Ekoelo Luonnonmukaisesti Ekologisesti Puhtaasti Aidosti Kotoillen 3/2015 6,70 Eettinen kuluttaminen vaatii paljon tietoa Luontomatkailusta ekoelämyksiä Auringonkukka parantaa maan Siirrä villivihanneksia juurakkoina Kevät kutsuu hortoilemaan Herkkuja pöytään omasta maasta Aina ei tarvitse ostaa – vaatteitakin voi lainata Ekokaupat kiinnostavat kuluttajia yhä enemmän Lauluntekijä ANSSI KELA: Kaikilla on vastuu! Extrahinta 3,90
Hankkeessa kartoitetaan myös erilaisten museoiden, kuten kotiseutumuseoiden, ulkomuseoiden ja kartanomuseoiden, pihojen ja puutarhojen vanhoja hyötykasveja. Löytyykö pihapiiristäsi vanhoja nimeltä tiedettyjä omenan paikallislajikkeita?. Kerättyjä tietoja käytetään kasvigeenivarojen säilytyksen suunnitteluun. Tiedot tallennetaan tutkimuskäyttöön. Vastaaminen vie noin 10 minuutia kasvikantaa kohti. Näistä tehdään DNA-analyysilla kantavertailuja. Jokaisesta kasvikannasta ilmoitetaan erikseen. Suomen maaja metsätalouden kasvigeenivaraohjelma käynnistyi vuonna 2003. Tällaisia ovat esimerkiksi vanhat syreenit, ukkomansikka, narsissit, humala, pionit, vanhat Suomessa ennen 1940-lukua viljellyt raparperit ovat mukana etsintäkuulutettujen joukossa. Havainnot Pohjanmaalta ja Sisä-Suomesta ovat kiinnostavia. Ilmoittaminen ei sido vastaajaa mitenkään. Maaja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT on vastannut maaja puutarhatalouden kasvigeenivarojen säilytystyöstä ja ohjelmakoordinaatiosta. Lisätietoa löytyy Suomen kansallisen kasvigeenivaraohjelman kotisivuilta, jonne löytää helpoiten hakusanoilla luke/kasvigeenivarat. Suomessa ennen 1940-lukua viljeltyjä vanhoja raparpereja. Tietoja aitaorapihlajan erittäin vanhoista kasvustoista Lounaisen Suomen alueella. Hämeen kartanoiden vanhaa kasvillisuutta, kuten vanhoja koristepensaita, perennoja ja sipulija mukulakasveja, hedelmäja marjakasveja, yrttejä ja rohdoksia. Metsäpuiden geenivarojen vastuuorganisaationa on toiminut Metsäntutkimuslaitos Metla. Perinteisiä koristekasveja ympäri Suomen, kuten sipulikasveja pioneja, daalioita ja myös muita perennoja, joita tiedetään kasvatetun Suomessa jo 1940-luvulla tai sitä ennen. Hankkeessa etsitään esimerkiksi seuraavia Nimeltä tiedettyjä omenan ja päärynän paikallislajikkeita sekä vanhoja koristekasveja. päärynäpuut ja hämäläiset omenalajikkeet. Vuoden 2015 alusta lähtien vastuuorganisaatio on Luonnonvarakeskus Luke. Palkoviljojen maatiaisia ja vanhoja kauppalajikkeita. Kasvin historia ja perimän ominaisuudet kulkevat kasvin mukana. Vanhoja yhä viljeltäviä viljakantoja rukiista, kaurasta, ohrasta ja vehnästä. Toiminnan tavoitteena on turvata tuleville sukupolville arvokas suomalainen kasviperimä osana biologista monimuotoisuutta. Kasvi ei välttämättä kasva enää alkuperäisellä kasvupaikallaan, mutta sitä on voitu lisätä ja siirtää uuteenkin puutarhaan tai pihaan. Lisäksi etsitään vanhoja makeita, vähähappoisia raparpereja. Vanhoja viljelykasvikantoja voi löytää kartano-, huvila-, kirkkotai siirtolapuutarhasta tai torpan pihasta. Näistä tutkitaan DNA-analyysilla, periytyykö aitaorapihlajamme 1700-luvun puolivälissä PohjoisAmerikasta tuoduista siemenistä. Ku v a M a rt ti H ei k k il ä . Vanhoja, pitkään viljeltyjä ryvässipuleita. Luonnonvarakeskukseen voit ilmoittaa tiedossasi olevasta vanhasta viljelykasvista, jota tiedetään viljellyn tai joka on kasvanut paikallaan useiden vuosikymmenien ajan, mielellään jo 1940-luvulla tai sitä ennen. Raparpereja, ryvässipuleita, perennoja, omenapuita, orapihlajaa Vanhoja lajikkeita etsitään Luonnonvarakeskuksen kasvigeenivaraohjelmassa on jo yli kymmenen vuotta etsitty vanhoja suomalaisia lajikkeita puutarhoista, pelloilta, pihoilta ja kasvimailta. Etsinnässä ovat esimerkiksi viljelijät ja harrastajat, jotka viljelevät ja kasvattavat vanhoja hyötykasveja. Kyselyjä ja etsintäkuulutuksia Tietoa kerätään kyselyin, haastatteluin ja etsintäkuulutuksin. Erityisesti tietoa kaivataan punaja valkomaltoisista tai lajikenimellä kutsutuista vanhoista raparpereista
7 Kasvissyönti on eläinten kannalta eettisin vaihtoehto – Animalian tavoite on puhua eläinten puolesta yhteiskunnassa, joka hyväksikäyttää suurta määrää eläimiä, sanoo Eläinsuojeluliitto Animalian toiminnanjohtaja Salla Tuomivaara. 27 Kaikilla on vastuu! Lauluntekijä Anssi Kela on ollut vegetaristi lähes kaksikymmentä vuotta. 9 Eettinen kuluttaminen vaatii tietoa – Reilulla kaupalla tavoitellaan maailmaa, jossa kehitysmaiden tuottajilla on mahdollisuus turvattuun ja kestävään toimeentuloon, sanoo Reilu kauppa ry:n toimitusjohtaja Janne Sivonen. Järvenpään Vaatepuu toimii naisten desingvaatelainaamona. 6 Kymmenen kysymystä avaintoimijoille Mitä on ekologinen elämäntapa käytännössä. Lähikaupassa koriin päätyy usein luomua. Kosken kartanon luomukarjalla on 80 hehtaaria luonnonlaitumia Kiskonjoen perinnemaisemassa. Juurikas JKL on jyväskyläläinen viljelijäyhteisö, joka toteuttaa kumppanuusviljelyn periaatteita. Tässä numerossa 3/2015 Ekoelo Luonnonmukaisesti Ekologisesti Puhtaasti Aidosti Kotoillen 18 Luontomatkailusta ekoelämyksiä Luonto tarjoaa valtaisan määrän elämyksiä. 4 27 Laulaja Anssi Kela on pyrkinyt elämään ekologisesti jo kymmeniä vuosia. 21 Seikkailumatkalle maailman ääriin Suomalaiset matkanjärjestävät tarjoavat runsaasti erilaisia seikkailumatkoja, jotka suuntautuvat eksoottisempana pidettyihin kohteisiin Aasiassa, Afrikassa, Eteläja Keski-Amerikassa, mutta myös Euroopassa. 38 Auringonkukka parantaa maan Auringonkukka on kotipuutarhurille kätevä ja edullinen maanparantaja. 22 Niittylihalle suunnitellaan sertifikaattia Lihan tuottaminen voi olla ympäristöteko. Talvitien mukaan suomalaiset ovat huonoja luomun kuluttajia. Niitä haetaan nyt kasvavan luontomatkailun kautta. 74 Hääparilla on yllään Willattaren puvut, jotka on valmistettu malagalaisesta antiikkiliikkeestä ostetusta upeasti kirjaillusta 100-vuotiaasta häälakanasta.. Matkat taittuvat fillarilla aina kun mahdollista, ruoka on kasvisruokaa, ja uusia vaatteita hän hankkii harvoin. 30 Kumppanuusviljelypellolla satoa vaalitaan yhdessä Yhteisöllisyys, mukava puuhastelu sekä terveellinen ja puhdas lähiruoka houkuttavat jyväskyläläisiä kumppanuusviljelyn pariin. 34 Naisten yhteinen desing-vaatekaappi Aina ei tarvitse ostaa, sillä vaatteita voi myös lainata. Ammattitaitoinen luonto-opas tarjoaa asiakkaalleen aina ekologisia palveluja. 14 Lapsiperhe elää ekologisesti Vantaalaisen Paula Malleuksen perheessä ei uusia vaatteita ole ostettu aikoihin, sillä kierrätettyjä, hyvälaatuisia vaatteita on saatavana yllin kyllin niin aikuisille kuin lapsillekin. Fillarointi ja julkisilla liikkuminen on ollut hänen arkeaan kymmenen vuotta. Hyödyllisyytensä lisäksi se on ilo silmälle. 11 Suomalaiset ovat huonoja luomun kuluttajia – Luomuliiton tehtävä on edistää luomualaa kaikilla mahdollisilla tavoilla, toteaa Luomuliiton puheenjohtaja Pauli Talvitie
09-413 97 370 Toimituksen osoite: Ekoelo Vanha Turuntie 371, 03150 Huhmari Puh. Sen sijaan kierrättämättä jäävät usein tekstiilit, lelut, lasi, metalli ja biojäte. Samanlaista on huopa, materiaali, jota Elina muovaa mieleisekseen. Ekoelo ISSN-L 2323-5160 Ekoelo ISSN 2323-5160 Tilaukset ja osoitteenmuutokset: tilaukset@karprint.fi Puh. 78 Herkkuja pöytään omasta maasta Ritva Tuomi innostui hyötykasvien viljelystä vanhempiensa Vihtijärvellä sijaitsevan kesäpaikan myötä. Tilastojen valossa totuus on kuitenkin toinen. Valtaosa suomalaisista kylläkin lajittelee jätteensä, mutta jätteenpoltto ei ole kierrätystä, koska jäte ei päädy uusiokäyttöön, vaan muunnetaan energiaksi. 60 Ilmastopakolaisuus riski – Tulevaisuudessa yksi suuri riski voisivat olla kymmenet tai sadat miljoonat ilmastopakolaiset, jotka joutuisivat muuttamaan kotiseuduiltaan, sanoo johtaja Mari Pantsar Sitrasta. 5 Ekoelo Vuonna 2015 ilmestyy 6 numeroa. PÄÄKIRJOITUS 41 Kevät kutsuu hortoilemaan! Maukkaita ja terveellisiä villiyrttejä voi kerätä, syödä ja säilöä pitkin kesää. Yhdyskuntajätteen kierrätysaste Suomessa on tällä hetkellä reilut 30 prosenttia. 44 Oma maa mansikka! Oman mansikkamaan suurin ilo on se, että marjat saa syödä aivan tuoreina. Maailmanlaajuisesti vaatteita tuotetaan yhdeksänkertainen määrä tarpeeseen verrattuna, lisäksi usein vielä epäinhimillisessä oloissa. Monet valveuteneet ihmiset kierrättävätkin todella aktiivisesti ja keksivät uusiokäytön lähes kaikelle – äärimmäisenä esimerkkinä vaikkapa kierrättäjä, jonka vuosittainen sekajätemäärä oli niin pieni, ettei järjestettyä jätehuoltoa tarvita, vaan pikku nyssäkät voi tarvittaessa viedä kaatopaikalle itsekin – kerran vuodessa. 86 Kierrätyksellä apua tarvitseville Kierrätys ja hyvän tekeminen ovat osoittautuneet toimivaksi yhdistelmäksi SPR:n Konttikierrätystavaratalossa. Ja jos kaappiin on kertynyt tarpeetonta hyvää tavaraa, ottajia niille on – vaatii vain pientä vaivannäköä selvittää, mihin mitäkin kannattaa viedä. 68 Ekologinen puutarha Eijan elämä Eija Parviainen on vuodesta 1994 harrastanut puutarhanhoitoa ja keväästä 2000 harjoittanut perennataimistoa omakotitontillaan. Yritys on perustettu 1962. Vaatteiden lainaaminen ei ole Suomessa vielä yleistynyt. 78 Ritva Tuomen hyötypuutarhasta löytyy muun muassa Indigo Rose -tomaatteja. Ja jos käden taitoja löytyy, vanhasta voi myös tuunata uutta. 09-413 97 333 Tilaushinnat: Määräaikainen tilaus: 6 numeroa 45 €. Kulmalan mukaan aikaa pienentää ennakoimattoman ympäristökatastro n riskiä on muutama vuosikymmen. 82 Huopa-ammattilaisen jokainen työ on uniikki Elina Saari on puheissaan värikäs, liikkeissään laaja, arvomaailmaltaan pehmeä, jossa on hiven vaadittavaa kovuuttakin. Tarja Pitkänen. 74 Hylätyt tekstiilit saavat uuden tarinan Ekoyritys Willatar on omistajansa Outi Karikiven näköinen: se valmistaa lempeällä otteella ekodesignja redesign-tuotteita kierrätystekstiileistä. Moni pieni ekoyritys hyödyntää erinomaisesti käytetyt tekstiilit ja luo niille täysin uuden ilmeen. Ekoelo 4/2015 ilmestyy elokuussa Kannen kuvassa: Soile-Maria Linnemäki Vaatelainaamo Vaatepuusta. Paperia, pulloja, tölkkiä ja palautuspakkauksia suomalaiset kierrättävät kiitettävästi. Vaatteet ovat suuri hukkaan heitettävän tavaran ryhmä. 56 Sieniviljelyä metsässä, puutarhassa ja parvekkeella Turun Koroisilla saatiin ensimmäiset oman viljelmän koivunkantosienet viime syyskuussa. Päätoimittaja: Juha Ahola juha.ahola@karprint.fi Toimitussihteeri: Tarja Pitkänen tarja.pitkanen@karprint.fi Ilmoituspäällikkö: Kristiina Hattberg kristiina.hattberg@karprint.fi, puh. 09-413 97 300 Kustantaja: Karprint Oy, Huhmari Toimitusjohtaja: Juha Ahola juha.ahola@karprint.fi Karprint Oy julkaisee 15 erikoisalan aikakauslehteä, 3 tilauspohjaista paikallislehteä ja 3 kaupunkilehteä. 46 Anna ja Jukka elävät todeksi elämänarvojaan Anna Pajari ja Jukka Ilmonen löysivät viisi vuotta sitten luomuelämäänsa sopivan tilan Orimattilasta. 64 Ekokaupat kiinnostavat kuluttajia yhä enemmän Ruohonjuuressa eivät taantuman tuulet tuiverra vaan luomuja terveystuotteisiin erikoistunut vähittäiskauppaketju kasvaa kovaa vauhtia. Tässä tarvitaan Suomessakin tehostusta reippaasti: ei kannata ostaa muutoin kuin todelliseen tarpeeseen. 51 Siirrä villivihanneksia juurakkoina! Nyt moni haluaa tontilleen vuohenputkea, siankärsämöä, nokkosta, horsmaa ja muita villivihanneksia. Kuva Marjo-Kaisu Niinikoski Lehden tilaajaosoitteistoa voidaan käyttääsuoramarkkinoinnissa. Kestotilaus: 6 numeroa vuodessa 40 €. Kierrätä, korjaa ja lainaa! Suomalaisilla tuntuu olevan se käsitys, että meillä kierrätys on hyvässä mallissa. 62 Ennakoimattoman mullistuksen riski kasvaa koko ajan Akatemiaprofessori Markku Kulmala kehottaa istuttamaan puita. Omppu Tontun luomutilalla Orimattilassa eletään oikeasti luomusti. Mutta järkevämpää olisi lainata vaate, jota tietää tarvitsevansa todennäköisesti vain kerran
Ku v a : T ep p o L a h ti. Näin vastasivat Luomuliiton, Reilun kaupan ja Animalian edustajat. Esitimme avaintoimijoille kymmenen kysymystä. Miten asiaan sitoutuneet näkevät eettisen kuluttamisen mahdollisuudet. 6 Kohtuutta ja eettisyyttä kuluttamiseen Kymmenen kysymystä ekoelämäntavasta Mitä tarkoittaa ekologinen elämäntapa käytännössä
Suurimpia vaateketjuja on myös mukana. Millaisia eettisesti läpinäkyviä kulutusvalintoja suomalainen kuluttaja voi käytännössä tehdä. 7 Salla Tuomivaara, toiminnanjohtaja, Eläinsuojeluliitto Animalia: ”Kasvissyönti eläinten kannalta eettisintä” tä paremmin lainsäädännössä, koulutuksessa ja jokapäiväisissä suhteissamme eläimiin. – Eettinen kuluttaja valitsee sellaisia kodinpuhdistusaineita ja kosmetiikkaa, joiden valmistajat ovat valvotusti eläinkokeettomia. – Eettinen kuluttaja ei myöskään vieraile eläimiä käyttävissä sirkuksissa tai muissa viihdelaitoksissa. Mahdollisuuksien mukaan toimimme myös muiden eläinten käyttöön liittyvien kysymysten, kuten eläinten viihdekäytön parissa. – Ruoka on suurimpia kulutusvalintojamme, joten edistämme ihmisten siirtymistä yhä kasvisvoittoisempaan ruokavalioon. Näitä pupulogoomme oikeutettuja tuotteita on yhä enemmän saatavilla. – Eläin voi harvoin hyvin, jos sitä käytetään taloudellisen voitontavoittelun välineenä. – Toisaalta seuraamme kansainvälistä eläinsuojelukehitystä ja pyrimme vaikuttamaan päätöksentekijöihin ja lainsäädäntöön niin, että eläinsuojelulakimme parantuisi ja esimerkiksi eläinkokeista siirryttäisiin nykyaikaisempiin tutkimusmenetelmiin. Eläimet eivät itse voi puhua omasta puolestaan, joten ne tarvitsevat äänitorvekseen eläinten hyvinvoinnista välittäviä ihmisiä. – Jaamme tietoa eläinten kohtelun ongelmista ja jokaisen mahdollisuuksista tehdä eläinystävällisiä valintoja ruokakaupassa, kodin kemikaaleja ja kosmetiikkaa ostaessa, vaateostoksilla ja myös esimerkiksi vapaa-ajan viettotapoja valitessa. Millä tavalla Animalia kykenee käytännössä tukemaan eläinten oikeuksia ja parantamaan eläinten olosuhteita Suomessa. Lista näistä tuotteista löytyy täältä: www.animalia.fi/ kosmetiikkalista – Turkittomuuteen sitoutuneet vaateliikkeet osoittavat sitoutumista eläinten hyvinvoinnin edistämiseen. – Eettinen kuluttaja ei osta turkissomisteisia vaatteita ja asioi mielellään liikkeissä, jotka ovat sitoutuneet turkittomuuteen. – Olennaisimmat toimintakeinomme ovat eläinten asemasta tiedottaminen aivan tavallisille ihmisille ja toisaalta vaikuttamistyö poliittisten vaikuttajien suuntaan sekä työ erilaisissa työryhmissä ja neuvottelukunnissa. Kosmetiikan ja kodinkemikaalien suhteen on olemassa yksi globaali merkintä, joka takaa, että yritysten eläinkokeettomuus on varmistettu ulkopuolisen auditointiyrityksen toimesta. Millaista on kuluttajan näkökulmasta niin kutsuttu eettinen kuluttaminen, joka ei polje eläinten oikeuksia. – Animalia vastustaa sellaista eläinten kohtelua, joka aiheuttaa eläimille kärsimystä tai estää olennaisesti niiden lajityypillistä käyttäytymistä. fi/retailer_list.html – Lomalla kannattaa suunnata sirkuksiin, jotka eivät käytä eläinesiintyjiä ja suunnata eläintarhan sijaan vaikka Suomen ensimmäiseen tuotantoeläinten turvakotiin, Mikä on Eläinsuojeluliitto Animalian pääasiallinen ja tärkein tehtävä. Näitä liikkeitä on jo todella paljon. Jos hän haluaa lemmikkieläimen, hän ottaa yhteyttä eläinsuojeluyhdistyksiin tarjotakseen kodin kodittomalle eläimelle. – Eläinten hyvinvoinnin kannalta kasvisperäinen ruoka on aina varma valinta. Niistä löytyy lista täältä: http://turkittomatliikkeet. Kuvassa Animalian toiminnanjohtaja Salla Tuomivaara (vas.) yhdessä hollantilaisen Bont voor Dieren -eläinsuojelujärjestön kollegan kanssa Helsingissä kampanjoimassa turkiseläintuotannon lopettamisen puolesta.. Animalia vaatii, että eläinten hyvinvointi ja oikeudet huomioidaan nykyisEläinsuojelutyö on kansainvälistä toimintaa. Niinpä kannattaa mahdollisuuksien mukaan välttää sellaisten tuotteiden ja palveluiden ostamista, joissa on hyödynnetty eläimiä. – Toimimme tiedottamalla, kampanjoimalla ja vaikuttamalla lainsäädäntöön. – Animalian tavoite on puhua eläinten puolesta yhteiskunnassa, joka hyväksikäyttää suurta määrää eläimiä. Animalian päätoimintakohteita ovat tuotantoeläimet, turkiseläimet ja koe-eläimet
– Suomalaisten on vaikea ymmärtää, että maassamme sallitaan sellaisia eläinten kohtelun muotoja, jotka moni muu maa on jo lopettanut: esimerkiksi turkistarhaus ja erityisesti supikoiran ja kettujen tarhaus, delfinaariot ja merileijonien käyttö sirkuksessa. Kuvassa menossa Animalian keräys Helsingin Lasipalatsin maisemissa. Ku v a : T ep p o L a h ti. Mitkä ovat yleisimmät syyt ja selitykset, miksi ihmiset eivät halua siirtyä kasvissyöntiin, puhumattakaan veganismista. Olette laatineet nettisivuillenne eläinkokeettoman kosmetiikan listan. Näitä ovat esimerkiksi Sebamed ja Dermalogica. Eläinsuojelullisesti ongelmallisia toimintatapoja sallitaan myös luomussa. Meillä asuu koira, mutta se muutti meille aikuisena, kun se tarvitsi uuden kodin. Lisätietoja osoitteesta: www.tuulispaa.org/vierailut/ – Niin kotimaassa kuin ulkomailla kannattaa boikotoida delfinaarioita ja muita villieläimiä ihmisten viihdykkeeksi vanginneita turistipalveluja. Kotimaisista merkeistä standardiin on sitoutunut Lifehair, jonka Lactolinetuotteet ovat varmasti tuttuja monille. Huomattavasti vähemmän puhutaan kasvisruokavalion terveydellisistä eduista. Tämän vuoksi varminta on yleensä valita tuote, jonka valmistukseen ei ole käytetty eläimiä lainkaan. – Kananmunapakkauksissa on numero 0, 1, 2 tai 3. – Haasteena on myös harhaanjohtava markkinointi eli niin kutsuttua vihertai etiikkapesua harjoittavat yritykset. tarkoittaa luomutuotettua kananmunaa ja 1 tarkoittaa tuotantoa, jossa kanat pääsevät ulkoilemaan ympäri vuoden. Eläinsuojeluliitto Animalia on eläinten asianajaja. – Vaateliikkeissä suosin turkittomuuteen sitoutuneita ketjuja, liikkeitä ja suunnittelijoita. Ostan myös vain sellaista kosmetiikkaa ja puhdistusaineita, jotka ovat sitoutuneet eläinkokeettomaan standardiin. – Näitä kolmea yhdistää esimerkiksi eläinten häkkikasvatus. Esimerkiksi Body Shop ja sen eläinkokeettomuus ovat hyvin tunnettua. – Varmaan eettiseen kuluttamiseen tähtäävä ihminen törmää kaikilla sektoreilla näihin samoihin haasteisiin: Kuinka paljon on valmis rajoittamaan omaa kulutustaan, sekä sen määrää että kohteita. – Lisäksi liikkeellä on paljon virheellisiä uskomuksia siitä, että kasvisruokavalio ei olisi ravitsemuksellisesti täysipainoinen tai että se ei sopisi tietyille ihmisryhmille, kuten lapsille tai urheilijoille. Millainen on rehellisesti sanottuna maamme poliittinen ilmapiiri suhteessa eläinten suojeluun. Valikoimaa on jatkuvasti enemmän sekä kaupoissa että ravintoloissa. – Tottumuksia on hankala muuttaa eli monet ihmiset kokevat, että olisi liian vaikeaa siirtyä kasvissyöjäksi, vaikka tosiasiassa lakto-ovovegetarismi on nykyisin jo äärettömän helppoa, ja veganismikin vaatii vain tietyn alkuopettelun. Mitkä ovat tällä hetkellä suurimmat ongelmat koeeläinten, tuotantoeläinten ja turkiseläinten kohdalla Suomessa. – Tällä hetkellä ainoat eläinten hyvinvoinnista kertovat standardit Suomessa ruokaan liittyen ovat luomutuotanto ja kananmunien merkinnät. – Eläinkokeettoman kosmetiikan lista kuitenkin kiinnostaa ihmisiä paljon, ja se on jatkuvasti vierailluimpia kohteita esimerkiksi nettisivuillamme. Eläinten itseisarvoa ei tunnusteta, vaan eläintä käytetään vain ihmisen taloudellisten päämäärien välineenä. Yritetään esimerkiksi luoda mielikuva eläinystävällisestä tuotteesta kuvien, tuotenimien tai epäselvien myönteiseltä kuulostavien lupausten avulla. – Toiset eläinkokeettomista merkeistä ovat tunnetumpia kuin toiset. – Eläinkokeettomien merkkien standardiin kuuluu tietenkin myös monia pieniä ja vähemmän tunnettuja yrityksiä. – Suomessa on tuudittauduttu ajatukseen, että olemme moderni eläinsuojelullisesti kehittynyt maa. Samaan aikaan maamme eläinsuojelulainsäädäntö on jäänyt jälkeen eurooppalaisesta kehityksestä. Häkissä pitäminen estää suuren osan eläinten keskeisten lajityypillisten käyttäytymistarpeiden toteuttamisesta. Millainen eettinen kuluttaja itse olet eli millaisia valintoja itse teet tukeaksesi eläinten oikeuksia. – Tällä hetkellä yritämme nostaa yhä enemmän ihmisten tietoisuuteen sitä, että erilaisissa kodinkemikaaleissa ja puhdistusaineissa voi myös valita eläinkokeettoman vaihtoehdon. Luomutuotanto sisältää parannuksia eläinten hyvinvointiin normaalituotantoon nähden, mutta luomukaan ei ole eläinten kannalta ongelmaton valinta. – Olen vegaani sekä ruokavalioltani että muilta elämäntavoiltani, eli en hyödynnä kulutuksessani eläimiä tai eläimistä saatuja tuotteita. On mukavaa voida tukea yrittäjiä ja yrityksiä, jotka ottavat eläinten hyvinvoinnin tosissaan ja pyrkivät näin omalta osaltaan rakentamaan meille parempaa maailmaa. 8 Eläinsuojelukeskus Tuulispäähän Somerolle. Miten hyvin tietoiset kuluttajat tuntevat näitä yrityksiä ja tuotteita. Sitten on joitain eläinkokeettomia merkkejä, jotka monet tuntuvat, mutta eivät tiedä niiden olevan eläinkokeettomia. En enää ostaisi eläintä. – Olen ollut jo 20 vuotta vegaani ja on mahtavaa, miten helppoa se nykyisin on. Millaisiin haasteisiin eettisesti kuluttava ihminen voi törmätä. – Erilaisten tapahtumien avulla yritämmekin itse tuoda esiin kasvisruuan maukkautta ja erilaisten kasviperäisten vaihtoehtojen runsautta
9 Mitä on Reilu kauppa. Millaista on kuluttajan näkökulmasta niin kutsuttu reilu kuluttaminen. Tuotteiden matkaa seurataan läpi koko tuotantoketjun esimerkiksi tuotekoodin perusteella, ja siten yksittäisen tuotteen matka pystytään jäljittämään tuottajalta kuluttajavalmiiseen pakkaukseen. Millaisiin haasteisiin eettisesti kuluttava ihminen voi törmätä. – Kuluttajan näkökulmasta haasteena on usein se, ettei tuotteiden taustoista ole tarjolla tietoa: miten voin varmistua siitä, ettei tarvitsemani tuotteen ostaminen tue epäeettistä toimintaa tuotantoketjun toisessa päässä. – Reilun kaupan tuotteita löytyy suomalaisista kauppaketjuista varsin hyvin, ja suurimmat kauppaketjut myyvät Reilun kaupan tuotteita myös omilla tuotemerkeillään. Siten Reilu kauppa on myös viljelijöiden ja pohjoisen kuluttajien yhteinen kansanliike. Ku v a : R ei lu k au p p a – Eettinen kuluttaminen ei ole kuitenkaan mitään taikasauvan isku, jolla ratkaistaisiin yhdellä kertaa kaikki maailman ongelmat.. – Jos puutteita ei korjata, viljelijäyhteisön sertifiointi jäädytetään, eivätkä he voi myydä tuotteitaan reiluina. Järjestelmä on luotu parantamaan kehitysmaiden pienviljelijöiden ja suurtilojen työntekijöiden asemaa kansainvälisessä kaupankäynnissä. – Tiedon puute on varmasti yksi suurimmista haasteista. – Myös kotimaisissa yrityksissä valvotaan kuitenkin sitä, että – Kun tarpeeksi moni ihminen tekee samoja valintoja, kulutuspäätöksillä voi olla suuria vaikutuksia, toteaa Reilun kaupan toimitusjohtaja Janne Sivonen. Miten Reilu kauppa ry voi taata suomalaisille kuluttajille, että kaikki tuotteet ovat eettisesti läpinäkyviä ja reilun kaupan etiikan mukaisesti tuotettuja alusta loppuun saakka. – Ostostensa vaikutuksia pohtivat ihmiset pyrkivät usein vaikuttamaan useisiin eri asioihin, eivätkä valinnat ole yleensä toisensa poissulkevia. Millä tavalla se toteutuu suomalaisessa vähittäiskaupassa. – Kuluttajalle haaste on vielä suurempi, sillä kaupan lattialla on vaikea tarjota kattavaa taustatietoa kaikista tarjolla olevista tuotteista. Joku vaikuttaa vähentämällä kaikkea kuluttamistaan, toinen ostaa lähiruokaa, kolmas suosii suomalaista, neljäs ympäristöystävällisiä tuotteita ja viides kieltäytyy lihasta. – Reilulla kaupalla tavoitellaan maailmaa, jossa kehitysmaiden tuottajilla on mahdollisuus turvattuun ja kestävään toimeentuloon sekä mahdollisuus päättää itse omasta tulevaisuudestaan. Millaisia eettisiä kulutusvalintoja suomalainen kuluttaja voi tehdä. Tuotantoketjut ovat pitkiä, ja yhdessä kauppaketjussa voi olla tarjolla kymmeniä tuhansia tuotteita maailman joka kolkasta. Jos tuotannosta löytyy vakavia rikkeitä, sertifiointi jäädytetään välittömästi siihen saakka, kun epäkohdat on valvotusti korjattu. – Kuluttajan kannalta Reilun kaupan vahvuus on eettisen kuluttamisen helppoudessa: on yksi merkki, jossa on huomioitu alkutuotannon taloudellinen, sosiaalinen ja ympäristövastuu. Useimmat suomalaiset tuntevat merkin, joten reilun tuotteen löytäminen on myös helppoa, kunhan yritykset vain tarjoavat Reilun kaupan tuotteita ja pitävät niitä hyvin esillä. – Kaikkien Reilun kaupan tuotteiden tuotantoa valvotaan, ja valvojana on riippumaton kolmas osapuoli eli valvontayhtiö FLO-CERT. He eivät halua ostoskasseihinsa esimerkiksi sellaisia tuotteita, joiden Janne Sivonen, toimitusjohtaja, Reilu kauppa ry: ”Eettinen kuluttaminen vaatii tietoa” taustalla on lapsityövoiman hyväksikäyttöä tai työntekijöiden oikeuksien polkemista. – Kuluttaja voi vaikuttaa omilla valinnoillaan moniin asioihin. – On kuitenkin syytä muistaa, että Reilu kauppa on saanut alkunsa kehitysmaiden viljelijöiden aloitteesta, ja sen tarkoituksena on vähentää nimenomaan heidän köyhyyttään. – FLO-CERT tarkastaa viljelijäyhteisöt säännöllisesti. Siksi tuotteiden taustojen riittävä tunteminen on haaste myös niitä myyville yrityksille. Moni suosii esimerkiksi trooppisissa tuotteissa Reilua kauppaa ja pohjoisessa kasvavissa tuotteissa kotimaisuutta ja lähiruokaa. Siten Reilu kauppa ei valvo esimerkiksi suomalaisen kahvipaahtimon työoloja, vaikka siellä paahdettaisiinkin Reilun kaupan kahvia. Vaatimukset liittyvät tuottajien toimeentuloon, sosiaaliseen kehitykseen ja viljelyn ympäristöystävällisyyteen. – Reilun kaupan merkkijärjestelmä sai alkunsa meksikolaisten kahvinviljelijöiden aloitteesta, ja se on puoliksi viljelijöiden ja puoliksi pohjoisen kansalaisjärjestöjen omistuksessa. – Teettämiemme kuluttajatutkimusten mukaan suomalaiset ovat kiinnostuneita ostamiensa tuotteiden alkuperästä. – Jos valvoja löytää esimerkiksi viljelijäosuuskunnan toiminnasta vaatimusten vastaisia puutteita tai rikkeitä, viljelijöille annetaan mahdollisuus korjata toimintaansa valvojan antamassa määräajassa. – Reilun kaupan merkki tuotteessa tarkoittaa sitä, että se valmistettu Reilun kaupan asettamien vaatimusten mukaisesti
Mukana on Reilun kaupan kahvia viljeleviä osuuskuntia Nicaraguassa, Hondurasissa ja Guatemalassa. tietysti vähenee. – Toiminnan tarkoituksena on kehittää kahvintuottajajärjestöistä tehokkaampia ja tuottavampia. – Kuluttamalla vaikuttaminen ja politiikan kautta vaikuttaminen eivät ole toisensa vaihtoehtoja, vaan toisiaan täydentäviä vaikuttamistapoja. Kuvassa Reilu kaupan osuuskunnan kauppaa Dominikaanisessa Tasavallassa. Lisäksi tuemme Latinalaisen Amerikan Reilun kaupan tuottajien alueellista kattojärjestöä, jotta sillä olisi vahvempi kapasiteetti tukea omia viljelijöitään itse. Paraneeko maailma oikeasti Reilun kaupan kautta ja jos paranee, miten. – Ostohinnan päälle maksettavalla Reilun kaupan lisällä kohennetaan koko viljelijäyhteisön elinoloja esimerkiksi rakentamalla kaivoja sekä parantamalla terveydenhuoltoa ja koulutusmahdollisuuksia. Tällä hetkellä Reilusta kaupasta hyötyy noin 1,5 miljoonaa kehitysmaiden tuottajaa, joista noin 1,3 miljoonaa on perheviljelijöitä ja loput suurtilojen työntekijöitä. – Jäätelössä tyypillisiä sertiBanaani on tunnetuin Reilun kaupan tuote. Millaisissa kehitysyhteistyöprojekteissa Suomen Reilu kauppa on tällä hetkellä mukana. – Reilu kauppa on yksi tutkituimmista sertifioinneista, ja valtaosa tutkijoista raportoi Reilun kaupan parantaneen muun muassa viljelijöiden tulotasoa, tulojen vakautta, markkinoillepääsyä ja mahdollisuutta ennakkorahoitukseen. Ku v a : M a rv in D el C id / R ei lu k au p p a. – Reilu kauppa ry:n kehitysyhteistyöohjelmalla tuetaan kahvinviljelijöitä kestävän toimeentulon hankkimisessa. Reilun kaupan banaanien suosio on kasvanut vuosien saatossa. 10 niiden käyttämät reilut raakaaineet ovat oikeasti reiluja. Tämä parantaa heidän mahdollisuuksiaan hyötyä Reilusta kaupasta, jolloin avuntarve fioituja raaka-aineita ovat kaakao, sokeri ja vanilja. – Reilussa kaupassa on tärkeää myös se, että viljelijöiden on mukaan päästäkseen järjestäydyttävä ja toimittava yhdessä. – Reilulla kaupalla ei voi yksin poistaa köyhyyttä, sillä kaikki köyhät eivät viljele tuotteita meidän kauppakasseihimme. Kaikki tuntevat reilun kaupan banaanit, mutta mitkä ovat tällä hetkellä kuluttajien top 3 reilun kaupan tuotetta. Yhdessä viljelijöillä on paljon parempi mahdollisuus ottaa kohtalonsa ja kehityksensä omiin käsiinsä. – Ostan tuotteet reiluina aina, kun se on mahdollista ja poimin ostoskassiini myös paljon lähiruokaa ja kotimaisia tuotteita. Viljelymenetelmien ympäristöystävällisyys on tärkeää paitsi luonnon, myös viljelijöiden pitkän aikavälin toimeentulon kannalta. Reilun kaupan vahvuutena pidän sitä, että siinä pyritään vaikuttamaan kulutuspäätöksin juuri sellaisiin asioihin, joissa kuluttamalla vaikuttaminen on tehokasta. – Myynnin arvossa mitattuna suosituimpia tuotteita ovat Suomessa kahvi, kukat, yhdistelmätuotteet ja banaani. Luomua suosin erityisesti eläinperäisissä tuotteissa, sillä luomutuotannossa tuotantoeläinten olot on huomioitu paremmin kuin eiluomussa. Maitoa ei ole saatavilla Reilu kauppasertifioituna eikä sen tuominen kehitysmaista olisi kannattavaa, joten sertifioidussa jäätelössä voi käyttää raaka-aineena vaikkapa kotimaista maitoa. – Kun tarpeeksi moni ihminen tekee samoja valintoja, kulutuspäätöksillä voi olla suuria vaikutuksia. – Eettinen kuluttaminen ei ole kuitenkaan mitään taikasauvan isku, jolla ratkaistaisiin yhdellä kertaa kaikki maailman ongelmat. Mitä enemmän tuotteita myydään, sitä suurempi on hyötyjen ja hyötyjien määrä. Yhdistelmätuotteilla tarkoitetaan tuotteita, joissa on myös muita kuin Reilun kaupan raaka-aineita, esimerkkinä vaikkapa jäätelö. Millaisia reiluja, eettisiä ja ekologisia kulutusvalintoja itse suosit ja toteutat omassa elämässäsi. On myös asioita, joihin kuluttamalla on vaikea vaikuttaa, joten lompakolla äänestäminen ei korvaa äänestyskopissa äänestämistä. Reilulla kaupalla voidaan kuitenkin vähentää köyhyyttä niissä yhteisöissä, jotka viljelevät kaupoissamme myytäviä tuotteita. Samasta syystä käytän mahdollisuuksien mukaan myös riistalihaa
Pelastuuko maaplaneetta luomun avulla. Muita johtavia luomun kuluttajia ovat Saksa, Ranska, Iso-Britannia ja Italia. Piti käydä pitkä henkinen prosessi, ennen kuin uskalsi siirtyä luomuun. – Myös julkisen vallan järjestämä luomuvalvonta on tärkeää luomun luotettavuuden takia. Silloin on helppo järjestää ravinteiden kierrätys, viljelykierrot ja niin edespäin. Suomalainen keskivertokuluttaja kokee luomun edelleenkin kalliiksi. – Tällä hetkellä toivon, että myös uuteen hallitusohjelmaan saadaan kirjaus luomun strategisesta merkityksestä Suomen maataloudelle. Mitkä ovat tällä hetkellä suurimmat ongelmat ja haasteet luomutuottajien näkökulmasta. Millä tavalla luomutuottajia ja luomutuotantoa tuetaan EU-Suomessa. Se on taatusti suuri valtti markkinoilla tulevaisuudessa. Neljä vuotta siten näin tapahtui ensimmäistä kertaa. Luomuviljelijöillä ja kuluttajilla on tässä yhteinen näkemys. – Tämän edunvalvonta tehtävän lisäksi Luomuliitto toimii yleisenä luomun edistäjänä ja lisää kuluttajien tietoisuutta luomusta, sen terveellisyydestä ja ympäristövaikutuksista. – Vaikka jo edellä mainitsin, että valvonta on tärkeää luomun uskottavuuden kannalta, niin sääntelyn jatkuva kasvaminen on ehdottomasti suurin uhka luomun kasvulle. Pauli Talvitie, puheenjohtaja, Luomuliitto: ”Suomalaiset ovat huonoja luomun kuluttajia!” – Huonoja! Luomun markkinaosuus Suomessa on alle kaksi prosenttia. Millaista on kuluttajan näkökulmasta niin sanottu ekologinen kuluttaminen, joka tukee luomufilosofiaa. Tämä asia kyllä korjaantuu kaiken aikaa, kun luomu kysyntä kasvaa tasaisen varmasti. Kaikkea luomutuotantoa ei siis myydä luomuna. Monet jalostajat ja kauppa panttaavat luomulinjojen ja myynnin käynnistämistä pienten määrien takia. Ensisijaisesti toimimme luomun etujärjestönä. Miten siihen nivoutuu GMO. K u v a : L u om u li it to – GMO ei kuulu luomuun. – Luomu on kallista pienestä volyymistä johtuen. Pieni uhka tulee siitä, että aika monet nuoret välttelevät lihan syömistä. He ovat ne ”markkinat”. Suomen tulisi ehdottomasti pitäytyä GMO-vapaana. Millainen on rehellisesti sanottuna maamme poliittinen ilmapiiri suhteessa luomuun. Kaupungeissa luomun terveellisyys ja ympäristövaikutukset ymmärretään ehkä maaseutua paremmin. Viimein siirtyminen luomuun omalla kohdallani on luomukahvi. – Pakko tunnustaa, etten täysin. – Luomua tuetaan normaalin maatalouspolitiikan keinoin. Pieni uhka tulee siitä, että aika monet nuoret välttelevät lihan syömistä, toteaa Pauli Talvitie. Mikä on luomun osuus taistelussa ilmastonmuutosta ja globaalia lämpenemistä vastaan. 11 Mikä on Luomuliiton tehtävä suomalaisessa yhteiskunnassa. Tähän pitää saada helpotusta, sillä muuten luomuala ei pysty täyttämään kasvavaa kysyntää. Silloin, kun itse siirryin luomuun, minun piti tehdä noin viisi vuotta töitä oman itseni kanssa. – Luomu ja karja kuuluvat yhteen, ja luomukarjankasvatuksen näkymät ovat hyvät. Kuluttajien on silloin helppo luottaa siihen, että luomutuotteet ovat aidosti luomua. Toki se kasvaa kaiken aikaa, ja sen eteen tehdään kaiken aikaa töitä. Ollaan siis samassa veneessä. Aika harvan olen kuullut haluavan geenimuunneltua ruokaa. – Suomen peltoalasta on luomuviljelyssä lähes kymmenen prosenttia. – Nykyään kansainvälinen edunvalvonta luomualan kattojärjestön IFOAM:n kautta on entistä tärkeämpää. Millaisia luomun kuluttajia suomalaiset ovat kansainvälisesti verrattuna. Sen lisäksi maksetaan luomutukia luomusta aiheutuvien ylimääräisten kustannusten korvaamiseksi sekä sen positiivisten ympäristövaikutusten takia. – Luomulla on paljon hyviä ympäristövaikutuksia, mutta ei maailma pelastu yksin luomun avulla.. – Hyvää tuossa asiassa on se, että kasvupotentiaalia on paljon, koska on oletettavaa, että sama trendi jatkuu meilläkin, mitä on jo muualla koettu. Merkittävä osa luomuun vaikuttavista säädöksistä tulee Euroopan Unionin toimesta. Toinen haaste on tuo vielä alle kahden prosentin markkinaosuus. – Luomuliiton tehtävä on edistää luomualaa kaikilla mahdollisilla tavoilla. – Siinä on tapahtunut merkittävää kehitystä. Nyt sitä saa jo hyvin. – Monet kuluttajat haluavat tukea omilla valinnoillaan ympäristön säilymistä ja helpottaa luonnon kuormittumista. – Toki pyrin aina valitsemaan luomua, jos se on mahdollista. – Varmin tapa vaikuttaa luomun edullisempaan hintaan on lisätä sen käyttöä. Niin kova negatiivinen paine maaseutuyhteisössä aiemmin oli luomua kohtaan. Lisäksi edistämme luomua erilaisten kehittämishankkeiden kautta. – Pienimuotoinen jalostus ja myynti ovat jatkuvissa vaikeuksissa tiukkenevan elintarvikevalvonnan takia. Pyrimme vaikuttamaan lainsäädäntöön, asetuksiin ja niiden soveltamisohjeisiin niin, että luomuviljely lisääntyisi ja kuluttajat saisivat entistä enemmän luomua. On ainakin vähän, mutta usein kuluttaja haluaa maksaa laadusta ja siitä, että saa mitä haluaa. Tämä on minulle tärkeää, koska olen aina ollut kova kahvi-ihminen. Miten itse elät eli elääkö Luomuliiton puheenjohtaja niin kuin ”opettaa”. Miksi näin on ja mitä asialle voisi tehdä. Tanskassa luomulla on jopa yli kahdeksan prosentin markkinaosuus. Siksi luomukarjankasvatuksen näkymät ovat hyvät. – Onko luomu kallista. Luomua ei ole joka paikassa saatavilla, eikä kaikkia tuotteita saa mistään luomuna. Se on kovin vähän, kun monissa Euroopan maissa ollaan paljon suuremmissa luvuissa. Millaisia ovat luomuviljelyn ja luomukarjankasvatuksen tulevaisuuden näkymät. Valvonta lisää siis luotettavuutta. Ihmiset ohjaavat kumminkin omilla valinnoillaan tuotantoa. – Luomu ja karja kuuluvat yhteen. – Nykyään on jo aivan toisin
EU:n ja Suomen toimien ja ilmastopolitiikan merkitys arvioidaan huomattavasti vähäisemmäksi, vaikka myös niiltä toivotaan aktiivista politiikkaa. Tarkastelussa oli kahdeksan lähiruokatuotteen kestävyys. Kansalaiset pitävät tärkeänä, että Suomi on edelläkävijä päästöjä vähentävien teknologioiden käyttöönotossa ja uskovat, että uuden osaamisen ja teknisten ratkaisujen kehittäminen voi parantaa Suomen kilpailukykyä ja luoda työpaikkoja. Suomen oltava edelläkävijä Suomalaiset haluaisivat, että hallitus toimisi aktiivisemmin ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi. Suomalaiset haluavat lisätä uusiutuvan energian, kuten aurinkoja tuulivoiman sekä biopolttoaineiden käyttöä. 12 Suomalaisten enemmistö: Suomalaiset toivovat päättäjiltä aktiivisempaa ilmastopolitiikkaa. Tieto voitiin ottaa välittömästi käyttöön. Suomalaiset haluaisivat, että hallitus toimisi aktiivisemmin ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi. Hankkeen toteuttivat Savon koulutuskuntayhtymä EkoCentria ja Luonnonvarakeskus. Sen sijaan suomalaisten enemmistö ei ole muuttanut omaa toimintaansa ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi. Tuotteita tuotettiin alueilla, jossa niiden tuotanto on edullista. Kiina, Intia ja USA avainasemassa Yli 80 prosenttia vastaajista oli sitä mieltä, että kansainvälisissä neuvotteluissa on solmittava pikaisesti uusi ilmastosopimus, jolla päästöjä vähennetään maailmanlaajuisesti. Suomalaiset eivät kuitenkaan ole muuttaneet omaa toimintaansa ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi: kaksi kolmasosaa vastaajista koki, että väittämä ”olen muuttanut liikkumistani, ruokailutottumuksiani tai asumisratkaisujani ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi” kuvaa heitä huonosti tai melko huonosti. Tarkastellut lähiruokaketjut saivat ympäristövaikutusten arvioinnissa paremman tuloksen kuin verrokkituotteet. Hankkeessa esimerkkeinä olleet lähiruokaketjut sijoittuivat eri puolelle Suomea Espoosta Kemi-Tornioon asti. Ku v a M a rt ti H ei k k il ä . Lisätietoja: Ympäristöministeriö, ymparisto.fi. Esimerkiksi viljat tuottivat Etelä-Karjalassa suuria satoja, perunan viljely oli resurssitehokasta ja luomuviljan sato ruotsinkielisellä Pohjanmaalla hyvä. Kahdeksan lähiruokaketjua arvioitiin Luonnonvarakeskuksessa on arvioitu julkisten laitosten lähiruokaketjuja. Päättäjät vastuussa päästöistä. Mansikkasose oli Espoosta, ahvenpihvi Varsinais-Suomesta, täysjyväruisleipä ja ohrarieska Etelä-Karjalasta. Valtaosa suomalaisista on sitä mieltä, että Suomen tulisi vähentää päästöjään riippumatta siitä, mitä muut maat tekevät. Jokaiselta paikkakunnalta oli otettu mukaan yksi esimerkinomainen lähiruokaketju, mutta kaikkien kokemukset koottiin yhteen. Vastaajista vajaa puolet katsoo, että rikkaiden maiden, kuten Suomen, tulisi tukea kehitysmaita ja köyhimpiä ilmastonmuutokseen sopeutumisessa. Tiedot käyvät ilmi valtionhallinnon ilmastoviestinnän ohjausryhmän TNS Gallupilla teettämästä kyselytutkimuksesta. Ilmastovaikutusten huomiointi vaikuttaa ostopäätöksiin vain runsaalla kolmanneksella vastanneista. Rahoittajana oli maaja metsätalousministeriön Ruokaketjun toiminnan edistämishanke. Suomalaisten mielestä tärkeimpiä ilmastonmuutoksen hillintään vaikuttavia ratkaisuja tekevät suuret kehittyvät maat, kuten Kiina ja Intia, sekä Yhdysvallat. Myös yrityksiltä toivotaan uusia ratkaisuja. Lähiruokaketjun paremmuus johtui siitä, että tuotteita ja hankintaketjua kehitettiin yhtä aikaa kuin niiden ympäristövaikutuksia arvioitiin. Vajaa kolmannes vastaajista kertoi äänestävänsä vaaleissa ihmistä, joka toimii aktiivisesti ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi. Uusiutuvan energian, kuten aurinkoja tuulivoiman sekä biopolttoaineiden käyttöä Suomessa halutaan myös lisätä, vaikka se tekisi energiasta kalliimpaa. Ilmastobarometri 2015 -tutkimuksella selvitettiin suomalaisten näkemyksiä ilmastonmuutoksesta ja ilmastopolitiikasta vaalien alla. Lisäksi mansikan viljely oli tutkituilla tiloilla resurssitehokasta ja ahvenen kalastus LounaisSuomen rannikolla hyvin suunniteltua. Suomen kehitysavun suuntaamista enemmän ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi ja siihen sopeutumiseksi kannatti noin puolet vastaajista. Myös kansainvälisten suuryritysten toimia pidetään keskeisinä. Toisaalta kuluttajille tarjottaville uusille vähäpäästöisille palveluille nähtiin suuri tarve: yli 80 prosenttia piti niiden merkitystä erittäin tai melko tärkeinä ilmastokysymyksen ratkaisussa. Arvioitavina olivat tuotteiden koko tuotantoketjun ilmastovaikutukset ja rehevöittävä vaikutus sekä sosiaalinen kestävyys. Vajaa kolmannes vastaajista kertoi tutkimuksessa ennen vaaleja äänestävänsä ihmistä, joka toimii aktiivisesti ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi. Mukana olivat myös kuoripäällinen peruna ruotsinkieliseltä Keski-Pohjanmaalta, mansikkapirtelö PohjoisSavosta ja luomukaurapuuro Pohjanmaalta, kuorettomasta ohrasta tehty karjalanpiirakka Pohjois-Karjalasta ja pororouhe Kemi-Tornio-alueelta
Slovenialaisessa tutkimuksessa selvitettiin lämpökäsittelyjen vaikutuksia mustikoiden polyfenolipitoisuuteen valmistettaessa mustikkatahnaa ja mustikkalevitettä. Kotona keittämällä valmistetuissa tahnoissa antosyaaneja tuhoutui huomattavasti enemmän kuin teollisten valmistusprosessien aikana. Kokonaismäärä oli 239 000 tonnia, mikä oli suurempi kuin koskaan. Sekä puupellettien vienti että tuonti supistuivat selvästi.. – Tavoitteenamme on kehittää jatkuvasti esimerkiksi tilojen työntekijöiden järjestäytymisoikeuksia ja palkkakehitystä, sanoo Fairtrade Internationalin johtaja Harriet Lamb. Reilu kauppa kasvaa Reilu kauppa jatkoi maailmanlaajuista kasvuaan sekä viljelijöiden ja tilojen työntekijöiden määrässä että myynnin arvossa mitattuna vuonna 2013. Mustikan antosyaanit kestivät hyvin teolliset mustikkatahnan valmistusmenetelmät etenkin kun tahna valmistettiin kokonaisista mustikoista. Kotimaiseen pellettituotantoon perustuva puupellettien kulutus kasvoi edellisvuodesta seitsemän prosenttia. Reilun kaupan myynnit kasvoivat maailmanlaajuisesti kolme prosenttia ja Reilun kaupan lisää maksettiin kymmenen prosenttia enemmän kuin edellisenä vuonna. Kotimaisten puupellettien kulutus lisääntyi kymmenen prosenttia lämpöja voimalaitoksissa. 51 prosenttia Reilun kaupan tiloista on myös luomusertifioituja. Lisätietoja: reilukauppa.fi Pellettien kulutus kasvoi Puupellettejä tuotettiin Suomessa viime vuonna 324 000 tonnia, mikä oli viidennes enemmän kuin vuotta aiemmin. Lisätietoja: Arktiset aromit, arktisetaromit.fi Mustikan terveellisyyteen vaikuttavat polyfenolit säilyvät slovenialaisen tutkimuksen mukaan teollisessa kuumennuksessa paremmin kuin kotona keittämällä. Tiedot käyvät ilmi Fairtrade Internationalin eli Reilun kaupan kansainvälisen kattojärjestön laatimasta raportista. Antosyaanien tiedetään olevan helposti hajoavia molekyylejä. 13 Mustikan polyfenolit kestävät teollisen kuumennuksen Mustikoissa on runsaasti bioaktiivisia yhdisteitä ja erityisesti polyfenoleja. Aiemmissa tutkimuksissa on osoitettu, että antosyaanit hajoavat mustikkahillon valmistuksessa ja näin ollen hillojen antosyaanipitoisuus on pienempi kuin tuoreissa mustikoissa. Mustikat kerättiin täysin kypsinä ja pakastettiin välittömästi –20 asteeseen. Valtaosa mustikoiden polyfenoleista on antosyaaneja. 80 prosentttia Reilun kaupan viljelijöistä on pienviljelijöitä ja heidän tilojensa koko on keskimäärin 1,5 hehtaaria. Viljelijöiden ja tilojen työntekijöiden määrässä mitattuna viisi Reilun kaupan suurinta tuotetta ovat kahvi, tee, kaakao, ruokosokeri ja puuvilla. Tahnat valmistettiin noin kuukauden päästä mustikoiden keräämisestä. 49 prosenttia kaikista Reilun kaupan viljelijöistä viljelee kahvia. Kotija maatalouksissa käyttö pysyi ennallaan
Trendikästä käytettynä Kouluikäisiä lapsia pidetään usein hyvin trenditietoisina, mutta tämän perheen lapset ovat sopeutuneet erinomaisesti ekologisiin vaihtoehtoihin. Edellisten lasten kanssa käytin maissivaippoja, jotka ovat tavanomaisia maatuvampia. Lasten kohdalla ympäristörasitusta kertyy myös vaippojen ja pyykkikuorman osalta. Ompelijan käsissä myös vaatteita syntyy itse tehtynä ja päätyy edelleen kierrätykseen. Tekstiilien kohdalla Paula Malleus pitää käytettyä myös uutta turvallisempana. Uusia sukkia ostan joskus, mutta mielestäni nykypäivän keinokuituiset sukat ovat huonoja. Hyviä kierrätysvaatteita saa ja pyykit pestään ekopalloilla perheineen. Lastenvaatteita onkin saatavilla hyvin, sillä lapset kasvavat nopeasti ja pieneksi jääviä vaatteita kertyy paljon. Peppu puhtaaksi rasvalla Neljän lapsen äiti on joutunut paljon myös vaihtamaan vaippoja ja Lapsiperhe elää ekologisesti Lapsiperheessä kierrätettävää materiaalia kertyy paljon leluista vaatteisiin. – Itse uskon, että lasten suhtautuminen riippuu paljolti vanhempien asenteesta. Perhe asuu omakotitalossa, joten muilta osin peruskierrätyksen eteen on nähtävä jonkin verran vaivaa. Tarkoitukseni oli testata kestovaippoja, mutta siihen en vielä ole ryhtynyt. Pari viikkoa sitten Malleus teki poikkeuksen ja tilasi pari imetyspaitaa, koska niitä on hankala saada kierrätettyinä. – Meillä ei ole lajittelusysteemiä, joten keräämme kierrätystavaran laatikoihin ja toimitamme ne kierrätyspisteisiin sopivin väliajoin. Niitä onkin helppo kierrättää. Harsi, parsi, korjaa ja kierrätä -periaate on vienyt Paula Malleuksen pitkälle. Lapsista kaksi nuorinta ovat pariskunnan yhteisiä ja muut aikaisemmista liitoista. Ilahduttava esimerkki ekologisista elämäntavoista on vantaalainen Paula Malleus (34) enkä siedä tekokuituja jaloissani. – Tämän vauvan kanssa vaippoja kuluu melkein tuplamäärä, koska 2,5 kiloisena syntynyt vauva syö nyt tiheästi. – Olin jo ommellut uudelle tulokkaallemme yhden imetyspaidan ja läjän muita vaatteita leikkuujäänteistä, mutta yhtä enempää imetyspaitoja en enää jaksanut synnytyksen jälkeen alkaa tehdä, hän sanoo. Biojätekomposti on omalla takapihallamme. – Kengät ovat lähes poikkeuksetta kierrätettyjä. Usein trendikkäämmät vaihtoehdot löytyvätkin parhaiten käytettyinä. – Muutama vuosi sitten ostin itselleni vielä alusvaatteita, mutta niitäkään en ole enää neljään vuoteen ostanut, sillä alusvaatteita saa käyttämättöminä kierrätyksestä. Vaippojen suhteen jokainen äiti joutuu tekemään valintansa. Lastenvaatteet kierrätyksessä Lastenvaatteita Malleus osti uutena vuosia sitten kahdelle ensimmäiselle lapselleen. Esimerkiksi vanhin tyttäreni ei voi sietää pillifarkkuja, vaan viihtyy parhaiten college-housuissa. Kierrätetystä vaatteesta on lähtenyt ylimääräiset säilöntä-, homeenestoja muut suoja-aineet. Muiden lasten kohdalla kirpputorit ja itse tehdyt vaatteet ovat riittäneet mainiosti. Näin ollen turhia kemikaaleja niissä ei enää tarvitse pelätä. Perheessä lapset eivät juuri hingu teknistenkään vempaimien perään; kun niihin ei lähdetä mukaan, asiasta ei ole tullut ongelmaa. Ei uutta vaatekaappiin Paula Malleuksen perheeseen kuuluvat mies, Janne Lemettinen, sekä viisi lasta. Lapsiperheessä ei uusia vaatteita ole ostettu aikoihin, sillä kierrätettyjä, hyvälaatuisia vaatteita on saatavana yllin kyllin niin aikuisille kuin lapsillekin. Jos uusia leluja perheeseen tulee, ne tulevat lahjana. Perheessä on 5ja 10-vuotiasta, kaksi 9-vuotiasta sekä kuukauden ikäinen vauva. Kierrätystä arjessa Lapsille laadukkaita lelujakin saa yllin kyllin kirpputoreilta. – Viime vuosina ihmisiä on puhuttanut uusien vaatteiden kemikaalit. Yksityisetkin ihmiset ovat ymmärtäneet vastuunsa kierrätyksen toteuttamisessa. 14 Kierrätykseen rohkaistaan suomalaisia yhä enemmän ja tarve siihen tulee vain lisääntymään. Valtaosa ystävistä ja sukulaisista ovat itsekin käytetyn tavaran perään, joten lahjaksi saattaa tulla yhtä hyvin myös kierrätetty tuote. Niiden suhteen ekologiset valinnat ovat haastavampia. Paula on perheenäiti, ompelijamestari ja yrittäjä, joka on tällä hetkellä äitiyslomalla Remake-yrityksestään. Jos jotakin ostan uutena, pyrin suosimaan pientuottajan tuotteita, jotka kestävät pitkään, Malleus luonnehtii. Uusia vaatteita ei tarvitse ostaa juuri lainkaan
15 Lapset tuottavat runsaasti yhdyskuntajätettä. Lasten vaatteita, leluja ja käyttötavaroita on helppo kierrättää kirpputorien kautta.
– 2007 ymmärsin, että uusiotuottamisesta kannattaa tehdä toimintamalli, jonka idea on tuottaa vanhasta uutta. Yhden lapsen kertakäyttövaippoihin kuluu koko vaippa-aikana keskimäärin 1000-1700€. – Toki, jos vauva on yltäpäältä kakassa, niin hanan alle pitää mennä, hän lisää. Tehokas ja tutkittu ORAKAS lämminilmakuivuri kuivaa luonnonmukaisesti kasvikset, hedelmät, marjat, sienet ja jopa kalaa, lihaa, soseita sekä retkieväät. Paula Malleus ei kuitenkaan pidä itseään mitenkään fanaattisena ekoihmisenä. – Mummi korjasi, harsi, parsi ja uusiokäytti kaiken mahdollisen. Lisäksi vesipesuun kuluu paljon vettä vielä pyykinpesun lisäksi. Remaken eko-ompelimo korjaa, muuttaa ja tuottaa mittatilauksena yksittäisiä tuotteita ja piensarjoja. Testasin palloa ja olin erinomaisen tyytyväinen pesutulokseen enkä vaihda sitä enää mihinkään. Yhteiskunnassa itsestään selvästi oletetaan, että vauvan peppu on pestävä vedellä. Nykyisin työtehtävät keskittyvät eniten hallinnointiin ja kehittämistyöhön. HYÖTYKASVIKUIVURI ORAKAS HYÖTYKASVIKUIVURI ORAKAS www.marlemi.?. – Ekopallo muuntaa pyykin pH-arvoa ja avaa kankaan huokoisen kuidun niin, että lika lähtee paremmin. Muovipussitkin hän käytti kynnysmatoiksi. – Ensin siirryin pesupähkinöihin, mutta yrityksessämme oli alivuokralaisena ekotavaratalo, joka otti myyntiin ekopalloja. Päivittäinen toimenpide yleensä on myös jatkuva pyllyn pesu. ORAKAS on suomalainen ja sitä on valmistettu vuodesta 1979 alkaen. Myöhemmin hyödynsin tekstiilejä monella muullakin tavalla. Ekopallo kestää tuhatkunta pesua. Paula Malleus on yrityksen ompelijamestari ja pääomistaja. – Monet allergiset ihmiset saavat oireita siitä, että vaatteisiin on pesun tuloksena jäänyt väärä pHarvo, joka ei ole ihoystävällinen, selvittää Malleus. – Muutamia vuosia sitten minua saatettiin pitää vielä ekohippinä, mutta nykyisin asia on jo toisin. Huuhteluainettakaan ei tarvita, sillä pH jää ihon kannalta ihanteelliseksi. Kestovaipat voi halvimmillaan saada 120 eurolla ja kalliimmillaankin vain noin 500 eurolla. Ku v a : N ad i H a m m ou d a pesemään pyykkiä. Hinta 460€ + postimaksu. Valmistamme myös ISO ORAKAS kuivureita. Pyykinpesua ilman pesuaineita Iloisena asiana Paula Malleus pitää sitä, ettei perhe ole käyttänyt pyykinpesussa pesuaineita tai huuhteluaineita enää pariin vuoteen. Mummi asui Paulan lapsuudenkodissa ja jo 9-vuotiaana nuori tyttö kaappasi mummin ompelukoneen huoneeseensa. Näin siksi, että jatkuva pepun peseminen muuttaa ihon pH-arvoa ja se ärsyttää vauvan ihoa. Ainesosat tekevät pesuliuoksesta emäksisen. (Lisätietoja: remake.fi) Teksti: Merja Kiviluoma Kuvat: SXC, Matton Images Perheenäiti Paula Malleus on luova ompelija, jonka käsissä vanha saa uuden ilmeen. Paula Malleus on kokenut sen tarpeettomaksi. Kodin perintöä Ekologiset arvot ovat Malleukselle tulleet ”äidinmaidossa”. Voirasiat käytettiin uudelleen ja mummi teki jopa itse maidosta voita. – Surkuhupaisin esimerkki on ehkä käytössäni olleet vaaleanpunaiset puuvillakankaiset toppahousuni, joista mummi vielä sai korjattua vielä kelpo vaatteen pikkuveljelleni. martti.hakala@marlemi.inet.. Ompelemisesta kehittyi myöhemmin ammatti. Näin syntyi Remake-yritys. Talkoot maapallon hyväksi koetaan kuuluvaksi kaikille. On melkeinpä niin, että ellet tee jotakin ekologishenkistä toimintaa, sinua pidetään jo hieman vastuuttomana ihmisenä. Uusiotuottaminen arjessa Uusiotuottaminen on siis ollut Paula Malleukselle läsnä koko elämän ajan, vaikkei hän aina ole tehnyt sitä niin tietoisesti ekologiseen aatteeseen perustuen. Se on puhdistanut valkoisista housuista suklaatahratkin moitteettomasti. – Olen käyttänyt vesipesun sijasta pyllyrasvaa, esimerkiksi kookosöljyä tai manteliöljyä ja vanulapulla pyyhkinyt sotkut pois. Ekopallot sisältävät kalsiumja natriumkarbonaattia sekä natriummetasilikaattia. Ehkäpä sukumme ekologinen elämäntapa on perua sota-ajan niukkuudesta, sanoo Malleus ja viittaa eritoten isoäidin vaikutukseen. 16 – Toisille ekologinen herätys saattaa tulla jossain elämänvaiheessa, mutta itseni kohdalla tällaista ei ole ollut. Ekopalloista irtoaa pesussa kemikaaleja vähemmän kuin käytettäessä tavallista pesuainetta. Aineet ovat myös hajoavia. – Tuossa iässä tein barbeille vaatteita ja erilaisia pussukoita lakanoista ja verhoista. Omaa mallistoa hän tekee osaaikaisena
Ammatillinen järjestäytyminen on vaikeaa, joskus hengenvaarallista.. Lähteet ja lisätietoja: Marttaliitto ry, Suomen ammattiliittojen Solidaarisuuskeskus SASK / Katri Blomster, Eurostat sekä nuukuusviikko.fi. Yhdyskuntajätteen kierrätysaste Suomessa on tällä hetkellä reilut 30%. Tekstiiliteollisuuden työntekijöistä suurin osa on naisia. Esimerkiksi Suomessa noudatetaan hyvin tiukkaa määrittelyä. Katse vaateostoksiin Suomalaiset hankkivat uusia vaatteita ja kodintekstiilejä vajaa 20 kg henkilöä kohti vuodessa. Esimerkiksi Kierrätysliike on kansalaisjärjestöjen yhteinen liike, joka edistää luonnonvarojen säästäväistä käyttöä, jätteiden synnyn ehkäisemistä, kierrätystä ja kompostointia. Ihmisoikeuksien kunnioittamisen toteutumisesta vastaa yritys. Ympäristönormit kiristyvät Euroopassa olennaisesti vuonna 2016. Tehtyjen selvitysten mukaan yhdyskuntajätteen kierrätystä voidaan lisätä muun muassa ohjaamalla kierrätysmateriaaleja energiajätteen sijasta erilliskerättynä materiaalikierrätykseen. Raaka-aine saatetaan tuottaa yhdessä maassa, kangas kutoa toisessa, leikkaus ja ompelu tehdään kolmannessa tai neljännessä maassa. Monissa taloyhtiöissä niiden keruu on keskitetty, mutta niitä ei välttämättä käytetä hyväksi. Nuukuusviikolle on valittu vaihtuva teema, jonka puitteissa edistetään luonnonvarojen säästäväistä käyttöä ja jätteiden synnyn ehkäisyä. Jopa 96% suomalaisista kyllä lajittelee jätteensä, mutta jätteenpoltto ei ole kierrätystä, koska jäte ei päädy uusiokäyttöön, vaan muunnetaan energiaksi. Sen sijaan kierrättämättä jäävät usein tekstiilit, lelut, lasi, metalli ja biojäte. Vastuu ihmisoikeuksien toteutumisesta onkin suurimmaksi osaksi valtioilla ja yrityksillä, mutta kuluttajana meistä jokainen voi toimia vastuullisesti. Tekstiiliteollisuuden epäkohtia Tekstiiliteollisuudessa työskentelevän työntekijän päivä on usein erittäin raskas. Suurin osa Suomen markkinoilla tarjolla olevista vaatteista tulee Aasiasta. Tapahtumissa tuunataan ja korjataan vanha kuntoon. Kierrätys tehostuksen tarpeessa Martat ovat järjestäneet Garderobi-tapahtumia, joiden teemana ovat olleet muun muassa Vaatevallankumous ja Vaatteidenvaihtopäivä. Vaatteet ovat suhteellisen edullisia, joten niitä tulee usein ostettua enemmän kuin tarvitsisi. Yhdyskuntajätteen kierrätystavoitteet Eurostat julkaisi hiljattain Euroopan Unionin 28 jäsenmaan yhdyskuntajätetilaston vuoden 2013 tietojen perusteella. Vaatekaappi saattaa olla täynnä vaatetta, mutta sieltä ei tunnu löytyvän mitään päälle pantavaa. Omakotitaloissa vaivaa tulee nähdä vähän enemmän ja kierrätykseen tulee itse investoida jonkun verran esimerkiksi jäteastioiden ja kompostoreiden muodossa. Tuolloin voimaan astuu eloperäisen jätteen kaatopaikkakielto ja kaatopaikoille saa päätyä jätteistä enää 20 prosenttia. Kuluttaja voi vaikuttaa valintoihin ja vaatia yritykseltä, että ihmisoikeudet toteutuvat. Kirpputoreiltakin löytyy vaatteita, joita ei ole koskaan käytetty. Suomessa syntyy miljoonia kiloja tekstiilijätettä vuodessa, noin 10 kg henkeä kohden. Tietyn tuotemerkin boikotoiminen ei ole niin tehokasta kuin sen taustalla olevan yrityksen painostaminen kohti oikeudenmukaista tuotantoa. Työolojen parantamista yrittävät työntekijät joutuvat usein vaikeuksiin ja heidät voidaan erottaa. Vaatteiden ja asusteiden tuotantoketju raaka-aineesta valmiiksi tuotteeksi on pitkä ja sitä on vaikea seurata. Myös monet kansalaisjärjestöt ovat halunneet rohkaista kierrätykseen. Kierrätysliike jakaa tietoa yleisölle, vaikuttaa päättäjiin ja päätöksentekoon hallinnossa, yrityksissä ja muissa yhteisöissä. Ilmiö vaikuttaa erityisesti naisten ja nuorten asemaan työelämässä. Paperia, pulloja, tölkkiä ja palautuspakkauksia suomalaiset kierrättävät kiitettävästi. Suomen kaupoissa myytävät vaatteet on usein tuotu pitkien matkojen päästä. Palkat ovat pieniä ja työsuhteet epävarmoja. Valvontavastuu on valtioilla. Ihminen voi myös muistuttaa poliittisia päättäjiä siitä, että valvontavastuu on heillä. Euroopan jätetilasto julkaistaan aina yli vuosi jälkikäteen. Vuonna 2030 EU:n kierrätystavoitteet uudistuvat edelleen. Kierrätysliikke järjestää aina huhtikuussa Nuukuusviikon, joka tuottaa materiaalia, tietoa ja toimintaideoita kaikkien niiden käyttöön, jotka haluavat toimia luonnonvarojen säästävän käytön puolesta. Vuonna 2016 tekstiilijätettä ei saa enää sijoittaa kaatopaikoille. Ensi vuonna voimaan astuva orgaanisen jätteen kaatopaikkarajoite tulee ohjaamaan lähes kaiken yhdyskuntajätteen kierrätykseen ja energiana hyödyntämiseen. Keväinen Nuukuusviikko Yrityksien kannattaa yhä enemmän profiloitua eettiseen ja ekologiseen suuntaan. Jätelaitosyhdistyksen (JLY) laskelmien mukaan Suomi saavutti vuonna 2014 jo 80 prosentin tason. Suomen yhdyskuntajätteen hyödyntämisaste vuonna 2013 oli tilaston mukaan 75 prosenttia. Kahden vuoden kuluttua poltettavan jätteen osuus saa olla 30 prosenttia ja kierrätettävän jätteen osuus yhdyskuntajätteestä nousee 50 prosenttiin. Tuontivaatteiden haasteet Hyvä asia on, että yhä useammat meistä suhtautuvat jo myönteisesti eettisiä vaatteita kohtaan, mutta niiden ostaminen on vaikeaa. Lähivuosina päästään yli 90 prosenttiin. Osa tekstiilijätteestä on huonolaatuista, mutta kaatopaikoille päätyy paljon myös kierrätyskelpoista vaatetta. Ei ole helppoa selvittää vaatteiden alkuperämaata tai valmistusolosuhteita. Suomi ohitti vuonna 2012 edellä olleen Ranskan, mutta Viro kiri ohi lisättyään merkittävästi energiahyödyntämistä. EU:n komission uudessa kiertotalouspaketin valmistelussa tähdätään muun muassa yhtenäiseen jätetilastointiin ja laskentatapoihin. EU-maiden välillä on merkittäviä eroja siinä, mitä tulkitaan yhdyskuntajätteen kierrätykseksi. Maailmanlaajuisesti katsottuna vaatteita tuotetaan yhdeksän kertaa enemmän kuin niitä kulutetaan. Energiajätteeksi ja materiaalikierrätykseen Viimeiset reilu 20 vuotta on siis ollut suuren muutoksen aikaa ja muutokset jatkuvat, kun kuntien jäteyhtiöt tavoittelevat kiertotaloutta. 17 Suomalaiset eivät ole ihan niin innokkaita kierrättäjiä, kuin yleisesti uskotaan. Tällöin yhdyskuntajätteiden kierrätysaste nousee jopa 70 prosenttiin. Työntekijät tekevät jopa 18-tuntisia työpäiviä 7 päivää viikossa. Kierrätysliike toimii pääasiassa 20 jäsenjärjestöjensä kautta. Kaatopaikkasijoitusprosentin pienuudella mitattuna Suomi on yhdeksännellä sijalla. Työntekijöiden oikeuksia rikotaan
18 Suomen Luontomatkailuliiton puheenjohtaja ja Hymyilevä Punakettu Luontoja Ohjelmapalvelujen yrittäjä Stefan Blomqvist on toiminut luontomatkailualalla jo 20 vuoden ajan. Melonta on myös hänen rakas harrastuksensa.
Blomqvist toteaa, että osatekijä tässä ovat selviytymisformaattiin rakennettujen tosiVaelluksia, melontaa ja extremeä Luontomatkailusta ekoelämyksiä Luonto tarjoaa valtaisan määrän elämyksiä. – Luonto-, eräja ekomatkailu ovat aika laaja käsite Suomessa. 19 Veri vetää suomalaisia luontoon. Luontomatkailu on trendikästä. Meillähän on viety ihmisiä luonnon helmaan jo iät ja ajat, mutta nykyinen luontomatkailuun liittyvä ohjelmapalvelu on ammatillisessa mielessä lähtenyt liikkeelle vasta 90-luvun alussa, toteaa Suomen Luontomatkailuliiton puheenjohtaja ja Hymyilevä Punakettu Luontoja Ohjelmapalvelujen yrittäjä Stefan ”Eppu” Blomqvist. Ne vievät asiakkaitaan kokemaan luontoelämyksiä asiantuntevasti ja ekologisesti. Osa meistä suomalaisista on kuitenkin vieraantunut sen verran luonnosta, että meille on tullut avuksi yhä kasvava ryhmä luontomatkailuja ohjelmapalveluja tarjoavia yrityksiä. Niitä haetaan nyt kasvavan luontomatkailun kautta. – Tänä päivänä luontomatkailu on paljon muutakin kuin nokipannukahvien juontia ja tikkupullan paistamista nuotiolla. Ammattitaitoinen luonto-opas tarjoaa asiakkaalleen aina ekologisia palveluja.. Tosin tämäkin kuuluu edelleen osana aitoa luontoelämystä
Luontoon teeman kera Stefan Blomqvist toteaa, että kotimaassa harrastettava luontomatkailu on muuttunut yhä selkeämmin pidempikestoisista retkistä lyhempikestoisiin luontoon siirtymisiin. Muita aktiviteetteja voivat olla moottorikelkkailu, lumiluolavaellukset, luonnossa kävely, luontovalokuvaus, marjojen poiminen, sienestys, soutaminen, veneily ja kalastus. – Sitten on myös ulkomaille eksoottisiin kohteisiin, kuten vaikkapa Borneon viidakkoon suunnattua matkailua. – Tässä tilanteessa luontomatkailuyrittäjät tulevat apuun. Uutena luontomatkailutrendinä on myös villivihannesten keräily eli hortoilu. hyvin suosittuja. Nokipannukahvit ovat tämän päivän kiireiselle ihmiselle varsinainen luontoelämys. K u v a : T u om a s Uol a . Luontomatkailu jakaantuu useisiin osa-alueisiin: on maaseutumatkailua, ohjelmapalveluja, käyntikohteita, ekomatkailua, lintubongausmatkailua ja välinevuokrausta. Elävän tulen ääressä paistettu tikkupulla maistuu taatusti. – Erilaiset lyhyemmät ja pidemmät vaellukset kansallispuistoissa, luonnonpuistoissa tai ulkoilualueilla ovat edelleen Avokanoottimelonta on suosittu harrastus, joka päästää ihmisen hyvin lähelle luontokokemuksia. Koskenlaskusta kalliokiipeilyyn Luontomatkailualalla on tarjolla monipuolisesti erilaisia vaihtoehtoja. Kaupunkikeskittymien ulkopuolella luontosuhde on varmasti paljon paremmalla tolalla kuin itse kaupungeissa, Blomqvist vastaa. Entäpä millainen suomalaisen luontosuhde sitten on kaiken kaikkiaan. Luontomatkailu kiteytyy ajatukseen siitä, että maisemanvaihdos voi merkitä matkailijalle paluuta luontoon, eristäytymistä, hakeutumista luonnonrauhaan ja myös mahdollisuuksia vaihtaa turvallisuuden tunne jonkinasteisiin riskeihin. Toki paljon halutaan myös vaikkapa luonnonpuistoihin puoleksi päiväksi tai koko päiväksi, Blomqvist täsmentää. Myös melonta on monen luontomatkailijan mieluisa harrastus, Blomqvist sanoo. Tämä kuitenkin vaatii matkalle osallistujalta jo paljon taitoja, jotta hän selviää matkasta. Luontomatkailijat toteavat usein, että onpa ihanaa kulkea täällä luonnossa, kun ei tarvitse osata kulkea yksinään. Blomqvist kehottaakin jokais. Extreme-lajeina voivat olla muun muassa koskenlasku, eräsafari ja kalliokiipeily. Näitä teemoja voivat olla vaikkapa sienet, marjat tai linnut. City-ympäristössä jo muutamassa vuodessa ihmisen luontosuhde hiipuu, mikäli siitä ei pidetä huolta. Kuka tahansa metsässä tallustaja ei voi lähteä suin päin viidakkoon. 20 tv-ohjelmien tuomat mielikuvat, joissa haetaan rankkoja luontokokemuksia ja viedään ihmisiä fyysisiä ja psyykkisiä äärirajoja testaaviin olosuhteisiin. Tärkeä osa luontomatkailua ovat aidot tunnelmat. – Suosittuja ovat luontoretket, jotka kestävät tunnista kolmeen tuntiin. Halutaan toki luontoon, mutta ei enää uskalleta liikkua maastossa omin neuvoin, kun pelätään eksymistä, Blomqvist kuvaa. – Se vaihtelee täysin ihmisen asuinseudusta riippuen. – Trendinä on se, että halutaan ammattiopas johtamaan retkeä, jolla on jokin teema. Ku v a : M a ri Ja n n el a . Tämän päivän ihmisten luontokontakti on heikentynyt. – Käytännössä ihmiset kuitenkin haluavat helpompia elämyksiä. K u v a : T om m i H ei n on en . – Valitettavasti Suomessa vallalla pitkään ollut muuttoliike maalta kaupunkiin on ollut edesauttamassa luontosuhteen huononemista