Parasta matkaseuraa Nro 8/2023 12,90 €. N E W Y O R K / A L IC A N T E / SA L L A / R IS T E IL Y R E IN IL L Ä / T E M P P E L IM A JO IT U S / N A P O L I / T U L IV U O R E T N ro 8 E LO K U U 20 23 SALLA JUHA ITKONEN RETKEILI SUOMEN UUSIMMASSA KANSALLISPUISTOSSA JOKIRISTEILY LINNOJA, VIINEJÄ & NAUTISKELUA SAKSASSA ALICANTE ESPANJAN COSTA BLANCA ON RIEMUKOHDE PERHEILLE 6 22 VINKKIÄ NAPOLIIN Rento Zürich | Kreikan Leros | Yövy temppelissä | Siideriseikkailu Suomessa Maailman kuuluisin puisto Central Park hurmaa jokaisen New York TULIVUORIELÄMYSTÄ HAVAIJI, FILIPPIINIT, KANARIA, INDONESIA..
Viking Line haluaa täyttää matkustajien toiveet ja tarjota erilaisiin makuihin sopivaa ruokaa. Keittiöpäälliköt kertovat, että asiakkaita kiinnostaa ruoan alkuperän ohella myös sen vastuullinen tuotanto. Tämän jälkeen ideointiin ryhtyy luova keittiötiimi, joka vastaa kaikkien laivojen annossuunnittelusta. Viking Gracen keittiöpäällikkö Maarit Juvonen kertoo tiimien pohtivan, mitä trendejä milloinkin halutaan tuoda laivoille. Tutustu ravintoloihin! Varaa seuraava makumatkasi ja tutustu ravintoloiden ruokalistoihin etukäteen: vikingline.fi den luovalla otteella yllätyksellisiäkin annoksia, jotka tarjoavat matkailijoille maistuvia elämyksiä. Kokonaisuus lähtee liikkeelle trendeistä, ainesten saatavuudesta ja ravintoloiden erilaisista konsepteista. JOPA 30 % HÄVIKKISÄÄSTÖÄ HYVÄLLÄ SUUNNITTELULLA. Annosten suunnitteluun panostetaan paljon. Ruotsalaisilla keittiöpäälliköillä on vahva kokemus Ruotsin länsirannikon antimien mahdollisuuksista. Laivojen luova keittiötiimi ideoi kokonaisuudet sesongin parhaiden raakaaineiden mukaan. Näin päärooliin pääsevät lähellä tuotetut ainekset ja niistä loihditut annokset. Tähän liittyy olennaisesti myös halu tarjota jotakin uutta, joten Viking Linella seurataan aktiivisesti trendejä. Menu kauden aineksista Laivojen ruokalistoissa noudatetaan ensisijaisesti sesonkiajattelua. Keittiöpäälliköiden tiimillä on kansainvälinen ote, jossa ruotsalaisuus ja suomalaisuus tukevat erinomaisesti toisiaan makukokonaisuuden rakentamisessa. Menut uudistetaan noin neljä kertaa vuodessa, mutta kaikkien ravintoloiden ruokalistat eivät vaihdu samaan aikaan. Punaisilla laivoilla halutaan tarjota matkustajille Itämeren parasta ruokaa. Merenelävät ovatkin menun suunnittelussa yksi tärkeä kulmakivi.. Vuosittain mukana kulkevat kestosuosikit, kuten parsaja blinimenut. Menuja sesongin parhaista aineksista Viking Linen ravintoloiden ruokalista uudistuu sesonkien mukaan ajankohtaisten ainesten ympärille noin neljästi vuodessa. Ravintoloiden menuja suunnitellaan huolella keittiöpäälliköiden ja luovan keittiötiimin yhteistyöllä. Eri aineksista loihditaan keittiöpäälliköiKokonaisvaltaista suunnittelua lähituotannosta Menusuunnittelu tehdään Viking Linella mahdollisimman kokonaisvaltaisesti hävikkiä välttäen ja eri teoilla onkin saatu hävikki laskemaan jopa 20–30 %. Omiksi vahvuuksikseen Juvonen kokee visuaalisuuden ja luovuuden. – Keittiöpäälliköiden tekemien raaka-ainevalintojen ja yleisten linjausten pohjalta luova keittiötiimimme luo menuihin upeita annoksia, Hänninen kuvailee yhteistyötä. Uusia ruokalistoja suunniteltaessa kokeillaan innolla uutta matkustajien odotukset ja toiveet huomioiden. Ravintoloiden ruokalistat suunnitellaan niin, että raaka-aineet saadaan kokonaisuudessaan käytettyä eri annoksiin. Sesongin raaka-ainevalinnat ja kokonaisuuden linjaukset tehdään keittiöpäällikkö Oula Hännisen vetämän neljän hengen tiimin voimin. Suuri vaikutus on ollut myös ruoan esillepanolla esimerkiksi buffetissa: annostelu valmiisiin annoskulhoihin on vaikuttanut paljon menekin määrään. Raaka-aineissa nähdäänkin ennen kaikkea mahdollisuutena niiden monipuolinen hyödyntäminen. Ohjenuorana menusuunnittelussa toimii myös lähituotanto, jota tukee Viking Linen keskittyminen pohjoismaiseen makumaailmaan. MAINOS MAINOS Itämeren parasta ruokaa! Matkustajat toivovat risteilynsä makumatkalle uuden ja yllätyksellisen oheen myös tunnistettavuutta. Näissäkin klassikkolisukkeiden oheen ideoidaan aina jotakin uutta, sillä halu ylittää asiakkaiden odotukset on suuri
Menut uudistetaan noin neljä kertaa vuodessa, mutta kaikkien ravintoloiden ruokalistat eivät vaihdu samaan aikaan. Viking Line haluaa täyttää matkustajien toiveet ja tarjota erilaisiin makuihin sopivaa ruokaa. Ravintoloiden menuja suunnitellaan huolella keittiöpäälliköiden ja luovan keittiötiimin yhteistyöllä. Omiksi vahvuuksikseen Juvonen kokee visuaalisuuden ja luovuuden. Näissäkin klassikkolisukkeiden oheen ideoidaan aina jotakin uutta, sillä halu ylittää asiakkaiden odotukset on suuri. Kokonaisuus lähtee liikkeelle trendeistä, ainesten saatavuudesta ja ravintoloiden erilaisista konsepteista. Sesongin raaka-ainevalinnat ja kokonaisuuden linjaukset tehdään keittiöpäällikkö Oula Hännisen vetämän neljän hengen tiimin voimin. Näin päärooliin pääsevät lähellä tuotetut ainekset ja niistä loihditut annokset. Ohjenuorana menusuunnittelussa toimii myös lähituotanto, jota tukee Viking Linen keskittyminen pohjoismaiseen makumaailmaan. Keittiöpäälliköiden tiimillä on kansainvälinen ote, jossa ruotsalaisuus ja suomalaisuus tukevat erinomaisesti toisiaan makukokonaisuuden rakentamisessa. Raaka-aineissa nähdäänkin ennen kaikkea mahdollisuutena niiden monipuolinen hyödyntäminen. Ruotsalaisilla keittiöpäälliköillä on vahva kokemus Ruotsin länsirannikon antimien mahdollisuuksista. MAINOS MAINOS Itämeren parasta ruokaa! Matkustajat toivovat risteilynsä makumatkalle uuden ja yllätyksellisen oheen myös tunnistettavuutta. Laivojen luova keittiötiimi ideoi kokonaisuudet sesongin parhaiden raakaaineiden mukaan. Menuja sesongin parhaista aineksista Viking Linen ravintoloiden ruokalista uudistuu sesonkien mukaan ajankohtaisten ainesten ympärille noin neljästi vuodessa. JOPA 30 % HÄVIKKISÄÄSTÖÄ HYVÄLLÄ SUUNNITTELULLA. Uusia ruokalistoja suunniteltaessa kokeillaan innolla uutta matkustajien odotukset ja toiveet huomioiden. Eri aineksista loihditaan keittiöpäälliköiKokonaisvaltaista suunnittelua lähituotannosta Menusuunnittelu tehdään Viking Linella mahdollisimman kokonaisvaltaisesti hävikkiä välttäen ja eri teoilla onkin saatu hävikki laskemaan jopa 20–30 %. Annosten suunnitteluun panostetaan paljon. – Keittiöpäälliköiden tekemien raaka-ainevalintojen ja yleisten linjausten pohjalta luova keittiötiimimme luo menuihin upeita annoksia, Hänninen kuvailee yhteistyötä. Merenelävät ovatkin menun suunnittelussa yksi tärkeä kulmakivi.. Tutustu ravintoloihin! Varaa seuraava makumatkasi ja tutustu ravintoloiden ruokalistoihin etukäteen: vikingline.fi den luovalla otteella yllätyksellisiäkin annoksia, jotka tarjoavat matkailijoille maistuvia elämyksiä. Viking Gracen keittiöpäällikkö Maarit Juvonen kertoo tiimien pohtivan, mitä trendejä milloinkin halutaan tuoda laivoille. Punaisilla laivoilla halutaan tarjota matkustajille Itämeren parasta ruokaa. Keittiöpäälliköt kertovat, että asiakkaita kiinnostaa ruoan alkuperän ohella myös sen vastuullinen tuotanto. Menu kauden aineksista Laivojen ruokalistoissa noudatetaan ensisijaisesti sesonkiajattelua. Vuosittain mukana kulkevat kestosuosikit, kuten parsaja blinimenut. Suuri vaikutus on ollut myös ruoan esillepanolla esimerkiksi buffetissa: annostelu valmiisiin annoskulhoihin on vaikuttanut paljon menekin määrään. Ravintoloiden ruokalistat suunnitellaan niin, että raaka-aineet saadaan kokonaisuudessaan käytettyä eri annoksiin. Tähän liittyy olennaisesti myös halu tarjota jotakin uutta, joten Viking Linella seurataan aktiivisesti trendejä. Tämän jälkeen ideointiin ryhtyy luova keittiötiimi, joka vastaa kaikkien laivojen annossuunnittelusta
1458 € per henkilö. 928 € ja parvekehytissä alk. S is äh yt in h in ta o n I2 , ja p ar ve ke h yt in V 2 -k at e g o ri an h yt is tä , ku n h yt is sä o n 2 h e n ke ä. * Tutustu risteilyihin ja varaa: www.welovecruises.fi tai soita 0400 157 374 (ark. Lauderdalesta ja Tampasta, Yhdysvalloista. Esim. 7 päivän läntinen Karibia Celebrity Reflectionilla 12.11.2023 sisähytissä alk. Unohtumaton talviloma Karibian-risteilyllä Celebrity Cruisesin laivojen modernit tilat ja elegantti sisustustyyli yhdistettynä henkeäsalpaaviin merimaisemiin luovat ainutlaatuiset ja viihtyisät puitteet täydelliselle lomalle. klo 10–17). Ensi talven hurmaavat 7–12 päivän Karibian risteilyt lähtevät Ft. * H in n at p e ru st u va t 6 .6 .2 2 3 h in ta ta so o n se kä sa at av u u te e n ja vo iv at m u u tt u a
34 RISTEILY REINILLÄ KANNESSA Jokimatkalla Euroopan halki yhdistyvät viinien maistelu, muu rento nautiskelu ja nähtävyyksien koluaminen. 26 ALICANTE KANNESSA Espanjan itärannikon Costa Blanca on mainio kohde vaikka perhematkalle. 50 SALLA, SUOMEN UUSIN KANSALLISPUISTO KANNESSA Suomi sai viime vuonna peräti 41. Hyppäsimme kolmeksi päiväksi laivan kyytiin. 42 YÖVY TEMPPELISSÄ KANNESSA Monet Etelä-Korean buddhalaiset temppelit tarjoavat majoitusta matkailijoille. Kirjailija Juha Itkonen lähti patikoimaan sen maisemiin ja selvittämään, mitä kaikkea Sallasta löytyy. 7 TOIMITUKSELTA 8 TEKIJÖILTÄ 9 KARTALLA Pian tiedät, mistä löytyvät Alppien idyllisimmät pikkukylät. Soulin liepeillä sijaitsevassa viehättävässä Geumsunsassa voi rauhoittua ja tehdä vaikkapa pienen vuoripatikoinnin. ”Alicantessa riittää rantalomailun ohessa katseltavaa pariksi päiväksi, ja kaupungin valtteja on herkuttelu espanjalaisittain.” 26 ELOKUU 2023 K U V A : A N T T I R IN T A L A MONDO ELOKUU 5 sisällys. Sen vetonauloja ovat Alicanten lomakaupunki ja yllättävä huvikeidas Benidorm. Annamme myös vinkit Latvian ruokamatkalle, Suomen siideritiloille ja muihin elämyksiin. kansallispuistonsa. Se on täynnä kulttuuria, piknikpaikkoja, kiehtovia näkymiä ja mieltä lepuuttavaa vehreyttä. 18 CENTRAL PARK KANNESSA Maailman maineikkain puisto sijaitsee New Yorkin Manhattanilla
14, 74 Lanzarote s. 14 Pariisi s. 68 PIKAOPAS: NAPOLI KANNESSA Italian eläväisin kaupunki tarjoaa pizzaa, jalkapalloa, historiaa ja saariretkiä. 12, 18, 64, 67 Zürich s. Työ on vienyt hänet esiintymään niin maailman suurille lavoille kuin pienten kylien yleisöille. 42 Filippiinit s. 66 Italia s. K U V A T : H E L I S O R JO N E N , L A U R A V U O M A Antarktis s. 70 KOSMOPOLIITTI Kati Ylä-Hokkala on harvinaisen ammatin edustaja, jongleeritaiteilija. 11 Espanja s. 62 Latvia s. 14, 63, 68 Japani s. Mondo vinkkaa tuliperäiset kohteet Filippiineiltä, Lanzarotelta, Sisiliasta, Havaijilta, Indonesiasta ja Nevadan aavikolta. 42 70 Kannen kuva Central Park, New York Kuva: Lina Tegman 6 MONDO ELOKUU Sisällys. 15, 50 Yhdysvallat s. 60 Indonesia s. 72 VASTUULLINEN MATKAILIJA Kannattaako matkustaa maahan, joka ei kunnioita ihmisoikeuksia. 13 TÄSSÄ NUMEROSSA 60 VULKAANISET IHMEET KANNESSA Haluaisitko nähdä savuavia tulivuoria ja laavavirtoja, tai maistaa vulkaanisessa maassa kasvatettuja viinejä. 10 Lontoo s. 12 Kreikka s. 12, 70 Norja s. 14 Saksa s. 74 LUKIJAN MATKATARINA Loma kaksin Kreikassa lapsen lapsen kanssa sai Lea Ruotsalaisen pohtimaan aikakausien ja sukupolvien kulkua. 26 Etelä-Korea s. 34 Suomi s. 73 ENSI NUMEROSSA Seuraava Mondo ilmestyy 9.8. Nappaa talteen Napolin parhaat osoitteet. Mondon kolumnisti VilleJuhani Sutinen kannustaa selvittämään kohteiden eettisyyttä ja reissaamaan silti vailla turhia ennakkoluuloja
Mutta muistan aina myös sen, miten ihmeellisen lumoavaa oli kävellä auringonlaskun aikaan läheisen Angkor Watin temppelialueen raunioilla. ELÄMYKSET JA YHTEISET MUISTOT MATKOILTA SAAVAT alkunsa usein ihan muusta kuin nähtävyyksistä. Vuosien tai vuosikymmenien päästä en välttämättä muista retkeä, jonka teimme Vatikaaniin, mutta kyllä sen, miten toisella Rooman-matkalla seitsemän vuotta sitten silittelimme pientä mäyräkoiran pentua Campo de’ Fiorin kukkakojulla. OMA LAPSENI ON EHTINYT KOLUTA MAAILMAN SUUR kaupunkeja jo vaikka kuinka. Tyypillinen risteilymatka kestää useita päiviä tai vaikkapa viikon, kaksikin. Suomessa on kesällä tarjolla hauskoja, lyhyitä joki risteilyjä, muun muassa Porvoon kaupunkimaisemissa ja Kotkan kauniissa puistonäkymissä Kymijoella. Ne syntyvät jostain hetkestä, tunnelmasta tai yllättävästä kohtaamisesta. Niitä voi ei ikinä suunnitella etukäteen. Lapsuuteni Lontoosta muistiin on jäänyt parhaiten se tilanne, kun isäni yritti ostaa turistibussissa lippuja Piccadilly Circusiin. Matkamuistoja ei voi suunnitella etukäteen K UN OLIN LAPSI, VANHEMPANI HALUSI vat sivistää meitä siskoksia. Jutussa Etelä-Korean temppelimajoituksista (s. fb.com/mondolehti @mondolehti @mondolehti Tunnelmalliset jokiristeilyt Seilasimme lehden tätä numeroa varten Saksan Reinillä viiniseutujen halki (sivu 34). Moinen oli siihen aikaan harvinaista herkkua lahtelaistytöille, joten reissuista otettiin kaikki ”ilo” irti. He veivät meidät lomilla Pariisiin, Lontooseen ja muihin Euroopan suurkaupunkeihin. Mutta hän muistaa sen, miten jahtasi pikkupoikana Louvren edessä puluja ja töräytti vauhdin huumassa päin lasiseinää. Nykyään se on suvun hauskin ja lämpimin matkamuisto. Hän ei silti muista Pariisista Mona Lisaa. Meitä tyttäriä se nolotti enemmän kuin mikään ikinä. 70) taas kertoo, miten nuorena kohtasi Lontoon keskustan aukiolla esiintyneen jongleeritaiteilijan, josta tuli hänen elämänsä rakkaus. Jutussa kerrotaan, kuinka jokiristeilyjen suosio Euroopassa on hiljalleen kasvanut. Matkasuunnitelma laadittiin aina tehokkaasti niin, että ehdimme varmasti viikossa rampata läpi museot ja kaikki matkaoppaiden listaamat nähtävyydet. Iina Artima-Kyrki, päätoimittaja iina.artima-kyrki@a-lehdet.fi K U V A : JO U N I H A R A L A MONDO ELOKUU 7 Toimitukselta Toimitukselta. Nykyään isot laivat kulkevat monilla joilla, Saksan suurten vesireittien lisäksi esimerkiksi Ranskan Loirella ja Portugalissa Dourojoen laaksossa. 42) kerrotaan, miten haastavaa matkailijan voi olla yrittää rauhoittua seesteisyyteen ja meditaatioon, kun mieli pursuaa uusia ajatuksia. TÄMÄN LEHDEN JUTUISSA ON PALJON ERI MAISSA KOETTUJA hienoja hetkiä. On totta kai lukuisia nähtävyyksiä, joita ei unohda. Aikaa ei käytetty nykyiseen tapaan ”turhuuksiin” kuten kahviloissa maleskeluun ja tunnelman haisteluun. Onnistuneeseen matkaan tarvitaan molempia: hyviä suunnitelmia ja mieleenpainuvia sattumia. British Museumin aarteet pyyhkiytyivät mielestä hetkessä. Kambodžan Siem Reapissa hätkähdin aurinkotuolissa, kun vieressä olevasta puusta alkoi roikkua kaksi käärmettä. Kosmopoliitti Kati YläHokkala (s. Sille hän nauraa joka kerta, kun tulee puhe Pariisista. Sen jälkeen olen aina kaupungissa käydessäni poikennut tuon kojun kautta moikkaamassa Pepaa
A-lehdet Oy Anna Ruohonen mediaopas.a-lehdet.fi PunaMusta Oy Kroonpress AS, Tartto. Lina on aiemmin kuvannut Mondolle esimerkiksi ratsastuslomailua Virossa (kuva hänestä hevosen kanssa on Pivarootsin kylästä). Juha Itkonen, kirjailija Kirjailija Juha Itkonen kävi tutustumassa Suomen uusimpaan kansallispuistoon Sallassa. Juha on käynyt useasti eri puolilla Lappia. ”Lapset todella nauttivat yhteisistä matkoista, ja heidän avoin katseensa maailmaan piristää tunnelmaa myös reissussa.” JUTTU SALLASTA S. 50 8 MONDO ELOKUU Tekijöiltä. 21. Juha tottui liikkumaan luonnossa jo lapsena, kun hän meni 10-vuotiaana parhaan kaverinsa perässä suunnistuksen alkeiskurssille. ”Olen asunut New Yorkissa vuosia, ja uskon, että kaikki voivat viihtyä siellä, myös luonnonystävät”, Lina sanoo. ”Siellä kannattaa käydä etenkin iltaisin tai sadesäällä, jolloin siitä saa nauttia lähes yksin.” JUTTU NEW YORKISTA S. Kustantaja Liiketoimintajohtaja Mediamyynti ja markkinointi Ilmoitusten trafikointi Painopaikka Tilaukset Asiakaspalvelu Puhelin Iina Artima-Kyrki Pekka Hiltunen Valtteri Väkevä Timo Tervoja Kanerva Karvinen Pihla Hintikka ja Taina Tervonen (Pariisi), Anna Pöysä (Lissabon), Satu Rämö (Reykjavík), Jenna Vehviläinen (Rooma), Laura Vuoma (Lontoo) Elisa Helenius, Juha Itkonen, Jari Järvelä, Ilkka Koski, Samuli Knuuti, Anikó Lehtinen, Maria Markus, Hannes Paananen, Jussi Puikkonen, Antti Rintala, Hannu Ryömä, Heli Sorjonen, Ville-Juhani Sutinen, Lina Tegman, Martta-Kaisa Virta Heidi Asplund, Aste Helsinki Oy 00081 A-lehdet Risto Rytin tie 33, Kulosaari, Helsinki (09)??75?961 (vaihde) mondo@a-lehdet.fi mondo.fi fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti Päätoimittaja Toimituspäällikkö Tuottaja Johtava AD Taitto Avustajat maailmalla Tätä numeroa olivat tekemässä Sivunvalmistus Postiosoite Käyntiosoite Puhelin Sähköposti Verkossa ja somessa Mondo ilmestyy 10 kertaa vuodessa. New York on tavallaan kuin Nooan arkki – monet lajit elävät lähekkäin.” Central Parkista Lina pitää eniten keväisin, kun magnolia puut kukkivat. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, kuten lakko tai tuotannolliset häiriöt). Kaupungissa huhutaan jäteviemäreissä elävistä krokotiileista. 2023. ISSN 1459-0964 lehtitilaukset.a-lehdet.fi Nopeimmin asioit netissä: asiakaspalvelu.a-lehdet.fi info@aspa.a-lehdet.fi (09) 759 6600 ma–pe klo 8–18 Puhelun hinta määräytyy liittymä sopimuksenne mukaan. Omakohtaisen Teoriani perheestä -kirjan äskettäin julkaissut Juha K U V A T : L II S A V A L O N E N / G U M M E R U S , N O A K Lina Tegman, valokuvaaja Ruotsissa syntynyt kuvaaja Lina Tegman elää kolmessa maassa: Suomessa, Virossa ja Yhdysvalloissa. Hän on ollut Lapissa myös nelilapsisen perheensä kanssa, viimeksi keväthangilla Levillä. Alakerran takapihaa vartioi naapurin pitbull ja joukko kujakissoja. Sallan kansallispuisto tuntui jopa Lapin asteikolla erityisen hiljaiselta”, Juha kertoo. Mondo on Aikakausmedia ry:n jäsen. vuosikerta. ”Kasvatan Brooklynissa asuntoni ulko seinän tikkailla köynnöskasveja ja ruokin talon nurkilla majailevaa oravaa, Mr Peanutsia. 18 W Lina Tegman kuvasi New Yorkin Central Parkissa myös hääpareja, joita käy puistossa joka päivä. Virallinen osoitteenmuutos postiin tai VTJ:lle päivit tyy automaat tisesti rekisteriimme. ”Pohjoisessa ymmärtää aina Suomen laajuuden ja tuntee kiitollisuutta avarasta luonnostamme. Seuraava Mondo ilmestyy 9. ”Mutta Central Park on hurmaava aina”, hän sanoo. rohkaisee vanhempia reissaamaan reippaasti lasten kanssa itselle mieluisissa kohteissa. 8. Tähän lehteen Lina kuvasi ja kirjoitti jutun New Yorkin ikonisesta Central Parkista
Mainio vaihtoehto ovat Bergsteigerdörfertittelin saaneet pienet alppikylät, joita löytyy Sveitsistä, Itävallasta, Saksasta, Italiasta ja Sloveniasta. eng.bergsteigerdoerfer.org Alppien pienokaiset Matkaidea K U V A : G E T T Y IM A G E S kartalla Koonnut Valtteri Väkevä MONDO ELOKUU 9. Kesäiset Alpit ovat täydellinen kohde patikointireissulle, mutta minne kannattaa suunnata, jos haluaa nauttia koskemattomasta idyllistä. Suurten hotellien sijaan kylistä löytyy pai kallisten yrittäjien pyörittämiä pieniä majapaikkoja – sekä tietysti yllin kyllin hurmaavaa alppimaisemaa. Kaikki tun nustuksen saaneet paikat panostavat kestävään kehi tykseen ja pyrkivät suojelemaan alueen luontoa ja kulttuuria. JYLHIÄ VUORIA, vehreitä niittyjä ja postikortin kauniita kyliä. Näihin lukeutuu esimerkiksi EteläSaksan Sachrang (kuvassa), jonka tunnelmallisesta kylämiljööstä lähtee patikointi reittejä ympäröiviin vuoristomaisemiin. Retkeilijöitä kannustetaan esimerkiksi saapumaan oman auton sijaan julkisilla liikenne välineillä
3 x Latvian paras perinneruoka SELJANKA ”Latvia on ollut useiden maiden vallan alla ja ominut valloittajilta annoksia omiksi perinneruuikseen. K U V A T : M A R IA M A R K U S , L A T V IA T R A V E L , A N D R E S T E IS S Riian ulkopuolelta suosittelen Kokkien taloa (Pav?ru m?ja) Ligatnessa. Sellainen ero kuitenkin on, että Baltiassa tehdään edelleen paljon ruokaa alusta saakka itse. Latvialainen erikoisuus ovat pekonin kanssa syötävät harmaat herneet. nia ja nuudeleita, eikä perinneruokiin enää juuri törmää. Y Savukala lukeutuu latvialaisiin perinne ruokiin. Helppoa ja hyvää.” SCHNITZEL ”Saksalaisilta omimme schnitzelleikkeen, vaikka se onkin alun perin itävaltalainen ruoka. Tunnetaan suora sanaisuudestaan ja gastronomisesta luovuudestaan. Matkaguru M?rti?š Sirmais Latvialainen julkkis kokki ja yksi Riiassa toimivan 3 Pavaru Restorans ravintolan omistajista. Ruoka itsessään on melko samanlaista kuin esi merkiksi Virossa. Mielestäni Baltian ja Pohjoismaiden keittiöt ovat jokseenkin samanlaisia, onhan luonnon ympäristömmekin saman kaltainen. Sinne on reilun tunnin ajomatka Riiasta. Pietarilainen lihaseljanka on niistä mielestäni aivan ehdoton. Sen valmistamiseen vain menee aikaa.” SILLI ”Ruotsalaisvallan alla omaksuimme sillin, jota syömme perunoiden, sipulin, suolakurkun ja tillin kanssa. Voit löytää laadukasta ruokaa myös viiden tähden hotelleista. X M?rti?š Sirmais on yksi Latvian tunnetuimmista keittiö mestareista. Fine dining -kulttuurimme on nuori, sillä se alkoi kehittyä vasta Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen. Sitä paitsi joka paikassa syödään nykyisin rame”LATVIAN ravintolatarjonta on kovatasoinen ja kehittyvä, mutta samalla tunnelma täällä on rento. Mitä juomiin tulee, Latviassa on tehty ihan juotavia viinejä, mutta kyllä me olemme olutmaa. Se johtuu siitä, että meillä ei ole perinteisesti ollut varaa muuhun kuin halpoihin perusraakaaineisiin. b Riikalaisen 3 Pavaru Restorans ravintolan annokset ovat hurmanneet niin paikalliset kuin matkailijatkin. Michelin-ravintoloita ei ole vielä yhtään, mutta uusi kokkisukupolvi nousee ja ruokakulttuuri on mielenkiintoisessa vaiheessa. Kokeile Riiassa vaikkapa Kest tai Barents -ravintoloita, tai tule meille Kolmen kokin ravintolaan (3 Pavaru restorans). Meillä on myös oma sianlihaleike, karbonade, mutta en ole siitä mitenkään ylpeä. Schnitzel on maukkaampi, ja mikä parasta, Latviassa se on usein maukasta melko surkeissa ravintoloissakin.” 10 MONDO ELOKUU Kartalla. Täällä tehdään hyviä lagereita, ja meiltä löytyy myös trendikkäitä ipoja ja muita erikoisoluita.” Maria Markus Miksi lähteä ruokamatkalle Latviaan, M?rti?š Sirmais. Kannattaa myös seikkailla Latgallian alueella Venäjän rajan lähellä. Siellä on persoonallisia ravintoloita, joiden pelkään tosin katoavan viiden vuoden sisällä
On pehmeä sänky, minibaari, designkalusteita ja iso panoraamaikkuna. Keskellä valkoista maisemaa seisovat pyöreät rakennukset tuovat kieltämättä mieleen Kuuhun perustetun siirtokunnan. Majoituskapasiteettia on 12 hengelle kerrallaan, ja osa tulevista matkoista on tätä kirjoitettaessa myyty jo loppuun. Avaruus ruuan sijaan tarjolla on kokin tekemiä aterioita viinin kera. Puitteet ovat kuitenkin lähempänä luksushotellia. Viikon matka maksaa edullisimmillaan vähän yli 60 000 euroa hengeltä, sisältäen lennot ja ruokailut. K U V A : W H IT E D E S E R T TÄMÄN LÄHEMMÄKSI avaruusmatkailua maan päällä ei pääse. white-desert.com Yö Antarktiksella Erikoismajoitus MONDO ELOKUU 11 Kartalla. Yöpyminen Echossa on todellinen kerran elämässä -kokemus, ja sen voikin kuvitella houkuttelevan matkailijoita, jotka ovat jo nähneet lähes kaiken muun. Asiakaskuntaan onkin tiettävästi lukeutunut miljonäärejä ja supertähtiä. Näillä sanoilla on kuvailtu Antarktikselle viime vuonna avattua Echomajapaikkaa. Reissu on tosin iso satsaus myös hintansa puolesta
Ber liini. Nähtävyys Tapaa muumit Japanin Suomi-puistossa Metsä Villagen vieressä sijaitsee Moominvalley Park, joka on Japa nin vastike Naantalin Muumi maailmalle. Puiston muumi mukit ovat haluttuja suomalais keräilijöiden joukossa. 12 MONDO ELOKUU Kartalla. MoMA:n sijaan arvon ystävänne kävi siskon pojan kanssa Walmartissa ja kiersi Niken outletmyymälöitä. Rautatie aseman edessä on Moomin valley Park kyltillä merkitty bussi pysäkki, josta matka perille kestää noin vartin. ”En tiedä”, kuului vastaus. Pientä jänni tystä tuo kiipeily puihin kiinnite tyissä verkoissa. Kysy mitä tahansa matkailusta, Concierge selvittää tai keksii uskottavan vastauksen. Ei, ei ja ei. – Maria Laine Concierge halusi viedä siskon poikansa matkalle palkintona hyvästä koulumenestyk sestä ja ehdotti tälle kohteita. Voit myös grillata ja vuo krata kanootin tai veneen. Matkalla olisi muse oita. Ääni kellossa muuttui, kun Concierge keksi ehdot taa New Yorkia. Muumeja ja suomalais ta elämäntapaa esittelevä paikka sijaitsee Hannossa, tunnin juna matkan päässä Tokiosta. Sisään pääsy muumipuistoon on aikuisilta noin 20 euroa ja lapsilta noin 15 euroa. Teinin silmät kirkastuivat. Kympin kana purilainen voi olla kulinaristinen elämys, mutta urheilujuomien sijaan Concierge luottaa jatkossakin Loiren laakson valkoviineihin. Tärkeintä ei ole koluta kuuluisia nähtä vyyksiä vaan kokea jotain itselle uutta, vaikka se olisikin sitten ChickfilA:n rasvainen kana hampurilainen. Mutta mukavaa oli, ja jopa Concierge on sittemmin kulkenut välil lä Ferragamon nahkakenkien sijaan Air Jordan tennareissa. Silloin saattaa huomata, että osa ennakkoluuloista on turhia. Jos haluat kokea Japanin matkalla hauskan elämyksen, tee retki Metsä Village teema puistoon. Parhaimmillaan uima altaalla makailua, tosin enon seurassa. Kysymykset Conciergelle: mondo@a-lehdet.fi Concierge TUNTUU ERIKOISELTA pop sia porkkanaraastetta ja kaali kääryleitä Japanissa. Vastaus oli aina kielteinen. Tai raunioita. Merenhuiske teatterissa kannat taa vierailla, vaikka animaatio on japaninkielinen. Poika kun kannat taa Arsenalia. Hannoon pääsee Tokiosta Seibu Ikebukuro junalla. Täällä voi herku tella Lettulassa, tehdä ostoksia Tahma tassun kaupassa ja peuha ta Hemulin leikkipaikassa. Se on Lontoo. Metsä Villagesta löytyy muun muassa Lagomravintola, jossa tarjoillaan suomalaista lounasta. K U V A : M E T S Ä V IL L A G E LEGIT REISSU, BRO Mikä on paras kohde, jossa viihtyvät sekä teinit että vanhemmat. Reissu teinin kanssa muistutti Conciergel le jotain matkustamisen syvimmästä olemuk sesta. Jokin Kreikan saari. Concierge kokeili sitäkin. Viinin sijaan maisteltiin Primemerkin urheilujuomia. Tutuiksi tulivat Chipotle Mexican Grill, Shake Shack ja Five Guys. Lopputulos oli yhtä onneton. Kaupasta voi ostaa Fazerin suklaata, Helsinki lonkeroa ja Arabian astioita. Venetsia. Seuraava reissukohdekin ehdit tiin jo sopia. Puisto on rakennettu kauniin Miyazawa järven äärelle, eikä sinne ole pääsy maksua. ”Mikset kysynyt teiniltä itseltään?” joku saattaisi saivarrella. Kaupunki oli tuttu tvsarjoista ja Tiktokista. Rahaakin säästyi, kun kalliiden ravinto loiden sijaan nuori mies halusi syödä pika ruokaloissa, sellaisissa, joita ei Suomessa vielä ole. Joukkueen koti stadionin lisäk si ohjelmassa on Harry Potter studio kierros, kirpputorien koluamista sekä maailman suurin karkkikauppa: M&M’s London. metsa-hanno.com Elisa Helenius X Tunnin junamatkan päässä Tokiosta löytyy Muumi-kirjoista tuttuja maisemia. Poikaa ei tuntu nut kiinnostavan mikään
Yksi suosituimmista on Oberer Letten (Lettensteg 10). Maanalainen yhdys käytävä vie uuteen lisäraken nukseen. Kesäpäivä Zürichissa Miniopas 1 MIELLYTTÄVÄT MUSEOT Maan merkittävimpiin taidemuseoihin luketuva Kunsthaus Zürich (Heim platz 1) on vierailun arvoinen, tyyriistä pääsymaksusta huolimatta (alkaen 23 euroa). Arkkitehtuurin ystävä vierailee myös Pavilion Le Corbusierissa (Höschgasse 8), joka on kuului san modernistin CharlesÉdouard Jeanneretin eli Le Corbusierin viimeiseksi jäänyt rakennus. Kovassa nosteessa olevan pien panimon tuotantotilat ovat aivan tiskin takana, ja juomat kaade taan suoraan teräksisistä olut sammioista. Täällä toimii myös yksi kaupungin olut skenen tulokkaista, viihtyisä Bierwerk Züri (GustavGullPlatz 10). Sveitsin suurimmassa kaupungissa riittää koettavaa. Pienen matkan päässä ala juoksulla on myös Unterer Letten uimala (Wasserwerkstrasse 14). Sieltä noustaan ja kävel lään taas aloituspaikkaan. Lämpiminä päivi nä auringonpalvojat levittäyty vät pitkälle Limmatjoen varteen. Viileään veteen astellaan yläjuoksun puolelta, ja voimakas virta kuljettaa uimarin seuraaville portaille. Hilt lillä on nykyään myös useita sisar paikkoja. Tutustu taiteeseen, herkuttele kasvisruualla ja antaudu virran vietäväksi jokiuimalassa. Kokeile vaikkapa suosittua Hop Schwiiz pilsne riä tai kevyttä Velobieriä, joka sopii janojuomaksi kaupunki pyöräilijälle. 4 OSTOKSIA JA OLUTTA Zürichin uusin ja kiiltä vin alue löytyy päärauta tieaseman kupeesta. Eläväisen keskus aukion värik käillä aurinko tuoleilla on muka va levähtää. Hiltl Dachterasse (Bahn hofstrasse 88) tarjoaa esimerkiksi lounasta vehreällä kattoterassilla. Z Jokiuimalat ovat Zürichin kesä elämyk sistä hauskimpia. Täältä löytyy myös graffitein koristeltu kontti baari Primitivo, joka on suosittu koh taamis paikka. 2 PAIKALLISIA MAKUJA Vuonna 1898 perustet tu Hiltl (Sihlstrasse 28) on tiettävästi maailman vanhin kasvisravintola. Oberer Letten on paikal listen suosikki paikkoja. Uimalan siistit puku kopit ja suihkut ovat ilmaisia, mutta säilytyslokeroihin tarvitaan oma lukko. Laura Vuoma W Kunsthaus Zürich museossa voi nähdä kiinnostavaa nyky taidetta. Ruokatuliaisia kannattaa hank kia vanhan kaupungin sydä messä toimivasta Berg und Talista (Niederdorfstrasse 3). Klassikoiden lisäksi kokoelmissa on sveitsi läistä nykytaidetta, kuten Pipi lotti Ristin ja Fischli/Weissduon teoksia. 3 URBAANI UIMARETKI Kesäpäivän kruunaa pulah dus jossakin kaupungin lukuisista jokiuima loista. X Markthalle am Viadukt kauppa hallista löytyy niin ruokapuotejakin kuin ravintoloitakin. Puodissa on iso valikoima sveitsiläisten pien tuottajien herkkuja, kuten juus toja ja suklaata. Hyvä ostospaikka on myös vanhan rautatiesillan alle rakennettu Markthalle im Viadukt kauppahalli (Limmatstrasse 231). K U V A T : L A U R A V U O M A MONDO ELOKUU 13 Kartalla. Europa allee on mo derni kävelykatu, jonka varrella toimii ravintoloita, ketju liikkeitä ja design putiikkeja. Yksi sen klas sikoista on vegeversio peruna röstin kanssa nautittavasta züri geschnetzeltes kastik keesta. Arkkitehti David Chip perfieldin suunnittelema tila on upea – kuutiomainen marmori aula muistuttaa katedraalia
Se tarjoaa aitoa paikallis elämää, leppoisaa merituulta ja pimeitä mutta lämpimiä iltoja. Luksusta White Lotuksen tapaan HBO:n suosikkisarjan viime kauden keskus paikka oli hotelli Sao Dome nico Palace Taor minassa. Hyvä majapaikka Leroksella on hotelli Elpiniki Alindan kylässä (elpiniki.tripcombined. Hannu Ryömä 14 MONDO ELOKUU Kartalla. Noin 8 000 asukkaan pikkusaari sopii rauhaa etsivälle sielulle, joka ei kaipaa menoa eikä yöelämää. Rantaelämän viettoon täällä sopii esimerkiksi Pantelin suosit tu mutta silti ruuhkaton ranta. Suurin osa matkailijoista saapuu Lerokselle lautalla lähei seltä Kosilta, mutta saarelle pääsee myös lentäen Ateenasta. 1400luvun luostariin tehdyssä luksushotellissa ovat yöpyneet ajan saatossa kaikki Oscar Wildesta Elizabeth Tayloriin. 2 hh alkaen 385 euroa, juvet.com Emilyn kotikulmilla Pariisissa Emily in Paris sarjan tunnetuimpia kuvaus paikkoja ovat Emilyn kotitalo (1 Place de l’Estrapade), korttelin päässä sijaitseva ”Gabrielin ravintola” (oikeasti ravintola Terra Nera) sekä viereinen La Boulangerie Moderne. Eniten elämää saarella tarjoaa Agia Marina, joka on katamaraa nien pysähdyspaikka ja Leroksen iltaelämän keskus. Schildtin talo löytyy edelleen Spilián kylästä. Matkakirjoistaan tunnettu kirjailija Göran Schildt asui Leroksella 1960luvulla ja kuvasi saaren elämää teokses saan Dianen saari. Saarella on myös hauska yhteys Suomeen. Se on rakennettu rinteeseen, 300 metrin päähän rannasta ja valtavista huoneista on mai sema tyynelle lahdelle. Norjan Succession-hotelli Successionin viimeisellä kaudella hierot tiin kauppoja maisemahotelli Juvetissa, Geirangerin vuonon lähellä. Leros ei ole juurikaan ollut riippuvainen mat kailusta, vaan toimeen tulon on aiemmin tuonut muun muassa oliivien viljely. Agia Marinan satamasta Alin dan kylään taas ulottuu neljän kilometrin pituinen, suojainen hiekka ranta. Paikan veto nauloja ovat tyylikkäät designmökit ja kaunis jokimaisema. com). Piilopaikka Kreikan saaristossa Saarilöytö K U V A T : A L L O V E R P R E S S JA G E T T Y IM A G E S HALUAISITKO LÖYTÄÄ kreikkalai sen saariidyllin. Pittoreskissa kylässä on tavernoita, kahviloita, vintageliikkeitä ja korukauppoja. Molemmat maja paikat ovat kohtuuhintaisia (2 hh alkaen 40 euroa). 2 hh alkaen 1045 euroa, fourseasons.com Kulttuuri SARJOJEN MAISEMISSA Kolme kohdetta, joissa pääset tunnelmoimaan viime aikojen hittisarjojen kuvauspaikoilla. Sellainen on Egeanmerellä sijaitseva Leros. Mäen päällä sijaitsevalla Platanok sen aukiolla voi istuskella puiden katveessa, paikallisten pappojen suosimassa kahvilassa ja katsella ohikulkijoita. Lähei sen rantakadun hotelli Alindassa (alindahotelleros.gr) on puoles taan retrohenkinen sisustus ja oma uima allas
Y Lepolan tilan terassilla nautitaan aurinkoisina päivinä siideristä ja elämästä. Yrityksen nimi kunnioittaa Turun Kakskerrassa sijaitsevaa Brinkhallin kartanoa, jonne perustettiin yksi Suomen ensimmäisistä omena tarhoista. Nimi viittaa yksinkertaisuuteen: perustajien mukaan hyvän siiderin valmistamiseen tarvitaan vain laadukkaat raaka-aineet ja taitoa. Omenanviljely alkoi Suomessa jo 1400-luvulla, ja täällä kasvaa useita paikallisia lajikkeita, jotka antavat suomalaisille piensiidereille aivan oman makunsa. Omenoita viljellään etenkin Lounais-Suomessa, ja siellä sijaitsevat myös useimmat kotimaan siideritilat eli siiderimöt. nudecider.fi Brinkhall Sparkling, Halikko Turun moottoritien ku peessa, Halikon Design Hill -taukopaikalla toimii pieni siideritalo, joka tekee myös omenakuohuviinejä sekä jännittäviä omenajääviinejä. Yritys toimii Tammiluodon omenatarhan yhteydessä, ja juomia voi maistella viereisessä Tammiluodon viinituvassa tai ostaa mukaan maatila puodista. Tammiluoto 238, Parainen. Kotimaiset siiderit ovat nyt nousussa, ja mikä olisikaan hauskempaa kuin maistella niitä paikan päällä pienillä siideritiloilla. hallonmaki.fi Anikó Lehtinen W Hallonmäen siiderit tehdään Perniön maaseudulla kasvaneista omenoista. Brinkhall Sparklingin erikoisuuksia on lajikesarja, joka pyrkii tuomaan esille tiettyjen omenalajien ominaismaun. Täällä valmistetaan myös lonkeroa ja zero waste -viinejä maailmalta tuoduista rypäleistä. Lepolan tilan tarina alkoi jo vuonna 1927, ja siideribisnestä on tehty vuodesta 2015 asti. Nude Cider, Parainen Turun saaristossa toimiva siideritila sai alkunsa yli kymmenen vuotta sitten kotisiiderin tekijän ja omenatarhurin unel masta. Kemiöntie 1008, Ylönkylä. Vaskiontie 418, Halikko. Kuljuntie 79, Perniö. bsp.fi Lepolan siideritila, Salo Salon Ylönkylässä toimivan tilan vetonaula on aurinkoinen kesäterassi, jossa on tarjolla paikan omia siidereitä sekä pikkusyötävää. MONDO ELOKUU 15 Kartalla. Juomat syntyvät oman tilan omenoista, ja valikoimassa on useita makuvaihtoehtoja klassisesta kuivasta omena siideristä kurkku-omenaan. Mikä parasta, kotimaasta löytyy niihin erinomainen raaka-aine. Pienpanimo-oluet ovat olleet trendikkäitä jo pitkään, mutta nyt myös siidereitä on alettu tehdä samalla intohimolla ja omistautumisella. Z Paraisilla sijaitsevan omena tarhan kylkeen perus tettiin siidereitä valmis tava Nude Cider. Siideripanimoa pyörittävät marjatilan perustajan lapsenlapsenlapset Sami ja Jarno, jotka hurahtivat aikoinaan siidereihin. Paikan puodista voi ostaa siiderien ja muiden juomien lisäksi tilan tuotteita hunajasta hilloihin. Tarjolla on myös baskija normandialaistyylistä siideriä. Paikan myymälästä voi ostaa juomien lisäksi marjoja. Erikoisuus on brittityylinen mead eli hunajaviini, joka on sukua suomalaiselle simalle. lepoladrinks.fi Hallonmäen siideripanimo, Perniö Hallonmäki on hyvä pysähdyspaikka vaikkapa kesäretkellä Kemiönsaareen. Täällä tehdään juomia oman tilan tuore puristetuista omenoista, ja valikoimassa on myös erikoisuuksia, kuten villihiivoilla käynyt siideri sekä Hallonmäen omilla vadelmilla maustettu Hallon-siideri. K U V A T : N U D E C ID E R , H A L L O N M Ä E N S II D E R IP A N IM O , L E P O L A N S II D E R IT IL A Siideriseikkailu Suomessa Matkaidea Miksi siiderireissulle
on luonnonystävän paratiisi TICINON VIINIKIERROS Ticinon alueella on vahvat perinteet viinin tuottamisessa ja viinikulttuurissa. KOKO KYLÄN VIERAANA Verzascan laaksossa voi vierailla pienessä Corippon vuoristokylässä, jossa on keväästä 2022 alkaen voinut majoittua ympäri kylää sijaitsevissa moderneiksi hotellihuoneiksi muutetuissa vanhoissa kivimökeissä. Juna ylittää 52 kilometrin pituisella reitillä yli 83 siltaa ja kulkee läpi 31 tunnelin. Lähellä tuotettujen herkkujen lisäksi tarjolla on myös kukkia, taidetta ja käsitöitä sekä antiikkia ja vaatteita. Riippumaton voi vuokrata esimerkiksi Guriner Walserhaus -museosta tai Panetteria Sartorista. BELLINZONAN MARKKINAT Joka lauantaiaamu Bellinzonan kantakaupungin valtaa iloinen hälinä, kun markkinakojut levittäytyvät kaupungin historiallisessa korttelissa ja 120 paikallista tuottajaa saapuvat torille tarjoamaan kauden herkkuja. Kantonin vuoret ja laaksot tarjoavat yhteensä yli 4300 kilometrin mitalta vaellusreittejä, joiden varrelta löytyy jopa 130 kirkasta alppijärveä – alue on todellinen luonnonystävän paratiisi. Kun majoitut seudun hotelleissa, hostel leissa tai leirintä alueilla saat hyödyllisen Ticinolipun, jolla voit matkustaa ilmaiseksi alueen julkisella liikenteellä. Matkan voi päättää vierailuun San Barnàrdin kirkkoon, josta löytyy upeita keskiaikaisia freskoja 1 300ja 1 400-luvuilta. Upeissa vuoristo maisemissa matkatessa voi pysäh dellä viinitiloille maistelemaan alueen kuuluja Merlotviinejä tai pieniin alppikyliin nauttimaan paikallisen keittiön perinneherkuista. Laamavaelluksia järjestetään eri puolilla Ticinoa, kuten esimerkiksi aurinkoisessa Monte Cominossa. Markkinat järjestetään ympäri vuoden lauantaisin klo 8–13. Matkalla voi nauttia vaihtuvista maisemista: syvistä rotkoista, korkeista vuorista, vesiputouksista ja pienistä kylistä. MAINOS MAINOS Sveitsin eteläisimmässä kantonissa Ticinossa yhdistyy italialainen elämäntyyli ja sveitsiläinen laatu. Lipulla saat myös etuja ja alennuksia vuoristorautateistä, veneretkistä Sveitsin järvillä sekä tärkeimmistä nähtävyyksistä. VAELLA LAAMOJEN KANSSA Eläinten kanssa vaeltaminen sopii erinomaisesti lapsiperheille, sillä lempeät laamat kävelevät tottelevaisesti lasten ohjauksessa ja ovat tottuneita silityksiin. M oni matkustaa Ticinoon nähdäk seen lumihuippuiset Alpit ja kirk kaiden järvien rannoilla huojuvat vehreät palmut. Voit varata yöpymisen aamiaisella, puolihoidolla tai täysihoidolla. Kävelykierroksen jälkeen on mahdollista jäädä auttamaan maatilan töissä ja yöpyä laamatilalla. Reitin varrella on yksi Sveitsin pisimmistä riippusilloista, Tiibetin silta, joka ylittää 100 metriä syvän rotkon. Sveitsin RENTOUDU RIIPPUMATOSSA Vuokraa riippumatto ja koe huikeat alppimaisemat jopa 1503 metrin korkeudessa Bosco Gurinin vuoristokylässä, joka on Ticinon korkein pysyvästi asuttu paikka. j Vinkki! Ticino Pyöräily on mukava tapa tehdä kierros Ticinon viinitiloille. Paikallinen osteria toimii kyläläisten kohtaamispaikkana sekä hotellin vastaanottokeskuksena. Italiasta omaksutun hotellikonseptin ideana on houkutella matkailijoita historiallisiin kyliin tutustumaan paikalliseen elämäntyyliin. Vuokramaton mukana saat kartan, johon on merkitty parhaat paikat riippumaton ripustamiseen. Bellinzonan lauantaimarkkinat ovat paikallisten asukkaiden ja turistien kohtaamispaikka. Ticinossa riittää tekemistä koko perheelle ja alueella on helppo liikkua bussilla, junalla ja köysiradalla. Vuoristokylälle tyypillinen arkkitehtuuri, elävät perinteet ja laajalti puhuttu Ggurijnartitsch-kieli kertovat tarinaa Alppien Walser-kansasta, joka asutti kylän yli 700 vuotta sitten. MAISEMARETKI ITALIAAN Lähde kahden tunnin rauhalliselle junamatkalle Sveitsin Centovallista Italian Vigezzoon tutustumaan laaksojen upeisiin maisemiin. Bellinzonan lauantaimarkkinoilla pääsee tutustumaan paikallisten tuottajien herkkuihin. Varaa viinikierros ennakkoon verkosta. . Junamatkat taittuvat Ticinossa upeissa alppimaisemissa.. Ilmainen audio-opas tarjoaa matkalla lisätietoa reitistä ja sen historiasta. TIIBETIN SILTA Ticinon pääkaupungista Bellinzonasta kannattaa poiketa läheiseen Monte Carassoon, josta alkaa upea, noin 8 kilometrin pituinen vaellusreitti alppimaisemissa. Voit pyöräillä alueen viinitarhalta toiselle, vierailla viinikellareissa ja nukkua viinitarhojen keskellä – sekä tietysti maistella paikallisia viinejä
M oni matkustaa Ticinoon nähdäk seen lumihuippuiset Alpit ja kirk kaiden järvien rannoilla huojuvat vehreät palmut. TIIBETIN SILTA Ticinon pääkaupungista Bellinzonasta kannattaa poiketa läheiseen Monte Carassoon, josta alkaa upea, noin 8 kilometrin pituinen vaellusreitti alppimaisemissa. Ticinossa riittää tekemistä koko perheelle ja alueella on helppo liikkua bussilla, junalla ja köysiradalla. Italiasta omaksutun hotellikonseptin ideana on houkutella matkailijoita historiallisiin kyliin tutustumaan paikalliseen elämäntyyliin. Lipulla saat myös etuja ja alennuksia vuoristorautateistä, veneretkistä Sveitsin järvillä sekä tärkeimmistä nähtävyyksistä. Markkinat järjestetään ympäri vuoden lauantaisin klo 8–13. Bellinzonan lauantaimarkkinat ovat paikallisten asukkaiden ja turistien kohtaamispaikka. Lähellä tuotettujen herkkujen lisäksi tarjolla on myös kukkia, taidetta ja käsitöitä sekä antiikkia ja vaatteita. Sveitsin RENTOUDU RIIPPUMATOSSA Vuokraa riippumatto ja koe huikeat alppimaisemat jopa 1503 metrin korkeudessa Bosco Gurinin vuoristokylässä, joka on Ticinon korkein pysyvästi asuttu paikka. Junamatkat taittuvat Ticinossa upeissa alppimaisemissa.. KOKO KYLÄN VIERAANA Verzascan laaksossa voi vierailla pienessä Corippon vuoristokylässä, jossa on keväästä 2022 alkaen voinut majoittua ympäri kylää sijaitsevissa moderneiksi hotellihuoneiksi muutetuissa vanhoissa kivimökeissä. Paikallinen osteria toimii kyläläisten kohtaamispaikkana sekä hotellin vastaanottokeskuksena. Riippumaton voi vuokrata esimerkiksi Guriner Walserhaus -museosta tai Panetteria Sartorista. Bellinzonan lauantaimarkkinoilla pääsee tutustumaan paikallisten tuottajien herkkuihin. MAINOS MAINOS Sveitsin eteläisimmässä kantonissa Ticinossa yhdistyy italialainen elämäntyyli ja sveitsiläinen laatu. VAELLA LAAMOJEN KANSSA Eläinten kanssa vaeltaminen sopii erinomaisesti lapsiperheille, sillä lempeät laamat kävelevät tottelevaisesti lasten ohjauksessa ja ovat tottuneita silityksiin. Vuokramaton mukana saat kartan, johon on merkitty parhaat paikat riippumaton ripustamiseen. Juna ylittää 52 kilometrin pituisella reitillä yli 83 siltaa ja kulkee läpi 31 tunnelin. Upeissa vuoristo maisemissa matkatessa voi pysäh dellä viinitiloille maistelemaan alueen kuuluja Merlotviinejä tai pieniin alppikyliin nauttimaan paikallisen keittiön perinneherkuista. Matkan voi päättää vierailuun San Barnàrdin kirkkoon, josta löytyy upeita keskiaikaisia freskoja 1 300ja 1 400-luvuilta. MAISEMARETKI ITALIAAN Lähde kahden tunnin rauhalliselle junamatkalle Sveitsin Centovallista Italian Vigezzoon tutustumaan laaksojen upeisiin maisemiin. Voit varata yöpymisen aamiaisella, puolihoidolla tai täysihoidolla. on luonnonystävän paratiisi TICINON VIINIKIERROS Ticinon alueella on vahvat perinteet viinin tuottamisessa ja viinikulttuurissa. Kantonin vuoret ja laaksot tarjoavat yhteensä yli 4300 kilometrin mitalta vaellusreittejä, joiden varrelta löytyy jopa 130 kirkasta alppijärveä – alue on todellinen luonnonystävän paratiisi. j Vinkki! Ticino Pyöräily on mukava tapa tehdä kierros Ticinon viinitiloille. Varaa viinikierros ennakkoon verkosta. Laamavaelluksia järjestetään eri puolilla Ticinoa, kuten esimerkiksi aurinkoisessa Monte Cominossa. Vuoristokylälle tyypillinen arkkitehtuuri, elävät perinteet ja laajalti puhuttu Ggurijnartitsch-kieli kertovat tarinaa Alppien Walser-kansasta, joka asutti kylän yli 700 vuotta sitten. BELLINZONAN MARKKINAT Joka lauantaiaamu Bellinzonan kantakaupungin valtaa iloinen hälinä, kun markkinakojut levittäytyvät kaupungin historiallisessa korttelissa ja 120 paikallista tuottajaa saapuvat torille tarjoamaan kauden herkkuja. Matkalla voi nauttia vaihtuvista maisemista: syvistä rotkoista, korkeista vuorista, vesiputouksista ja pienistä kylistä. Reitin varrella on yksi Sveitsin pisimmistä riippusilloista, Tiibetin silta, joka ylittää 100 metriä syvän rotkon. Kävelykierroksen jälkeen on mahdollista jäädä auttamaan maatilan töissä ja yöpyä laamatilalla. Kun majoitut seudun hotelleissa, hostel leissa tai leirintä alueilla saat hyödyllisen Ticinolipun, jolla voit matkustaa ilmaiseksi alueen julkisella liikenteellä. Ilmainen audio-opas tarjoaa matkalla lisätietoa reitistä ja sen historiasta. . Voit pyöräillä alueen viinitarhalta toiselle, vierailla viinikellareissa ja nukkua viinitarhojen keskellä – sekä tietysti maistella paikallisia viinejä
New Yorkin Central Park on maailman kuuluisin puisto, ja syystä. Paikallisten rakastama suuri keidas on matkailijallekin monipuolinen, unohtumaton elämys. Teksti ja kuvat LINA TEGMAN I H M E KAUPUNGIN KESKELLÄ 18 MONDO ELOKUU
Bethesdan suihku lähde, jota koristaa Angel of the Waters patsas, on Central Parkin sydämessä. MONDO ELOKUU 19. Viereinen sivu RenessanssiItalian tyyliin tehty Wisteria Pergola on puiston Conservancy Garden puutarhassa
Lenkkeilijät käyttävät puistoa ahkerasti, esimerkiksi Jacqueline Kennedy Onassiksen mukaan nimetyn tekojärven luona kulkevaa reittiä. 20 MONDO ELOKUU