Ei huolta, lykkääminen voi olla hyvinvointiteko HALLOUMIBURGERIT, GRILLIKAALI, VOHVELIT MANSIKKAJÄTSKILLÄ & UUDET SAUNAJUOMAT KIRJAILIJA ANNI SAASTAMOINEN ”Ystävän kuolema teki minusta rohkeamman” MARIA, 48, MUUTTI SAAREEN ”Jätin työni ja ryhdyin omavaraiseksi” FILOSOFI ELISA AALTOLA: OPI KOIRALTASI OLEMISEN RIEMU VÄRJÄÄ KANKAITA KOIVUNLEHDILLÄ, LUPIINILLA JA LEPÄN KÄVYILLÄ MARI TOTEUTTI LAPSUUDENHAAVEENSA OMASTA HEVOSTILASTA. meilläkotona.fi I 13 I 15.?6.?2022 I 9,90?€ OHJE SINULLE! VIRKKAA HELPOT NIINITABLETIT Grillibileet! Kesä & ystävät LOMAPUUHAA RENTO KIMONO + PÄIVÄPEITE VANHASTA TÄKISTÄ MIKSI TAAS VITKUTTELEN
Voit virkata laukun joko mustalla tai vaalealla pohjalla. Toivon, että sekä virkkaaminen että valmis laukku tuovat sinulle iloa." MAINOS Tilaa paketti osoitteesta MEKO.FI/KITTYMOLLA-MILLS Kotivinkin Kitty-tarvike paketissa saat kaiken tarvittavan Molla Millsin suunnittelemaan uniikkiin Asterikäsilaukkuun. 44 90 ILMAINEN TOIMITUS! ASTERI-LAUKUN on suunnitellut virkkaustähti Molla Mills. ”Suunnittelin 1970lukua henkivän laukun, johon mahtuu kaikki tarpeellinen. K U V A T E S S I LY Y T IK Ä IN E N Tilaa upea VIRKKAUS PAKETTI KITTY-PAKETTI SISÄLTÄÄ: • 2 kerää mustaa Scheepjes Catona -puuvillalankaa • 2 kerää pellavanvaaleaa Scheepjes Catona -puuvilla lankaa • virkkuukoukun • nahkanyörin • nyörin kiinnittimet • nepparit • puuvilla nauhaa • selkeän ohje vihkon Tee ihana laukku kesärientoihin!
Hyvää juhannusta! Ohi on! tytti.kontula@a-lehdet.fi KOTIVINKKI . Hai keudessa onkin minusta nurinkurisesti kyse juuri siitä: kiitollisuudesta, ymmärryksestä hetken ainutkertaisuudesta ja siitä, miten nopeasti aika kuluu. 44). Kun se on tehty, on aika nauttia. Juhannus todistaa, että taas vuosi hujahti lähes yhtä nopeasti kuin voinokare sulaa kuuman varhaisperunan päälle. Jos olet taipuvainen haikeuteen, ehdotan, että teet kuten mi nä: Kun olet juhannusaterialla perunasalaatin kohdalla, vietä lyhyt haikeus ja kiitollisuushetki ajatellen men nyttä sekä tulevaa ja käperry untuvatakkiisi. Pääkirjoitus Inspiroidu! meilläkotona.fi kotivinkki @kotivinkki E n tiedä johtuuko se hämäläisistä juuristani vai suo malaisuudesta ylipäätään, mutta kesän suurimman juhlan tienoilla mieleni valtaa haikeus. Sateessa ja kevyt untuvatakissa kaikki tuntuu jotenkin enemmän ansaitulta. Tahtomattani ajattelen kuin Eila Sinikka Nopolan kir jassa Ei tehrä tästä numeroo: ”Lehret putoo. SELF HELP ohjeissa neuvotaan nauttimaan hetkestä. Ensimmäisiä uusia perunoita kannetaan pöytään, mut ta nauttiminen on vaikeaa, koska mielessä häivähtää huoli, että ”kohtahan perunatkin ovat isoja ja multaisia”. Syreenit, juhannusruusut ja pionit kukkivat kilpaa, mutta katseeni poimii puutarhasta kuivahtaneen koivunlehden. Kesää on vielä jäljellä. Tämäkin vielä! Niin kuin luonnon kukkea ylenpalttisuus sekä perheen ja ystävien juhlaseura ei riittäisi. TÄSSÄ NUMEROSSA ylistämme kesän suurinta juhlaa her kullisella saunarantaan katetulla juhannusaterialla (s. Se on syksyn makua ilmassa.” JUHANNUSHAIKEUTENI VAHVISTUU , jos mittu maarina on hyvä sää. 3
= kannessa 4. 44 13 14 Paahteinen hiekan sävy tuo rantafiiliksen kotiin. 44 Naisten sauna Juhannusjuhlien kohokohta on grillaus saunan jälkeen. Poimi uutuusjuomat! 54 Mansikkaa marmorilla Paistettu juustokakku on näyttävä tarjottava, kun marmoroit mansikkapinnan hammastikulla. Maria Österåker jätti työnsä, muutti perheineen saareen ja ryhtyi omavaraiseksi. 13 Rantahiekkaa ja rottinkia Vaalea ruskea on helppo yhdis teltävä asussa ja sisustuksessa. 10 ”Mökillä tulee onnellinen olo” Juontaja Ella Kanninen näkee läheisistään, miten satsaus kesä mökkiin kannatti. Tervetuloa Ihan parasta Meillä 9 Nyt loppui hoppu Käsitöiden tekeminen voi olla avuksi myös täydellisyyden tavoitteluun ja kiireeseen. 27 Mukana myös tuoksu Syreenillä voi koristella kakun. Katso ohje! 42 Vink vink! Väritä kasveilla Asiantuntija kertoo, miten värjäät kankaita ja lankoja kasveilla. 22 ”Koiraa ei ole oikein ottaa vain omaksi iloksi” Eläimellä on arvo itsessään, ei ihmisen tarpeiden toteuttajana, filosofi Elisa Aaltola sanoo. Otetaan mansikka sesongista kaikki irti! Kesän makoisimmasta marjasta syntyvät kotijäätelö ja siirappi vohveleiden kaveriksi. Tänä suvena herkutellaan halloumi burgerilla, grillatulla varhais kaalilla ja paahdetulla peruna salaatilla sekä mansikkajädellä ja vohveleilla. 40 Kevyt kattaus Viskoosiniinestä virkatut tabletit kaunistavat kesäkattauksen. 11 Virkistävä kuuro Sekä rasvainen että kuiva iho kaipaa kosteutusta. 12 Tästä täytyy puhua Ihmisoikeusvaikuttaja Ujuni Ahmedin tarina koskettaa ja kehottaa toimimaan. 14 Tupa ja perunamaa Yhä useampi on kiinnostunut omavaraisuudesta. Rauhallinen sävy toimii sekä kirk kaiden että pastellis ten värien kanssa. Miten se onnistuu maalla ja kaupungissa. 28 Onni asuu torpassa Tiina ja Pentti muuttavat kesäksi torppaansa, jonne he keräilevät mopoja, kahvikuppeja ja sydämiä. MEILLÄKOTONA.FI. 36 Kesä kimonossa Ompele itse helppo ja mukava kimono ja tuunaa vanhasta täkistä uniikki päiväpeitto
Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, esim. 66 ”Ystävän kuolema teki minusta rohkeamman” Kirjailija Anni Saastamoinen löysi itsestään uusia puolia surun ja järkytyksen jälkeen. 56 ”Muutto maalle oli unelma ja painajainen” Umpikaupunkilainen Mari Kurki niitty toteutti unelmansa hevos tilallisena. Virallinen osoitteenmuutos Postiin tai VTJ:lle päivittyy automaattisesti rekisteriimme. Tilaajaja arvontarekistereitä voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointikäyttöön. Lehti ei korvaa taloudellisesti ohjeissa mahdollisesti esiintyvistä painotai muista virheistä aiheutuvia kustan nuksia. 3 Pääkirjoitus 6 Me kodittajat 72 Kryptot 73 Sanna Stellan 74 Kuuma lista 75 Ensi numerossa 56 Hevoset Ripsu ja Engla asuvat Mari Kurkiniityn tilalla Inkoossa. lakko tai tuotannolliset häiriöt). Y Ö P A IT A , K A U R IL A N S A U N A . Minusta Vakiot 55 Rentouta ajatusjumit Aikalisä on toimiva keino harhauttaa mieltä. Vitkuttelu ei ole aina ongelma, sanoo asiantuntija. Lehti ei vastaa tilaamatta lähetetyistä kirjoituksista ja kuvista eikä palauta niitä. KOTIVINKKI . Päätoimittaja Tytti Kontula Toimituspäälliköt HannaMari Arosilta, Iiris von Knorring AD Sari Vahe Toimitus Anni Alatalo, Annika Elomaa, Aino Korpela, Merja Pölönen, Natalia Rehbinder, Hanna Sandström (perhevapaalla), Anna Wilkman Tätä lehteä kanssamme tekivät Eveliina Ahonen, Jonna Ahonen, Suvi Elo, Pia Inberg, Anneli Juutilainen, Kristiina Kurronen, Jinna Lappalainen, Raisa Laine, Sanna Lehto, Leena Lukkari, Raisa Mattila, Jonna Nygård, Virpi Salmi, Riitta Sourander, Sanna Stellan, Anu Vallinkoski, Anne Ventelä, Riikka Väänänen, Annariina Yöntilä Postiosoite Kotivinkki, 00081 Alehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Helsinki Sähköpostit kotivinkki@alehdet.fi etunimi.sukunimi@alehdet.fi meillakotona.fi Kustantaja Alehdet Oy Sisältöjohtaja, asuminen Maija Koski Liiketoimintajohtaja Anna Ruohonen Mediamyynti ja markkinointi mediaopas.a-lehdet.fi Ilmoitusten trafikointi PunaMusta Oy Sivunvalmistus Aste Helsinki Oy Paino UPC Print Vaasa 2022 ISSN03598713 Aikakausmedia ry:n jäsen Asiakaspalvelu ja lehtitilaukset www.alehdet.fi/asiakaspalvelu Puhelimitse 09 759?6600 (ma–pe klo 8–18) Puhelun hinta määräytyy liittymäsopimuksenne mukaan. Avustajille maksettu palkkio sisältää oikeuden sähköiseen julkaisemiseen. 5. 62 Lykkäsitkö taas asiaa, joka piti tehdä. ”Omenaja luumupuut, mustaviinimarjapensas, raparperia, karhunlaukkaa ja minttua sekä laatikoissa muun muassa latvaartisokkaa, pinaattia ja sipulia.” ”Luulin istuttaneeni porkkanoita, mutta ne olivatkin tomaatteja, joten näillä mennään. Niitä on tulossa tosi paljon!” ”Toivon, että voisin poimia laatikosta rucolaa, minttua ja korianteria. Olen valitettavasti laiska ja onneton puutarhuri, joten pelkään, että sato jää haaveeksi tänäkin vuonna.” K A N N E N K U V A K R IS T II N A K U R R O N E N K U V A U S J Ä R J E S T E LY T N A T A L IA R E H B IN D E R . Mitä pihallasi kasvaa juuri nyt
Kiitos näistä ihmisistä! TEIJA, HELSINKI SAAN SUURTA tyydytystä osallistuessani hyvän tekeväisyys kampanjaan sukkapuikkoja heilutellen. PÄIVI, ESPOO OLEN PARHAIMMILLANI , kun nostan arkun kantoliinan olalle ja saan olla kantamassa minulle vierasta ihmistä viimei sellä matkalla. Joka kerta tunnen samaa kiitolli suutta elämää kohtaan, ja jo ka kerta olen parempi, enem män parhaimmillani ihmisenä, joka osaa kuunnella surua. HANNA, HELSINKI JOUKOSSA VIISAUS TIIVIST Y Y, OSALLISTU SOMESSA #KODIT TAJA @kotivinkki kotivinkki kotivinkki@a-lehdet.fi Kenet haluaisit tavata ja miksi. MEILLÄKOTONA.FI. Osallistu! Vastaa kysymykseen osoitteessa meko.fi/isokysymys tai meilitse: kotivinkki@a-lehdet.fi (kirjoita aihekenttään Iso kysymys). Miten ihanaa on olla sellaisen ihmisen seurasssa, joka herättää persoo nallisuuteni eloon. Olen ihmisenäkin parempi, kun rauhoitun sukka kutimen ääreen. Hymy, jonka saan muil ta, kun onnistun piristämään heitä, tuo hymyn myös minun huulilleni. Olen kauneimmilla ni, kun saan tuntea tuon ilon koko kropassani. I S O K YSY M YS KUN SAAN HUOMIOIDA muita, järjestää juhlia tai antaa lahjoja toisille, olen elementis säni. Tutustun helposti ja nautin seurasta. Mikä saa esiin parhaat piirteesi. Lämpimimiä ajatuksia lämpi missä sukissa ovat saaneet asunnottomat, vanhustentalon asukit, veteraanit, nuoret mielen terveyskuntoutujat, syöpäpotilaat, keskoset ja katastrofialueilla värjöttelevät. ELLU, KONTIO ON IHANIA hyväksyviä ihmisiä, jotka saavat minut hehkumaan valoa, olemaan luova ja hauska, oikea oma itseni. Olen kantanut hautaan kummisetäni ja ystä väni lisäksi kymmeniä minulle tuntemattomia ihmisiä. Ja se toimii vastavuoroisesti, olemme omat itsemme siinä suhteessa. 6. TIINA, TURKU Olen parhaimmillani riittävästi levänneenä saatuani hetken omaa aikaa. PAULA, VALKEAKOSKI meilläkotona.fi Me kodittajat Hyväntahtoinen uteliaisuus on paras piirteeni, ja se tulee esiin keskustelussa uusien ihmisten kanssa. Vapaa ehtoistyö on tärkein tehtäväni tässä elämässä vaimona olemisen lisäksi. Ilahdun pienestä arjen luksuksesta, jota saan jakaa muille. Tulen onnelliseksi silloin kin, kun saan laittaa ruoan esille värikkäästi ja lisäten pieniä yksityiskohtia kattauk seen. Toiset taas sam muttavat olemassaoloni. Se on minun juttuni enemmän kuin mikään ikinä
Mitä tuli tehtyä. TILAUKSET: WWW.A-LEHDET.FI/TILAA Jatkuvan tilauksen edut Asiakaspalvelu Digiarkisto kaupan päälle Lahjalehti ilmaiseksi Osallistut automaattisesti kaikkiin arvontoihin Verkossa www.a-lehdet.fi/asiakaspalvelu Puhelimitse 09 759 6600 (ma–pe klo 8–18) Puhelun hinta määräytyy liittymäsopimuksenne mukaan. Vaikuta Kotivinkin Facebook-sivulla. Voit katkaista tilauksen voimassa olevan laskutusjakson loppuun. K U M M A N K A A. Hinta 0,98 € / min + pvm. Asumisen_arvonnat_2_2022_kaikkikoot.indd 1 Asumisen_arvonnat_2_2022_kaikkikoot.indd 1 21.3.2022 14.58.46 21.3.2022 14.58.46. Kunnolla tehtyä vastaa ja sillä vihtomista ei voita mikään.” Anna palautetta – saat paremman lehden! Kerro, mikä on lehden paras juttu. meko.fi/osallistu VALITSE SUOSIKKISI NÄISTÄ: Avotakka, Kotivinkki, Maku, Meidän Mökki, Meidän Talo, Unelmien Talo&Koti ja Viherpiha Voita lukemista puoleksi vuodeksi! Osallistu 23.8.2022 mennessä ja olet mukana viiden palkinnon arvonnassa. ”Jäin koukkuun – vai pitäiskö sanoa puikkoihin – tähän malliin ja väriin.” Ei kesää ilman villasukkia! @merjapauli teki Peikonlehtisukat ohjeen mukaisesti valkovihreinä ja tyttären toiveesta mustavihreinä. Kiva ohje, aloittelijalle sopivan haastava muttei liian vaikea.” # Valintoja, jotka jakavat kansaa. Osallistut samalla arvontaan. Yksi palkinto on puolen vuoden tilaus valitsemastasi lehdestä. Automaattinen puhelin palvelu 0600 96363 Toimii tilausnumerolla 24/7. Ihanat sukat, @katriina.pajanti! ”Vasta-alkajan toinen sukkapari on nimeltään Mustikkamaito. Osoitteenmuutos: Virallinen osoitteenmuutos postille tai VTJ:lle päivittyy automaattisesti PALKINNON ARVO ON 48–95 EUROA. Tägää somessa #kotivinkki #mekodittajat #kodittaja @jyrkikutoo sarjatehtaili monta paria Kuusikko-sukkia. 44 % 56 % Vihta Vasta ”Olen hybridi, sillä toisessa mummolassa käytettiin vihtaa ja toisessa vastaa.” ”Itä-Suomessa aina vasta
2. Hienonna chili. Riivi kypsä kana kahden haarukan avulla nyhtömäiseksi. MAUSTEINEN MAKUMATKA MEKSIKOON Jo yksi haukku tomaattisen tulista Tinga de pollo -nyhtökanaa heittää sinut trendikkäiden Meksiko-makujen ääreen. 5. Viimeistele korianterilla ja maun mukaan tuoreella chilillä. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota sipulia muutaman minuutin ajan. Leikkaa retiisit ohuiksi siivuiksi, paloittele avokado ja murustele feta. Lisää kanan paistileikkeet kastikkeen joukkoon, sulje kansi ja anna hautua miedolla lämmöllä 45 minuuttia. Lämmitä tortillat nopeasti mikrossa ja täytä ne salaatilla, Tinga de pollo -kanaseoksella, retiiseillä ja fetajuustolla. 4. Tinga de pollo -tortillat Tinga de pollo -tortillat 4 annosta valmistusaika 1 h 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 punainen chili 2 rkl öljyä 1 rkl oreganoa, kuivattua 2 tl juustokuminaa 1 tl suolaa ¼ tl mustapippuria 1 prk Baresa arrabbiata-maustettua tomaattimurskaa (425 ml) 1 pkt Grillimaisteri kanan paistileikkeitä, BBQ-marinoitu (460 g) 6 retiisiä 2 avokadoa 1 pkt Eridanous kreikkalaista fetajuustoa (200 g) 1 pkt Snack Day tortilloja ½ ruukkua salaattia ½ ruukkua korianteria erivärisiä chilejä 1. Lisää valkosipuli, chili ja mausteet, paista vielä hetki. 3. Katso kaikki kesäherkut: lidlkesa.fi MAINOS Kesä yllättää Tunnistat Mix & Match -tuotteet tästä merkistä. Sekoita kastikkeen joukkoon. Viimeistele korianterilla ja maun mukaan tuoreella chilillä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää tomaattimurska ja anna kuumentua kiehuvaksi
Kun neulominen on puoliautomaattista, se toimii rentoutumisen työkaluna. KOTIVINKKI . Ihan parasta NYT LOPPUI HOPPU KÄSITYÖT OVAT mainio keino rentoutua ja oppia, mutta tiesitkö, että ne voivat auttaa nujertamaan nyky-yhteiskunnan haasteita, kuten perfektionismia, kiirettä, hyödyttömyyden tunnetta ja yksinäisyyttä. HANNA-MARI AROSILTA ASIAT, JOTKA TEKEVÄT ELÄMÄSTÄ HAUSKEMPAA. Näin aivotutkija ja Helsingin yliopiston kasvatustieteen professori Minna Huotilainen kommentoi Novitan asiakastutkimusta, jossa selvitettiin neulomisen merkitystä ihmisille. 9. Tämä on Huotilaisen mielestä valtavan tärkeä asia ärsykkeitä tulvivassa maailmassa. #KODIT TAJA K U V A A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O Mielen pysäkki löytyy vaikkapa täältä: meko.fi/ virkatut-patalaput
IHAN PARAS YSTÄVÄ Myönnän, että voisin pitää ystävistäni parempaa huolta. IHAN PARAS NEUVO Äitini sanoo, että kyllä kaikki järjestyy. Perhe, työ ja elämä kahden maan välillä vievät aikaa. Kokemus opetti, että on tärkeää osata sanoa ei. Jos muuten elämäni on täynnä kohtaamisia, aamulla nautin puhumattomuudesta ja siitä, että kukaan ei kysy minulta mitään. Kummassakin porukassa on vähän eri jutut, mutta molemmat ovat yhtä tärkeitä. Kun elämässä on tullut eteen tiukkoja paikkoja, ajattelen äidin viisaita sanoja. Niistä pääsee yli. IHAN PARAS PAIKKA KOTONA Meillä on koti Suomessa ja Toscanassa, ja molemmissa paras paikka on kookas parisänky, jonne mahtuu koko perhe. Olen koettanut opettaa myös lapsilleni, että rypyt ihmissuhteissa, koulussa tai urheilussa kuuluvat elämään. Ne ovat tukeni ja turvani. IHAN PARAS SATSAUS Ostin toissa keväänä kesämökin, jonka remontoin itse. MEILLÄKOTONA.FI. IHAN PARAS EPÄONNISTUMINEN Epäonnistumiset voivat olla parhaita opettajia. Mökillä stressitasoni laskee heti, ja minulle tulee onnellinen olo. Freelancerina se on tärkeää myös siksi, että tuloni vaihtelevat. IHAN PARAS TAPA SÄÄSTÄÄ Säästämiseni ei ole suunnitelmallista, mutta olen miettinyt, että jokin rahasto voisi olla hyvä idea. Ehkä siksi paras hetkeni päivässä on aikainen aamu. Kerran otin vastaan juontokeikan seminaarissa, vaikka minua epäilytti jo etukäteen, riittääkö tietämykseni alasta. K U V A T A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O LEENA LUKKARI tää, mutta kun näen lasten ja äitini nauttivan, tiedän, että satsaus kannatti. Vaikka poikani ovat jo 11ja 14-vuotiaita, vanhempikin tulee vielä joskus perhepetiin katsomaan elokuvaa. IHAN PARAS HETKI Työni Puoli seitsemän -ohjelman juontajana painottuu iltaan. Kokemus opetti, että omaa intuitiota kannattaa aina kuunnella eikä kaikkeen kannata sanoa kyllä. ”Mökillä tulee onnellinen olo” Kotioloissa Paras Ruoka Italia Juoma Hanavesi Maku Lakritsi Tuoksu Syreeni Matkakohde Toscana Kännykkäsovellus Instagram Keittiöväline Monitoimikone Kirja Italo Calvinon Paroni puussa Elokuva Kaunis elämä Kosmetiikkatuote Silmänympärys voide Vaate Bikinit Musiikki Tanssi Biisi Thriller Artisti Michael Jackson Kahvila Kauppatorilla Helsingissä Ravintola Oman kylän trattoria Toscanassa Herkku Friteerattu kesäkurpitsankukka Kaupunki New York Vuodenaika Kesä Huonekalu Sänky Kasvi Kielo Aamupala Espresso Radiokanava Yle Puhe. Pankki laina hirvit10. Kun kaksi kissaammekin hyppäävät sekaan, on sängyssä tiivistä ja lämmintä. Ella Kannisen ja Jasmiini Lappalaisen Jokanaisen mökkiremontti -kirja ilmestyi keväällä. Säästän yksinkertaisesti siten, että laitan sivuun toiselle tilille sen, mitä juoksevista menoista jää. Juontaja Ella Kannisen stressitaso laskee hetkessä kesämökillä, jonka hän remontoi itse. Minulla on kaksi tärkeää ystäväporukkaa, toinen Suomessa ja toinen Italiassa. Nautin, kun saan olla yksin ajatusteni kanssa muun perheen nukkuessa. Asiat eivät ehkä järjesty siten kuin olin ajatellut, mutta tavalla tai toisella joka tapauksessa
PÄIVÄVOIDE AURINKOSUOJALLA Vaikka suojakertoimellinen päivävoide ei korvaa aurinkosuojatuotetta vesileikeissä ja veneillessä, se on tarpeen, jos vietät aikaa ulkona. Täyteläinen, tehokkaasti ihoa kosteuttava Eucerin Hyaluron-Filler + 3x Effect Day SPF 30 -päivävoide suorastaan sulaa ihoon. Kevyt, erityisesti sekaja rasvoittuvalle iholle sopiva voide tekee ihosta aiempaa sileämmän, raikkaamman sekä tasaisemman. LEVITÄ ILLALLA, VALMIS AAMULLA Yöksi iholle levitettävä aprikoosin tuoksuinen naamio Origins Drink Up Intensive Overnight Hydrating Mask with Avocado & Glacier Water kosteuttaa ihoa. K U V A S A N N A L E H T O RIIKKA VÄÄNÄNEN RIIKKA VÄÄNÄNEN kauneustoimittaja Mitä kosteutetumpi iho, sitä kuulaampi, pehmeämpi, suojatumpi ja sileämpi se on. Jos voiteen ainesosalistassa lukee hyaluronic acid, glycerin, mannitol tai aloe barbadensis, olet kosteuttavan purkin äärellä. Virkistävä kuuro Toivelista Sekä rasvainen ja kiiltävä että kuiva ja herkkä iho kaipaa kosteutusta pysyäkseen pehmeänä ja kuulaana. Sopii myös meikin alle. 11. Se ei jätä iholle vaaleaa pintaa tai tahmaista tunnetta. Siinä on sveitsiläisten jäätiköiden mineraalipitoista vettä, hyaluronihappoa, ravitsevaa avokadovoita sekä antioksidanttipitoista aprikoosin kiviöljyä. LUONNONKOSMETIIKKA AAMUIN ILLOIN Kierrätyslasiin pakattu Nuxe Bio Organic Citrus Cells Glow Rich Moisturizing Cream on samettinen, argan-, makadamiaja aprikoosiöljyä sisältävä kosteusvoide. 1 3 2 5 4 KOTIVINKKI . EDULLINEN KIILLON RAUHOITTAJA Jos iho kiiltää, syynä on yleensä UV-säteilyn vauhdittama talineritys. RASVAISEN IHON KOSTEUTTAJA Frudian Green Grape Pore Control Cream -kosteusvoiteessa on runsaasti ihohuokosia supistavaa tanniinia. Öljytön, rauhoittavaa sekä kosteuttavaa aloe veraa ja talineritystä hillitsevää bambu-uutetta sisältävä Formula 10.0.6 Seriously Shine Free Mattifying Moisturizer -voide tasoittaa ihoa ja pitää sen mattaisena. 20,90 e. Voide sopii kaikille ihotyypeille mutta erityisesti kuivalle ja pintakuivalle iholle. 9,90 e. 31,95 e. 47 e. 23 e. Aamuin illoin käytettävä, raikkaan tuoksuinen voide tekee ihosta pehmeän ja kuulaan. Voiteen sisältämä pantenoli rauhoittaa ja greippiöljy kirkastaa ihoa
Ujuni Ahmed on ihmisoikeusaktivisti ja Fenix Helsingin toiminnanjohtaja, joka on tehnyt vaikut tavaa työtä tyttöjen sukuelinten silpomista vastaan. ”Haaveilen siitä, että jo nain päivänä kaikki vaatekaappini puserot olisivat käsinneulottuja. Kuvan vauvan haalari on hänen suunnittelemansa. Nyt olen erityi sen innostunut neulomaan kesätoppeja, ja suunnittelmissani on julkaista yksi toppi ohje tänä kesänä.” HANNA-MARI AROSILTA NEULON, SIIS AJATTELEN TÄ M Ä O N H E L M I Vanha puutalo on monen unelma – ja elämä sen kanssa usein työlästä. Tytöille, jotka ajattelevat olevansa yksin nähdään myöhemmin teatterilavalla. HANNA-MARI AROSILTA Sohvapesäkkö 12. Teoksen tarinat huokuvat rakkautta raakaaineisiin, ja reseptit ovat vinkkejä pullollaan: mausta paistetut ahvenet kuusella tai katajalla, rapeuta kukkakaalilastuja jäisessä vedessä, siivuta tuore persikka hedelmäisen valkoviinin alle ja nauti jälkkärinä. MEILLÄKOTONA.FI. 2 × IHANAT KESÄEVÄÄT RUOASTA RAKKAUDELLA Ruoanlaitto on kuin taitoluistelua: kun osaat perusteet, alat treenata piruetteja. Ujuni Ahmedin ja Elina Hirvosen kirja Tytöille, jotka ajattelevat olevansa yksin, kertoo Ahmedin kokemuksiin pe rustuen avoimesti ja hätkähdyttävästi vähemmistö ryhmien tyttäristä, joiden ajatellaan kantavan koko yhteisön mainetta harteillaan. HANNA-MARI AROSILTA PIENTÄ LUKSUSTA RETKELLE Unohdetaan kuivamuonapussit, sillä seuraavalle retkelle tehdään valmiiksi paahdettu bataatti-linssikeitto ja punainen thaicurry, joiden ainekset kuivataan kotona leivinpaperin päällä. Viimeistä murua myöten -blogista ja somesta tuttu Saara Atula on koostanut Retki ruokakirjan, josta löytyy 60 kasvisruokareseptiä päiväretkille sekä pitkille vael luk sille. Podcast kuunneltavissa Story telissa. HANNA-MARI AROSILTA Ujuni Ahmedin omakohtainen teos herättää pohtimaan vähemmistöryhmien heikoimpia. Taakka on kohtuuton ja epäkohta valtava. Näin kokki Linnea Vihonen kiteyttää keittiöfilosofiansa Yhdessä pöydässä -kirjassaaan. Miksi suomalainen tasaarvo ei koske kaikkia. ”Minulle neulominen on tapa rentoutua ja ajatella rauhassa”, Elizaveta sanoo. HANNA-MARI AROSILTA K U V A T K U S TA N TA J A T Tästä täytyy puhua SUOMESSA ELÄÄ lukuisia ihmi siä, jotka eivät voi liik kua vapaasti, pukeutua kuten haluavat – eivätkä esimer kiksi saa osallistua kaverei densa syntymäpäiville. Plus PUIKOT KÄDESSÄ LÄHES koko ajan, sanoo tamperelainen Elizaveta, 26, joka jakaa neuletöitään Instagramissa tilillä @eliza vetaknits. Inari Fernándezin ja Anna Perhon pod cast Ihanat, kamalat vanhat talot paneutuu arkeen vanhoissa taloissa tunteella ja realistisesti. Hänet on myös nimitetty Kansallisteatterin koti kirjailijaksi. Reseptejä tukevat tunnelmalliset tarinat
Kuorimattomasta rottingista valmistettu Harri Koskisen suunnittelema Lasse-lepotuoli. 7. sisterhoodin Epic Deep Nourishing Glow -luomuseerumi 84,50 e, Jolie.fi. Tash. 12. Rantahiekkaa ja rottinkia Väriterapiaa K U V A T V A L M IS TA J A T EVELIINA AHONEN 1. 12. 8. 5. Kasviparkittu poronnahkavyö 69 e, Kiedo.fi. Mosaiikki Cello Powder on lasitettu ja läpivärjätty laatta lattiaan ja seinään. 11. 2. Népran Suomessa suunniteltu Venus crop -toppi 56 e, Wearnepra.com. Anno Collectionin Pino-tyyny on paksua pellavaa, 40 x 70 cm, 39,95 e. Nanson Savanna-pussilakanasetti on luomu-perkaalipuuvillaa 80 e. Kuu-lippa on tehty paperinarusta. Laserl eikatusta nahasta eettisesti tehdyt Ines-ballerinat 280 e, Shop.terhipolkki.com. Bruno R18511 -tapetin kuosi on tehty kahvilla värjätyistä vintagekankaan paloista. 5. Pihka Collectionin Armi-olkalaukku on valmistettu Suomessa. Myynnissä syyskuussa. 1. Mutkattomat, lämpimät vaaleanruskeat sävyt tuovat hehkua kasvoille. 14. Luomupuuvilla-pellavainen Liisa-ruutumekko 149 e, R-collection.fi. 8. 13. 2. 54,20 e/m², Rebelwalls.com. 13. 4. 279 e. 13. 275 e/m², K-Rauta. 10. 3. 1 109 e, Parolan Rottinki. 3. 4. KOTIVINKKI . 11. 39 e, Knkatiniemi.fi. 9. 6. Luomupuuvillaisessa pyyhkeessä on Oiva Toikan suunnittelema Gepardi-kuosi, 70 x 140 cm, 34,90 e, Iittala. 14. 9. 6. 7. Kietaisuvyö on kesämekon kaveri. Kierrätyslasinen Palma granite -maljakko 24 e, Kaarnaliving.fi. 10. Ne sopivat niin kirkkaiden värien kuin pastellien kaveriksi
Maria ja Teija viljelevät jo itse, ja asiantuntijan mukaan siihen on monta syytä. MEILLÄKOTONA.FI. Pitäisikö ruokaa tuottaa omavaraisemmin. Tupa ja perunamaa TEKSTI ANNE VENTELÄ KUVAT PIA INBERG JA JONNA NYGÅRD 14
KOTIVINKKI . 15
”Tulee turvallinen olo, kun kasvattaa oman ruo kansa. Kuinka paljon satoa eri hyötykasveista saa neliömetriltä. Maria ei aina ole ollut multapeukalo – itse asiassa ei omien sanojensa mukaan ole edelleenkään. Jo vuosikymmenen takainen kaupunkiviljely trendi toi lavakaulusviljelmät parkkipaikoille, puis toihin ja taloyhtiöiden pihoihin. Loppuuko vehnä, pitääkö takapihalle perustaa perunamaa. Ruoan tuotanto kaupungissa iskee myös lähiruoka trendiin. Olemme voineet elää vapaasti.” ”Lähellä tuotettu ruoka ja lyhyet ruokaketjut kiinnostavat ihmisiä koko ajan enemmän.” 16. Siemenperunaa tuottavassa HZPC Kantaperunassa vuorostaan näh dään, että perunan kysynnässä on Ukrainan kriisin myötä tapahtunut kiinnostava muutos. Kun ruo kaa viljellään parvekkeella tai maassa, valo ja lämpö tulevat auringosta.” Viimeisimpänä myös kansainväliset kriisit ovat herätelleet kotipuutarhureita pohtimaan sitä, mistä ruoka pöytään tulee. Meillä ei ole ollut isoa asuntolainaa, joka määrää, kuinka paljon työtä pitää tehdä. Varsinkin sitten, kun tulee omia lapsia.” KOTITARVEVILJELY on suomalaisille historiallisesti tuttua puuhaa, ja lähimenneisyydessä sille on ollut sitkeää nostetta. MAAKELLARI, ARKKUPAKASTIN ja kuivuri. Maria, hänen miehensä Jenk ja nuorin kolmes ta lapsesta asuvat Vaasan lähistöllä Mustasaaressa. Perunamaa sijaitsee Marian vanhempien ton tilla, ja sieltä satoa riittää kahden talouden tarpeisiin. Sryhmässä hyötykasvien annossiementen myynti kasvoi yli 20 prosenttia vuonna 2020. ”Tosin konttiviljelmät ja muut teknologiset sisä kasvatusratkaisut vaativat paljon energiaa. Vä hän pintaalaa vaativa vertikaaliviljely, ravinteiden ja veden tehokkaaseen kiertoon perustuva hydroponinen viljely, kasvukautta pidentävät tunneliviljelmät ja kat topuutarhat herättävät kiinnostusta, Erälinna sanoo. Maria Österåker ja hänen miehensä Jenk ostivat talonsa Mustasaaresta vuonna 1998. Tutkija Leena Erälinnan mukaan keskustelun juu ret ulottuvat paljon huoltovarmuushuolia laa jemmalle. Tällä arsenaalilla Maria Österåkerin taloudessa säilötään ruokaa talven varalle. Syötävää saadaan myös marjapensaista ja hedelmä puista. Kesästä kauas syk syyn Öster åkerin per he on pitkälti oma varainen muidenkin syömiensä kasvisten suhteen. Kymmenen viime vuoden aikana kotipuutar hoihin on myyty enenevissä määrin kilon sekä kah den ja puolen kilon pakkauksia – siis käytännössä siemen perunaa lavakaulusviljelmiin tai ämpärikas vatukseen. MEILLÄKOTONA.FI. ”Lähellä tuotettu ruoka ja lyhyet ruokaketjut kiin nostavat ihmisiä koko ajan enemmän. M aria Österåker ei os ta perunoita kaupas ta. Hehtaarin kokoisella tontilla on kaksi kasvihuonet ta ja kahdeksan viljelylaatikkoa, joissa kasvaa muun muassa tomaattia, kurkkua ja kesäkurpitsaa, viini rypäleitä, kaaleja, salaatteja, yrttejä ja punajuuria. Ensin korona ja sitten Ukrainan sota ovat herättäneet kysy myksen siitä, miten Suomessa pärjättäisiin, jos yhtey det ulkomaailmaan katkeaisivat. Samalla pienten kasvihuoneiden myynti on kasvanut. Kuluneena keväänä kuitenkin kymmenen kilon säkkien kysyntä on lähtenyt rajuun nousuun. ”Olemme remontoineet hiljalleen sitä mukaa, kun rahaa on ollut. Aiheen ympä rille on perustettu aktiivisia Facebookryhmiä ja so siaalisen median tilejä. Kirjoja ilmestyy, vinkkejä ja laskelmia jaetaan: Paljonko viljelyalaa tarvitaan neli henkisen perheen ruoantuotantoon. Muutaman kattilallisen sijaan perunaa halutaan kasvattaa kesän tarpeisiin, ehkä varastoonkin asti. Tiedän, että jos ruoasta tulisi pulaa tai sähköt katkeaisivat, me pärjäisimme kyllä.” HUOLTOVARMUUS on juuri nyt kuuma aihe. Tälläkin hetkellä Suomessa on meneillään useita hankkeita, joissa kartoitetaan ja kehitetään mah dollisuuksia tehokkaaseen ruoantuotantoon kaupun kiolosuhteissa tai maallakin jopa ympäri vuoden. Kotitarveviljely tai suoranainen omavaraisuus on kiinnostanut monia jo pidempäänkin. Erälinna on Turun yliopiston Brahea keskuksen joh taja, ja työssään hän on erikoistunut ruoka talouteen, ravinnekiertoon ja kestävään kehitykseen. Keskosta kerro taan, että niiden kysyntä on viimeisen kahden vuoden aikana kasvanut noin 25 prosenttia. Eikä hunajaa, sipu leja, marjoja, tai sie niä, hilloja tai mehuja. Ihmisille on tärkeää tietää, mitä he syövät
17. KOTIVINKKI
Halusin itsekin päästä viljelemään ruokaa, ja ajattelin, että voisin myös saada samanhenkisiä ystäviä.” Vaihtoehtoiset elämäntavat ja omavaraisempi elämä olivat ajatuksen tasolla kiinnostaneet Teijaa jo pitkään. Jäsenet sitoutuvat neljiin talkoisiin kauden aikana, ja lisäksi jokainen vuorollaan huolehtii viljelmän kastelusta muiden kanssa. ”Ajattelin, että vau, Keravallakin on tällaista ekologista ajattelua ja yhteisöllistä meininkiä. Jos he haluavat, tai jos heidän on joskus pakko kasvattaa ruokansa, he tietävät, että se on mahdollista.” JUURI TÄSSÄ on syy, miksi jokaisen kannattaisi jossain määrin olla kiinnostunut kotitarveviljelystä, sanoo Leena Erälinna. Joka tors tai hän osallistui myös sadonkorjuuseen, josta sai kotiinviemisiksi kassillisen juuri kerättyä ruokaa.: pinaattia, mangoldia, paksoita, yrttejä, juureksia. ”Emme olleet kiinnostuneita ruoan kasvatuksesta tai maailman pelastamisesta. Lapsilleen vanhemmat sallivat joitain myönnytyksiä, koska uusi elämäntapa ei ollut heidän valintansa. ” Erälinna itse viljelee sivutoimisesti kotitilaansa. Teijalle viime kesä oli ensimmäinen kokonainen kausi viljely-yhteisössä. Kaksitoista vuotta sitten Marialla ja hänen miehellään oli suuri talo, kolme lasta ja kiireiset työt. Nyt hänellä on käynnissä kolmas kesä Jalotus-yhdistyksen yhteisö viljelijänä. Teija oli muuttanut kumppaninsa luo Keravalle edellisenä talvena. ”Minua kiinnosti, mitä kaikkea voisimme tehdä itse. Paljon viljelytietoa ja -taitoa on hävinnyt viime vuosikymmenien aikana. Ja kun näkee, kuinka paljon työtä ruoan kasvatus vaatii, sitä oppii arvostamaan. Vaikka hänellä oli parissa aikaisemmassa kodissaan ollut puutarhakin, ei hän juuri ollut kasvattanut ruokaa. Ruoaksi he alkoivat kasvattaa myös kalkkunoita, lampaita ja kaneja. ”Vielä 1950-luvulla Suomi oli sangen omavarainen kansakunta. Maria opetteli tekemään saippuaa ja deodoranttia. Asioita pitikin testata, että olisi jotain, mistä kirjoittaa.” Niinpä kokeilu paisui. Tämä voi vähentää ruokahävikin määrää. Seuraavana kesänä oman maan satoa riitti jo neljäksi kuukaudeksi. Syntyi ajatus: voisiko kuluttaa vähemmän, jolloin myös työaikaa voisi keventää. Vajaan 90 hehtaarin tilalla kasvaa kuminaa, timoteita, vehnää ja kauraa. On kuitenkin hienoa, että he ovat nähneet tämän kaiken. Jo samana syksynä Maria jätti työnsä kulttuurikeskuksen liiketoiminnan kehittäjänä ja ryhtyi yrittäjäksi. Pian alkoi muovautua kirjan käsikirjoitus. Sen elvyttäminen ei ole yhtään huono asia. Perunan kasvatusta hän on opettanut myös lapsilleen. KUN TEIJA NIEMISTÖ kesällä 2020 tutustui uuteen asuinalueeseensa Keravalla, hän näki jotain yllättävän ihanaa. Pointtina on siirtää tietoa eteenpäin seuraavalle sukupolvelle siltä varalta, että he tarvitsevat sitä.” Kotitarveviljelyssä ja omavaraisemmassa ruoantuotannossa on toki muutakin hyvää, Erälinna sanoo. Jos rahaa käyttäisi vähemmän, sitä tarvisi tehdä vähemmän. MEILLÄKOTONA.FI. Kesän korvalla kaksikko kävi yhteisellä pyöräretkellä, ja he ohittivat yhteisöviljelmän. Siitä alkoi kuukauden mittainen kokeilu, jonka aikana viisihenkisen perheen oli määrä syödä pääosin sitä, mikä oli itse kasvatettu tai kerätty. 18. ”En odota, että lapseni alkaisivat omavaraisiksi. Niiden elvyttäminen on hyvä asia. ”Mielestäni jokaisen on hyvä nähdä ja kokea kasvukausi siemenestä sadonkorjuuseen”, hän sanoo. Teija Niemistö pitää tärkeänä sitä, että hän näyttää esimerkkiä myös lapsilleen. Teijan omia suosikkeja olivat lehtikaali ja ruokaisa pensaspapu. Unohtamatta sitä, miten yhteisöllistä puuhaa hyötykasvien kasvatus usein on. Sitten Teija löysi yhteisön, jossa oppia. Sen aikana hän osallistui yhteisiin töihin enemmänkin kuin vaadittiin. Keravan kartanon pihamaalla, lammaslaitumen edustalla levittäytyi sadan lavakauluslaatikon viljelmä täynnä parhaita luomukasviksia: raitajuurta, lehtikaalia ja mangoldia, yrttejä, sipulia, perunaa. Maria ja Jenk rakensivat kaksi kasvihuonetta ja perustivat mehiläistarhan. Sittemmin viljelytieto ja -taito on pitkälti hävinnyt. ”Kutsun sitä pedagogiseksi perunaksi. Kokeilu oli puhtaasti taloudellinen.” Tästä syttyi kipinä. Kun ruokaa kasvattaa lähellä ja itse, tietää, mitä syö. Viljelmästä vastaa palkattu puutarhuri, joka myös toimii työnjohtajana. Tietysti myös fyysinen työ raittiissa ulkoilmassa on hyväksi. Ihmiset kyselivät, miten perhe pärjää, ja niinpä Maria alkoi kirjoittaa blogia. Kun innostus iskee, voi ympärilleen nopeasti löytää roppakaupalla samanhenkistä seuraa
19. KOTIVINKKI
Kastelukannujen kantamista hän pitää hyvänä vastapainona istumatyölle. Nyt olen tavallaan lunastanut perintöni.” 20. Lisäksi on marjapensaita. Itse olin aiemmin laiska, koska kaiken sai kaupasta. Tutkijatohtori Galina Kallio Helsingin yliopiston Ruralia-instituutista näkee mahdollisuuksia vaikka millä mitalla. KASVIMAAN RAIVAAMINEN ei ole kaikille vaihtoehto, ja jonot viljelypalstoille ovat pitkiä. Ruoan tuotanto paikallisyhteisöissä tuo sosiaalista hyvinvointia ja taloudellista hyötyä, Kallio sanoo. Vaikuttavinta on kuitenkin liittyä osaksi yhteisöviljelmää, kuten kumppanuusmaataloutta. Pihapiirissä on myös oma mehiläistarha. Tulevana kesänä tarhassa kasvaa perunaa, yrttejä, kesäkurpitsaa ja salaattia. Yhteisön jäsenyys maksaa 110 euroa kaudessa. Maria on siementen suhteen on omavarainen. Saamalleen ruoalle Teija ei ole laskenut hintaa. ”Kumppanuusmaatalous voi luoda työpaikkoja ja uusia toimeentulon malleja.” Voisiko matkalla kasvaa marjapensas tai päiväkodin pihalla lavatarhaviljelmä. ”Koskaan en ole odottanut kevättä niin paljon kuin tänä vuonna odotin.” Nykyään Teija kasvattaa ruokaa myös kotipihassaan. Tässä hän hyödynsi yhteisöviljelmältä saamiaan oppeja. MEILLÄKOTONA.FI ARSavotakka.indd 4 ARSavotakka.indd 4 4.5.2022 10.46.28 4.5.2022 10.46.28. Eikä yksin tarvitse raataa, kun kasteluvuoro jaetaan muutaman muun kanssa.Viime kesänä parin kilometrin matka viljelmälle taittui muutenkin mukavasti vauvan kanssa lenkkeillen. Ehkä parvekkeelle mahtuu ruukkuviljelmä, ehkä taloyhtiön pihaan omenapuu tai viljelylaatikoita. Viljelmän hoitamisessa on työtä, mutta Teijalle ne ovat olleet mieluisia. Eikä sitä voisikaan laskea, koska vastikkeeksi ei saa vain ruokaa, vaan myös mielekästä tekemistä, arvokasta viljelyoppia ja ystäviä. Haaveissa kuplii jo kunnollinen perunamaa, pihakanala ja mehiläispesiä. Keravalainen kerrostalokaksio vaihtui syksyllä 2020 omakotitaloon, jonka pihaan Teija kesällä 2021 perusti viiden lavakauluksen kasvimaan. ”Isovanhemmilleni oli luonnollista tehdä itse hillot, mehut ja leivät. Kuitenkin tiesin, että omavaraisempi elämä on mahdollista, koska olin nähnyt sen. Jos omaa pihaa ei ole, miten omavaraisempaa ruoantuotantoa voisi harrastaa tai tukea