POIMI KOKENEIDEN JUNAMATKAAJIEN VINKIT MIES, JOKA KÄVELI HALKI JAPANIN JÄNNITTÄVÄÄ LÖYTÖÄ ITÄ-EUROOPASTA 8 Rosoisen Calabrian upeat rannat Rooman hauskimmat korttelit Ihana Italia! Parasta matkaseuraa Nro 4/2020 11,90 €. C A L A B R IA / B U SA N / A IK U IS E N A IN T E R R A IL IL L E / SA N F R A N C IS C O / L A P P I / IT Ä -E U R O O PA N L Ö Y D Ö T N ro 4 M A A L IS K U U 20 20 San Francisco | Kulinaristin Lappi | Alaskan-risteily | Varsovan vegeherkut BUSAN KOE KAUKOIDÄN OMA MIAMI HAAVEISSA INTERRAIL
Thailand Your True VacaTion @Amazing Thainess #amazingthainess www.thecoloursofthailand.com
22 KIEHTOVA CALABRIA KANNESSA Rauhallisia rantoja, komeita maisemia, arjen rosoa. Se tarjoaakin rantoja, urbaania menoa ja hätkähdyttävän värikkään kaupunginosan. 18 ROOMAN PIGNETO KANNESSA Syrjäisestä työväen asuinalueesta on tullut kaupungin iltaelämän ja katutaiteen keskus. 32 VÄRIKÄS BUSAN KANNESSA Etelä-Korean toiseksi suurinta kaupunkia kutsutaan Kaukoidän Miamiksi. Etelä-Italian Calabria viehättää, koska se ei ole liian puleerattu ja ruuhkainen. 42 INTERRAIL-MATKAT KANNESSA Kolme kokenutta junamatkaajaa kertoo, miten interrail-lipuista saa parhaan irti ja junareissut Euroopassa sujuvat. ”Moni ei vielä tunne Etelä-Italian Calabriaa. 9 TOIMITUKSELTA 10 TEKIJÖILTÄ 11 KARTALLA Varsovan vegeravintolat, Brooklynin brunssit, Vietnamin moottoripyöräseikkailu ja muut poiminnat maailmalta. 48 SAN FRANCISCO KANNESSA Kokosimme kaupungin herkkuravintolat, kulttuuri nähtävyydet ja muut tuoreet löydöt. Sen kyliä ja merimaisemia saakin yleensä tutkia aivan omassa rauhassa.” 22 MAALISKUU 2020 K U V A : M A IJ A A S T IK A IN E N MONDO MAALISKUU 3 sisällys
Kuten huikea Teotihuacán. 53 Tukholma s. Siitä sai alkunsa 2 500 kilometrin patikointi. 74 Norja s. 18, 22 Japani s. 70 Uusi-Seelanti s. 57 Dubai s. 73 ENSI NUMEROSSA 74 KERRAN ELÄMÄSSÄ Meksikon ikimuistoisiin elämyksiin kuuluvat mayojen, atsteekkien ja muiden kansojen vanhat kaupungit. 58 Meksiko s. 56 Sansibar s. 14 Serbia s. K U V A T : P E T R I M U L A R I JA A N T T I H E L IN Bosnia-Hertsegovina s. 68 Lappi s. 14 Romania s. 13 Yhdysvallat s. 71 LUKIJAN MATKATARINA Kreikkalaisen luostarin keittiöhommissa. 70 #MONDOLÖYTÖ Mondon seuraajien parhaat matkakuvat ja tarinat niiden taustalla. 68 JALAN HALKI JAPANIN KANNESSA Tomi Lukkaroinen päätti toverinsa kanssa tehdä reissun, jolla näkee Japanin kunnolla. 50 Bulgaria s. Niitä kannattaa suosia ja samalla olla tietoinen reissunsa vaikutuksista. 60 32 Kannen kuva Italiasta Kuva: Getty Images 4 MONDO MAALISKUU Sisällys. 15 Vietnam s. 9 Espanja s. 72 VASTUULLINEN MATKAILIJA Matkatoimistot muuttavat valmismatkojaan ekologisemmiksi. Jaa omasi Instagramissa #mondolöytö-tunnuksella. 12 Etelä-Korea s. 16, 48 TÄSSÄ NUMEROSSA: 50 ITÄ-EUROOPPA KANNESSA Romanian vaikuttava Constan?a, Moldovan jännittävä historiakohde ja muut Itä-Euroopan löydöt, joita varten kannattaa lähteä matkaan. 10 Varsova s. 59 Tšernobyl s. 12 Italia s. 60 KULINARISTIN LAPPI KANNESSA Lappi ei ole aiemmin ollut erityinen ruokakohde, mutta nyt sinne ilmestyy uusia kiinnostavia ravintoloita. 60 Liettua s. 32 Iso-Britannia s
Sillä eihän elämän pidä olla pelkkää puurtamista. Itsesi näköisiä matkoja Tässä on Eboo. Anna Eboon inspiroida. Luo nyt täydellinen loma: meiltä löydät laajan valikoiman lentoja, hotelleja ja aktiviteetteja. Eboon mielestä on hyvä välillä rentoutua ja pitää tauko
Siellä ymmärsi, kuinka merkittävä mahtimaa Bulgaria on Euroopassa ollut, sitä ei vain täällä tiedetä. Matka oli erinomainen ja myös tärkeä muistutus. Montenegrolla vuorimaisemat ja söpö Kotor. Yritäpä nimetä joku Bulgarian kuuluisa henkilö tai muu paikka kuin pääkaupunki Sofia. Emme harrasta aurinkoloikoilua, joten kävimme rannikolla katsomassa vain Nessebarin historiallisen kaupungin. Kroatialla saarensa, kaunis Dubrovnik sekä Game of Thronesin kuvauspaikat. Ajoimme vuokra-autolla maan keskiosiin. Sisämaan vuoristomaisemat tekivät vaikutuksen, ja maaseudun rapistuneet kylät riipaisivat sydänalaa. Rilan kansallispuisto ja luostari viehättivät. Yhdessä kylässä näimme romaniperheen ajavan muuttokuormaansa hevoskärreillä – hetkessä tajusimme paljon siitä, mistä oloista Suomeenkin on tullut niin kutsuttuja romanikerjäläisiä. Nykyään rajat katoavat, ja ihmiset tekevät kaikenlaisia matkoja. LENSIMME BULGARIAN RANNIKOLLE VARNASIIN – SINNE JA läheiseen Burgasiin lentää Suomesta edullisesti. Pekka Hiltunen, toimituspäällikkö pekka.hiltunen@a-lehdet.fi MONDO MAALISKUU 7 Toimitukselta Toimitukselta. Suoraan sanottuna, sitä on kauan pidetty kakkoskastin paikkana – ei siitä ole pöhisty maailman medioissa, ei sinne virtaa instakuvaajia. Kiitos hyvästä oppimatkasta, Bulgaria K U V A : JI R IN A A L A N K O T ÄMÄN LEHDEN SIVULTA 50 ALKAA JUTTU Itä-Euroopan vähän tunnetuista löydöistä, joista voi saada inspiraatiota moniin reissuihin. Useimmilta se ei onnistu. Niiden imago on ollut vähän väljähtynyt. Plovdiv, viime vuoden toinen Euroopan kulttuuripääkaupunki, oli sympaattinen ja tarjosi pari hyvää museo ta. Monella muulla Itä-Euroopan maalla on vetonauloja. Ennen matkailijat jakautuivat usein omatoimisiin reissaajiin ja pakettimatkojen harrastajiin. Nessebarin vanhankaupungin kujilla on aivan oma tunnelmansa, puutalojen arkkitehtuuri on kiinnostavaa ja maukasta ravintolaruokaa piisaa. BULGARIA EI OLE OLLUT MIKÄÄN SUURI TRENDIKOHDE. Kun reissaa paljon ja seuraa matkailumedioita, alkaa helposti arvottaa kohteita kiinnostaviin ja tylsempiin, vaikkei olisi niissä kaikissa käynytkään. Sofia on mainiosti parin päivän kiertelyn arvoinen: rento suurkaupunki. Veliko T?rnovo linnoituksineen ja suurellisine patsaineen hämmästytti. MATKAILUSSA ON AINA YKKÖSSUOSIKKINSA JA KAKKOS kastinsa. Yksi mieleenpainuvimmista paikoista oli keskellä eimitään: Buzludžan kommunismihallinnon jättimonumentti. Kuin betoninen avaruusalus, joka hallitsi hienoa maisemaa. Kiehtova paikka. Yksi paikoista herätti minussa syvää vastakaikua: Bulgarian kaupunki Veliko T?rnovo. Lue kolumni valmismatkojen vastuullisuudesta s. Vastuulliselle valmismatkalle. 72. Romanialla Dracula-romantiikkaa Transilvaniassa ja diktaattori Ceau?escun jäljet Bukarestissa. Sen nähdessäni melkein huudahdin: KYLLÄ! Veliko T?rnovo on mahtava, ja niin on koko maa! Kävin siellä lomareissulla vuosi sitten. Maan tunnettu matkailuvaltti ovat Mustanmeren halpojen rantalomien kohteet, kuten Sunny Beach. Bulgaria oli minulle hyvä muistutus, että vaikka paikasta ei moni intoilisikaan, se voi olla melkoinen löytö
Kun saavuimme, paikkaan, asiakkaita oli jonoksi asti, mikä on aina hyvä merkki. Muistikuvissani se oli jäänyt idyllisemmän Krakovan varjoon – ja onhan neuvostoaikaisen kulttuuripalatsin ja modernien pilvenpiirtäjien hallitsema ydinkeskusta aika mykistävä. Yleisfiilis oli silti, että Varsova on nyt monipuolinen, eläväinen ja lähestyttävä.” JUTTU VARSOVASTA S. Toimittaja Jenna Vehviläinen oli löytänyt Trasteveren tunnelmallisista kortteleista mukulakivikadun päästä mahtavan trattorian, Da Enzon. vuosikerta. Se on kuuluisa Cacio e Pepe -pastastaan. Kustantaja Liiketoimintajohtaja Mediamyynti ja markkinointi Myyntijohtaja Media-assistentti Painopaikka Asiakaspalvelu ja lehtitilaukset Puhelin A-lehdet Oy Anna Ruohonen mediaopas.a-lehdet.fi Anne Rissanen Mia Heino Deviz, Pietari. Se on lempiaiheeni kuvaajana.” JUTTU PIGNETOSTA S. Hän jakoi maistiaisia ohikulkijoillekin samalla vitsaillen, ja meitä kaikkia nauratti. Mikään ei yhdistä ihmisiä niin kuin ruoka. Ruokajuttu Roomasta ilmestyi Mondossa viime vuonna. ISSN 1459-0964 www.a-lehdet.fi/ asiakaspalvelu (09) 759 6600 (ma–pe klo 8–18) Puhelun hinta määräytyy liittymäsopimuksenne mukaan. K U V A T : A N D R E W T A Y L O R JA A N N A T O M M O L A Päätoimittaja Toimituspäällikkö Toimitussihteeri Art Director Avustajat maailmalla Tätä numeroa olivat tekemässä Sivunvalmistus Postiosoite Käyntiosoite Puhelin Sähköposti Verkossa ja somessa Mondo ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Seuraava Mondo ilmestyy 2. Andrew Taylor, valokuvaaja ”Kuvasin viime vuonna Mondolle Roomaa, jutun kaupungin osa Pignetosta sekä toisen paikallisista ruuista. 2020. Omistaja Roberto di Felice antoi minun nähdä annosten asettelua lautasille mutta ei pecorino-juuston laittamista, koska heidän Cacio e Pepe -annoksensa koostumus on salaisuus! Kun tarvitsin kuitenkin kuvia myös juustosta, yllätyksekseni Roberto nappasi ison juustokiekon, vei sen ulos pöydälle ja alkoi murtaa siitä palasia. 18 Anna Tommola, toimittaja ”Olen aina pitänyt junista, laivoista ja hitaasta matkanteosta. 8 MONDO MAALISKUU Tekijöiltä. Olin käynyt Varsovassa 2000-luvun alussa, ja oli kiinnostava nähdä, miten kaupunki oli muuttunut. Pyysin saada kuvata myös ruuanvalmistusta keittiössä. Viime syksynä menimme bussilla Varsovaan ja sieltä kiersimme Budapestin, Kiovan ja Moskovan kautta takaisin Helsinkiin, koska näiden pääkaupunkien välit pääsee suorilla yöjunilla. Virallinen osoitteenmuutos postiin tai VTJ:lle päivit tyy auto maattisesti rekisteriimme. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, kuten lakko tai tuotannolliset häiriöt). 18. Mondo on Aikakauslehtien liiton jäsen. 15 Marja Aarnipuro Pekka Hiltunen Valtteri Väkevä Tiina Vaarakallio Antti Helin (Vientiane, Laos), Pihla Hintikka ja Taina Tervonen (Pariisi), Annukka Oksanen (Kööpenhamina), Anna Pöysä (Lissabon), Satu Rämö (Reykjavík), Jenna Vehviläinen (Rooma) Milka Alanen, Jirina Alanko, Maija Astikainen, Arna Grym, Roosa Hakkarainen, Heidi Kalmari, Reetta Kemppi, Samuli Knuuti, Sanna Lehto, Jenna Lehtonen, Petri Mulari, Jussi Puikkonen, Antti Raatikainen, Kaisa Sirén, Ville-Juhani Sutinen, Andrew Taylor, Anna Tommola, Ida Valpas, Silja Viitala, Kaisa Viitanen, Martta-Kaisa Virta Joni Myyryläinen, Aste Helsinki Oy 00081 A-lehdet Risto Rytin tie 33, Kulosaari, Helsinki (09)??75?961 (vaihde) mondo@a-lehdet.fi mondo.fi fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti W Ravintoloitsija Roberto di Felicen kuvasi Andrew Taylor. 4
Lokakuussa Dubaissa käynnistyy puoli vuotta kestävä World Expo -maailmannäyttely, joka vetää massoittain kävijöitä. Suuri näyttelykin on hyvä kokea, mutta lennot ja majoitukset on syytä varata ajoissa. Uusi, uljas Dubai Nousussa kartalla MONDO MAALISKUU 9. Mondo kertoo Dubaista enemmän syksyllä. Se on mainettaan monipuolisempi kohde, josta löytyy kiinnostavia nähtävyyksiä ja ripaus historian syvyyttä. Kunnianhimoisen futuristinen Dubai on päässyt myös Unescon listalle erityisen luovista designkaupungeista. kartalla K U V A : A N D R E W T A Y L O R ARABIEMIRAATTIEN DUBAI on houkutellut aurinkolomailijoita jo kauan, mutta siihen liittyy myös ristiriitaisia mielikuvia: pilvenpiirtäjiä, keinotekoisia saaria, jetset-huveja, siirtotyöläisten hiostamista… Totuus Dubaista voi yllättää. Jos matka sinne kiinnostaa, reissua kannattaa suunnitella pian
Cacio e pepe eli yksinkertainen sisesta fiasco-pullosta, jossa on olkikori ympärillä. Entä suosikkiviinisi Italiasta. Se on hieno perinteinen viini, joka tulee Montalcinosta, Toscanasta. VV James Bond -elokuvat tunnetaan hulppeista kuvaus paikoistaan. Sitten maustetaan niin, että tuoreus ja kalan maku säilyy. Nuoren kiinalais soturin tarinaa tallennettiin muun muassa Uuden-Seelannin Eteläsaaren vaikuttavissa luontokohteissa, kuten Omaraman kuvauksellisten kalliomuodostelmien keskellä. Pizzerioiden ansiosta ihmiset ovat kiinnostuneet ravintoloissa syömisestä. Jokainen tietää mikä on mozzarella, vaikka ei burrataa tuntisikaan. Nyt voisi olla crudon aika. Italiassa käydessäni pidän varsinkin rannikon mereneläväpastoista. Mikä italialainen ruokalaji suomalaisilta on löytämättä. Brunello tehdään sangioveserypäleestä ja sitä kypsytetään vähintään viisi vuotta. Se on kaikille tuttua ja siksi helposti lähestyttävää. Matkaguru Ville Relander Helsinkiläinen ravintoloitsija, joka pyörittää Richard McCormickin kanssa uutta italialaista Madonna-ravintolaa. Se on lohturuokamainen annos, jota teen myös kotona. Tammikuussa ensi-iltaan tullut Pikku naisia on Greta Gerwigin tulkinta tyttökirjallisuuden klassikosta. Miksi italialaista ruokaa rakastetaan, Ville Relander. Tiedämme tuore pastat ja erilaiset pastakastikkeet. Kun käydään ravintolassa, käydään usein syömässä pizzaa, joka on Suomen uusi kansallisruoka. Huhtikuun 3. Jos minulla on mahdollisuus päästä juomaan brunelloa, en koskaan sano ei. päivä ensi-iltaan tuleva 007 No Time to Die -leffa vie muun muassa Italian Materaan, joka oli myös Euroopan kulttuuripääkaupunki viime vuonna. Syömme jo sus hia ja cevicheä, joten kynnys ei ole korkea. Mikä on suosikkipastasi. 3 × LEFFA MATKALLE 10 MONDO MAALISKUU Kartalla. K U V A T : A N T T I R A A T IK A IN E N JA G E T T Y IM A G E S pecorino-mustapippuripasta. Se on valmistustapa, jossa tuoretta kalaa tai äyriäisiä marinoidaan oliiviöljyssä, suolassa ja sitruunamehussa. Crudo toimii hyvin vaikka kotimaisen kalan valmistuksessa. Leffaa kuvattiin Massachusettsin osavaltiossa: Bostonissa, Harvardissa ja Concordin pikkukaupungissa. Pidän myös chiantista tarjottuna klasMiksi kaikki pitävät italialaisesta ruuasta. Disney-elokuva Mulan tulee valko kankaille 25. Matkustellut viime vuosina ympäri Italiaa tutustumassa maan ruokakulttuuriin. maaliskuuta. Kun sellainen on pöydässä, on kiva meininki
Puun latvustos ta erottuva valkoinen piste onkin valkopäämerikotka, joka levittää siipensä ja pudottautuu liitoon kohti saalista. MONDO MAALISKUU 11 Kartalla. Reitit ja aikatau lut vaihtelevat yhtiöstä riippuen. Meren pinnal le putkahtava otus osoittautuu vekkuliksi merisaukoksi. Risteilyllä tuntuu välillä kuin olisi keskellä luonto dokumenttia. Kausi kestää keväästä syksyyn, ja matkoja järjestävät lukuisat varustamot, esimerkiksi Norwe gian Cruise Line (viikon risteily alkaen 886 e). USA:n suu rimmassa osavaltiossa välimatkat ovat pitkiä ja liikkuminen paikoin hankalaa. Valtavat siniset jäätiköt ja niistä mereen lohjen neet jäälautat, joiden päällä lauma hylkeitä viettää siestaa. Loppukesästä voi myös seura ta, kun tuhannet lohet nousevat merestä jokiin kutemaan. Alaskan-risteilyt kulkevat rannikkoa pitkin, ja maisemia voi ihailla lähes koko ajan. Jylhät vuonot, vuolaat vesi putoukset ja kaiken yllä leijuva paksu usvamatto. Tämä on mahdollista Alaskan lohi pääkaupungissa Ketchikanissa, joka kuuluu useimpien risteili jöiden reitille. Y Risteilyaluksen kyydissä matkusta es saan voi bongata vaikkapa ryhävalaan. Maisemasta ei halua irrottaa katsettaan, sillä koskaan ei tiedä mitä tapahtuu. Lohet houkuttele vat talviunilta heräileviä karhuja, joiden bongaaminen on toden näköisempää juuri lohennousun aikaan. Sen luontoelämykset ja paikallisen kulttuurin voi kuiten kin kokea helposti ja mukavasti risteilyaluksen matkassa. Pian sen valtava selkäevä ilmestyy pintaan. Arna Grym Alaskan tärkein nähtävyys on luonto. Kauem paa kuuluva pärskähdys entei lee ryhävalaan näyttäytymistä. Alaskan alkuperäis kansojen kulttuureihin ja historiaan voi tutustua museoissa, perinne keskuksissa ja työpajoissa. Karhuja voi nähdä myös järjestetyillä retkillä. K U V A T : G E T T Y IM A G E S Alaska risteillen Matkaidea ALASKA TUNNETAAN lempinimellä viimeinen rintama. Lumihuippuiset vuoret, joiden rinteitä peittävät havu puut. Koe USA:n pohjoi sim man alueen parhaat palat helposti ja mukavasti. Valmisretkiä maapäiville voi ostaa paikallisilta retkijärjestäjiltä tai risteilyvarustamon kautta
Kohde Estepona, aurinkorannikon löytö Sen varrella on useita rantabaareja, joihin voi pysähtyä siemailemaan viiniä tai syömään tapaksia. Kujat ovat mutkittelevia, mutta maamerkkinä toimii kattojen ylle kohoava Santa María de los Remediosin kirkko. Hyvä päiväretkikohde on Casaresin vuoristokylä noin puolen tunnin ajomatkan päässä. Wikipedia, tuo Conciergen hyvä ystävä tietää! Jorvik tuo Conciergelle mieleen Espoon Karvasmäellä sijaitsevan Jorvin sairaalan. Ota juna vaikka Halifaxiin, joka oli Englannin villateollisuuden keskus. – Tuija Malinen Tiesittekö, että Yorkshiren kreivikunta syntyi tanskalaisten ja norjalaisten hallitseman Jorvikin kuningaskunnan paikalle. Se vie Länsi-Ylämaiden halki Mallaigin kalastajakylään, josta voi jatkaa lautalla esimerkiksi Skyen saarelle. Calle Caridadin kadulta löytyy useita andalusialaisia ravintoloita, joissa ruokailee edullisesti. Kävelymatkan päässä rannasta löytyy trendikäs ravintola Wild (wildrestaurante.com), joka tarjoaa kasvisruokia, vegaanista ja gluteenitonta. 12 MONDO MAALISKUU Kartalla. Nousu sen huipulle kannattaa jo maisemien tähden. Historialliseen lomakohteeseen pääsee junalla esimerkiksi Yorkista. Niin maisemat kuin vaunujen mahonkisisustus hivelevät silmää. Esteponan alueella on useita ratsastustalleja, jotka järjestävät matkailijoille maastovaelluksia maaseutumaisemiin. Y Merenrannalla voi kävellä palmujen katveessa ja pysähtyä välillä viinille ja tapaksille. K U V A T : JE N N A L E H T O N E N JA G E T T Y IM A G E S AUTOTTA BRITANNIASSA Mikä on helpoin tapa kiertää Yorkshirea tai Skotlantia ilman autoa. Oikea kerran elämässä -kokemus on Belmond Royal Scotsman -juna ylämaiden halki. Kysymykset Conciergelle: mondo@a-lehdet.fi Concierge JOS HALUAT välttää Etelä-Espanjan suosikkikohteiden tungoksen, ota suunnaksi vähemmän tunnettu, alle 70 000 asukkaan Estepona. Esimerkiksi Ranch Siesta Los Rubios (ranchsiestalosrubios.com) tarjoaa vaihtoehtoja sekä aloittelijoille että konkareille. Reissu kustantaa pyöreät 8 400 euroa, mutta ruuat ja juomat kuuluvat hintaan, ja puitteet ovat varmasti viihtyisämmät kuin Jorvissa. Idyllistä merenrantatunnelmaa taas löytyy Scarborough’n kaupungista, joka sijaitsee lähes kokonaan North York Moorsin kansallispuiston sisäpuolella. Viiden yön matkan aikana nähdään muun muassa Britteinsaarten korkein vuori Ben Nevis, ylitetään Glenfinnanin via dukti sekä vieraillaan hulppeissa kartanoissa ja linnoissa. Kysy mitä tahansa matkailusta, Concierge selvittää tai keksii uskottavan vastauksen. Ei siis hypätä auton alle, vaan lähdetään Pohjois-Englantiin! Yorkshiressa Conciergen suositus on Settle– Carlisle Line, yksi Englannin kauneimmista junareiteistä. Jenna Lehtonen Z Esteponan vanhakaupunki tarjoaa mutkittelevia katuja ja auringossa hohtavia valkoisia taloja. Kukilla koristellut annokset ovat hurmaavia. Ja Concierge tietää kyllä, miten sinne pääsee astumatta auton rattiin. Sinne pääsee helpoiten lentämällä Málagaan ja vuokraamalla auton tai ottamalla bussin perille. Myös Skotlannissa kulkee hienoja junareittejä, kuten The West Highland Line, jota pidetään yhtenä maailman upeimmista junamatkoista. Vaatteiden kauppapaikaksi rakennetussa The Piece Hallissa toimii nykyään tyylikkäitä pikkuputiikkeja ja ruokapaikkoja. Toinen suosikkipaikka on Esteponan rantabulevardi, jolla ei tarvitse väistellä vastaantulijoita. Esteponan viehättävimpiä alueita on Centro Historico eli vanhakaupunki, joka toivottaa tervetulleeksi kukkaloistolla. Ja toki Yorkshiressä on kiinnostavia kaupunkeja koluttavaksi. Sitä tarjoaa esimerkiksi Plaza de las Flores eli kukkien aukio. Se vie muun muassa Yorkshire Dalesin ylängön halki ja Penniinien vuorille
Jos moottoripyöräily paikoin huonokuntoisilla teillä hirvittää, kiertomatkalle pääsee osana ryhmää tai paikallisen kuskin kyyditsemänä eli easy riderina. Tien päällä kannattaakin olla ainakin viisi päivää. Tekemistä ja kokemista tosin löytyy helposti kymmeneksikin päiväksi. K U V A T : S IL JA V II T A L A OIKEALLA PUOLELLA on vuori ja vasemmalla satojen metrien pudotus sekä henkeäsalpaava maisema yli vietnamilaisen maaseudun. Ainakin QT Motorbikes & Toursin (qtmotorbikesandtours.com. Vuoristossa ajovauhti on noin 20–40 kilometriä tunnissa, joten päivämatkoja suunnitellessa maltti on valttia. Etäällä siintävät pienet kylät ja vuorenrinteellä kiemurteleva tie. Paikallisten ylläpitämistä kotimajoituksista saa parhaat kohdevinkit, hyvän illallisen ja paikallista riisi viinaa. Matka alkaa helpoiten Ha Giangin kaupungista, jossa on useita moottoripyörä vuokraamoja. Ha Giang Loop -kierto matkan (noin 400 km) voi taittaa kolmessa päivässä, mutta kiireessä siitä nauttiminen on vaikeaa. Firma ohjeistaa matkailijoita siisteyteen, tarjoaa ajosuojat ja auttaa reitin suunnittelussa sekä majapaikkojen löytämisessä. Kiinan rajan tuntumassa sijaitseva Ha Giangin maakunta on täydellinen kohde seikkailuhenkiselle matkaajalle. Äänimerkki ei ole täällä palaute ajotaidoista, vaan varoitus: ”Täältä tullaan!” Siksi tööttääminen kannattaa ohittaessa, pimeissä mutkissa ja isommalle tielle liittyessä. MONDO MAALISKUU 13 Kartalla. Eksyminen on vaikeaa, sillä varsinaisia teitä on vähän. Silja Viitala W Moottoripyöräretkellä pääsee tutustumaan paikallisten elämään. Tarkista sää tiedote ennen matkaa, sillä talvella vuoristossa voi olla viileää. Riisiterasseja riittää niin pitkälle kuin silmä kantaa. Sen sijaan kylien läpi ajaessa vauhti kannattaa pitää maltillisena, sillä tielle voi koska vain singahtaa ihminen, koira tai ankka. Ha Giang Loop -reitti vie kauniisiin maalaismaisemiin, riisiviljelmien keskelle. Reitti Moottoripyörällä Vietnamissa Pohjois-Vietnam tarjoaa hulppeita maisemia, perheillallisia ja uskomattoman ajokokemuksen vuoristossa. vn) palveluja voi suositella. Ha Giangiin pääsee esimerkiksi Hanoista yöbussilla
Se on etenkin luontoretkeilijöiden suosiossa: kaupungin lähi alueilla on runsaasti vuoristoisessa maisemassa kulkevia patikointi reittejä sekä hyvät merikalastus apajat. Suloinen Sansibar Tansanian saariryhmä on monelle haavekohde, ja syystä. Jyrkästi kapenevan vuoren sanotaan näyttävän pyramidilta tai torahampaalta. Suosituin ja helpoin reitti on Hörnligrat. Stone Townin kujat ovat hauskoja tutkia, ja saarilta löytyy omaleimaista historiaa. Nousu Matterhornille on fyysisesti ja teknisesti hyvin haastava suoritus ja sopii vain erittäin kokeneille vuorikiipeilijöille. Monille matkailijoille Bodø on välietappi matkalla Lofooteil le, sillä kaupungista on suora, noin neljä tuntia kestävä lautta yhteys tähän viime vuosien hitti kohteeseen. Kausi toukokuusta syyskuun loppuun. Lion-reitti on pidempi ja haastavampi. Kulmhotel Gornergrat sijaitsee 3 000 metrin korkeudessa ja tarjoaa uskomattomat näkymät ympäröiville vuorille. Saariin kuulu va Pemba tarjoaa myös rauhaa, mutta sinne on hidasta päästä. Refuge du Montenvers -hotelli huokuu vanhan ajan charmia ja sijaitsee lähes 2 000 metrin korkeudessa Mer de Glace -jäätikön yllä. Juna tuo Zermattista hotellille. Matterhorn Glacier Paradise -hissi vie Alppien korkeimmalle näköalatasanteelle (3 883 m). Sitä ympäröivät Ranska, Italia ja Sveitsi. Yksi alueen monista köysihisseistä vie Aiguille du Midin huipulle, lähes 4 000 metrin korkeuteen. Nousu on lähinnä kävelyä, mutta sääolosuhteet, lumivyöryt ja harjoituksen puute koituvat vuosittain monen kohtaloksi. Mikä vuori Kohti huippua Kenelle sopii Maisemamajoitus Näköalapaikka Vertailussa MONT BLANC MATTERHORN VS. Matterhorn (4 478 m) sijaitsee Italian ja Sveitsin rajalla. Yli kuudesta reitistä helpoimmat ja suosituimmat ovat Goûter ja Kolme huippua. Sansibarin rannat ovat kauniita, sukeltajille ja snorklaajille otolliset meri vedet kirkkaita. K U V A T : G E T T Y IM A G E S JA A L L O V E R P R E S S Vuoret vastakkain Ida Valpas ”Valkoinen vuori” (4 810 m) on Alppien ja koko LänsiEuroopan korkein. Kausi heinäkuusta elo–syyskuun vaihteeseen. Uusi yhteys Luontomatkailijan BodØ Finnair avaa toukokuussa lento yhteyden Bodøn rannikko kaupunkiin PohjoisNorjaan. Talvilomalle 14 MONDO MAALISKUU Kartalla. Sansiba rille mennään Suomesta yleen sä kahdella lennolla, mutta se on TUI:n ensi talven uutuuskohde, jonne pääsee silloin suoralla 10 tunnin lennolla
Annosten estetiikkaankin on panostettu. Annoksista ei jää nälkä, ja lounasaikaan asiakkaina on silmiinpistävän paljon raavaita miehiä. 1 Lokal Vegan Bistro Mutkaton korttelikuppila, joka tarjoaa perinteistä kotiruokaa vegaaniversioina: leikkeitä, pullia ja pihvejä pottujen, salaatin tai hapankaalin kera. Ravintolat Vegematkailijan Varsova Puolan pääkaupungista on tullut loistokohde kasvisja vegaaniruuan ystäville. Muhkean burgerin rakennusainekset saa itse koota listalta; pihvi valikoimaa on Beyond Meatista tofu-, seitanja hirssipihveihin. Palan painikkeeksi kannattaa tilata smoothie tai kotitekoinen limonadi. Eläväinen, lähes kahden miljoonan asukkaan Varsova on Happy Cow -sivuston listoilla Euroopan kolmanneksi vegaaniystävällisin kaupunki heti Lontoon ja Berliinin jälkeen – ja koko maailmassa peräti kuudes. Nyt on toisin. K U V A T : A N N A T O M M O L A JA G E T T Y IM A G E S VIELÄ TAKAVUOSINA itäisestä Keski-Euroopasta sai hakemalla hakea kasvisruokaa. Pozna?ska 11, telaviv.pl 4 Veg Deli Vegaanista ja vegetaarista ruokaa tarjoavan ravintolan listalla on hieman epäilyttävästi vähän sitä sun tätä ympäri maailman: keittoa, vietnamilaisia kesärullia, tacoja, pastaa. Anna Tommola katua. Radna 14, vegdeli.pl Y Lokal Vegan Bistro on korttelikuppila, jonka annoksista ei jää nälkä. Tässä joukko vierailun arvoisia vegeruokapaikkoja. X Krowarzywan hampurilaiset on valittu kaupungin parhaiksi. Muun muassa Marsza?kowska 27/35, krowarzywa.pl 3 Tel Aviv Urban Food Puolan ensimmäisiin vegaaniravintoloihin kuuluva Tel Aviv on keskellä yhtä kaupungin trendikkäintä baariW Varsova on vehreä pääkaupunki, jonka vanhankaupungin kupeesta löytyy hyvin hoidettuja puutarhoja. Lisukkeet ovat raikkaita, ja tarjolla on myös wrappeja, kulhoja ja hodareita. Krucza 23/31, lokalveganbistro.pl 2 Krowarzywa Supersuosittu vegaaninen pikaruokaketju ei koreile sisustuksellaan, mutta se on äänestetty kaupungin parhaaksi burgeripaikaksi ohi lihaisten kilpailijoidensa. Myös vegaanisia viinejä on saatavilla. Täysin vegaanisia ravintoloita on kaupungissa jo useita kymmeniä, monet keskeisillä kauppaja ravintolakaduilla. Tässä neljä ravintolalöytöä. Maukkaista Lähi-idän pikkuruuista kokoaa helposti aterian jaettavaksi: hummuksia, baba ganoushia, falafeleja, salaatteja ja erilaisia maustettuja tahnoja. Kesällä viihtyisä ulkoterassi. MONDO MAALISKUU 15 Kartalla. Maut kuitenkin ilahduttavat ja yllättävät
Siitä kannattaa kokeilla KAUPUNKILOMA NEW YORKISSA voi yllättää hektisyydellään, ja betoniviidakossa saattaa tulla ikävä matalampia rakennuksia, hiljaisempia katuja ja maanläheisempää tunnelmaa. 16 MONDO MAALISKUU Kartalla. Osa aineksista tulee suoraan Israelista. Ravintola ei ota varauksia brunssille. Roosa Hakkarainen myös seitanista tehtyä kasvisversiota. New Yorkissa vain Queensin ravintola ottaa pöytävarauksia. Sieltä voi vuokrata yhdeksän makuuhuoneen rantahuvilan, jossa on oma infinity pool. Paras tapa hidastaa tahtia on viettää rento aamupäivä brunssin merkeissä Brooklynissa. cafemogador.com Sweet Chick Modernia amerikkalaista lohturuokaa tarjoavan ravintolan brunssilista ammentaa etelävaltioiden ruokakulttuurista ja on erilainen arkipäivisin ja viikonloppuisin. Majoitus LUKSUSTA AIRBNB:SSÄ Jos rahaa löytyy, Airbnb:n kautta voi varata myös todella hulppean majapaikan. sweetchick.com Miriam Miriam on israelilainen ravintola, jonka kausittain vaihtuva brunssimenyy sisältää niin eggs benedictin kaltaisia klassikkoja kuin falafeleita ja shaksukaa. Kiireisinä aikoina kannattaa tehdä varaus, ja mikäli haluaa vierailla spontaanisti, jonotusajan saa kulumaan Prospect Heightsin katuja kierrellen. Pistäydy ainakin Beacon’s Closet -vintageliikkeessä kadun toisella puolella. Onnistuu. Se onnistuu Font vieillessä Etelä-Ranskassa. Hienostuneista annoksista saa yleensä nauttia rauhallisessa tunnelmassa. Paikka on parhaimmillaan viikon loppuisin, jolloin tarjolla on lähi-idästä inspiroitunut brunssi. Hulppea chateau on sisustettu vanhaa kunnioittaen, ja sieltä löytyy viinikellari ja lämmitetty uima-allas. Svengaavan musiikin soidessa on hyvä nauttia täyttävistä annoksista. Nukutepipin pienen saaren voi vuokrata kokonaan itselleen, kunhan on varaa maksaa 900 000 euroa viikosta. 10 000 euroa per yö. Listalla on monta tuttua amerikkalaista perinneruokaa pienellä twistillä, kuten vohveleita ja friteerattua kanaa. Chateau d’Estoublon, Ranska Haluaisitko yöpyä 1700-luvun linnassa. Sympaattisten pikkukahviloiden ja kortteliravintoloiden joukosta löytyy vaihtoehtoja moneen makuun. Yhden yön hinta pyörii 10 000 eurossa. Nukutepipi, Ranskan Polynesia Yksityinen saari keskeltä Tyyntä merta. 3 × brunssi Brooklynissa Ravintolat K U V A T : A IR B N B JA C A F E M O G A D O R Cafe Mogador Cafe Mogador avattiin Manhattanille vuonna 1983, ja sama marokkolainen perhe avasi suosion seurauksena myöhemmin ravintolan Brooklyniin. Saaren omistaa Cirque de Soleilin perustaja Guy Laliberté. Vieraita paikan huviloihin mahtuu peräti 52. Casa Koko, Meksiko Lähellä lomakohde Puerto Vallartaa sijaitsee ökymajoituksista tunnettu Punta Mita. Jos parhaan annoksen valitseminen tuottaa vaikeuksia, Brunch Bene dict -lautanen (18,30 e) sisältää kaikkea uppomunasta paistettuihin perunoihin sekä juomat. Hinta. miriamrestaurant.com Cafe Mogador tarjoaa brunssilla Lähi-idän makuja. Ketjulla on neljä ravintolaa New Yorkissa, yksi Los Angelesissa ja yksi Lontoossa
Löydä Mondon aiemmat jutut! Mitä asioita Mondo suosittelee New Yorkista, Uudesta-Seelannista tai Köpiksestä. Jos sinulla on Mondon jatkuva tilaus mutta ei vielä tunnuksia arkistoon, ota yhteyttä tilaajapalveluun: asiakaspalvelu@a-lehdet.fi. Digiarkiston löydät osoitteesta luettavaa.a-lehdet.fi Linkin arkistoon ja ohjeet edun hyödyntämiseksi tilaaja saa automaattisesti sähköpostiinsa. Mondon jatkuvaan tilaukseen kuuluu oikeus lukea lehden digiarkistoa. Etsitkö lehden juttua jostakin kohteesta. Siellä on uusin numero sekä aiemmat lehdet syksystä 2014 alkaen. Laita viestiin tilaajatietosi.
18 MONDO MAALISKUU Kartalla. K U V A T : A N D R E W T A Y L O R Kahvila Necci dal 1924 on suosittu luovan väen tapaamispaikka
Paikka on auki aamusta myöhään iltaan. MONDO MAALISKUU 19 Kartalla. Viime vuosina Pignetoon on kuitenkin virrannut nuorem paa luovaa väkeä, ja sen myötä alueelle on tullut trendikuppiloi ta ja ravintoloita sekä kiinnosta via kauppoja. Tänäkin päivänä, niin arkena kuin viikonloppuisin, Neccin ulko ilmaterassi pakkautuu täyteen Pigneton taideväkeä ja nuoria perheitä. Rooman boheemi sydän Trendikohde Syrjäisestä työväen asuinalueesta Pignetosta on kasvanut Rooman persoonallisin ja kiinnostavin kaupunginosa. Matkailijalle siellä ei ollut erityisen paljon koettavaa. Kaupunginosaan oli hankala saapua keskustasta, ja roomalaiset pitivät aluetta vähän vaarallise nakin. Jenna Vehviläinen HARVA OLISI vuosikymmen sitten uskonut, että Rooman kaakkois osassa sijaitsevasta, pitkälle rauta tie työläisten kansoittamasta Pignetosta sukeutuisi kaupungin seuraava trendialue. Y Pigneton alue on Rooman katu taiteen tärkeä keskus. Pigneto ei ole museoiden kes kittymä, mutta yksi hauska museo sieltä löytyy. Myös kävely katu Via del Pignetolta sekä sen sivu kaduilta löytyy ulkotaidetta. 1 | Kivoja ravintoloita Pigneton ravintolamaisema on Rooman keskustaan verrattuna moderni ja kekseliäs. Maista vaikkapa taivaal lista simpukkapastaa. Kulman takana sijaitseva kahvilaravintola Necci dal 1924 (necci1924.com) kuului maineik kaan elokuvaohjaaja Pier Paolo Pasolinin lempipaikkoihin, jossa hän myös kuvasi kohtauksia Pummielokuvaansa. Ruokailu ravintolan kauniisti sisustetulla katetulla terassilla on elämys. Esi merkiksi tunnelmallisen La Santeria di Mare ravintolan (lasanteria.it) erikoisuuksia ovat kalaruuat ja muut merenelävät. Francesco Sacchetti on kasvisruokaa tarjoavan Vitaminas 24:n toinen omistaja. 2 | Katutaiteen keidas Pignetoa pidetään yhtenä Rooman katutaiteen keskus paikoista: täällä voi bongata monenlaisia taideteoksia raken nusten seinistä. Nykyinen tila ei tosin ole enää Pasolinin aikainen: se tuhoutui kymme nisen vuotta sitten tuli palossa ja rakennettiin uudelleen. Kehitystä vauhditti Rooman pari vuotta sitten avattu kolmas metrolinja, joka ulottuu Pignetoon asti. Paikan ruokalistalla on kaikkea terveellistä: salaatteja, keittoja ja smoothieita. Mondo kertoo sen parhaat löydöt. Via Fanfulla da Lodin varrella on runsaasti taidet ta, esimerkiksi useita Pasolinia esittäviä teoksia. Jos pastan syöminen Roomassa jo kyllästyttää, suuntaa Pignetos sa pieneen Vitaminas 24 kasvis kahvilaan (vitaminas24.com). Il Museo Storico X Necci dal 1924 -kahvilan aperitiivilautanen
Didattico di Giochi e Giocattoli del Novecento (Via Marco Vincenzo Coronelli 24/26) esittelee kiinnostavan yksityisen kokoelman 1900luvun leluja. Sisäänkäynti Spiritoon käy viereisen paninibaarin kautta. Via del Pignetolta löytyy kivoja vaateputiikkejakin. X Va.Do al Pigneto on tunnelmallinen, modernia italialaista ruokaa tarjoileva ravintola Pignetossa. Käy vaikka Mademoiselle Vintage -puodissa (mademoisellevintage.it), jonka sydämellinen omistaja Chiara antaa mielellään tyylivinkkejä. Sen varrelle on avautunut kymmeniä ravintoloita, kuppiloita ja kauppoja. 20 MONDO MAALISKUU Kartalla. 4 | Iltaelämän vilskettä Pigneton vilkasta iltaelämää tullaan kokemaan kaikkialta kaupungista. Y Viinibaari Tiasosta voi ostaa juomien maistelun kaveriksi juustolautasen. Museoon on vapaa pääsy, ja se on avoinna tiistaisin, perjantaisin ja lauantaisin. Bistroravintolan ja klubin yhdistelmä Na Cosetta (nacosetta.com) houkuttelee sekin elävän musiikin ystäviä. 3 | Hauskaa shoppailtavaa Pigneton sydän on Via del Pigneto, joka muutettiin joitakin vuosia sitten kävelykaduksi. Huolella valmistettuja cocktaileja arvostava kävijä suuntaa intiimiin, salakapakka-tyyliin toimivaan Spiritoon (club-spirito.com). Keikkoja on lähes joka ilta. Na Cosettan menyystä löytyy sekä amerikkalaisvaikutteista että perinteisempää italialaista herkuteltavaa, pienistä sormin syötävistä paloista isompiin annoksiin. Paikkaa pitää Andrea Franciotti. Rento viini baari Tiaso (iltiaso.com) on naapuruston pitkäikäisimpiä kuppiloita. Tiedot keikoista saa paikan Facebooksivulta (facebook.com/nacosetta). Tummilla mahongin sävyillä sisustettu baari täyttyy iltaisin juttelevista ihmisistä, ja paikalliset muusikot voivat soittaa täällä spontaanisti keikan. Artisteissa on kiinnostavia tulokkaita Italiasta ja ulkomailta, kaikkea jazzista rockiin. Kolmas suosittu illanviettopaikka on pubi Alvarado Street (Via Attilio Mori 27), jonka tunnelmaa nostattavat kattava olutlista ja säännölliset livekeikat. Tubassa järjestetään runoiltoja sekä ihmisoikeuksiin liittyviä keskustelutilaisuuksia – ja vitriinissä myydään mitä moninaisimpia seksileluja. Tarjolla on juustolautasia sekä valtava valikoima italialaisia viinejä, joista löytyy sopiva joka kukkarolle. Piipahda esimerkiksi Tubaan (libreriatuba.it): se on etenkin naisten kirjakaupaksi perustettu kauppa-kahvila, joka on myös alueen aktivistiväen kohtaamispaikka