Teemana: Luontaisterapiat Voimauttava valokuvaus syventää metodejani Valokuvaaja Marika Kiviharju Nostetaan Nostetaan haima haima esiin! esiin! LAULU LAULU Tuki syövässä RAUTAA RAUTAA Kilpirauhasellekin KOTISYNNYTYS KOTISYNNYTYS Hengitystä kipuun SOMENISKA SOMENISKA Jumpalla sileäksi NAURU NAURU Hieroo sisäelimiä kauneus liikunta lääketiede mielenterveys ravinto terapiat terveys 7/2021 8,10€ Lastenkodista kasvattilapseksi, nyt muiden auttaja Kuppaus innostaa nuoria
Lapsille on hyvä kertoa vanhempien ja esivanhempien sekä kotiseudun menneisyydestä, niihin liittyvistä tärkeistä paikoista ja tapahtumista. Liity. Esimerkiksi pieni lapsi ei halua, että toista sattuu ja hän haluaa hoivata, jos toista sattuu. 09-413 97 300 Tilaushinnat: Kestotilaus 73 euroa/vuosi Määräaikainen 79 euroa/vuosi Ilmestyy: 10 numeroa vuodessa Painopaikka: Karprint Oy, Vihti 2021 Reetta Ahola Kehon, mielen ja sielun terveydeksi Seuraava numero 8-2021 ilmestyy lokakuun alkupuoliskolla. Pienetkin käden liikkeet ovat aivoille tärkeitä. Luontaiset hoitomuodot ovat myös avartava ikkuna eri kansojen hoitoperinteeseen. Aktiivista syksyä! Kuusivuotias lapsi nauraa vuorokauden aikana keskimäärin 300 kertaa. Ihminen ojentautuu koko elämänsä ajan toista ihmistä kohti. Jokaisella lapsella tulee olla juuret, jotta voi kasvaa siivet. Varttuneessa iässäkin tulisi muistaa mennä mukaan, liittyä kanssaihmisiin, sillä ihmistä ei ole luotu olemaan yksin. 09-413 97 396 Tilauspalvelu: tilaukset@karprint.fi puhelinpalvelu arkipäivisin klo 9-11.30 puh. K u va : M ar ik a K iv ih ar ju Tässä Luontaisterveys-lehdessä käsittelemme erilaisia terapiamuotoja. Aivot tarvitsevat myös lepoa. Liiku. ”Natura curat, medicus adiuvat. Hoitojen kirjo tarjoaa terveyttä, mielen voimaa, kivunlievitystä sekä itsetuntoa ja itsemyötätuntoa vahvistavaa läsnäoloa. Opi. Vapaaehtoistyöllä on vahva, universaali pohja. L uontaisterveys 3 Pääkirjoitus Toimitus: Karprint Oy Vanha Turuntie 371, 03150 Huhmari Päätoimittaja: Reetta Ahola reetta.ahola@karprint.fi puh. Nukkuminen ja rentoutuminen ovat ihmiselle elintärkeitä, luojan luomia ilmaisia hoitokeinoja. Nikkarointi, virkkaaminen ja kutominen stimuloivat aivotoimintoja. Luonto parantaa, lääkäri auttaa.” Naura. Kolmas mielen vihannes kuuluukin: liity. Anna. Elinikäinen oppiminen varmistaa, että mieli ei sammaloidu. 09-413 97 361 Mediamyynti: Kristiina Hattberg kristiina.hattberg@karprint.fi puh. Ihminen haluaa tehdä hyviä asioita myös muille kuin itselle, koska antaessaan saa. Vuorovaikutus on elinehto pikkuvauvan suotuisalle kehitykselle. Kannen kuva: Juice Virtanen ISSN 1456-7792 (painettu) ISSN 2489-8619 (verkkojulkaisu) Aikakausmedia ry:n jäsen. Oppimisprosessin tärkeimmälle osatekijälle, muistille, parasta terapiaa on sen aktiivinen käyttö. Nauru keventää tunnelman ja on kaarisilta ihmisten välillä. Suomessa aikuinen nauraa vuorokaudessa keskimäärin 15 kertaa. Kävelemällä saa helposti ja edullisesti nautittua viidennestä mielen vihanneksesta eli liikkumisesta. Lapseen kohdistettu huomio vahvistaa hänen kasvuaan. Vaikka asioiden prosessointi aivoissa muuttuu iän myötä, niin yleensä se onneksi laaja-alaistuu. Toinen mielen vihannes, anna, on toisten ihmisten huomioonottamista, vuorovaikutusta. LUONTAIS LT LUONTAISTERVEYS. Nauru laskee stressihormonien määrää, vapauttaa endorfiineja ja hieroo sisäelimiä. Kuten luontaisen itsehoidon uranuurtaja, professori Toivo Rautavaara sanoi, niin sairauksien oireita voidaan useasti nopeastikin poistaa kemiallisilla lääkkeillä, mutta sairaus paraneen lopullisesti vasta, kun luonto sen parantaa ja koko elimistö tervehtyy. Ihmisessä on biologinen valmius myötätuntoon
14 Kakkostyypindiabeteksen hoidossa oikeat ratkaisut elämäntavoissa ovat tärkeimmät. 4 Luontaisterveys Sisältö 7/2021 58 70 Henkilökuvassa 6 Valokuvaaja Marika Kiviharju muistuttaa, että jokaisessa ihmisessä on jotain äärimmäisen kaunista. Hoidon myötä myös unen laatu on parantunut. Luontaisterapiat 40 Marita Hagman käyttää akupunktion rinnalla yrttejä ja reikiä. 34 Viivi Ritala on käynyt syvissä vesissä. Kuvaajan tehtävä on löytää ja vangita se kuviin. Masennuksesta selvittyään hän löysi uusia, henkisiä ulottuvuuksia ja luonnonmukaisia apuja arkeen. 70 Olen aivan innoissani, että pystyn auttamaan asiakkaitani niin erilaisissa vaivoissa kuin vaikeissa elämäntilanteissakin, sanoo refleksologi Tiina Rajala. Hannamaija Autio synnytti kolmannen lapsensa kotona. Ennen rautalisän käytön aloittamista Pauliina Tervo kehottaa mittaamaan hemoglobiinin ja ferritiinin. Oireita on vielä, mutta korona ei enää hallitse hänen elämäänsä. 50 Kuvatessaan luontoa Heikki Saari nivoo yhteen maiseman, tunnelman ja valon. 80 Virve ”Vicky” Rosti tukee terveyttään BEMER-terapialla. Kun jumit on avattu, mielikin tyyntyy. 26 Kotisynnytyksessä riskeihin tutustutaan kätilön kanssa etukäteen jopa tarkemmin kuin muuten. 61 Kireä niska pistää myös ilmeen kireäksi. Terveys 12 Akuuttiin haimatulehdukseen sairastuu vuosittain 4 000-5 000 suomalaista. 46 Mervi Hämäläisen kehittämässä nauruterapiassa nauruun yhdistyy kiinalaisen lääketieteen periaatteita. 80 14 LT LUONTAISTERVEYS 26. 58 Pitkittynyt korona kesti Henna Uotilla vuoden. 16 Raudan puute voi ilmetä yllättävinkin tavoin. Henkinen hyvinvointi 30 Rentoutusterapeutti Nina Pajanti-Raudus muistuttaa unesta palautumisen perustaa
6 Luontaisterveys – Kuvaajan tehtävä on löytää kauneus kaikista Valokuvaaja Marika Kiviharju muistuttaa, että jokaisessa ihmisessä on jotain äärimmäisen kaunista. Teksti: Tarja Pitkänen Heidi Korhonen (vas.) ja Marika Kiviharju valmistautuvat keskiaika-teeman kuvauksiin Roni-hevosen kanssa.. Kuvaajan tehtävä on löytää ja vangita se kuviin
Hän on kuvannut myös monia julkkiksia alastomina, Jörn Donnerista alkaen.. Kuvia, joissa naiset poseeraavat itsensä takia, omaksi ilokseen – kauniina kaikki, riippumatta iästä, koosta tai ulkonäöstä. Hänet tunnettiin Helsingissä paitsi valokuvaajana, myös julkkiksena, joka näkyi ja kuului niin lehdissä kuin televisiossakin. Marika on kuvannut paljon sekä alusvaatekuvauksia että nude-taidekuvia. – Tottakai otetaan vaikkapa huomenlahjakuvia, mutta niihinkin tullaan oman itsen vuoksi, eikä niin, että ”haluan miellyttää miestäni ja siksi tulen”. Mutta tekniikka ei ole koskaan tärkeintä. Elämänarvoni ovat muuttuneet. Punavuoren kerrostaloasunto on vaihtunut omakotitaloon Muurlassa. Uusimmissa kuvissa on myös mieheyttä, nokinaamaisia, villejä viikinkejä luonnon keskellä, upeita hevosia. Viime vuosina mieheyttäkin. L uontaisterveys 7 K u va : Ju ic e V irt an en – Kuvaajan tehtävä on löytää kauneus kaikista V alokuvaaja Marika Kiviharju on erikoistunut elämyksellisiin, lähinnä naisasiakkaille suunnattuihin kuvauspalveluihin. Erilaisia, mutta yhdessä syntyy balanssi. Kaikki lähtee luottamuksesta Valokuvaajan pitää osata monta asia, teknisistä taidoista alkaen. – Heti kuvauksen alussa pitää rakentaa luottamus, jotta onnistutaan. Nainen saa olla sensuelli, eroottinen ja voimakas. Valokuviin on tullut uusia ulottuvuuksia. – Valokuvissa naiseus ei ole sitä, että poseerataan miehen katseelle, vaan enemmänkin sitä, että halutaan näyttää hyvältä oman itsen takia. Marika on pohtinut paljon naiseutta. Luonto on tullut Marikalle yhä tärkeämmäksi. Marika itse on kulkenut pitkän ja hektisen matkan sinne, missä nyt on. – Se elämä on nyt takana. Oman elämänsä sankareita. Marikan kuvissa on aina ollut tärkeää kuvan merkitys kuvattavalle – sen voimauttava ja itseluottamusta tuova vaikutus – mutta nyt vielä entistäkin enemmän. Pin up -kuvia, glamouria, nudekuvia, vahvaa naiseutta. – Miehen ja naisen roolit eivät minusta saisi liikaa hämärtyä. Naiset ovat naisia ja miehet ovat miehiä
Kuvauksissa toki korostetaan hyviä puolia, vaikkapa pitkiä sääriä. – Olemme kauniita juuri sellaisina kuin olemme. Olen kuvannut fantasiakuvia myös hevosten tai koirien kanssa. – Viikinkiteema sopii hyvin miehille. – Kauneuteen ei ole mitään standardia. Piirretään tatuoinnit, otetaan soturin Heidi Korhonen poseeraa ja Marika Kiviharju kuvaa. – Kun olen nostanut kaikki hyvät puolet esille, moni suorastaan leijuu ulos studiosta. – Monille naisasiakkaille on todella voimauttavaa nähdä itsensä kauniina. Luonto on fantasiakuvissa isossa osassa. Kuvattavan pitää voida luottaa, että kuvaaja tietää, mitä on tekemässä. Valokuvaajan tehtävä on tuoda kauneus esille, sanoo Marika. Heidi Korhonen ja Marika Kiviharju tervehtivät Roni-hevosta. Puetaan naiselliset vaatteet, meikataan ja stailataan, kuvataan juuri oikeista kuvakulmista ja oikeanlaisilla valoilla. Arkena se usein unohtuu. Keskiaikaa ja viikinkejä Marikalla on parhaillaan kehitteillä uusi valokuvaustuote, jonka hän on nimennyt fantasiavalokuvaukseksi. Heidi Korhonen on nauttinut keskiaikateeman kuvauksista. Kuvaus voi olla sellainen itsetuntobuusti, että siitä tulee ihan uusi elämä joksikin aikaa. – Juuri kävimme Kaarinan linnanraunioilla kuvaamassa. Kuvattavalle rooli vaikkapa keskiajan ihmisenä tai viikinkinä saa aikaan sen, että kuvassa on helpompi olla. – Usein kuvattava tulee studioon tulee melkein täristen ja alkaa heti ovelta alkaa selittää, mitä kaikkea vikaa hänestä löytyy. Marika Kiviharju sai ratsastamassa käydessään idean fantasiakuvauksista hevosten kanssa. – Tarjolla on keskiaikateemaa ja viikinkiteemaa, joihin olen hankkinut rekvisiittaa. Silloin myös minulle ja meikkaajalle tulee jess! -fiilis. Tilanne on äärimmäisem intiimi. Vanhanajan tyyliä ja soturimeininkiä. 8 Luontaisterveys – Kun ihminen ottaa vaatteet pois, ja hän on paljaana siinä edessäsi, niin silloin luottamus kuvaajan ja kuvattavan välillä on tärkeintä. Monelle hyvä lopputulos on suuri yllätys. Voi kun tämä vatsakin on tällainen... Ei tarvitse olla oma arkinen itsensä, vaan voi heittäytyä rohkeasti rooliin. Kun suurin osa ihmisistä ei ole mitään linssiluteita, kuvaajan tehtävä on opastaa ja kertoa, mikä toimii ja mikä ei, ja antaa vinkkejä poseeraamiseen. Kauneuteen ei ole standardia Meillä on kaikilla joku kohta kropassa, josta emme pidä. Meissä kaikissa on jotain kaunista. Luonnossa kuvaus on vielä paljon voimauttavampaa kuin studiossa. K u va : Ju ic e V ir ta n en K u va : Ju ic e V irt an en K u va : Ju ic e V ir ta n en. Se tekee tilanteesta kuvattavalle helpomman. Monet jännittävät kuvausta, olipa sitten vaatteet päällä tai ei. – Uskon, että olen vahva mallin ohjauksessa. Kauneus riippuu enemmän asenteesta kuin vaikkapa painosta, iästä tai jostain muusta ulkoisesta. Se on voimauttavaa koko tiimille
– Yllätyin myös siitä, kuinka hyviltä kuvat näyttivät. Vaikka kuvattavalla on rooli päällä, se myös voimauttaa häntä. Voimauttavaa valokuvausta Marika osallistuu parhaillaan Turun kesäyliopiston järjestämälle Miina Savolaisen voimauttavan valokuvauksen kurssille. K u va : M ar ik a K iv ih ar ju. Hän on ollut Marikalla kuvattavana nyt kolme kertaa. – Yllättävän nopeasti jännitys hävisi. Olen todella tyytyväinen lopputulokseen. Haaveena pin up -kuvat Salolainen Heidi Korhonen, 29, haaveili pitkään pin up -kuvista. Marika ei ensin ollut ihan varma, lähteäkö kurssille. Voi jättää aivot narikkaan, eikä tarvitse ajatella mitään, Heidi nauraa. – Tavalliseen studiokuvaamiseen verrattuna hevosvalokuvaus on paljon hektisempää ja vaativampaa. Sen jälkeen olen nauttinut kuvaamisesta. – Halusin kuvia omaksi ilokseni. Hevoset ovat tulleet Marikan fantasiakuvauksiin vahvasti mukaan. Heidillä ei ollut kokemusta valokuvamallina olosta, joten ensimmäinen kerta jännitti. – Kuvaaminen on nostanut itsetuntoani. Näen itseni nyt eri lailla kuin ennen, ja ehkä ajattelenkin itsestäni eri lailla. Ratsastajan ja hevosen ryhti, ilmeet ja asennot pitää saada kohdalleen yhtä aikaa. Lopulta hän ryhtyi etsimään sopivaa kuvaajaa ja löysi Marika Kiviharjun. On otettava huomioon hevonen eläimenä. – Halusin lähteä sinne löytääkseni omaan työhöni uutta inspiraatiota ja uutta näkökulmaa. L uontaisterveys 9 miekka käteen. – Itse asiassa kuvauksista on tullut minulle rentoutumistapa, kiva oma hetki. Minulla ei ole niille mitään käyttötarvetta. – Voimauttavan valokuvauksen metodi kiinnosti, koska olen jo aiemmin huomannut, että kuvaaminen ja mallina olo on monelle asiakkaalleni todella terapeuttista, vaikka kuvauksessa ei olisi edes mitään erityisempää missiota. Pitää herätellä uudestaan sisäinen soturi. Soturimeiningistä tulee voimakas olo. Kun hän katseli Miinan kuvia, muun muassa terapiavalokuvakokonaisuutta ”Maailman ihanin tyttö”, niin hän ei enää epäröinyt. Roolit voivat tuoda miehen maskuliinisuuden esiin. – Sitä voidaan tarvita varsinkin nyt korona-aikana, kun monet ovat eläneet erilaisia kriisejä
Marika on opiskellut nuoriso-ohjaajaksi Helsingin-vuosien jälkeen. Se meni kuitenkin pian ohi. – Meistä laman lapsista tuli unohdettu sukupolvi. Yritys: Studio Marika Kiviharju Vilhonkadulla Salossa. Kolme vuotta sitten Marikalle tuli hyvä mahdollisuus toteuttaa tuo sisäisen äänen kutsu. Lähde: voimauttavavalokuva.net Marika Kiviharju voimauttavan valokuvauksen kurssilla työparinsa kuvaamana. Hän meditoi paljon, elää yhteisöllisesti ja syö puhdasta ruokaa. Äiti reagoi tilanteessa omalla tavallaan. Sekä kuvaajana että ihmisenä. Aluksi oli jonkinlainen kriisi, kun tuli cocktailkutsuja, enkä voinutkaan osallistua. Tämä koskee myös kaikkea auttamistyötä. – En tiedä, mistä se tuli. Ensin maalle muutto tuntui kuitenkin ajatuksena mahdottomalta, kun koko elämä rakentui työlle. Voimauttamisen keskeinen idea on, ettei toista ihmistä voi voimauttaa. Voimauttavan valokuvan menetelmä Voimauttavan valokuvan menetelmä on taideja sosiaalikasvattaja Miina Savolaisen kehittämä palkittu sosiaalipedagoginen menetelmä, jossa voimautumisen käsitteen sisältämät ehdot, itsemäärittelyn oikeus, valta-asetelmien purkaminen ja vastavuoroisuus, määrittelevät ne eettiset raamit, joiden sisällä valokuvaa voidaan käyttää turvallisesti terapeuttiseen identiteettityöhön ja vuorovaikutustaitojen parantamiseen perheessä, vertaisryhmässä, työyhteisössä tai anmattilaisen ja asiakkaan välillä. Valokuvissa on valtava voima. Jotta voin jatkossa tuoda jotakin omille kuvausasiakkailleni, minun on käytävä oma prosessini ensin läpi. – Tietysti valokuvaamisessa tietyt asiat pysyvät samoina, mutta olen kyllä jollakin tavalla muuttunut, uusia aspekteja on tullut kuvaamiseeni mukaan. Olen tullut henkisemmäksi. 10 Luontaisterveys Kuka Marika Kiviharju Ikä: 41 v. – Jos alan muistella vanhoja kipeitä juttuja, itkenkin sitten päivän tai pari. Tärkein arvo Marikalle on nyt henkinen tasapaino. Näyin lehdissä, olin telkkarissa ja radiossa. – Nyt tiedän, että tästä on minulle hyötyä. Se, miten voimme tietoisesti valita katsoa toisin ja nostaa kuormittavien asioiden sijasta näkyväksi sellaisenkin ehjyyden, joka on niin haurasta, ettei se vielä ole oikeastaan edes olemassa. – Minulle on aina ollut tosi hankalaa katsella vanhoja kuvia. LT K u va : Y la r Lin d ep u u. Kannattaa laittaa itsensä likoon. Kaiken sen keskellä Marikalle oli hiipinyt sisäinen olo, että pitäisi muuttaa maalle. Ne kuvat ovat todella koskettavia ja pysäyttäviä. Täällä maalla luovuudelle on tilaa. Syntymäpaikka: Loppi. Oli bileitä ja vähän sellaista jetset-elämää. Luontoyhteys on yhä tärkeämpää. Sitä vain yritti selviytyä. Motto: Elä niin, että on mitä muistella mummona. 90-luvun laman lapsi Marika oli lapsi 1990-luvun laman aikaan. Maaseudun rauhaan Helsingissä Marika eli toistakymmentä vuotta hyvin työkeskeistä elämää. Etsin nyt paljon enemmän ihmisen sisintä ja yritän saada sitä kuvaan. Ihan kuin joku ääni sisälläni olisi sanonut: Muuta maalle. – Voimauttava valokuvaus on niin terapeuttista, että se tuo varmasti minulle kuvaamiseen lisää syvyyttä, Marika pohtii. – Elämänarvoni ovat nyt erilaiset. – Vasta nyt, kun olen itse tehnyt nuorison kanssa töitä, olen ymmärtänyt, että minä ja sisarukseni olisimme tarvinneet silloin terapiaa, mutta kukaan ei tarjonnut apua mistään suunnasta. En ollut koskaan työstänyt tuon ajan asioita oikeastaan mitenkään. Prosessi omien tunteiden kanssa oli käynnistynyt. Ammatti: Valokuvaaja, valokuvausalan yrittäjä. Maalle muutto muutti Marikaa. Kotipaikka: Muurla, Salo. Muuta: Valokuvataidekirja Alaston totuus vuonna 2015, lukuisia valokuvanäyttelyitä, luennointia messuilla ja tapahtumissa, työpajoja ja kursseja alan harrastajille. Kaksi vuotta meni niin, että se fiilis tuli ja meni. Vaikka kyseessä on valokuvamenetelmä, ei voimauttavan valokuvan työväline oikeastaan ole valokuvaus, vaan katse ja näkemisen tapa. Miina Savolaisen kurssilla käydään läpi valokuvia osallistujien lapsuudesta ja menneistä vuosista. Ja sitä Marika haluaa, muuttua ajan mukana. Yrittäjäperheessä aika oli vaikeaa. – Olin paljon julkkisten hovikuvaajana. Voimauttavan valokuvauksen kurssillakin Marikalla oli ensin tunne, että pitää vain yrittää selviytyä. Perhe: 11-vuotias tytär ja 9-vuotias poika. Nyt, kun niitä vielä käydään ryhmässä läpi, tuntuu, että kaikki vanhat haavat aukeavat. – Muutin pieneen omakotitaloon pellon reunalle. – Mallit ovat lastenkodin tyttöjä. Ei jymähtää vuosikausiksi johonkin, vaan pyrkiä kehittymään. – Pelotti, että mitä tästä tulee, jos tämä on vain tällaista itkemistä. Ensin tuli konkurssi, sitten isä kuoli Marikan ollessa 15-vuotias. Itkuhan siellä tulee niin minulle kuin monelle muullekin. Valokuvaajan työn ohella hän työskentelee nuorison parissa. Koulutus: Medianomi
Teksti: Maija Salmi Terveelliset elämäntavat ehkäisevät niin haiman, muistin kuin sydämenkin ongelmia sekä kakkostyypin diabetesta.. Haima tunnetaan myös ruoansulatuksen vauhdittajana. 12 Luontaisterveys Nyt nostetaan haima esiin! Jos haima ei voi hyvin, sillä on pahat seuraukset insuliinituotannolle
– Se on selvästi persoonallisuuskysymys. LT Haiman tulehdus ja vajaatoiminta Kymmenestä haimatulehduksesta seitsemän on runsaan alkoholinkäytön aiheuttamia. Näin ei kuitenkaan ole. Silloin kannattaa lähteä selvittämään, mistä on kyse. Todetaan vain, että teollisuudella on oikeus valmistaa, kaupoilla on oikeus myydä ja ihmisillä on lupa ostaa. – Olisi silti hyvä keskustella asiantuntijan kanssa; omasta mielestäänhän voi syödä terveellisesti, mutta se ei olekaan itselle hyväksi. – Nyt voisi olla haiman vuoro, koska myös sen toiminta on merkittävä yleiselle hyvinvoinnille. Krooninen haimatulehdus onkin yleisin syy vajaatoiminnan kehittymiselle. Ruuti ottaa esille monet houkutukset. – Samanlaiset terveelliset elämäntavat ehkäisevät niin haiman, muistin kuin sydämenkin ongelmia, Ruuti summaa. – Osalle tieto tuntuukin olevan ihan turhaa. Haiman merkitys diabetekseen Haimalla on iso merkitys insuliinituotannolle. Saattaa myös olla, että ihminen sanoo kyllä tietävänsä mitä syö. – Voi tehdä esimerkiksi padan, jossa on suurin osa kasviksia, mutta se tuttu lihan maku on mausteena. tyypin diabetesta. Niin ikään haimatulehdus voi iskeä 2. Hän kuvailee sitä kokonaisuudeksi, johon on tultu kuin huomaamatta. tyypin diabeetikkoon. Kaikkea on tarjolla ja koko ajan pitäisi napostella. Ravitsemusterapeutti liputtaa kasvispitoisen ruuan puolesta, koska sen vaikutukset näkyvät niin haimassa kuin koko kehossa heti. – Jos kaikki on hyvin, silloin ei kovin paljoa edes ajattele, onko jokapäiväinen jäätelönsyönti tai tupakointi pahasta. Kiireisen elämän isot jäljet Marja Ruuti on nähnyt, kuinka kiireinen elämä jättää helposti jälkensä töissä on kova tahti, ja vapaa-aikanakin pitää suorittaa. L uontaisterveys 13 V atsalaukun yläosassa sijaitseva haima on jäänyt perin vähälle huomiolle. Etenkin haima ja maksa kaipaavat hyvin pitkälti samanlaisia elämäntapoja. Ruoansulatusentsyymejä ja insuliinia tuottava haima pysyy parhaiten kunnossa hyvillä elintavoilla: kohtuullisesti liikuntaa, hyvä ruokavalio, viisas alkoholinkäyttö oman sietokyvyn rajoissa sekä tupakoinnin lopettaminen. Sen sijaan kakkostyypin diabeteksessa insuliinin tuotanto voi olla jopa runsasta, mutta insuliini ei toimi, jolloin verensokeri nousee. Noidankehä on valmis. Jos vauvaikäinen laitetaan syömään yksin Piltti-purkista, hän ei opi syömään kunnon aterioita yhdessä muiden kanssa. Ruuti tähdentää, että ravintoasioissakin pääsisi helpommalla, jos havahtuu ajoissa. – On irtokarkkeja, naksuja ja vaikka mitä. Tärkeä ruoansulatusrauhanen Haima on runsaat sata grammaa painava sisäelin, jonka tehtävänä on vauhdittaa ruoansulatusta ja säädellä verensokeria. – Helposti sanotaan, että en ehdi tehdä ruokaa. – Kyllä siitä tulee itselle joskus toivoton tunne; on kuin taistelisi tuulimyllyjä vastaan. Sen jälkeen esiin nostettiin maksa, johon liittyvät ongelmat ovatkin yleistyneet valtavasti. Miten haiman terveyttä voisi kohentaa kotikonstein. Se on aivan luonnotonta, jota vapaa-ajan liikunta ei pysty korjaamaan. – Eihän ihmistä ole luotu istumaan kahdeksaa tuntia päivässä. Laillistettu ravitsemusneuvoja Marja Ruuti muistuttaa, että terveellisellä ruualla saa kehossa aikaan isoja muutoksia. Monissa perheissä ei ole enää yhteisiä ruokailuhetkiä, vaan jokainen syö milloin sattuu. – Pelkällä ruualla saa kehossa aikaan valtavan muutoksen! Ruuti kannustaa. Myös istumatyöllä on oma osuutensa moniin ongelmiin. Kun asiakas on tullut ravitsemusterapeutin luokse, hänellä on ainakin jonkinlainen motivaatio asiaan. Ravitsemusneuvoja työkseen antava Marja Ruuti tietää hyvin, että osa ihmisistä on hyvinkin motivoituneita ravintoasioissa. Ongelmaa voidaan pitää isona, koska jo puoli miljoonaa suomalaista sairastaa 2. Kiireellä on vaikutuksensa myös kotona. Vaikka haimatulehduksen sairastaisi tietämättään lievänä, se voi silti aiheuttaa ongelmia. Rasvamaksa vaikuttaa haitallisesti myös haiman toimintaan. – Voi tulla kroonisia suolisto-oireita, joihin ruokavaliomuutokset eivät auta. Marja Ruuti korostaa, että diabeetikon on hyvin tärkeää pitää sairaus hoitotasapainossa. Osa ajattelee hyvinkin terveellisesti, ja tuntuu hyvältä elää niin. Tarjolla kun olisi terveellisiäkin ruokia, jotka ovat herkullisia. Lähde: Duodecim, terveyskirjasto. Seurauksena on diabeteksen puhkeaminen, koska haimassa olevien solusaarekkeiden kyky tuottaa insuliinia heikkenee. Ei yksinkertaisesti jaksa. – Jos syö mielenterveysongelmiin esimerkiksi aineenvaihduntaa hidastavia psyykelääkkeitä, tämä asia korostuu. Haimatulehduksen oireena on voimakas ylävatsakipu, joka usein säteilee selkään. Vanhat suomalaiset tavat, jolloin istuttiin koko perheen voimin samaan aikaan ruokapöytään, pitäisi ottaa taas käyttöön. Tosin Ruuti näkee myös heitä, joita ravintokysymykset eivät voisi vähempää kiinnostaa. Myös sappikivet voivat olla tulehduksen syynä. Ihminen voi elää ilman haimaa, mutta silloin haiman tuottamat aineet on korvattava lääkkein. Ruoansulatusentsyymit aktivoituvat suolessa pilkkomaan ravintoaineita. Lihavuus ja tupakointi lisäävät haimatulehduksen riskiä. Usein luullaan, että pitäisi syödä pelkkää salaattia. – Runsas alkoholinkäyttö aiheuttaa ongelmia sekä maksalle että haimalle, on maksakirroosia ja haimatulehdusta. Laillistettu ravitsemusterapeutti Marja Ruuti kertoo, että ensin puhuttiin paljon sydänja verisuonitaudeista, sitten suolistosta. Krooniseen haimatulehdukseen liittyy toistuvia ylävatsakipuja, ja ajan mittaan kehittyy haiman vajaatoiminta. Syynä saattaa olla myös haimasyöpä, joka voi tuhota tervettä haimakudosta siinä määrin, että syntyy vajaatoimintaa. Jos se ei ole kunnossa, on riskinä sydänja verisuonitautien lisäksi sairastua haiman niin sanottuun eksokriiniseen vajaatoimintaan, jolloin ruoansulatusentsyymejä ei synny tarpeeksi. Yleensä on pahoinvointia ja oksennuksia. – Toki tässäkin pitää paikkansa, että parempi myöhään kuin ei milloinkaan! Joskus voi kuitenkin olla liian väsynyt tekemään asian eteen mitään. Diabeteksessa haima tuottaa insuliinia liian vähän tai ei ollenkaan. Ykköstyypin diabeteksessa haima ei tuota insuliinihormonia ollenkaan. Haiman umpirauhaset tuottavat insuliinia, ja avorauhaset erittävät ruoansulatusentsyymejä, jotka kulkevat haimatiehyttä pitkin suoleen. Roskaruokiin on halpaa ja helppoa jäädä koukkuun
Sitten hyvät uutiset. – Proteiinin tulisi olla laadukasta. Arviolta jopa puoli miljoonaa suomalaista sairastaa sitä, suurin osa tietämättään. – Pastan, leivän, perunan ja riisin syöminen nostavat verensokeria, vaikka ne eivät maistukaan makealle. Sokerisessa kehossa hiivat ja bakteerit viihtyvät herkemmin.. Tutkimusten mukaan elämäntaparemontti voi parantaa kakkostyypin diabeteksen jo vuodessa ainakin niillä, joilla sairaus ei ole kestänyt pitkään. Kavala häiriötila Mutta kerrataanpa, mikä tämä salakavalasti leviävä sairaus on, ja mistä se tulee. Kana, kala, liha tai tofu kannattaa maustaa itse, Verensokerin vuoristorata riski kakkostyypin diabetekseen Kakkostyypin diabetes on yksi merkittävimmistä kansansairauksistamme. Se onkin usein ensimmäinen oire kakkostyypin diabeteksen synnystä. Veren glukoosipitoisuus nousee. Se on siis sokeriaineenvaihduntaan liittyvä häiriötila, kertoo diplomiravintoterapeutti Hanna Huttunen Ravintopolusta. Silloin käsilaukussa oleva suklaapatukka kutsuu ja lupaa pelastaa sinut uuteen nousuun. – Mitä korkeampi ja nopeampi sokeripiikki on ollut, sen voimakkaammin haima reagoi insuliinierityksellä ja sitä voimakkaammin, alemmas ja nopeammin verensokeri tipahtaa. Silloin puhutaan insuliiniresistenssistä. Kun sitä tapahtuu riittävän usein, insuliinihormonin vaikutus heikkenee ja verensokeri jää keikkumaan liian korkealle. Oikeanlainen ravinto, säännöllinen ruokailurytmi sekä monipuolinen liikunta ovat hyvä kivijalka kakkostyypin diabeteksen hoidossa ja ennaltaehkäisyssä. – Tyypin 2 diabetes kehittyy, jos verensokeri jää pysyvästi liian korkeaksi. Kun insuliinitoiminta on puutteellista, ei ihminen saa energiaakaan, joka näkyy väsymyksenä. Teksti: Soili Kaivosoja Ruokalautaselle valitaan reilusti kasviksia ja vihanneksia. Tyypin 2 diabetekseen sairastuvien määrän pelätään kaksinkertaistuvan seuraavan 10–15 vuoden aikana, sillä tauti leviää räjähdysmäisesti, ja sitä alkaa löytyä huolestuttavasti myös nuorilta. Elimistö pyrkii korjaamaan tilanteen, etteivät verisuonet kovettuisi. Insuliinin vaikutus elimistössä on puutteellista, ja siksi veren sokeripitoisuus kasvaa. – Diabeteksen syntyä edesauttaa elintapojen seurauksena syntyvä matala-asteinen tulehdus. – Siinä vaiheessa elimistö huikkaa haimaa apuun, että nyt tarvitaan insuliinia, joka laskee verensokeria. Kakkostyypin diabetes liittyy paljolti elämäntapoihin, ja on myös niillä korjattavissa. Perinnöllisten tekijöiden lisäksi oireyhtymän syntyyn vaikuttaa nopeiden hiilihydraattien, tärkkelyspitoisten ruokien sekä viljojen – jopa saunaoluiden – liiallinen nauttiminen. Kun verensokeri on alhaalla, tulee väsynyt ja ärtynyt olotila, joka halutaan parantaa nopeasti. Siitä syntyy herkästi verensokerivuoristorata. Aina, kun verensokeri nousee korkeaksi, seuraa vaarallinen tilanne. 14 Luontaisterveys E nsin huonot uutiset ja sen jälkeen hyvät. Insuliinin tehtävänä on siirtää verenkierrossa oleva sokeri soluihin polttoaineeksi. Huttunen toivoisi, että ihmiset oppisivat lisäämään ruokavalioonsa paljon kuituja ja kasviksia sekä reilusti luonnollisia rasvoja
– Toivoisin todella, että diagnoosin saaneelle kerrottaisiin, että tilaan voi vaikuttaa ruokavaliolla, liikunnalla sekä elämäntavoilla. Kokonaisvaltaisista hoito-ohjeista Huttunen nostaa esille vielä riittävän omega-rasvahappojen sekä D-vitamiinin riittävän saannin. Ilman sitä homma ei toimi, Hanna Huttunen vertaa.. Laadukasta proteiinia tulee olla oman kämmenen kokoinen määrä ja niiden lisäksi reilusti luonnollisia rasvoja. Sokerikuormitus tulee niitä käytettäessä huomaamatta aika isoksi. Pähkinäpussi käsilaukkuun eikä käyttää elintarviketeollisuuden prosessoimia tuotteita. – Solun tumassa on ikään kuin koodi, miten minkäkin solun on toimittava. – Vaikka ei olisi diabetesta tai sokeriongelmia, niin joka käsilaukkuun kuuluisi pähkinä-manteli-siemenpussi. Sillä jaksaa paljon paremmin kuin pelkästään hedelmistä tehdyllä smoothiella. Ei ihme, jos aamupäivällä ennen lounasta on jo nuutunut olo, kun verensokerit ovat romahtaneet alas. Terveydenhoidon säästöt ovat nykyisin sillä mallilla, että kaikki eivät pääse diabetesruokavalioneuvontaan. – Ne ovat sokerikuormitusmerkkejä, sillä sokerisessa kehossa hiivat ja bakteerit viihtyvät herkemmin. Yleensä ensimmäinen varoittava merkki on väsymys. Sekä heikentynyt paastosokeri että heikentynyt glukoosinsieto kertovat molemmat siitä, että sokeriaineenvaihdunnassa on häiriöitä. Verensokerin tasaisena pitävä malliesimerkki on kolme pääateriaa päivässä. Toistuvaan flunssaiseen oloon tai pieniin tulehduksiin sekä käsien ja jalkojen puutumiseen ja pistelyyn kannattaa myös kiinnittää huomiota. Riittävä levon ja palautumisen määrä sekä rentoutuminen ovat tärkeitä. Huttusen näkemyksen mukaan perinteinen lautasmalli ei ole kuitenkaan hyvä diabeetikoille. Usein todetaan vain, että pudota painoa ja isketään tietoiskuvihkonen käteen sekä neuvotaan noudattamaan lautasmallia. Huttusen mukaan sokeripommiaamiaisen tilalla voisi nauttia siemenillä, rouheilla ja marjoilla maustettua täysrasvaista jugurttia sekä lisänä vaikka kananmunan. Perinteinen aamiainen sisältää usein leipää, ”hedelmäpommijugurtin”, jossa on kourallinen sokeripaloja sekä lisänä mysliä tai muroja. Omegat ja D-vitamiini Ruokavalion lisäksi diabeetikolle on tärkeää huolehtia myös elämän muut asiat kuntoon. Tarkasta sokeriarvot Tyypin 2 diabetes todetaan mittaamalla verensokeriarvot. – Suosittelen tuorepuuroja. Kolmen aterian välissä voi ottaa tarvittaessa vaikka pähkinöitä. Kylmäpuristetussa muodossa olevat kalaöljyt sekä esimerkiksi mustaherukkaja tyrninsiemenöljyt ovat loistavia. L uontaisterveys 15 Hanna Huttusella on muutamia hyviä vinkkejä, jotka kannattaa napata käyttöön jo ennen hälyttäviä merkkejä kakkostyypin diabeteksesta. Diagnoosin saanut henkilö saa yleensä suun kautta nautittavia lääkkeitä. Esimerkiksi pari desiä marjoja, reilu desilitra liotettuja auringonkukansiemeniä, mielellään luomuna ja yksi avokado blenderiin ja hieman vettä perään. – Siinä on proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit oikeassa suhteessa. Tähän Huttunen suosittelee vinkkiä, joka säästää niin kehoa kuin rahapussiakin. – Olemme jokainen erilaisia aineenvaihdunnaltamme, reagoimme eri tavalla ja sietokykymme on erilainen. – Siinä suositellaan, että neljäsosa lautasesta olisi tärkkelyshiilihydraatteja, kun juuri se on mielestäni ongelma. – Ruokavaliosta on hyvä karsia nopeasti verensokeria nostavat sokerit ja tärkkelyshiilihydraatit ja lisätä siihen reilusti kasviksia. Niissä käytetään järkyttäviä määriä teollisia sokereita sekä glukoosifruktoosisiirappia. On luonnollista, että ihminen lähtee silloin lääkitsemään itseään väärällä tavalla. Murehtimalla asioihin ei voi vaikuttaa, mutta terveydelle se on erittäin vaarallista. Tärkeimpiin ravinteisiin kuuluu D-vitamiini, joka vaikuttaa solun tuman kautta kehon kaikkeen säätelyyn. – Tulee ajatelleeksi, että tämä on sitten voileivän paikka, joka saa aikaiseksi sokeripiikin. – Suosin laajakirjoisia rasvahappovalmisteita, missä on oikeassa suhteessa kolmoset, kutoset, seiskat ja ysit mahdollisimman luonnollisessa muodossa. – Pistettävänä annettava insuliinihoito on viimeinen mahdollinen lääkitys, jos mikään muu ei enää auta. Kourallinen sekoitusta tasapainottaa verensokeria esimerkiksi ennen kauppaan menoa ja voi vaikuttaa jopa ruokalaskun hintaan useita kymppejä, kun nälkäisenä tehdyt ylimääräiset mielihalut jäävät ostamatta. Tauti voi kuitenkin pitkään edetä täysin oireettomanakin. – Virtsaamistarve lisääntyy ja janon tunne kasvaa. – Tällaisessa aamiaisessa on sokeria eri muodoissaan tosi paljon. Itse en esimerkiksi voi leikkiä yhtään sokerin kanssa, sillä kehoni reagoi sokereihin herkästi; vuoristorata käynnistyisi hyvin nopeasti. LT – D-vitamiini on kuin lennonjohto. Seuraavaksi voi tulla ärtyisyyttä, miehillä erektio-ongelmia, toistuvia hiivatulehduksia, ei vain sukupuolielinten alueilla, vaan myös ihopoimuissa, kainaloissa, rintojen alla sekä nenän pielissä. Hurjimmassa tapauksessa kattauksessa on vielä lasillinen tuoremehua. Hommat eivät ilman sitä pelaa ja puutteesta voi syntyä aikamoinen kaaos, joka voi vaikuttaa hyvinkin pitkälle. Perusterveelle ja paljon liikkuvalle ihmiselle se on ihan ok, mutta diabeetikolle en suosittele niin suurta tärkkelyksen määrää. Yhden päivän kolmesta pääateriasta voi nauttia juotavassa muodossa. Eli hyvät ravinteet, rasvat, omegat, D-vitamiini ja kolme kunnollista ateriaa päivässä. Ruuansulatuksen kannalta en suosita kenellekään tärkkelyksen ja proteiinin sotkemista keskenään. – Smoothiekin voi olla hyvä, jos se on oikealla tavalla koostettu. Jos glukoosipitoisuus on pysyvästi 7 tai suurempi, riittää se diabetesdiagnoosiin. Tämä annos pitää verensokerin tasaisena pidempään, jaksaminen pysyy tasaisena ja välipalojen tarve vähenee. Ne kantavat pitkälle. Yli puolet lautasesta täytetään värikkäillä kasviksilla. – Kannattaa jättää ne asiat, joille ei konkreettisesti voi mitään. Sokerikuormituksen merkit Kun verensokeri heittelee ja suorituskyky heikentyy, iskevät ärtymys ja väsymys. Jos D-vitamiinia ei ole riittävästi, niin solu ei osaa hoitaa tehtäviään kuten pitää. – D-vitamiini on kuin lennonjohto. Paastosokeriarvon tulisi olla 4,6–6 millimoolia litrassa (mmol/l) välillä
Jos raudansaanti on niukkaa, elimistö lisää transferriinituotantoa, jolloin sen määrä seerumissa kasvaa. • Transferriini Transferriini on maksan muodostama kuljetusproteiini, joka kuljettaa rautaa luuytimeen, maksaan ja elimistön eri kudoksille, jotka tarvitsevat sitä toimiakseen. Jos keho kärsii anemiasta, raudanpuutteesta tai varastoraudan vähyydestä, solujen pinnalla olevien transferriinireseptorien määrä lisääntyy, jolloin osa irtoaa verenkiertoon.. • Transferriinireseptori Solujen pinnalla oleva raudan vastaanottokohta, johon transferriini luovuttaa rautaa. Elimistön solut käyttävät seerumissa olevaa rautaa muun muassa entsyyminä erilaisten biokemiallisten prosessien toteutumiseen. Rautastatuksen mittareita Pauliina Tervo korostaa, että mitä useammalla mittarilla raudanpuutetta selvitetään, sitä paremman kokonaiskuvan elimistön rautastatuksesta saa. 16 Luontaisterveys Raudan puute voi ilmetä yllättävinkin tavoin Ennen rautalisän käytön aloittamista Pauliina Tervo kehottaa mittaamaan hemoglobiinin ja ferritiinin. • Seerumin rauta Mittaa seerumin raudan määrää. Tällä keho pyrkii tehostamaan raudan imeytymistä ja kuljetusta. Tuorekauden ulkopuolella kuivattu nokkonen lämmittää teenä tai rikastaa smoothieita. Teksti: Reetta Ahola Nokkonen ja pinaatti ovat kasvikunnan tuttuja ja tehokkaita raudan lähteitä
Kun elimistöön tulee liiallisesti rautaa esimerkiksi rautalisän muodossa, ohutsuolen alkuosan ferroportiinit eli ”rautaportit” sulkeutuvat. ,, M ikä ihme on, kun ei tahdo jaksaa. Maksan valmistama ferritiini sitoo rautaa itseensä. – Loistavia raudanlähteitä ovat myös kvinoa, hirssi, tattari, kaura, tofu ja herneenversot. – Rauta osallistuu elimistössä hyvin moniin tehtäviin, siksi raudanpuuteongelmat saattavatkin olla salakavalia. Tästä seuraa turvotusta, ilmavaivoja, vatsanväänteitä ja ongelmia vatsan toiminnassa: ripulia ja ummetusta. Siemenistä kurpitsanja hampunsiemenet ovat rautapitoisia valintoja. Kun rauta ei pääsekään imeytymään elimistön käyttöön, se kulkeutuu paksusuoleen, ja samalla ruokkii suoliston ei-toivottuja mikrobeja. – Luonnon raudanlähteet, kuten nokkonen, pinaatti ja erilaiset viherjauheet sisältävät raudan ohella monia muitakin tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Anemiaa epäiltäessä hemoglobiini ja ferritiini ovat ensisijaisia tutkimuksia, mutta myös muita rautastatusta kuvaavia markkereita kannattaa selvittää, jos epäilee raudanpuutetta. Raudalla on rooli myös immuunipuolustuksessa. Mikäli suolahapon tuotantoa hillitään happosalpaajilla, ravinnon proteiiniin sitoutunut rauta ei pääse vapautumaan elimistön käyttöön. Pienenkin mäennyppylän nousu hengästyttää, jalat valahtavat herkästi maitohapoille, sydän tykyttelee, painokin tahtoo nousta, ja hiukset lähtevät. Koko ajan väsyttää, on voimaton olo, eikä tahdo saada mitään aikaiseksi. Myös alhainen ferritiini pitää korjata sopivalle tasolle. Parhaiten yleensä imeytyvät ferro-muotoiset rautalisät. Pauliina huomauttaa, että happosalpaajien (närästyslääkkeiden) käyttö voi aiheuttaa joillakin ravintoaineiden puutoksia ja myös raudanpuutetta. Pauliina Tervo huomauttaa, että fyysisten ongelmien lisäksi raudanpuutteesta saattaa seurata myös psyykkisiä ongelmia, kun koko ajan väsyttää ja olo on alavireinen. Rauta imeytyy ravinnosta ohutsuolen alkuosassa. Tästä seuraa anemiaa, mikä tarkoittaa punasolujen vähyydestä johtuvaa matalaa hemoglobiinia. Verestä mitattava ferritiini (S-Ferrit) kuvastaa elimistön rautavarastoja. Mahdollisen raudanpuutteen korjaaminen on hänen mukaansa erittäin tärkeää. Hemoglobiini on yksi veren punasoluissa oleva, happea sitova valkuaisaine. Ravinnosta ei tule liikaa Ravinnosta saatava rauta on Pauliinan mukaan vaaratonta. – Poron verta saa ruokakaupasta pakastealtaasta, jauhoina käytän tattarija kaurajauhoja. Rauta toimii entsyyminä myös sukupuolihormonien valmistumisessa. Niin ikään suolinukan limakalvon kunnolla on valtava merkitys raudan imeytymiseen. Hapenkuljetuksen lisäksi hemoglobiini kuljettaa osan soluhengityksessä muodostuvasta hiilidioksidista keuhkoihin uloshengitettäväksi. Pauliina painottaa, että raudanpuutetta ei koskaan saisi lähteä korjaamaan pelkkien oireiden perustella. L uontaisterveys 17 ,, Kilpirauhashormoni tyroksiinin muuntaminen aktiiviseen, T3-muotoon tarvitsee entsyymiksi rautaa. Poikkeamat kuukautiskierrossa voivat olla yksi merkki tämän prosessin heikentymisestä, kertoo Pauliina. Hemoglobiinin tärkein tehtävä on kuljettaa hengittäessä saatava happi keuhkoista kudoksiin verenkierron mukana. Elimistö käyttää noin 70 prosenttia raudasta hemoglobiiniin valmistukseen. Kyse saattaa olla raudanpuutteesta, toteaa ravitsemustieteitä ja funktionaalista ravitsemusta opiskeleva Pauliina Tervo, joka toimii yrittäjänä ja hyvän olon valmentajana. Raudalla on siis hyvin moniulotteinen vaikutus elimistön toimintaan, Pauliina kiteyttää edellä mainitsemiensa esimerkkien valossa. Kollageeni on tärkeä ihon, hiusten, jänteiden ja nivelsiteiden kimmoisuudelle. Näin elimistö itse suojelee itseään liialliselta raudalta. – Fyysisten ongelmien lisäksi raudanpuutteesta saattaa seurata myös monia. – Hemoglobiinija ferritiiniarvot on syytä selvittää ensin laboratoriossa, ja sitten miettiä yhdessä lääkärin kanssa, millainen rautalisätäydennys on tarpeellista määrällisesti ja laadullisesti. Keuhkoissa happi sitoutuu hemoglobiiniin. Erilaista oireilua ei helposti osata yhdistää raudan puutteesta johtuvaksi. Siksi rauta onkin liiallisena vaarallista. – Palkokasveista on hyvä valita tölkkiin pakattuja, vaikkapa tölkissä olevia linssejä, papuja ja kikherneitä. Hemoglobiinin ansiosta veri saa punaisen värinsä. – Kilpirauhashormoni tyroksiinin muuntaminen aktiiviseen, T3-muotoon psyykkisiä ongelmia, kun koko ajan väsyttää ja olo on alavireinen. Kollageenin muodostumisessa tarvitaan rautaa. – Maksan myrkkyjenpoistojärjestelmässä tarvitaan rautaa hapettavana entsyyminä. Mittaus ennen rautalisää Miksi rautalisän käytöstä tulee helposti vatsaongelmia. Poron veressä oleva rauta on elimistössä hyvin imeytyvässä muodossa. Jaksaminen arjessa on koetuksella. Paleltaa, öisin on uniongelmia. Sitä on vaikea saada liikaa. Monesti sekin stressaa, turhauttaa ja ahdistaa, jos ei saa lähetettä ferritiiniarvojen mittaamiseen. – Unen aikaiset levottomat jalat -oireyhtymä voi kertoa dopamiinin puutteesta. Ferritiiniä eli varastorautaa Pauliina nimittää ”turvaproteiiniksi”. K u va : Tim o Tu ru n en tarvitsee sekin entsyymiksi rautaa. – Mikäli elimistössä ei ole riittävästi rautaa, hemoglobiinin tuotanto heikkenee. Loistava herkku tuoreen puolukkasurvoksen kanssa! LT Tutustu Pauliina Tervon hyvinvointiajatuksiin ja palveluihin: www.fodmap-keittioni.. Rautaa tarvitaan hermovälittäjäaine dopamiinin tuotantoon. Tässä prosessissa voi olla ongelmia, jos ohutsuolen limakalvon suolinukka on vaurioitunut esimerkiksi tulehduksen vuoksi. Siitä valmistetut veriohukaiset ovat ihanan pehmeitä ja hyvin sulavia. Raudanpuute voi ilmetä myös siten, että varastoraudan määrä on päässyt romahtamaan hemoglobiinin ollessa vielä viitealueella. Rauta toimii entsyyminä eli kemiallisten reaktioiden nopeuttajana tai mahdollistajana monissa biokemiallisissa prosesseissa. Pauliinan oma rautapitoinen superfood on poron verestä valmistamansa veriohukaiset. – Entsyymien lisäksi raudan pilkkomiseen ruoasta tarvitaan suolahappoa. Toki yksityisissä laboratorioissa ne mitataan. Herneenversoja voi idättää itsekin pitkin vuotta, talvellakin kasvilampun alla ikkunalaudalla. Esikäsiteltyinä niiden sulamista on helpotettu, eivätkä ne aiheuta niin helposti suolisto-ongelmia ja sopivat myös FODMAP-ruokavalioon. – Rauta ruokkii kaikkea elämää, myös ei-toivottuja mikrobeja. Toimintojen käynnistäjä Raudalla on elimistössä monia muitakin tärkeitä tehtäviä kuin hemoglobiinin tuotanto
Letut voi pakastaa. 18 Luontaisterveys Veriohukaiset , , 1/2 l poron verta (pakaste) 3 dl olutta (gluteenitonta, 0,3 % vol.) 2 dl vettä 2 kananmunaa 2 tl Himalajan ruususuolaa 1 rkl kuivattua ruohosipulia 1 tl kuivattua persiljaa 1 tl kuivattua basilikaa reilusti mustapippuria myllystä 2 dl tattarijauhoja 1 dl kaurajauhoja (gluteeniton) Paistamiseen voita Alkoholiton, gluteeniton olut antaa letuille mielettömän hienon vivahteen tulematta kuitenkaan mitenkään makuna läpi. Minä käytän veriohukaisiin Laitilan vihreää kukkoa, joka sopii myös keliaakikolle. Hemoglobiinin pitoisuus ilmoitetaan Suomessa yksikössä grammaa per litra (g/l). Se ei sisällä lisättyä tärkkelystä, sokeria eikä makeutusaineita. Yleisesti ottaen miehillä on korkeampi hemoglobiini kuin naisilla (murrosiän jälkeen). Esimerkiksi hedelmällisessä iässä olevalla naisella kuukautiset saatavat vaikuttaa hemoglobiiniin. Resepti: Pauliina Tervo Pilleritön D-vitamiini Kätevä tapa nauttia D-vitamiinia hyvin imeytyvässä suihkemuodossa . Käännä lettu ensimmäisen kerran, kun pinta on lähes hyytynyt. Paista veriohukaiset voissa pienellä lettupannulla keskilämmöllä molemmin puolin. Ohje: Sulata jäinen veripullo laittamalla se kylmään vesiastiaan. Arvo vaihtelee elämäntilanteen mukaan. www.nordichealthsprays.com Apteekeista ja terveyskaupoista. Hemoglobiinin viitearvot naisilla • Naisilla hemoglobiinin viitearvot ovat 117–155 g/l. Anna taikinan tekeytyä noin 15–30 minuuttia. Hemoglobiinin viitearvot Hemoglobiinin viitearvot ovat miehellä ja naisella eri. Nauti puolukoiden ja höyrytettyjen kasvisten kera. Hemoglobiinin viitearvot miehillä • Miehillä hemoglobiinin viitearvot ovat 134–167 g/l. Oluen voi vaihtaa veteen. Yhdistä taikinakulhossa sulanut veri, olut, vesi ja kananmunat. Naisilla on keskimäärin alhaisempi hemoglobiini kuin miehillä. Lisää jauhot koko ajan vispilällä sekoittaen. • WHO:n määritelmän mukaan hemoglobiinin alaraja-arvo naisilla on 120 g/l. Lisää suola, yrtit ja mustapippuri. • WHO:n määritelmän mukaan hemoglobiinin alaraja-arvo miehillä on 130 g/l
Osa myydään kehruun harrastajille. Yhteistyö naapureiden kanssa on niin ikään tärkeä osa arkea. Yhteistyötä on tehty muun muassa Askolan kirjaston ja Askolan kuvataidekoulun kanssa. Lampaat ovat Kristiinan ja Sarin yhteisomistuksessa. Se on rauhoitettu satavuotiaan Suomen kunniaksi. Muutin tilalle silloin 1-vuotiaan Iisa-tyttäreni, kissojeni ja hevoseni kanssa. Tilalla järjestetään lammasjoogaa, erähenkisiä tapahtumia, villiyrtteihin liittyviä kursseja, metsämindfulnessia ja ponikerhoja. Kristiina ei ollut koskaan asunut muualla kuin kerrostalossa. Yöpyjät voivat varata lammas ja villa -aktiviteetin. Hevoseni oli siihen saakka muiden talleilla. Villat otetaan mahdollisimman roskattomina talteen ja hyödynnetään tilalla. – Meillä lampaita keritään kaksi kertaa vuodessa. – Ne pystyvät vaihtamaan paikkaa, hakeutumaan varjoon tai toistensa seuraan ja toteuttamaan enemmän lajityypillisiä tarpeitaan. Ympärillä avautuu 30 hehtaarin suuruinen tila. Yhden pellon taka-alalla, tontin rajalla näkyy yksi mänty. Silloin verstaalla voi kokeilla Ystävyyttä, yhteisöllisyyttä ja yhteistyötä Vainion tilalla nautitaan maalaiselämästä ihmisten ja eläinten kesken. Pitkäaikaiset ystävykset, viisikymppiset Sari ja Kristiina, asuvat Vainion tilalla lastensa kanssa. Tilan omistaja Sari Vainio kertoo, että mänty on nimeltään Emo. Ruusu on kaikista arin lammas, mutta se on selvästi rohkaistunut. He tutustuivat 10-vuotiaina hevostalleilla. Rakkaus hevosiin yhdistää Rakkaus hevosiin on yhdistänyt Sari Vainiota ja Kristiina Räisästä läpi elämän. Yli puolet siitä on metsää, toinen puoli peltoa. Vastassa on kaksi naista, Sari Vainio ja Kristiina Räisänen. Lumoavat lampaat Vainion tilalla on neljä hevosta, kahdeksan lammasta, kaksi kissaa ja koira. Tulossa on kuksakurssi, äänimaljakurssi sekä mahdollisesti rumpukurssi. – Yhteistyön ja yhteyden rakentaminen hevosiin on tärkeää myös ratsastuksessa. – Olemme saaneet kokea täällä monentasoista ystävyyttä ja yhteisöllisyyttä – sekä keskenämme että monien yhteistyötahojen kanssa, naiset kertovat. – Elämänmuutosta vauhditti halu elää maaseudulla ja saada oma hevoseni kotiin. Teksti: Merja Kiviluoma Kuvat: Merja Kiviluoma ja Sari Vainio. Naiset ovat nimenneet lampaat omien suvun jäsentensä mukaan. Kristiina elelee samassa pihapiirissä modernissa, 40 neliön talovaunussa 10-vuotiaan tyttärensä kanssa. He nauttivat kombucha-juomaa ja tarjoavat sitä vieraallekin. Vainion tilalla hevoset asuvat pihatossa, jolloin ne pystyvät liikkumaan ja päättämään enemmän itseään koskevista asioista. Tuntui, että yhteyteni siihen perustui lähinnä vierailuihin sen luona. Sari asuu vuonna 1945 rakennetussa päätalossa kahden lapsensa ja koiransa kanssa. En ollut saanut elää arkea hevseni kanssa, Kristiina muistelee. Joukosta löytyy Ruusu, Pirkko, Helmi, Diana, Amalia, Leonia, Helga ja Hertta. Kristiina muutti Vainion tilalle ensin, kaksi vuotta ennen Saria. Yhteistyötä tehdään hyvällä fiiliksellä, neuvotellen ja toista kuunnellen, korostaa Kristiina. 20 Luontaisterveys K urvaan Askolan Särkijärven kylässä Uudellamaalla sijaitsevan Vainoin tilaan pihaan