5/2016 7,30 ravinto terapiat lääketiede hyvä mieli Ota talteen! Syksyn kurssit ja tapahtumat Tangokuningatarfinalisti Ailamari Vehviläinen: Kesti yli kymmenen vuotta oppia lempeäksi itselleni Kasvatetaan itse sieniä puupölkyissä Sienten polysakkaridit lisäävät vastustuskykyä Karita Aaltonen keskittyy positiiviseen: Pahanlaatuinen aivokasvain on ystävä Liikaa vai liian vähän estrogeenia. TUTKIMUS mullistaa käsityksiä terveydestä Kun Tshernobylin ydinvoimalassa räjähti, MIES: Päätä elää hyvin! kilpirauhassairaudet lisääntyivät myös Suomessa. Hormonit tasapainoon luomuruoalla IMUSUONI
14 Pahanlaatuinen aivokasvain on ystävä, jolta Karita Aaltonen on saanut elämäntehtävän. 63 Suomen luonnonvaraisia sieniä voidaan myös kasvattaa ja saada suurempaa arvoa kuin vaikkapa metsänkasvatuksesta. Christian Lankinen tarjoaa pakurikäävän ymppäyspalvelua metsänomistajille puun myynnin sijasta. 6 20 Pakurikääpä kasvaa lehtipuiden ”loisena”. Toimittaja, kirjailija Pirkko Arstila kaipasi Suomeen parempaa teetä. Syntyi yhdistys Teen Ystävät ry. 73 Kun lepää riittävästi, syö monipuolista ja täysipainoista ravintoa, ja saa ruokavaliostaan proteiinia ja hyviä rasvoja, hiuksetkin ammentavat siitä osansa. 4 ravinto liikunta terapiat henkinen hyvinvointi lääketiede Sisältö 5/2016 Luontais terveys Kansansairaudet kuriin 28 Suomalaistutkijat ovat tehneet käänteentekevän havainnon: lymfasuonisto yltää myös aivoihin ja selkäytimeen. Kannen kuvassa oleva Ailamari Vehviläinen on luonnonlapsi. Naisen terveys 32 Juupajoelta kotoisin oleva Heli Kurjanen on kehittänyt nyt jo maailmanmaineeseen nousseen Lunettekuukautiskupin. 38 Sairaalamaailmassa on huomattu refleksologian myönteiset vaikutukset synnyttävien äitien täydentävänä hoitona. Hän on herkkä, tunteellinen ja utelias seikkailija, joka osaa nykyään suhtautua elämään kepeästi. 34 Hyvä hormonitasapaino vaikuttaa muun muassa naisen luuston tiheyteen, ihon elastisuuteen, libidoon ja verisolujen tuotantoon. Nykyään hänestä on ihanaa olla keskitien kulkija. Mitä se merkitsee. Hyvä mieli 6 Tangolaulaja Ailamari Vehviläisellä kesti yli kymmenen vuotta oppia lempeyttä itseään kohtaan. 63 20 KU VA : K A IS A -L IIS A IK O N EN. Luonnollinen ravinto 54 Hapatetuissa vihanneksissa on probiootteja, jotka osallistuvat lähes kaikkiin elintoimintoihin suolistomme kautta. 46 Kun Tshernobylin ydinvoimalassa räjähti, kilpirauhassairaudet lisääntyivät myös Suomessa. Miehen terveys 41 Loppuvuosien miehinen vointi rakastelukykyineen on summa eletystä elämästä. – On tärkeää osata nauraa itselleen ja hellittää välillä ohjaksista, tangolaulaja toteaa. Terveyden apurit 20 Pirkko Arstila ihastui teehen jo lapsuudessaan
Käyttäkäämme se kunniottaen hyödyksemme. METSÄT TARJOAVAT työllisyyden ja tulojen ohella runsain mitoin fyysistä, psyykkistä ja sosiaalista hyvinvointia. Lapsi, joka saa osakseen ivanauruja, oppii pelkäämään. – Maria Jotuni Pelkkä eläminen ei riitä; tarvitaan auringonpaistetta, vapautta ja pieni kukka. Sydänja verenkiertosekä hengitystieongelmista kärsiville mäntymetsä antaa hoitavan ilmakylvyn. Tuo käsitys ei ehkä enää elä niinkään tietoisesti meissä, mutta alitajunnassamme se vaikuuttaa vahvana, kaipaamme luontoon, sen väen hoitavaan syleilyyn. 5 Toimitus: Karprint Oy, Vanha Turuntie 371, 03150 Huhmari, 09-413 97 361 Päätoimittaja: Reetta Ahola Ilmoituspäällikkö: Kristiina Hattberg, 09-413 97 370, kristiina.hattberg@karprint.fi Tilaukset ja osoitteenmuutokset: Tilaajapalvelu, ma–pe klo 8–16, puh. Lapsi, joka saa osakseen tietoa, oppii tuntemaan viisauden. Erilaisia apukeinoja on useita. Painopaikka: Karprint Oy Vihti 2016 Luontais terveys Metsäradiomme soi sydänten taajuudella SUOMEN MAAPINTA-ALASTA metsien osuus on yli 70 prosenttia, kotimaamme on Euroopan metsäisin maa. Lapsi, joka saa tuntea totuuden, oppii ymmärtämään oikeutta. Jos emme osaa antaa, emme osaa rakastaa. Lapsi, joka elää onnellisena, löytää rakkauden ja kauneuden. Lapsi, joka saa osakseen hellyyttä, oppii rakastamaan. Lapsi, joka saa osakseen vihamielisyyttä, oppii hyökkäämään. 14 54 Painonvartijoiden pistetaulukossakin hapankaali sai täydet pistettä eli oli yksi niistä ruokaaineista, joita sai kaloreidensa puolesta syödä rajatta osana monipuolista ruokavaliota.. SUOMALAISTEN KANSANUSKON perusteisiin kuuluu voimakkaana käsitys luonnon voimista ja luonnon väestä. Lapsi, joka saa osakseen rohkaisua, oppii luottamaan itseensä. 82 E-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka pitää yllä solukalvon rakennetta ja toimii antioksidanttina, Birgit Stenroos kirjoittaa Ravinto hoitaa -palstalla. Talouden globaalin rakennemuutoksen seurauksena metsän hyötykäyttö tulee Suomessa muuttumaan: metsäteollisuus vähenee, hurjalla vauhdilla kasvava eucalyptus sopii paremmin teollisuuden tarpeisiin, nyt tarvitaan luovuutta jalostaa puuta muuksikin kuin paperiksi. Karita Aaltoselta on leikattu pahanlaatuinen aivokasvain kahteen kertaan, mutta hän on päättänyt elää elämäänsä positiiviseen keskittyen. METSÄSSÄ, eritoten luonnonvaraisessa metsässä, elollinen yhteys ja oma paikka tuossa ikiaikaisessa ketjussa on nykymaailman ympäristöistä parhaiten aistittavissa. 58 Kauneuden ylläpito on terveyden ylläpitoa terveellisillä elämäntavoilla, sanoo Frantsilan luomuyrttitilan emäntä, fytoterapeutti Virpi Raipala-Cormier. – H.C. Lapsi, joka saa osakseen kärsivällisyyttä, oppii olemaan pitkämielinen. 83 Kun 38-vuotisen erityisopetusurani loppu alkoi häämöttää, selvitin, mistä vyöhyketerapia-oppia löytyisi, Irene Äyräväinen kertoo eläköitymislahjastaan. Erityisesti luonnon tilassa oleva metsä nähdään tärkeänä virkistymispaikkana ja mielenrauhan lähteenä. Suomalaisten sieluissa asuva metsäradio on edelleen viritetty vahvasti sydänten aaltopituudelle. Isoilla koneilla tehdyt avohakkuut – aluskasvillisuutta myöten rivosti raiskatut metsät – ahdistavat. Palstat 31 Raija Vahasalo kehottaa tarttumaan tuumasta toimeen Elämässä kiinni -palstalla. Lämpöä ja lujuutta tihkuvassa metsässä on mahdollisuus rauhoittua, palautua stressistä ja saada uusia voimia. Syksyinen metsä on sienestäjän, marjastajan sekä ruskaa rakastavan aarreaitta. Vahvalla konekädellä piirrettyä avohakkuujälkeä katsoessa todellakin tuntuu samalta kuin Eeva Kilpi kuvaa kirjassaan Häätanhu eli tuntuu kuin puut, taimet ja alusheinät olisivat taistelleet henkensä edestä, tuskissaan rukoilleet armoa voihkien, valittaen ja vavisten kuin itkuvirttä veisaten. Andersen Lapsi, joka saa osakseen... Marjastaminen, sienestäminen ja metsässä samoilu tarjoavat mutkattoman tavan olla yhdessä perheen ja ystävien kanssa. Juuremme luontoon eivät olet katkenneet, vaikka ehkä ohentuneet. Lapsi, joka saa osakseen epäluottamusta, oppii pettämään. 09-413 97 300, tilaukset@karprint.fi Tilaushinnat: Kestotilaus 58 euroa/vuosi Määräaikainen 63 euroa/vuosi Ilmestyy kahdeksan numeroa vuodessa. Lapsi, joka saa osakseen arvostelua, oppii tuomitsemaan. – Sylvi Kekkonen Antaminen, siinä elämän suurin onni. Lapsi, joka saa osakseen kiitollisuutta, oppii olemaan kiitollinen. Nyt rakastutaan syksyiseen metsään! PÄÄKIRJOITUS Onni on kaste janoavalla maalla, lintujen aamulaulu auringolle
6 Kuka. Ailamari Vehviläinen Ikä: 39 v Syntymäpaikka: Jyväskylä Asuinpaikka: Jyväskylä Ammatti: Tangolaulaja, sairaanhoitaja, shindo-hoitaja Perhesuhteet: Puoliso ja kaksi lasta Harrastukset: Jooga, paljasjalkajuoksu, lukeminen, teatteri Elämän motto: Ilon kautta!
– Olen laulanut aina. Muista minua silloin kun et murheille hymyillä voi.” – Sen tilanteen rakkaudellinen energia oli käsittämättömän lämmin ja koskettava. Hän on koulutukseltaan sairaanhoitaja ja tehnyt pitkään vaativaa työtä lastensuojelun avohuollon parissa. Nykyään kannan vastuun joogaharjoituksistani mieluiten itse: astangajoogasarjat ovat henkilökohtaisia, eikä ohjaajan läsnäolo edes ole välttämätöntä. Minä olin osa sitä, mutta en kokenut esiintyväni. Hengitysharjoitukset ovat tulleet Ailamarille tutuksi paitsi laulaessa, myös joogatessa. Olen huomannut tässä elämässä, että on tehtävä kuten sydän sanoo, tai muuten tekee itseään vastaan. Työnkuvaan kuului myös mielenterveysja päihdetyötä. Ihmiset tanssivat hartaasti, poski poskea vasten, onnen tai kaipauksen kyynelet silmissä kimaltaen ja huulet hiljaa tangon sanoja tapaillen: ”Sinä muista minua silloin sinun huulillas nauru kun soi. Tangokuningatarfinalisti pitää terveydestään huolta hellästi Suorittaminen vaihtui lempeyteen K esäkuisella Meritango-risteilyllä Ailamari Vehviläinen, 39, aisti sen selvästi. – Aloitin joogan yläasteikäisenä. Esikoiseni synnytyksessä avustanut doula kertoi, että kun sain lapsen rinnalleni, aloin heti laulaa aivan hirveällä äänellä jotain sävelmää. Hän harjoittelee astangajoogaa 4–5 kertaa viikossa. Arvostelin ja piiskasin itseäni kaikesta ja olin hyvin levoton. Itse en muista tästä mitään, Ailamari kertoo. Jooga on opettanut Vehviläiselle lempeää suhtautumista omaan kehoon – ja mielen myllerryksiin. Ailamari kertoo aina olleensa hoitajatyyppi. Lauluun kiteytyy kaikki Ja sydän käskee laulaa. Yksin metsässä kävellessä laulan, samoin vaikka tiskatessa. Nykyään hänestä on ihanaa olla keskitien kulkija: nuorempana vain äärimmäiset pinnistykset ja kokemukset jaksoivat kiinnostaa. Jooga rentouttaa ja virkistää Kehonsa kuulumisia Vehviläinen tunnustelee paitsi laulun, myös hengityksen kautta. Hän seisoi esiintymislavalla ja lauloi Toivo Kärjen klassikkotangoa Muista minua . Laulun kautta minulla on mahdollisuus olla hoitava kanava ja tulkki. Se kertoo tunnetiloista, kivuista ja levottomuudesta. Elämään on löytynyt tasapaino joogan, meditaation, terveellisen ruokavalion ja perheen tuen avulla. – Kilpailu etsi välillä suuntaansa ja minä omaani. Rankat dieetit vaihtuivat tasapainoiseen ja terveelliseen kasvisruokavalioon. – Stressi, väsymys ja jännitys heijastuvat lauluun heti. – Alle kolmikymppisenä olin äärettömän vaativa ja ankara itseäni kohtaan. – Hengitys on kehon kulmakivi. Aiemmin hän on menestynyt tangomarkkinoilla vuosina 2004 ja 2005. Se käskee valjastaa kehon instrumentiksi, virittää sen välittämään syvimpiä murheita ja korkeimpia riemuja, niin itselle kuin muillekin. Se oli minun tapani nollata pää, luopua kontrollista ja olla vaan ohjattavana. Laulamalla Vehviläinen saa sulatettua surut, murheet ja tunnelukot mielestään ja kehostaan. Päätin pysäyttää sen negatiivisen kierteen ja opetella lempeyttä itseäni kohtaan. Laulaminen tarkoittaa Vehviläiselle paitsi sävelmien tulkitsemista, myös paljon syvempiä asioita. – Viime keväänä irtisanouduin virasta, sillä oma elämä, perhe ja terveys jäi raskaan työn taka-alalle. Sopiva ruokavalio löytyi vähitellen Kehon kurittaminen muuttui sen hellimiseksi ja hoitamiseksi. Tuntui hyvältä palata esiintymislavalle tauon jälkeen.. Minä hoidin laululla, itseäni ja muita. Tämän vuoden tangokuningatarfinaali oli Ailamari Vehviläiselle jo kolmas. Oma ääni toimii hänelle myös indikaattorina kehon kuulumisista. Pitkään tykkäsin käydä joogatunneilla, joilla ohjaaja kertoi tarkkaan, mitä pitää tehdä ja milloin hengittää. Jossain vaiheessa tajusin, että kaikkia muita ihmisiä aina lohdutan, ymmärrän ja tuen, mutta oma sisäinen monologini oli raadollisen julmaa. 7 Tangolaulaja Ailamari Vehviläisellä kesti yli kymmenen vuotta oppia lempeyttä itseään kohtaan. Kun laulu ei kulje, keholla ei ole kaikki hyvin
Metsälenkit ja yksinolo tärkeää Joogan lisäksi Ailamari harrastaa paljasjalkajuoksua. Joogatessakaan en aina tee täyttä sarjaa. – On tärkeää kuunnella ja kunnioittaa omaa kehoa. – Tangomarkkinoillakin minulla oli viherjauheet ja muut eväät mukana. Tapsan grillillä ei tarjoilla kovin monipuolista vegaaniruokaa, Ailamari naurahtaa. 8 – Aloin syödä kehoani kunnioittaen. Aamupalastaan Ailamari ei kuitenkaan tingi: monipuolinen vihersmoothie hellii aineenvaihduntaa. Joskus pelkkä aurinkotervehdys ja loppuasanat riittävät.. Nykyään urheilussa on Astangajooga ja meditaatioharjoitukset ovat tärkeä osa Ailamari Vehviläisen arkea. Noin kerran vuodessa paastoan, silloin sekä keho että mieli saavat levätä, Ailamari kertoo. Hän nauttii viiden kilometrin metsäpyrähdyksistä ja opettelee hiomaan juoksutekniikkaansa koko ajan kevyemmäksi ja rullaavammaksi. Kotona syödään pääsääntöisesti luomuja lähiruokaa, mutta ei maailma siihen kaadu, jos toisinaan lämmitetään einespinaattilättyjä. Meni oma aikansa, että löysin juuri itselleni sopivan ruokavalion: pitkään söin esimerkiksi rahkaa ja raejuustoa ajatellen saavani niistä hyviä proteiineja, mutta vatsani ei kestä maitotuotteita. Hän kuitenkin naurahtaa, että ei ole ruokavaliossaan ehdoton, vaan pyrkii suhtautumaan syömiseen mieluummin rennosti kuin rajoittavasti. – Minulla on puoliso ja kaksi lasta. – Entinen Ailamari olisi juoksukärpäsen puraistessa alkanut treenata veren maku suussa maratonille. Tangomarkkinoillekin hän pakkasi joogamaton mukaansa. Vähitellen olen luopunut lihan ja maitotuotteiden lisäksi myös viljoista, sokereista ja kahvista. Myös säännölliset ruokailuvälit ovat laulajalle tärkeitä
– Haaveilen kyllä tangomarkkinoistakin. Muuten tulevaisuus on auki. Kuva: Viacheslav Vinokurov / Seinäjoen tangomarkkinat Ailamarin aamusmoothie Peruspohja: Noin 1 dl makeuttamatonta mantelimaitoa Yön yli lionneita seesaminsiemeniä 1–2 parapähkinää 1–2 taatelia Sekoita ainekset blenderissä ja lisää joukkoon viherjauhetta ja halutessasi herneproteiinia. Teksti: Kaisa-Liisa Ikonen Kuvat: Kaisa-Liisa Ikonen ja Viacheslav Vinokurov / Seinäjoen tangomarkkinat Itsevarma ja luonnollinen Ailamari säteili Seinäjoen tangomarkkinoilla heinäkuussa. Uskallan nykyään levätä itsessäni. Jos käytät banaania, et tarvitse taatelia makeuttamaan smoothieta.. Joogatessakaan en aina tee täyttä sarjaa, vaan joskus pelkkä aurinkotervehdys ja loppuasanat riittävät. Nykyään sellaiset asiat ovat aivan toisarvoisia, tärkeintä on musiikin hoitava energia. – Viimeiset kymmenen vuotta ovat olleet elämäni parasta aikaa. Unelma olisi, että jossain vaiheessa voisi hyödyntää samassa työssä kaikkea sitä osaamista, jota elämän varrella on tullut hankittua: laulun lahjaa, sairaanhoitajan ja shindo-kouluttajan ammatteja, mielenterveysosaamista ja itse opiskeltua lempeyttä ja hyväksyntää kehoa ja mieltä kohtaan. Hänelle esiintymistilanteissa tärkeintä on hyvä energia, jonka yleisö luo yhdessä artistin kanssa. Lisää joukkoon marjoja tai hedelmiä. Olisihan se komeaa, jos ensi kesänä minut kruunattaisiin satavuotiaan Suomen tangokuningattareksi! Toivon, että ensi vuonna saisin laulaa Seinäjoella perinteisiä suomalaisia tangoja, sillä ne ovat lähinnä sydäntäni. Urheiluharrastusten lisäksi Ailamari viettää mielellään aikaa perheensä kanssa. Luen mielelläni yksin kirjoja tai meditoin kaikessa hiljaisuudessa. Lisää mantelimaitoa niin paljon, että koostumus on sopiva. Herkkänä ja voimakkaasti tuntevana ihmisenä hän kertoo kuitenkin kaipaavansa myös yksinoloa. – Vaikka nautin esiintymisestä, olen melko introvertti. Otan ilolla ja uteliaisuudella vastaan kaiken, mitä elämä tuo tullessaan! Syksyllä Vehviläinen aloittaa musiikkipedagogin opinnot Jyväskylän ammattikorkeakoulussa. On tärkeää kuunnella ja kunnioittaa omaa kehoa. Ensi vuonna taas tangokilpailuun Ailamari täyttää ensi vuonna 40. Hän kertoo odottavansa uutta vuosikymmentä innokkaasti. 9 minulle tärkeintä ilo ja nautinto. – Nuorempana saatoin jännittää, muistanko sanat tai näytänkö hyvältä. Kuva: Viacheslav Vinokurov / Seinäjoen tangomarkkinat Ailamari nauttii esiintymisestä
Loman Kuva: Kirsi Ukkonen/ metsähallitus Pimeät yöt, ensimmäiset myrskyt Syksy antaa voimaa aikana mahdollisesti kertyneet kilot saavat kyytiä, kun askeleet vievät tuntienkin lenkeille kuulaassa syysilmassa. Se on kuitenkin uuden ajan alku, ja syksy on monelle vuoden energisintä aikaa. Maan pohjoisimmissa osissa jo syyskuun alussa. 10 Kuva: Lapland Pictures/Jaakko Posti L ähestyvä syksy tuo elokuun lämpimät, pimeät yöt. Ensimmäisen pakkasyön jälkeinen ruska on parhaimmillaan komeaa väriloistoa. Suomalainen syksy, joka tarjoaa puhdasta ilmaa ja mieleenpainuvia elämyksiä, onkin matkailun kulta-aikaa.. Lämpötila laskee, kesäpäivät ovat ohi. Lukuisat eri marjaja sienilajikkeet nostavat päänsä viileämmässä ja kosteammassa säässä. Lappi vastaanottaa joka syksy suuret määrät vaeltajia, joita saapuu myös ulkomailta, kuten Keski-Euroopasta ja Aasian maista. Hyttyset ja mäkäräiset ovat pakkasöiden jälkeen enää muisto. Kun kesä kääntyy syksyyn, se tietää luonnon armotonta taistelua. Löhöily irrottaa otteensa, kun kirpakka sää antaa uutta puhtia. Syksyinen metsä onkin liikkujan taivas. Kasvukausi päättyy eteläisessä Suomessa lokakuun lopulla. Kesän verkkainen flow vaihtuu sporttisemmaksi, liikunta ja luonto saavat uusia ulottuvuuksia
9.9. 23.8. 7.9. 13.9. 11 Nyt sienimetsään Metsien sienivalikoima on parhaimmillaan syys-lokakuussa. Sienet sopivat erinomaisesti laihduttajille, koska ne ovat vähärasvaisia ja sisältävät kohtuullisen paljon proteiinia. Esimerkiksi kanttarellit ja suppilovahverot sisältävät runsaasti kaliumia sekä kohtuullisen paljon rautaa ja D-vitamiinia. 18.8. 28.8. Haperoita löytää parhaiten karuista mäntyTerveelliset sienet Maanantai Tiistai Keskiviikko Torstai Perjantai Lauantai Sunnuntai 19.8 20.8. 25.8. Lisäksi sienten kuidut ja hitaasti liukenevat hiilihydraatit auttavat pitämään pitkään kylläisenä. 17.8. 6.9. 17.9. 30.8. Värikylläinen luonto houkuttelee ottamaan valokuvia. Muun muassa punikkija kangastatit, kangasrouskut ja haperot nousevat esiin syksyn saapuessa, osa pilkistää maasta jo heinäkuun lopulla. Runsaasti D-vitamiinia sisältäviä sieniä ovat kanttarellit, kangasrousku, haperot ja korvasieni. 12.9. Ruska komeimmillaan Sienikausi parhaimmillaan! Syyspäiväntasaus Yö ja päivä ovat yhtä pitkiä. 26.8. 16.9. vk o 33 vk o 34 vk o 35 vk o 36 vk o 37 22.8. 1.9. Tilaa myös Sinun merkinnöillesi. 11.9. metsistä ja rykelmittäin kasvavia lampaankääpiä varttuneemmista kuusikoista. Jos et omista kameraa, kuvaaminen onnistuu hyvin myös kännykkäkameralla. Eri sienilajit viihtyvät erilaisessa maastossa. 3.9. Koulut alkavat Nyt vietetään venetsialaisia! Erävaelluksen SM-kisat Kuusamossa 25.-28.8. 4.9. 15.9. 2.9. 22.9. Esimerkiksi kanttarellit kasvavat sammalpeitteisessä sekaja kuusimetsässä, kun rouskuja kannattaa etsiä tuoreista lehtometsistä. Sienet ovat terveysruuan maineessa, eikä suotta. 10.9. 29.8. Puhelin kun kulkee aina mukana, joten se on nopeaa kaivaa esille, kun sopiva kohde tulee vastaan ja – RÄPS! Muutamalla sormen liikautuksella komea syysmaisema tai sienisaalis leviää oitis Facebookissa tai Instagramissa muidenkin iloksi. 14.9. 21.8. 27.8. Kaliumia löytyy erityisesti herkkusienistä, korvasienistä, kanttarelleista ja haperoista. 31.8. Kamera mukaan 24.8. Luonnon tarjoamaa silmäniloa kannattaa aina jakaa! vk o 38 15.8. 18.9. 16.8. 21.9. 8.9. 19.9. 20.9. Niissä on melko runsaasti erilaisia hivenaineita ja myös jonkin verran vitamiineja. 5.9
Myös yleinen puutarhaomenalajike, Valkea kuulas, sopii leivontaan, jos omenat poimitaan ja käytetään napakan kypsänä. Elokuu on saanut suomenkielisen nimensä elokorjuusta: traktorit ja leikkuupuimurit tekevät yötä päivää töitä pelloilla, kun satoa korjataan talteen. Kun sato on korjattu, pellot tarjoavat ravintoa muuttomatkalla oleville linnuille. Reilu desilitra marjoja kattaa päivittäisen C-vitamiinitarpeen. Sen keruu kannattaa aloittaa vasta lokakuussa, jolloin marjat ovat mahdollisimman kypsiä ja irtoavat helposti kannastaan. Erään tutkimuksen mukaan niillä ihmisillä, jotka söivät paljon valkoisia hedelmiä ja vihanneksia, halvauksen riski väheni 50 prosenttia. Ruoanlaittoon ja leivontaan kannattaa valita kiinteitä ja hapokkaita omenoita, jotka säilyttävät makunsa ja rakenteensa kypsennettäessä. A . Toinen syksyn halutuista marjoista on tyrni. E . Suomessa viljellään myös maissia, mutta sen osuus peltoalasta on pieni; maissi kun tarvitsee kasvukautetaan enemmän pimeitä tunteja mitä Suomen valoisa kesä tarjoaa. Omenoiden syönti voi auttaa madaltamaan halvauksen riskiä. . . Keskiverto omena sisältää kuitua 4,4 grammaa eli hyvän osan suositellusta päivätarpeesta, joka on 25–35 grammaa. H . Koska omenat sisältävät paljon kuitua, ne ovat hyvä apu kolesterolinhallintaan. Omenat sisältävät yhdisteitä, jotka voivat estää liikalihavuutta. Eniten Suomen pelloilla viljellään ohraa, noin 30 prosenttia viljelyalasta, kauraa 20 prosenttia, vehnää kuusi prosenttia ja ruista prosentin verran. Tyrni on luonnonvaraisista marjoista ravintorikkain. Hilla sisältää myös E-vitamiinia, erityisesti hillan siemenöljy on E-vitamiinipitoista. Siinä on myös runsaasti erityisesti mangaania ja se on lisäksi hyvä ravintokuidun lähde. Omenan kuoren sisältämällä kversetiinillä on tulehdusta estäviä ja antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa estämään syöpää. C-vitamiini on yhdistetty matalampaan ruokatorvisyövän riskiin, ja ravintokuidun uskotaan vähentävän riskiä sairastua paksusuolen syöpään. Omenat tekevät hyvää myös aivotoiminnalle. Omppuchipsejä Jos tekee mieli naposteltavaa, kannattaa jättää perunalastut kauppaan ja tehdä omat chipsit omenista. Puolukka sisältää E-vitamiinia. Alkusyksyllä satoa antaa puolukka, jonka paras poiminta-aika ajoittuu elokuun lopulta lokakuun alkuun. Peltoaukeilla voi nähdä ruokailemassa esimerkiksi suuria kurkiparvia. Pohjois-Suomessa kannattaa lähteä hillasoille vielä elokuussa, muualla Suomessa hillan satokausi alkaa jo heinäkuussa. Omenoiden lisäksi kannattaa napostella päärynöitä ja kukkakaalia. S . Niitä voi tehdä kerralla isommankin määrän, sillä ne säilyvät hyvin tiiviissä lasipurkissa. L . Näitä yhdisteitä, kuten antioksidantteja ja kuituja, on myös kuoressa, joten omenia ei kannata kuoria. Puolukka tuottaa luonnonmarjoista suurimman sadon, koska kukinta-aikana on pölyttäjiä paljon liikkeellä. . Omenat sisältävät luonnollisia sokereita, jotka elimistö muuttaa energiaksi. Syksyn sato uppoaa leivonnaisiin ja hilloihin, mutta omenat sopivat mainiosti myös keittoihin ja salaatteihin. . Vajaasta desilitrasta marjoja saa saman verran C-vitamiinia kuin yhdestä keskikokoisesta appelsiinista. Myös hilla on hyvä C-vitamiinin lähde. Se sisältää runsaasti Cja E-vitamiineja, ravintokuitua sekä rasvahappoja. Kuitua hilla sisältää eniten luonnonmarjoista.. Kirpeän hapokkaat, viimeisenä kypsyvät talviomenat sopivat sekä leivontaan, säilöntään että ruoanlaittoon. Yhdessä omenassa on keskimäärin kymmenen prosenttia päivittäisestä C-vitamiinin ja kuidun tarpeesta. Omppuchipsien teko on helppoa: leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja kuivata kuivurissa tai uunissa miedossa lämmössä. Syksyn terveyspommit Kuva: Lapland Pictures/Arto Komulainen Ruokaa pelloilta HAUKKAA OMENAA! Omenalla on kiistattomia terveysvaikutuksia. Omenoiden pektiini madaltaa huonon LDL-kolesterolin määrää. 12 Omenoiden aikaa Syksy on omenoiden kulta-aikaa.
C.G.F.:n korjausmekanismi elvyttää eri elintoimintojen ”tietokoneohjelmat” DNA–RNA -tasolla niin, että solujen energiantuotanto virkistyy. C.G.F. merkillinen kasvutekijä Klorellasolun tumassa oleva C.G.F.kasvutekijä on klorellan arvokkain aine. Sen on todettu elvyttävän kasvua, kudosten uusiutumista ja parantumista enemmän kuin minkään muun ruokaaineen. 1 gramma luonnonmukaisesti viljeltyä klorellajauhoa sisältää noin 100 mg RNA:ta ja 30 mg DNA:ta, jotka auttavat suojaamaan solujamme ja nostamaan energiatasoja.
Karita Aaltosen kaksi poikaa ovat pelästyneet hänen epilepsiakohtauksiaan, mutteivät muuten osaa aavistaa, miten vakavasta sairaudesta äidin kohdalla on kysymys.. 14 Karita Aaltonen Ikä: 42 v Synnyinpaikka: Tampere Asuinpaikka: Nokia Ammatti: Yrittäjä, juontaja, joogaopettaja, hyvinvointivalmentaja Perhe: Mies ja kaksi lasta Harrastukset: Jooga Elämän motto: ”Be the change you want to see in the world” Kuka
Karita kertoo olleensa alussa tarkka saadakseen kehonsa ketoositilaan ja punninneensa jopa pähkinät, mutta huomasi, ettei se ollut oikea tie, koska hänen elämästään katosi samalla myös ilo ja rentous, joka oli iso osa hänen persoonaansa. Niinpä en syönyt lääkkeitä, vaan menin toiselle neurologille, joka otti heti oireet tosissaan. Lääkärit eivät olisi uskoneet, mutta Karitan tunne oli oikea. Aloitin sädehoidot kuuden viikon ajaksi päivittäin. Ystävänpäivänä 2012 hän määräsi pään magneettikuvaan. Karita Aaltosen sairastuttua hänen juontotyönsä ohelle ovat tulleet myös joogaopettajan ja hyvinvointivalmentajan työt.. He kehottivat Karitaa menemään heti lääkärille. – Kasvain oli samassa paikassa uudelleen viisisenttisenä. Pahanlaatuinen aivokasvain on ystävä, jolta Karita Aaltonen on saanut elämäntehtävän – Voin paremmin kuin koskaan Karita Aaltoselta on leikattu pahanlaatuinen aivokasvain kahteen kertaan, mutta hän on päättänyt elää elämäänsä positiiviseen keskittyen. Ei migreeniä Karita meni yhdelle neurologille, joka totesi, että oireet olivat migreeniä. Hän pääsi nuorena ihmisenä leikkausjonon ohi. Luottavaisena leikkaukseen Diagnoosi on aina alussa Karitan mukaan shokki. Se saatiinkin pois. Sain kuitenkin kaksi isoa epilepsiakohtausta. – Se oli pahanlaatuinen aivokasvain vasemmalla puolella, joka painoi oikean puolen tukija liikuntaelimiäni. Todellinen havahtuminen kuitenkin tuli, kun sain moottoritiellä noin minuutin pituisen epileptisen poissaolokohtauksen, ja en tiennyt, kuinka autoa ajetaan. – Hän antoi migreenin estolääkityksen, mutta tiesin itse, ettei se ollut migreeniä. 15 V oin paremmin kuin koskaan, Karita Aaltonen heläyttää iloisesti, ennen kuin alkaa kertoa tarinaansa parantumisestaan. Epäilin, että kasvain olisi uusinut kahden kuukauden aikana. Ajattelin, että kasvain ei tiedä, miten paha sen pitää olla. Samantapaisia, outoja oireita tuli muitakin. – Kun yritin ottaa kiinni lasista, käteni meni ohi. – Se, että vihdoin löysin itselleni vertaistukihenkilön, oli minulle todella tärkeää. Ensimmäinen leikkaus oli huhtikuussa. Kampesin itseni ylös ja ajattelin sen olevan liukastuminen, kun olin kävellyt koko päivän korkkareissa. Silloin ajattelin, että nyt on aika ottaa itse vastuu paranemisesta, enkä saa antautua uhriksi. Karita kertoo nähneensä hoitajien ilmeestä, että kuvissa oli jotain vakavaa. Ketoosi ja vihermehuja Hän löysi amerikkalaisen Khris Carrin sivuston. – Pidän itseäni tänä päivänä täysin terveenä, mutta neljä vuotta sitten näin ei ollut. Syyskuussa oli uusi leikkaus, minkä käsitteleminen oli ensimmäistäkin isompi asia. Erilaisia apukeinoja on useita. Sen jälkeen Karita alkoi kovan googlettamisen paranemisesta, syövästä selviämisestä ja oikeasta ruokavaliosta. – Aiemmin olin paljolti elänyt leivällä ja jugurtilla, mutta silloin löytyi todellinen motivaatio elämänmuutokselle. Vuoden 2011 syksyllä olin juontokeikalla, kun oikea jalkani meni yhtäkkiä alta. Uusiminen isompi shokki Sekä Karitan oikea jalka että käsi olivat huonossa kunnossa. Oireet tulivat oikeaan jalkaani ja käteeni. – Olin hyvin luottavainen, että nyt kasvain hoidetaan pois. Minulta unohtui kaikki minuutin ajaksi ratissa. Oireiden välissä meni aina muutamia viikkoja, joten en muistanut niitä enää
Niin pienikin toivon pilkahdus tuntui todella tärkeältä kuulla. Ajattelen, että sen on pitänytkin tulla juuri minulle opettamaan asioista ja löytämään oma elämäntehtävä. Karita Aaltonen joogaretriitissä Intiassa. Suurin ongelma syöpähoidoissa minun mielestäni Suomessa on se, ettei osata antaa toivoa ja tsempata. En olisi ikinä voinut kuvitella, että elän todellista unelmien elämää tehden juuri niitä asioita, joista todella nautin. – Ajattelin, etten taistele kasvainta vastaan, enkä vihaa sitä. Karita on sairastumisensa jälkeen opiskellut joogaopettajaksi. Syöpäsairaat saavat kyllä kuulla elinikäennusteita ja riskejä, mutta tärkeintä olisi juuri tsemppi ja positiivinen usko, että kyllä tästä on mahdollisuus selvitä. – Hän sanoi, että kyllä tämä nyt jotenkin hoidetaan. 16 – Ajattelin, että kasvain ei tiedä, miten paha sen pitää olla. Saatavilla on myös Frantsilan Hyvän Olon Keskuksen hierontoja ja hoitoja. – Olen aina joogannut ja opiskelin sairauden jälkeen joogaopettajaksi. Toivottomuus suuri ongelma Karita luki lääkäri Antti Heikkilän kirjoja ja kävi häntä tapaamassa. Idän oppeja Ajatteluunsa Karita on ammentanut syvyyttä ja oivalluksia itämaiden filosofiasta, mutta hän ei usko keneenkään yhteen guruun. Karita kertoo opetelleensa kokonaisen uuden ajattelutavan, vaikka on ollut aina positiivinen ja rohkea luonteeltaankin. Tarkoituksena on, että Uusi elämä -paranemisohjelmassa saunotaan, syödään hyvin ja nautitaan elämästä. Minua kiinnostaa Intian auyrveda ja Tiibetin lääketiede.
Minulla on myös pienet lapset, joten ei ole mahdollista luovuttaa. Tarvitaan niin paljon enemmän. Siellä hoidetaan terveyttä kokonaisvaltaisesti. Lääketiede ja täydentävät hoidot rinnakkain Positiivinen Karita kertoo olleensa aina. – Uskon, että kaikilla tapahtumilla on tarkoituksensa. Pelkkä leikkaus, sädehoidot ja solumyrkyt eivät auta. Sammuttaa närästyksen ja nopeuttaa hidastunutta vatsantoimintaa. Valmistaja: Valmarin Oy, PL 65, 02321 Espoo, valmarin@valmarin.?. Karita on ollut äskettäin joogaretriitissä Intiassa ja käynyt siellä ayurvedahoidoissa ja -lääkäreillä. Kehon ja mielen hallintaa Karita kertoo, että hänellä on ihana syöpälääkäri TAYS:ssa. Karita kertoo yhdistelevänsä kehon ja mielen hallinnan keinoja. – Valitsen intuitioni avulla sen, mitä teen ja mikä tuntuu oikealta. Olen aina ollut seikkailunhaluinen, tykännyt matkustaa ja elää täysillä: Juuri nyt – ei sitten kun. 17 Karita Aaltonen pyrkii joka päivä nauttimaan vihermehun tai smoothien. Muuten hän syö lämmintä kasvisruokaa. Yhdistelen kaikkea, mutta mielen voima on tärkeintä. Yksi toinenkin lääkäri sanoi: Mä en tiedä, mitä sä teet, mutta jatka sitä, mitä sä teet. Syön lämmintä kasvisruokaa, lisäravinteita ja yrttejä. Lapset ovat olleet niin pieniä, että heille on sanottu vain että päästäni leikataan pois klöntti. Palauta voimasi, virkistä vointiasi RAVINTOLISÄ R VALMARIN Vanha kunnon jo vuodesta 1938 Korjaa elimistön happo-emästasapainoa sekä edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa luonnollisten kivennäisaineiden avulla. – Hän komppaa kaikkea, mitä teen. Kivennäisaineita sisältävä Valmarin korjaa elimistösi happo-emästasapainoa edistäen normaalia energia-aineenvaihduntaa. Nauti tuttua kotimaista Valmarinia päivittäin. He eivät osaa ajatella tilanteen vakavuutta. Vihermehuja ja smoothieita pyrin tekemään päivittäin
Useita asiantuntijoita Frantsilaan Paikan Miia ja Karita löysivät oltuaan puhumassa Frantsilan Hyvän Olon Keskuksessa Hämeenkyrössä Kasvainsairauksien luonnonmukaiset tukihoidot -päivässä helmikuussa. Asiantuntijoina ovat Hidasta elämää -sivuston perustaja Pequ Nieminen, joka on parantunut kahdesta syövästä, lääkärit Pyry Suonsivu ja Heli Majamaa ja ravitsemusterapeutteja, kuten Annika Havaste ja Marja Ruuti. Se on heijastunut myös lapsiin, Karita kertoo ja jatkaa: – Nyt olen täysin terve. Uusi elämä -muutosohjelma taas on yleisempi valmennus, jonne tulevilla ei tarvitse vielä olla mitään sairautta. Kaikki eivät kykene sen maksamiseen, joten Miia ja Karita ovat yrittäneet etsiä ohjelmalle rahallista tukea eri tahoilta. Frantsilasta on lisäksi saatavissa muun muassa hierontapalveluita. Paranemisen ohjelma on tarkoitettu jostain tietystä sairaudesta kärsiville. 18 Uusi elämä -ohjelma on kesäkuussa alkanut konsepti, jossa tarjotaan viikon ajan mahdollisuus rauhoittumiseen, vertaistukeen sekä uusien ajatusten ja toimintatapojen löytämiseen erityisesti syöpään sairastuneelle tai siitä toipuvalle. Yleisempi ohjelma ja nettivalmennus Monet ovat ottaneet yhteyttä uusielamaohjelma.fi-sivustoon ja kertoneet toiveistaan erilaisiksi kursseiksi. – He ovat vain pelästyneet yhtä epilepsiakohtausta, jonka näkivät, Karita kertoo. Täysihoito, saunat ja luennot maksavat viikolta yhteensä 895 euroa. Tämä unelma alkaa toteutumaan Uusi elämä -ohjelman käynnistyttyä. – Tulevaisuudessa järjestämme todennäköisesti ainakin neljä viikkoa vuodessa. Miia Huitti valmentaa Uusi elämä -ohjelmassa stressiä poistavilla energeettisillä työkaluilla. – Syövästä on tullut yksi aikamme vitsauksista. Karitan ohjelmassa on lempeää yinjoogaa ja oivalluksia paranemisesta. Jotkut ovat kertoneet käyneensä Hippokrates-instituutissa Yhdysvalloissa, mutta se saattaa maksaa jopa 8 000 euroa, Paranemisen avain -stressivalmentaja Miia Huitti kertoo. päivänä. Teksti: Mira Piispa Kuvat: Miia Huitti ja Karita Aaltonen Uusi viikon ohjelma syövän tukihoidoksi. – Paikka on oivallisen rauhallinen peltojen keskellä ja järven rannalla. Tahdomme, että viikossa on paitsi paljon asiantuntijatietoa myös rauhoittumista ja stressistä vapautumista. Viikolla tarjoillaan kasvisruokaa. Lähes jokaisella on tuttu, joka kamppailee syövän kanssa. Vihermehujen tekemiseen opastaa Tara Lange. Oivalluksia paranemisesta Myös Miia Huitti ja Karita Aaltonen ovat ohjelmavastuussa Uusi elämä -viikoilla. Mahdollisesti myös nettivalmennusta on tulossa myöhemmin, koska muun muassa Pohjoisja Itä-Suomesta on toivottu sellaista. – Hän on osannut tukea olemalla hyvin rauhallinen. Minulla on missio siitä, että lääketieteen hoidot ja täydentävät hoidot toimisivat rinnakkain ihmisten apuna. Seuraava on suunnitteilla alkaen syyskuun 5. Karitan puoliso on osoittautunut hyväksi valinnaksi kriisitilanteiden varalle. Tulossa saattaa olla kilpirauhasvaivaisten, hormoni-asioihin, suolisto-ongelmiin tai ahdistuksesta, stressistä ja masennuksesta kärsivien erityisiä viikkoja. – Vedän itse stressinhallintaa muun muassa Paranemisen avain ja Rakkauden periaate -työkaluilla. Hän ja hänen ystävänsä Karita Aaltonen järjestivät Frantsilan Hyvän Olon Keskuksessa ensimmäisen, viikon mittaisen Uusi elämä -paranemisohjelman kesäkuussa
Ne starttasivat huhtikuussa 2016. He lanseerasivat sen ensimmäisenä Pohjoismaissa. – Joogapyörällä voi harjoitella kuka tahansa liikuntataustaan katsomatta. Jokainen voi tehdä harjoituksia omaa kehoaan kuunnellen, selvittävät Emilia ja Hanna. Se sopii kaikenikäisille.. Sen reunat myötäilevät pitkiä selkälihaksia varsinkin rullaavissa liikkeissä. Päälläseisonta joogapyörän avulla tukee päätä ja hartioita aina lapaluihin asti, jolloin tasapainon pitäminen helpottuu huomattavasti. Tehdään paljon erilaisia harjoituksia ja liikkeitä. Seurauksena voi olla selän, hartioiden ja niskan jäykkyys. Venytyksellä vetreäksi Moni istuu paljon ja usein huonossa asennossa. Venytykset tehdään usein lattialla istuen, joten harjoittelu on turvallista myös selän venytysten osalta. – Ehdottomaksi suosikkiliikkeeksi on sukeutunut päälläseisonta, siitä on suorastaan tullut hitti. Selvisi, että Instagrammissa oli joogapyörä, yoga wheel. Monet ovat sanoneet, että joogapyörän kanssa tulee venyteltyä enemmän kuin aiemmin. Sittemmin joogapyörä on rantautunut myös Eurooppaan. Joogapyörällä aloittelijakin voi tehdä näyttäviä venytysliikkeitä ja seisoa jopa päällään. 90 minuutin workshopeissa kerrotaan joogapyörästä; mitä ja miten sillä voi harjoitella. Idean takana ovat Dov Vargas ja Raquel Vamos. Britney Spearsin sivuilla oli myös kuva, jossa bodyikoni trimmasi kaunista kehoaan pyörän avulla. Naiset innostuivat oitis visuaalisesti näyttävistä liikkeistä ja selvittivät, mistä oikein oli kyse. – Joogapyörä on juuri sopivan levyinen selän treenaamiseen. Joogapyörä – yoga wheel – on kaikessa yksinkertaisuudessaan pyörä, jonka avulla voidaan syventää venytyksiä, treenata keskivartaloa ja harjoittaa tasapainoa. Päälläseisonta ei tunnu epävakaalta tai pelottavalta, kun pyörään voi melkeinpä nojata, selvittää workshopohjaajat Hanna ja Emilia. Läppäriin tuijottava kansa työskentelee kahviloissa, sohvannurkissa tai mitä mielikuvituksellisimmissa paikoissa tuntitolkulla, joissa istumaergonomiasta ei ole tietoakaan. Syntyi idea ryhtyä maahantuomaan joogapyörää ja alkaa levittämään joogapyörän ilosanomaa. Hanna ja Emilia halusivat joogapyörät itselleen, mutta kas, niitähän ei ollut Suomessa missään myynnissä. 19 VOIMISTAVA LIIKUNTA L iikuntaa ahkerasti harrastavat ja trendejä seuraavat ystävykset Hanna Hertell ja Emilia Norlamo bongasivat viime kesänä Instagrammissa joogapyörän. Hän lisää, että joogapyörään nojaamalla saadaan selkää venymään taaksepäin. Liike tepsii ja tuntuu todella miellyttävältä jumittavissa paikoissa, tietää Emilia. Ystävykset ryhtyivät markkinoimaan pyörää markkinanimellä LumiYogaWheel. Lopuksi osallistujia opastetaan henkilökohtaisesti ottamalla huomioon juuri heidän mieltymyksensä ja taitonsa. Joogaa pyörän kanssa vai ilman. Naiset kertovat ilokseen, että workshoppeihin osallistujien palaute on ollut yksinomaan positiivista. Workshoppeja ja päälläseisontaa Tähän mennessä Helsingissä on järjestetty kolme Joogapyöräworkshoppia. Netti ratkaisi pulman, mutta aika rasvaisella hinnalla. Alun perin se kehitettiin Yhdysvalloissa 2014. Se tekee varsin hyvää istumatyöläiselle. Joogapyörä on suunniteltu vähentämään kehon lihasjumeja ja lihasten jäykkyyttä nimenomaan selän, hartioiden, rinnan ja vatsan alueella sekä lonkankoukistajissa ja takareisissä
20 Pirkko Arstila ihastui teehen jo lapsuudessaan Laadukas tee hivelee kaikkia aisteja Tee virkistää ja rauhoittaa, hoitaa mieltä ja kehon terveyttä. Kun nämä tekijät ovat kohdallaan, syntyy ihanaa teetä, Pirkko Arstila sanoo.. Hyvä, oikein valmistettu tee hivelee kaikkia aisteja ja kannustaa uppoutumaan yhä syvemmälle teen ihmeelliseen maailmaan, tuhansiin teelaatuihin sävyineen ja vivahteineen. – Teen valmistuksessa veden oikea lämpötila, lehtien määrä sekä haudutusaika ratkaisevat