Matkalehti 4/2008 - Lehtiluukku.fi

Haluatko ostaa tämän lehden?

Vaikuttaako lehti kiinnostavalta? Voit lukea koko lehden valitsemalla "Lisää ostoskoriin". Mukavia lukuhetkiä!

Olet esikatselutilassa. Lue koko lehti

0207 229 860 Opa Muurikka Oy, Teollisuuskatu 8, 50130 Mikkeli www.opamuurikka.fi Espanja Viro Trendivalinta: majatalot Espanjan maalaiskylissä Uutta: vuokraa maatila 28.3.2008 8:27:13 408_kansi.indd 1. Opa Muurikka -tehtaanmyymälät: Helsinki: Arabia puh. Tarkasti säädettävä Sähkögrilli on myös kätevä paikassa kuin paikassa. 0207 229 857, Mikkeli: puh. vuosikerta www.matkalehti.fi LOMA-ASUMINEN Nro 4 Huhtikuu 2008 19. Ja Muurikka-pannuthan ovat jo käsite. 510156-0804 PAL.VKO 2008-18 6414885101563*408004 n maaun Kotitkail ma essum tra ex Euroopan Kambodzan erikoisin mykistävät lomakylä. vuosikerta Pisa on portti Toscanaan 48tuntia kiinalaisten kanssa makuuvaunussa 3 6,90 Erikoista hotellia Suomesta Aina ei ole fiksua näyttää turistilta Tee makumatka - omalle pihallesi! Mieleenpainuvia elämyksiä ja hyvää ruokaa ei välttämättä tarvitse etsiä maiden ja merten takaa. Sillä savustat tai paistat kalat, lihat, vihannekset, makkarat ym. Savustus onnistuu helposti ja vaivattomasti keneltä tahansa monipuolisella Opan Sähkösavustimella. Osoitteesta www.opamuurikka.fi löytyy myös sellaisia näppäriä ruoanlaittovälineitä, jotka voi ottaa mukaan vaikka veneretkelle tai piknikille. apK Loma-asunto vuokralle viikoksi tai kahdeksi 4/2008 aupunki Afrikan tähti Italia Ranska Jälleenmyynti: Hyvinvarustetut marketit, rautakaupat sekä Opa Muurikka -tehtaanmyymälät. aarteet 19. Oman kodin tai mökin pihalla pääsee helposti oikeaan tunnelmaan, varsinkin jos laitteet ovat kunnossa. 0207 229 861, Heinola: ABC-asema puh. Ruoanlaitto ja ruokailu ulkona on sen verran mukavaa hommaa, että me Opa Muurikalla olemme kehitelleet ihan sitä varten lukuisia toimivia ja laadukkaita välineitä. Toimii loistavasti ympäri vuoden pihassa, terassilla tai jopa parvekkeella
408_kansi.indd 2 28.3.2008 11:03:12
Turismo Rural on muotia Espanjan maaseudulla. Itä-Suomi: Juvalla vaateostoksilla ja Lemillä kuuluisaa särää maistelemassa. Matkailuala: uutisia Matkaterveys Matkaturvallisuus Laukkukontrollissa Yllätyspuhelu Matkakirjat Lukijoiden omat lomakokemukset Matkailuhenkilö Matkaristikko Matkamenot Finaalissa 26 76 46 vakiot 51 56 58 60 74 86 88 91 94 96 98 80 98 14 Talo Toscanan kukkuloilla 98 loma-asuminen 14 Talo Italian Toscanasta Vuokrasimme talon Monte San Savinon kukkuloilta, kiersimme herkkujen maakuntaa. Kapkaupunki, Afrikan tähti. 48 tuntia junassa Kiinassa. Angkorin temppeleitä, henkiparantajia ja valkoisia hiekkarantoja. Nyt ostetaan lomakoteja Taivaan Tulien ja massaliikkeen kaupungista, Kemijärveltä. 20 21 22 Espanjan majatalot upeissa maisemissa 22 28 29 38 matkalehti.fi 408_sisallys.indd 3 613 Kambodza on aarreaitta 28.3.2008 7:52:20. Etappi lähellä tunturia. Matkapörssi vertailee lomaasuntojen vuokria: millä hinnalla voi lomailla kesällä Espanjassa, Italiassa, Turkissa Ranskassa tai Virossa. Kreeta on Anna-Leena Härkösen suosikki, Pariisissa kirjailija on käynyt 42 kertaa. kotimaa 34 42 Poromies ja Paulatyttö kahvitreffeillä. Erikoiset hotelliyöt: Astor Vaasan vip-asiakkaana, Mäntän Klubilla ja Pukkilan pikku-Japanissa. tässäNUMEROSSA ulkomaat 6 Kambodza: henkeäsalpaavien aarteiden maa. Uusi lomaidea kesäksi. Makumatkalla kokataan Toscanan tapaan. Pohjois-Walesista löytyi Euroopan erikoisin lomakylä. Eksoottinen maratonjunamatka ahtaassa makuuvaunussa Kunmingin kaupungista Pekingiin. Tältä maalta matkailijan on syytä odottaa paljon. Mikä on tehnyt Kapista koko Afrikan mantereen vetovoimaisimman matkakohteen. Tampere: iki-ihanan Pyynikin tarinat kuullaan kävelykierroksella. Vuokraa maatila Suomesta
Erityisesti Itä-Lapin Salla on onnistunut hankkimaan vahvan jalansijan hollantilaisten lomakohteena yhden Lappiin hurahtaneen hollantilaisherran ansiosta. Ulkomaalaisten aistein nautittaviksi Lapin vertaisia paikkoja löytyy kyllä niin Itä-Suomesta kuin jopa suurten kaupunkikeskusten liepeiltä eteläisestä ja läntisestä Suomesta. Aiemmin keväällä elinkeinoministeri Mauri Pekkarinen moitti muiden kuin Lapin ja Helsingin laiminlyöneen brändinsä rakentamisen. 09-693 3906 Ilmoitusaineistot aineisto@artprint.fi Tilaukset puh. 016-311 611 fax 016-312 845 etunimi.sukunimi@matkalehti.fi www.matkalehti.fi Päätoimittaja Jorma Aula Toimitussihteeri Pia Jokela Toimittajat/avustajat Anneli Aula, Jarno Pääkkönen, Sari Pöyliö, Anniina Aula, Silja Eskola, Reijo Härkönen, VesaPetri Lehto, Mirva Lempiäinen, Juhani Murros, Mauri Nest, Adrián Soto, Maija Suhonen ja Pirkko-Liisa Summa. Ilmoitusmarkkinointi Raimo Granberg puh. Enää harvoin kokee sellaista, että Rovaniemen reittilennolla koneen matkustajien pääkieli olisi jokin muu kieli kuin espanja, ranska, espanja, italia tai vaikkapa flaami. Uutiset Keski-Suomestakin kertovat tulevista yli 400 miljoonan euron matkailuinvestoinneista. Suomi on tasokas matkailumaa myös meille suomalaisille. Nyt rakennetaan miljoonilla ja taas miljoonilla euroilla ja moni hanke joutuu jopa odottamaan tekijöitä kovan työvoimapulan takia. Matkalehden/Polarlehdet Oy:n asiakasrekisterin tietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointitarkoituksiin. Matkalehti on Aikakauslehtien Liiton jäsen ISSN 1239-1018 408_paakkari.indd 4 25.3.2008 13:39:32. Mikä parasta eksoottiseen pohjoiseen matkustaa entistä enemmän ulkomaalaisia. Näin saattaa hyvinkin olla, mutta olisiko Lapin matkailulla pian vetovoimaa nostaa koko muu Suomi siivellään maailman matkailukartalle. Hyväksyttyjen juttujen osalta Matkalehdellä on täydet oikeudet juttujen, kuvien ja muun materiaalin käyttöön Matkalehdessä ja/ tai internetissä ilman erillistä sopimusta tai korvausta. Vetovoimaista matkailukohdetta ei kuitenkaan rakenneta vuorovuosin vaihtuvilla brändeillä. pääKIRJOITUS matkalehti 4/2008 Koko Suomi Lappia? " Vetovoimaista matkailukohdetta ei rakenneta vuorovuosin vaihtuvilla brändeillä Kotimaan matkailu ja ennen kaikkea Lapin matkailu kasvaa uskomatonta vauhtia. Lehden suurin vastuu ilmoitusten julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksen hintaan. Lehti ei vastaa tilaamatta lähetettyjen juttujen, kuvien tai muun materiaalin säilytyksestä ja palautuksesta. Kasvulle ei näy jarruja, vaikka maailmalla taantuman merkit ovatkin jo vahvat. Joko Sinä muuten olet maistanut Suomen vanhinta gourmetia, Lemin särää? PÄÄTOIMITTAJA JORMA AULA, kotimaan suosikki keskisuomalainen järvimaisema jorma.aula@matkalehti.fi KANNEN KUVA: PIA JOKELA Kustantaja Polarlehdet Oy Katajaranta 24 96400 Rovaniemi puh. Tarvitaan jäntevyyttä, jämäkkyyttä ja määrätietoisuutta byrokraattisten projektien sijaan. Kannattaa vaihteeksi lähteä aistimaan kotimaan puhdasta ilmaa, kokemaan kesäteattereiden alkuvoimaa ja kuuntelemaan paikallista murretta. Tässä kotimaan matkailumessujen erikoisnumerossa etsitään erikoisia hotelleja ja kävellään oppaan kanssa Pyynikin harjulla. 016-311 611 fax 016-312 845 tilaukset@matkalehti.fi www.matkalehti.fi Tilaushinnat (11 nroa) - määräaikaistilaus 75 - kestotilaus 66 Ulkomaille 80 Painopaikka Art-Print Oy, Helsinki, 2008 Matkalehti ei vastaa ilmoittajalle mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta, jos ilmoitusta ei voida julkaista määrättynä aikana tai käsikirjoituksen mukaisesti. Pari viikkoa sitten Sallan Poropuiston Lapin illassa vajaasta sadasta vieraasta alle kymmenen oli suomalaisia, kaikki muut olivat hollantilaisia
Hinta voimassa kun matka varataan ja maksetaan 28 vrk ennen risteilyä. www.silja.fi/intia ilmo_5.indd 5 Silja_bollywood_215x297_CS2.indd1 1 28.3.2008 7:53:59 17.3.2008 11:02:30. 156 /hytti Hinta sisältää risteilyn kahdelle henkilölle C-hytissä ja polttoainelisämaksun. Näe hengästyttävä Bollywood Dance Show suoraan Mumbaista, herkuttele Kaukoidän mausteisilla ruoilla, ihmettele fakiireja ja kokeile intialaista päähierontaa. Shalimar! Päivä Tukholmassa -risteily Helsingistä alk. Intia Itämerellä - Silja goes Bollywood Koe ihmeellinen Intia Silja Symphonylla ja Silja Serenadella 10.3.15.6
Matkailulta odotetaan paljon. TEKSTI JA KUVAT: JARNO PÄÄKKÖNEN Kambodzan www.matkalehti.fi 6 4/2008 ML Kambodza.indd 6 17.3.2008 7:50:44. Angkor Watin temppelin värikkäät tanssijat kruunaavat temppelipäivän. mykistävät aarteet Maassa tapaa henkiparantajia, Angkorin kultakauden tuhatvuotisia temppeleitä, tatuoituja munkkeja, valkoisia hiekkarantoja ja matkailijoiden haavesaaria. Ystävällisten hymyjen kasvoilla ei näy merkkejä kansanmurhasta
Angkor Thomin massiivisia portteja vartioi 54 patsasta. www.matkalehti.fi 7 4/2008 ML Kambodza.indd 7 17.3.2008 7:51:18
Temppelit olivat munkkien, kuninkaallisten, temppelitanssijoiden ja uskonnollisten johtajien asuinpaikkoja. Vuonna 1972 hekin joutuivat vetäytymään temppeleistä. Angkor Watin temppeli on myös paikallisten suosima vierailukohde. Ihminen on kuin puu, sisältö on tärkeää, nauraa Mola Phon (68) onnellisena naisten vanhainkodissa. Kodin yhteydessä pidettävän pienen kaupan toivotaan tuovan lisädollareita. Huikeat kivikaiverrukset hämmästyttävät jokaisessa temppelissä. S Kaduilla vilisee lähikylistä töihin saapuvien polkupyöriä, perheitä skootterien päällä ja matkailijoita tuktukeissa, moottoripyörän vetämissä vaunuissa. Angkor Wat ja alueen muut temppelit kuuluvat Unescon maailmanperintökohteisiin. iem Reapiin laskeuduttaessa maa näyttää tasaiselta. Temppelit muuttuivat Buddhan opin alaisuuteen 1200-luvun vaihteessa ja nyt niissä voi ihastella kahden uskontokunnan patsaita ja kaiverruksia rinta rinnan. Unescon maailmanperintölistalle Angkorin 400 neliökilometrin alue pääsi vuonna 1992. Pääkaupungiksi rakennettiin Angkor, joka tarkoittaa kaupunkia. Kaupungissa ja Angkorin temppeleissä kävi vuonna 2007 kaksi miljoonaa matkailijaa. Siem Reap on onnistunut säilyttämään kylämäisyytensä, vaikka kaikki maassa vierailevat matkailijat käyvät kaupungissa. Riisipellot lainehtivat kuivan kauden alussa. Kaikki vastaantulijat vilkuttavat ja hymyilevät iloisesti matkailijalle. Angkorin aikakausi oli Kambodzan kulta-aikaa kulttuurisesti ja poliittisesti. Puolen päivän aikoihin nuoret parit saapuvat temppelille ottamaan hääkuvia. Lentokentän punaiset rakennukset ja vehreät palmut luovat kotoisan ilmapiirin. Maan pimeä kausi päättyi vasta 1863, jolloin siitä tuli osa Ranskan Indokiinaa. Tammi-helmikuussa sadonkorjuun aikana alkaa hääkausi. Lava-auto kuljettaa temppelistä kaljuja naisia, jotka ovat luovuttaneet maallisen kauneutensa Buddhalle. Ranskalaiset alkoivat kaivaa ja kunnostaa viidakon valtaamia temppeleitä esiin. Aikakausi kesti 800-luvulta aina 1400-luvulle. Ulkomaalaisten sijoittajien omistamien vauraiden hotellien vieressä perheenäiti myy bensiiniä viskipulloissa. Ennen pyhät temppelien tornit toimivat tähystystorneina, kun amerikkalaiset helikopterit tulittivat viidakossa piileskeleviä Vietkongin sissejä, muistelee opas Khiev Thy torneissa isänsä kanssa viettämiään öitä. Angkor vaipui unohduksiin thaimaalaisten vallattua Kambodzan vuonna 1431. Khmer-perinteen mukaan naiset jäävät kotiin ensimmäisen lapsen synnyttyä. Nykyisin ne ovat maan tärkein valtti nousta köyhyydestä. Angkor Watin temppelissä on tuhat neliömetriä kaiverruksia hindujen Vishnun ja Shivan saagasta. Vanhaksi on pakko tulla, kun elää pitkään, hän hymyilee elämänfilosofiaa naapureilleen ja leikkii kissanpentujensa kanssa. Rikkaus ja köyhyys näkyvät katukuvassa rinta rinnan. Khmer-kuningaskunnan perusti Jayavarman II. Alueella oli 1970-luvun alussa koulutuksessa Vietkongin sissejä, jotka söivät kaikki alueen apinat. Tuolloin paikallisia asui turvassa temppeleissä. Hääjuhlat alkavat iltapäivällä ja kestävät kaksi päivää. Järjestetyn avioliiton nuoripari ujostelee hääkuvauksissa Angkor Watilla. www.matkalehti.fi 8 4/2008 ML Kambodza.indd 8 17.3.2008 7:51:35
Veneet odottavat matkailijoita retkelle Kaakkois-Aasian suurimmalle järvelle, jonka kalansaalis ruokkii suurelta osin maan ja tyydyttää lähimaiden kalan tarpeen. Rannat ovat täynnä vietnamilaisia venepakolaisia. Kelluvan kylän kahvilan edustalla pikkupojat melovat pesusoikossa kerjäten dollaria matkailijoilta. Maassa vain 30 prosenttia pareista valitsee itse puolisonsa, loput avioliitoista ovat vanhempien sopimia. Ta Phromin temppelialueella viisisataavuotiset puut elävät sovussa rakenteiden kanssa. Ilta-auringossa voi kuvitella joutuneensa Indiana Jones -elokuvan lavasteisiin Menoa seuratessa huomio kiinnittyy morsiusparin keskinäiseen ujosteluun. Punakhmerien jättämiin miinoihin astuneet keräävät elantoaan soittamalla kansanmusiikkia. Kolmen temppelin läpikäymiseen kuluu päivä. Vuoden 1979 Vietnamin sodassa Kiinaa vastaan he saivat turvapaikan Kambodzasta, mutta sodan päätyttyä heidät käännytettiin takaisin Vietnamin rajalta. Kambodzan 14 miljoonasta asukkaasta kolme Äidit pitävät kodin edessä pientä kauppaa. miljoonaa on vietnamilaisia. Äidit myyvät makeita banaaneja samalla keinutellen vauvojaan kapean soutuveneen riippukeinussa. Mola Phon iloitsee kissanpennuistaan lupiinipuiston naisten vanhainkodissa. ML Kambodza.indd 9 17.3.2008 7:52:12. Huikean hieno temppelialue tulvii vierailijoita. Nuoret esittävät temppelitanssijoita ja antavat ottaa kuvia korvausta vastaan. Suurin osa vierailijoista lunastaakin kolmen päivän passin ja tutustuu useampaan temppeliin tuktukin kyydityksellä. Tonle Sap -järvelle johtavan tien varressa talot odottavat sadekauden kolmen metrin vedennousua paalujen varassa. Ilta-auringossa luulee joutuneensa Indiana Jones -elokuvan lavasteisiin. Jokivarren kelluvissa taloissa asuu khmerejä. Yhdessä veneessä vapaata viettävä kalastaja katsoo televisiota. Matkailijat pääsevät näkemään, missä kunnossa kaikki 1500 temppeliä olivat löydettäessä. Bayonin jokaisessa 54 temppelitornissa ystävälliset kivikasvot katsovat kaikkiin pääilmansuuntiin. Se on jätetty viidakon valtaamaksi. Siem Reapissa kerjääminen on kielletty, joten kaupustelu on tärkeä tulonlähde. Puiden juuristot luikertelevat kivien ja veistosten välissä. Vesipuhvelit käyskentelevät riisiviljelmien liepeillä. Viidakosta kuuluu musiikkia. Angkor Thorm on kenties mielenkiintoisin temppeli. Lähikylissä osa vähävaraisten perheiden lapsista on keskeyttänyt koulupäivän parin tunnin kalanperkausoperaation ajaksi. Toisaalla naiset ja lapset myyvät reilulla viidellä dollarilla temppeleistä kertovia matka- ja kuvakirjoja. Järvellä avautuu ruskeavetinen ulappa. Koulupukuiset lapset soutavat kotiin
Phnom Penhin vierailukohteita ovat kultaa ja valkoista säteilevän kuninkaan palatsin lisäksi kansanmurhan muistomerkit. Nuori Sem Am kirjoittaa palatsin alueella kasvien lehtiin toivoen onnea perheelleen. Toul Sleng eli turvavankila S-21 oli yksi punakhmerien yli 19 000 kidutusvankilasta. Pari päivää myöhemmin hän tyhjensi miljoonakaupungin. Pol Pot eli Political Potential, oikealta nimeltään Sar Lothsar, johti punakhmerien Phnom Penhin valtauksen 13.4.1975. Toul Slengin museossa kuvat kidutetuista naisista ja lapsista järkyttävät. Hänen kertomustensa pohjalta tiedetään paljon kidutusvankilan tapahtumista. Onkohan vierailla toiveissa laatan edessä seisova 90-kiloinen kultainen patsas. Yhteensä 1,7 miljoonaa ihmistä tapettiin ja nälkään kuoli 1,8 miljoonaa miestä, naista ja lasta. Oppaan kertomukset saavat vieraat puistelemaan epäuskoisesti päätään. Bayon on yksi Angkorin kohokohdista. Henkiparantaja Huy Leak kiersi nuorempana lehmävetoisella vaunullaan kylissä parantamassa ihmisiä. Tästä alkoi yksi ihmiskunnan historian järkyttävimpiä kansanmurhia, joka kesti 3 vuotta 8 kuukautta 20 päivää ja 7 tuntia. Hyvä esimerkki taikauskosta on kuninkaan palatsi Phnom Penhissä. Khmerit näyttävät seuraavan karmaansa ja ovat samalla hieman katkeria, kun vietnamilaiset, korealaiset ja thaimaalaiset sijoittajat vievät suuren osan matkailutulosta. Mekong-joen vastarannalla kelluu vietnamilaisten veneasumuksia. Nykyisin hän ottaa vieraita vastaan kotiinsa vaimonsa Sochin kanssa. Veistäjä Vanneth selvisi hengissä kidutuksista, koska osasi veistää kivestä Pol Potin patsaita. Siem Reapin laitamilla heidän takapihallaan poika kasvattaa krokotiileja syötäväksi. Öisin kaiuttimesta kuului kommunistisia lauluja, Kuninkaan palatsin valkoinen symboloi hindulaisuutta ja kultainen buddhalaisuutta. Toul Slengin uhrien järjestelmällinen dokumentointi ihmetyttää buddhamunkkia. www.matkalehti.fi 10 4/2008 ML Kambodza uusi s 10.indd 10 18.3.2008 5:03:08. Kuninkaan palatsin vierestä pääsee jokiristeilylle. Neljän kasvon palatsi (1866) sijaitsee neljän joen yhtymäkohdassa. Bayonin temppeliä kunnostaa japanilainen ryhmä. Munkeilla ja paikallisilla on hyvää onnea tuovia tatuointeja. Kiinalainen astrologi ennusti tähtikarttojen, ennustusten ja feng shuin oppien perusteella palatsille paikan, joka toisi rauhan epävakaaseen poliittiseen tilanteeseen. Palatsissa on hopealaatta, jonka päällä Astrologi ennusti feng shuin ja tähtikarttojen perusteella palatsin paikan toiveet toteutuvat. Killing fieldsin joukkohauta on kaupungin ulkopuolella, kidutetut tuotiin sinne tapettaviksi. Maan lähihistoria kertoo miten hän lopulta onnistui. Phnom Penhin kadut ovat täynnä liikennettä. Kokonaisen laivan saa tunniksi kymmenellä dollarilla. Useiden puheissa onni on vaurautta. Kidutusvankilan läpi joutui yli 10 499 aikuista ja 2000 lasta. Kaupungissa asuu virallisesti miljoona asukasta. Muun muassa lyijykynällä painelemalla hän pystyi kertomansa mukaan parantamaan jopa 160 sairautta. Siem Reapista ja Vietnamista viidessä tunnissa kiitävät sukkulaveneet lipuvat rantaan maisemalaivojen viereen
Maan hallinto ja politiikka ovat kuitenkin vielä kaukana toimivasta. Uimarannalla voi juoksennella kanoja tai koiranpentujakin. Siaminlahden vesi on liki kolmekymmenasteista. Eliitti nostaa omia etujaan ja kansa on jäänyt kansalaisjärjestöjen avun varaan. Rantahiekka on niin valkoista ja hienoa, että se narskuu jalkojen alla. Vuoden 1999 jälkeen ulkomaalaiset sijoittajat ovat saaneet omistaa maata. Retki lähisaarille pitkähäntäveneellä kattaa kolme saarta. Snorklaajille ja sukeltajille parhaat kohteet löytyvät parin tunnin pitkähäntävenematkan päässä. Saarikierroksella kalaa ja katkarapuja omalla rannalla. Penhistä kestää autolla neljä tuntia. Tasaisen maan vuoristoa ylittäessä riisiviljelmät vaihtuvat hedelmätarhoihin. Saarien läheisyydessä on koralliriuttoja, mutta hieno hiekka leijuu vedessä vieden näkyvyyden. Rantaleikkeihin liki 30-asteinen vesi on mainio. Bamboo Islandin rannalla voi tavata kalastajien koiranpentuja. Kambodzan bruttokansantuote kasvaa neljä prosenttia vuodessa. Bamboo Islandilla kalastajien lehmät käyskentelevät vuokrattavien rantamökkien varjoissa. Oman rannan löytäminen autiolla saarella ja nuotiolla valmistettu rantalounas yhdessä tuoreiden hedelmien kanssa tekevät loman. Rantabaarista saa oluen dollarilla. Sihanoukvillen lähivedet voivat olla sameita snorklaukseen. Lähisaarilla näkyvyys snorklaukseen on vain pari metriä. Ääriesimerkki lienee Sokha, joka aloitti toimintansa salakuljettamalla bensiiniä Vietnamista. Ansaittuaan rikkauksia ja www.matkalehti.fi 12 4/2008 ML Kambodza.indd 12 17.3.2008 7:54:14. 130 miljoonan US dollarin vuotuisista matkailutuloista vain 20 prosenttia päätyy paikallisille
Bangkokista useita lentoja Siem Reapiin ja Phnom Penhiin. Temppelialueelle liput 20 dollaria päivä, 40 dollaria kolme päivää ja 60 dollaria viikko. Tonle Sap-järven kelluvat kylät. Armeijan koulutuskeskuksen porteista pyyhältää vähän väliä tuktuk-moottoripyörätaksi kuljettaen matkailijoita. Myös terveydenhuolto on kallista. Laukaus singolla olisi maksanut 120 dollaria. Terveydenhoitokuluista hallitus maksaa neljä prosenttia, kansalaisjärjestöt 16 prosenttia ja loput jäävät kansalaisten maksettaviksi. Kansallismuseon patsaat, Central marketin Art deco huiput, Toul Sleng-turvavankilan kidutusmuseo, jokiranta ja jokiristeily. Vinkkejä: Tuktukiin kannattaa valita sujuvasanainen kuljettaja, joka voi kertoa ja antaa vinkkejä muista vierailukohteista. Koulutukseen hallitukselta tulee rahaa vain kahdeksan dollaria vuodessa oppilasta kohden. Mies oli jo heittänyt kranaatin ja vaimolle kerrottiin, miten toimitaan. Valtio ei saa pääsymaksuista kuin komission, lipputulot virtaavat yksityiselle omistajalle. Käsikranaattejakin Tommy Gun takoo reikiä maalitauluun kouluttajan käsissä. on päässyt heittämään. Ilman kantahenkilökunnan nopeita refleksejä he eivät olisi palanneet kotiin. Vapisevin käsin nainen oli poistanut sokan ja vahingossa tiputtanut kranaatin maahan. Koko maassa on vain kahdeksan hallituksen rahoittamaa sairaalaa ja 78 terveyskeskusta. Phnom Penh: Kuninkaallinen palatsi. Pääosa kambodzalaisista khmerejä, vähemmistönä vietnamilaiset ja kiinalaiset Pinta-ala: 181 040 km2 Kieli: khmer Uskonto: Theravada-buddhalaisuus Raha: Riel, mutta talous perustuu US dollariin. Kahdeksantoista metrin radalla rynnäkkökivääri takoo reikiä tauluun kuin Al Caponen ase elokuvissa. Tulojen epäsuhta onkin aiheuttanut korruption, joka rehottaa kaikkialla. Hallituksen työläiset tienaavat alle elinkustannusten. Sihanoukville: rannat, trooppiset saaret, kansallispuistot. Tunnin opastus 5 dollaria. Väkiluku: 14 miljoonaa. Vain15% kansalaisista sähköjakelun piirissä. Aseet näyttävät puhdistamattomilta. Tunti maksaa noin 6 USD. Hotelli Sokha Angkorin uimaaltaallakin on pienoistemppeli iltashown esitysareenana. Korruptioammuntaa vaikutusvaltaa hän lahjoi pääministerin antamaan itselleen oikeudet periä pääsymaksut Angkorin temppeleihin. Finnmatkojen Tema-kiertomatka tutustuttaa maan kulttuuriin. Kouluttaja esittelee aseet ja luettelee tottuneesti patruunahinnat. 1 USD = 4000 Riel Sähkö: 220V. Matkavakuutus ei korvaa kaikkia onnettomuuksia. www.matkalehti.fi 13 4/2008 ML Kambodza.indd 13 17.3.2008 7:54:58. matkaFAKTAT KAMBODzA Valtiomuoto: Perustuslaillinen monarkia Sijainti: Thaimaan, Laosin ja Vietnamin kainalossa Thaimaan lahden rannalla. Sinkoon ei juuri nyt ole panoksia, mutta muihin löytyy, hän kertoo. Armeija on löytänyt matkailijoista tulonlähteen. Yliopistosta valmistuneet voivat tienata paremmin kerjäämällä kuin palkkatöissä. Koulutuskeskuksen seinällä on valittavina konepistooleita ja rynnäkkökivääreitä, jopa sinkoja. Opettajat antavat yksityistunteja ja myyvät oppilaille materiaaleja. Jalka- ja kokovartalohieronnat ovat edullisia. Kuljettajan saa 10-15 eurolla päiväksi. Vastaava luku on Laosissa 18 ja Thaimaassa 150 dollaria. Miten pääsee: Helsingistä Finnmatkojen ja Aurinkomatkojen matkoilla. Pääkaupunki Phnom Penhissä reilu miljoona. Varoittava esimerkki kiinalaisesta pariskunnasta. Vain alle dollarin ostokset ja vaihtorahat annetaan rieleinä. Opettaja ansaitsee kuussa 50 dollaria ja armeijan kantahenkilökunta 35 dollaria, mikä riittää juuri ja juuri viikon elinkustannuksiin. Vastineeksi aluetta siivotaan, mutta temppeleitä kunnostetaan kansainvälisten kansalaisjärjestöjen toimesta. Opiskelijat ovat rahoittaneet opintojaan kerjäämällä. Jännitys harjoitusradalla on kieltämättä melkoinen, harvemmin armeijan harjoituksiin siviilit pääsevät. Hinnat kaupoissa dollareina. Nähtävyyksiä: Siem Reap: temppelit Angkor Wat, Bantley Srei, Bayon, Koh Ker, Sambor Prei Kuk, Ta Prohn
Monte San Savino ei ole ehkä kaunein eikä tunnetuin Toscanan kukkulakaupungeista, mutta kaikessa aitoudessaan se on löytö. 408_toscana.indd 14 26.3.2008 9:31:06
Talo Toscanassa Hyvä syy rakastua kylään kukkulalla La Maestavuokratalon parvekkeelta ihaillaan toscanalaisia maisemia oliivipuineen ja viiniköynnöksineen. Toscanan maakunta ITA LIA Kirjojen ystävän on helppo syttyä idealle talosta Toscanan auringon alla. Lisätään vielä viiniköynnösten ympäröimä uima-allas, verkkainen kylä lihakauppoineen ja taloa isännöivä oliivikeisari, niin ollaan jo lähellä lomaunelmaa hyviä syitä hurahtaa Toscanaan. TEKSTI JA KUVAT: PIA JOKELA www.matkalehti.fi 15 4/2008 408_toscana.indd 15 26.3.2008 9:31:18
Monte San Savinon pikkukaupungin antiikkikauppa viettää siestaa, samoin juustokauppa ja viereinen lihapuoti. Viljava seutu hehkuu värejä: viinitarhoja, kellertäviä peltoja, lemmikinsinistä laventelia ja ajan patinoimia taloja. Tämän talon omistajaksi paljastuu kylän kuuluisuus, Lauro Morettini, jonka tehtaan oliiviöljy on paikallisten mielestä Intiaaniäiti, ikää vain noin 12 vuotta. Monte San Savinon lihakaupat ovat kuin vanhoista mustavalkoelokuvista. Riippumatto on EteläAmerikan intiaanien keksintö. www.matkalehti.fi 16 4/2008 408_toscana.indd 16 26.3.2008 9:31:42. Vain leipäkaupassa näkyy liikettä. Talon nimi aiheuttaa touhukasta oliiviöljypullojen esittelyä ja kiihkeää viittoilemista kukkuloille. Toiveiden mukainen huvila, La Maesta, on löytynyt netistä Toscanassa asuvan Marttilan sekä hänen yhtiökumppaninsa Leevi Leväsalmen lomataloja välittävän yrityksen kautta. Hän haluaa selvästi tietää, mihin vieraat ovat mat- K kalla. Suomalaismiehillä näyttää olevan suhteet kunnossa. Aamuisin ja iltaisin lomatalolla kokoonnutaan yhteisen pöydän äärelle ja kokataan yhdessä, lapset ja aikuiset. un on ajettu pari tuntia Pisasta kohti Firenzeä, alkavat maisemat muistuttaa sitä kumpuilevaa Italiaa, jota Frances Mayes on kuvaillut kirjassaan Toscanan auringon alla. On kuuman keskipäivän hiljaisin hetki Val di Chianan laaksossa. Pyylevä kauppias puhuu paljon, mutta vain italiaa. Hän tarttuu luuriin ja soittaa talon isännälle. Pieni kylä, kaikki tuntevat toisensa. Suomalainen Lassi Marttila saattaa vieraat talolle
Keittiön vieressä on vielä iso huone ja wc. Paksut kiviseinät ovat pitäneet talon viileänä helteistä huolimatta. Keltainen, korkealla kukkulalla seisova La Maesta on isännälleen selvästi rakas talo. Talon uima-allas vetää kooltaan vertoja hotellien allasalueille. öljyjen aatelia. Siksi hän haluaa tulla itse esittelemään sen kolme kerrosta, puutarhan ja uimaaltaan ennen kuin lomailijat asettuvat taloksi ja istahtavat pitkän pöydän ääreen nauttimaan oliiviöljyllä siveltyjä leivänsiivuja ja kaatamaan lasiin paikallista chiantia. Alakerrassa on tilava keittiö takkoineen ja astiakaappeineen, seinillä on Morettinin suvun valokuvia. Seuraavassa kerroksessa on kaunis ruokasali ja kaksi makuuhuonetta sekä laaksoon maisemat avaava, taloa kierHuvilaansa vuokraava Lauro Morettini jatkaa Armandoisän perustamaa oliiviöljytehdasta. Jälleen yksi leppoisa päivä San Savinossa. La Maesta-talo oliivilehdon suojassa. www.matkalehti.fi 17 4/2008 408_toscana.indd 17 26.3.2008 10:14:05. Tavallinen toscanalainen perhe kuluttaa noin litran oliiviöljyä viikossa eli 52 litraa vuodessa, Lauro Morettini kertoo. Morettinilla on kunnia olla Italian palvotun jalkapallojoukkue Inter Milanin hovitoimittaja. Katsokaa, takapihallanne kasvavat oliivit kerätään meidän öljymme valmistukseen, Morettini esittelee ylpeänä
Tähän kerrokseen majoittuvat lapset. Käydä ruokaostoksilla, valmistaa illallista ja olla joutilaana Toscanan samettisessa illassa. Arezzossa asuvat Mari Mattila ja Päivi Marttila ovat perustaneet Toscanan Tuuli -nimisen yrityksen tähän tarpeeseen. Paikallisilla on tapana tulla tiloille täyttämään omia, isoja pullojaan edullisella talon viinillä. Toinen vaihtoehto olisi ahtaa koko loma täyteen autoretkiä kiinnostaviin lähikaupunkeihin. Punaviineistä kiinnostuneille mielenkiintoinen retkikohde on Montepulciano, yksi Toscanan korkeimmista kukkulakaupungeista. Salsiccia-makkarasta, parmankinkusta, pecorino-juustosta ja tomaattibruschettasta. Viinin lähteille ei tarvitse viiniä etsiytyä kartan kanssa, vaan suoramyyntitiloja tulee vastaan tämän tästä. Taivas pimenee yhdeksän aikoihin. Satumaisen kaunis kaupunki on rakennettu kielekkeelle 605 metrin korkeuteen. Haemme asiakkaat lomatalolta ja lähdemme Polizianon modernille viinitilalle sekä vanhaan Redin holvikellariin, jossa maistelemme viiniä etruskikaivausten ympäröimänä. tävä parveke. Lapset polskivat uima-altaalla, jolta on upea näköala alas laaksoon. Jokapäiväisessä ruuanvalmistuksessa pyritään seuraamaan ikivanhoja reseptejä ja ravintolat kilpailevat siitä, kuka tekee toscanalaisinta ruokaa. Halutessaan voisi viettää vaikka koko viikon tässä, omassa pihapiirissä. Ostospäivän päätteeksi on mukava kokoontua yhteisen pöydän äärelle nauttimaan itsetehdyistä, toscanalaisista herkuista. Aamulla herätään käen kukuntaan, Toscanan kuuluisa aurinko nousee eikä ole mitään muuta kuin aikaa. Tuoreet herkut ostetaan markkinoilta, joita riittää lähes jokaiselle viikonpäivälle, esimerkiksi maanantaisin Foiano della Chianassa, torstaisin Monte San Savinossa ja Montepulcianossa sekä lauantaisin Arezzossa ja Cortonassa. Juuri tämä on se hetki, joka saa rakastumaan taloon Toscanan kukkuloilla. Pitkään seudulla asuneet naiset tuntevat Toscanan perinteet, joita vaalitaan www.matkalehti.fi seudulla intohimoisesti. Montepulcianon pecorinojuustoa suoraan tilalta. Herkkujen maakunta Toscanan tuuli vie retkille suomeksi Toscanasta ei voi puhua mainitsematta ruokaa ja viiniä. Opastettu retki huipentuu pecorinojuustoa valmistavalle Cugusin tilalle. Mutta tällä matkalla ei ole tarkoitus nähdä kaikkia nähtävyyksiä, vaan aistia tavallista elämää. Viiniretki on suosituin, mutta myös shoppailuretket outleteihin kiinnostavat. Montepulcianon viiniretkelle voi lähteä myös suomalaisen oppaan seurassa ja ilman omaa autoa. Pihagrillissä tuoksuu paikallisesta lihakaupasta harkiten valitut makkarat ja pihvit. (ks.resepti sivu 20) toscanantuuli.com caseificiocugusi.it carlettipoliziano.com 18 4/2008 408_toscana.indd 18 26.3.2008 9:32:38. Tulikärpäset pörräävät oliivipuiden ympärillä, heinäsirkat sirittävät ja lepakot kaartelevat valaistun uima-altaan yllä. Toiminta-ajatuksemme on mahdollistaa Toscanaan tutustuminen myös ilman auton vuokrausta, Mari selittää. Täällä nautiskellaan Vino Nobile di Montepulcianoa, maailman ensimmäistä DOC-viiniä, joka sai alkunsa jo 300 vuotta sitten, kun seudulla viljellyn Sangioveserypäleen huomattiin sopivan Cabernet Sauvignon -rypälelajin kanssa. Omatoimisesti sinne ei ole helppo löytää. Aikuiset saavat ylimmän kerroksen: kolme makuuhuonetta ja kaksi kylpyhuonetta
15 kivetöntä oliivia parasta oliiviöljyä mozzarellaa mustapippuria kuivattua tilliä parmesaaniraastetta + spagettia kolmelle Keitä pasta ohjeen mukaan. Valuta spageteista vedet pois ja sekoita pannulle kastikkeen kanssa. Lisää paloiteltu mozzarella ja rouhi sekaan pippuria myllystä. Leikkaa kuutioiksi. Lisää joukkoon balsamicoa, oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja sokeria. Kaada pannulle 1 rkl oliiviöljyä ja freesaa siinä hetki pienenpieniksi pilkottuja valkosipulinkynsiä ja sipuleita. Toscanalainen valkosipulinen anjovispasta (3 annosta) Ainekset: 4 rkl oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä 1 pieni sipuli 10 anjovisfileetä 1 rkl kapriksia n. Lisää loput oliiviöljystä, pilkotut anjovisfileet, kaprikset ja viipaloidut oliivit. Silppua sipuli ja basilika ja sekoita tomaattikuutioiden kanssa. Ruokaohjeet Matkalehdelle suunnittelee ja testaa kokki Vesa-Petri Lehto. www.matkalehti.fi 20 4/2008 408_toscana.indd 20 26.3.2008 9:33:49. Halkaise tomaatit, poista kannat ja siemenkodat. Lusikoi pieni kerros leivälle. Anna muhia muutama minuutti. Hiero pinnat halkaistulla valkosipulinkynnellä. Ripottele annoksen päälle kuivattua tilliä ja parmesaaniraastetta. Toscanan maut ja maisemat istuvat yhteen alueen omien viinien kanssa. Tomaattibruschetat (3 annosta) Ainekset: 6 pientä viipaletta vehnäleipää 1 valkosipulinkynsi 2 tomaattia 1 pieni punasipuli tuoretta basilikaa luraus balsamicoa luraus oliiviöljyä suolaa pippuria sokeria Paahda leipäviipaleet rapeiksi grillivastusten alla tai paahtimessa