähteä ennen kuin lompakossa on eurooppalainen sairaanhoitokortti, joka kattaa välttämättömän hoidon Espanjan julkisen puolen terveyspalveluissa. Laskuista puolestaan voi tehdä esimerkiksi e-laskusopimuksen, ja lehtitilaukset voi vaihtaa digiversioihin. KOLME KUUKAUTTA TURISTISTATUKSELLA Mikäli Espanjassa on tarkoitus viettää enintään kolme kuukautta, oleskelu ei aiheuta Espanjan päässä erityisiä toimenpiteitä, sillä kyseisen ajan voi oleskella maassa turististatuksella. Alcalde Clemente Diaz Ruiz 3 & C/ Valencia, Fuengirola SOL EYES Linssileikkaukset Laser PRK / Lasik Ikänäköleikkaus Myös CO2 ihon kosmeettiset hoidot ja leikkaukset. Suomessa sen sijaan on muutamia hoidettavia asioita, jotka pätevät yhtä lailla lyhyemmän ajan Espanjassa viettäviin kuin pysyvästi maahan muuttaviin. Toisissa etuuksissa raja voi olla puolikin vuotta. Jos kaipaa lisää turvaa itselleen tai matkatavaroilleen, voi matkalle hankkia myös matkavakuutuksen. PIDEMPI AIKA, ENEMMÄN TOIMENPITEITÄ Yli kolme kuukautta kestävä oleskelu vaatii toimenpiteitä sekä Suomessa että Espanjassa. Postilla on tarjolla myös maksullinen määräaikainen edelleenlähetyspalvelu, jolla postin voi kääntää tietyksi ajaksi ulkomaille. Tilanteesta riippuen enintään kolmen kuukauden oleskelu ulkomailla harvoin vaikuttaa Kelan etuuksiin. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 17 uuton vaatima byrokratia ja muut hoidettavat asiat riippuvat siitä, onko suunnitelmissa pysyvä vai väliaikainen muutto Suomesta Espanjaan. +34 634 31 85 82 EROON SILMÄLASEISTA Suomenkielinen palvelu, skandinaavisella ammattitaidolla espanjalaisin hinnoin, tervetuloa! VARAA AIKASI HELPOSTI verkossa: timma.es/soleyesfuengirola tai puhelimitse +34 952 470 073, Whatsapp +34 691 934 660 Av. Kortin voi tilata Kelasta. Osoitteen vaihtuessa kannattaa huolehtia muuttoilmoituksen tekemisestä Postille tai keskeyttää postin jakelu toistaiseksi. Lähtökohtaisesti pysyvä muutto vaatii enemmän toimenpiteitä
Käytä ammattilaisia, jotka puhuvat kieltäsi. Mukana on ehdottomasti oltava sosiaaliturvanumero, jota ilman espanjalaiseen sosiaaliturvaan ei voi liittyä (poikkeuksena edellä mainitut eläkeläiset). Se oli jäänyt aikaisemmin meille mieleen, kiva, pieni espanjalaiMuutossa monta mutkaa, lopussa kiitos seisoo Annukka Merikallion oli voitettava monta haastetta ennen kuin haave Espanjaan asettumisesta toteutui. Sosiaaliturvanumero haetaan sosiaaliturvatoimistosta (Oficina de la Seguridad Social), mutta osa työpaikoista tarjoutuu auttamaan uusia työntekijöitä paperiasioiden kanssa, ja sosiaaliturvanumeronkin voi näin saada työpaikan kautta. Espanjassa sosiaaliturva ei ole asumisperusteinen, vaan järjestelmään pääseminen edellyttää esimerkiksi työpaikkaa tai yrittäjyyttä. Teksti MARJUT SAHLBERG Kuva HAASTATELTAVA ANNUKAN VINKIT MUUTON ONNISTUMISE EN Varmistu siitä, että ymmärrät kaikki asiakirjat. Yli kolmen kuukauden oleskelu Espanjassa edellyttää lain mukaan Espanjan kansallispoliisin eli Policía Nacionalin ulkomaalaisrekisteriin ilmoittautumista, mikä puolestaan vaatii riittävää tulotasoa ja joko Espanjan sosiaaliturvaan kuulumista tai todistusta yksityisestä sairausvakuutuksesta ja tiliotetta, josta ilmenee riittävä varallisuus. Aikoinaan Kaliforniassakin asunutta naista oli alkanut toden teolla kiehtoa ajatus talvien viettämisestä Suomea aurinkoisemmilla seuduilla. Oli kyllä huonoa onnea matkassa aika paljon, naurahtaa Annukka Merikallio kysyttäessä tämän muutaman vuoden takaisesta asunnonostoprosessista Espanjassa. Yli kolmen kuukauden oleskelu Espanjassa edellyttää lain mukaan ulkomaalaisrekisteriin ilmoittautumista.. Ilmoitus on tehtävä aina oleskelun kestäessä yli kolme kuukautta tai vakituisen osoitteen vaihtuessa. Espanjan sosiaaliturvaan kuuluva saa haettua kortin sosiaaliturvatoimistosta tai verkosta, eikä se edellytä digitaalisen allekirjoituksen (certificado digital) omistamista. – Autoilimme mieheni kanssa eri puolilla rannikkoa, ja sitten löytyi Torre del Mar. Kaikki lähti liikkeelle 5–6 vuotta sitten, kun Annukka alkoi seurata Aurinkorannikon asuntomarkkinoita. Kun kirjansa haluaa siirtää vakituisesti Espanjaan, on syytä kirjautua tuoreen kotikuntansa asukkaaksi kaupungintalolla. Sairaanhoitokortti eli tarjeta sanitaria haetaan omasta terveyskeskuksesta, joka määräytyy asuinalueen mukaan. Muista poiketen eläkeläiset voivat halutessaan siirtää sosiaaliturvansa Suomesta Espanjaan Kelalta saatavalla S1-hoito-oikeustodistuksella. – ITSEASIASSA mikään ei alussa mennyt niin kuin oli pitänyt. Espanjaan pysyvästi muuttaneista eli residenteistä poikkeuksen muodostavat ainoastaan eläkeläiset, joille eurooppalaisen sairaanhoitokortin myöntää Kela. Eurooppalainen sairaanhoitokortti eli tarjeta sanitaria europea on järkevää hankkia esimerkiksi tulevia kotimaanmatkoja varten. Hintatason ja välimatkojen vuoksi Kalifornia rajautui pois vaihtoehdoista, ja päätös Aurinkorannikosta syntyi helposti. 18 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA rastoon. Reklamoi, jos et ole tyytyväinen. Espanjaksi toimenpide tunnetaan nimellä empadronamiento, ja kyseistä asukastodistusta voidaan vaatia esimerkiksi paikallisen sairaanhoitokortin hakemisen yhteydessä. Ole itse asioidesi tasalla
Uskoakseni silloin välttyisin monelta päänvaivalta ja ikäviltä sotkuilta, hän vastaa. – Jos nyt aloittaisin prosessin, etsisin suomenja espanjankielisen asianajajan. Ongelmia ilmeni muun muassa keittiössä ja parvekkeella. Reklamaatiolistan laatimisessa Annukkaa auttoi hänen käyttämänsä kiinteistönvälitystoimiston toimistotyöntekijä, joka on sekä espanjanettä suomenkielinen. Annukka kehottaa ostajaa aina reklamoimaan uuden asunnon mahdollisista puutteista heti ne havaitessaan ja pysymään tiukkana. Heidän toimintaansa hän kertoo olleensa niin tyytyväinen, että on ottanut samaan fi rmaan yhteyttä uudestaan ruokailuryhmän kuljetuksen tiimoilta. HUONEKALUT SUOMESTA JA ESPANJASTA Alkuvaikeuksien selättämisen jälkeen on alkanut uuden asunnon sisustaminen – ja sen suhteen Annukalla onkin ollut selvät sävelet. Annukka rohkaisee Espanjaan muuttajaa toteuttamaan unelmansa, mutta myös olemaan aina itse asioiden tasalla. – Kannattaa pysyä tiukkana, jos ongelmia ilmenee, Annukka vinkkaa. Toki se on sen jälkeen entisöity, mutta se on kulkenut kauan mukana, siinä on muisto. – Saamissani asiakirjoissa luki Torrox eikä Torre del Mar. Huonekalujen kuljettamiseen Suomesta Espanjaan Annukka on käyttänyt muuttofi rmaa, jonka ilmoituksen hän löysi Olé-lehdestä. Annukka suositteleekin käyttämään uuden asuinmaan kodin sisustuksessa jotain muistorikasta. REALISTISTA OPTIMISMIA Jos Annukan pitäisi nyt lähteä uudestaan asunnonhankintaprosessiin, tekisikö hän jotain toisin. – Kun kauppa käy kiivaasti, silloin kiirehditään liikaa, mikä näkyy rakentamisen laadussa, hän toteaa. Rakennuttaja kantoi lopulta vastuun virheistä, vaikka se vei aikaa. ”Kannattaa pysyä tiukkana, jos ongelmia ilmenee.”. Myös sadevedet päätyivät aluksi olohuoneen lattialle. Ei saa tuudittautua siihen, että ammattilaiset hoitavat kaiken. – Se, että sain avun johtui suurelta osin siitä, että tutustuin taloyhteisön puheenjohtajaan, joka hoiti asioitani eteenpäin, vaikka ei se hänelle olisi kuulunut, Annukka kertoo. Lisäksi Annukka kehottaa tutustumaan naapureihin, sillä monesti he auttavat ja neuvovat mielellään ongelmatilanteissa. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 19 Brändättyjä Koteja nen kaupunki, joka kiehtoo saksalaisia ja englantilaisia turisteja, mutta jossa on etupäässä espanjalaisia, Annukka kertoo. – Unelmaa ei kannata haudata, on vain oltava realistisen optimistinen. – Onneksi syksyllä paljastui monessa muussakin asunnossa sama virhe, jolloin rakennuttaja otti vastuun, Annukka kertoo. Lopulta kaupat kuitenkin saatiin maaliin. Vaikka hänen upouudessa asunnossaan oli korjattavaa, tarttumalla ajoissa toimeen hän sai kaiken korjautettua reklamoimalla. KIELIMUURI VOITETTIIN AMMATTILAISIA VAIHTAMALLA Annukka alkoi selailla internetsivuilta Torre del Marin alueen asuntoja, kunnes hän tammikuussa 2018 löysi suomalaisen kiinteistönvälitysliikkeen kautta uudiskohteen, josta varasi huoneiston. Pelkkä assistenttien suomen kielen taito ei riittäisi. Kaikkiaan uudiskohteen ostoprosessi kesti kaksi vuotta. Kielimuuri kuitenkin laittoi Annukan epäröimään, sillä hän ei omasta mielestään ymmärtänyt espanjalaisia asiakirjoja tarpeeksi hyvin. Siksi en voi ostaa kaikkea kerralla, hän sanoo. Jos kielimuuri vaivaa, Annukka neuvoo käyttämään kännykän käännösohjelmia, joiden avulla hän on itsekin onnistunut kommunikoimaan espanjalaisten naapureidensa kanssa. Ilman hänen apuaan Annukka olisi omien sanojensa mukaan ollut suuressa pulassa. Tämä halusi tuoda Espanjan-kotiinsa Suomen-kotinsa kodikkuutta. – Minulle tulee kodikkuuden tunnetta esineistä ja huonekaluista, joilla on tarinaa. – Itselleni tulee uuteen kotiin Suomesta ruokapöytä, joka on ollut jo lapsuudenkodissani. Laadussa oli kuitenkin Annukan mukaan toivomisen varaa. Jos ongelmiin ei heti puutu, ne jäävät hänen mukaansa yksin ratkaistaviksi. Jossain vaiheessa hän jopa säikähti olevansa tosiasiassa ostamassa asuntoa aivan muualta. – Kannattaa aina itse olla valppaana. LAADUSSA MOITTIMISEN VARAA Annukka oli kuullut valitsemansa uudiskohteen rakennuttajan olevan yksi Espanjan parhaimmistoa. – Lopulta laitoin ammattilaiset vaihtoon ja alkoi tapahtua. Tuolloin asunto oli siis vasta rakennussuunnitelma
20 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Muutto Suomesta Espanjaan KYSYMYSTÄ JA VASTAUSTA 1 Voinko muuttaa pysyvästi Espanjaan, jos minulla ei ole maassa työtai opiskelupaikkaa, enkä ole yrittäjä enkä eläkkeellä. Ota suuri paistinpannu ja lorauta siihen oliiviöljyä niin, että noin puolet pinnasta peittyy. Lisää tarvittaessa pannulle hieman öljyä ja kuullota siinä aluksi kovemmalla, sitten hiljaisemmalla tulella, valmiiksi pilkotut vihannekset. Esimerkiksi osa työpaikoista maksaa palkan ainoastaan espanjalaiselle tilille. Kun liha ja panceta ovat ruskistuneet, nosta ne ja makkarat varoen pois paistinpannulta ja aseta syrjään lautaselle. Tämän jälkeen sinun on hyvä tehdä empadronamiento eli ilmoittautua kaupungintalollasi kotikuntasi ASUKASREKISTERIIN . Arroz al horno Paella mixta – sekapaella 4 henkeä varten tarvitset: 600 g riisiä – arroz vaporizado 800 g raakoja kananpaloja – pollo troceado 200 g mustekalarenkaita – anillas de calamar 600 g simpukoita – almejas 350 g raakoja katkarapuja – gambas crudas 2 kypsää tomaattia – tomate maduro 1 vihreä paprika – pimiento verde 2 punaista paprikaa – pimiento rojo 2 valkosipulin kynttä – dientes de ajo 1 pieni sipuli – cebolla pequeña 150 g pakastinherneitä – guisantes congelados suolaa – sal extraneitsytoliiviöljyä – aceite de oliva virgen extra 10 sahramin rihmaa – hebras de azafrán elintarvikeväriä – colorante alimenticio persiljaa – perejil Koristeluun: kokonaisia kuorimattomia katkarapuja, sitruunanlohkoja, paprikansiivuja, sinisimpukoita – gambas enteras sin pelar, gajos de limón, mejillones y tiras de pimiento Paellan, kuten lukemattomien riisija palkokasvien pohja, on sofrito, kuten aineksistakin voi päätellä. Jos käytät kaupassa lasipurkissa vedessä myytäviä kik-herneitä, siivilöi ja huuhtele ne ennen ruokaan lisäämistä. Vettä on oltava ainakin kaksinkertainen määrä riisiin nähden. 4 Mitä minun on otettava huomioon, jos mukanani muuttaa lemmikkikoira. pois! Kiehauta ne kymmenen minuutin ajan kattilassa, jossa on pari litraa vettä ja siivilöi vesi ja laita odottamaan seuraavaa vaihetta. Kuori katkaravut, mutta älä heitä päitä ja kuoria E S PA N J A N K O T I K E I T T I Ö Fuego Nuevo Lento K A T I A W E S T E R D A H L NUEVO FUEGO LENTO ESPANJAN KOTIKEITTIÖN SALAT SELVÄLLÄ SUOMEN KIELELLÄ 120 sivua tietoa Välimeren keittiöstä ja espanjalaisen keittiön saloista sekä runsaasti kokkausvinkkejä. Mikäli lihakauppias ei ole leikannut kanaa palasiksi, paloittele se ja kuivaa palaset talouspaperin avulla. Ripottele kaiken päälle riisi ja laita uuniin. Et siis voi kuulua Espanjan sosiaaliturvan piiriin, ellei sinulla esimerkiksi ole työpaikkaa tai ellet toimi yrittäjänä. Koko riippuu hellastasi, tai alustasta, jolla paella valmistetaan. Voit tässä vaiheessa lisätä ripauksen sokeria happamuutta poistamaan. Joillain pankeilla esimerkiksi tilin avaamiseen ja debit-kortin käyttöön ei liity mitään kustannuksia. Pysyvä Espanjaan muutto edellyttää ilmoittautumista Espanjan kansallispoliisin ULKOMAALAISREKISTERIIN (Registro de Extranjeros de la Policía Nacional) ja NIE-NUMERON hankkimista, jollei sellaista vielä omista. Sekoita seosta hiljalleen ja lisää joukkoon aiemmin katkarapujen kuorista keittämäsi liemi. 3 Entä mille tahoille minun on ilmoitettava muutostani Espanjassa. Tunnistat paelleran muun muassa siitä, että siinä on kaksi kahvaa. Lisäksi koiralla on oltava mikrosiru tai tatuointi ja oma eurooppalainen LEMMIKKIELÄINPASSI . Uuniriisin valmistuminen kestää 220 asteessa noin 20 minuuttia. Pysyvästä muutosta ulkomaille on ilmoitettava myös Verohallinnolle. Kaada nyt pataan varoen liha-makkara-kikhernetomaattiseos ja se ”asetettuasi” valuta joukkoon lihaliemi. Lisää nyt joukkoon takaisin kana ja mustekalarenkaat sekä riisi ja nosta hellan lämpö uudelleen maksimille. Eroja voi olla myös siinä, kuinka PANKKIASIOITA SAA HOIDETTUA paikan päällä konttorissa tai puhelinsovelluksen kautta. Paras riisi on irtonainen arroz vaporizado. Sammuta lopulta hella ja anna riisin vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua. UUSI KEITTOKIRJA Osta itselle tai lahjaksi HINTA: 30 €, Olé-lehden tilaajille: 25 €. Toma, dos tazas! 84 85 E nnenkuin istut pöytään nauttimaan mitä tahansa riisiruokaa Espanjassa, sinun on hyvä tietää, mikä sataprosenttisella varmuudella on pöytäkeskustelun pääaihe: riisi! Kun espanjalainen syö riisiruokaa, pöydässä pohditaan, onko riisi riittävän kypsää (hecho), mahdollisesti hieman alikypsää (duro; se ha quedado corto) tai ylikypsää (pasado). Paellan voi valmistaa myös kalatai vegaaniversiona. Ripottele joukkoon persilja, lisää sahrami ja elintarvikeväri. Ruskista panceta ja kylkiluiden palaset. Eläkeläiset sen sijaan voivat hakea pääsyä Espanjan sosiaaliturvan piiriin Kelan S1-hoito-oikeustodistuksella. Laita öljy kuumenemaan paella-pannulle ja ruskista ja suolaa kananpalaset. Lisää mustekalarenkaat ja anna paistua pari minuuttia. Samalla voit hakea pysyvää oleskelulupaa eli residenciaa, jonka saamiseksi sinun on todistettava tulojesi riittävän itsenäiseen toimeentuloon Espanjassa. Toma, dos tazas! No querías arroz. Lisää joukkoon katkaravut ja simpukat ja anna niiden kypsyä hiljaisella tulella vielä viitisen minuuttia. Sekoita tomaattimurskaa ja kik-herneitä muutama minuutti ja lisää sivuun varaamasi lihat ja makkarat paistokseen. Kun tomatti on paistunut, alenna paistolämpötilaa hieman ja lisää valmiiksi keitetyt kik-herneet. Paella ei kaipaa suurempia esittelyjä. Anna riisin vetäytyä uunin ulkopuolella viitisen minuuttia ennen tarjoilua. Monia käytännön hankintoja, kuten puhelintai nettiliittymää sekä kuntosalijäsenyyttä varten Espanjassa on useimmiten tehtävä SUORAVELOITUSSOPIMUS , mikä niin ikään edellyttää espanjalaista pankkitiliä. Lisää nyt pannuun, johon on jäänyt lihasta ja makkaroista irronnut rasva, tomaattimurska, ja paista sitä muutaman minuutin ajan. Lisää morcilla-makkarat aivan loppuvaiheessa varoen, jotta ne eivät hajoa. Paellan valmistamista varten tarvitset paella-pannun, joka kulee nimellä paellera. Huolehdi, että koirallasi on vaadittavat rokotukset (rabies). Tässä vaiheessa neste on haihtunut ja voit alentaa lieden lämpötilaa. Se on valmista, kun neste on kadonnut pinnalta. Suolaa makusi mukaan ja anna porista hiljaisella lämmöllä ainakin viisitoista minuuttia. Syvyydeltään paellera on noin 10 senttimetriä. Ilmoitus kannattaa tehdä myös lyhyemmästä oleskelusta, vaikka se ei tukiin välttämättä vaikutakaan. Tämä koskee kaikkia yli kolme kuukautta maassa oleskelevia. Espanjalaisten pankkien välillä kannattaa tehdä vertailua, sillä eroja on niin kuluissa kuin palveluissakin. Olé-vinkki Voit halutessasi käyttää naudanlihaa kanan asemasta tai sen lisäksi. Samanaikasesti laita lihaliemi kattilaan kiehumaan ja lisää siihen sahrami tai elintarvikeväri. Riisiruokien maukkaita reseptejä “Olen kirjassa yrittänyt mahdollisimman helpolla tavalla jakaa tietoa, jonka olen itse saanut Espanjan keittiöstä lähes 40 vuoden maassa asumisen aikana.” – Katia Westerdahl ESPANJAN PERINTEISET ESPANJAN PERINTEISET ESPANJAN PERINTEISET arroces arroces arroces arroces No querías arroz. 5 Voinko käyttää Espanjassa suomalaista pankkitiliä vai tarvitseeko minun avata espanjalainen tili. Pyri pitämään vuoan rakenne valkosipulikeskuksinee n paikallaan. Ota esille savivuoka ja viipaloi tai kuutioi siihen peruna. Arroz al horno – uuniriisi 4 henkeä varten tarvitset: 1 kg Bomba-riisiä – arroz Bomba 1 litra lihalientä (mieluummin kotona valmistettua) – caldo de carne 500g sian kylkiluita – costillas de cerdo 500g pancetta – panceta 300g keitettyjä kik-herneitä – garbanzos cocidos 3 morcilla-makkaraa – morcilla 1 suuri purkki tomaattimurskaa – tomate triturado 1 suuri peruna – patata 1 tomaatti – tomate 1 valkosipuli – cabeza de ajo sahramia tai elintarvikeväriä – azafrán o colorante alimentario paprikajauhetta – pimentón rojo de la Vera extraneitsytliiviöljyä – aceite de oliva virgen extra Aloita kuumentamalla uuni 220 asteeseen. Kun kana ja mustekala ovat ruskistuneet, siivilöi ne pois pannulta. Käytännössä Espanjassa vakituisesti asuva tarvitsee espanjalaista pankkitiliä monenlaisiin arkisiin asioihin. Lisää sitä tarvittaessa ja sekoita hiljalleen, kunnes riisi on kypsää. Tarkoitusta varten on ihan omia kaasukäyttöisiä polttimiakin. Riisi on edullinen ruoka-aine ja paellan onnistuminen varmistetaan oikeanlaisen riisin valinnalla. Paellera-pannuja saa ostettua mistä tahansa rautakaupasta tai hyvin varustetusta ruokakaupasta. Mikäli 20 minuutin kuluttua nestettä on vielä näkyvissä, anna sen kypsyä kauemmin. Kirja sisältää yli 70 reseptiä seikkaperäisine valmistusohjeineen, kirjoittajan omien kokemusten värittäminä. Paella koristellaan kokonaisilla, kuorimattomilla katkaravuilla, sitruunanviipaleilla ja paprikansiivuilla. Lisäksi muuttoilmoitus on tehtävä Kelalle aina, kun henkilö saa jotain Kelan etuutta ja kun oleskelu toisessa maassa ylittää kolme kuukautta. Toma, dos tazas! Ole varovainen siinä, mitä pyydät. TILAA KOTIISI TAI NOUDA TOIMISTOLTA www.olekustannus.com/kirjat (+34) 952 47 07 94 tilaajapalvelu@olekustannus.com 82 83 Paella ESPANJAN PERINTEISET RIISIRUUAT arroces No querías arroz. Lisää tomaatti niin ikään viipaloituna ja aseta kuorimaton, kokonainen valkosipulin pää padan keskelle. Se on Välimeren kettiötä parhaimmillaan, ovathan sen pääainekset riisin lisäksi tuoreet vihannekset. Pese simpukat ja laita ne likoamaan veteen, jotta niistä poistuisi kaikki mahdollinen hiekka. 2 Mille tahoille minun on Suomessa ilmoitettava Espanjaan muutosta. Kyllä voit, mutta ota huomioon, että ESPANJAN SOSIAALITURVA ON TYÖPERUSTEINEN toisin kuin Suomessa. Tee MUUTTOILMOITUS Digija väestötietovirastoon sekä Postille