23 TEE ITSE Tarjoiluvati betonista & virkattu pellavaessu KOKKAA ULKONA IDEAA. kotivinkki.fi I 12 I 17.?6.?2015 I 6,90?€ 12 I 20 15 ”K äyn ruo kie ni kans sa dia logia: ruoat puhuvat minulle ja minä niille .” ON TÄÄLLÄ Kesä Vihreä sangria ja muut viileät drinkit SUVIEKSTRA! Rento rantamuoti * Mökkisaunasta SPA Kattaus puutarhassa * VÄLTÄ LOMAÄHKY Nutellapannarit, hodarit & burgerit | Överihyvä jätskikakku | Trendikkäät pretzelit | 4 x uudet perunat | Parhaat grillikastikkeet + muut herkut LOMALLA SUVUN KANSSA IHANAA VAI KAMALAA
ILMAN AMMONIAKKIA. NIIN LUONNOLLINEN LOPPUTULOS. VERY LIGHT BLONDE 9.0 LUONNOLLINEN VAALEA – MILJOONITTAIN SÄDEHTIVIÄ VIVAHTEITA kuten Lara Stonella USKOMATTOMAN UPEA HIUSVÄRI. KOSKA OLET SEN ARVOINEN. SAATAVANA 17 SÄVYÄ. SILKINPEHMEÄ TUNNE. UUTUUS LOPF 3511_Prodigy_DP_460x297.indd 1 2015-05-19 08:50. ÄÄRETTÖMÄSTI SÄVYVIVAHTEITA, AIVAN KUIN LUONNOLLISESSAKIN HIUSTEN VÄRISSÄ. PEITTÄÄ HARMAAT. UUDEN SUKUPOLVEN L’ORÉAL PARIS -HIUSVÄRI, JOKA ANTAA TÄYDELLISEN LUONNOLLISELTA NÄYTTÄVÄN VÄRIN. KUKAAN EI ARVAA, ETTÄ VÄRJÄSIT HIUKSESI ITSE. MIKROÖLJYT AUTTAVAT LEVITTÄMÄÄN MILJOONIA PIGMENTTEJÄ HIUSKUITUUN. KOE UUSI KESTOVÄRI, JOKA SISÄLTÄÄ MIKROÖLJYJÄ
PEITTÄÄ HARMAAT. SAATAVANA 17 SÄVYÄ. NIIN LUONNOLLINEN LOPPUTULOS. KOSKA OLET SEN ARVOINEN. VERY LIGHT BLONDE 9.0 LUONNOLLINEN VAALEA – MILJOONITTAIN SÄDEHTIVIÄ VIVAHTEITA kuten Lara Stonella USKOMATTOMAN UPEA HIUSVÄRI. UUTUUS LOPF 3511_Prodigy_DP_460x297.indd 1 2015-05-19 08:50. ILMAN AMMONIAKKIA. SILKINPEHMEÄ TUNNE. KOE UUSI KESTOVÄRI, JOKA SISÄLTÄÄ MIKROÖLJYJÄ. MIKROÖLJYT AUTTAVAT LEVITTÄMÄÄN MILJOONIA PIGMENTTEJÄ HIUSKUITUUN. KUKAAN EI ARVAA, ETTÄ VÄRJÄSIT HIUKSESI ITSE. ÄÄRETTÖMÄSTI SÄVYVIVAHTEITA, AIVAN KUIN LUONNOLLISESSAKIN HIUSTEN VÄRISSÄ. UUDEN SUKUPOLVEN L’ORÉAL PARIS -HIUSVÄRI, JOKA ANTAA TÄYDELLISEN LUONNOLLISELTA NÄYTTÄVÄN VÄRIN
Kesän trendikkäissä juomissa on paljon makua, mutta vähän – jos ollenkaan – alkoholia. Hyviä vinkkejä saat myyjiltämme ja osoitteesta alko.fi/alkoholittomat.. Huomaavainen isäntäväki poimii vierailleen myös niitä, myymälämme turkoosista hyllystä
52 Syötävän kaunis Tuliaiseksi vihanneskimppu. 43 Taikinaterapiaa Rinkelin jenkkiserkut, pretzelit. ++ = kannessa ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ Kotivinkki.fi. 86 Olgan kotona etsitään terassipaikkaa. 56 Betonin herkkä puoli Vala ja naputtele siro lautanen. 45 Vartissa valmista Varhaispottujen dagen efter. 12 | 2015 62 43 20 ”Meillä on kesäperhe. 36 I love New York Ruokakestit isoon nälkään. 58 Kesäkeittiön kaksi tyyliä Jatka terassille tai rakenna kokkauspaikka lähikalliolle. 98 Zarkus Poussalle krapula voi olla positiivinen. 74 Sinäkin voit olla tähti Kesäteatteri yhdistää kyläläiset. 49 5 x grillikastikkeet Säväytä uutuuksilla. 5. 31 Kukkia ja kuoseja Kesän iloisin kattaus on tässä. koti & tee itse 26 Sympaattiset kesäjuhlat Näin syntyy rento tunnelma. 54 Virkkaa pellavaessu Tästä voi tulla uusi lempivaate. ruoka 20 Hugo, Margarita ja Bloody Harry Kesädrinkkien aateliset. 32 Kuumana grillaamiseen Kolme kokkia ja yhteinen intohimo. Täällä saa olla oma itsensä, hullutella.” KESÄTEATTERIHARRASTAJA IDA RAEKORPI ihmiset 18 Meri-Tuuli Lindström marinoi salaatit juhliin. 50 Leivontaluomus Jumalainen jäätelökakku
56 Hopealautasen rosoisempi serkku. joka lehdessä 9 Pääkirjoitus 11 Ihan parasta 87 Vink vink! 93 Tiedustelut 94 Kilpailu 95 Ristikko 96 Puhetta & puhinaa 97 Ensi numerossa ++ ++ ++ ++ Kylässä kokeilla Tapasin kolme kokkia ja vähän innostuin. MENI PAREMMIN KUIN STRÖMSÖSSÄ ”Mies ihmettelee, ehdinkö ollenkaan rentoutua, kun laitan mökillä koko ajan ruokaa.” s. Grillaan hedelmäkorini sisällön, kuten Jotain maukasta -blogin Mari Moilanen tekee. koko perheelle 69 12 tapaa välttää lomaähky Elämysrallia vai rauhaa. 84 Mittumaari ja jussi Juhannuksen pitkät perinteet. 72 Oma spa mökille Hyvää olo ja mieltä saunasta. 80 Seesteisenä suvun keskellä Jätä marttyyri kotiin. 32. Voilá! . 79 Kun kaikki muutkin saavat juoda Pitääkö teinin saada maistaa. Kokeiluun menee myös Mirja von Knorringin superhelppo raparperimehu: varret pienitään kulhoon, päälle reilusti sokeria ja sitruunaa ja lopuksi kiehuva vesi. 32 oma tyyli 62 Rakkautta, rauhaa ja hii-o-hoi Kesämuodissa hippi ja seilori. 92 5 x pihapelit Kun ei jaksa enää rentoilla. Aion ostaa pallogrillin kokoisen halsterin, kunnon grillihiiliä ja vatsaystävällistä herkkukahvia (kiitos Henri Alén). 58 Sihinää, suhinaa ja sipaisuja. 72 Pysykää poissa miehet ja lapset! Nyt saunoo äiti. 6?Kotivinkki.fi. hyvä olo 70 Viileä minttu Rauhoittaa ja virkistää. Mehu siivilöidään viileänä. Lue Elisa Helavuoren juttu kesäkokeista, s
Lehtitilaukset www.a-lehdet.fi/asiakaspalvelu 24 nroa (12 kk) kestotilauksen hinta on 129 euroa. lakko tai tuotannolliset häiriöt). Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, esim. Kivaa vaihtelua voille.” 8?Kotivinkki.fi LISÄÄ HERKULLISIA BOOLIOHJEITA FRAPPA 16 cl De Kuyper Sour Rhubarb 1/2 pulloa Fresitaa (75 cl) Fantaa Koristeeksi minttua Valmiin boolin alkoholipitoisuus 4,2 %. Avustajille maksettu palkkio sisältää oikeuden sähköiseen julkaisemiseen. GMN 398925-2015-12 441 619 Painotuote Johanna Falck Päätoimittaja Katja Säilä AD Maiju Lönnroth Graafinen suunnittelija Anni Peltola Toimitussihteeri Anna-Kaisa Asuja Toimituspäällikkö Elisa Helavuori Tuottaja Ritva Pasanen Toimitusassistentti Natalia Rehbinder Toimittaja, lifestyle Eija Väliranta Toimittaja Heidi Kalmari Toimituspäällikkö Henna-Kaisa Ranta Tuottaja, kotivinkki.fi Elisa Miinin, Toimitussihteeri (perhevapaalla) Vink, vink! ”Nosta uusien perunoide n kera pöytään rasia maustettua tuorejuust oa. Postiosoite Kotivinkki, 00081 A-lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Helsinki Sähköpostit kotivinkki@a-lehdet.fi etunimi.sukunimi@a-lehdet.fi kotivinkki.fi Kustantaja A-lehdet Oy Julkaisujohtaja Anne Lyytikäinen-Palmroth Markkinointipäällikkö Terhi Hauskamaa Myyntijohtaja Saija Heikinheimo Myyntiassistentti Marika Jauhiainen mediaopas.a-lehdet.fi Sivunvalmistus Juha Malm/Aste Helsinki Oy Paino Punamusta Oy ISSN-0359-8713 Aikakauslehtien Liiton jäsenlehti Asiakaspalvelu Puhelimitse 09 759?6600 (ma–pe klo 8–17) Virallinen osoitteenmuutos Postiin tai VTJ:lle päivittyy automaattisesti rekisteriimme. Lehti ei vastaa tilaamatta lähetetyistä kirjoituksista ja kuvista eikä palauta niitä. Tilaajaja arvontarekistereitä voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointikäyttöön. Hinnat ovat voimassa vain Suomessa. Löydät myös De Kuyper Sour Appleja Grapefruit -liköörit Alkosta. 12 nroa (6 kk) kestotilauksen hinta on 69 euroa. Hinta 12,10 €/50 cl, litrahinta 24,00 €/l, alkoholipitoisuus 15 %.. Lehti ei korvaa taloudellisesti ohjeissa mahdollisesti esiintyvistä painotai muista virheistä aiheutuvia kustannuksia
VIISITOISTA KESÄÄ olemme nauttineet sukuporukalla tästä elämyksestä. Lisää kesäkattausvarusteita sivulla 31. Pienissä kesäteattereissa on jotain erityisen ihanaa. p.s. Nappaamme portin vierestä pehmusteeksi vaahtomuoviset mainospefletit ja istahdamme vakipaikoillemme puupenkeille. Vanhassa ladossa syödään korvapuusteja, juodaan Jaffaa tai pannukahvia retrokupeista. Kuten esimerkiksi sen, että avokadoa voi grillata. Kukakohan on naispääroolissa. Takakonttiin on pakattu korillinen villapaitoja ja sadetakkeja, sillä vaikka päivä on lämmin, illalla voi tulla vilu. Yleisö aistii sen ilon ja välittömyyden, joka on hitsannut yhteen pienen paikkakunnan asukkaita. Ovatkohan tutut näyttelijät mukana. Aina sitä oppii uutta. Seurueemme tytöt pitävät peukkuja, että toissakesän Grease-musikaalin komea pääosanäyttelijä olisi tehnyt comebackin. päätoimittajalta Grillailua, chillailua ja kaikkea muuta kivaa kesätekemistä! Kapean hiekkatien pientareet pöllyävät, kun autoletkamme kaartaa vehnäpellon viereen raivatulle parkkipaikalle. Aurinkoista juhannusta, johanna.falck@a-lehdet.fi Instagram: @kotivinkki Nakkeja ja nostalgiaa Ruoka maistuu parhaalta ulkona. Kuljemme vanhan tilan punamullattujen rakennusten halki kohti pyörivää näyttämöhäkkyrää. Toivottavasti ainakin se iäkäs ärrävikainen pastori ja ne hieman honkkelit teinit. Kohtaa se alkaa. MIEHENI ON VARMISTANUT hyvissä ajoin, että lompakossa on käteistä. Kasténin herkkunakkia. Tiesitkö, että keraaminen kannu pitää juoman pitkään viileänä. 9. ”Lavalla saattaa päästä flow-tilaan, jossa kaikki muu katoaa ympäriltä ja tuntuu kuin lähtisi lentoon”, kertoo Koirakiven kesäteatterissa näyttelevä lähihoitaja Ida Raekorpi jutussamme sivulla 74. Bongaamme väkijoukosta tuttuja ja vaihdamme kuulumisia. Kotivinkki.fi. Somista voileivät niittykukilla ja janojuomat kuusenkerkillä. Loviisan lähellä Kuggomissa sijaitsevan Lurensin kesäteatterin väliaikatarjoilut ovat yhtä odotettuja kuin itse näytös. Suolaisennälkään hotkitaan aina liian monta A. PEHMEÄ ALKUILLAN VALO värittää maalaismaiseman elokuvamaisen utuiseksi. Ilmassa on odotuksen tuntua. Lue sivulta 32, mitä muuta kolme kesäkokkauksesta innostunutta ruokaihmistä lataa ritilälle
EVELIINA AHONEN K UV A JOHANNA KINNARI Nyt huilimme puutarhassa ja pukeudumme ultramariininsiniseen. Levitä liimaa sisäreunaan ja pohjan reunalle. Taita ylimenevä kangas sisäpuolelle ja pohjaan. tee näin 1. Avaa kahvojen aukot suuremmiksi ja aseta noin 30 cm pitkä rautalanka paikoilleen. 11. Kotivinkki.fi. Ihan parasta Puut puhkesivat kukkaan ripustettavat maljakot Tölkkeihin tehdyt kukkavaasit voi jakaa juhlan päätteeksi vieraille lahjaksi. 3. 5. Kiedo langan päät siististi. Kiedo kangas tölkin ympäri ja lisää liimaa kankaan reunaan. Kahvojen ansiosta ne on helppo kuljettaa kotiin. Leikkaa maitotölkin yläosa pois. Helppoon askartelupuuhaan tarvitset lisäksi tekstiileille sopivaa liimaa, rautalankaa, parsinneulan ja pihdit. Tee parsinneulalla alustavat reiät tölkin molemmille puolille, noin 1,5 cm yläreunasta. Maljakot on tuunattu maitopurkeista, ja ne on päällystetty vanhoilla kankailla. 4. Tee ylimenevään kankaaseen 1,5 cm leikkaukset tölkin kulmista sekä ylhäältä ja alhaalta. 2. Pese ja kuivaa. Leikkaa tilkusta pala, joka on 3 cm korkeampi kuin tölkki sekä 3 cm leveämpi kuin tölkin ympärys. Levitä liimaa tölkin pintaan
”Nauttikaa, kun voitte. 12?Kotivinkki.fi. Kaikki syödään, mitä kasvatetaan. Kyllä, useimmat ovat vanhempia ihmisiä, joita asuu Kalliossa paljon. Juuri tänään saatiin ensimmäiset kotimaiset kesäkurpitsat ja parsat. Se on kesä nyt. Lähetä vielä terveisiä! Kiitokset kaikille kanta-asiakkaillemme, kun tulette vuodesta toiseen! ANNI PELTOLA LASTEN SUUSTA ”Aikuisena mä sitten perin tän. Asiakkaita tulee enemmän, kun kotimaiset herneet ja perunat tulevat myyntiin. ”Hitot auringosta, minä kokkaan!” 2. Ihmisiä alkoi liikkua kahdeksan jälkeen. KOHDE NÄKYVISSÄ! Pakolliset löytyvät excel-taulukosta, kuten joka vuosi: Turun linna, Hailuoto, Särkänniemi, Linnanmäki, Muumimaailma... Täältä saa edelleen varmemmin tuoretta ja lähellä viljeltyä. Miten torielämä on muuttunut. KULTTUURIKIERROS ”Lapset, elämässä on muutakin kuin hiekkalaatikko.” Kesä on sarja kiehtovia näyttelyitä ja taiteilijavierailuja. Shh, äiti keskittyy. Tänä vuonna tulee 30. Paljonkin. Silloin ihmiset ovat liikkeellä, mutta eivät vielä mene rannalle. Miten jaksat herätä aikaisin. Tätä sitten muistellaan koko pitkä talvi.” 7. HELLAN HUOMASSA Sesongista kaikki irti. Esimerkiksi meidän tomaatteja ei säilytetä kylmässä, toisin kuin markettien, siksi maku on parempi. PRO RUSKETUS Pohjat etelänmatkalta, beetakaroteenia purkista, brunaa partsilla, puistossa ja rannalla. Ennen marketeista sai huonosti vihanneksia, joten ne oli pakko hakea toreilta. NÄKYYKÖ VENE. Käykö kojulla vakioasiakkaita. En malta mennä nukkumaan kesäiltoina kuin vasta kymmenen jälkeen, joten ehdin nukkua vain muutaman tunnin. PIHAPAKKO Ulkona vaikka väkisin. Ihan parasta 1. Paras päivä on se, kun lämpöä on 20–22 astetta. Helteellä myyminenkin on tuskallista. Kuka KUKA vihanneksia myyvä torikauppias Seija Tarvainen, 55. Aloitimme kauden toukokuun alussa, mutta torilla vilkastuu vasta, kun ihmisten kesälomat alkavat. Katos onneksi auttaa. Olen ilmeisesti niitä ihmisiä, jotka eivät tarvitse paljon unta. Tai säilötään, hillotaan ja kuivataan. Mikä työssäsi on parasta. ”Minuahan ei aurinko rypistä.” 4. Sitten musta tulee paikan pomo.” SAMU, 6, SAUNAMÖKIN LAITURILLA KUUMA LISTA Loma on yhtä suorittamista. MISSÄ Helsingissä Hakaniemen torilla. plim plom! Kotivinkki tekee yllätysvisiittejä, vie suklaata ja kysyy, mitä kuuluu. Toisaalta tässä työssä ei pääse nauttimaan kesästä. Mukana myös apulainen Rolle Palmström, 21. 5. On ihanaa olla ulkona ja tekemisissä ihmisten kanssa. Teemme tätä isännän kanssa: hän hoitaa ostot, minä myymisen. Olin aiemmin konttorihommissa, eikä sisällä istuminen sopinut minulle. Nuoret löytävät torille huonommin. NE PIENET ILOT Kerää koko lähielämysten sarja: kotilo, valkolehdokki, lehmä, muurahaiskeko, torijätski, mansikkapelto, teltta takapihalla. Aurinkoisella säällä liikkuu ihmisiä, vesisade on kaikkein pahin. 6. YLLÄTYSVISIITTI Miten sää vaikuttaa työhön. Joka kesä huomaan, että joku on nukkunut pois. Torikauppias nousee puoli viideltä Moneltako työpäivä alkoi. Näillä vinkeillä osaat lyödä kunnolla yli. Miten päivä on sujunut. vuosi torikauppiaana, ja sinä aikana paljonkin. Aamulla on haettu tukusta vihanneksia, ja olimme pystyttämässä telttaa puoli seitsemältä. Se käynnistyi jo 4:30. 3. Selfie joka satamassa. Rauhallisesti, mutta ilma on ihanan aurinkoinen ja lämmin. #suomenlinna #hanko #nauvo #naantali #maarianhamina Treffit Tukholmassa
Valintoja, jotka jakavat kansaa. 13. Haluan nähdä kauas.” ”Meressä on voimaa.” ”Meri sopii kaukokaipuiselle.” ”Järvi on turvallisempi, rajattu.” ”Turvallisempi ja lempeämpi.” ”Kaunis Kallavesi ja Suomen parhaan porukan kanssa soututreenit.” Meri Järvi KUMMAN KAA. Vaikuta Kotivinkin Facebook-sivuilla. #jussit Geena, Renny, Samantha Fox, Brooke, Ridge... Minulle ei ole vain tullut sellaista roolia vastaan. •pupujussi •Parviainen •Tami Tamminen •Halla-aho •Lampi •Seiskabroidien Juhani Juhannushäät ”Kiitti vaan serkku, kaikki muut viikonloput olisivat olleet ihan vapaina.” Saitko sinäkin alkusi täällä. KOKKO on kuin huono parisuhde: ensin se roihuaa holtittomasti, lopuksi sen hiipumista vahditaan väsyneenä. rakkaus juhannus Kauniit ja rohkeat juhannusvieraamme Miksi mä edes juhlin. 55% 45% ”Pohjanmaan lakeuksilta kotoisin olevana meri on juttuni. Saanko luvan. Kotivinkki.fi. Ihan parasta K UV A T P A A V O MARTIK AINEN , JA AKK O J A SK ARI , F O T OLIA, SHUTTERS T OCK J A A -LEHTIEN K UV A -ARKIS T O ”En ole koskaan esiintynyt alasti. Katso vastaus sivulta 84. Lavalla ollaan harvoin nakuna, ja elokuvissa intiimit kohtaukset tehdään usein diskreetisti.” — NÄYTTELIJÄ SARI SIIKANDER Sari Siikander esiintyy Melkoisia muskettisotureita -kesäteatterissa Äänekoskella. Oikea prinsessa juhlii juhannusta käpy selän alla.
Silikoninen avaimenperä, 18 e, Room21.fi. Helmat liehumaan Hihaton mekko, 30 e, Vero Modan verkkokauppa. Kotivinkki.fi. 15. Kesäkadulle Mint & Berryn nahkaiset kiilakorkosandaalit, 55 e, Zalando. Ihan parasta Nupit kaakkoon Langaton SRS-X33-kaiutin, jossa on NFC ja Bluetooth, 149 e, Gigantti. Automatkan hauskuuttaja Lonkerosta vedettävä mustekalalelu turvaistuimeen, 10,90 e, Etola. Kylppärin napakymppi Puuvillamatto (halk. Kukat pöytään Paperiservietit, 3 e, Hemtex. 60 cm), 15,50 e, Etola. Ultramariini palasi pari vuotta sitten vaatekauppojen rekeille. Valkoinen ja syvänsininen ovat raikas ja klassinen pari sekä muodissa että sisustuksessa. Etsi pikkusälä Kiando-kori, M-koko, 49 e, Mifoku. Kimmeltää kuin vedenpinta Annon Muste-tyyny (50?x?50?cm), 9,90 e, Kodin 1. Mustaan yhdistettynä se saa dramaattisen vivahteen. Kokosininen asu on rohkea ja hätkähdyttää. VÄRITERAPIAA EVELIINA AHONEN K UV A T F O T OLIA J A V ALMIS T AJ A T , TIEDUS TEL UT SIVULLA 9 3. Syvä ja viileä väri kuuluu kesään. näin käytät Ultramariinin pigmentti oli vuosisatoja maailman arvokkain väriaine. Reilu pesu Dr. Bronnerin reilun kaupan shikakai-nestesaippua on luomua, 14,90 e/355 ml, Stockmann ja Candy Shop. Lapis lazur -mineraalia tuotiin Eurooppaan Afganistanista, missä lasuurinsininen sai uuden nimensä Ultra mare, meren tuolla puolen. Avaimet hukassa. Istahda jalokivelle Kartellin Stonejakkara, 184 e. Säväyttävä ultramariini Vahva sininen antaa itsevarmuutta
Kannattaakin kypsentää isoja lihoja epäsuoralla lämmöllä. Tänä kesänä ajattelin tehdä lampaankyljyksiä. Yhteen oikeaan uskovat koulukunnat eivät ole minun juttuni. Sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, timjamia ja oreganoa maun mukaan. Perussetillä mennään: oliiviöljyä, balsamicoa, pippuria, suolaa ja sitten se salainen ainesosa. Viime vuonna se oli kolamarinoitu possu. Edessä on marinadikokeilukesä. Grillin molemmin puolin on pienet laskutasot, joten en tarvitse erillistä apupöytää. Kaasulla vai hiilillä. Millä grillillä kokkaat. Eli bravuurit syntyvät siinä. Mikä on bravuurisi. Tammipuulla, hiilillä, briketillä ja kaasulla. Kalle Kirstilä, 43, Turusta. Kunnon hiillos syntyy 15–25 minuutissa. Kiinalainen viismauste. Se on sopivan kokoinen terassille. EIJ A V ÄLIRANT A K UV A T HAA S T A TEL T A VIEN K O TIALBUMIT J A F O T OLIA 16?Kotivinkki.fi. Irodalla, salkkumallilla. Mikko Palmu, 38, Helsingistä. Perheeseen kuuluvat nainen ja koira. 12 tuntia tammisavussa kypsynyt häränrinta eli brisket, mutta perheelle maistuu parhaiten kreikkalaistyyliin tehty ”kanaa souvlaki”. Ihan parasta ARJEN MURUSIA ARJEN MURUSIA Lukijat kertovat: Mikä mies, mikä grilli. Ruoka palaa nykyään kaasulla. Pihajuhlien järjestämisessä, koska nyt ei ole pihaa, missä grillata. Missä et onnistu. Meinaan kokeilla tänä kesänä aasialaistyyppisiä ruokia. Notkealanteinen pihvin kypsytys tanssi. Sebastian Katter, 45, Helsingistä. Ostin elämäni ensimmäisen kaasugrillin viime kesänä. 5. 4. Paljasta salainen aseesi. 3. Joka kesä on joku uusi juttu. Grilli on kevyt ottaa mukaan, se painaa vain viisi kiloa. Klose Chef Deluxe Grill Smokerilla. Tykkään käyttää pientä, siroa valurautapannua grillatessa. Silloin homma ei ole minuuttipeliä eikä kypsyysastetta tarvitse pähkäillä kovin tarkkaan. Kuivamausteseos eli rub: 4 osaa suolaa, sokeria ja (savu)paprikaa, 1 osa pippuria, 1 osa juustokuminaa. Se on teksasilainen 400-kiloinen rautakaunotar, kotona myös kaasugrilli, mökillä Weberin ”peruspallo”, joka on maailman paras hinta-laatusuhteeltaan. Villissä nuoruudessa käytin hiiliä, minkä seurauksena ruoka maistui aina sytytysnesteeltä. 1. Etsin verkkokaupoista grilliä venereissuille ja löysin tämän. Perheessä on vaimo ja bostoninterrieri. Grillin putsaamisessa. Kalan grillaaminen tuntuu olevan melko haastavaa. Millä tahansa välineillä saa hyvää ruokaa aikaiseksi. Kalakastike. Merkki on Barbec ja malli Terrace 3. Pihvien grillaaminen on aina hakuammuntaa. Hiilillä. Weberin Genesiksellä. Perheen muodostavat vaimo Nora, Eetu, 7, Jade, 25, ja Juuso, 22. Täytyy lähteä saareen retkelle ja grillata siellä. Samassa taloudessa asuvat vaimo ja kaksi lasta. 2. Jari ”Igu” Ojala, 45, Tampereelta. Kaasulla. Grillatessa käytän pihtejä ja haarukkaa
KIRJAILIJA Vuodesta 1995 tusinan verran romaaneja julkaissut kirjailija inhoaa sanaa chick lit. Rakkausja kasvutarinan rinnalle Steel on tällä kertaa kirjoittanut toisenkin kertomuksen, joka sekin päättyy – kuinkas muutenkaan – onnelliseen avioliittoon. Ystävyyttä, urheutta, romantiikkaa ja hekumaa. Hömppäromantiikka sopii lomalle kuin strösseli jätskiin. Tartu tähän, kun et kaipaa jännitystä tai murhia vaan totaalista aivolepoa kuumana kesäpäivänä riippumatossa loikoillen. Marian Keyes, Nainen joka varasti elämäni (Tammi 2015) MIKÄ Teini-ikäisten lasten äiti menettää puheja liikuntakykynsä vuodeksi, päätyy julkkiskirjailijaksi New Yorkiin, kokee onnea ja epätoivoa. Ura alkoi vuonna 1979, kun perheenäiti joutui loukkuun kotiinsa ulkona riehuvan lumimyrskyn vuoksi. Uskolliselle lukijakunnalle tarjotaan tässä tyylipuhtaassa viihderomaanissa tuttua tarinaa: Päähenkilö elää näennäisen mukavaa elämää, kunnes tulee yllätysero ja potkut töistä. ELIS A HELA VUORI , JOHANNA F AL CK JA ELIS A MIININ TEHOAA MYÖS JÄTTIPUTKEEN HY VÄKSYMÄ Arvo 134 €. MISSÄ Puutarhakeinussa jalat irti maasta, mutta kuitenkin niin, että pystyy keskittymään huimiin juonenkäänteisiin. Sitä hänen elämänsä silti muistuttaa: Keyes on kärsinyt alkoholismista ja selättänyt masennuksen leipomalla kakkuja. Neljässä vuosikymmenessä Steel on tehtaillut lähes sata kioskiromaania, joista Veren perintö on 70. MIKÄ JÄI MIELEEN Tuliset kupeet ja miehiset tunkeutumiset. RÖNSYT POIS Danielle Steel Etkö ehdi kahlata läpi klassikkoja. KENELLE Sinulle, joka salaa toivoit, että Harry Potterista olisi tehty tuhmempi versio aikuisille. Viidesti avioitunut nainen on yhdeksän lapsen äiti ja maailman myydyin elossa oleva kirjailija. Kotivinkki auttaa. Ensiksi on vähän hätä kädessä, mutta onneksi elämään tupsahtaa komea muukalainen ja lopussa kaikki järjestyy ennalta-arvattavalla tavalla. MISSÄ Ukkospäivänä kynttilänvalossa, jotta loitsujen ja magian voima maksimoituisi. Ihan parasta Kirjat amerikkalaista viihdekirjailija Danielle Steeleä ei voi syyttää ainakaan laiskottelusta. Nora Roberts, Varjojen vartija (Gummerus 2015) MIKÄ O’Dwyerin serkut -trilogian toinen itsenäinen osa sijoittuu Irlantiin ja poukkoileee menneisyydessä ja nykyisyydessä, pahojen ja hyvien voimien maailmassa. suomennos. KENELLE Aikuisille Bridget Jones -faneille, jotka tykkäävät jaffakekseistä ja saduista. MIKÄ JÄI MIELEEN Pysy aina, kaikissa tilanteissa, posiitivisena. KIRJAILIJA Yhdysvaltalainen kirjailija on kirjoittanut yli 150 bestselleriä
Muutosta Florida Keysille. Miten sinusta tuli ruokatyöläinen. Millä reseptillä suunnittelet juhlia. Sitten ideoin teeman, joka voi olla vaikka argentiinalainen street food. Mistä innostut tänä kesänä. Ollaanko ulkona vai sisällä. Olin ensin kesätöissä Järvenpään Kotipizzassa ja lopulta työskentelin siellä neljä vuotta. Koukuttavaa ruoanlaitossa on se, että se kehittää kykyä muuntautua ja tehdä lennosta nopeita päätöksiä. Laidoilla kypsennetään paksoita, sieniä ja kasviksia. Fetasalaattia ja caesarsalaattia. Montako vierasta tulee. Kerro salaiset aseesi. Niissä ei ole mitään vikaa, mutta minusta niistä puuttuu juhlan tuntu. Ovathan ne usein arjen lounaslistalla. Jos en ole onnistunut jossain, koitan vain siirtyä eteenpäin. Floridassa on liberaali meininki. Lähdemme mieheni kanssa myös Ranskaan pyöräilemään ja telttailemaan. Raaka-aineet mietin sesongin mukaan. Kesä on ihanaa aikaa, kun voi valmistaa ruokaa kotimaisista kasviksista ja yrteistä. Aion rientää tapahtumasta toiseen, nähdä mahdollisimman paljon kavereita ja juoda pussikaljaa kivoissa paikoissa. AJANKOHTAISTA Mökin keittokirja (WSOY) ilmestyi juuri. Pyrin tarjoamaan ruoat vadeilta, pöytiin tarjoiltuina. ASUU Itä-Helsingissä kerrostalokaksiossa. Mistä ruoasta innostuit viimeksi. Suunnitelmissa on graffitin maalaamista Suvilahdessa, grillaamista taloyhtiömme pihalla ja pyöräilyä. Nyt työskentelen omalla toiminimellä. Itse poimitut nokkoset tai suppilovahverot saavat tavallisenkin annoksen uusiin sfääreihin. Olimme häämatkalla Kambodžassa ja Vietnamissa. Mistä haaveilet. Paikan rauhallinen elämänrytmi, mahdollisuus kävellä varvassandaaleissa ympäri vuoden ja yhteys luontoon tekivät vaikutuksen. Lähden liikkeelle paikasta ja henkilömäärästä. EIJA VÄLIRANTA K UV A T MERITUULI LIND S TRÖMIN K O TIALBUMI Kuka Meri-Tuuli Lindström, 34. PERHE Aviomies Jaakko ja kissat Stinky Bamboo ja Rambo. Ihan parasta Grillailua ja graffiteja Ruoka-alan monitoiminainen Meri-Tuuli Lindström tarjoaa juhlissa aina marinoitua salaattia. BLOGI meri-tuuli.fi. Katuruoka ylitti odotukset. Mitä et kelpuuta juhlapöytään. Se on helppo valmistaa etukäteen ja mahdollisuudet ovat rajattomat. Televisiotöiden lisäksi olen tehnyt baarihommia ja elokuva-alan cateringiä. Marinoitua salaattia. Pahin mokasi ja sitä seurannut korjausliike. Hot potin kanssa tarjotaan dippikastikkeita, joista herkullisin sisältää ananasta ja kuivattua makrillia. Mitä tarjoat kekkereissä aina. 18?Kotivinkki.fi. Aina on aikaa pienille nautinnoille ja pötköttelylle. Helsingistä. Ostin tuliaiseksi hot pot -pannun, jonka keskiosassa grillataan lihoja ja äyriäisiä silavassa. Olen ollut 14-vuotiaasta asti ruoka-alalla, joten juhlin juuri 20-vuotista uraani. Juurekset, juustot, ryynit ja palkokasvit ovat hyviä salaatin raaka-aineita. Mukana Hansin grillikesä -ohjelmassa (Nelonen). TYÖSKENTELEE Omassa yrityksessä, joka tekee reseptejä, ruokakuvauksia ja konsultointia. Isoimmat mokat ovat tulleet uran alkuvaiheessa, kun kuvittelin itsestäni liikoja ja tein liian isoja menuja
LOPPUTULOKSENA LUONNOLLINEN JA HUOMAAMATON PEITTÄVYYS. KOSKA OLET SEN ARVOINEN. SAATAVILLA KAKSI SÄVYÄ – LÖYDÄT NE MEIKKIHYLLYSTÄ. lorealparis.. NUDE MAGIQUE CC-VOIDE VAIHE 2: KORJAA IHON SÄVYÄ VIHREÄ KORJAA PUNERTAVAA IHON SÄVYÄ. LOPF 3459 Nude Magique Familj_230x297.indd 1 2015-05-25 15:11. NUDE-LOOKIN TAIANOMAINEN SALAISUUS NUDE MAGIQUE BLUR JA CC-VOIDE NUDE MAGIQUE -TUOTEPERHE HOITAA IHOASI JA HÄIVYTTÄÄ IHON SÄVYN EPÄTASAISUUKSIA. VIOLETTI KORJAA KELLERTÄVÄÄ TAI HARMAHTAVAA SÄVYÄ. Doutzen Kroes NUDE MAGIQUE BLUR-VOIDE VAIHE 1: TEKEE IHOSTA TASAISEMMAN POHJUSTUSVOIDE TEKEE IHOSTA TASAISEMMAN NÄKÖISEN JA HÄIVYTTÄÄ IHOHUOKOSIA. KÄYTÄ TUOTTEITA JOKO YKSITTÄIN TAI YHDESSÄ. SK 20. LEVITÄ SITÄ KAIKKIALLE KASVOIHIN TAI PELKÄSTÄÄN HALUAMIISI KOHTIIN
. Resepti sivulla 23. SANNA KEKÄLÄINEN KUVAT SAMI REPO Punaista jäätä Miten olisi mansikka-basilika-slushie tai vesimelonimargarita. kesä 20?Kotivinkki.fi. Pitkä kuuma Herätä sisäinen baarimestarisi ja surauta hileinen marjajuoma, tuunaa bloody mary pekonilla tai kokeile vihreää sangriaa. Slushie on hileinen hellejuoma, jossa mansikka saa ytyä tutusta yrtistä. Melonista tehty margarita on superraikas. Jos kuulut tequilan karsastajiin, korvaa se vodkalla