Ekoelo 5,90 2/2016 6,90 Luonnonmukaisesti Ekologisesti Puhtaasti Aidosti Kotoillen Alpakan villa on kuusi kertaa lampaanvillaa lämpimämpää Auton voi jakaa muiden kanssa Hävikkiruuasta gourmet-annoksia Aloita säästö hehkuja halogeenilampuista Viidennes suomalaisen hiili jalanjäljestä syntyy ruuasta Ekokosmetologeilta hoidot luonnonaineilla Oma maa ahomansikka!.
tilaukset@karprint.. RAVIN TO Puren ta kunto on, SAUNA TERAP EUTTI Metho d Putkist o muutt aa käsityk sen ryhdist ä Lehti Sinun hyvinvointiisi! www.luontaisterveys.. 09-413 97 300 Hemmottele itseäsi tilaa lehti!. 2/20 16 7,30 ravin to terap iat lääk etied e hyvä mieli pursuaa elinvoim aa Yrtit hoita vat tukie limiä Selkä kipeä, syy muual la Torjutu t varhais et muisto t varast oituva t sisäelim iin – Söin yhä enem män suklaa ta toisilta salaa Rasittu nut maksa useiden sairauk sien syynä RAAK A. puh
Suomessa on jo useita vuosia ollut mahdollista kouluttautua sekä ekokosmetologiksi että -kampaajaksi. Luonnonkosmetiikalla tarkoitetaan kosmetiikan tuotteita, joiden valmistuksessa on kiinnitetty erityistä huomiota ainesosien luonnolliseen alkuperään sekä siihen, miten tuotteen elinkaari vaikuttaa ihmiseen ja ympäristöön. Terveystietoisuus on kasvanut ja ympäristön tila kiinnostaa yhä useampia Perinteisten luontaistuotekauppojen lisäksi ekotuotevalikoima löytyy nyt suurten päivittäistavaraketjujen myymälöiden hyllyiltäkin. Tällä hetkellä käytössä on useita eri sertifikaatteja, joiden vaatimukset eroavat jonkin verran toisistaan. Monia ekokosmetiikan raaka-aineita käytetään ruuanlaitossa, kuten esimerkiksi seesamija oliiviöljyjä ja erilaisia yrttejä. 11 UUDESSA tutkimuksessa vertaillaan raakamaidon ja prosessoidun maidon vaikutuksia koehenkilöihin. 12 ALPAKKA on herkkä, mutta karuihin olosuhteisiin tottunut Andien eläin. Alalle on syntynyt myös kaupallisin periaatteinen toimivia ekokauneuden ammattilaisia, jotka ovat tuoneet ekologiset hoidot kaikkien ulottuville. Sittemmin hygieniatuoteja kosmetiikkateollisuus on kasvanut moninkertaiseksi ja meille on luotu uusia tarpeita. 36 MARTTALIITON toiminnanjohtaja Marianne Heikkilä ottaa ympäristön huomioon arkipäivän valinnoissaan. Viime vuosina naiset ovat heränneet pohtimaan, onko tämä kaikki välttämätöntä, tarpeellista ja järkevää. Lista on loputon. 46 SUOMUSSALMEN HOSSAAN ensi vuonna perustettavan kansallispuiston ainutlaatuisin nähtävyys on Värikallio. 72 SUOMALAISYRITYS on mukana kehittämässä maailman ensimmäisiä Aloe-kuidusta valmistettuja vaatteita. 32 KESTÄVÄ KEHITYS vaatisi materiaalijalanjäljen pienentämisen kahdeksaan tonniin, jotta luonnonvaroja riittäisi koko maailman väestölle. 66 LUONNONMUKAISILLA kalkkimaaleilla on helppo loihtia kodin esineille uusi elämä. Luonnonkosmetiikalle ollaan parhaillaan kehittämässä yhtenäistä määritelmää kansainvälisessä standardisointijärjestössä ISO:ssa. 81 KUIVUREILLA, blendereillä ja juicereilla saa valmistettua herkullisia ja terveellisiä vitamiinipommeja, jotka ovat taatusti tuoreita. 24 FROM WASTE TO TASTE -hankkeen huippukokit tekevät hävikkiruuasta herkkuja. Innokkaimmat ovat jo kauan kokeilleet omenaviinietikkaa hiushuuhtena ja kookosöljyä kasvovoiteena, mutta tämä joukko on ollut melko pieni. Ekoammattilaiset eivät käytä esimerkiksi tavanomaisessa kosmetiikassa tyypillisiä synteettisiä hajusteita, väriaineita ja säilöntäaineita. Hiukset värjätään vahvoilla synteettisillä väriaineilla. Ihonhoitoja meikkituotteita löytyy myös joka lähtöön. 76 SUOMESSA on noin 200 aktiivista maaseutumatkailu-yritystä. Ekologisen suuntauksen taustalla on sekä pelko synteettisten aineiden terveysvaikutuksista että huoli luonnosta. 50 FOSFORIA louhitaan kaivoksista 140 miljoonaa tonnia vuodessa, ja siitä 90 prosenttia päätyy pelloille. Synteettisten, eli ihmisen valmistamien ainesosien sijaan luonnonkosmetiikassa käytetään luonnosta peräisin olevia raaka-aineita joko kokonaan tai ainakin niin suuressa määrin kuin mahdollista. Hiustenhoitoon tarvitaan shampoo ja hoitoaine eri hiustyypeille, pesun jälkeiseen käsittelyyn monenmoisia hiuksia tuuheuttavia ja kampaamista helpottavia aineita, kampaukseen muotoiluun geeliä, vahaa, hiuslakkaa. 55 HELPPO ja palkitseva tapa lisätä ruokavalioonsa elävää ravintoa on idättää viljoja, siemeniä ja papuja itse. Myös muun muassa silikonit ovat kiellettyjen listalla. Nyt näyttää siltä, että ekokosmetiikka haastaa perinteisen kosmetiikan ja tekee tuloaan myös massojen käyttöön. 82 KÄLVIÄLÄINEN Satu Koittola jätti neljä vuotta sitten työnsä sairaanhoitajana ja päätti jatkaa neljännessä polvessa kotimaisten nahkakäsineiden valmistusta käsityönä. Yhä suurempi osa on sitä mieltä, ettei ole. 63 SEKASYÖJÄKIN voi auttaa luontoa, vaikka ei kokonaan vegaaniksi siirtyisikään. ”Tavallinen” kosmetiikka saattaa sisältää monia terveydelle haitallisia aineita. M iten luonnonkosmetiikka sitten eroaa ”tavallisesta” kosmetiikasta. Aina myrkyllisten kemikaalien vaikutukset eivät ole havaittavissa heti, sillä ensimmäiset oireet voivat ilmaantua vasta vuosien käytön jälkeen. L uonnonmukaisen trendin vahvasta kasvusta kertoo se, että ekologinen kauneudenhoito ei enää ole vain muutamien kaikkein vahvimmin ekoaatteeseen sitoutuneiden intoilua. 60 HELSINGIN Pohjois-Haagassa syntynyt Roska päivässä -liike täyttää tänä keväänä 16 vuotta. 30 AUTON voi myös jakaa muiden kanssa. 16 EKOKOSMETOLOGIT käyttävät hoidoissaan pääsiassa luonnonkosmetiikkaa. 42 BLOGGAAMINEN muuttui liian tavarakeskeiseksi, joten Katriina Lehto lopetti koko puuhan. Koko perhe tuli toimeen samoilla tuotteilla. 22 KYNSILAKKOIHINKIN löytyy luonnonmukaisempia vaihtoehtoja. Me emme tarvitse kaikkea sitä, mitä nyt teollisesti ja luontoa rasittaen tuotetaan. Ekologista kauneutta 6 55. On varsin yleistä, että kosmetiikkatuotteiden käyttö aiheuttaa allergian. On puhdistusemulsioita, ihoa heleyttäviä ampulleja, pohjustusvoiteita, meikkivoiteita, valokynää, puuteria, poskipunaa, kulmakynää, luomiväriä, ripsiväriä. 38 YMPÄRISTÖMYRKKY PFC-yhdistettä löytyy kaikkialta maailmalta, jonne se on levinnyt ulkoiluvarusteiden mukana. 70 AHOMANSIKKA sopii mainiosti osaksi luonnonmukaista pihaa. V ielä viisikymmentä vuotta sitten monen suomalaisperheen lauantaisaunassa käytettiin peseytymiseen vain kahta tuotetta: shampoota ja saippuaa. Ekokosmetologit ja -kampaajat sitoutuvat työssään välttämään synteettisiä aineita niin pitkälle kuin mahdollista ja käyttämään luonnon aineita. 27 PARAS BIOENERGIA saadaan pellolta eikä metsästä, sanoo laukaalainen biokaasupioneeri Erkki Kalmari. 38 JOS KODIN sähkölaite kuluttaa yli 1 000 kWh vuodessa, se on vaihdettava uuteen. 53 VIIDENNES suomalaisen hiilijalanjäljestä tulee ruuasta. 86 POHJANMAALLA toimii ruisviskeihin ja -gineihin keskittynyt tislaamo. 4 Pääkirjoitus Sisältö 2/2016 6 PARI VUOTTA sitten Marja Nuora ja Erkki Pöytäniemi ostivat viisi hehtaaria maata Karjalohjalta, ja siitä lähtien he ovat rakentaneet unelmaansa, joka tähtää luonnonmukaisuuteen ja permakulttuuriin
Sen sijaan tärkeitä hivenaineita jodia ja seleeniä on luomulihassa ja -maidossa vähemmän kuin tavanomaisesti tuotetussa. Karprint Oy ei vastaa ilmoittajalle mahdollisesti aiheutuvista vahingoista, jos ilmoitusta ei voida julkaista määrättynä päivänä tai suunnitellun mukaisesti aineiston teknisten puutteiden tai asiasisältöjen puutteellisuuden vuoksi. Suomalainen juomapakkausten palautusjärjestelmä on kansainvälinen malliesimerkki, johon tullaan tutustumaan ympäri maailmaa. Seuraava numero ilmestyy toukokuussa. Direktiivi ei koske esimerkiksi pieniä hedelmäpusseja, vaan kassoilla myytäviä tai jaettavia kauppakasseja. Omega3-rasvahappojen riittävä saanti edistää mm. Taitto: Päivi Ahlroth, Mika Kettunen, Tomi Laine, Tiina Lemmola Ekoelo ISSN-L 2323-5160 Ekoelo ISSN 2323-5160 Tilaukset ja osoitteenmuutokset: tilaukset@karprint.fi Puh. Palpan viime vuonna teettämän kyselytutkimuksen mukaan kodin kierrätettävistä materiaaleista juomapakkauksia palautetaan kaikista eniten. Jos kaupanalan toimijat eivät halua luopua kaikista ilmaisista muovikasseista, voisivat ne Helsingin Sanomien mukaan sopia viranomaisten kanssa muista keinoista, joilla ne ohjaisivat asiakkaitaan vähentämään muovin käyttöä. Osa suomalaisistakin liikkeistä on jo luopunut ilmaisista muovipusseista. Muovipusseista eroon Muovipussien käytön vähentämisen taustalla on EU-direktiivi, jolla halutaan vähentää muovin käyttöä ja vaikuttaa merten roskaantumiseen, kirjoittaa Helsingin Sanomat. 5 Ekoelo Päätoimittaja: Juha Ahola juha.ahola@karprint.fi Toimitussihteeri: Tarja Pitkänen tarja.pitkanen@karprint.fi Myyntiryhmän päällikkö: Eija Kiukkonen eija.kiukkonen@karprint.fi, puh. Juomapakkauksista saadaan vuosittain kiertoon 17 tuhatta tonnia alumiinia, 13 tuhatta tonnia PET-muovia ja 50 tuhatta tonnia kierrätyslasia. Viime vuosina kiinnostus on herännyt erityisesti Itä-Aasiassa, jossa ei ole tehokkaita kierrätysjärjestelmiä. Suomaiset maailman parhaita pullojen palauttajia Suomalaiset ovat maailman parhaita juomapakkausten palauttajia. Lihan osalta tarkasteltiin 67 ja maidon osalta 196 tutkimusta. Tutkimustulokset julkaistiin tieteellisen British Journal of Nutrition -lehden kahdessa eri artikkelissa helmikuussa 2016. Luomuliha ja -maito sisältävät enemmän terveydelle edullisia rasvahappoja kuin tavanomaisesti tuotettu liha ja maito, kertoo brittiläisen Newcastlen yliopiston tuore tutkimus. EU-direktiivin mukaan muovikassien käyttöä vähentävien toimien on oltava voimassa jo kuluvan vuoden marraskuun lopulla. Pantilliset juomapakkaukset palautetaan kiertoon noin 90 prosenttisesti. Pakkaukset on alun perin suunniteltu uusiokäytön näkökulmasta ja palautusjärjestelmien avulla pidetään materiaalit kierrossa ja minimoidaan kierrosta putoavien materiaalien määrä”, sanoo Suomen Palautuspakkauksen Palpan toimitusjohtaja Pasi Nurminen. Materiaalit käytetään uudelleen, mikä merkitsee valtavan suurta energiansäästöä, raaka-aineiden käytön vähenemistä ja jätteiden määrän pienenemistä. Kierrätysmuovipullot palautettiin 93 prosenttisesti ja kierrätyslasipulloista palautui kiertoon 90 prosenttia. Vastuu virheistä ja huomautukset: Karprint Oy:n suurin vastuu hyväksytyn ilmoituksen julkaisemisessa sattuneesta virheestä on ilmoituksesta maksettu hinta ja muihin lehtiin toimitetusta aineistosta sen valmistusarvo. Tulosten mukaan luomuliha ja -maito sisältävät omega-3-rasvahappoja noin 50 prosenttia enemmän kuin tavanomaisesti tuotettu liha ja maito. – Yhden juomapakkauksen palauttaminen on sinänsä aika pieni teko, mutta se on olennainen teko kokonaisuuden kannalta. 09-413 97 390 Ilmoituspäällikkö: Kristiina Hattberg kristiina.hattberg@karprint.fi, puh. Newcastlen yliopiston johdolla tehty selvitys on laajin luomulihasta ja -maidosta tähän mennessä tehty metatutkimus. Näin on tehnyt esimerkiksi Alko. – Juomapakkausten palautus on erinomainen esimerkki toimivasta kiertotaloudesta. Syken selvityksen mukaan Suomessa voitaisiin rajoittaa myös ohuiden hedelmäpussien käyttöä. Luomulihassa runsaasti hyviä rasvahappoja. sydämen ja verenkiertoelimistön terveyttä sekä hermoston toimintaa. Yritys on perustettu 1962. Kansainvälinen tutkimusryhmä kävi läpi aiempia tutkimusjulkaisuja, joissa on vertailtu luomulihaa ja -maitoa tavanomaisesti tuotettuun lihaan ja maitoon. Palauttamisesta on Suomessa tehty helppoa. Suomalaisia kuluttajia pitää kiittää aktiivisuudesta, Nurminen sanoo. Kyselyt rekisteriselosteesta henkilörekisterilain 11§ mukaiset tarkistuspyynnöt kirjallisina ja allekirjoitettuna Karprint Oy/ tilaaja palvelu 03150 Huhmari. 09-413 97 300 Kustantaja: Karprint Oy, Huhmari Toimitusjohtaja: Juha Ahola juha.ahola@karprint.fi Karprint Oy julkaisee 15 erikoisalan aikakauslehteä, 3 tilauspohjaista paikallislehteä ja 3 kaupunkilehteä. Kannen kuvassa: Terhi Elo Vuonna 2016 ilmestyy 6 numeroa. Päätös on vähentänyt pussien kulutusta. Juomapakkausten kierrätys puuttuu vielä monesta maasta. Tyhjät tölkit, kierrätysmuovipullot, kierrätyslasipullot ja uudelleentäytettävät lasipullot voi palauttaa vaikka lähikauppaan. 09-413 97 370 Toimituksen osoite: Ekoelo Vanha Turuntie 371, 03150 Huhmari Puh. 09–413 97 300 www.ekoelo.fi Tilaushinnat: Määräaikainen tilaus: 6 numeroa 47 €. Karprint Oy:n tilaajarekstereihin tallennettuja tilaajatietoja voidaan käyttää suora markkinointiin. Muistutus virheellisestä ilmoituksesta on tehtävä viimeistään kahdeksan (8) vuorokauden kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta lehdessä. Kestotilaus: 6 numeroa vuodessa 41 €. Luomumaidon ja -lihan ravintoainekoostumusta on tutkittu myös Suomessa, ja tulokset ovat olleet samansuuntaisia kuin Newcastlen yliopistossa saadut. Luomu osoittautui myös muutamien muiden rasvahappojen ja useiden ravintoaineiden osalta koostumukseltaan terveellisemmäksi kuin tavanomainen liha ja maito. Vuosittain kuluttajat palauttavat palautusjärjestelmiin noin 1,7 miljardia pantillista juomapakkausta. Vuonna 2015 juomatölkkien palautusaste oli 95 prosenttia. Ero on seurausta nautojen erilaisesta ruokinnasta. Tavoitteena on vähentää turhaa pakkaamista
Paikka ostettiin toissa kesänä ja ensi kesänä alkaa savi-olkipaalitalon rakentaminen. Espoo on vaihtunut Karjalohjaan. 6 Kohopenkit, sieniviljelmät, mehiläiset, pähkinälehto, olkitalo ... Kuva: Martti Heikkilä Marjan ja Erkin uusi elämä
7 Marja Nuora ja Erkki Pöytäniemi ostivat pari vuotta sitten viisi hehtaaria maata Karjalohjalta. Energia saadaan auringosta, puusta ja tuulesta. Talo tehdään oljesta, savesta ja puusta. . Siitä lähtien he ovat rakentaneet unelmaansa, joka tähtää luonnonmukaisuuteen ja permakulttuuriin. Ruokaa antavat kohopenkit, sieniviljelmät, mehiläiset, pähkinälehto ja metsäpuutarha. Kohopenkit, sieniviljelmät, mehiläiset, pähkinälehto, olkitalo ... Marjan ja Erkin uusi elämä ?
Viennin kosultointia ja kehitystyötä. Marja Nuora ja Erkki Pöytäniemi eivät enää kysele. Tätä täytyy kehittää Suomen olosuhteisiin. Valmistuminen kesti 15 vuotta, sillä työ biodynaamisen viljelyn ja luomun parissa alkoi nuorena. PDC-kurssi Kolilla Kipinä roihahti liekkiin, kun Marja osallistui Kolilla Mattilan tilalla vuonna 2013 pidetylle – Tutustuimme toisiimme biodynaamisen viljelyn kurssilla Lepaalla kevättalvella 1993. – Innostuin valtavasti. – Osallistuin Brysselissä seminaariin Euroopan ruokaturvasta. – Luomussakin on toimittava tietyillä elintarvikebisneksen ehdoilla. Yksi luennoitsija oli ranskalainen permakulttuurikeskuksen perustaja Perrine Herve-Gruyer. Suomen Biodynaamisen yhdistyksen viljelyneuvoja 1986-1989. Tentti yliopistossa laudaturtenttiin luomun alueelta oman kirjansa. Facebookin Luomu-ryhmän perustaja ja Mehiläisempää mehiläisenhoitoa -ryhmän perustajia. 8 Kuka. Jukka Kivelän kanssa Luonnonmukaisen viljelyn siirtymäopas. Mukana Partalan luonnonmukaisen tutkimuskeskuksen perustamisessa 1984 ja Luomuliiton perustavan kokouksen puheenjohtaja 1985. He muuttivat Espoosta Karjalohjalle ja asuvat nyt vuokralla rintamamiestalossa, kunnes uusi koti kilometrin päässä valmistuu. Suomalaisen luomualan pioneeri ja konkari. Erkin luonteelle se sopi paremmin, mutta itse aloin kysyä, mitä elämältä haluan, Marja kertoo. Sitten sain Erkinkin innostumaan.. permakulttuurin kurssille. Toisinajattelijana lähti lukiotovereista poiketen Viikkiin opiskelemaan maaja metsätaloustieteitä. Kuusian Leipä (nykyisin Samsara) leipomoyrittäjänä 1989–1995 Ekoyrittäjä vuodesta 1995 Kurmakka Organic Food Oy. Hän oli jo aikaisemmin kuullut permakulttuurista ja päätti nyt ottaa tarkemmin selvää. Ollut kehittämässä suomalaisen luomukauran vientiä maailmalle. Sen järjesti yritys nimeltään Elontila yhdessä Vihreä Sivistysja Opintokeskus Vision kanssa. Erkki Pöytäniemi, 55 Agronomi. Marjan ja Erkin elämänmuutokseen liittyy vahvasti permakulttuuri, jonka Marja löysi muutama vuosi sitten. Äidin kautta kiinnostus biodynaamiseen viljelyyn. Tällaista olen halunnut koko ikäni tehdä. Isä harrasti kalliopuutarhaa. Se oli permakulttuurin peruskurssi, niin sanottu PDC eli Permaculture Design Course. Pariskunta oli tehnyt parikymmentä vuotta työtä ekoyrittäjinä. Luomun edistäminen oli ollut antoisaa, mutta myös kuluttavaa. T ätäkö elämältä haluan, kysyy moni kaupunkilainen ruuhkavuosien paineissa. Luomuvientirenkaisiin Finpron kanssa on osallistunut 17 yritystä
Toiveammatteja nuorena maatalon emäntä ja eläinlääkäri. Hänen äitinsä muutti sinne 1980-luvun alussa. Mitä. Elämä maaseudulla oli tuttua myös Marjalle aikaisemmista työvuosista oppisopimuksella maatalouslomittaja-karjanhoitajaksi. Permakulttuuri – Juuret Australiassa – Suunnittelumetodi, jossa hyödynnetään sekä ikiaikaisia että nykyisin saavutettuja tietoja ja taitoja esimerkiksi ekologiasta, luonnon vuorovaikutussuhteista ja omavaraisesta monivuotisten kasvien viljelystä, jotta pystytään rakentamaan mahdollisimman luonnonmukaisia ja itsestään toimivia systeemejä kuten ihmisellekin ravintoa tuottavia metsäpuutarhoja. Marja Nuora, 48 Agrologi, FM (teoreettinen filosofia) Lapsuus Kuopiossa äidinisän sodan jälkeen rakentamassa talossa perennapenkkien, marjapensaiden ja omenapuiden ympäröimänä. Samalla kypsyi ajatus maallemuutosta. Viestintää ja luomualan kehitystyötä. Mikä. Vanhaan kuusimetsään tuotiin koivupöllejä, joihin poratut reiät täytettiin sienirihmastoa kasvavalla sahanpurulla ja peitettiin mehiläisvahalla. Harrasti myös yhden kesän sissiviljelyä Toppelundin puistossa “Riippumaton puutarha” -ryhmässä. Kuva: Martti Heikkilä. Kuka. Kirjoittanut kirjan Tarinoita suomalaisesta luomusta. 9 . Steinerpedagogi Maija-Leena Pöytäniemi oli mukana perustamassa steinerkoulua, joka nykyisin toimii nimellä Sammatin vapaa kyläkoulu. Mutta Marjan innostusta ei voinut mikään pidätellä ja se tarttui myös Erkkiin. Erkki myöntää olleensa aluksi vastahankaan. Erkille tuttua seutua Karjalohja oli Erkille entuudestaan tuttu. Syksyllä kaupunki määräsi viljelmät poistettavaksi. Isän vanhempien luona kosketus maaseutuun ja eläimiin, isänisä muun muassa Kallavedellä risteilleen sisävesilaivan kapteeni. – Tutustuimme toisiimme biodynaamisen viljelyn kurssilla Lepaalla kevättalvella 1993. Marjalla on ensimmäisestä avoliitostaan kaksi lasta. Iso-Orvokkiniitty Karjalohjalla viiden hehtaarin tila Permakulttuurin ja luomurakentamisen areena ja sivusto Kursseja permakulttuurista ja luomurakentamisesta. Erkki muutti Karjalohjalle vuonna 1986 ja asui siellä perheineen kuusi vuotta. “Se tuntui paratiisilta”. Ekoyrittäjä vuodesta 1995 Kurmakka Organic Food Oy. Espoossa asuessa välillä oma viljelypalsta Rastaspuistossa ja perennapenkit Sunan Riimukallion paritalon takapihalla. Ensimmäisestä avioliitostaan hänellä on kolme lasta. Pätevöityy permakulttuurin suunnittelijaksi ja kouluttajaksi suorittamalla permakulttuuridiplomia sekä opiskelemalla maisemasuunnitteluhortonomiksi Tammisaaren Noviassa. – Korostaa ympäristössä vapaasti saatavilla olevien resurssien kuten aurinkoja tuulivoiman sekä sadeveden hyödyntämistä ja luonnon havainnointia sekä sen muotokielen käyttämistä mallina myös ihmisen suunnittelemissa rakenteissa ja järjestelmissä. Isänäidiltä peritty kiinnostus kasvien ja eläinten hoitoon. Yksi hänen työpaikkansa oli ollut Potin biodynaaminen tila Säkylässä. Kuvat Erkki Pöytäniemi. Biodynaaminen viljely oli myös se yhteinen tekijä, joka toi Marjan ja Erkin yhteen. Ompelijan tyttärenä oppi neulomaan ja virkkaamaan ennen kuin kirjoittamaan. Maatalouslomittajana pääsi kerran taloon, jonka kasvimaata sai hoitaa
Ensimmäiset kokeiluluontoiset kohopenkit tehtiin myös ensimmäisenä kesänä sekä hankittiin kolme mehiläispesää. Talon runko tulee olemaan puusta ja seinät tehdään olkipaaleista. Iso-Orvokkiniitty – Karjalohjalla viiden hehtaarin tila – Permakulttuurin ja luomurakentamisen areena ja sivusto – Kursseja permakulttuurista ja luomurakentamisesta. Ideana on yhdistää vanha tietämys ja tieteen tuomat uudet opit, joiden avulla täällä pohjoisessakin voi elää omavaraisesti ja samalla välttää ja jopa korjata ihmisen aiheuttamia tuhoja luonnolle. Kursseja ja kokemusten jakamista Kaikkeen suunnitteluun on liittynyt permakulttuuriin perehtyminen ja sen soveltaminen Suomen oloihin. Lopulta vähän yli viiden hehtaarin rakentamaton paikka löytyi Karjalohjalta, joka nykyisin kuuluu Lohjaan. Kuva: Martti Heikkilä. Marja pitää kurssia permakulttuurisuunnittelusta myös Hyötykasviyhdistyksellä Annalassa Helsingissä. Myös oman tontin savea käytetään. Turpeet ladottiin käännettyinä tämän päälle ja ylimmäksi kerrokseksi lapioitiin irtosavi ja irtomulta. Sieltä selviävät tarkemmat yksityiskohdat kohopenkeistä, mehiläisten ylälistapesistä, sienien kuten siitakkeen ja osterivinokkaan viljelystä, pähkinöistä, talon suunnitelmista sekä paljosta muusta. Yrityksestä on ollut juttu Ekoelon numeroissa 6/2015 ja 3/2013. Läheiseen Puujärveen on venevalkamaoikeus. Sen jälkeen puiden päälle ja sekaan naapurin tuomaa hevosenlantaa. 10 Luomun vientiä ja kehittämistä Vuonna 1993 alkoi yhteinen elämä ja alettiin miettiä, mikä olisi se työ, jota voitaisiin tehdä yhdessä. Vuosien saatossa työnjaoksi on muodostunut se, että Erkin päätyönä on ollut suomalaisen luomun vienninedistäminen ja Marjalla luomun jatkojalostukseen liittyvä viestintä. Tällaisen permakulttuurin mukaisen kohopenkin olennaisin idea on se, että alimmaisena oleva puu maatuu hitaasti ja luovuttaa monen vuoden ajan ravinteita. Vuonna 1995 Erkki ja Marja perustivat yrityksen, jonka koko nimi on Kurmakka Organic Food Oy. Kaupat tehtiin kesäkuussa 2014. – Haimme ensin vanhaa, mutta vanhat talot on joko pilattu tai hinta hirmuinen. Niin syntyi idea luomualan kehittämisestä oman yrityksen kautta. Espoon asuntonsa Marja ja Erkki saivat myytyä heinäkuussa 2015. Sieniviljely aloitettiin viime keväänä. Suomessa haastavaksi osoittautunut mehiläisten talvehtiminen ylälistapesissä on toistaiseksi onnistunut hyvin. Viljelykset alulle Pian kaupan jälkeen keksittiin paikan nimeksi Iso-orvokkiniitty. Kuva: Martti Heikkilä Marja on perinyt isänäidiltä kiinnostuksen kasvien ja eläinten hoitoon. Koivikon seassa pähkinäpuita ja erillinen pähkinälehto. Marja ja Erkki ovat jakaneet kokemuksensa ja tietonsa kaikille kiinnostuneille verkkosivulla iso-orvokkiniitty.fi. Aikansa mietittyään Erkki ehdotti oman tontin etsimistä sekä talon rakentamista. Yksi 80-luvun hirsitalo viehätti, kunnes ilmeni, että seinissä on höyrynsulkumuovit, Erkki kertoo. Kuusikkoon nousi kompostoiva kuivakäymälä. Talosta tulee energiaomavarainen. Sähkö saadaan auringosta ja tuulesta, lämpöä aurinkokeräimillä sekä varaavien tulisijojen, leivinuunin ja lieden lämmityksellä. Kohopenkit tehtiin savipohjaiseen peltoon siten, että ensin kuorittiin nurmikerros juurinen lapiolla sivuun ja sitten myös osa savesta sen alla. Teksti: Martti Heikkilä Lisätietoja: iso-orvokkiniitty.fi naturalbuilding.fi Mikä. Viljelyksiä laajennettiin kokemusten perusteella viime kesänä ja mehiläisten määrä laajeni seitsemään talvehtivaan pesään, joista neljä on ylälistapesiä. Julkisivuissa joudutaan käyttämään lautaverhoilua kunnan viranomaisten vaatimuksesta. Paikkaa voi pitää löytönä: kolme hehtaaria vanhaa kuusimetsää, 1,3 hehtaaria peltoa ja kaksi rakennuspaikkaa koivikkorinteessä. Taloon olkea, savea, puuta Talon suunnittelu eteni siten, että ensin tehtiin vierailu Karjaalle luonnonmukaiseen rakentamiseen erikoistuneeseen yritykseen Natural Building Company. Asuntovaunu oli tukikohtana. Samalla Marja ja Erkki ovat ryhtyneet järjestämään kursseja, joista osaan kutsutaan kansainvälisiä luennoitsijoita. Ensimmäinen kesä meni paikkaan tutustumisessa ja suunnitelmien tekemisessä. Ensin etsittiin vanhaa Kun ajatus maallemuutosta ja omasta permakulttuuriin keskittyvästä paikasta alkoi kypsyä, oli Länsi-Uusimaa luonnollinen suunta. – Innostusta kukkien ja viljelykasvien siementen keruuseen voi luonnehtia krooniseksi oireyhtymäksi, Marja kertoo kainalossaan seiskarinkoira Nemi. Permakulttuuri tarkoittaa ennen muuta ihmisen ja luonnon sopusointua siten, että luonto ei kärsi mutta ihminen hyötyy. Kompostoituessaan se myös lämmittää maata, mistä on kasveille hyötyä etenkin keväisin ja syksyisin, jolloin kasvukausi pitenee. Näin syntyneen kaivannon pohjalle asetettiin kerros koivikosta harvennettuja koivunrunkoja ja vesaikkoa oksineen
Se sisältää lehmän erittämät maidon ainesosat sellaisina kuin ne lehmästä lypsetään. Vuonna 1960 tilamaitoa juotiin vuodessa yli 200 litraa henkeä kohden. Siitä noin litra oli raakamaitoa. Tavallista oli myös se, että naapurit ostivat käsittelemätöntä maitoa suoraan tilalta. Kuvassa Saloniemen luomutilan lehmiä, joista lypsettyä raakamaitoa myydään ekokaupoissa. Joiltakin tiloilta raakamaitoa voi ostaa suoraan. Raija Tahvosen mukaan raakamaito ja prosessoitu maito saattavat vaikuttaa ihmiseen eri tavoin. Vielä 1960-luvulla raakamaitoa juotiin maaseudulla yleisesti. Uudessa tutkimuksessa vertaillaan raakamaidon ja prosessoidun maidon vaikutuksia koehenkilöihin. Tämä vaikeuttaisi tulosten tulkintaa. Jos talossa oli lehmiä, maidosta käytettiin osa itse eikä kaikkea toimitettu meijeriin. Vuonna 2014 maitoa kulutettiin 127 litraa henkeä kohden. Muuttujia olisi enemmän, jos käytettäisiin maitoa suoraan kaupan hyllyltä. Suoramyyntiä rajoittaa kuitenkin määräys, jonka mukaan yksi tila saa myydä maksimissaan 2 500 litraa raakamaitoa vuodessa eli seitsemän litraa päivässä. Suomessa juodaan eniten maitoa maailmassa. Raakamaito eli tilamaito on maitoa, jota ei ole käsitelty muuten kuin jäähdyttämällä. Luken genomisen ravitsemuksen professori Raija Tahvonen kertoo, että tutkimuksessa käytettävä raakamaito on peräisin Luonnonvarakeskuksen tutkimusnavetasta, joten se on tasalaatuista ja turvallista, – Verrokkimaito on separoitu, homogenoitu ja pastöroitu. Koehenkilöksi sopii henkilö, joka kokee saavansa vatsaoireita käsitellystä maidosta, mutta jolle raakamaito sopii. Nyt käynnistyneessä tutkimuksessa vertaillaan raakamaidon ja kaupan maidon tapaan prosessoidun maidon vaikutuksia. Koehenkilöitä etsitään lisää Kaikessa nisäkkäiden maidossa on ravintoaineiden lisäksi monia muita ainesosia kuten hormoneja, kasvutekijöitä, immuunijärjestelmää tehostavia molekyylejä ja hyödyllisten suolistomikrobien ravinnoksi tarkoitettuja ainesosia. 11 Uusi tutkimus vertailee eroja Juotko raakamaitoa. Teksti ja kuvat: Martti Heikkilä Lisätietoja: www.utu.fi/fi/Tutkimus/ osallistu/Sivut/saatko-vatsaoireita-kaupanmaidosta L uonnonvarakeskus, Turun yliopiston Biokemian laitos ja Turun kaupunginsairaala ovat käynnistäneet tutkimuksen, jossa verrataan raakamaitoa ja muuta maitoa. Se eroaa siten raaka-maidosta vain käsittelyn aiheuttamien muutosten verran, hän jatkaa. Tutkimukseemme etsitään vielä lisää koehenkilöitä, jotta tulokset ovat varmemmalla pohjalla, Tahvonen kertoo. Määrästä noin puolet oli kevytmaitoa. Koehenkilöiksi on etsitty henkilöitä, jotka kokevat saavansa vatsaoireita käsitellystä maidosta, mutta joille raakamaito sopii. Vuonna 1960 tilamaitoa kulutettiin vuodessa yli 200 litraa henkeä kohden, nyt sen kulutus on noin litra suomalaista kohden vuodessa. Useimmilta maitotiloilta kaikki maito kuljetetaan meijeriin, ja perhe ostaa maitopurkkinsa kaupasta. Oli myös taloja, joissa oli vain yksi lehmä perheen omiin tarpeisiin.. Suomessa juodaan eniten maitoa maailmassa. Myös se on Lukesta. Vuonna 2014 maitoa kulutettiin 127 litraa henkeä kohden. Kaupoista raakamaitoa myyvät esimerkiksi Ruohonjuuren myymälät, Eat and Joy:n myymälät sekä Ahlmannin tilamyymälä Pirkkalassa. Viidessäkymmenessä vuodessa maitokulttuuri on muuttunut täysin ja valtaosa suomalaisista juo kaupasta ostettua maitoa, jota on meijerissä eri tavoin käsitelty
Camé osaa ottaa porkkanan huulilta. 12
Pirkko Kivikari on myös se henkilö, joka on kehittänyt eläinavusteista terapiaa myös alpakoilla, mikä Terhi Elolla on tulevaisuudensuunnitelmissaan. Kun alpakat Eloille tulivat 2013, he huomasivat pian, ettei kaksi vielä muodosta laumaa, eivätkä eläimet löydä sopivia rooleja. – Tähän asti ne ovat terapoineet minua, Terhi Elo naurahtaa. Intiaanien vanha kotieläin Alpakka on kamelioidi, kamelin sukulainen. Kuusi kertaa lampaanvillaa lämpimämpää Andeilla asuville intiaaneille alpakka on ollut monessa tärkeä eläin: – He ovat saaneet siitä lihaa, turkiksia ja villaa sekä papanoista polttoainetta. 13 . Aiemmin Camén raskaus päättyi keskenmenoon, mutta nyt se on jälleen kantavana, kun on turvallista. Nämä ovat hyvin herkkiä eläimiä, joilla turvallisen lauman ja sen vartijan lisäksi on säännöllinen rytmi ja rodunomainen elämä, Terhi Elo kertoo. Enkelikartanoksi nimetty koti Kirkkonummella odottaa vielä tulevaa toimintaa. Espanjalaiset valloittajat yrittivät tuhota alpakat ja ajoivat ne korkealle vuoristoon. – Suomeen ensimmäiset alpakat toi vuonna 2002 Pirkko Kivikari ja toisena eläinlääkäri Heikki Sirkkola; meidänkin eläimemme ovat sukua heidän tuomilleen alpakoille. K aksi ja puoli vuotta alpakat ovat saaneet olla Terhi Elon nelihenkisen perheen lemmikkeinä. – Sen aloittaminen on pitkäjänteistä työtä, sillä oman suhteen omiin eläimiin tulee olla läheinen. nauttii silmin nähden alpakoiden kanssa olemisesta. Suomessa niitä on jo tuhat, ja pääasiassa huacaya-rotua, joka on ollut jo 5 000 vuotta intiaanien kotieläin. Tulevaisuudessa joku niistä saattaa olla mukana fysioterapeutin ja kokonaisvaltaisen hoitajan apuna. – Nyt niitä on viisi ja laumalla turvallinen vartijansa, Bruno. Kaikki eläimet eivät myöskään ole persoonaltaan terapiaeläimiksi sopivia, Terhi Elo kertoo ja näyttää laumastaan pari, joista uteliaisuutensa ja ihmisläheisyytensä vuoksi ehkä tulisi hyviä terapiaeläimiä. Se sopii rauhallisen luonteensa puolesta terapiaeläimeksi tai eläinavusteiseen toimintaan, jota Terhi Elo suunnittelee Kirkkonummelle. Hän juttelee laumalle kuin lapsilleen ja Camillo on Chanelin vasa.. Terhi Elo ja neljä nuorinta alpakkaa: – Kun vasat piehtaroivat kuivaheinässä, turkista on mahdotonta irrottaa heiniä. Herkkiä laumaeläimiä, joille selkeät roolit tuovat turvaa Alpakat sopivat terapiaeläimiksi Alpakka on herkkä, mutta karuihin olosuhteisiin tottunut Andien eläin. Alpakan villa on erittäin hienoa ja kevyttä, maailman kalleinta villaa
Siisti ja säyseä heinänsyöjä Alpakka on siitä helppo ottaa mukaan vaikkapa laitosvierailulle, että sen kanssa otetaan mukaan pieni pussillinen jätöksiä, joita eläin aina haistaa ja tekee tarpeensa samaan kohtaan. Suomessa toimii Teijossa Ruukin kehräämö, joka jalostaa alpakanvillaa. – Kesäisin alpakka laiduntaa ja tarvitsee niityn antimia, joten se on myös hyvä maisemanhoitaja. Kuivat ja karut olosuhteet sopivia Eloilla alpakoilla on pihatto, jossa ne voivat itse päättää, ovatko ulkona vai sisällä. Talvisin meidän ilmamme on niille sopivaa ja ne nukkuvat ulkona. Tulevaisuudessa, kun alpakoita on enemmän, Terhi Elo aikoo myydä niiden villaa. Ryhmävierailuja luonnonsuojelualueille Tulevaisuuden eläinavusteisessa toiminnassa mahdollista olisi, että alpakoita katsomaan tulisi Terhi Elon luo ryhmiä, mutta jos niiden kanssa autettaisiin ja tehtäisiin terapiaa,. – Alpakka on luonteeltaan säyseä, mutta vaatii turvalliset olosuhteet. Kesäkuumalla ne saattavat viihtyvät yönsä paremmin tallissa. Terhi Elon omista alpakoista saatua villaa. – Villa on kuusi kertaa lämpimämpää kuin lampaanvilla, eikä siinä ole lanoliinia, joten se ei allergisoi. 14 Terhi Elo ja Marjut Lehtoranta syöttämässä porkkanoita alpakoille. Kesäisin se syö myös lehtipuiden lehtiä, mutta jättää puiden kuoret rauhaan, talvisin lisäravintoa ovat havunneulaset, Elo kertoo. Se on niiden herkkua, vaikka talvisin maistuu myös kuusenhavu. – Alpakoille sopiva ilmasto on kuiva, ja ne ovat vuoristossa tottuneet karuihin olosuhteisiin. Lisäksi alpakat saavat meillä niille kehiteltyä kuivaruokaa ja vitamiineja. Sen ruoka on pääasiassa kuivaheinä; jotkut antavat säilörehua. Alpakoilla on hyvin hiljainen ääni, mutta jos pihaan tulee vieras koira ja lähistöllä juoksee peuroja, vartija ilmoittaa laumalleen: – Brunolla on silloin sireenimäinen ulvontaääni. Bruno on valkoinen alpakkaruuna, joka on tuotu Sveitsistä. Se on lauman vartija
Eläinterapiakin mahdollista Koska Terhi Elo tekee jo ihmisille kokonaisvaltaisia hoitoja, häntä kiinnostaa kokemuksellinen tunnetaitovalmennus alpakoiden kanssa. Eläinavusteinen terapia on sosiaalija terveysalan ammattilaisen vetämää toimintaa, jossa laaditaan tavoitteet toiminnalle ja jota seurataan. Camé ja Carlos. 15 Terapiaa vai toimintaa. Teksti ja kuvat: Mira Piispa. Eläinavusteista terapiaa ja toimintaa on Elon mukaan tehty Euroopassa ja USA:ssa jo pitkään vanhusten, lastenhoitolaitosten ja mielenterveyskuntoutujien kanssa. Toivoisin myös ihmisten entistä enemmän oppimaan kunnioittamaan eläimiä ja luontoa. Eläimen käyttämisessä terapiassa on Terhi Elon mukaan rajoituksensa: – Sen on itse haluttava tehdä sitä, mitä se tekee. Alpakan villasta tehdyt vaatteet ovat hienoimpia ja kalleimpia maailmassa. Terhi Elon mukaan myös motorisia taitoja on hyvä harjoitella eläimen kanssa. Yleensä eläin vaistoaa surun ja masennuksen, ja tulee luo. Aivan oma maailmansa on eläinten kielen tulkitseminen ja niiden kanssa kommunikoiminen, Terhi Elo kertoo. – Silloin huomio ei kiinnity omiin tekemisiin, vaan eläimeen ja oikeat liikkeet voivat tulla luonnostaan. – Meillä on tässä upeat maastot, luonnonsuojelualueet sekä lammet Vaipo ja Meiko, joissa voitaisiin tehdä ryhmävaelluksia, joilla talutettaisiin alpakoita. Eläinavusteinen toiminta on ryhmävierailuja, tapaamisia eläinten kanssa. Motorisia taitoja huomaamatta – Alpakkaterapiaa käytetään esimerkiksi autisten, ADHD:ta tai downin syndroomaa sairastavien lasten fysioterapiassa, Elo kertoo. – Eläin voi avata lukossa olevia tunteita ja se myös kohtaa kanssasi erilaisia tunteita. Eläimilläkin on tunteet, ja eläimen kanssa on oltava aikaa. kyseessä olisi sosiaalija terveysalan ammattilaisen tekemä yksilötyö Elojen kodin yhteydessä
Haluaisimme kääntää synteettisten aineiden pahuuden ekologisilla aineilla hoitamisen hyvyydeksi, Suomen Ekokosmetologit ry:n puheenjohtaja Kirsti Järvensivu sanoo. Ekokosmetologit pitävät esillä luonnon omia raaka-aineita sekä ekologisia ja inhimillisiä arvoja Ekokosmetologit käyttävät hoidoissaan pääsiassa luonnonkosmetiikkaa. S uomen Ekokosmetologit ry on vuonna 2010 perustettu ihonhoidon ammattilaisten rekisteröimä yhdistys. Kuluttajakäyttöön sarjoja on paljon, mutta ei niin hyvin ammattilais. Ekokosmetologit ovat tulleet pikku hiljaa enemmän julkisuuteen ja lisänneet siten kuluttajien tietämystä luonnonkosmetiikasta. Se ei sisällä mitään synteettisiä raaka-aineita. Hoidoissa vain luonnonkosmetiikkaa – Mitään synteettisiä eli kemiallisesti valmistettuja ainesosia hoitotuotteet ja meikit eivät saa sisältää, vaan kaikkien ainesosien tulee olla luonnosta peräisin, Järvensivu kertoo. Saksasta, Iso-Britanniasta, Ranskasta ja Italiasta, mutta myös Australiasta ja Amerikasta. Niidenkin pitää olla luonnonmukaisia. – Pakkaustekniikalla on tärkeä rooli tuotteen säilyvyydessä, Järvensivu muistuttaa. Luonnonkosmetiikan haastava kohta ovat säilöntäaineet. Näiden maahantuojia toimii Suomessa. – Pääsääntöisesti sarjat kuitenkin ovat keskieurooppalaisia. Haluamme puhua ekologisuudesta positiivisena asiana. Ei synteettisiä ainesosia Ekokosmetologin kriteerinä on se, että hän käyttää kosmetologipalveluissaan pääsääntöisesti luonnonkosmetiikkaa. Kuluttajasarjoja erittäin hyvin Luonnonkosmetiikkasarjoja on jo hyvin markkinoilta saatavina, osa jopa kotimaisia. – Meille ylipäänsä on tärkeää viestiä siitä, että on olemassa vaihtoehtoja
– Kaikki raaka-aineet eivät välttämättä silloinkaan ole kotimaisia, mutta kosmetiikka suunnitellaan ja tuotetaan Suomessa. Säilyvyys on ainoa ongelma.. Luotan Virpi Raipala-Cormierin kasvilääkinnälliseen näkemykseen, Järvensivu kertoo. Olen itsekin nähnyt tuotteita, joiden ainesosista vain 2–5 prosenttia todellisuudessa oli luonnonmukaisia. Aineet ovat säilöntä-, hajusteja väriaineita, UV-filttereitä ja maaöljypohjaisia raaka-aineita ja synteettisiä antioksidantteja: parabeenit, 2-bromo-2nitropropane-1,3-diol, DMDM Hydantoin, Imidazolidinyl Urea, Methyldibromo Glutaronitrile, Paraffinum Liquidum, Petrolatum, PEGja PPG-yhdisteet, alkyylisulfaatit (esim. Sodium Lauryl Sulfate, Sodium Laureth Sulfate), synteettiset antioksidantit (esim. Valmistajien ja maahantuojien sivusto arvokas Puolueetonta tietoa ainesosista voi hankkia ekokosmetiikan maahantuojien nettisivustolta Pro luonnonkosmetiikka ry. – Kannattaa opetella muutamien aineiden luettelo, joita luonnonkosmetiikka ei saisi sisältää. 17 Hoidoissa vain luonnonkosmetiikkaa käyttöön. BHT, BHA), synteettiset UV-filtterit (esim. Ainesosaluettelo kertoo kaiken Kirsti Järvensivu muistuttaa olemaan tarkkana siitä, mitä luonnonkosmetiikan ja ylipäänsä luonnon ja ekon nimissä myydään ja markkinoidaan. Luonnonkosmetiikka on yhtä toimivaa kuin synteettisesti rakennettu. Itseäni lähellä toimii Frantsilan luomuyrttitila. Silloin pakkauskokojen täytyy olla suurempia ja sarjassa mahdollisimman laaja valikoima tuotteita, Järvensivu kertoo. He järjestävät myös Luonnonkaunis-messut 9.–10.4 Helsingin Messukeskuksen Talvipuutarhassa, missä myös Suomen Ekokosmetologit ry:llä on tänä vuonna oma osastonsa. Kun luomulla, luonnolla ja ekolla on nousukautensa, muutkin pyrkivät hyödyntämään samaa imua, ja voi tulla ylilyöntejä. Kotimaisuus ei tarkoita kaikkia raaka-aineita Ekokosmetologien omasta ajattelutavasta on kiinni, haluavatko he suosia kotimaista. – Ainesosaluetteloita pitäisi vain lueskella tarkasti. Benzophenone-yhdisteet, Ethylhexyl Methoxycinnamate, PABA), EDTA ja silikonit, Järvensivu neuvoo. Kirsti Järvensivun ekohoitolan nimi Ikaalisissa on Vita Rosa. Kirsti Järvensivu on Suomen Ekokosmetologit ry:n puheenjohtaja
– Yhdistyksen logo on rekisteröity tavaramerkki, jota saavat käyttää vain yhdistyksen jäsenet, Suomen Ekokosmetologit ry:n puheenjohtaja Kirsti Järvensivu kertoo. Yhdistyksen viime vuoden kesäpäivillä Frantsilan Hyvän Olon Keskuksessa opeteltiin valmistamaan salvoja ja öljyjä.. Niitä ovat: Kasvu, läsnäolo, korkea laatu, biosertifioitu luonnonkosmetiikka, sisäinen ja ulkoinen kauneus, rehellisyys ja puhtaus. 18 Suomen Ekokosmetologit ry:n henkilöjäsenet saavat koulutusta ja tietoa alan kehityksestä S uomen Ekokosmetologit-yhdistyksen logo symboloi kukkaa ja aurinkoa. Kehityksen seuraamista ja koulutuksia Ekokosmetologit seuraa alan kehitystä, jäsenille on oma tiedotusryhmänsä ja se järjestää pieniä koulutuksia. Virossa luonnonkosmetiikan valmistus on hyvällä pohjalla ja Ranskassa taas ollaan kiinnostuneita meidän yhteisöllisyydestämme asian ympärillä. Nuoret naiset ja opiskelijat ovat Ekohoitola Vita Rosan tiedostavia asiakkaita. Siinä on seitsemän terälehteä, jotka edustavat ekokosmetologin ammattiin liittyviä, tärkeitä laatutekijöitä. Meillä on myös kansainvälisiä yhteyksiä Viroon ja Ranskaan. – Kerran vuodessa järjestämme tapahtuman, viimeksi olimme yhdessä ekokampaajien kanssa. Yhdistys on perustettu kehittämään ja ylläpitämään ekologisesti vastuullista, luonnonmukaista ja kokonaisvaltaista hoitamista kestävän kehityksen periaattein. Toteutamme nettija Fb-sivujen kautta valvontaa ja omavalvontaa, mutta leikilläni olen sanonut, että naapurikateus hoitaa loput. Järvensivu kertoo, että ekologisena yrittäjänä toimiminen on Ikaalisissa helppoa, koska Hämeenkyrö-Ikaalisen alue on Suomen luomutuotantoaluetta, jossa ympäristöasioihin suhtaudutaan positiivisesti. Henkilöjäseniä tiukoilla kriteereillä Järvensivu on toiminut itse vuodesta 2008 Ekohoitola Vita Rosan ekokosmetologina: – Yhdistyksemme jäsenet ovat henkilöjäseniä, joille jäsenhakemuksessa on tiukat kriteerit
Kotona sen sijaan itse käytän aika paljon elintarvikkeita ja olen pitänyt myös kursseja teemalla ”Kosmetiikkaa kotikeittiön kätköistä”. Lopulta jokainen tekee henkilökohtaisia valintoja, mutta taustalla on oma elämäntapa. Järvensivu on itse rakentanut hoitolansa kierrätyshuonekaluilla ja käyttää ekologisia ja luonnonmukaisia tuotteita hoidoissa ja siivouksessa. Toki lisäksi ongelmana voi olla, jos on herkistynyt jollekin kasville, että kosmetiikastakin siitä voi saada allergisia oireita. Pitää olla tarkkana, että tuotteet ovat tuoreita. Kirsti Järvensivu on aiemmin toiminut alalla ja on kiinnostunut sen käyttämisestä. – Kosmetologian ammattilaisena en voi käyttää ruoka-aineita hoidoissani EU:n kosmetiikkalainsäädännön mukaan. Hoitolassa ei ruoka-aineita Moni nykykosmetiikan käyttämä niksi on vanhaa kunnon perimätietoa. Sitä on myös Suomessa niin ikään elintarvikkeista. 19 Säilyvyys ainoa ongema Kirsti Järvensivu toimii itse myös fytoterapeuttina, joten hän tuntee kasvien hoitavan voiman: – Luonnonkosmetiikka on yhtä toimivaa kuin synteettisesti rakennettu. Säilyvyys on ainoa ongelma. Lopulta jokainen tekee henkilökohtaisia valintoja, mutta taustalla on oma elämäntapa.. Ihmisten pitää olla vastuullisia: kuinka paljon he itse voivat vaikuttaa eri asioilla ympäristön hoitamiseen. Suomen Ekokosmetologit ry:n varapuheenjohtaja on Anu Ruohosto, jolla on oma luonnonkosmetiikkasarja Anumati Naturals. Keskustelen asiakkaiden kanssa paljon ruokavaliosta ja ruuan raakaaineista, koska itselläni on elintarvikeja ruoka-alan tausta. Teksti: Mira Piispa Kuvat: Kirsti Järvensivu, Mira Piispa ja Matton – Ei voida pitää esillä pelkästään ihmisen, vaan myös ympäristönäkökulmaa. Ihmisten pitää olla vastuullisia: kuinka paljon he itse voivat vaikuttaa eri asioilla ympäristön hoitamiseen. Ulkomaalaista luonnonkosmetiikkaa. Siihen on ilmestynyt uusia osia, kuten silmänympärysseerumi. Suomen Ekokosmetologit ry:n jäseneksi hakevalta katsotaan kokonaisuutta. Arvovalinnat kaikkeen toimintaan Järvensivu uskoo, että ekologisuus, terveellisyys ja turvallisuus ovat asioita, joihin myös isojen kosmetiikkayritysten pitää tulevaisuudessa ottaa kantaa. – Myös inhimillisyys ja kiireettömyys ovat hoitolani arvoja. – Ei voida pitää esillä pelkästään ihmisen, vaan myös ympäristönäkökulmaa. Sillä yritetään minimoida turvallisuusriskiä. Säädös elintarvikkeiden käytöstä kosmetiikassa on periaatteessa niin tarkka, että itse kuivattuja villiyrttejäkään ei saisi käyttää hoitolassa tehtävissä jalkakylvyssä
20 Kodintekstiilivalmistaja Finlayson aloittaa kampanjan, jossa ihmiset voivat kierrättää vanhat lakanansa suoraan Finlaysonin myymälässä. luonnonkosmetiikka. – Kalusteita on valmistettu teknisesti, materiaalien ja tarveaineiden puitteissa niin ekologisesti kuin se on eri aikakausina ollut mahdollista. Luonnonkosmetiikkaa, huippuluentoja ja mielenkiintoisia kohtaamisia Samaan aikaan Messukeskuksessa Kevätmessut! Luonnonkaunismessujen kävijöille 5€ alennus Kevätmessujen pääsylipusta. Luonnonkaunis-messut 9.-10.4. Finlaysonilla kierrätyskampanja Puustellin keittiö on aidosti ekologinen nen ja mikä ei, Puustellin mallistosuunnittelija Sirkku Aine taustoittaa. Esimerkiksi vanha pussilakana on kympin arvoinen. Vanhoilla lakanoilla saa hyvitystä uusista tuotteista Finlaysonin myymälöissä. i. Halusimme selvittää perusteellisesti ekologisen keittiön jokaisen yksityiskohdan sekä sen, mikä materiaali on todella ekologiPuustellin Miinus-keittiö on ekologinen. Puustelli on ollut aina ylivoimaisesti Suomen ekologisin keittiömerkki. Vuonna 1820 perustettu Finlayson on Suomen vanhimpia yrityksiä. Puustellin Miinus-keittiö on uraauurtava ja aidosti ekologinen keittiö, joka syntyi kolmivuotisen tutkimusmatkan tuloksena. Nyt halusimme mennä vielä pidemmälle ja selvittää, kuinka voisimme luoda keittiön, joka vähentää ratkaisevasti ympäristökuormitusta. – Jokaisesta Miinus-keittiön osasta on tehty hiilijalanjälkilaskelmat ja sisäilmamittaukset, joiden perusteella valitsimme Miinus-malliston materiaalit. Finlaysonilla on Suomessa yhteensä 14 myymälää ja shop-in-shopia. Helsingin Messukeskuksen Talvipuutarhassa, pääsymaksu 6€ / pvä ja 10€ / 2pvä. Lisäksi tuotteita on saatavilla verkkokaupasta sekä jälleenmyyjiltä. Se on biokomposiitista muotoiltu Miinus-runkokehikko, jonka hiilijalanjälki on yli 50 prosenttia pienempi yleisimmin käytössä olevaan kalustelevyyn verrattuna. Miinus-keittiössä on käytetty täysin uusia ratkaisuja kalusteiden rakenteissa sekä valmistusja pintakäsittelymenetelmissä. Vanhoista lakanoista valmistetaan suomessa räsymattoja, jotka tulevat myyntiin kesän aikana. Finlaysonilla voi kierrättää lakanoita. Välttämättömimmästä muutoksen kohteesta tuli myös näyttävin. Vanhoilla lakanoilla saa hyvitystä uusista tuotteista Finlaysonin myymälöissä