L IS SA B O N / A R G E N T II N A / H Ö G A K U ST E N / K IO T O / B U D JE T T IM A T K A T / K Ö K A R / C A M B R ID G E N ro 9 SY Y S K U U 20 23 Cambridge | Grönlanti-vinkit | Italian unelmajuna | Kreikan idyllinen Lesbos ARGENTIINA OPAS IKIMUISTOISELLE KIERTOMATKALLE 6 Lissabon Parhaat herkut, museot, korttelit, rantaretket & fadoelämykset Lumoava BUDJETTILOMAA MAROKKO, ANDORRA, SLOVAKIA, ESPANJA... HÖGA KUSTEN RUOTSIN LUONTOLÖYTÖ ON UUSI TRENDIKOHDE KIOTO KIRJAILIJA JARI JÄRVELÄ KOKI JAPANIN YSTÄVÄLLISYYDEN AHVENANMAAN IHANA KÖKAR Parasta matkaseuraa Nro 9/2023 12,90 €
Sitruunagraavattu nieriä 500 g nieriäfileetä Tillipuntti 2 rkl karkeaa merisuolaa 2 tl sokeria 2 sitruunaa Pese sitruunat hyvin ja raasta kuori pieniteräisellä raastimella. Kokkaa kotona! Vinkit ravintolatason annoksiin kotikeittiössä Oletko aina halunnut kokata kuin ammattilainen. Paista kalaviipaleita noin minuutti per puoli. Leikkaa fileistä ohuita viipaleita ja tarjoile keitettyjen perunoiden kera. Sekoita, kunnes majoneesi on paksua ja kiiltävää. Leikkaa tilli varsineen karkeaksi silpuksi ja sekoita sitruunankuoriraasteen, suolan ja sokerin kanssa. Graavaa nieriä aromaattiseksi runsaalla sitruunan kuoriraasteella ja tillillä. Kalaa kahdella tapaa Kalan paistaminen ei aina ole niin helppo juttu, mutta kun kokeilet Oulan yksinkertaista kalan paahtamisvinkMatkusta Itämeren parhaan ruoan äärelle ja poimi lisää ideoita myös omaan keittiöösi! Varaa seuraava makumatkasi: vikingline.fi kiä, onnistut! Perinteisen paistamisen sijaan kala-annos syntyy suolassa paahtamalla, samalla kala saa hiillostetun maun. Nopea suklaamousse 1 dl kaakaojauhetta 0,5 dl tomusokeria 2 rkl hunajaa 1,5 dl kuohukermaa Sekoita ainekset vispilällä pehmeäksi vaahdoksi. Asettele fileet vastakkain, kääräise kelmuun ja anna kalojen maustua kylmässä noin 12 tuntia. Jaa mousse jälkiruoka-astioihin ja anna jähmettyä jääkaapissa viitisen minuuttia. Levitä suklaa ohueksi levyksi lastaa apuna käyttäen. Petrin ohjeella taas nieriä maustuu kesäisen raikkaaksi. Pyöräytä leivinpaperit esimerkiksi juomapullon ympärille ja kiinnitä teipillä. Vinkkinsä kertovat myös Viking Gabriellan jälkiruokiin erikoistunut Hanna Suonpää ja Petri Niilola, joka on perehtynyt erityisesti alkuruokien maailmaan. Viking Linen keittiöpäällikkö Oula Hänninen ja pääkokit Hanna Suonpää ja Petri Niilola antavat vinkkejä, joiden avulla onnistut kokkaamaan ravintolatason annoksia myös kotikeittiössä. Laita kuumalle pannulle ohut kerros suolaa. MAINOS MAINOS Onnistuneesta ravintolaillallisesta voi saada inspiraatiota myös kotikokkailuun. Murra jähmettyneestä levystä suklaalastuja ja asettele koristeeksi esimerkiksi jäätelöannoksen päälle.. Viimeistele mousse tai muu jälkiruoka Hannan vinkkaamilla suklaakoristeilla. Levitä seos huuhdeltujen ja kuivattujen nieriäfileiden päälle tasaisesti. Ruoanlaiton ei kuitenkaan tarvitse olla monimutkaista tai vaikeaa. Tarjoile kala esimerkiksi kauden vihannesten kanssa. Suklaakoristeet Kaada sulatettu suklaa leivinpaperille ja laita toinen leivinpaperi suklaan päälle. Asettele annos lautasen keskelle, saat siihen runsautta ja näyttävyyttä. Anna sekoittimen käydä ja nosta sekoittaessa terää pikkuhiljaa ylöspäin. Maustettu majoneesi 3 keltuaista 1 rkl Dijon-sinappia 2 tl suolaa puolikkaan sitruunan mehu 4 dl rypsiöljyä Laita kaikki saman lämpöiset (kylmät tai huoneenlämpöiset) ainekset korkeaan lasiin tai kannuun. Kaada kastike hienovaraisesti eri puolille annosta. Voit paahtaa myös muita kaloja ohuina fileinä ohjeen mukaan. Paahdettu lohi Leikkaa lohi noin sentin paksuiksi viipaleiksi. Tarjoile suklaamousse tuoreiden marjojen kanssa. Mausta majoneesi omenasoseella sekoittamalla 2 rkl omenahilloa ja 4 rkl majoneesia. Viking Linen keittiöpäällikkö Oula Hänninen Viking Glorylta vastaa tiimeineen laivojen ruokalistojen suunnittelusta ja raaka-ainevalinnoista. Oula jakaa niksinsä ateriasi onnistumiseen. Ripottele annoksen päälle versoja ja yrttejä. Ammattikokkien hyvillä vinkeillä voit nostaa arkiruoan uudelle tasolle ilman tuntien panostusta keittiössä. Lisukkeiden aatelia Moni luulee, että majoneesin valmistaminen on vaikeaa ja monimutkaista, mutta pikaohjeella yllätät itsesikin! Kun maustat majoneesin vielä omenasoseella, saat ihanan lisukkeen esimerkiksi grillatulle lihalle. Mausta kalat sitruunamehulla ja koristele versoilla. Voit myös jäähdyttää moussen isommassa kulhossa ja lusikoida valmiin moussen kahdella lusikalla annoskulhoihin. Aseta sauvasekoittimen terä astian pohjalle. Moussen lisukkeiksi sopivat hyvin sesongin raikkaat marjat. Anna suklaan jähmettyä jääkaapissa. Suklaan ystäville Oulan ohjeella suklaamousse syntyy käden käänteessä ja jälkiruoka valmistuu nopeasti vaikkapa kesäisille yllätysvieraille
Suklaan ystäville Oulan ohjeella suklaamousse syntyy käden käänteessä ja jälkiruoka valmistuu nopeasti vaikkapa kesäisille yllätysvieraille. Mausta majoneesi omenasoseella sekoittamalla 2 rkl omenahilloa ja 4 rkl majoneesia. Tarjoile kala esimerkiksi kauden vihannesten kanssa. Voit paahtaa myös muita kaloja ohuina fileinä ohjeen mukaan. Tarjoile suklaamousse tuoreiden marjojen kanssa. Ruoanlaiton ei kuitenkaan tarvitse olla monimutkaista tai vaikeaa. Moussen lisukkeiksi sopivat hyvin sesongin raikkaat marjat. Kaada kastike hienovaraisesti eri puolille annosta. Anna suklaan jähmettyä jääkaapissa. Viimeistele mousse tai muu jälkiruoka Hannan vinkkaamilla suklaakoristeilla. Graavaa nieriä aromaattiseksi runsaalla sitruunan kuoriraasteella ja tillillä. Kokkaa kotona! Vinkit ravintolatason annoksiin kotikeittiössä Oletko aina halunnut kokata kuin ammattilainen. Ammattikokkien hyvillä vinkeillä voit nostaa arkiruoan uudelle tasolle ilman tuntien panostusta keittiössä. Voit myös jäähdyttää moussen isommassa kulhossa ja lusikoida valmiin moussen kahdella lusikalla annoskulhoihin. Sekoita, kunnes majoneesi on paksua ja kiiltävää. Levitä seos huuhdeltujen ja kuivattujen nieriäfileiden päälle tasaisesti. Leikkaa tilli varsineen karkeaksi silpuksi ja sekoita sitruunankuoriraasteen, suolan ja sokerin kanssa. Lisukkeiden aatelia Moni luulee, että majoneesin valmistaminen on vaikeaa ja monimutkaista, mutta pikaohjeella yllätät itsesikin! Kun maustat majoneesin vielä omenasoseella, saat ihanan lisukkeen esimerkiksi grillatulle lihalle. Murra jähmettyneestä levystä suklaalastuja ja asettele koristeeksi esimerkiksi jäätelöannoksen päälle.. Viking Linen keittiöpäällikkö Oula Hänninen Viking Glorylta vastaa tiimeineen laivojen ruokalistojen suunnittelusta ja raaka-ainevalinnoista. Suklaakoristeet Kaada sulatettu suklaa leivinpaperille ja laita toinen leivinpaperi suklaan päälle. Pyöräytä leivinpaperit esimerkiksi juomapullon ympärille ja kiinnitä teipillä. Asettele fileet vastakkain, kääräise kelmuun ja anna kalojen maustua kylmässä noin 12 tuntia. Mausta kalat sitruunamehulla ja koristele versoilla. MAINOS MAINOS Onnistuneesta ravintolaillallisesta voi saada inspiraatiota myös kotikokkailuun. Laita kuumalle pannulle ohut kerros suolaa. Oula jakaa niksinsä ateriasi onnistumiseen. Aseta sauvasekoittimen terä astian pohjalle. Paista kalaviipaleita noin minuutti per puoli. Kalaa kahdella tapaa Kalan paistaminen ei aina ole niin helppo juttu, mutta kun kokeilet Oulan yksinkertaista kalan paahtamisvinkMatkusta Itämeren parhaan ruoan äärelle ja poimi lisää ideoita myös omaan keittiöösi! Varaa seuraava makumatkasi: vikingline.fi kiä, onnistut! Perinteisen paistamisen sijaan kala-annos syntyy suolassa paahtamalla, samalla kala saa hiillostetun maun. Viking Linen keittiöpäällikkö Oula Hänninen ja pääkokit Hanna Suonpää ja Petri Niilola antavat vinkkejä, joiden avulla onnistut kokkaamaan ravintolatason annoksia myös kotikeittiössä. Levitä suklaa ohueksi levyksi lastaa apuna käyttäen. Maustettu majoneesi 3 keltuaista 1 rkl Dijon-sinappia 2 tl suolaa puolikkaan sitruunan mehu 4 dl rypsiöljyä Laita kaikki saman lämpöiset (kylmät tai huoneenlämpöiset) ainekset korkeaan lasiin tai kannuun. Nopea suklaamousse 1 dl kaakaojauhetta 0,5 dl tomusokeria 2 rkl hunajaa 1,5 dl kuohukermaa Sekoita ainekset vispilällä pehmeäksi vaahdoksi. Jaa mousse jälkiruoka-astioihin ja anna jähmettyä jääkaapissa viitisen minuuttia. Vinkkinsä kertovat myös Viking Gabriellan jälkiruokiin erikoistunut Hanna Suonpää ja Petri Niilola, joka on perehtynyt erityisesti alkuruokien maailmaan. Leikkaa fileistä ohuita viipaleita ja tarjoile keitettyjen perunoiden kera. Asettele annos lautasen keskelle, saat siihen runsautta ja näyttävyyttä. Paahdettu lohi Leikkaa lohi noin sentin paksuiksi viipaleiksi. Sitruunagraavattu nieriä 500 g nieriäfileetä Tillipuntti 2 rkl karkeaa merisuolaa 2 tl sokeria 2 sitruunaa Pese sitruunat hyvin ja raasta kuori pieniteräisellä raastimella. Anna sekoittimen käydä ja nosta sekoittaessa terää pikkuhiljaa ylöspäin. Ripottele annoksen päälle versoja ja yrttejä. Petrin ohjeella taas nieriä maustuu kesäisen raikkaaksi
2 6 4 3 1. Osta tuotteet Meillä kotona -kaupoista meko.fi/kaupat Löydä jotain odottamattoman ihanaa. Seuraa meitä somessa meillakotona_kaupat Meillä kotona -kaupat M A I N O S K U VA T: VA LM IS TA JA T KAURILAN SAUNA Helli hipiää Löylyhetkistä tulee entistäkin ihanampia, kun hyödynnät hunajaa kasvojen ja kehon ihonhoidossa. Saunahunaja 11,90 €. MEILLÄ KOTONA -KAUPAT Pusero pihahommiin Anna Johannan suunnitteleman neuleen ohje tarjoaa tekemistä kokeneille käsityötaitureille. Karhu-matot alk. Ruukkutarha-puseron ohje 6,90 €. 745 €. Lyyti-jakkarat alk. MUM’S Karhun elämää Eriväriset ja -kokoiset nallematot valmistetaan tilauksesta, eli näitä kavereita odottaa aina oma koti. Viinicooleri 49,90 €. Ailigas-kylpypyyhe 79,90 €. HEIROL Pysy viileänä Ruostumattomasta tuplateräksestä valmistettu cooleri on tyylikäs ja käytännöllinen mökkituliainen. HEMPEA Kotimaista käsityötä Hampusta valmistettu, kevyt ja nopeasti kuivuva pyyhe on mukava pakata uimarannalle mukaan. 99 €. 5 KARPPINEN Hienopuuseppä Heinolasta Nostalgiaa henkivät jakkarat tuovat väripilkun niin rustiikkiseen kuin moderniinkin sisustukseen
36 KIOTO KANNESSA Kirjailija Jari Järvelä rakastaa reissaamista. Se on mukavine kaupunkeineen ja herkuttelupaikkoineen myös helposti tavoitettavissa Suomesta. Sieltä löytyy niin helppoja kuin vaativiakin patikointireittejä.” 44 SYYSKUU 2023 K U V A : P E T R I LY Y T IK Ä IN E N MONDO SYYSKUU 5 sisällys. 7 TOIMITUKSELTA 8 TEKIJÖILTÄ 9 KARTALLA Italiassa alkaa liikennöidä juna, jossa on entisajan ylellisen matkanteon tunnelmaa. Kerromme, miten matka Argentiinaan kannattaa tehdä. Mukana myös tunnelmallinen yliopistokaupunki Cambridge, Kuopion uutuudet, kääpiövaltio Luxemburg ja monta muuta reissuideaa. Kaupungissa asuva toimittaja teki täydellisen viikonloppuloman oppaan. Mondo julkaisee otteen hänen tuoreesta matkakirjastaan, kertomuksen Japanin perinteikkäästä temppelien kaupungista. 44 ARGENTIINA KANNESSA Etelä-Amerikan hurmurimaassa riittää löydettävää niin kaupunkien, kulttuurin, viinien kuin upeiden luonnonmaisemien ystäville. 28 HÖGA KUSTEN KANNESSA Ruotsin itärannikon kauniin luontokohteen maine nousee maailmalla. ”Myyttinen Patagonia on Argentiinan jättimäinen luontokohde. 18 LISSABON KANNESSA Mitkä ovat Lissabonin ihanimmat maisemat, kaupunginosat, nähtävyydet ja fadomusiikin ravintolat
12, 18 Ruotsi s. 52 28 Kannen kuva Lissabon, Portugali Kuva: Ilkka Koski 6 MONDO SYYSKUU Sisällys. 15 TÄSSÄ NUMEROSSA: 52 KÖKAR KANNESSA Valokuvaaja Joel Karppanen vietti syksyisen kuukauden Ahvenanmaan Kökarilla. 67 Argentiina s. 71 VASTUULLINEN MATKAILIJA Kotimajoituksista tuli matkailun arkea jo kauan sitten, mutta niissä kannattaa satsata aidosti paikallisten tarjoamiin yösijoihin, toteaa kolumnisti Ville-Juhani Sutinen. 44 Bulgaria s. 64 Portugali s. 14, 52 Yhdysvallat s. 10 Iso-Britannia s. 66 Grönlanti s. Hän tallensi saaren tunnelmia ja pieniä löytöjä. 62 Suomi s. Valitsimme vinkit Espanjasta, Slovakiasta, Bulgariasta, Marokosta, Gambiasta ja Andorrasta. 72 Luxemburg s. Toimittaja Outi Salovaara on tottunut seikkailemaan näillä alueilla. 11 Kroatia s. 63 Espanja s. 74 KERRAN ELÄMÄSSÄ Japanin Hiroshima on matkakohde, joka jättää pysyvän muistijäljen. 16 Kypros s. 13 Italia s. 17 Marokko s. 68 KOSMOPOLIITTI Ukrainan sota on nostanut Itä-Euroopan ja Keski-Aasian uudenlaisen kiinnostuksen kohteeksi. 73 ENSI NUMEROSSA Seuraava Mondo ilmestyy 13.9. 9 Japani s. 60 BUDJETTIMATKAT KANNESSA Missä paikoissa matkailija voi nyt kokea elämyksiä hieman edullisemmin. 60 Gambia s. 36, 74 Kreikka s. 72 LUKIJAN MATKATARINA Sonja Mäkisen perhe vuokrasi Kyproksella auton, mutta ajomatkalla vesiputouksille tulikin eteen yllättäviä haasteita. K U V A T : M A IJ A A S T IK A IN E N JA JO E L K A R P P A N E N Andorra s. 28 Slovakia s
60). 1000 euron jääkaappi magneetti on hyvä ostos T ÄMÄN TUNNUSTAMINEN HIEMAN NOLOTtaa: ostan lähes jokaiselta matkaltani muistoksi jääkaappimagneetin. 47 viik koa vuodesta tehdään täysillä töitä. Olin myös viime muutossa hyvin tyytyväinen, kun tajusin sijoittaneeni rahani tavaran sijaan matkoihin, joista jäi konk reettiseksi muistoksi vain pieni metalliin kiinnittyvä esine. Viisi viikkoa vuodessa nähdään maailmaa.” YMMÄRRÄN NÄITÄ IHMISIÄ. Ei tavallisessa arjessakaan valittamista ole, mutta reissuilla tapahtuvat usein ne asiat, joita muistellaan lämmöllä vielä vuosien päästä. Ne kulkivat uuteen asuntoon kevyessä laatikossa. Valtteri Väkevä, tuottaja valtteri.vakeva@a-lehdet.fi K U V A : JI R IN A A L A N K O MONDO SYYSKUU 7 Toimitukselta Toimitukselta. Kun tätä ajattelee, tuhat euroa tuntuu suorastaan kohtuulliselta hinnalta magneetista. Hienoja elämyksiä voi toki joskus saada edullisestikin. Teimme tähän lehteen jutun, jossa esittelemme budjetti kohteita maailmalta (s. Jotkut ovat pyrkineet pitämään kiinni suunnitelmistaan mutta karsineet vaikkapa ravintoloissa syömisestä mat kalla. Moni suomalainen tuntee länsinaapurista hyvin Tukholman ja kenties Göteborgin, mutta maassa on vaikka mitä muutakin löydettävää lähimatkailusta kiinnostuneelle. Mukana on muun muassa parin kympin junareissu Espanjassa, Alppeja edullisempi vuori patikointien kohde Euroopassa sekä monta muuta paikkaa, joilta tuotuja matkamuistoja kelpaa katsella vaikkapa jää kaapin ovessa. Ehkä siksi jääkaappimagneettien keräilystä tulikin niin tär keää. Alue tunnetaan nopeasta maankohoamisesta, ja odotettavissa on, että muutaman tuhannen vuoden päästä sinne voi vaikka kävellä kuivin jaloin Merenkurkun yli. Usein pitkäaikaisen unelman, joka toteutui. Nykyään täydellisen yksilön metsästys on pitkällinen projekti, jossa vertaillaan eri matkamuistopuotien valikoimaa. Jonkun muun silmissä ne voivat näyttää halvalta turisti rihkamalta, mutta itselleni jokainen magneetti tuo mieleen erityisen hyvän hetken. Lehdissä on kerrottu, kuinka ihmi set ovat vaihtaneet esimerkiksi etelänloman kotimaan matkaan. Toisaalta osa on kertonut, että matkailusta ei mis sään oloissa säästetä. Eräänä päivänä katselin kokoelmaani ja aloin huvikseni laskea sen hintaa. Lukuisissa suomalaiskodeissa vierailtuani tiedän, että näin tekee onneksi moni muukin. MYÖS MINULLE MATKAILU ON yksi elämän parhaista asioista. Yksi Helsingin Sanomien kyselyyn vastannut henkilö tiivisti asian näin: ”Matkailusta en tingi, se on minun henki reikäni ja harrastukseni.” Toinen linjasi: ”Asumiskulut ovat nousseet noin 1 000 euroa kuussa, mutta matkabudjetista ei tingitä. MATKAILUUN KÄYTETTÄVÄ RAHA ON OLLUT PUHEENAIHE tänä kesänä, kun inflaatio ja korkojen nousu ovat syöneet monien reissubudjettia. fb.com/mondolehti @mondolehti @mondolehti Rakas Ruotsi Tässä lehdessä esittelemme Ruotsin kauniin Höga Kustenin rannikkoalueen (sivu 28). Ruotsiin meno on helppoa ja ympäristöystävällistä, ja Höga Kustenillekin pääsee vaikkapa laivakyydillä Vaasasta. Koko jääkaapinoven hintaa en kehtaa tässä edes kertoa. Ensin magneettien keräily tapahtui puo liksi vitsillä, mutta pian siitä tuli pakkomielle. 200 euroa lennoista, 500 euroa hotel lista, 300 euroa ravintoloissa syömiseen… Yhdelle magnee tille tuli hintaa helposti 1 000 euroa, usein enemmänkin
Luin kirjaa öisin taskulampun valossa peiton alla. Se rauhoittaa.” Joelin lempipaikkoja maailmassa ovat Lanzarote, Samppalinnan maauimala Turussa sekä Sodankylän elokuvajuhlat. vuosikerta. Joel Karppanen, valokuvaaja Kuvaaja Joel Karppanen teki lehteen jutun Kökarin saarelta. A-lehdet Oy Anna Ruohonen mediaopas.a-lehdet.fi PunaMusta Oy Kroonpress, Tartto. Seuraava Mondo ilmestyy 13.9. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, kuten lakko tai tuotannolliset häiriöt). ISSN 1459-0964 lehtitilaukset.a-lehdet.fi Nopeimmin asioit netissä: asiakaspalvelu.a-lehdet.fi info@aspa.a-lehdet.fi (09) 759 6600 ma–pe klo 8–18 Puhelun hinta määräytyy liittymä sopimuksenne mukaan. Pidän saarista ja merestä. K U V A T : JA R I JÄ R V E L Ä . 2023. Lapsuuden taikavuorelleni, Kilimanjarolle, olen kiivennyt, mutta Angkor Wat on vielä näkemättä.” JUTTU JAPANISTA S. Tyhjään horisonttiin katsominen ”resetoi” valokuvaajan katseen. 52 Jari Järvelä, kirjailija Jari Järvelä on tehnyt matkoistaan tarinakokoelmia, ja Mondo julkaisee nyt Kiotosta kertovan otteen uudesta kirjasta Sisarperhonen. Reissun päätteeksi printtaan kuvat ja teemme niistä kumppanini kanssa albumin, jota ystävät ja sukulaiset saavat sitten kylään tullessaan vaivaantuneina selata.” Tänä kesänä Joel on käynyt Etelä-Ranskan Arlesin valokuvafestivaaleilla. W Joel Karppanen kuvasi Ahvenan maan karun kaunista Kökaria viime syksynä. 21. ”Lapsena toivemmattini oli löytö retkeilijä”, Jari kertoo. Suurista kaupungeista hän pitää erityisesti Lontoosta ja Roomasta, joissa riittää hänen kiinnostuksen aiheitaan: museoita, taidegallerioita ja kasvisravintoloita. Se herätti yhä sammumattoman janon mennä katsomaan mitä on horisontin takana.” Myös Jarin puoliso Kirsi on aina innostunut sukeltamisesta vieraisiin maihin ja kulttuureihin, ja perheen poika Havu on kasvanut pienestä pitäen matkailijaksi. Mondo on Aikakausmedia ry:n jäsen. Haaveissa on myös ”mukavuudenhaluisen hedonistin” all inclusive -syysloma etelän lämmössä. ”Osallistun esimerkiksi valokuvaja elokuva festivaaleille, näyttelyihin sekä työskentelen taiteilijaresidensseissä. Virallinen osoitteenmuutos postiin tai VTJ:lle päivit tyy automaat tisesti rekisteriimme. JUTTU KÖKARILTA S. ”Vaikka reissu ei liittyisi työhön, kuvaan silti matkalla. Usein mukanani on pieni filmi pokkari. Kun olen kaukana, näen kirkkaammin ja lähelle. Kustantaja Liiketoimintajohtaja Mediamyynti ja markkinointi Ilmoitusten trafikointi Painopaikka Tilaukset Asiakaspalvelu Puhelin Iina Artima-Kyrki Pekka Hiltunen Valtteri Väkevä Timo Tervoja Kanerva Karvinen, Satu-Tuulia Oksanen Pihla Hintikka ja Taina Tervonen (Pariisi), Anna Pöysä (Lissabon), Satu Rämö (Reykjavík), Jenna Vehviläinen (Rooma), Laura Vuoma (Lontoo) Maija Astikainen, Elisa Helenius, Jari Järvelä, Joonas Kananen, Joel Karppanen, Aleksi Kinnunen, Samuli Knuuti, Ilkka Koski, Sanna Lehto, Hannu Pöppönen, Ville-Juhani Sutinen, Nene Tsuboi, Martta-Kaisa Virta, Aurinna Weisman Heidi Asplund, Aste Helsinki Oy 00081 A-lehdet Risto Rytin tie 33, Kulosaari, Helsinki (09)??75?961 (vaihde) mondo@a-lehdet.fi mondo.fi fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti Päätoimittaja Toimituspäällikkö Tuottaja Johtava AD Taitto Avustajat maailmalla Tätä numeroa olivat tekemässä Sivunvalmistus Postiosoite Käyntiosoite Puhelin Sähköposti Verkossa ja somessa Mondo ilmestyy 10 kertaa vuodessa. ”Rakkain kirjani oli Missä-niminen opus, jossa esiteltiin maapallon kiehtovimpia paikkoja Kilimanjarosta Angkor Watiin. ”Lähes kaikki matkani liittyvät tavalla tai toisella työhöni taiteilijana ja kirjoittajana”, Joel kertoo. JO E L K A R P P A N E N ”Kirjoitan Suomessa, mutta olen saanut kaikki kirjaideani reissun päällä. 36 8 MONDO SYYSKUU Tekijöiltä
Vuonna 2025 Orient Express aikoo lanseerata toisen junansa, jossa matkustetaan alkuperäisissä Idän pikajunan vaunuissa 1920ja 30-luvuilta. Tuo maailma ei ole täysin mennyttä, sillä Euroopassa liikennöi useampikin yhtiö, joka tarjoaa menneiden aikojen tyylistä inspiroituneita juna elämyksiä. orient-express.com Italian unelmajuna Maata pitkin kartalla Koonnut Valtteri Väkevä MONDO SYYSKUU 9. Niitä kunnostetaan parhaillaan, mutta junan reittiä ei ole vielä julkistettu. K U V A : O R IE N T E X P R E S S /D IM O R E S T U D IO KYLLÄ JUNAMATKAILUSSA oli ennen tyyliä! Istuimet oli päällystetty sametilla, matkustajat pukeutuivat parhaimpiinsa ja ravintolavaunuissa oli pöytiintarjoilu. La Dolce Vita -luksusjuna kuljettaa matkailijoita kuudella reitillä, joiden varrella on kaikkea Sisilian maisemista Toscanan viiniviljelmiin. Uusin niistä on Idän pikajunan mukaan nimetty Orient Express, jonka on määrä aloittaa liikennöinti Italiassa vuonna 2024. Matkat kestävät 2–3 päivää ja maksavat noin 2 000 euroa hengeltä, sisältäen ruuat, juomat ja retket. Junan sisustukseen (kuvassa) on saatu inspiraatiota italialaisen designin kultakaudesta 1960ja 70-luvuilla
Y Ilulissatin jäävuono on Unescon maailmanperintökohde. On suuria jää vuoria ja valtavia jäätiköitä. Asutus on harvaa, yksi kylä siellä, toinen täällä. Vuoret vaeltavat merelle ja juuttuvat Ilulissatin edustalle, jossa merenpohja on matala. Näyttely Anori – Jäätikön hiljaisuus Helsingin K1-museossa Kämp Galleriassa 1.10. Jos pääsee vierailulle grönlantilai sen perheen luo, siellä saatetaan tarjoilla myös hyljettä ja valasta sekä mattakia eli valaan nahkaa, joka on hyvä cvitamiinin lähde. Esimerkiksi Ilulissatista pääsee katsomaan Eqi-nimistä jäätikköä.” 10 MONDO SYYSKUU Kartalla. ”GRÖNLANTI ON usko mattoman kaunis ja jopa epä todellinen paik ka. Pikkukyliin jatketaan niis tä matkaa vielä heli kopterilla. Siitä syntyy kovan ukkosen kaltainen jylinä, eikä liian lähelle kannata mennä. 3 x Grönlannin paras luontoelämys JÄÄTIKKÖVENEILY ILULISSATISSA ”Ilulissatissa tehdään veneretkiä, joilla puikkelehditaan jäävuorten lomassa. asti. Kaupunkeihin pääsee perille jo samana päivänä, mutta syrjä kylille täytyy usein matkustaa monta vuorokautta. Matkaguru Tiina Itkonen Kansainvälisesti tunnettu valokuvaaja, joka on kuvannut Grönlannin luontoa ja ihmisiä lähes 30 vuoden ajan. Matkailijatkin voivat lähteä metsästäjien ja kalastajien kanssa meren jäälle ajelulle.” VENEELLÄ JÄÄTIKÖN REUNALLE ”Näillä retkillä mennään katsomaan, kuinka jäätiköstä lohkeaa valtavia jäävuoria. Huonon sään vuoksi lentoja perutaan välillä, ja siksi varsinkin pohjoisosiin reis satessa voi tulla useankin päivän viivästyksiä. Samalla voi nähdä myös valaita.” KOIRAVALJAKKOAJELU ”Koiravaljakot ovat perinteinen liikkumismuoto, ja monella perheellä on vetokoiria. Puolen tunnin kävely matkan päässä voi käydä katso Hotelleja löytyy eniten Ilulissa tista ja Nuukista. Grönlantilaiset ovat mieles täni huumorintajuisia ja rauhal lisia, vähän niin kuin me suomalaiset. He tosin nauravat meitä enemmän.” Miksi Grönlanti lumoaa ihmisen, Tiina Itkonen. Helpoiten Grönlantiin pääsee lentämällä Kööpenhaminasta tai Reykjavíkista. Paikallisia herkkuja on myski härkä, poro, äyriäiset ja kalat, kuten grönlanninpallas. Ensin mennään Kangerlussuaqin kentälle, josta lähtevät pienet koneet kaupun keihin. Kun liik kuu veneellä, näkee helpommin hylkeen tai valaan kuin muita ihmisiä. Ensikertalaiselle suosittelen kohteeksi Ilulissatia, jonka lähel lä sijaitsee pohjoisen pallon puoliskon eniten jäävuoria tuot tava jäätikkö. Oma suosikki ni on Ilulissatin Hotel Arctic, josta on hienot näköalat merelle. X Tiina Itkonen kuvasi Grönlannissa muun muassa Uummannaqin lastenkodin lapsia matkalla joulupukin kesämökille, saaren toiselle puolelle. K U V A T : T II N A IT K O N E N massa maisemaa, jossa seisoo kerros talon kokoisia jäävuoria. b Valokuvaaja Tiina Itkonen Grönlannissa otetussa omakuvassa
Virkisty lähteessä Lesboksen kuumien lähteiden uskotaan auttavan moniin ongel miin, kuten reumaan ja iho sairauksiin. Se sijaitsee samalla paikalla, jossa oli antiikin Mytilenen akropolis eli linnavuori. Tutustumisen arvoisia paikkoja siellä ovat muun muas sa ostoskatu Ermou, Tsa makian uimaranta, ulkoilmaelokuva teatteri Arion sekä arkeologinen museo. Kylpylästä voi myös varata pore altaan, ammeen tai rantatuolin sekä erilaisia hierontoja. Maan uumenis ta nousee altaisiin 39,5 asteista, mineraali pitoista vettä. Istu iltaa lesbobaarissa Antiikin ajan tunnetuin nais runoilija Sapfo asui Lesbok sella, Skála Eresoúksen kylässä. Osma nit valtasivat Mytilínin vuon na 1462, ja sen muistona linnan pihalla on moskeija, islamilainen koulu ja hammam. MONDO SYYSKUU 11 Kartalla. Tunnel ma on mukavan rauhallinen, vesi kristallinkirkasta ja hiek ka pehmeää. Lesboksen löydöt Saariloma Egeanmerellä sijaitseva saari tarjoaa aitoa kreikkalaista elämänmenoa. Suurin osa säilynees tä linnasta on 1300–1700 luvuilta. Rentoudu rannalla Lesboksen parhaat uimaran nat löytyvät Skala Eressoksen kalastaja kylästä, joka on raken nettu vuoren kupeeseen. Sisäänpääsy kustantaa kolme euroa. Lähistöltä löytyy myös nudistiranta ja viehättäviä ranta ravintoloita. Paikka on pitkälti raunioina, mutta täällä voi astel la historialliselle muurille, jolta aukeavat upeat näkymät merelle ja kaupunkiin. Lesbos on myös ouzon kotipaikka, joten nauti jossakin pää kaupungin kuppilassa pikku mukillinen tätä veden kanssa sekoitettavaa kirkasta anisviinaa. Linna on auki kello 8.3015.30 ja kiinni tiistai sin. Muualla saarella elämänmeno on varsin vanhan aikaista, mutta Skála Eresoúkseen virtaa sateenkaariväkeä. Elisa Helenius W Míthymna on saaren suosituin matkailukaupunki, ja siellä voi muun muassa ihailla maisemaa merelle linnoituksesta. Paikka on auki joka päivä klo 9–21. Ulko altaasta on mahta va näkymä alas Géranlahdelle, ja sinne voi tilata juomia tarjoilijalta. Y Nykyajan katutaiteilijat ovat maalanneet teoksia Lesboksen tunnetun runoilijalegendan Sapfon kunniaksi. Altaissa on tosin mukavaa rentoutua myös ihan muuten vain. Kaksi rantatuolia ja aurinko varjon saa koko päiväksi seitsemällä eurolla. Taksi vie Mytilínis tä vartissa Therma Spa Mytilíniin (thermaspalesvos.com), jonne täytyy tehdä etukäteen va raus soittamalla. Hänen runonsa kertoivat naisten väli sestä rakkaudesta, ja niiden ansiosta saaren nimestä johdet tiin sana lesbo. Täältä voi vuokra ta myös suplaudan tai kajakin. Suosi tuin lesbobaari on kesä kaudella avoinna oleva Fla mingo Beach Bar. K U V A T : E L IS A H E L E N IU S JA G E T T Y IM A G E S Päivä pääkaupungissa Saapuipa Lesbokselle risteily aluksella tai lentäen, ensi kosketus Kreikan kolmanneksi suurimpaan saareen tapahtuu pää kaupungissa Mytilínissä. Myös maanalainen krypta on suuri ja hyvin säilynyt. Rentoudu rannalla, kylve kuumassa lähteessä ja siemaile ouzoa. Kesä kaudella Skala Women’s Rock Group järjestää joka arki päivä uinti retken Sapfon kal liolle, 350 metrin päähän ran nasta, ja syyskuussa järjestetään Interna tional Eressos Women’s Festival. Löydä linnoitus Mytilínin kivinen linna on yksi suurimmista linnoituksista Väli meren alueella. Tunnin lilluminen sisäaltaassa maksaa kolme euroa ja ulkoaltaassa viisi euroa. Z Skala Kallonis on yksi Lesboksen rauhallisista rannoista. Linnoitus raken nettiin varhaisella bysanttilai sella kaudella, 500luvulla
Sanmao oli aikansa poikkeus hahmo: seikkailija nainen, joka kulki omia polkujaan. Pienen Kirjat Lukuelämyksiä maalla, merellä ja ilmassa pulikoinnin sijaan tarkoitus on kuitenkin taittaa vedessä useita kilometrejä. Se on suomennos taiwanilaisen Chan Mao-pingin eli Sanmaon vuon na 1976 julkaistusta kirjoitus kokoelmasta, joka kertoo hänen elämästään Länsi Saharassa 1970luvulla. Kylien välimatka voi olla jopa 20 kilometriä.” JanErik hihkai si: ”No sehän selittää kaiken! Meillä Suomessa kylien välissä on 200 kilometriä.” Muuta yhteistä Alentejolla ei Suomen kans sa sitten ollutkaan. – Ellu Virtanen Portugalissa Concierge ymmärsi vihdoin suomalaista kansanluonnetta. Englannin kielinen käännös ilmestyi vasta 2019. Se kuvaa paikallisten rentoa elämän asennetta: Miksi Alentejossa on aina tuoli sängyn vieressä. 12 MONDO SYYSKUU Kartalla. Teoksessa käydään läpi muun muassa uintitekniikat, tarvittavat varusteet ja retkeen valmistautuminen. Yli maiden ja mannerten (Basam 2023) on täsmäopas heille, jotka haluavat eroon pelosta tai ainakin lieven tää sitä. Ammattilentäjien kirjoittamissa osioissa kerrotaan lentokoneiden toiminnasta ja mekaniikasta. Kysymykset Conciergelle: mondo@a-lehdet.fi Concierge 1 | Eroon lentopelosta ARVIOIDEN MUKAAN kolmannes ihmisistä kärsii jonkin asteisesta lentopelosta. Siellä kerrotaan vaha nukkejen avulla noitaoikeudenkäynneistä ja niistä seuranneista karmeista rangaistuksista. Loppukevennykseksi vielä poliit tisesti epäkorrekti vitsi, jonka Andre kertoi Alente josta. Se voi tehdä lento matkustamisesta epämukavaa tai estää sen kokonaan. Se käy läpi erilaisten pelkojen synty misen ja niille altistavat tekijät. Teksti on vetävää ja tarinoissa on nostalgisen seikkailun tuntua. Hänen tari nansa avasivat taiwanilaisille ja kiinalaisille ikkunan maailmaan, johon harvalla oli mahdollisuus matkustaa. Kinnusen uutuus käsittelee aihetta kattavasti. Niitä löytyy kevyem mistä luonto retkistä lähes 30 kilo metrin uinti vaellukseen Kolo veden kansallispuistossa. Nyt aiheen tiimoil ta on julkaistu avovesi uinnin kouluttajan Päivi Pälvi mäen kirjoittama opas Uintiretkellä avovesissä (Kartta keskus 2023). Kirja esittelee myös kotimaan uinti reittejä kart toineen. Pikkuteiden varsia reunus tivat käppyräiset korkkitammet ja oliivilehdot. Teidän on ymmärrettävä, että siellä ei olla totuttu ulkopuolisiin. Suunnitelmasta kerrottiin paikallisel le tutulle, Andrelle. Se opastaa vesiretkeilyyn ympä ri vuoden. 2 | Ulos ja uimaan AVOVESIUINTI ON nostanut suosiotaan viime vuosina. Tämä vakavoitui. Kukkuloiden päälle kasvaneita kyliä ympäröi vät keskiaikaiset muurit, ja kujat olivat kapeita kuin labyrintissa. Teos oli ilmestyes sään hittikirja, ja sitä on myyty kiinankielisenä noin 15 miljoonaa kappaletta. Kirjan päätekijä psyko logi Paula Kinnunen on valmenta nut lentopelkoisia yli 30 vuotta ja kirjoittanut aiheesta ensimmäisen kirjan jo 1994. 3 | Lukumatka Saharaan ALKUVUONNA JULKAISTU Tarinoita Saharasta (Aula & Co 2023) on kiehtova matkakirja. Tuon matkan jälkeen Alen tejolla on ollut erityinen paikka Conciergen sydämessä. ”Se on kyllä kaunista seutua”, portugalilainen huokaisi. Kysy mitä tahansa matkailusta, Concierge selvittää tai keksii uskottavan vastauksen. Nöyrin palve lijanne oli Lissabonissa syömässä sardii neja hyvän ystävänsä JanErikin kanssa, kun päähän pälkähti idea retkestä maaseudulle Alentejoon. K U V A T : B A S A M B O O K S , K A R T T A K E S K U S , A U L A & C O . Vuorilla odot taa satumaisen kaunis Marvãon kylä ja sen viereinen Castelo de Vide, jonka veto naula on inkvisitio museo. Ihmiset ovat erikoisia: hiljaisia ja sisäänpäin käänty neitä. Jos sängystä noustessa alkaa väsyttää, voi istua hetkeksi alas lepäämään. Se tarkoittaa uiden tapahtuvaa liik kumista luonnossa, ja harrastusta voisi kutsua myös uinti retkeilyksi. Kannattaa vuokrata auto ja ajaa linnoitus kaupunki Elvasin kautta syvälle maa seudulle, aina Espanjan rajalle asti. Kun yli 200sivuisen kirjan on kahlan nut läpi, seuraavalla lennolla ei luultavasti pelota yhtä paljon kuin aiemmin. AUVOISA ALENTEJO Mikä on Portugalin tuntematon ja uniikki kohde, josta ei matkablogeissa kerrota. ”Mutta varoituksen sana. Suomessa avovesiuintiin onkin mahdollisuuksia niin järvis sä, merissä kuin joissa. Kuten monet klas sikot, myös tämä toimii vuosi kymmeniä julkaisemisen jälkeen. Esimakua alueesta saa jo sen upe assa pääkaupungissa Évorassa, jonne pääsee Lissa bonista puolessatoista tunnissa bus silla
4 HERKUTTELE RAVINTOLOISSA Cambridgessa on viisi Michelin-ravintolaa. Tunnetuimpia collegeista on King’s, jossa kannattaa nähdä ainakin 1400-luvulla rakennettu valtava goottilainen kap peli. Mukaan voi napata myös valmiin pikniksetin savulohileipineen ja seljankukkamehuineen. 3 NÄE NYKYTAIDETTA Kettle’s Yard on Cambridgen taidekentän helmi. 2 LÄHDE JOELLE Cambridgen halki virtaavan Camjoen maisemia voi ihailla perinteisestä työnnettävästä punt-veneestä. Tunnelmallinen Cambridge Miniopas 1 KIERRÄ COLLEGEJA Cambridgen yliopiston rakennuksia ei tarvitse juuri etsiä, sillä ne muodostavat suuren osan kau pungin historiallisesta keskustasta. K U V A T : G E T T Y IM A G E S JA A L L O V E R P R E S S MONDO SYYSKUU 13 Kartalla. Se tunnetaan sesongin mukaisista maistelu menyistä, joiden raakaaineet tulevat lähi seudulta (alkaen 122 euroa, tee pöytävaraus ajoissa). Käy myös Cambridgen suurimmassa museossa Fitzwilliam Museumissa, jossa on esillä peruskokoelman lisäksi kunnianhimoista nykytaidetta. Jokimaisemat muuttuvat vähitellen rehevämmiksi, ja näkymiä rytmittävät asuntoveneet. X Cambridgen halki virtaavalla Camjoella liikutaan perinteisillä puntveneillä. Astetta rennompi paikka on The Ivy -bistro, jonka mukavilla sohvilla voi viipyä aamun eggs royalesta myöhäisillan gin & toniciin. Mukavan lenkin voi tehdä myös Magdalene Bridgelta Jesus Green -puiston suuntaan. Z King’s Collegen goottilainen kappeli on yksi kaupungin arkkitehtuuri nähtävyyksistä. Suosituin niistä on Twenty-Two. Aurinna Weisman W Kettle’s Yardin taide gallerioissa on ollut esillä muun muassa Ai Wei Wein teoksia. Satu kirjamaista tunnelmaa tarjoaa collegeista pienin ja vanhin, 1200-luvulla perustettu Peterhouse. Pidä juomatauko jossakin rannan pubeista. Trinityssä taas sijaitsee kuuluiva Wrenin kirjasto, jonka kokoelmissa on harvinaisuuksia Isaac Newtonin muisti kirjasta alkuperäiseen Nalle Puhin käsikirjoitukseen. Täällä järjestetään myös konsertteja ja performansseja, ja pysyvässä kokoelmassa on teoksia modernin taiteen suurnimiltä Henry Mooresta Barbara Hep worthiin. Cambridgesta ei voi lähteä piipahtamatta legendaarisessa leipomokahvila Fitz billiesissä, josta saa korintilla ja ruokosokerilla maustettuja chelsea bun -pullia. Arkkitehtuurin ja sisäpihojen ihmettelyyn saa täällä kulumaan monta päivää, ja osaan rakennuksista pääsee myös sisälle. Elämyksellinen on myös kävely rantaa pitkin. Paras kävelypaikka on The Backs, jossa pääsee nimen mukaisesti näkemään collegerakennusten selkäpuolia. Queen’s Collegen kohdalla kannattaa kiinnittää huomiota insinööritaidon näytteeseen, suorista puu kappaleista koottuun Mathematical Bridge -kaarisiltaan. George on niistä vanhin ja erityisen viihtyisä. Neljä historiallista, aiemmin asuinkäytössä ollutta taloa muutettiin näyttelytiloiksi, joissa esitellään kiinnostavaa nykytaidetta. 1500-luvulla perustettu Fort St. Tunnin junamatkan päässä Lontoosta sijaitsee yliopistostaan tunnettu kaupunki, joka hemmottelee historian, taiteen ja ruuan ystävää. Jokikyytiä tarjoavia yrityksiä löytyy etelärannalta, Quaysiden kohdalta
Kuopiossa toimi jo tätä ennen saunaravintola Saana. Makuuhuoneen lisäksi tähän tilaan on saatu mahtumaan pieni olohuone, wc sekä kylpyhuone omalla saunalla. On ravintola, baari ja kaksi yhteissaunaa, joissa saunotaan uima-asut päällä. Jyväskylän uusi aalto Arkkitehti Alvar Aallon perintö elää uudessa Aalto 2 -museokeskuksessa. Yllättävä yksityiskohta on mekaaninen wc-pönttö, joka tuo mieleen japanilaiset wc-istuimet. Alvar Aallon katu 7, aalto2.museum Mäntän taidesauna Mäntän Gösta-museon rantaan viime vuonna avattu taidesauna on kiinnostavimpia uusia rakennuksia Suomessa. Kuopion toinen matkailu -uutuus on huhtikuun lopussa avattu Sauna ravintola Luoto, joka sijaitsee suositun matkustaja sataman ku peessa. Sen perusnäyttelyssä AALTO Työ ja elämä selviää, miten Aalto työskenteli ja millaisia ajatuksia hänen ratkaisujensa takana oli. Ikkunoista avautuu maisema Kallaveden selälle, ja laiturilta pääsee järveen. Noin 40 neliömetrin kokoinen huone tuntuu sviitiksi kompaktilta. 14 MONDO SYYSKUU Kartalla. Istahda tuon ajan kalusteilla sisustettuun olohuoneeseen ja ihaile tai kauhistele aikakauden rakennuksia. Seinillä roikkuu kehystettyjä keikkakuvia ja naulakossa on kultainen takki, joka päällä voi ottaa selfieitä. Nähtäväksi jää, mahtuuko kaupunkiin kaksi samanlaista paikkaa. Makuuhuoneen pääty seinässä hohtavat valokiskot, ja sängyn jalkopäässä on lasi vitriini, jonka sisällä lepää Turmion kätilöt -heviyhtyeen basso. Kasarmikatu 24, mfa.fi ( 15.10. Se on ennen kaikkea hauska yhden yön elämys, jota voi suositella rock-tyylin ystäville tai kotimaan elämyslomaa kaipaaville. Illaksi saunaan, yöksi rock-sviittiin Kuopion uutuudet K U V A T : S E R L A C H IU S -M U S E O T , A A LT O 2 , A R K K IT E H T U U R IM U S E O , S O K O S H O T E L S , JÄ R V IK Y L P Y L Ä L U O T O KUOPION HOTELLIKLASSIKKO Original Sokos Hotel Puijonsarvi uudistui alkukesästä. Oma sauna on mukava lisä, mutta sille ei välttämättä tule tarvetta. On mustaa nahkaa, punaiset verhot ja kullansävyisiä detaljeja. Yö rocksviitissä maksaa 300–400 euroa kahdelta hengeltä. Joenniementie 47, serlachius.fi Arkkitehtuurin 1970-luku Helsingin Arkkitehtuurimuseon Betoniunelmia-näyttely on aikamatka 1970-luvun arkkitehtuuriin ja asumiseen. Moderni elämyskeskus tuo mieleen esimerkiksi Helsingin Löylyn. Z Let’s rock! Hotelli Puijonsarven sviitti sopii melumusiikin ystäville. Nyt remontoitiin 1980-luvun uudisosa, ja samalla hotelli sai uuden erikoishuoneen: rock-sviitin. asti) Kulttuuri 3 X ARKKITEHTUURIA Näissä kotimaan museoissa voi tutustua rakennustaiteeseen, vaikkapa saunan lauteilla istuen. Yleinen saunavuoro joka tiistai. Espanjalaisten arkkitehtien luomus yhdistää taidetta, designia, kiveä ja puuta. Sitä ohjataan seinä paneelista, josta löytyy toimintoja kannen nostosta hajunpoistoon. VV Lue jutun pidempi versio: mondo.fi Järvikylpylä Luodon saunojen ikkunoista voi katsella Kallavedelle. Luodon valtti on keskeinen sijainti: Saanaan on keskustasta kolmisen kilometriä
TWA:sta löytyy muun muassa lentoyhtiön vanhojen työasujen näyttely, vuoden 1962 leikkihuone sekä Saarisen työ pisteeksi lavastettu nurkkaus. K U V A : T W A H O T E L ARKKITEHTI EERO SAARISEN suunnittelema TWA Flight Center (1962) on yksi modernin arkkitehtuurin merkkiteoksista. Pihalla jököttää TWA-yhtiön entinen lento kone, jonka sisällä on baari. Harva tuntuu tietävän, että paikan aulatiloihin ja ravintoloihin on vapaa pääsy, vaikka hotellivarausta ei olisikaan. Ilmainen juna vie täältä Finnairin käyttämään terminaaliin numero kahdeksan vain muutamassa minuutissa. Varoitus: retrofuturistiseen fantasiamaailmaan uppoaa helposti tunneiksi. Aleksi Kinnunen Aikamatka JFK:lla New York MONDO SYYSKUU 15 Kartalla. Tulppaanituoleilla sisustetussa Paris Caféssa voi nauttia vaikkapa hampurilaisen ja margaritan. TWA kannattaa siis käydä katsastamassa esimerkiksi ennen paluu lennon lähtöä. New Yorkin JFK-lentokentällä sijaitseva terminaali suljettiin 2000-luvun alussa, mutta se avautui uudelleen TWA-hotellina vuonna 2019. Vilkuile siis kelloa, ettet myöhästy lennolta
K U V A T : L IN A M A R K K A N E N Kerro hieman itsestäsi. Haluan kokea matkoilla paljon, ja usein ne rakentuvat kin jonkin aktiviteetin, kuten laskettelun tai laite sukelluksen ympärille. 16 MONDO SYYSKUU Kartalla. Suunnittelen jatkuvasti reissujani ja olen matka toimistossa töissä. Viineistä mieleen jäänyt löytö oli Kor?ulan saaren erikoisuus, pošipvalkoviini. Mikä oli herkullisin kulinaristinen elämys. Mikä oli mukavin kau punki tai kylä. Vierai limme myös Klisin keski aikaisessa linnoituksessa, jonka Game of Thrones fanit tuntevat Meereenin kaupungin kuvauspaikkana. Trogirissa söimme kolmen ruokalajin lounaan Michelin tähdellä palki tussa Il Ponte ravintolassa. Z Kor?ulan vanhankaupungin kujilla on muun muassa pieniä viini baareja. Sen ”päävesiputous” Skra dinski Buk oli mahtava näky, mutta vajaan kilo metrin mittaisella kävely matkalla riitti muutakin nähtävää, kuten pienempiä vesiputouksia ja loikkivia sammakoita. Entä paras luontokohde. Liikuimme vuokra autolla ja kävimme muun muassa Splitissä, pienessä Trogirin kaupungissa sekä Krkan kansallispuistossa. Tällä palstalla esittelemme niitä kuvaajien reissuvinkkien kera. Krkan kansallispuisto oli juuri niin upea kuin odotin. Lopuksi matkustimme lautalla Kor?ulan saarelle. Lina Markkanen ihastui Kroatian saariin, luonnonihmeisiin ja herkkuruokiin. Sen viehättävä vanha kaupunki teki vaikutuksen. Olen vähän yli kolme kymppinen, jatkuvaa matkakuumetta poteva reissunainen, jolla on aina oltava matka varattuna. Olit hiljattain Kroatiassa. Lämmin suositus! Spli tissä löysimme sympaat tisen Cicibelabistron, jossa söimme elämämme parasta tryffelipastaa. Seuraa Mondoa: instagram.com/ mondolehti ja jaa omat kuvasi #mondolöytö-tunnuksella. Rosoi set talot ja turkoosi meri vesi loivat toisilleen upean kontrastin. Ehdottomasti Kor ?ula. Kroa tiassa ei voi ohittaa perin teisiä cevapi lihavartaita. Jo siinä ajassa ehti kokea yllättävän paljon. Lina Markkanen Instagramissa @lina.mrkn Krkan kansallispuiston vesi putoukset kannattaa ottaa osaksi Kroatian-kierrosta. Olimme siellä neljä koko naista päivää. #mondolöytö Neljän päivän seikkailu Kroatiassa Instagramissa on jaettu yli 78 000 kuvaa #mondolöytötunnuksella. Millainen matka se oli. W Kor?ulan saari on Kroatian matkakohteista viehättävimpiä
Herkuttelua ja kulttuuria Luxemburgin modernista puolesta saa hyvän kuvan Petrussejoen eteläpuolella ja rautatieaseman seudulla. Ensin mainittu sijaitsee noin 30 kilometrin ja jälkimmäinen noin 50 kilometrin päässä pää kaupungista. Vajoa maan alle 1400-luvulla Luxemburgiin alettiin rakentaa yhtä Euroopan merkittävimmistä sotilaslinnoituksista. sölle. Esimerkiksi Bockin käytäviä (Montée de Clausen) voi koluta 8 euron pääsymaksua vastaan. Siihen voi tutustua puolustustarkoitukseen louhituissa maanalaisissa käytävissä eli kasemateissa. Euroopan kääpiö valtioihin lukeutuva maa sijaitsee kätevästi Saksan, Ranskan ja Belgian risteys kohdassa, ja sinne voi tehdä retken vaikkapa Brysselistä. kirkosta suurherttuan palatsiin. Tee luontoretki Kääpiövaltiossa on useita hienoja luontokohteita, joissa vierailua helpottaa koko maan kattava ilmainen julkinen liikenne. Oivallinen paikka brunssille tai cocktailille on Paname (50 rue Sainte Zithe). Kiinnostava vierailukohde on vanhoihin asemahalleihin tehty kulttuurikeskus Rotondes, jossa on konsertteja ja muita tapahtumia ympäri vuoden (3 Place des Rotondes). Kävely tarjoaa historian lisäksi hienoja kaupunkinäkymiä. Pei. Kartan voi ladata netistä (luxembourg-city.com) tai noutaa mat kailu infosta (30 Place Guillaume II). Se koostuu vanhimpien kortteleiden ympärille muodostuneesta ala kaupungista ja ylä puolelle myöhemmin rakentuneesta alueesta, josta löytyy merkittäviä rakennuksia Pyhän Mikaelin Loma Luxemburgissa Miniopas Kiehtova kääpiövaltio tarjoaa historiaa, herkuttelua ja luontoretkiä. Pääkaupungin läheltä löytyvät esimerkiksi Kockelscheuerin ja Bambeschin metsät. Vanhankaupungin kierros Luxemburgin vanha kaupunki on Unescon maailmanperintökohde. Vanhaankaupunkiin voi tutustua kävelemällä Wenzelin reitin, joka on nimetty herttua Wenzel IV:n mukaan. Joonas Kananen MONDO SYYSKUU 17 Kartalla. Pidempään maassa viipyvän luontomatkailijan kannattaa tutustua myös pikku-Sveitsiksi kutsuttuun Mullerthaliin tai linnastaan tunnettuun Viandeniin. Nähtävää riittää silti vaikka useaksi päiväksi. Niitä kaivettiin 17 kilometriä, ja osa on avoinna yleiLuxemburgin vanhakaupunki on pikkumaan suosituimpia nähtävyyksiä. K U V A : G E T T Y IM A G E S Miksi Luxemburgiin. Parhaat maisemat ovat Cornichen näkö alatasanteelta. Pohjoiseteläsuunnassa maa on vain hieman yli 80 kilometriä pitkä ja itä-länsi suunnassa noin 60 kilo metriä leveä. Kirchbergin kaupungin osassa sijaitsevat Luxemburgin filharmonia (1 Place de l’Europe) sekä modernin ja nykytaiteen taiteen museo MUDAM (3 Park Drai Eechelen), jonka arkkitehtina toimi muun muassa Louvren pyramidin suunnitellut I. M
Toimittaja Anna Pöysä teki matkaoppaan ihanasta kotikaupungistaan, Lissabonista. Teksti ANNA PÖYSÄ Kuvat ILKKA KOSKI Hurmaavia näköaloja ja kauniita kortteleita toisensa perään. Väkevää historiaa sekä ilta aidossa fadoravintolassa. LISSABON opas täydelliseen viikonloppuun 18 MONDO SYYSKUU
MONDO SYYSKUU 19. Mukavan Clara Clara -kahvilan lähellä on suuri Feira da Ladra -ulkoilmakirppis kahdesti viikossa. Viereinen sivu Alfaman kaupunginosan tunnelmalliset kujat houkuttelevat kävelyille
Kuten odottaa saattaa, linnan luota avautuu vaikuttava näkymä keskustaan, jonka taustalla näkyy joki sekä 25 de Abril -silta. Castelo de São Jorgen eli Pyhän Yrjön linnan komeat muurit näkyvät ydinkeskustan aukioiltakin. Sieltä löytää melkein mitä vain: vinyylejä, vaatteita, koruja, kirjoja, matkamuistoja, astioita ja leluja. PÄIVÄ 1: AAMU Lissabonilainen aamiainen ja hauska linnakierros Vahvaa kahvia ja kaunis näköala aamuauringossa paistattelevaan Lissaboniin – paikallisempaa tapaa lomapäivän aloittamiseen ei ehkä olekaan. Z Miradouro da Senhora da Monte -näköala paikalta avautuvat näkymät kaupungin yli. Vähän matkan päässä on myös yksi Lissabonin maamerkeistä ja tärkeimmistä nähtävyyksistä. Nykyisen ilmeensä linna sai vasta 1900-luvulla. Myöhemmin ne pääsivät unohtumaan, mutta nyt monet kioskit on kunnostettu. Pihvejä ja makkaroitakin listoilta löytyy. Linnan muurien käytävät kiinnostavat myös nuorempia matkailijoita. Sen varrella on useita tascoiksi kutsuttuja mutkattomia, portugalilaista ruokaa tarjoilevia ravintoloita. Ydinkeskustaan palatessa on hyvä hetki poiketa lasilliselle ginjinhaa. Pikkuisesta tilasta huolimatta tarjolla on monenlaisia herkkuja. Niihin saapuu väkeä iltaisinkin istuskelemaan ja ihailemaan pimenevää kaupunkimaisemaa. Tostat eli grillatut leivät sopivat isompaan aamunälkään: suurten leipäpalojen väliin laitetaan runsaasti juustoa sekä muita täytteitä ja leivän pinnalle vielä voita. Ensimmäinen avattiin jo 1800-luvulla. Tällä kukkulalla niitä on kaksi: Miradouro da Graça, jossa on myös kahvila, sekä Miradouro da Nossa Senhora da Graça. PÄIVÄ 1: ILTAPÄIVÄ Maistele ginjinhaa ja tutustu vaikuttavaan taidekokoelmaan Lounasaikaan kannattaa siirtyä Lissabonin keskustaan ja astella ylös Calçada de Santana -katua. Terassilla istuskellaan jakarandapuiden varjossa, ja alkukesästä ne puhkeavat kukkimaan violetteina. Lissabon on kuuluisa miradouroistaan eli hienoista näköalapaikoistaan. Varsinainen klassikkoyhdistelmä taas on tilata espressokahvi (Portugalissa sitä kutsutaan caféksi) pastel de nata -leivonnaisen kera. Linnan seudun historia ei ole täysin selvillä, mutta paikalla oli Iberian niemimaata 1400-luvulle asti hallinneiden muslimien linnoitus, ja merkkejä varhaisemmastakin käytöstä on. Juomaksi voi ottaa paikalliseen tapaan pikku kannullisen viiniä, ja ateria aloitetaan pienillä, voimakkaan makuisilla oliiveilla. Graçan kukkula tarjoaa komeita maisemia ja mukavia puistokahviloita. Eri puolilta linnoitusta pääsee katselemaan Lissabonia monista kulmista. Liput kannattaa ostaa etukäteen netistä, sillä suosittuihin aikoihin lipputiskille voi joutua jonottamaan. Tostat kuuluvat Lissabonin kahviloiden vakioherkkuihin, ja seuraksi sopii korkeassa lasissa tarjoiltu galão-maito kahvi. Tascassa on päivän annoksena on usein grillattua kalaa, joka tarjoillaan keitettyjen perunoiden kanssa, tai Portugalissa suosittuja kuivatusta turskasta valmistettuja ruokia. Clara Clara, Jardim Botto Machado Pyhän Yrjön linna, Rua de Santa Cruz do Castelo, castelodesaojorge.pt W Lissabonin keskustan Terreiro do Paço -aukiota reunustavat komeat pylväskäytävät. Paikan vaiheisiin ja esineistöön voi tutustua linnan museossa. Clara Clara on yksi Lissabonin art nouveau -tyylisistä kioski kahviloista, joilla on kaupungissa pitkät perinteet. Aterian kylkeen kannattaa tilata salaatti, joka kootaan salaatinlehdistä, mehukkaista tomaateista sekä sipuliviipaleista. Clara Clara -kahvilan puiston viereen pystytetään tiistaisin ja lauantaisin maineikas Feira da Ladra -ulkoilma kirppis. Jo vuonna 1890 avattu Ginjinha sem Rival -kioski on perinteikäs ja suosittu paikka, jonka ovet avataan jo aamu20 MONDO SYYSKUU. Annos viimeistellään oliiviöljyllä ja etikalla. Hapankirsikoilla maustettu makea ja vahva likööri on paikallisten parissa yleisempi juoma kuin portviini. Aamun voi aloittaa esimerkiksi Clara Clara -kahvilassa, jonka pöydät on levitelty pieneen puistoon. Täältä avautuu näkymä kauas Tejojoelle asti